张埝盐水鹅
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丹阳市非物质文化遗产名录项目申报书
项目类别：___ _传统技艺_______
项目名称：__张埝盐水鹅制作技艺 _
保护单位：____皇塘镇文体中心____
主管部门：____丹阳市文广新局____ （盖章）
丹阳市文化广电新闻出版局印制
二○一一年四月
一、项目简介
二、基本信息
三、项目说明
六、保护计划
七、专家论证意见