运水烟罩预算
餐厅预算
餐厅预算书说明: 此预算书按照3年为一周期计算，部分数据由于涉及到需要设备供应商的专业意见以及其他不确定因素，因此给予10%-30%的不同浮动率予以加权。
一、巨星酒楼预算：1827870元目前公司员32人，30人在巨星酒楼就餐，商定价格桌餐每桌280-300元，月就餐天数取平均数26天；拟定公司于10月中旬正式运营，运营后取消周六加班，因此涉及到的月平均就餐天数为21.5天；因此从2011年8月16日起以年为单位的就餐天数为26*2+21.5*10=267天/年，为期1年；从2012年8月16日起以年为单位的就餐天数为21.5*12=258天/年，为期2年；假设员工在第一年的增长率为50%，因此取平均数，就餐人数为60人，按十人一桌记，4桌。
第二年到达人事部预算的满员80人；因此所涉及到目前在巨星酒楼3年期就餐的费用为6*290*267+8*290*258+8*290*258=1661700元浮动率10%1827870元二、租房做食堂预算：1.房租成本: 总计152000元每月租金：4000元3年总租金4000*12*3=144000元租金押金4000元中介收取费用4000元2.员工成本: 504000元领班1人3500厨师1人3000帮厨2人1500采购1人1500招待2人1500总计:168000/年3.厨房设备工具成本:200518元厨房装修费用:10000厨房设备以及餐具费用:96700+4545=101245（附件1）其中不含运水烟罩费用预计大约40000元左右厨师工具费用:3000总计:154245元浮动比率30%浮动价格:200518元4.原材料成本: 619200早餐、午餐成本合计15元/人.天总成本:60*15*267+80*15*258*2=619200元三、厨房装修费用: (方案1: 396305方案2:160173)1.精装修，具备高层接待，领导聚餐、会议餐规模，可容纳80人就餐，并具备休息室、领导会谈厅。
消防预算费用]
![消防预算费用]](https://img.taocdn.com/s3/m/ee1fff1acc7931b765ce1577.png)
单价
3000元 400元 150元 100元 300元 100元 40元 2800元 350元 200元 45元 35元 100元 45元 50元 35元 45元 1000元 45元 45元 105元 1500元 1400元
合计
6000元 2000元 750元 500元 1500元 500元 160元 5600元 1750元 1000元 180元 350元 400元 180元 200元 700元 450元 5000元 450元 450元 525元 3000元 2800元 500元
审
核
日 期
呈 批
用清单
用 途/备 注
排涝、抗旱、绿化浇灌、供水和应急灾害救 援 消防员装备（常规性配置） 消防员装备（常规性配置） 消防员装备（常规性配置） 消防员装备（常规性配置） 消防员装备（常规性配置）
用于消防员攀登二、三层纤维材 料 根据特殊部位的安全需要；备用应急灭火器 烟感、温感等报警系统因人为损坏不在质保 或免保范围的
消防器材预算费用清单
序号
1 2 3 4 5 6 7 8 9
产品名称
手抬泵 97#战斗服 消防靴 消防腰带 安全头盔(新款) 消防手套 铁撬 6.1米二节拉梯 防毒面具
规格/型号 单位 数量
台 97 套 双 条 个 个 把 把 个 支 耐火/40米/条 条 把 大斧头 把 把 付 把 把 部 付 个 盘 套 套 立方 卷 具 预估费用 5 50 2 5 5 5 5 5 4 2 5 5 4 10 4 4 4 20 10 5 10 10 5 2 2
10 强光防暴防水手电筒 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 救生绳/安全绳 消防板手 消防斧 消防腰斧 消防钳 消防铲 消防镐 对讲机 80×65异径接扣 65型直流水枪
运水烟罩工作原理
运水烟罩工作原理运水烟罩是一种常用于餐厅和厨房的设备，用于收集和排除烹饪过程中产生的油烟和烟雾。
它是保持厨房空气清新和净化的重要设备之一。
运水烟罩的工作原理是通过吸力和过滤来收集和净化油烟和烟雾。
1. 吸力原理：运水烟罩内部安装有强力抽风机，通过抽风机产生的负压，将油烟和烟雾吸入烟罩内部。
抽风机通常位于烟罩的顶部或背部，并与外部排气管道相连。
抽风机的功率大小取决于烟罩的尺寸和使用环境。
2. 过滤原理：运水烟罩内部安装有多层过滤网，用于过滤油烟和烟雾中的颗粒物和油脂。
常见的过滤网包括网状过滤网、活性碳过滤网和油烟过滤网。
这些过滤网能够有效地捕捉和吸附油烟和烟雾中的污染物，防止其进入排气管道和室外环境。
3. 排水原理：运水烟罩的底部通常设有排水口，用于排放被过滤的油脂和液体。
这些油脂和液体通过排水管道连接到下水道或专用的油水分离器中进行处理。
排水口和排水管道需要定期清洁和维护，以确保正常的排水功能。
4. 控制系统：运水烟罩通常配备有控制面板或开关，用于调节抽风机的速度和风量。
通过调节抽风机的运行状态，可以根据实际需要调整烟罩的排气效果。
一些高级的运水烟罩还可以配备传感器和自动控制系统，能够根据厨房内油烟和烟雾的浓度自动调节抽风机的运行。
5. 维护和清洁：为了保持运水烟罩的正常运行和高效过滤效果，需要定期进行维护和清洁。
常见的维护措施包括清洁过滤网、更换损坏的过滤网、清理排水口和排水管道、检查和清洁抽风机等。
定期的维护和清洁可以延长运水烟罩的使用寿命，并确保其正常工作。
总结：运水烟罩通过吸力和过滤的原理，有效地收集和净化油烟和烟雾，保持厨房空气清新和净化。
它的工作原理主要包括吸力原理、过滤原理、排水原理和控制系统。
定期的维护和清洁对于保持运水烟罩的正常运行和高效过滤效果至关重要。
法士特招待所更改)
序号名称规格型号单价金额备注1灶间拼台400*1100*8002台680.001360.00陕西·中天2双炒双水灶2000*1100*8001台6800.006800.00陕西·中天3双眼大锅灶2000*1100*8001台6900.006900.00陕西·中天4双眼矮汤炉1200*600*5001台3300.003300.00陕西·中天5运水烟罩控制柜卧式1台6300.006300.00陕西·中天6双向调理台1800*600*8001台3100.003100.00陕西·中天7双向调理台1800*800*8001台3200.003200.00陕西·中天8平冷工作台1800*800*8001台3450.003450.00广东·成云9台上层架1800*300*6001台790.00790.00陕西·中天35200.001运水烟罩7200*1250*50011M22350.0025850.00广东·中天2烟罩封板7000*135011.5M 2380.004370.00广东·中天3镀锌烟管15000*600*60045M 2185.008325.00陕西·中天4弯头2个420.00840.00陕西·中天5变径1个650.00650.00陕西·中天6法兰12对68.00816.00陕西·中天7防火阀1个980.00980.00陕西·中天8消音器1个1780.001780.00陕西·中天9多翼式离心风柜11kw 1台9800.009800.00山东·黄河10油烟净化器20000风量1台11800.0011800.00广东·柯蓝11净化器变径2个58.00116.00陕西·中天12净化器支架1套350.00350.00陕西·中天13风柜支架1套420.00420.00陕西·中天14风柜减震胶垫1套280.00280.00陕西·中天15软连接1套320.00320.00陕西·中天16启动控制保护箱1台1350.001350.00正泰电器68047.00数量小计宝鸡市钧锋酒店设备用品有限公司设备报价单招待所增加设备招待所排烟系统改造小计宝鸡市钧锋酒店设备用品有限公司设备报价单数量序号名称规格型号单价金额备注。
运水烟罩工作原理
运水烟罩工作原理运水烟罩是一种常见的厨房设备，用于吸收和过滤烹饪过程中产生的油烟和异味，保持厨房空气的清洁和舒适。
它是由一系列的过滤器、风机和管道组成的系统，通过物理和化学的方式将油烟和异味从空气中去除。
运水烟罩的工作原理可以分为三个主要步骤：吸收、过滤和排放。
1. 吸收：当厨房中产生油烟和异味时，运水烟罩的风机会将空气吸入烟罩内部。
烟罩内部通常有一个抽油烟口，它位于烟罩最低处，用于吸收油烟。
当空气通过抽油烟口时，其中的油烟颗粒会被吸附到烟罩内壁上的不锈钢板或其他吸油材料上。
2. 过滤：吸附在烟罩内壁上的油烟颗粒会逐渐积累形成油污。
为了保持烟罩的工作效率，需要定期清洗和更换过滤器。
过滤器通常由不锈钢网格或活性炭等材料组成，它们能够进一步去除油烟中的微小颗粒和异味。
3. 排放：经过过滤后的空气会被运水烟罩的风机排出。
在排放之前，空气还会通过管道系统进行进一步处理。
管道系统通常包括风道和风管，它们用于将处理后的空气从烟罩引导到室外。
在管道系统中，可能还会加装一些降噪设备，以减少风机噪音对周围环境的影响。
运水烟罩的工作原理基于物理和化学的原理。
物理原理主要包括油烟的吸附和过滤，通过不同材料的吸附和过滤作用，将油烟中的颗粒和异味去除。
化学原理主要体现在活性炭等材料对异味的吸附和分解作用。
通过这些原理的综合作用，运水烟罩能够高效地去除油烟和异味，保持厨房空气的清洁和舒适。
值得注意的是，不同型号和品牌的运水烟罩可能会有略微不同的工作原理和设计。
在选择和使用运水烟罩时，建议根据具体需求和厨房环境选择适合的型号，并按照厂商提供的使用说明进行正确安装和维护，以确保其正常工作和长久使用。
总结：运水烟罩是一种用于吸收和过滤厨房油烟和异味的设备。
其工作原理基于物理和化学的原理，通过吸附、过滤和排放的步骤将油烟和异味从空气中去除。
选择适合的型号并正确安装和维护运水烟罩，可以有效保持厨房空气的清洁和舒适。
管道保温工程预算
管道保温工程预算
一、总体预算
1、工程项目总投资：xxx元
2、参考价格：
（1）材料投入：xxx元
（2）人工成本：xxx元
（3）机械设备投资：xxx元
（4）管道设备投资：xxx元
（5）设备安装费：xxx元
（6）设计费：xxx元
（7）检测调试费：xxx元
（8）项目管理费：xxx元
3、工期：xx月
二、材料投入
1、原辅料：
(1)保温材料：XXX元
(2)防水材料：XXX元
(3)保护材料：XXX元
2、其他材料：
（1）密封材料：XXX元
（2）管件材料：XXX元
（3）螺栓螺母材料：XXX元
（4）防腐材料：XXX元
（5）管道安装材料：XXX元
（6）安装工具：XXX元
三、人工投入
(1)设计人员：XXX元
(2)施工人员：XXX元
(3)现场管理人员：XXX元
(4)技术支持人员：XXX元
四、机械设备投入
(1)保温机械：xxx元
(2)防水机械：xxx元
(3)保护机械：xxx元
(4)测试机械：xxx元
五、管道设备投入
(1)管件：xxx元
(2)管接头：xxx元
(3)管路附件：xxx元
(4)管道敷设材料：xxx元
六、设备安装费
(1)装卸费：xxx元
(2)安装费：xxx元
七、设计费
(1)设计费：xxx元
(2)设计制图费：xxx元。
运水烟罩工作原理
运水烟罩工作原理运水烟罩是一种用于厨房油烟排放的设备，它通过吸收、过滤和排放油烟，有效净化厨房空气，提供一个健康、舒适的工作环境。
下面将详细介绍运水烟罩的工作原理。
1. 引风系统运水烟罩的工作原理首先涉及引风系统。
引风系统由风机和风道组成，其主要功能是产生负压，使油烟从炉灶上方被吸入烟罩内部。
2. 油烟吸收当油烟被吸入烟罩内部后，它会经过一个吸收过程。
烟罩内部通常有一个金属过滤器，它的作用是吸附油烟中的油脂颗粒。
金属过滤器通常由不锈钢或铝制成，具有较高的耐腐蚀性和耐高温性能。
3. 油烟过滤吸附过程后，油烟还需要经过进一步的过滤。
烟罩内部通常还配备有活性炭过滤器，它的作用是吸附油烟中的异味和有害气体。
活性炭过滤器通常由高效活性炭材料制成，具有良好的吸附性能。
4. 油烟排放经过吸附和过滤后，油烟变得相对清洁。
接下来，油烟需要被排放到室外。
烟罩内部的风机会将清洁后的油烟通过风道排出室外，以确保厨房空气的清新。
5. 清洗和维护为了保持运水烟罩的正常工作和延长使用寿命，定期清洗和维护是必要的。
清洗过程通常包括拆卸金属过滤器和活性炭过滤器，用清洁剂清洗它们，并确保它们干燥后重新安装。
此外，还应定期检查和清洁风机和风道，以确保其畅通无阻。
总结：运水烟罩的工作原理是通过引风系统产生负压，将油烟吸入烟罩内部。
油烟经过金属过滤器和活性炭过滤器的吸附和过滤，最终通过风机和风道排放到室外。
定期清洗和维护是保持运水烟罩正常工作的关键。
通过运水烟罩的工作原理，可以有效净化厨房空气，提供一个健康、舒适的工作环境。
排水、消防、照明预算表
瓦寨镇中心卫生院排水系统、消防池、照明改造工程预算表
项目 沙子 水泥 钢筋 砖 水管 潜水泵 电线 抽水配件 路灯 人工费 合计 总合计： 3000 5048 壹万玖仟壹佰伍拾捌元（19158.00元） 3500 8110 6000 数量 8方 30包 5根 120块 5根 排水系统 预算金额（元） 600 800 200 48 400 数量 8方 30包 15根 2000块 130米 台 140米 消防池 预算金额（元） 600 800 600 800 750 550 210 300 2盏 6000 全包 数量 照明 预算金额（元）
瓦寨镇中心卫生院排水系统消防池照明改造工程预算表项目排水系统消防池照明备注沙子数量预算金额元数量预算金额元数量预算金额元600600水泥800800钢筋20060048800水管400750潜水泵550电线210抽水配件300路灯6000人工费30003500合计504881106000总
工程排烟道预算方案
工程排烟道预算方案一、项目概况1.1 项目名称：工程排烟道预算方案1.2 项目地点：XX市XX区XX街道1.3 项目类型：排烟道建设项目1.4 项目范围：工程排烟道的设计、建设和安装1.5 项目规模：XX平方米1.6 项目背景：为了满足建筑物内排烟的需要，需要设计和建设排烟道。
二、工程排烟道预算2.1 建设成本建设成本包括材料费、施工费和设备费等，具体预算如下：（1）材料费- 装饰材料：XXX元- 通风设备：XXX元- 隔音材料：XXX元（2）施工费- 内部装修费用：XXX元- 排烟道管道安装费用：XXX元- 排烟道通风系统安装费用：XXX元（3）设备费- 排烟风机：XXX元- 排烟道管道：XXX元- 排烟道通风系统设备：XXX元2.2 人工成本人工成本包括工程师设计费、技术人员工资和施工人员工资等，具体预算如下：（1）工程师设计费：XXX元（2）技术人员工资：XXX元（3）施工人员工资：XXX元2.3 管理费用管理费用包括项目管理费、办公费用和差旅费用等，具体预算如下：（1）项目管理费：XXX元（2）办公费用：XXX元（3）差旅费用：XXX元2.4 其他费用其他费用包括保险费、水电费和维护费用等，具体预算如下：（1）保险费：XXX元（2）水电费：XXX元（3）维护费用：XXX元2.5 预算总额综合以上各项费用，工程排烟道预算总额为XXX元。
三、风险管理3.1 技术风险在设计和建设排烟道过程中，可能出现材料选用不当、设计不合理或施工工艺问题等技术风险。
为减少技术风险，需要加强技术交流、做好质量控制和加强施工管理等。
3.2 成本风险工程排烟道预算方案中包括了各项费用的预算，但仍存在成本超支风险。
为降低成本风险，需要加强成本控制，合理利用资源，避免浪费。
3.3 安全风险在排烟道建设过程中，可能存在安全隐患，如高空作业、电气安全等。
为减少安全风险，需要加强安全教育、做好安全管理和设备检修等。
四、项目进度安排4.1 前期准备阶段项目启动后，首先进行工程勘察和设计方案确定。
米烟筒预算
71.29 40.96 150.12
0.25 2.76 1.74 423.85 118.3 3054.55 1059.6 35403.04 2681.93 681.64 8546.5 -0.19
1 603.7 2070.31 12468.96
预算价 15.911
133.711 114.608
113.59 487.66 603.92 2634.75
44.87 20000 245.94 26.96 56.95 46.23 37.24
1622.33
2013年3月23日
第4页 共4页
单位工程人材机汇总表
工程名称：100米钢筋混凝土烟囱预算书
序号
材料名称
28 座式砂轮机
29 点焊机
30 对焊机
76.12 61.55 25.48 423.85 118.3 3054.55 3379.05 16427.01 2681.93 17402.19 8546.5 -0.19 250000 603.7 2070.31 12468.96
合计 编制人：
审核人：
1329603.97 2013年3月23日
1 10.28
1.74 0.34 0.34 0.43
25.53
1
21.992 280.402 509.969 836.561 365.837
70.46 310.476
407.96 724.459 263.869
80.863 58.892 11.715 1832.131 36.594 22.829 238.132 723.73
44 珍珠岩
45 电焊条
46 防锈漆
47 嵌缝料
48 OM涂料
工程-防排烟_预算表3 (2)
18.000
15.15
9.94
4.15
272.70
178.92
74.70
自垂百叶 400*500
个
18.00
2340.00
09-0161
风口安装 网式风口周长2600mm以内
个
1.000
5.15
4.20
0.95
5.15
4.20
0.95
网式风口800
个
1.00
16.50
09-0211
设备支架CG327 50kg以下
100kg
0.250
12.96
4.86
0.22
3.24
1.22
0.06
酚醛调合漆各色
kg
0.18
1.58
分部小计
17.81
6.81
1.16
8.13
安装取费定额
50.45
20.18
30.26
12-0062
通风、空调工程脚手架搭拆费
100元
2.522
3.00
0.75
2.25
7.57
1.89
5.67
12-0064
工程计价表
工程名称：
定额编号
8号楼（防排烟系统安装工程）
项 目名称
单位
工程量
计价工程费单价
计价工程费合价
2023 年08月02日第1/2页
未计价材料
基价
人工费
材料费
合价
人工费
材料费
名称
单位
数量
单价
合价
机械设备安装工程
479.24
231.77
188.40
01-0674
13001 110m烟囱(预算表)
审核人：
2005年12月28日
单位工程预决算表
项目名称：121.2m烟囱 序 号 定 编 额 号 子 目 名 称 单位 烟囱液压滑升钢模 筒身高度120m以内 零星构件制作 零星构件安装 钢梯制作爬式 钢梯安装 钢走道平台制作 平台、走道 平台安装 予埋丝购进 人力运输成型钢筋(运距) 500m以内 砖烟囱内衬 耐火砖 天棚保温(带木龙骨) 聚苯乙烯塑料板 砼板下铺贴 构筑物垂直运输 钢筋砼烟囱30m以内 构筑物垂直运输 钢筋砼烟囱每增加1m 烟囱(水塔)脚手架 直径8m以内，高度在80m以下 竖井架 烟囱(水塔)高度在60m以下 抹灰面乳胶漆三遍 10m3 t t t t t t 个 t 10m3 10m3 座 座 座 座 100m2 10套 100m单线 100m 26.182 1.000 86.000 1.000 1.000 57.696 0.100 3.480 1.960 5,360.78 11,060.31 362.32 38,778.74 16,622.28 386.57 1,240.38 267.95 900.84 140,355.94 11,060.31 31,159.52 38,778.74 16,622.28 22,303.54 124.03 932.47 1,765.65 20,093.12 9,790.85 8,395.85 112.05 65.98 1,064.17 20,178.85 7,793.67 13,907.52 11.98 866.49 543.70 318.29 23,833.83 116,521.13 11,060.31 31,159.52 2,032.11 548.87 工 程 量 数 量 84.873 0.074 0.074 2.480 2.480 2.991 2.991 253.000 5.476 价 值（元） 单 价 4,507.95 3,941.13 243.83 4,909.05 530.95 4,481.65 553.40 9.20 16.90 合 价 382,603.24 291.64 18.04 12,174.44 1,316.76 13,404.62 1,655.22 2,327.70 92.54 57.12 35.43 人工费 154,722.98 71.80 7.98 2,073.32 1,145.37 1,717.03 1,439.13 其 中（元） 材料费 207,030.89 191.31 1.48 6,640.40 122.00 8,970.35 154.05 机械费 20,848.13 29.25 8.63 3,458.95 49.20 2,718.47 62.19 2,327.70 第 1 页
排烟系统工程预算方案
排烟系统工程预算方案一、前言随着社会的发展和建筑技术的进步，排烟系统在建筑工程中扮演着重要的角色。
其作用主要是排除建筑物内部产生的烟气和有害气体，保障人们的人身安全。
排烟系统工程是建筑工程中不可或缺的一环，同时也是工程预算中重要的一部分。
本文旨在从排烟系统工程的预算角度出发，探讨排烟系统工程预算方案。
二、排烟系统工程的重要性排烟系统是指将建筑物内部产生的烟气和有害气体排放到室外的系统。
排烟系统工程的主要功能是确保建筑物内部在发生火灾等情况下能及时排出大量的烟雾，从而确保人们的人身安全，同时保护建筑物内部的设备和财产不受到烟气侵害。
排烟系统工程一般包括烟气排放口的设置、排烟风机、排烟管道、排烟口及配套控制设备等组成部分。
所以排烟系统工程在建筑工程中的作用可谓是举足轻重的。
三、排烟系统工程预算的编制1. 资料收集在排烟系统工程预算编制的初期，首先需要进行大量的资料收集工作。
主要包括建筑设计图纸、相关的标准规范、建筑的使用性质、环境气象数据以及周围环境的情况等。
这些资料将在后续的预算编制过程中提供重要的参考依据。
2. 工程量清单在资料收集齐全的基础上，可进行工程量的清单编制。
其编制内容主要包括排烟风机、排烟管道、排烟口、控制设备、耗材和人工等。
工程量清单的编制需要根据前期资料进行细致的测算和核实，以确保预算的准确性和可靠性。
3. 成本估算在工程量清单编制完成后，可进行排烟系统工程的成本估算工作。
成本估算主要包括材料成本、人工成本、设备成本以及其他相关费用的合理预估。
需要特别注重的是对材料和设备的价格进行市场调研，以确保估算结果的合理性。
4. 预算编制基于成本估算结果，可进行排烟系统工程预算的编制工作。
预算编制需要综合考虑各个方面的因素，并根据实际情况进行合理的调整和核算。
在预算编制的过程中，需做好相应的说明和解释，以确保预算的透明和合理性。
四、排烟系统工程预算的注意事项1. 合理性与准确性排烟系统工程预算的编制需要注重其合理性和准确性。
旅游景区雨污水管网施工预算排水施工预算
旅游景区雨污水管网施工预算排水施工预算旅游景区是吸引游客的重要资源，而雨污水管网的施工是景区建设中不可或缺的一环。
本文将详细介绍旅游景区雨污水管网施工预算以及排水施工预算的要点和内容，以帮助读者全面了解和掌握此项工作。
一、施工预算的重要性在旅游景区建设中，雨污水管网的施工预算是一项重要的工作，其作用主要体现在以下几个方面：1. 预算确定：通过施工预算可以明确项目所需的人力、材料、设备以及其他所需资源，对项目的实施过程做出明确的规划。
2. 资金控制：通过施工预算的编制可以有效控制项目的经济投入，确保资金的合理分配，避免过度浪费和不必要的支出。
3. 施工进度：合理的施工预算可以帮助项目团队合理安排施工进度，确保项目按时完成。
二、雨污水管网施工预算的要素1. 人力资源：雨污水管网施工需要专业的工程队伍，包括工程师、技术人员、工人等，他们的工资、福利待遇等需要纳入施工预算。
2. 材料费用：雨污水管网施工需要大量的材料，例如管道、管件、水泵等，这些材料的采购费用需要计算在内。
3. 设备费用：施工中需要使用各类设备，例如挖掘机、压力测试仪器等，这些设备的租赁费用或购置费用也需要考虑在预算中。
4. 工程费用：施工过程中需要进行清淤、排水、铺设管道等工程，工程费用包括工程机械使用费、施工作业费等。
5. 监测费用：为了确保施工过程中的质量和安全，需要进行监测和检测，这部分费用也需要计入预算。
三、排水施工预算的要素1. 排水设计费用：排水施工前需要进行详细的排水设计，包括污水处理站、雨水排放系统等，这部分费用需要纳入预算。
2. 排水管道费用：排水施工需要铺设大量的管道，包括主管道和支管道，管道的采购和安装费用需计入预算。
3. 排水泵站费用：在排水过程中需要设置排水泵站，包括泵站设备采购和安装费用等，这些费用需要列入预算。
4. 排水工程费用：排水施工需要进行挖沟、铺设管道、调试设备等工程，这部分费用包括劳动力费用和工程机械费用等。
运水烟罩工作原理
运水烟罩工作原理运水烟罩是一种常用于商业厨房的设备，用于收集和过滤烹饪过程中产生的油烟和污染物。
它的工作原理是通过引导和过滤空气中的油烟，从而净化室内空气，保持厨房环境清洁和舒适。
1. 引导油烟：运水烟罩通常安装在炉灶上方，它的设计目的是将油烟引导到特定的收集区域。
运水烟罩的形状和尺寸会根据厨房的布局和需求进行定制。
它通常由金属制成，具有弧形的外观，以便更好地引导油烟。
2. 油烟收集：运水烟罩内部设有收集槽或油烟过滤器，用于收集油烟和油脂颗粒。
当油烟通过运水烟罩时，它们会被引导到收集槽或过滤器中。
收集槽通常位于运水烟罩的底部，可以方便地清洁和维护。
过滤器通常由不锈钢或其他耐高温材料制成，具有网格状结构，以捕捉油烟颗粒。
3. 油烟过滤：运水烟罩内部的过滤器起到关键作用，用于去除油烟中的油脂颗粒和异味。
过滤器通常采用多层结构，其中包括网格、过滤纸和活性炭等材料。
这些材料能够有效地捕捉和吸附油烟中的污染物，从而净化空气并降低油烟的滋生。
4. 水循环：运水烟罩的独特之处在于它使用水循环系统来增强油烟的过滤效果。
在运水烟罩的底部，设有一个水槽或水管，用于收集和循环水。
当油烟通过运水烟罩时，它们会与水接触，水会吸附油烟颗粒和异味。
然后，水会被循环泵送回水槽或水管中，以便重复使用。
这种水循环系统可以有效地清洗和冷却油烟，从而提高过滤效果和安全性。
5. 排放油烟：经过运水烟罩的过滤和净化后，油烟会进一步通过排风管道排出室外。
排风管道通常连接到建筑物的排烟系统或烟囱中，确保油烟不会重新进入室内空气。
排放油烟需要遵守当地的环境保护法规和建筑规范，以确保油烟对环境和人体健康的影响最小化。
总结：运水烟罩是商业厨房中常用的设备，它通过引导和过滤油烟，净化室内空气，保持厨房环境清洁和舒适。
其工作原理包括引导油烟、油烟收集、油烟过滤、水循环和排放油烟等步骤。
通过有效的油烟过滤和净化，运水烟罩能够帮助减少油烟对环境和人体健康的影响，提高工作环境的质量和安全性。
运水烟罩维修保养指导
Overview of Grease Extractor
运水烟罩概述
Grease Extractor is a new type environment friendly product and it’s usually made of stainless steel. 运水烟罩是一种新型的环保产品，产品材质一般 由不锈钢制造。
The oil purification coefficiency of the new type Grease Extractor can be more than 90%, the isolation rate of gas and smoke can reach at least 50%. 新型运水烟罩对油的净化率可达90%以上，对烟 及气味的隔绝率可达50%以上。
Circular Diagram of Grease Extractor
运水烟罩循环示意图
Centrifugal Dewatering Fan
Repair baffle
Water collected sink and inlet pipe
Fume Emission
Mains Water Supply Pipe The atomization nozzle is one every 20cm
Cover in front of the hood is at least 2 meters above the ground
运水烟罩清洗及使用方法
运水烟罩清洗及使用方法集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#运水烟罩清洗及使用方法一、安装要求因运水烟罩及控制系统对水电都有一些特殊要求天锐杰，因此必须有生产厂家派出的或指定的专业人员安装。
作为使用方应提供如下条件：1、足够负荷的交流电2、水压超过的水源3、足够的安装场地二、使用方法1、安装完毕，将化油剂灌入化油剂箱内，灌至容积2/3左右，插上电源。
数字显示板亮，显示时间，按手动模式开关，手动模式开关指示灯亮，进水电磁伐打开自动进水，报警器叫，待水位进入规定容量时，报警器叫，水泵便会自动运转，进入控制程序。
2、调整控制程序：（1）调整自动加水时间：按住自动加水开关键后，再按▼键，调至时间3分钟左右。
（2）调整喷化油剂时间：按住喷化油剂键后再按▼键，调至加化油剂时间约：挂墙式3秒，立柜式：单泵9秒，双泵10秒，拼台式为5秒。
（3）调整循环周期时间：按住循环周期键后再按▼调整键，调至循环周期时间约35分钟。
（4）调整水温高低：按住过热温控键再按▼调整键，调至控制温度，一般为65℃。
（5）使用完毕，需停机时，按自动键停机。
（6）按住手动开关键，再按▼调整键时，数字显示全部复零，重新计时。
（7）自动给水时间为1―10分钟可调（给水及喷化油剂中间间隔时间为5分钟），喷化油剂的时间为15秒可调，循环周期为30―90分钟可调。
三、技术参数1、每一循环时间：50分钟2、注入清水时间：2分钟/每循环3、经入化油剂时间：4秒/每循环4、进水压力：大于5、工作水压:―6、水泵功率:220V/7、水箱容积:108升8、化油剂型号:9、水泵排水量:60升/分四、运水烟罩控制系统水循环原理（一）主循环1、连好外接水源，插上电源，按使用方法加化油剂，水箱全自动满水。
2、打开控制系统电源开关，水泵开始工作。
3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩，循环开始。
4、从运水烟罩回来的水进入水箱，部分水连烟油经溢流管排出，其余经主过滤网重新被水泵吸入。
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㎡ ㎡ ㎡ 组 ㎡ ㎡ ㎡ 台 组 组 组 组 组
15.1 15.6 28.9 2 96.2 25.6 16.7 1 6 2 1 1 1 1 1 1 1
2400 1500 280 6200 150 150 150 18800 160 2800 2000 14500 1000 9600 200 2000 1000
组 组 组 项
㎡ 组 个 台 组 组 组 组
14 2 6 1 1 1 1 1
150 450 65 2480 1000 200 200 1000
2100 900 390 2480 1000 200 200 1000
套 套 组
1 1 1
1300 2500 1000
1300 2500 1000 94862
组 组 组 项
㎡ ㎡ 组 个 个 台 组 组 组 组
48 34.5 3 5 3 1 1 1 1 1
150 150 900 70 65 4580 1000 200 400 1000
7200 5175 2700 350 195 4580 1000 200 400 1000
第3页 总11页
⑵ ⑶
送新风弯头 送风风口 600×600 送风风口 500×500
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厨房运水烟罩工程预算表
工程名称：北京邮电大学学生食堂净化设备改造工程
序号 名称 单位 数量 单价 合价 备注
三、首层蒸煮间及饺子屋不锈钢运水烟罩 1、 ⑴ 抽油烟系统: 抽油烟系统: 不锈钢运水罩体罩制作安装 4500×1850mm+4500×1500mm
（8400+4500）×1850mm+4500×1500mm 8400+4500） 1850mm+4500×1500mm mm
㎡ 组 个 台 组 组 组 组
23.4 4 5 1 1 1 1 1
150 400 50 1980 800 200 200 1000
3510 1600 250 1980 800 200 200 1000
第5页 总11页
厨房运水烟罩工程预算表
工程名称：北京邮电大学学生食堂净化设备改造工程
序号 3、 ⑴ ⑵ ⑶ 配电系统: 配电系统: 动力配电箱 电缆线及金属软管敷设 安装费 小计： 小计： 六、二层主食间不锈钢排气烟罩 1、 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ ⑾ ⑿ ⒀ ⒁ ⒂ 2、 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ 抽油烟系统: 抽油烟系统: 不锈钢排气罩制作安装(6000+2800)×1850mm 排烟罩不锈钢装饰面板 h=1200 镀锌钢板矩形排烟管道制作 700×600×8m 镀锌钢板矩形排烟管道制作 500×300×7m 镀锌钢板矩形弯头 700×600×3组 离心式通风机 风机减震器 消音管道-2m 消音弯头 风机消音箱 出烟口弯头 油烟净化器 软连接 风机及消音安装费 噪音检测费 送新风系统: 送新风系统: 送新风管道 800×600×9m 送新风弯头 送风风口 600×600 送风机-低噪音轴流风机 规格6.3# 送风机吊架及减震 软连接 不锈钢百叶风口 ㎡ 组 个 台 组 组 组 25.2 2 3 1 1 1 1 150 630 70 2480 1000 200 300 3780 1260 210 2480 1000 200 300
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组 组 组 项
㎡ 组 个 台 组 组 组 组
55.5 2 6 1 1 1 1 1
150 830 70 3260 1000 200 300 1000
8325 1660 420 3260 1000 200 300 1000
套 套 组
1 1 1
1500 3000 1000
1500 3000 1000 158040
12700×1850
㎡ ㎡ 组 ㎡ ㎡ 台 组 组 组 组 组
23.5 17.5 2 74.8 15.3 1 6 2 1 1 1 1 1 1 1
2400 280 6200 150 150 14800 160 2500 1800 13000 800 9600 200 2000 1000
56400 4900 12400 11220 含法兰、吊架 2295 14800 960 5000 1800 13000 800 9600 200 2000 1000
31920 3052 6200 7920 含法兰、吊架 2160 6200 640 3400 1300 8000 600 7200 200 2000 1000
排烟罩不锈钢装饰面板 h=1200 运水控制箱 单泵
镀锌钢板矩形排烟管道制作 600×600×22m 镀锌钢板矩形弯头 600×600×4组 离心式通风机 风机减震器 消音管道-2m 消音弯头 风机消音箱 出烟口弯头 油烟净化器 软连接 风机及消音安装费 噪音检测费 送新风系统: 送新风系统: 送新风管道 500×500×7m 送新风弯头 送风风口 500×500 送风机-低噪音轴流风机 规格6.3# 送风机吊架及减震 软连接 不锈钢百叶风口 送风机安装费 配电系统: 配电系统: 动力配电箱 电缆线及金属软管敷设 安装费 小计： 小计： 处理风量20000m3/h 型号(4-72-6.5A-5.5kw)
镀锌钢板矩形排烟管道制作 500×400×38m 镀锌钢板矩形弯头 500×400×5组 离心式通风机 风机减震器 消音管道-2m 消音弯头 风机消音箱 出烟口弯头 油烟净化器 软连接 风机及消音安装费 噪音检测费 送新风系统: 送新风系统: 送新风管道 500×400×13m 送新风弯头 送风风口 400×400 送风机-低噪音轴流风机 规格4.5# 送风机吊架及减震 软连接 不锈钢百叶风口 送风机安装费 型号(4-72-5A-2.2kw)
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厨房运水烟罩工程预算表
工程名称：北京邮电大学学生食堂净化设备改造工程
序号 名称 7200×1850mm 7200×1850mm 单位 数量 单价 合价 备注
二、首层主食间不锈钢运水烟罩 1、 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ ⑾ ⑿ ⒀ ⒁ ⒂ 2、 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ 3、 ⑴ ⑵ ⑶ 抽油烟系统: 抽油烟系统:
㎡ 组 个 台 组 组 组 组
48 2 5 1 1 1 1 1
150 800 70 2480 1000 200 300 1000
7200 1600 350 2480 1000 200 300 1000
第4页 总11页
Байду номын сангаас
厨房运水烟罩工程预算表
工程名称：北京邮电大学学生食堂净化设备改造工程
序号 3、 ⑴ ⑵ ⑶ 配电系统: 配电系统: 动力配电箱 电缆线及金属软管敷设 安装费 小计： 小计： 五、二层面点风味不锈钢运水烟罩 1、 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ ⑾ ⑿ ⒀ ⒁ ⒂ 2、 ⑴ ⑵ ⑶ ⑷ ⑸ ⑹ ⑺ ⑻ 抽油烟系统: 抽油烟系统: 不锈钢运水罩体罩制作安装 4000×1850mm 排烟罩不锈钢装饰面板 h=1200 运水控制箱 单泵 ㎡ ㎡ 组 ㎡ ㎡ 台 组 组 组 组 组 处理风量12000m3/h 组 组 组 项 7.4 7 1 68.4 13.5 1 4 2 1 1 1 1 1 1 1 2400 280 6200 150 150 3150 160 1300 1000 6500 800 5500 200 2000 1000 17760 1960 6200 10260 含法兰、吊架 2025 3150 640 2600 1000 6500 800 5500 200 2000 1000 4000×1850mm 4000×1850mm 套 套 组 1 1 1 1500 2500 1000 1500 2500 1000 129169 名称 单位 数量 单价 合价 备注
镀锌钢板矩形排烟管道制作 1000×850×26m 镀锌钢板矩形排烟管道制作 850×750×8m
⑸ ⑹ ⑺ ⑻ ⑼ ⑽ ⑾ ⑿ ⒀ ⒁ ⒂ 2、 ⑴
镀锌钢板矩形弯头 1000×850×3组 离心式通风机 风机减震器 消音管道-2m 消音弯头 风机消音箱 出烟口弯头 油烟净化器 软连接 风机及消音安装费 噪音检测费 送新风系统: 送新风系统: 送新风管道 1000×1000×12m 送新风管道 650×500×15m 处理风量25000m3/h 型号(4-72-10C-18.5kw)
排烟罩不锈钢装饰面板 h=1200 运水控制箱 双泵
镀锌钢板矩形排烟管道制作 800×650×19m 镀锌钢板矩形弯头 800×650×3组 离心式通风机 风机减震器 消音管道-2m 消音弯头 风机消音箱 出烟口弯头 油烟净化器 软连接 风机及消音安装费 噪音检测费 送新风系统: 送新风系统: 送新风管道 1000×600×15m 送新风弯头 送风风口 600×600 送风机-低噪音轴流风机 规格6.3# 送风机吊架及减震 软连接 不锈钢百叶风口 送风机安装费 型号(4-72-8C-11kw)
36240 23400 8092 12400 14430 含法兰、吊架 3840 含法兰、吊架 2505 18800 960 5600 2000 14500 1000 9600 200 2000 1000
不锈钢排气罩体罩制作安装 8400×1850mm ⑵ ⑶ ⑷ 排烟罩不锈钢装饰面板 h=1200 运水控制箱 单泵
排烟罩不锈钢装饰面板 h=1200 运水控制箱 单泵
镀锌钢板矩形排烟管道制作 1000×700×22m 镀锌钢板矩形弯头 1000×700×3组 离心式通风机 风机减震器 消音管道-2m 消音弯头 风机消音箱 出烟口弯头 油烟净化器 软连接 风机及消音安装费 噪音检测费 送新风系统: 送新风系统: 送新风管道 1000×850×15m 送新风弯头 送风风口 600×600 送风机-低噪音轴流风机 规格7.1# 送风机吊架及减震 软连接 不锈钢百叶风口 送风机安装费 配电系统: 配电系统: 动力配电箱 电缆线及金属软管敷设 安装费 小计： 小计： 处理风量25000m3/h 型号(4-72-10A-15kw)