做迎宾礼仪的要求

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迎宾礼仪要求

迎宾礼仪要求

迎宾礼仪要求迎宾礼仪要求有哪一些呢?下面是小编为大家搜集整理出来的有关于迎宾礼仪要求,欢迎阅读!【迎宾礼仪要求】一、仪容仪表要求1.项目怪异发型。

怪异发型。

2.短发、前不过眉,后不过领短发、前不过眉,3.长发盘发标准、发夹必须统一为黑色或棕色。

长发盘发标准、发夹必须统一为黑色或棕色。

面部面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、无破损。

工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味,能展示企业形象工装要保证干净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味,着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积色丝袜现象具体要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑。

二、迎宾服务礼仪1、站立、站立、女迎宾员站姿脚为字型或字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,a.女迎宾员站姿脚为丁字型或V字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,35度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。

两脚之间呈3545度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。

男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

b.男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

2、引领、引领时,做里面请的手势、将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度,自然弯曲。

a.引领时,做里面请的手势、将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

b.引领客人时,应在宾客的左侧前方1.5米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。

c.问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,先主要后一问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,般。

迎宾礼仪的六个基本点

迎宾礼仪的六个基本点

迎宾礼仪的六个基本点迎宾礼仪的六个基本点是:1、接待礼仪细节:态度友善如果你正在打字应立即停止,即使是在打电话也要对来客微笑点头示意,但不需要马上起来迎接,也不必与来客握手。

招呼客人时,应点头致意并面带笑容。

接待老客户更要加倍地亲切。

客人离去时,要郑重道别。

即使你再忙,也别忘了最后的道别,称呼对方的名字将造成好的印象,所以记住来访者的长相与姓名很重要。

2、接待礼仪细节:不速之客有客人未预约来访时,不要直接回答他要找的人在或不在。

而要告诉对方:“我去看看他是否在。

”同时婉转询问对方来意:“请问您找他有什么事?”如果对方没有通报姓名则必须问明,尽量从客人的回答中,充分判断能否让他与自己的同事见面。

未经上司同意,不要轻易引见来客。

即使是事先有预约的来客光临,也要先通报上司(用电话联系或亲自前去报告),等候指示。

倘若没有预约,即使是你认为上司肯定会接见的客人,也不可擅自引见。

3、接待礼仪细节:接受名片接名片时必须用双手以示尊重,接过来后不可不屑一顾,随手乱放,也不可拿在手中折叠玩弄。

接名片时要确认一下名片上所列对方姓名、公司名称等。

如见到不易拼读的姓,不要随便乱念,必须询问对方。

4、接待礼仪细节:谢绝会晤如上司不在或一时联络不上,应该向重要来客说明原因,表示将主动联络或协助安排另一约会时间。

如果对方表示同意,应向对方探询其通讯地址以及联络时间。

5、接待礼仪细节:引导带路带路引导时要留意客人的步速。

可说:“请往这边走。

”走到拐弯处时要暂停,以手指示方向,并向客人说:“请这边走。

”在乘坐电梯时要让客人先上先下。

按下电钮后示意客人先进先出:“请上电梯。

”“请下电梯。

”6、接待礼仪细节:介绍客人一般应该先把来客介绍给上司,但有时如果来客的身份较高,则最好先向来客介绍上司。

引见后除非上司要你留下,否则做介绍之后即要退出上司的办公室。

迎宾服务标准

迎宾服务标准

迎宾服务标准
(一)迎宾礼仪、礼貌标准
项目标准要求和内容
外型工装要整洁,头发盘发,化淡妆,保持清秀面孔,不允许带任何手链,包括手表手机等。

语言语言要甜美,要轻、柔、缓、讲话声音不能太大或太小,太快或太慢。

表情精神饱满,表情自然,面带微笑,热情大方,礼貌用语随时挂在嘴边,眼睛目视前方,目视客人的眼睛和鼻子之间。

站姿脚与肩相平,抬头、挺胸、收腹,双手交叉放于身前,左手在下,右手在上。

握住左手手腕,西字脚或双脚并齐。

走姿挺胸、收腹,左手放于身后腰部分,右手自由摆放,幅度不可太大,走路步伐不能太急或太缓,以客人步伐快、慢为准。

引客带位带位在客人右侧前方1米远的地方,与客人离2米时要问好,看到客人要放慢脚步,然后侧身让路问好,不可在营业区内跑动,要做到说话轻走路轻,操作轻,带位时询问客人是否有泊车及时通知跟进。

(二)使用对讲机标准化
1、对讲机语言清晰,简洁;
2、讲话声音轻柔,不可大声叫喊;
3、在叫菜高峰期不可抢线。

(三)使用订座卡标准化
每个楼层迎宾都必须填写订座卡片,字迹清楚,一目了然,不可胡乱涂改,要熟记订座卡上的情况。

迎宾服务礼仪规范

迎宾服务礼仪规范

迎宾服务礼仪规范迎宾服务礼仪规范是指在接待客人或宾客时,所应遵循的一系列行为准则和礼仪规范。

良好的迎宾服务礼仪规范可以提升企业的形象和客户的满意度,同时也能够加强客户与企业之间的互信关系。

以下是一些常见的迎宾服务礼仪规范:一、仪容仪表1.穿着整洁:迎宾员应穿着整洁、色彩协调的工作制服,保持干净整洁的外观。

2.发型整齐:迎宾员应保持干净整洁的发型。

男性员工应留短发或梳整齐的发型,女性员工可根据工作需要选择合适的发型。

3.笑容可掬:迎宾员应时刻保持微笑,以示热情和友好。

二、礼貌待客1.主动问候:迎宾员应主动迎接客人,并礼貌地向客人问好,问候客人的姓名和来访目的。

2.站姿得体:迎宾员应站立前方,保持挺胸抬头的姿势,向客人传递自信和专业形象。

3.注意礼貌用语:迎宾员应使用礼貌用语,如“欢迎光临”、“请问有什么需要帮助的吗”等,以示亲切和尊重。

三、行为规范1.主动帮助:迎宾员应主动帮助客人拿行李、开门,引导客人走向目的地等,提供周到的服务。

2.注意姿态:迎宾员应保持站立或行走时的优雅姿态,不应低头看手机或与同事交谈,以免给客人带来不专业的印象。

3.细心细致:迎宾员应根据客人需求提供相应的信息、指引和建议,并确保客人的需求得到满足。

四、言谈举止1.注意声音:迎宾员应以柔和、亲切的声音与客人交流,不应太高或太低,以免给人冷淡或过分热情的感觉。

2.注意用词:迎宾员应使用得体、规范的语言,避免使用粗俗、难懂或带有歧视意味的词语。

3.尊重隐私:迎宾员应尊重客人的隐私,不主动询问个人敏感信息,如年龄、家庭状况等。

五、服务质量1.反馈意见:迎宾员应主动向客人征询意见和反馈,以便及时改进服务质量。

2.解决问题:迎宾员应善于处理客人提出的问题和投诉,积极寻找解决办法,并及时向相关部门汇报。

六、文化和习俗1.尊重文化差异:迎宾员应尊重客人的文化差异和习俗,避免言行上的冒犯或误解。

2.懂得礼仪:迎宾员应了解国内外的一些常见餐桌礼仪和交际礼仪,以便在需要时提供指引和帮助。

迎宾礼仪标准

迎宾礼仪标准

1.正确的站姿应该正直,头颈身躯和双腿应当与地面垂直相平,两臂用手在身体两侧自然下垂,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容,以保持随时为客人服务的姿态。

2.其下颌应微上,目视前方,胸部稍挺,小腹收拢,整个形体显得庄重、平稳、正确的站立能帮助呼吸和改善血液循环减轻身体疲劳。

3.女子的站姿有两种:一是双脚呈V字型,即膝和脚后跟要靠紧。

两脚张开的距离应为两拳。

二是双脚并拢即双脚关拢直立脚,或是把重心入在一脚上,另一只脚过前,脚斜立而略弯曲,女性站姿要有女性特点,要表现出女性的温顺和娇巧、纤细、轻盈、娴静、典雅之姿,给一种“静”的优美感。

坐姿的标准1.正确的坐姿是身体坐在椅子的三分之二处,上身保持正直,两手自然放于两膝上,两腿平行,与肩同宽。

2.胸部自然挺直,立腰收腹,肩平头正,目光平视,女服务员着裙时双腿并拢,斜放或平直放,双手自然摆放在腿上。

3.与人交谈时,身体要与对方平视的角度保持一致,以便于转动身体,不得只转动头部,上身仍需保持正直。

1.女子走路的姿态应是头端正,不宜抬得过高,以端正,目光平和,目视前方,上身自然挺直,收腹,两手前后摆动的幅度要小,以含蓄为美,两腿并拢,平步行进,走成直线,步态要自如,匀称轻柔。

2.行走线路是脚正对前方所形成的直线,脚跟要落在这条直线上,上体正直,抬起头,眼平视,脸有笑容,双臂自然前后摆动,肩部放松,走时轻而稳,两只脚所踩的应是两条平行线,两脚落在地上的横向距离大约是三公分左右,步度就是每走一步,两脚间的距离标准是:如果左脚一步迈出落地,脚跟离合,脚步恰好是一只脚的长度,随身体高矮而定。

3.走路时,脚步要既轻而稳,切忌晃肩摇头,上体摆动,腰和臀部居后。

行走应尽可能保持直线前进,遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。

4.两人并肩行走时,不要用手搭肩;多人一起行走时,不要横着一排,也不要有意无意地排成队形。

5.走路时一般靠右侧,迎宾员带客时走在顾客左前方;遇通道比较狭窄,有宾客从对面来时,服务人员应主动停下来,靠在左边上,让宾客通过,但切不可把背对着宾客。

迎宾流程标准

迎宾流程标准

迎宾员服务流程迎宾员是餐厅整体的外在表现,所以要求迎宾员要做到认真负责,工作流程要求精细化和准确化,在迎接客人时,要面带微笑,态度谦和,声音含蓄委婉;一、迎宾的服务礼仪在通常的理解中,迎宾就是例行性的说“您好,欢迎光临"。

在现代商务礼仪中,说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情,眼神要流露出欣喜.此外,迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求。

1.五步目迎,三步问候在开放式的服务空间中迎接宾客,例如酒店、餐厅、销售网点等,要记住“五步目迎,三步问候”的原则.目迎就是行注目礼.迎宾的人员要专注,注意到客人已经过来了,就要转向他,用眼神来表达关注和欢迎。

注目礼的距离以五步为宜,在距离三步的时候就要问候“您好,欢迎光临”等。

2.15度鞠躬为了表示对顾客的尊敬,很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼。

日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到30度。

但是,按照一般的惯例行15度的鞠躬即可,这样比较符合中国的国情,3.三分笑所谓和气生财,服务人员在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等。

但是,笑脸也不能过头,切忌不合时宜的大笑,否则会让客人感到莫名其妙,从而产生排斥感。

所谓和气生财,服务人员迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等4.注目欢喜的眼神精致化的服务能够贯彻到眼神和表情。

眼神呆若木鸡,服务就会显得生硬.服务要整体表达出真情诚意,眼神也要流露对顾客的感情,这样才能令客户感受深刻。

眼神的表达要经过系统训练,喜、怒、哀、乐这四种基本的表情;二、迎宾的工作细节(1)、迎客准备:在宾客到来前,检查好个人仪表仪容:A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。

B注意自己的精神状态,不要带情绪上班。

要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。

(2)、迎接宾客:当客人来到距离2。

5—3米时,所有咨客应以15°鞠躬,主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!"(3)、询问宾客:咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗?”如果客人说有预定,那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏,然后迅速在电脑上查找.找到之后要与客人核对一下.例如:“您是XXX先生/小姐,订的XX,联系电话是XXXXXXX等。

迎宾礼仪要求范文

迎宾礼仪要求范文

迎宾礼仪要求范文迎宾礼仪是指在接待来访客人时,表现出热情、礼貌和尊重的行为举止。

它是一种文化传统,可以提升来宾的的满意度和留下良好的印象。

以下是一些迎宾礼仪的要求。

1.注意外貌:迎宾者应该提前做好外貌仪容的准备,穿着整洁、体面的服装,梳理好头发,修剪整齐的指甲等。

整洁的外貌可以给来宾留下良好的第一印象。

2.热情欢迎:当来宾到达时,迎宾人员应立即表示热情的欢迎,微笑着引导他们进入接待区域。

应该用友好的语言和态度向来宾致以诚挚的问候,并主动帮助他们解答问题。

3.注重细节:迎宾人员应该注意细节。

例如,为来宾提供舒适的座位,主动为他们倒水或提供茶水,帮助他们放置行李等。

这些细微之处可以给来宾留下难以磨灭的印象。

4.了解来宾:在迎宾过程中,迎宾人员应该做好事先的准备,了解来宾的身份、背景和目的,以便提供更合适的帮助和服务。

这样可以让来宾感到被重视和关注。

5.注意礼节:迎宾人员应该遵循礼仪规范,例如,行为举止得体,保持适度的距离,谨慎使用触摸等。

同时,要尊重来宾的个人空间,保持适当的礼貌和尊重。

6.提供信息:迎宾人员应该提供准确的信息和指引,帮助来宾解决问题。

他们应该清楚地解释活动的流程和规定,指导来宾如何合理利用时间,以及提供必要的背景知识等。

7.全程陪同:在特定场合,迎宾人员可能需要全程陪同来宾。

在这种情况下,迎宾人员应该表现出专业的态度,保持机密性,并为来宾提供个人化的服务。

他们应该展现出良好的工作能力和解决问题的能力。

8.委婉拒绝:有时候,迎宾人员可能需要拒绝一些不合适的请求。

在这种情况下,应该委婉地表达,并提供其他可行的解决方案。

迎宾人员应该保持礼貌和尊重,避免给来宾带来不必要的尴尬。

9.礼尚往来:在接待来宾时,迎宾人员应该注重互动和交流。

他们应该倾听来宾的意见和建议,并提供适当的反馈。

这样可以建立良好的沟通和合作关系。

迎宾礼仪是一种文化传统,它可以提升来宾的满意度和留下良好的印象。

迎宾人员应该遵循礼仪规范,注重细节,并提供专业、个人化的服务。

迎宾员接待礼仪及服务规范

迎宾员接待礼仪及服务规范

迎宾员接待礼仪及服务规范迎宾员是一个酒店、机场、商场等服务行业的重要角色,他们承担着为客人提供优质服务的责任。

因此,对于迎宾员来说,他们需要具备良好的接待礼仪和服务规范。

下面是一些关于迎宾员接待礼仪及服务规范的要点:一、形象仪容1.服装整洁:迎宾员应穿着整洁的工作制服,衣袖、裤脚、鞋面等部位不能有污渍,同时,工作服也要保持干净。

2.化妆得当:女性迎宾员应进行适当的化妆,但是妆容不应过于浓重,要遵循自然、端庄的原则。

3.面带微笑:迎宾员应时刻保持微笑,给客人带来亲切和温暖的感觉。

二、专业知识1.做好准备:迎宾员需要提前了解客人的预定信息,包括姓名、住宿时间、房间需求等等,以便能够快速安排并满足客人的要求。

2.提供指导:迎宾员应熟知酒店或场所的各项设施和服务,并能够给客人提供准确的指导和帮助。

3.多语言能力:如果酒店或场所经常有外国客人,迎宾员需要具备一定的外语沟通能力,能够与客人用流利的外语进行交流。

三、服务态度1.热情友好:迎宾员应向客人展示自己的热情友好,主动向客人问好并提供帮助。

2.注意礼貌:迎宾员要用礼貌的言辞和客人沟通,尊重客人的人身隐私和个人空间。

3.灵活应变:对于客人的特殊需求,迎宾员需要根据实际情况做出灵活的应对,提供满足客人需求的服务。

四、沟通技巧1.倾听能力:迎宾员要有良好的倾听能力,仔细聆听客人的需求和要求,在与客人沟通时,要给予客人足够的关注和尊重。

2.表达清晰:迎宾员应对客人提出的问题或要求,用简洁清晰的语言进行回答或解释。

3.亲切交流:迎宾员应主动与客人交流,与客人建立友好和互信的关系。

五、解决问题能力1.解决矛盾:迎宾员在服务过程中可能会遇到一些矛盾或纠纷,他们需要具备解决问题的能力,通过耐心和合理的沟通,解决客人的问题。

2.寻求帮助:对于一些复杂或疑难的问题,迎宾员需要知道何时需要向上级或相关部门寻求帮助,以确保客人得到有效的解答和解决。

六、保护客人安全和隐私1.保密客人信息:迎宾员必须严格遵守酒店或场所的保密规定,保护客人的个人隐私和信息安全。

迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求
1、宴会宾客到中餐厅、酒店前30分钟,接待服务员应站在门口迎候宾客。

主管也应在门口迎候宾客。

如是特殊宴会,可列队站立大厅门品恭候迎接宾客,多台宴会应按指定位置站立,不得交头接耳或倚台而站。

做好这些准备工作,可以给客人以热情、周到的感觉,使双方在感情上更加接近。

2、宴会宾客到时,应笑脸迎接宾客,使用敬语表示欢迎。

即:“中午好,欢迎光临。

”;“您好,××经理,欢迎光临,您在××厅,请这边走,我带您去。

”;“您好,××经理,欢迎光临,“请问您有预订吗?””;“您好,欢迎光临,请问几位,请这边走。

”如果客人是长者或身体不太好的应上前搀扶,如果客人手中提有重物应主动接过来。

3、为客人接挂衣帽:“请将您的衣帽给我,我为您保存”,接挂时勿倒提,以防衣袋内物品倒出,有衣帽间的应备有衣帽牌。

4、客人在休息室入座后,随即端茶送巾,按先女宾,女宾后主人顺时针顺序进行,托盘服务,送毛巾同餐厅服务送毛巾操作。

主动拉椅让座,随即送毛巾、上茶、操作则服务技能之毛巾服务、茶水服务、按先女宾、主宾、后主人的顺序进行。

该内容即为中餐宴会服务中迎宾礼仪服务全过程,该过程看似简单,实质非常细腻,一个不小心就会给宾客不良好的感觉,影响后续的服务质量。

迎宾礼仪

迎宾礼仪
8.禁忌在大厅等公共场所直接称呼客人姓名、军衔 9.面客员工上班时间不允许吃葱、蒜等气味浓烈的食品 10.禁止面客区域使用对讲机人员不用耳机 11.面客区域所有人在打电话时不允许用肩膀夹着电话
禁忌三
1.当客人在电话里询问不能马上解答的问题时,禁忌让客 人等很长时间,要给客人明示回执时间。
2.客人电话订餐,严禁先挂断电话或在客人未挂断电话前 对听筒讲其他与客人订餐无关的语言。
迎宾礼仪
2020年5月21日星期四
课程概述
1、迎宾前的准备 2、迎宾三部曲 3、文明用语 4、禁忌
一、迎宾前准备
仪容仪表
• 头发:整洁、无头屑,头发软者可用摩丝 定型。女士头发需盘起来 ,前不过眉,侧不过耳,后不压领。
• 眼睛:清洁、无分泌物,避免眼睛布满血丝。 • 鼻子:别让鼻毛探头探脑,勿当众抠鼻子。 • 嘴巴、牙齿:清洁、无食品残留物及异味。 • 指甲:清洁,定期修剪,指甲不可超过1毫米。 • 服装:整齐干净无皱褶
b、走廊引路
1、在走廊引路时 • A、应走在客人左前方的2、3步处。 • B、引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。 • C、要与客人的步伐保持一致。 • D、引路时要注意客人,适当地做些介绍。 • 2、在楼梯间引路时 • 让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。 • 3、途中要注意引导提醒客人 • 拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯
一、迎宾前准备
女迎宾员站姿
• 脚为“丁”字型或“V”字型; • “V”字型,两脚跟并左手手背自然于小腹位置。
二、迎宾三部曲
1、迎 宾
1.五步目迎,三步问候 2.三分笑 3.眼神 4.15度鞠躬礼
a.五步目迎,三步问候
目迎就是行注目礼。 迎宾的人员要专注,注意到客人已经过来了,就要转向他 ,用眼神来表达关注和欢迎。 注目礼的距离以五步为宜,在距离三步的时候就要问候“ 您好,里面请”等。

迎宾礼仪

迎宾礼仪

迎宾送客礼仪一、客户进店1、门口迎接当客户出现在公司门口时,主动出门迎接客户,等待期间站立姿态标准挺直,面带微笑;2、行为标准引导车辆停至适当车位;待客户停稳后应立即主动上前为客户打开车门;按照规范动作拉开车门(一个人驾车开主驾驶车门,两个人开副驾驶车门,三个人及以上开右后车门),在开车门的同时替客户护头,手掌并拢,手背靠住上沿。

动作要自然,不要做作,如果是在右手边,那就右手开门,左手护头;如果是左手边就左手开门,右手护头。

45°侧身让行,并同时向客户点头微笑示意,并向客户送上第一句问候语。

同时指引客户入店,在指引客户入店时,走在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央,走到展厅门口时请客户先进,当客户第一脚踏入店门时,等待区销售顾问,同时说:“您好,欢迎光临!”客户进店后按照接待流程接待客户。

3、话术标准“ХХ先生/女士您好,欢迎您的光临,一路辛苦了!”初次见面或当天第一次见面时使用“您好”或“你好”。

清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。

二、客户离店1、门口送客客户在离店时帮客户开门,站立姿态标准挺直,面带微笑;2、行为标准送客户出门,请客户留电话等联系信息,并递上自己的名片,递出名片时用双手递出,身体微倾30度,需将文字面面向对方且注意右手拇指尽量不按在文字上。

并介绍:“我叫ХХ”。

当客户第一脚踏出展厅大门时,等待区销售顾问,同时说:“谢谢光临,请慢走!”销售顾问同时引导客户至停车位取车,走至停车位时,主动帮客户开车门,并说:“ХХ先生/女士请您慢走,如果对我们的汽车有什么问题和疑问请您随时致电。

”如客户问路细心详细向客户解答,指路是不能用手指指,应该五指并拢。

客户离开向客户发送离店短信,做到“一分钟到达”,在送别客户时站立姿态标准挺直,面带微笑,直到看不到客户车时方可进店。

迎宾礼仪

迎宾礼仪

迎宾礼仪1.“出迎三步,身送七步”三迎送宾客最基本的礼仪。

见到有客来访,应立即迎上去,热情的询问来意,主动的与来访者搭话,因为通常来访者会感到有些拘束,放不开手脚,有时不知道要说什么,因而显得局促不安。

2、接待有三声,“来有迎声,问有答声,去有留声”。

“来有迎声”就是要接到客人后,接到客人后,应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们xxxx、”等等。

然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。

主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。

客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

“问有答声”就是来访者如果有疑问前来咨询,接待人员应该热情真诚的回答。

当然最重要的是要维护本组织的形象和利益。

“去有留声”就是在来访者结束来访任务准备返回的时候,接待必须热情说“欢迎下次再来xxxx”“请一路走好”等。

3、3S动作迎客法。

“stand,stare,smile”。

“stand”的意思是站起来,当看到有客来访时应马上起立,快步迎上去,并送上亲切的问候,比如“您好”“请问您要去……”等;“stare”的意思的是“注视”,和来访者交谈的时候一定要注视着对方,如果随便的东张西望,会让来访者觉得你不尊重他。

”smile”的意思是“微笑”。

微笑表现充满自信。

面带微笑,表明对自己的能力有充分的信心,以不卑不亢的态度与人交往,使人产生信任感,容易被别人真正地接受,另外微笑表现真诚友善。

微笑反映自己心底坦荡,善良友好,待人真心实意,而非虚情假意,使人在与其交往中自然放松,不知不觉地缩短了与来访者的心理距离。

微笑为深入的沟通与交往创造和谐、温馨的良好氛围。

笑的时候,应当做到表里如一,令笑容与自己的举止、谈吐相辅相成,锦上添花。

4.接待来访者的时候也应该注意自己的仪容整洁,蓬头垢面或穿着不正式的服装会客是不礼貌的。

迎送宾客礼仪细节简介(6篇)

迎送宾客礼仪细节简介(6篇)

迎送宾客礼仪细节简介(6篇)迎送宾客礼仪细节简介(精选6篇)迎送宾客礼仪细节简介篇11.迎宾礼仪最重要的是态度亲切、以诚待人。

2.眼睛一定要放亮,并注意眼、耳、口并用的`礼貌。

3.面带微笑,使进来的客人感觉亲切且受到欢迎。

4.当客人进来时,坐在位子上的营业员要立刻起身迎接,表示尊重客人。

要亲切的说“欢迎光临”。

此外,最重要的是用心,千万不能心口不一。

5.比如顾客来临仍坐在位子上,或坐着向客人说:“欢迎光临”等,都是没有诚意的行为。

6.商场上“顾客至上”是不变的法则,所以在交换名片、传送商品给客人时应双手接递以示尊重。

如果无法以双手奉物,也要尽量以右手呈送表示礼貌,因为很多国家视左手为不洁的象征。

7.作为引导迎宾员应走在顾客的左或右前方以为指引,因为有些顾客尚不熟悉商场环境,切不可在顾客后方以声音指示方向及路线,走路速度也不要太慢让客人无所适从,必须配合客人的脚步,将顾客引导至正确位置。

8.不论客户是何种身份,都应视其为贵宾而诚挚相待,不要厚此薄彼,以怀疑的眼光看人或用外观穿着来打量别人,并作为是否隆重接待的依据。

迎送宾客礼仪细节简介篇2(一)对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。

若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

(二)主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。

客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

(三)接到客人后,应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。

然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。

注意送名片的礼仪1、当你与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微前倾,说一句“请多关照”。

你想得到对方名片时,可以用请求的口吻说:“如果您方便的话,能否留张名片给我?”2、作为接名片的人,双手接过名片后,应仔细地看一遍,千万不要看也不看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。

迎宾员的服务标准及流程

迎宾员的服务标准及流程

迎宾员的服务标准及流程
迎宾员的服务标准及流程主要包括以下几个方面:
服务标准:
1.仪态标准:迎宾员应保持良好的站姿,双手自然交叠在腹前,面带微笑,
姿态端正,精神饱满。

2.态度标准:应热情周到,主动为客人提供帮助,解答疑问时要耐心细致。

3.语言标准:使用礼貌用语,如“您好”、“欢迎光临”、“请问有什么可以帮到
您”等,声音要清晰、亲切。

服务流程:
1.准备工作:确保迎宾区域的卫生整洁,包括电梯间、等位区、公共通道
等。

准备好企业报和订位卡,检查对讲机是否运作正常,并了解当天的客
情和订餐情况。

2.迎接客人:当有客人到来时,主动向前迎接,对客人行30度的鞠躬礼,并
热情问候,如“欢迎光临”。

同时询问客人的用餐信息,如是否预定以及用餐人数。

3.引领入座:根据客人的需求,引领客人到合适的座位。

在引领过程中,应
走在客人的左前方,保持1米左右的距离,并适时向客人介绍餐厅的特色
或企业文化。

安排座位时,应考虑客人的要求和人数。

4.拉椅让座:双手轻拖椅背,用右手稳住椅子,然后招呼客人入座,如“请
坐”。

5.后续服务:客人入座后,应继续提供热情周到的服务,如及时为客人送上
菜单、饮料等。

同时,耐心解答客人关于菜肴、服务、设施等方面的询
问,并收集客人对酒店的意见,及时向上级汇报。

请注意,不同餐厅或酒店的迎宾员服务标准及流程可能有所不同,以上仅为一般性的参考。

具体的服务标准及流程应根据实际情况进行制定和调整。

做迎宾礼仪的要求

做迎宾礼仪的要求

做迎宾礼仪的要求迎宾礼仪是指接待来访者时所需遵循的规定和规范。

一个良好的迎宾礼仪能够体现一个组织、企业或个人的专业素养和形象。

下面是做迎宾礼仪的一些要求:1.仪表整洁端庄:迎宾人员应保持整洁的仪容仪表,服装应合适得体,如工作服、西服等。

整洁的仪表可以给人以良好的第一印象,增加对待的尊重感。

2.笑容和善:迎宾人员应以友好和善的态度接待来访者。

微笑是最简单的礼貌举止,可以传递愉悦和亲切的感觉,同时也能够缓解来访者的紧张和压力。

3.用语得体:接待来访者时,迎宾人员应保持文明、礼貌的用语。

应该避免使用粗俗、随意或不适当的语言,应以尊重和友善的态度与来访者进行交流。

4.知识丰富:迎宾人员需要了解所在企业或组织的基本情况,包括业务范围、主要产品或服务等。

当来访者有问题或需求时,可以准确、及时地给予答复和帮助,以展现专业知识和责任心。

5.细致入微:迎宾人员应注意细节,例如提供来访者需要的基本信息,如导航图、招待所在等;当来访者有特殊需要时,可以尽量满足。

细致入微的服务可以让来访者感受到关怀和体贴。

6.注意礼仪仪式:对于一些重要的来访,可以采取一定的礼仪仪式来展现对来访者的重视。

例如,行“三步礼”、敬茶等。

这些仪式可以增加正式感,同时也可以彰显自己的专业素养。

7.保护私密性:迎宾人员应确保来访者的个人隐私和商业秘密得到有效的保护。

在接待过程中,不应主动询问不必要的个人信息,同时也要注意保密谈话和文件资料等。

8.善于沟通:在与来访者交流时,迎宾人员应善于倾听和理解,能够用简洁明了的语言表达自己的意思,帮助来访者解决问题。

善于沟通可以有效地建立良好的工作关系和信任感。

9.灵活机动:迎宾人员应具备一定的灵活性和应变能力。

在接待过程中,可能会出现一些意外情况或突发事件,迎宾人员需要能够迅速做出反应,妥善处理,并妥善安排相关工作。

10.具备团队合作精神:迎宾工作通常需要多人协作完成,所以迎宾人员应具备良好的团队合作精神。

迎宾标准站姿及礼仪

迎宾标准站姿及礼仪

迎宾标准站姿及礼仪
作为迎宾员或服务员,标准的站立姿势和礼仪非常重要,这可以展示您的专业素养和服务意识。

以下是迎宾标准站姿和常见的礼仪:
1. 站姿:
- 站立直立,保持身体挺直。

- 双脚并拢,脚跟贴地,腿部稍微交叠,以保持稳定。

- 手臂自然下垂,并放松双肩。

- 头部保持平直,目光自然且注视前方。

- 不要跷坐或交叉双臂。

2. 迎宾礼仪:
- 当顾客进入场所时,微笑并向其问好,比如说“欢迎光临!”。

- 主动提供帮助和引导,询问顾客是否需要协助。

- 遵循礼貌用语,使用“您好”、“非常抱歉”、“请稍等”等,展
现谦逊和尊重。

- 在接待过程中保持专注,倾听顾客要求和需求,并积极回应。

- 提供顾客所需的信息,如场所指南、预订服务和活动安排等。

3. 离开礼仪:
- 当顾客离开时,微笑并道别,如说“感谢光临!”。

- 询问顾客是否满意服务,并祝愿他们愉快的一天或愉快的旅程。

- 如果有行李或物品要离开,主动提供帮助,如提供手推车或
帮助搬运。

- 离开时,保持优雅的姿态,避免急促的动作或匆忙离开的样
子。

总之,迎宾标准站姿和礼仪是建立良好客户关系和提供卓越服务的基础。

通过保持专业的形象和态度,您可以给顾客留下深刻的印象,并提升整体服务质量。

做迎宾礼仪的要求

做迎宾礼仪的要求

做迎宾礼仪的要求礼仪的种类很多,有迎宾礼仪、商务礼仪、社交礼仪等,其中在商务交往中,迎宾礼仪是很重要的,那么,大家知道做迎宾礼仪有哪些要求吗?下面店铺告诉你。

迎宾礼仪的要求有七大点一、仪容仪表要求1.项目怪异发型。

怪异发型。

2.短发:前不过眉,后不过领短发:前不过眉,3.长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。

长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。

面部面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、无破损。

工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味,能展示企业形象工装要保证干净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味,着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积色丝袜现象具体要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑。

二.迎宾服务礼仪1、站立:站立:女迎宾员站姿脚为“ 字型或“ 字型,左脚脚跟靠右脚脚心处, a.女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型,左脚脚跟靠右脚脚心处, 35—度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。

两脚之间呈35—45 度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。

男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

b.男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

2、引领:引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度,自然弯曲。

a.引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

b.引领客人时,应在宾客的左侧前方 1.5 米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。

迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求一、迎宾基本礼仪要求1、微笑微笑是人人皆会流露的礼貌表情, 不仅为日常生活及其社交活动增光添彩,而且在经济生活中也有无限的潜在价值。

而这“微笑"就是礼仪中较简单、较通常的表达方式,也是人们亲切友好较具美感的表情。

2、仪表仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一一个人教养、性格内涵的外在表现。

讲究个人卫生、保持衣看整沽是仪表美的较基木要求。

在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场台务必穿戴整齐,精神振作。

要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

3、仪容仪容即容貌,由发式、面容以及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成,是个人仪表的基本耍素。

保持清洁是较基本、较简单、较普遍的美容。

男士安注意细部的整洁,如眼部、鼻腔、11腔、胡须、指中等。

发型是仪容的极为重要部分。

头发整洁、发型得体是美发的基本要求。

整洁得体大方的发式易给人留卜神清气爽的美感。

4、服饰讲究协调要与年龄、形体相协调。

超短裙、白长袜在少女身上显得天真活泼。

偏瘦和偏胖的人不直穿过于紧身的衣服,以免欠美之处凸现。

要与职业身份相协调。

有一定身份地位的人,服饰不人自由。

行政、教育、卫生、全融、电信以及服务等行业人士的服饰要求稳重、端庄、清爽,给人以可信赖感。

公关小姐的服饰口不宜过分性感,否则会带来麻烦,甚至造成伤害。

政治家、公众人物的服饰往社成为媒体关注的话题,更不可掉以轻心。

5、西装的穿着比较讲究,否则就显得不伦不类。

衬衫一般应选用硬领尖角式的,领口-定要挺直,而且要比外套的领了高出1.5厘米左右,并贴紧。

颜色以纯色的为佳,其中口色为较容易搭配的颜色。

袖口略K出西装袖口约2厘米。

下摆要塞进裤了里,不要散在外面。

衬衫配领带时,应把所有的扣子系上, 不能将袖子卷起。

新买来的西装在穿着之前,要把袖了上的商标(小布条)剪掉。

双排扣的西装比较庄重,一般要把扣子系好,不宜敞开。

迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求

迎宾礼仪的基本要求一是宾主双方热情见面。

二是向来宾献花。

献花者通常应为女青年,或少先队员。

若来宾不止一人,可向每位来宾逐一献花,也可以只向主宾或主宾夫妇献花。

向主宾夫妇献花时,可先献花给女主宾,也可以同时向男女主宾献花。

三是宾主双方其他人员见面。

依照惯例,应当首先由主人陪同主宾来到东道主方面的主要迎宾人员面前,按其职位的高低,由高而低,一一将其介绍给主宾。

随后,再由主宾陪同主人行至主要来访人员的队列前,按其职位的高低,由高而低,一一将其介绍给主人。

四是主人陪同来宾与欢迎队伍见面。

在迎宾工作之中,要进行必要的先期准备,以求有备而行,有备无患。

1.掌握基本状况:一定要充分掌握迎宾对象的基本状况。

来宾尤其是主宾的个人简况。

例如,姓名、性别、年龄、籍贯、民族、单位、职务、职称、学历、学位、专业、专长、偏好、著述、知名度,等等。

必要时,还需要了解其婚姻、健康状况,以及政治倾向与宗教信仰。

在了解来宾的具体人数时,不仅要务求准确无误,而且应着重了解对方由何人负责、来宾之中有几对夫妇,等等。

来宾此前有无正式来访的记录。

如果来宾,尤其是主宾此前前来进行过访问,则在接待规格上要注意前后协调一致。

无特殊原因时,一般不宜随意在迎宾时升格或降格。

来宾如能报出自己一方的计划,例如,来访的目的、来访的行程、来访的要求等等。

在力所能及的前提之下,应当在迎宾活动之中兼顾来宾一方的特殊要求,尽可能地对对方多加照顾。

2.制定具体计划:一定要详尽制定迎接来宾的具体计划,可有助于使接待工作避免疏漏,减少波折,更好地、按部就班地顺利进行。

根据常规,它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娱活动、游览、会谈、会见、礼品准备、经费开支以及接待、陪同人员等各项基本内容。

单就迎宾而言,接待方亦应有备在先,最为重要的有五项内容。

即一是迎宾方式,二是迎宾人员,三是迎宾时间,四是迎宾地点,五是交通工具。

迎宾方式:要不要搞迎宾活动,如何安排迎宾活动。

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做迎宾礼仪的要求以下是学习啦小编为大家整理的关于做迎宾礼仪的要求,以供大家参考!一、仪容仪表要求项目怪异发型。

怪异发型。

2.短发:前不过眉,后不过领短发:前不过眉,3.长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。

长发盘发标准:发夹必须统一为黑色或棕色。

面部面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、面部清洁,化淡妆、口气清新,戴眼镜员工,镜片无色、干净、明亮、无破损。

工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味,能展示企业形象工装要保证干净、挺括、褶皱、合体、无破损、无异味,着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、着肉色丝袜,穿裙子时着连裤袜,要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积色丝袜现象具体要求要求头发不凌乱、无异味、无头屑。

二.迎宾服务礼仪1、站立:站立:女迎宾员站姿脚为“ 字型或“ 字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,a.女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型,左脚脚跟靠右脚脚心处,35—度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。

两脚之间呈35—45 度为宜,双手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。

男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

b.男迎宾员站姿为双脚与肩同宽,双腿绷直,双手背后右手放于左手后面。

2、引领:引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲提至齐胸的高度,然弯曲,a.引领时,做里面请的手势:将右手臂自然弯曲,提至齐胸的高度,手指伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

伸直五指并拢,手掌心向上以肘关节为轴,指向目标,动作幅度不要过猛。

引领客人时,米左右侧身行走, b.引领客人时,应在宾客的左侧前方 1.5 米左右侧身行走,同时用眼睛余光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,光观察客人是否跟上,行走过程中不时回头示意客人,上台阶或有拐弯时提醒客人慢行。

客人慢行。

c.问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,先主要后一问候时,遵循四先原则,先女后男,先老后幼,先宾后主,般。

客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助, d.客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见,若对方再三谢绝帮助,则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。

则不必再三征询,对客人的任何物品都要轻拿轻放。

用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。

e.用餐高峰期时,餐厅内暂无空位,要向客人表示歉意,说明情况。

客人因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。

客人表示可以等候,因不能耽误时间而要离去,应热情相送,同时递送订餐卡。

客人表示可以等候,要离去马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。

马上安排客人在等位区沙发就座,及时倒水,并示意客人看看杂志、报刊。

同时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。

时帮助把菜品安排好,座位安排好后,引领客人并与服务员交接菜单。

f.引领客人入座时:迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。

引领客人入座时:迎客走在前,送客走在后,客过要礼让,同行不抢道。

三、订餐服务礼仪1、在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,电话响起两在接待电话预订时,需暂时放下手头的一切工作,端坐或端立,声拿起话筒与对方通话。

2cm—左右距离,面带微笑,声拿起话筒与对方通话。

话筒与口部保持2cm—3cm 左右距离,面带微笑,声音甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。

如果知道是谁:您好,XX 职位” “ 甜美通话结束时,应遵循对方先挂机的原则。

如果知道是谁:您好,XX 职位” 职位; 如不知道是谁:“ 。

“ 如不知道是谁:您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务” 通话结束时:欢迎鱼圣海港生态养生酒店为您服务” 通话结束时:您到时光临” 。

您到时光临” 忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

注:a.忌通话精神不振,一副懒洋洋或没有睡醒的样子。

b.忌耳朵和肩膀夹住电话接听。

忌讲方言,不讲普通话。

膀夹住电话接听。

c.忌讲方言,不讲普通话。

听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,2、听不清对方讲话时,委婉的提醒对方,我们这边线路不太好,听不清您的“ 声音,您的声音稍大一点好吗? “谢谢” 声音,您的声音稍大一点好吗?” 谢谢” “谢谢。

注:忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。

忌直接指责对方信号不好,让其换个方位打,不耐烦。

给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,3、给客人打电话时,先向对方问候并进行自我介绍,您好,我是鱼圣海港生“ 态养生酒店鬃,“ 态养生酒店鬃,鬃请问您现在听电话方便吗?” 请问您现在听电话方便吗? 当不确定对方是要找的人时:您当不确定对方是要找的人时:好,我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位”吗?” 我是鱼圣海港生态养生酒店的鬃,请问是鬃职位” 酒店的鬃,请问是鬃,注:在通电话时忌嗓门太高。

在通电话时忌嗓门太高。

4、接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,语接客人订餐电话时,需直截了当,报酒店名称,应吐字清晰,声调柔和,言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

“ ” 言文明,您好,鱼圣海港生态养生酒店为您服务。

5、在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,表在宾客态度不友好时,说话不要急躁,要耐心,心平气和的为客人解答,情柔和,自然。

情柔和,自然。

注:忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。

忌与客人争辩,更不允许急躁,语言粗俗。

接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,6、接待亲自来店预订的客人时,立刻起身,主动问候,您好,请问需要帮忙“ “ 吗?”当确认客人订餐时,询问客人:请问预订什么时间的餐位?大约几位?” 当确认客人订餐时,询问客人:请问预订什么时间的餐位?大约几位? “对房间和菜品有什么特殊要求?” 对房间和菜品有什么特殊要求? 注:忌安排包厢时以貌取人。

忌安排包厢时以貌取人。

7、观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋。

观察到宾客犹豫不决时,应根据客人要求热心为客人提供信息,当好参谋.注:a.忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,不要参与决忌硬性为客人安排房间,注意热情适度,只能当参谋,忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。

策 b.忌不管不问,旁观,等客人自己做决定。

8、对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,对重要的客人和熟客可以不漏声色的巧妙地予以照顾,让其感到与众不同,有一种优越感及被重视、被尊重感。

例如:某老总,“ 有一种优越感及被重视、被尊重感。

例如:某老总,知道您每次宴请的客人都非常的重要,包房如何?房间大又明亮。

我会与经理沟通,非常的重要,为您安排XX 包房如何?房间大又明亮。

我会与经理沟通,为您安排最优秀的服务员为您服务! 排最优秀的服务员为您服务!” 注:a.忌边为客人服务边接电话。

b.不能与较熟的客人谈话过久。

c.忌忌边为客人服务边接电话。

不能与较熟的客人谈话过久。

同时办理几件事情,以免精神不集中出现差错。

同时办理几件事情,以免精神不集中出现差错。

事情四、迎候服务礼仪1、迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头,收腹,肩平,双脚成:丁” 迎宾按规定着装,立于指定位置,站姿优雅,必须保持抬头,收腹,肩平,双脚成:“ 或“V”字形,双手交叉放于小腹前,面带微笑,目视前方,精神饱满的迎接客人的到字形,双手交叉放于小腹前,面带微笑,目视前方,不得交头接耳,不得依靠门或其他物体,站位要整齐美观。

来,不得交头接耳,不得依靠门或其他物体,站位要整齐美观。

有客人到达迎宾区域时,迎宾员应面带微笑向客人行鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。

2、有客人到达迎宾区域时,迎宾员应面带微笑向客人行鞠躬礼,并向客人问好和表示欢迎。

询问客人是否有预定,在询问时要注意礼貌用语,先生请问您几位用餐。

3、询问客人是否有预定,在询问时要注意礼貌用语,如“先生请问您几位用餐,或者先生您有预定吗? ,如果客人说已经有预定餐位,迎宾员要问清客人的姓名等预定方式,您有预定吗?” 如果客人说已经有预定餐位,迎宾员要问清客人的姓名等预定方式,即找到预定的记录,查找为客人已经准备好的餐位,立即找到预定的记录,查找为客人已经准备好的餐位,询问客人人数是否与预定人数一如有变动经客人允许后,安排合适的就餐人数,由开台人员快速,样,如有变动经客人允许后,安排合适的就餐人数,由开台人员快速,准确操作为客人安排合适的餐位并引领客人前去。

安排合适的餐位并引领客人前去。

如果没有预定的客人,则应先询问客人是去包房还是点菜,待客人决定后马上引领客人。

4、如果没有预定的客人,则应先询问客人是去包房还是点菜,待客人决定后马上引领客人。

在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节:5、在引领客人的过程中迎宾员要注意如下细节:右手五指并拢手心向前,伸直右臂向右下方指引为个人示意,同时礼貌的对客人说:1) 右手五指并拢手心向前,伸直右臂向右下方指引为个人示意,同时礼貌的对客人说:先“ 请您这边走、您请跟我来! 生,请您这边走、您请跟我来!” 引领客人入座行走时,米左右,行走速度要适中,2) 引领客人入座行走时,迎宾员应走在客人前方距客人 1.5 米左右,行走速度要适中,不要太远,走路速度不要太快,并注意回头观察客人是否跟上了,不要太远,走路速度不要太快,并注意回头观察客人是否跟上了,遇到转弯时要向客人示意,并略作停留,等客人走进后再继续前行。

人示意,并略作停留,等客人走进后再继续前行。

注意倾听客人中间的谈话了解客人的称呼,职位关系,用餐原因和需求等,3)注意倾听客人中间的谈话了解客人的称呼,职位关系,用餐原因和需求等,到达房间时简单的讲述给台员与服务经理。

时简单的讲述给台员与服务经理。

五、安排客人就座1、到达了餐桌边后应先征询客人的意见:到达了餐桌边后应先征询客人的意见:迎宾员在引领客人到餐位时,一定要问客人是否喜欢这个位置,以达到尊重客人,1)迎宾员在引领客人到餐位时,一定要问客人是否喜欢这个位置,以达到尊重客人,让客人满意的目的。

客人满意的目的。

人数较多的客人,在安排餐位的时候,一般安排靠里的位置,因为人多比较热闹,2)人数较多的客人,在安排餐位的时候,一般安排靠里的位置,因为人多比较热闹,为了不影响其他客人用餐。

了不影响其他客人用餐。

谈生意的客人边用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到比较喜欢安静的角落。

用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到,3)谈生意的客人边用餐边谈工作不喜欢他们的谈话被别人听到,比较喜欢安静的角落。

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