微生物工程综合实训报告格式
微生物实习报告周记
日期：2021年X月X日一、实习背景本周是我进行微生物实习的第一周，我怀着激动的心情来到了XX微生物研究所，开始了为期一个月的实习生活。
这次实习让我对微生物学有了更深入的了解，也让我对实验室工作有了切身体会。
二、实习内容1. 实验室参观实习的第一天，导师带领我们参观了整个实验室。
实验室分为多个区域，包括试剂储存室、无菌操作室、培养室等。
在参观过程中，我了解了实验室的基本布局和设备，对微生物实验有了初步的认识。
2. 培养微生物在导师的指导下，我学习了微生物的培养方法。
首先，我学会了如何配置培养基，包括称量、溶解、调pH等步骤。
然后，我将配制好的培养基倒入培养皿中，进行高压蒸汽灭菌。
待培养基冷却后，我用无菌接种环从菌种库中取出适量菌种，接种到培养皿中。
最后，将培养皿放入培养箱中培养。
3. 观察微生物在培养过程中，我学会了如何观察微生物的生长情况。
每天观察菌落形态、颜色、大小等特征，并做好记录。
通过观察，我发现不同微生物的生长速度和形态各不相同，这让我对微生物的种类和特性有了更深的认识。
4. 细菌分离与鉴定本周，我还学习了细菌分离与鉴定的方法。
首先，我学会了如何从样品中分离出纯细菌。
具体步骤包括：取样、接种、培养、涂布、挑取单菌落等。
然后，我通过观察菌落特征、进行生化实验等方法对分离出的细菌进行鉴定。
5. 参与科研项目在实习期间，我有幸参与了导师的一个科研项目。
该研究旨在探究某新型抗生素对特定微生物的抑制作用。
我负责收集实验数据、整理实验结果，并协助导师进行数据分析。
三、实习感悟1. 学会了微生物实验的基本操作通过本周的实习，我掌握了微生物实验的基本操作，如培养基配制、无菌操作、接种、培养、观察等。
这些技能对我今后从事微生物研究具有重要意义。
2. 增强了团队协作能力在实习过程中，我与同学们互相学习、互相帮助，共同完成了实验任务。
这使我意识到团队协作的重要性，也让我明白了团队协作的乐趣。
3. 深入了解了微生物学实习期间，我对微生物的种类、特性、培养方法、分离鉴定等方面有了更深入的了解。
微生物工程实验报告
实验1 培养基的配制和灭菌一、目的要求1.了解培养基的配制原理和方法，掌握其配制过程。
2.了解几种灭菌方法，掌握高压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法。
3.熟悉菌种分离筛选的前期准备工作及操作方法。
4.每2人一组，每人一份实验报告。
二、实验材料1.药品：酵母粉、蛋白胨、氯化钠、琼脂、葡萄糖、KNO3、MgSO4•7H2O、FeSO4•7H2O、1N HCl、1N NaOH2.设备：高压蒸汽灭菌锅、紫外线灭菌灯、75%酒精棉。
3.材料：天平、药匙、电炉、pH 试纸、烧杯、量筒、5mL、10mL 注射器、玻璃棒、试管、培养基、吸管、移液器（1mL 0.2mL）、牛皮纸、线绳、标签等。
三、实验内容(一) 培养基的配制1．培养基的配制方法和步骤1)称量：按照配方正确称取所需药品放于烧杯中。
2)溶化：在烧杯中加入所需水量，玻棒搅匀，加热溶解。
3)调pH 值：用1N NaOH 或1N HCl 调pH，用pH 试纸对照。
4)加琼脂溶化：加热过程要不断搅拌，可适当补水。
5)分装：注意不要污染试管塞或纱布。
6)包扎成捆：用记号笔注明何种培养基。
7)灭菌：在高压锅中， 115 °C 高温灭菌30min。
2．培养基的配制A.富集培养基（液体）：海水2216E 液体培养基（g/L）：蛋白胨5.0，酵母粉1.0，海水1L，pH 8.0。
取50mL 分装250mL 三角瓶后，8 层纱布封口，外包1层牛皮纸，121℃，高温灭菌20min。
B. 2216E 斜面（固体）：海水2216E 液体培养基中加入2%的琼脂粉，加热溶化琼脂，每支试管内。
加入3mL，121℃高温灭菌20min，灭菌后摆斜面。
C. 无菌生理盐水和保种液：生理盐水： NaCl 0.85% 蒸馏水配制。
每支试管加入5mL，盖上试管帽、包扎、121°C 高温灭菌20min。
保种液：生理盐水，加25%甘油D. 碳源优化培养基：以海水2216E 液体培养基（蛋白胨0.5%，酵母粉0.1%，磷酸铁0.01%，人工海水，pH7.6）为基础，碳源分别是：葡萄糖、蔗糖、甘油、柠檬酸钠、乳糖，每种碳源的添加量为1%。
微生物校内实习报告
一、实习背景随着生物技术的飞速发展，微生物学在各个领域中的应用越来越广泛。
为了让我们更好地了解微生物学的实践应用，提高我们的实践操作能力，我们学校组织了一次微生物校内实习活动。
本次实习活动旨在让我们掌握微生物的基本操作技能，了解微生物在食品、医药、环保等领域的应用，为今后的学习和工作打下坚实基础。
二、实习目的1. 了解微生物的基本特性，掌握微生物的分离、纯化、培养等基本操作技能。
2. 掌握微生物在食品、医药、环保等领域的应用，提高我们的实践操作能力。
3. 培养我们的团队协作精神，提高沟通能力。
4. 增强我们的动手能力和创新能力。
三、实习内容1. 微生物基本操作技能培训（1）无菌操作：学习无菌操作的基本原则和操作方法，包括消毒、灭菌、无菌室操作等。
（2）微生物分离与纯化：学习微生物分离纯化的原理和方法，如平板划线法、稀释涂布平板法等。
（3）微生物培养：学习微生物的培养方法，如液体培养、固体培养等。
2. 微生物在食品领域的应用（1）食品微生物检测：学习食品微生物检测的基本原理和方法，如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等。
（2）食品发酵：学习食品发酵的基本原理和工艺，如酸奶、酱油、醋等。
3. 微生物在医药领域的应用（1）微生物药物研究：学习微生物药物的研究方法，如抗生素、疫苗等。
（2）微生物基因工程：学习微生物基因工程的基本原理和操作，如重组DNA技术、基因克隆等。
4. 微生物在环保领域的应用（1）废水处理：学习废水处理的基本原理和工艺，如活性污泥法、生物膜法等。
（2）土壤修复：学习土壤修复的基本原理和工艺，如微生物修复、植物修复等。
四、实习过程1. 实习前期，我们学习了微生物学的基本理论，为实习打下了基础。
2. 实习过程中，我们按照实习计划，分组进行操作训练，包括无菌操作、微生物分离纯化、微生物培养等。
3. 在食品、医药、环保等领域的应用方面，我们通过查阅资料、实地考察等方式，了解相关领域的应用现状和发展趋势。
微生物实验实训总结报告
一、前言微生物实验实训是生物技术、食品科学等相关专业的重要实践环节，通过实验操作，使学生在理论知识的指导下，掌握微生物学的基本实验技能，提高实际操作能力。
本次实训旨在培养学生的动手能力、观察分析能力和创新能力，为今后的学习和工作打下坚实的基础。
以下是本次实训的总结报告。
二、实训内容1. 微生物的形态观察与分类本次实训首先对微生物的形态结构进行了观察，通过显微镜观察了细菌、真菌等微生物的形态，了解了它们的生长特点。
随后，对观察到的微生物进行了分类，加深了对微生物分类学的认识。
2. 微生物的分离与纯化实训中，我们学习了微生物的分离与纯化技术，包括平板划线法、稀释涂布平板法等。
通过这些实验，掌握了微生物分离纯化的基本操作，为后续实验奠定了基础。
3. 微生物的鉴定在微生物鉴定实验中，我们学习了细菌、真菌的鉴定方法，如形态观察、生化反应、显微镜观察等。
通过这些实验，提高了我们对微生物鉴定的实际操作能力。
4. 微生物的培养与保藏实训中，我们学习了微生物的培养方法，包括液体培养、固体培养等。
同时，还学习了微生物的保藏方法，如冷冻保藏、石蜡封存等。
通过这些实验，掌握了微生物培养与保藏的基本技能。
5. 微生物的代谢实验微生物的代谢实验主要包括营养物质的需求实验、代谢产物的检测等。
通过这些实验，了解了微生物的营养需求和代谢特点。
6. 综合实训项目在综合实训项目中，我们进行了微生物发酵实验，包括培养基的制备、发酵条件的优化、发酵液的提取与纯化等。
通过这个项目，培养了我们的团队协作能力和创新思维。
三、实训收获1. 理论联系实际：通过本次实训，将微生物学理论知识与实验操作相结合，使我们对微生物学有了更深入的了解。
2. 提高实验技能：在实训过程中，我们掌握了微生物学实验的基本操作，提高了实验技能。
3. 培养团队协作能力：在综合实训项目中，我们分工合作，共同完成实验任务，培养了团队协作能力。
4. 增强创新意识：在实训过程中，我们不断尝试新的实验方法，提高了创新意识。
微生物培养的实训报告
本次实训旨在通过实际操作，掌握微生物培养的基本原理和技能，了解不同微生物的生长特性，学会使用实验室常用仪器设备，并熟悉微生物培养过程中的注意事项。
二、实训时间2023年X月X日至2023年X月X日三、实训地点XX大学微生物实验室四、实训内容1. 培养基的制备- 营养基的选择：根据实验目的选择合适的培养基，如LB培养基、麦芽糖培养基等。
- 培养基的配制：称取适量培养基成分，加入蒸馏水溶解，调pH值，分装于锥形瓶中，121℃高压灭菌20分钟。
2. 微生物接种- 接种方法：采用平板划线法、涂布法或点接种法等。
- 接种操作：在无菌操作台中，将无菌接种环或接种针在火焰上灼烧灭菌，待冷却后，蘸取适量菌液，按照预定方法接种于培养基平板上。
3. 微生物培养- 培养条件：根据不同微生物的生长特性，选择合适的温度、湿度、氧气等培养条件。
- 培养时间：根据实验目的，确定培养时间，一般为24小时至7天。
4. 观察与记录- 观察菌落特征：观察菌落的形态、颜色、大小、边缘等特征，初步判断菌种。
- 记录实验结果：详细记录实验过程中观察到的一切现象，包括菌落特征、培养时间等。
1. 培养基的制备- 称取LB培养基成分，加入蒸馏水溶解，调pH值至7.2-7.6，分装于锥形瓶中，121℃高压灭菌20分钟。
2. 微生物接种- 采用平板划线法接种大肠杆菌于LB培养基平板上。
- 将平板倒置于37℃恒温培养箱中培养24小时。
3. 微生物培养- 观察菌落特征，记录实验结果。
六、实训结果与分析1. 培养基制备成功- 经过高压灭菌后，培养基无杂菌生长，符合实验要求。
2. 微生物接种成功- 大肠杆菌在平板上形成典型菌落，菌落特征为圆形、光滑、湿润、乳白色。
3. 微生物培养成功- 大肠杆菌在37℃恒温培养箱中培养24小时后，菌落生长旺盛，说明培养条件适宜。
七、实训总结通过本次实训，我掌握了微生物培养的基本原理和技能，熟悉了实验室常用仪器设备的使用方法，了解了不同微生物的生长特性。
微生物实习报告
微生物实习报告本次微生物实习分为两个部分，分别是实验操作和报告撰写。
实验操作部分包括细菌的培养、纯化、鉴定、药敏试验等；而报告撰写部分则是对实验结果的整理、分析和总结。
以下是本人对本次微生物实习的报告撰写部分的总结。
一、实验目的和内容本次实验的主要目的是通过对不同细菌菌种的培养与鉴定，学习了解微生物在自然环境和工业领域重要的地位和作用；并掌握细菌在人类医学、食品卫生、环境卫生等方面的检测方法和应用技术。
本次实验的内容主要包括：细菌的培养和分离、细菌的药敏试验、细菌的鉴定和特性分析。
二、实验操作和结果1.细菌的培养和分离我们以肠杆菌、金黄色葡萄球菌、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌四种常见细菌为实验样本。
首先，我们拿到细菌菌液，进行接种和培养。
接种方法是通过接种环在琼脂平板上进行涂布，由于接种环接触到的是有机物，所以需要高温高压灭菌，避免带入其他菌种。
接着进入培养箱内进行培养。
在培养箱内我们调节了培养温度、培养时间、光照强度、细菌营养等等条件，将每个菌种进行生长培养。
生长时间根据不同的菌种有所不同，肠杆菌需要1-2天，而枯草芽孢杆菌则需要5-6天生长才能够进行观察。
最后，我们将培养好的菌种进行分离。
分离涂板是通过不同的脱培养方法将板上的细菌分群，来获取不同菌落形态、色素沉淀和其他的特性。
分离后，肉眼下可以看到不同菌种形态、大小、色泽的差异，并从中获得多种不同的单菌株。
2.细菌的药敏试验对于一些人类疾病的治疗，我们使用的是抗生素，抗生素的药敏试验就是通过不同种类的抗生素来测试细菌的抗药性，来选择对细菌具有较好杀菌作用的抗生素。
具体的实验操作是，在琼脂培养基上涂布细菌菌液，然后在其表面筛选几种指定抗生素，形成抗生素浓度的梯度，观察菌落生长情况，判断细菌对各种抗生素的耐受力和敏感性。
3.细菌的鉴定和特性分析为了确定细菌种类，我们需要进行鉴定。
鉴定细菌的方法多种多样，有通过微观形态、生理特性、生化反应、分子生物学等多种方式来区分细菌。
微生物实训课实验报告
一、实验目的1. 熟悉微生物实验室的基本操作规程和安全知识。
2. 掌握微生物分离纯化的基本方法，包括平板划线法和稀释涂布平板法。
3. 学会观察和识别不同微生物的菌落特征。
4. 了解微生物的培养方法和培养基的配制。
二、实验原理微生物分离纯化的基本原理是利用微生物在生长过程中对营养、氧气、温度等环境条件的需求差异，通过选择合适的培养基和分离方法，使混合微生物中的某一类微生物获得纯化。
平板划线法是将微生物在固体培养基表面划线，使微生物在培养基表面逐渐稀释，最终获得单菌落。
稀释涂布平板法是将微生物稀释液均匀涂布在固体培养基表面，使微生物在培养基表面形成单菌落。
三、实验材料与仪器材料：1. 菌种：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌2. 培养基：牛肉膏蛋白胨培养基、营养琼脂培养基3. 稀释液：无菌生理盐水4. 工具：无菌镊子、无菌滴管、酒精灯、培养皿、平板划线器、显微镜等仪器：1. 培养箱2. 显微镜3. 灭菌器四、实验步骤1. 平板划线法：a. 将金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌分别接种于牛肉膏蛋白胨培养基平板上。
b. 用无菌镊子取一端菌液，在平板表面划线，依次划三横三纵，使菌液逐渐稀释。
c. 将平板倒置，放入培养箱中，37℃培养24小时。
d. 观察菌落特征，记录菌落形状、大小、颜色等。
2. 稀释涂布平板法：a. 将金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌分别接种于无菌生理盐水中，制成10^-3、10^-5、10^-7等不同浓度的稀释液。
b. 取适量稀释液，用无菌滴管均匀涂布在营养琼脂培养基平板上。
c. 将平板倒置，放入培养箱中，37℃培养24小时。
d. 观察菌落特征，记录菌落形状、大小、颜色等。
3. 显微镜观察：a. 将金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的菌落分别挑取少量，制成悬液。
b. 将悬液滴于载玻片上，加盖玻片。
c. 在显微镜下观察细菌的形态、大小、排列等特征。
五、实验结果与分析1. 平板划线法：a. 金黄色葡萄球菌菌落呈金黄色，表面光滑，边缘整齐。
微生物工程实习报告
微生物工程实习报告班级：姓名：学号：指导老师：实习时间：一、实习目的微生物工程作为生物技术和生物工程专业的专业基础课，是一门实践性较强的课程，微生物工程实习作为重要的实践教学环节之一，是学生将理论知识与实践结合的重要途径。
让我们能在了解基本工艺流程的基础上，能够结合所学知识对工艺进行认识和评价。
拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。
其实习的具体目的如下：1、通过实习，了解污水处理厂的规模，并掌握其处理废水的一般工艺流程和相应设施，同时初步了解污水生物处理中关键环节的作用，学习和增强对A/A/O工艺流程的感性认识。
2、通过实习，认识以葡萄酒历史与文化展示为主题的特色博物馆，熟悉葡萄酒的分类，酿酒用的主要葡萄品种，葡萄酒的历史文化，葡萄酒酵母及发酵机理，葡萄酒的酿造工艺及我国主要的葡萄酒产业生产等。
3、通过实习，熟悉中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，了解啤酒起源、青啤的悠久历史、荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况，熟悉青岛啤酒的生产流程及历史沿革，了解啤酒酿造的复杂过程。
4、理论联系实际，结合微生物工程的一般性基本概念和基本理论，和课后阅读学习污水处理，啤酒发酵，葡萄酒发发酵。
巩固和深入理解相应的理论知识，并通过相应专业知识的学习了解相应的微生物产业的历史和现状。
5、培养分析和解决实际问题的能力，为今后从事相关性的工作和科研打下良好基础。
二、实习内容（一）娄山河污水处理厂2.1.1 娄山河污水处理厂简介娄山河污水处理厂位于娄山河下游入胶州湾口处，环胶州湾高速公路西侧，汇水范围包括李沧区北部和城阳区白沙河以南区域。
一期工程污水处理能力10万吨，于2008年投入使用，目前高峰期处于满负荷运转状态。
娄山河污水处理厂主要为李沧区及白沙河以南城阳区一部分服务，服务范围南临李村河流域，北至白沙河，西至胶州湾东岸岸边，东至崂山水库，服务面积66.0km2。
最新微生物综合实验报告
最新微生物综合实验报告在本次的微生物综合实验中，我们旨在探索和分析不同环境样本中的微生物多样性，并评估其潜在的生物活性。
实验设计包括了样本收集、微生物分离、鉴定以及活性评估等关键步骤。
首先，我们从土壤、水体和空气三个不同的环境收集了样本。
通过无菌操作，我们使用不同的培养基对样本进行了微生物的分离培养。
土壤样本主要采用了营养琼脂培养基，水体样本使用了液体培养基，而空气样本则采用了平板计数法。
在培养过程中，我们观察到了形态各异的菌落，包括细菌、酵母和霉菌等。
通过显微镜观察和生化试验，我们对这些微生物进行了初步的鉴定。
例如，我们发现了革兰氏阳性球菌、革兰氏阴性杆菌以及一些能够产生孢子的放线菌。
进一步地，我们利用分子生物学技术，如16S rRNA基因测序，对部分代表性菌株进行了精确鉴定。
这些菌株中，我们发现了一些具有潜在工业应用价值的微生物，如能够分解塑料的细菌和具有抗氧化特性的酵母。
在活性评估方面，我们对选定的微生物进行了抗生素产生能力的测试。
通过纸片扩散法，我们评估了这些微生物产生的代谢产物对一些病原菌的抑制效果。
结果显示，部分菌株产生的代谢产物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌表现出了明显的抑制作用。
此外，我们还对一些微生物进行了重金属抗性和降解能力的评估。
通过添加不同浓度的重金属离子到培养基中，我们发现某些菌株能够在较高浓度的铅和镉环境中生长，显示出潜在的生物修复应用前景。
总结来说，本次实验不仅丰富了我们对环境微生物多样性的认识，而且为未来微生物资源的开发和应用提供了重要的基础数据。
未来的工作将集中在对这些有潜力的微生物进行深入的功能研究和应用开发上。
微生物的实习报告
一、实习背景随着科学技术的不断发展，微生物学作为一门重要的基础学科，在食品、医药、环保等领域发挥着越来越重要的作用。
为了更好地了解微生物学的实际应用，提高自身的实践能力，我参加了微生物实习，以下是实习报告。
二、实习目的1. 学习微生物学的基本理论、基本知识和基本技能；2. 掌握微生物的分离、纯化、鉴定等实验技术；3. 了解微生物在食品、医药、环保等领域的应用；4. 培养团队协作精神和实际操作能力。
三、实习时间与地点实习时间为2021年9月1日至2021年9月30日，实习地点为XX大学微生物实验室。
四、实习内容1. 微生物的基本知识在实习过程中，我们学习了微生物的基本概念、分类、形态、生理、遗传等知识。
通过学习，我们对微生物有了更深入的了解，为后续实验奠定了基础。
2. 微生物的分离与纯化实习期间，我们进行了微生物的分离与纯化实验。
首先，我们学习了如何制备培养基，包括固体培养基和液体培养基。
然后，我们学习了如何接种微生物，包括平板划线法和稀释涂布平板法。
最后，我们通过观察菌落特征，对分离到的微生物进行纯化。
3. 微生物的鉴定在微生物鉴定实验中，我们学习了如何观察微生物的形态、颜色、气味等特征，以及如何进行生化实验。
通过实验，我们掌握了微生物鉴定的基本方法，如显微镜观察、革兰氏染色、淀粉水解实验等。
4. 微生物在食品、医药、环保等领域的应用实习期间，我们还了解了微生物在食品、医药、环保等领域的应用。
例如，微生物在食品发酵过程中的作用、微生物制药的发展现状、微生物在环境保护中的作用等。
五、实习收获1. 理论与实践相结合，提高了自身的实践能力；2. 掌握了微生物的分离、纯化、鉴定等实验技术；3. 加深了对微生物在食品、医药、环保等领域的应用的认识；4. 培养了团队协作精神和实际操作能力。
六、实习总结通过本次微生物实习，我深刻认识到微生物学在实际应用中的重要性。
在实习过程中，我不仅学到了丰富的理论知识，还掌握了实用的实验技能。
微生物实验综合实训报告
一、实验目的1. 掌握微生物实验的基本操作技能，包括无菌操作、显微镜观察、培养基制备、接种方法等。
2. 熟悉微生物的生长条件，学会观察和记录微生物的生长状态。
3. 学习微生物的分类、鉴定方法，提高微生物实验技能。
4. 培养团队合作精神和严谨的实验态度。
二、实验内容1. 实验一：无菌操作与显微镜观察（1）无菌操作：学习无菌操作的基本原则，掌握无菌操作技能，包括洗手、消毒、无菌操作台的使用等。
（2）显微镜观察：学习显微镜的使用方法，观察微生物的形态、大小、运动等特征。
2. 实验二：培养基制备与接种（1）培养基制备：学习制备培养基的步骤，包括称量、溶解、调pH、灭菌等。
（2）接种方法：学习接种环、接种针的使用，掌握平板划线法和稀释涂布平板法等接种方法。
3. 实验三：微生物的生长与观察（1）观察微生物的生长状态：在适宜的条件下培养微生物，观察其生长曲线、菌落特征等。
（2）分析微生物的生长条件：探讨不同因素对微生物生长的影响，如温度、pH、营养物质等。
4. 实验四：微生物的分类与鉴定（1）学习微生物的分类方法：掌握细菌、放线菌、真菌等微生物的分类依据。
（2）微生物鉴定：学习微生物鉴定的基本方法，如革兰氏染色、生化反应、血清学反应等。
三、实验结果与分析1. 实验一：无菌操作与显微镜观察（1）无菌操作：通过实验，掌握了无菌操作的基本原则和技能。
（2）显微镜观察：观察到微生物的形态、大小、运动等特征，为进一步实验奠定了基础。
2. 实验二：培养基制备与接种（1）培养基制备：成功制备了不同类型的培养基，为微生物生长提供了适宜的环境。
（2）接种方法：掌握了平板划线法和稀释涂布平板法等接种方法，为后续实验提供了准确的数据。
3. 实验三：微生物的生长与观察（1）观察微生物的生长状态：通过培养，观察到微生物的生长曲线、菌落特征等。
（2）分析微生物的生长条件：根据实验结果，探讨了不同因素对微生物生长的影响。
4. 实验四：微生物的分类与鉴定（1）学习微生物的分类方法：掌握了细菌、放线菌、真菌等微生物的分类依据。
生物工程专业实习报告实习报告3篇
生物工程专业实习报告实习报告生物工程专业实习报告实习报告精选3篇（一）实习报告一、实习单位、地点及时间：实习单位：xxx公司实习地点：xxx城市实习时间：20xx年x月至20xx年x月二、实习内容及目标：在xxx公司进行为期x个月的生物工程实习，主要任务是参与与生物工程相关的研发项目。
实习内容包括实验操作、数据分析、文献查阅、实验报告撰写等。
实习目标：1. 掌握基本的实验操作技能，如培养细胞、DNA提取、PCR扩增等；2. 学习并运用相关的仪器设备，如生物反应器、PCR仪、电泳仪等；3. 能够独立进行实验数据的处理和分析；4. 提高文献查阅的能力，了解生物工程领域的最新研究进展；5. 培养团队合作意识，与实验室成员进行有效的沟通和合作。
三、实习过程及结果：在实习期间，我主要参与了一项关于基因工程的研发项目。
项目的目标是通过基因编辑技术改良作物的德氏清香基因，以提高作物的香味。
实验过程中，我掌握了基本的细胞培养和DNA提取技术，并利用PCR仪对目标基因进行扩增。
同时，我也学习了基因编辑技术，包括CRISPR/Cas9系统的原理和操作方法。
在实验数据分析方面，我使用了统计软件对实验结果进行了统计分析，并得出了一些有意义的结果。
通过与同事进行交流和讨论，我进一步理解了实验结果的意义，并撰写了相应的实验报告。
四、实习心得及收获：在这次生物工程实习中，我积极参与实验操作和数据分析，不断提高自己的实验技能和科研能力。
通过与实验室成员的合作，我更加深入地了解了生物工程领域的前沿科研进展，并加深了对基因编辑技术的认识和应用。
通过实习，我不仅掌握了实验操作的技能，还培养了团队合作的意识。
与同事们的合作交流让我学到了很多，也提高了我与人合作的能力。
总的来说，这次实习让我更加熟悉生物工程领域的实际应用，加深了对生物工程专业的理解，也为以后的学习和工作打下了坚实的基础。
五、感谢：在实习期间，我要感谢实习单位的领导和老师对我的指导和支持，感谢实验室的同事们对我的帮助和合作。
微生物实习报告模板
实习报告实习单位：XX公司实习岗位：微生物研究员实习时间：202X年X月X日至202X年X月X日一、实习背景及目的随着我国生物科技领域的快速发展，微生物技术在各个行业中的应用越来越广泛。
为了更好地了解微生物技术在实际工作中的应用，提高自己的实践能力，我选择了XX公司进行为期一个月的微生物研究工作实习。
本次实习旨在学习微生物研究的基本方法，掌握微生物分离、纯化、鉴定等基本技能，并了解微生物技术在相关领域的应用。
二、实习内容及收获1. 微生物分离与纯化在实习期间，我参与了微生物分离与纯化的实验。
通过学习，我了解了微生物分离与纯化的基本方法，如平板划线法、液体稀释法等。
在实验中，我独立操作，成功分离出了目的微生物，并对其进行了纯化。
此外，我还学会了如何使用显微镜观察微生物的形态特征，并运用生化实验对其进行鉴定。
2. 微生物生长曲线测定为了了解微生物的生长特性和生长规律，我参加了微生物生长曲线测定的实验。
通过实验，我掌握了如何制备微生物悬液、如何进行梯度稀释、如何计算菌落数等技能。
此外，我还学会了如何根据菌落数绘制生长曲线，并分析微生物的生长特性。
3. 微生物应用技术在实习过程中，我参观了公司的研发部门，了解了微生物技术在生物制药、生物肥料、生物饲料等领域的应用。
此外，我还参与了公司一项关于微生物发酵技术的研发项目，学习了微生物发酵过程中各种参数的调控方法，为实际工作中的微生物应用积累了经验。
4. 实习期间的学习与交流在实习期间，我不仅参加了公司组织的培训课程，还主动向同事请教，学习微生物研究方面的专业知识。
通过与同事的交流，我了解了微生物研究领域的最新动态，拓宽了自己的视野。
同时，我还学会了如何将理论知识与实践相结合，提高自己的实际操作能力。
三、实习总结通过本次实习，我对微生物研究技术有了更深入的了解，掌握了微生物分离、纯化、鉴定等基本技能，并了解了微生物技术在实际工作中的应用。
实习期间，我不仅学到了专业知识，还锻炼了自己的动手能力、团队协作能力和沟通能力。
微生物学实训报告
一、实训背景微生物学是一门研究微生物的形态、结构、生理、遗传、生态和应用的学科。
随着科学技术的不断发展，微生物学在医药、食品、环境保护、生物工程等领域发挥着越来越重要的作用。
为了更好地理解和掌握微生物学的理论知识，提高实际操作能力，我们进行了为期两周的微生物学实训。
二、实训目的1. 通过实训，加深对微生物学基本理论知识的理解。
2. 掌握微生物学的基本实验操作技能。
3. 培养严谨的科学态度和团队协作精神。
4. 了解微生物在各个领域的应用。
三、实训时间与地点实训时间：2023年X月X日至2023年X月X日实训地点：XX大学微生物实验室四、实训内容1. 微生物形态观察（1）实验目的：通过观察微生物的形态，了解其基本特征。
（2）实验内容：制作微生物玻片，观察细菌、真菌、放线菌等微生物的形态。
（3）实验结果：观察到了细菌、真菌、放线菌等微生物的典型形态，如细菌的球状、杆状、螺旋状等；真菌的菌丝、菌盖、菌柄等。
2. 微生物分离纯化（1）实验目的：掌握微生物分离纯化的基本方法。
（2）实验内容：采用平板划线法和稀释涂布平板法，分离纯化土壤中的微生物。
（3）实验结果：成功分离纯化出多种微生物，包括细菌、真菌等。
3. 微生物生理生化实验（1）实验目的：了解微生物的生理生化特性。
（2）实验内容：进行微生物的染色、培养、形态观察、生化实验等。
（3）实验结果：观察到微生物的生长、繁殖、代谢等过程，并分析其生理生化特性。
4. 微生物应用实验（1）实验目的：了解微生物在各个领域的应用。
（2）实验内容：进行微生物发酵、微生物制药、微生物检测等实验。
（3）实验结果：掌握了微生物在食品、医药、环境保护等领域的应用方法。
五、实训总结1. 实训收获通过本次实训，我深入了解了微生物学的基本理论和实验操作技能，提高了自己的实践能力。
同时，我还学会了如何查阅文献、设计实验、分析实验结果等科学研究方法。
2. 实训体会在实训过程中，我深刻体会到微生物学的魅力。
微生物培养菌实训报告模板
一、实训目的1. 掌握微生物培养的基本原理和方法。
2. 学会微生物分离纯化的操作技术。
3. 了解不同微生物的生长特性及培养条件。
4. 培养严谨的实验态度和科学的研究方法。
二、实训时间2023年X月X日三、实训地点XX实验室四、实训内容1. 微生物分离纯化2. 微生物接种与培养3. 微生物生长曲线测定4. 微生物形态观察与鉴定五、实训材料与仪器1. 材料：- 土壤样品- 纤维素- 酵母菌- 醋酸菌- 葡萄汁- 无菌操作工具- 培养基- 实验试剂2. 仪器：- 电子天平- 灭菌锅- 培养箱- 显微镜- 高压蒸汽灭菌器- 倒平板器- 移液器六、实训步骤1. 微生物分离纯化- 取一定量的土壤样品，加入无菌生理盐水，搅拌均匀。
- 将混合液进行梯度稀释，分别涂布于纤维素培养基上。
- 将平板置于培养箱中培养，观察菌落生长情况。
2. 微生物接种与培养- 将筛选出的纤维素分解菌接种于纤维素培养基中。
- 将酵母菌和醋酸菌分别接种于酵母培养基和醋酸培养基中。
- 将葡萄汁进行酒精发酵和醋酸发酵实验。
3. 微生物生长曲线测定- 将接种后的培养皿置于培养箱中，定时观察并记录菌落生长情况。
- 根据菌落数量绘制微生物生长曲线。
4. 微生物形态观察与鉴定- 使用显微镜观察菌落形态，进行初步鉴定。
- 根据菌落特征，结合相关文献资料，对微生物进行鉴定。
七、实训结果与分析1. 微生物分离纯化- 成功分离出纤维素分解菌、酵母菌和醋酸菌。
- 纤维素分解菌在纤维素培养基上形成透明圈，说明其具有分解纤维素的特性。
2. 微生物接种与培养- 纤维素分解菌、酵母菌和醋酸菌在相应培养基中生长良好。
- 酒精发酵实验中，葡萄汁逐渐变浑浊，产生酒精气味。
- 醋酸发酵实验中，葡萄汁酸度逐渐升高，产生醋酸气味。
3. 微生物生长曲线测定- 纤维素分解菌、酵母菌和醋酸菌的生长曲线均呈典型的S型曲线。
- 在适宜的培养条件下，微生物生长迅速，产率较高。
4. 微生物形态观察与鉴定- 纤维素分解菌呈杆状，具有荚膜。
微生物的实训报告单
一、实训名称：微生物实验技术二、实训目的：1. 掌握微生物实验的基本操作技能。
2. 理解微生物生长繁殖的基本规律。
3. 学习微生物分离、纯化及鉴定方法。
4. 提高实验设计、操作和分析问题的能力。
三、实训时间：2023年X月X日至2023年X月X日四、实训地点：XXX大学微生物实验室五、实训内容：1. 微生物实验基本操作2. 微生物分离与纯化3. 微生物鉴定4. 微生物生长曲线的测定5. 微生物生理生化实验六、实训过程及结果分析（一）微生物实验基本操作1. 实验目的：熟悉并掌握微生物实验的基本操作，如接种、培养、显微镜观察等。
2. 实验步骤：- 消毒：使用75%酒精对实验器材进行消毒。
- 接种：使用接种环将菌种接种到培养基上。
- 培养：将接种好的培养基放入恒温培养箱中培养。
- 观察：使用显微镜观察菌落形态、菌丝生长情况等。
3. 结果分析：通过实验，掌握了微生物实验的基本操作技能，为后续实验奠定了基础。
（二）微生物分离与纯化1. 实验目的：学习微生物的分离与纯化方法，掌握平板划线法和稀释涂布平板法。
2. 实验步骤：- 平板划线法：将菌液滴在培养基表面，用接种针划线，培养后观察菌落生长情况。
- 稀释涂布平板法：将菌液进行梯度稀释，将稀释液涂布在培养基表面，培养后观察菌落生长情况。
3. 结果分析：通过实验，成功分离出纯种微生物，掌握了微生物分离与纯化的方法。
（三）微生物鉴定1. 实验目的：学习微生物的鉴定方法，掌握革兰氏染色法、显微镜观察法等。
2. 实验步骤：- 革兰氏染色：将微生物制片，进行革兰氏染色，观察细菌的革兰氏染色特性。
- 显微镜观察：使用显微镜观察微生物的形态、结构等特征。
3. 结果分析：通过实验，成功鉴定出微生物种类，掌握了微生物鉴定的方法。
（四）微生物生长曲线的测定1. 实验目的：学习微生物生长曲线的测定方法，了解微生物的生长规律。
2. 实验步骤：- 培养微生物：将微生物接种到培养基中，在恒温培养箱中培养。
微生物组实习报告
一、实习目的与意义微生物学是一门研究微生物的形态、结构、生理、生态、遗传、变异等方面的学科。
随着科学技术的不断发展，微生物学在生物工程、医药卫生、环境保护、农业等领域发挥着越来越重要的作用。
为了提高自身实践能力，了解微生物学在实际应用中的价值，我参加了微生物组实习。
本次实习旨在通过实践操作，加深对微生物学基本理论知识的理解，掌握微生物实验技术，培养观察、分析和解决问题的能力，为今后从事相关领域工作奠定基础。
二、实习时间与地点实习时间：2021年9月1日至2021年9月30日实习地点：XX大学微生物实验室三、实习内容1. 微生物分离纯化实验（1）实验目的：学习并掌握微生物分离纯化的方法，了解微生物在自然界中的分布和生长条件。
（2）实验内容：从土壤、水体、食品等样品中分离纯化细菌、放线菌、真菌等微生物，观察其形态特征，进行菌种鉴定。
2. 微生物生理生化实验（1）实验目的：学习并掌握微生物生理生化实验技术，了解微生物的营养需求、代谢产物等特性。
（2）实验内容：测定微生物的氧气需求、温度适应性、pH适应性、碳源利用等生理特性，以及产生色素、酶、抗生素等代谢产物的生化特性。
3. 微生物分子生物学实验（1）实验目的：学习并掌握微生物分子生物学实验技术，了解微生物遗传变异、基因表达等分子机制。
（2）实验内容：提取微生物DNA、RNA，进行PCR扩增、电泳分析、基因克隆、基因表达等实验。
4. 微生物发酵实验（1）实验目的：学习并掌握微生物发酵技术，了解发酵过程中微生物的生长代谢规律。
（2）实验内容：利用微生物发酵生产有机酸、抗生素、酶等生物制品，观察发酵过程中微生物的生长情况。
四、实习成果与收获1. 实验技能：通过本次实习，我掌握了微生物分离纯化、生理生化、分子生物学、发酵等实验技术，提高了实验操作能力。
2. 理论知识：在实习过程中，我对微生物学的基本理论知识有了更深入的理解，为今后的学习奠定了基础。
3. 团队协作：实习过程中，我学会了与同学、老师沟通交流，培养了团队协作精神。
微生物工程综合实训报告格式
微生物工程综合实训报告格式微生物工程综合实训报告格式辽东学院《微生物工程》实训报告专业：班级：姓名：学号：实训地点：农学院指导教师：实训时间：生物技术实验室202*年7月5日~7月12日一、实训目的和要求1.熟悉红曲霉菌种的分离纯化方法。
2.掌握观察霉菌形态的基本方法，观察红曲霉的形态特征，判断所分离的红曲霉是否纯种。
3.了解红曲霉菌扩大培养的方法，为较大规模固体发酵准备菌种。
4.了解浅盘固体发酵的大致过程，在实验室中小规模制备红曲。
二、实训准备 1.（1）样品：红方。
（2）培养基：固体PDA培养基：土豆２００g、蒸馏水１０００ml、葡萄糖20g、琼脂粉15～20g、PH5.0～6.0。
（3）器材：水浴锅、培养箱、灭菌锅、培养皿、移液管、试管等。
2.（1）器材：培养箱、灭菌锅、显微镜、载玻片、盖玻片等。
（2）乳酸石碳酸棉兰染色液：石碳酸10g，溶于蒸馏水中（可适当加热），加入乳酸10ml，甘油20ml,再加入棉兰0.02g,溶解即成。
3.（1）样品材料：米、醋酸。
（2）器材：.电饭锅、高压蒸汽灭菌锅、培养箱等。
4.（1）样品材料：优质籼米、醋酸。
（2）电饭锅、纱布、浅盘等。
三、实训内容(步骤及程序)实训一：红曲霉发酵1.原理：红曲霉广泛分布与自然界，因此可以从自然界中分离纯化得到。
鉴于我国劳动人民很早就开始利用红曲，他们将红曲霉制成了各种各样的发酵食品，因此，要得到红曲霉菌种，最简单的办法是直接从这些发酵食品中去分离。
培养红曲霉多用麦芽汁琼脂培养基，红曲霉在该培养基上生长良好，菌落较大，培养初期菌落为白色，老熟后变成淡红色、紫红色、橙红色、烟灰色等，因种而异。
菌落有呈绒毯状的，也有呈皮膜状的，红曲霉在马铃薯培养基上呈现局限性生长，某些种能在马铃薯培养基上形成疮疤状菌落。
红曲霉生产的是水溶性红色色素，能分泌到培养基中，使培养物着色。
2．配制培养基（1）PDA培养基：土豆２００g、蒸馏水１０００ml、葡萄糖20g、PH3.5～4.0、分装5ml/管、每管加95%的乙醇两滴。
微生物培养实训报告单
一、实验目的1. 熟悉微生物培养的基本原理和操作技术。
2. 掌握培养基的制备、灭菌、接种、培养和观察等基本操作。
3. 学习微生物的生长特征和形态变化，提高微生物实验技能。
二、实验原理微生物培养是指在一定条件下，使微生物生长、繁殖和产生代谢产物的过程。
微生物培养是微生物学研究和应用的基础，也是生物工程、生物制药等领域的重要技术手段。
本实验主要学习微生物培养的基本操作和技能。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：（1）牛肉膏、蛋白胨、氯化钠、水、琼脂等。
（2）菌种：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
（3）无菌器材：三角瓶、培养皿、移液管、无菌棉塞、酒精灯、接种环等。
2. 实验仪器：（1）天平、量筒、锥形瓶、烧杯、玻璃棒、电炉、高压灭菌锅、培养箱等。
（2）显微镜、载玻片、盖玻片等。
四、实验步骤1. 培养基的制备：（1）称取牛肉膏、蛋白胨、氯化钠等原料，加入适量的水溶解。
（2）加入琼脂，加热溶解，待冷却至60-70℃时，加入无菌水调整pH至7.0-7.2。
（3）将培养基分装于锥形瓶中，用酒精灯进行灭菌，待冷却后，倒入培养皿中，待凝固。
2. 灭菌：（1）将培养皿放入高压灭菌锅中，121℃灭菌20分钟。
（2）将无菌器材放入另一个高压灭菌锅中，灭菌30分钟。
3. 接种：（1）用接种环取菌种，接种于培养基表面。
（2）将接种后的培养皿放入培养箱中，37℃培养24小时。
4. 观察与记录：（1）观察菌落生长情况，记录菌落形态、颜色、大小等特征。
（2）使用显微镜观察菌体形态、大小、排列等特征。
5. 结果分析：（1）根据菌落特征，判断菌种是否为金黄色葡萄球菌或大肠杆菌。
（2）分析菌体形态、大小、排列等特征，了解微生物的生长状况。
五、实验结果1. 金黄色葡萄球菌菌落特征：圆形、凸起、光滑、金黄色，边缘整齐。
2. 大肠杆菌菌落特征：圆形、扁平、光滑、白色，边缘整齐。
3. 金黄色葡萄球菌菌体形态：球形，单个排列。
4. 大肠杆菌菌体形态：杆状，成对排列。
微生物课程实习报告
微生物课程实习报告一、实习概况本次微生物课程实习为期两周，实习地点为我所在学校的实验室。
在实习过程中，我在导师的指导下，完成了酸奶中乳酸细菌的分离纯化、土壤中自生固N菌的分离纯化、生长曲线测定等实验，并参观了临安青山污水处理厂和富阳海正药业有限公司。
二、实习内容1. 酸奶中乳酸细菌的分离纯化：首先，我采集了市售酸奶作为实验材料，通过稀释涂布平板法将酸奶中的乳酸细菌分离纯化。
随后，我对分离得到的菌落进行了形态学观察和生理生化鉴定，最终得到了纯化的乳酸细菌。
2. 土壤中自生固N菌的分离纯化、生长曲线测定：我采取了校园周边的土壤样本，利用平板划线法将土壤中的自生固N菌分离纯化。
通过观察菌落形态和生理生化特征，我筛选出了纯化的自生固N菌。
此外，我还利用液体培养基进行了自生固N菌的生长曲线测定，分析其生长规律。
3. 参观临安青山污水处理厂：我参观了临安青山污水处理厂，了解了其运行模式以及在污水处理过程中微生物发挥的作用和技术。
通过此次参观，我深刻认识到了微生物在环境保护领域的重要性。
4. 参观富阳海正药业有限公司：我参观了富阳海正药业有限公司，了解了大型企业的发展状况以及专业方面的技术和应用。
此次参观拓宽了我的视野，对我今后的学习和工作具有积极的启发意义。
三、实习收获与体会通过本次微生物课程实习，我掌握了一系列微生物实验技术，包括分离纯化、形态学观察、生理生化鉴定等，这些技术为我今后从事微生物研究奠定了基础。
同时，实习过程中的实验操作也培养了我动手能力和团队协作精神。
此外，参观污水处理厂和企业，使我认识到微生物在实际应用中的重要性，加深了我对微生物学的理解。
在今后的学习和工作中，我将不断努力，将所学知识与实际相结合，为微生物领域的发展做出贡献。
总之，本次微生物课程实习让我收获颇丰，不仅提高了我的实验技能，还拓宽了我的视野。
我将以此为契机，继续深入学习微生物学知识，为未来的职业生涯做好充分准备。
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辽东学院
《微生物工程》实训报告
专业：
班级：
姓名：
学号：
实训地点：农学院生物技术实验室
指导教师：
实训时间：2010 年7 月 5 日~ 7 月12 日
一、实训目的和要求
1.熟悉红曲霉菌种的分离纯化方法。
2.掌握观察霉菌形态的基本方法，观察红曲霉的形态特征，判断所分离的红曲霉是否纯种。
3.了解红曲霉菌扩大培养的方法，为较大规模固体发酵准备菌种。
4.了解浅盘固体发酵的大致过程，在实验室中小规模制备红曲。
二、实训准备
1.（1）样品：红方。
（2）培养基：固体PDA培养基：土豆２００g、蒸馏水１０００ml、葡萄糖20g、琼脂粉15～20g、PH 5.0～6.0。
（3）器材：水浴锅、培养箱、灭菌锅、培养皿、移液管、试管等。
2.（1）器材：培养箱、灭菌锅、显微镜、载玻片、盖玻片等。
（2）乳酸石碳酸棉兰染色液：石碳酸10g，溶于蒸馏水中（可适当加热），加入乳酸10ml，甘油20ml,再加入棉兰0.02g,溶解即成。
3.（1）样品材料：米、醋酸。
（2）器材：.电饭锅、高压蒸汽灭菌锅、培养箱等。
4.（1）样品材料：优质籼米、醋酸。
（2）电饭锅、纱布、浅盘等。
三、实训内容(步骤及程序)
实训一：红曲霉发酵
1.原理：红曲霉广泛分布与自然界，因此可以从自然界中分离纯化得到。
鉴于我国劳动人民很早就开始利用红曲，他们将红曲霉制成了各种各样的发酵食品，因此，要得到红曲霉菌种，最简单的办法是直接从这些发酵食品中去分离。
培养红曲霉多用麦芽汁琼脂培养基，红曲霉在该培养基上生长良好，菌落较大，培养初期菌落为白色，老熟后变成淡红色、紫红色、橙红色、烟灰色等，因种而异。
菌落有呈绒毯状的，也有呈皮膜状的，红曲霉在马铃薯培养基上呈现局限性生长，某些种能在马铃薯培养基上形成疮疤状菌落。
红曲霉生产的是水溶性红色色素，能分泌到培养基中，使培养物着色。
2．配制培养基
（1）PDA培养基：土豆２００g、蒸馏水１０００ml、葡萄糖20g、PH 3.5～4.0、分装5ml/管、每管加95%的乙醇两滴。
（2）固体PDA培养基：土豆２００g、蒸馏水１０００ml、葡萄糖20g、琼脂粉15～20g、PH 5.0～6.0。
3．灭菌：培养基、空培养皿、空试管、无菌水、枪头、纱布等。
4．红曲霉的分离纯化
（1）红曲米或红方5g、无菌过滤，加入1000ml无菌水（分装于几个锥形瓶中，每个瓶所装溶液不超过容积的2/3），振荡摇匀。
（2）60℃水浴，杀死，不耐热的细菌及酵母菌。
（3）稀释涂平板分离。
（4）30℃培养5天。
（5）试管斜面保存。
实训二：红曲霉细胞形态的观察
1.原理：红曲霉具有霉菌的典型特征，菌丝多分枝，具横隔，幼时细胞质稠密，多含颗粒，老后出现空泡及油滴。
细胞多核，菌丝体可出现菌丝融合，即两条菌丝碰在一起时，接触处细胞壁消失，膜融合，使二菌丝互相沟通。
无性繁殖由其生菌丝分化成分生孢子梗，顶部不像黑曲霉那样膨大形成顶囊，而是细胞壁和细胞膜向内缢缩形成分生孢子，分生孢子单生或2—6个成链，大多为梨形，多核，成熟后可飘散开来，在合适的条件下又可萌发成菌丝。
有性繁殖产生子囊和子囊孢子，但在培养条件适宜的情况下一般不进行有性繁殖。
霉菌菌丝粗大，细胞容易收缩变形，而且孢子容易向四周飞散，所以制作标本时常用乳酸石碳酸棉蓝染色液。
红曲霉在通常情况下只进行营养生长和无性繁殖，只有在条件非常恶劣的情况下才能观察到有性孢子。
本实验只对营养菌丝及无性孢子的形态进行观察。
2．配制棉蓝染色液
3．取一滴乳酸石炭酸棉蓝染色液，滴至载玻片中央。
4．用镊子于红曲霉菌落边缘处拨取少量带孢子的菌丝于染液中，用解剖针将菌丝挑开。
5．用镊子取一块干净的盖玻片，倾斜着慢慢盖在上面，注意不要产生气泡。
6．置显微镜下观察，先用低倍镜，再用高倍镜观察。
实训三：红曲霉菌种扩大培养
1.原理：红曲霉生产虽然是纯种发酵，但采用的是固态自然发酵形式，并不是严格意义上的无菌操作。
为了尽可能不被杂菌污染，必须接入大量的种子。
种子的扩大应逐级放大，从斜面菌种到三角瓶米粒曲种，再到浅盘固体培养曲种。
本实验在三角瓶中制备纯种米粒曲种。
三角瓶米粒曲种的制备虽然比较麻烦，但曲种的含水量与固态发酵时培养基的含水量比较接近，若用它作为种子，发酵时杂菌污染的可能性相对较小。
2．浸米：称取精白优质米1400g,浸于1000ml水中，并加入醋酸10ml，拌匀。
浸米时间夏季一般为5～10h，使米吃水30%。
3．灭菌：将浸过的米用清水冲至五米浆水流出，沥干（至无滴水），然后称取40g装于250ml三角瓶内，盖好瓶口布，包扎好后，于0.1MPa灭菌30min。
4．接种：无菌室在使用前用紫外线灭菌３０ｍｉｎ。
接种时，用接种环从红曲霉中挑取菌丝体，接入三角瓶内，并充分拌匀。
5.培养：将三角瓶中的饭粒摇匀，于３０℃温箱中保温培养，２４ｈ后再将饭粒摇匀，并摊于三角瓶低继续培养，这样每天摇瓶２～３次，经６～９天，饭粒呈紫红色，即完成种曲制作。
6.干燥：将培养成熟的红曲米从三角瓶种取出，风干后于40~45℃恒温箱中烘干或在太阳下晒干，然后用塑料袋密封储存。
储存室红曲的水分应该在8%~10%之间。
实训四：红曲霉浅盘固体培养
1.原理：我国古代劳动人民在几千年前就能利用浅盘固体培养来制红曲霉，此方法一直沿用至今。
如：酱油厂曲霉菌种的扩大培养，黄酒厂酒曲的扩大培养等。
由于红曲霉是一类好氧微生物，生长和代谢都需要氧气，所以应该在通气良好的曲盘上发酵。
原料不能铺放的太厚，一般2~3cm，在发酵过程中要控制好曲料的温度、湿度、氧气供应（主要控制曲料的厚度，并在培养过程中适时翻曲和调节曲盘位置）等，使之有利于微生物的生长和相关代谢物的积累。
浅盘固体培养有不少优点，如：所需的设备简单，只需曲盘或曲盆、竹扁、竹帘等即可；方法容易掌握，便于土法上马；投资省，推广容易。
但也有不少缺点如：容易染菌，所以产品质量不稳定；占地面积大；劳动强度大，完全用于手工操作；生产的产品数量少，只适用于小型厂家。
2.种子的制备：可直接用液体药瓶发酵的红曲作为种子。
3.红曲浅盘固体培养
（1）浸米：称取5千克籼米，25℃以上浸米5小时，大米吸水分在25%左右；（2）蒸饭：将浸好的米用清水淋去米浆水，沥干至无滴水，在电饭锅的蒸锅上蒸饭。
待圆汽以后继续蒸料30分钟，出饭率约135%，饭粒呈玉色，粒粒疏松，不结团块。
蒸饭不能夹生，也不能烂熟：
（3）将浅盘洗净，晒干。
4层纱布经高压蒸汽灭菌处理；
（4）摊凉接种：将灭菌过的纱布垫在塑料筐内，倒入约1千克蒸熟的曲料，迅速打碎团块，摊平，使曲料厚2—3厘米，盖上纱布后冷却到30—32℃；（5）接种：曲料中接入红曲液体菌种，接种量从2%--6%不等，以比较不同接种量对红曲固体发酵的影响，充分帆拌2—3次后，放于30℃恒温室中培养。
四、实训结果 (结果和分析)
1.红曲霉的分离纯化
在试管中可以看到呈条状的红曲霉，将其剪碎接种在平板上，培养观察，菌落初为白色，老熟后变成淡粉色、紫色或灰黑色，多形成红色。
2.红曲霉细胞形态的观察
经过乳酸石碳酸棉蓝染色液染色，可以在镜下观察到呈蓝色的菌丝。
3.红曲霉菌种扩大培养
将培养的红曲霉与籼米混合均匀，使其在大米上生长，培养观察，可使米粒变成紫红色。
4.红曲霉浅盘固体培养
五、实训心得
微生物工程实训七天的时间看似短暂，但从中却学到了很多，这次实训是我提前接触到了微生物工程这一学科，为以后的微生物工程的学习提供了学习方向，这次的实习使我对微生物工程产生了浓厚的兴趣，从最开始的不知道应该做些什么，到后来熟悉实验的每一个步骤，亲自接种，灭菌，完成实验，感觉自己得到了很大的充实，在这里我不单单学到了知识，更合同学们建立了身后的友谊，这是在平时无法达到的，虽然短暂的实训结束了，但我们的学习还在继续，我会继续努力去学习，追寻知识的真理。
指导教师评语：
实训报告成绩：
指导教师(签字)：
年月日。