植物蒸腾作用生理意义
植物的蒸腾作用
与K＋交换的H＋来自苹果酸：
保卫细胞中存在着PEP羧化酶和淀粉磷酸化酶
淀粉磷酸化酶 pH 6.1~7.3时促进淀粉水解成磷酸葡萄糖
pH升高（6.1~7.3）
淀粉＋Pi 淀粉磷酸化酶 葡萄糖-1-磷酸 pH降低（2。9~6。1）
己糖＋磷酸
水势高，细胞失水
水势低，细胞吸水
白天：光合作用，CO2浓度降低，pH升高，淀粉水解
2. 蓝光信号对气孔运动的调控
当用饱和红光照射蚕豆叶片保 卫细胞原生质体时，再增加蓝 光照射会引起蚕豆叶片保卫细 胞原生质体的质子外流，使原 生质体的悬浮介质pH下降
在这一种定蓝的光光引强起范的围酸内化，过蓝程光可诱 导以的被酸H+化-A效TP应酶是的和抑蓝制光剂的和强破度 成坏正跨比膜的质，子并梯随度着的蓝抑光制强剂度所的 增抑加制而。逐渐趋于饱和。
内生节奏
高温低湿条件下 中午气孔关闭的可能原因？
①气孔对中午时VPD（叶片-大气水分亏缺）的增高做 出的前馈或反馈调节 ②中午高温导致光合能力下降，呼吸速率升高，细胞间 隙CO2浓度升高pH下降，对气孔产生反馈作用使之关闭。 ③叶片周围湿度小，影响到保卫细胞壁的弹性，细胞壁 的弹性下降时，导致气孔关闭。
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
蒸腾速率＝扩散力/扩散阻力
1．影响气孔阻力的因素 2．影响边界层阻力的因—素—气孔开度（光） 所谓边界层阻力是指叶片表面—一—层风相对静止的
空气对气体进出叶片所产生的阻力
3．影响叶片-大气水气压差（VPD）的因素
——大气温度、大气湿度
五、影响气孔蒸腾的内外因素与调节
抗蒸腾剂的种类：
代谢型抗蒸腾剂能减小保卫细胞膨胀，使气孔开度变小。如黄 腐酸。
薄膜型抗蒸腾剂在叶面形成分子薄层，阻碍水分散失。如丁二 烯丙烯酸。
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用蒸腾作用：1.概念：是指水分以水蒸气的形式从活植物（主要是叶子）表面流失到大气中的过程。
它是矿物质营养吸收的动力源。
2、蒸腾作用的生理意义有下列三点：（1）蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要驱动力，尤其是高大植物。
如果没有蒸腾作用，就无法产生由蒸腾张力引起的吸水过程，植株的较高部位也无法获得水分。
（2）由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
（3）蒸腾作用可以降低叶片的温度。
当太阳照在树叶上时，大部分能量转化为热能。
如果叶子没有冷却能力，而且叶子温度过高，叶子就会被烧掉。
在蒸腾过程中，水变成蒸汽时需要吸收热能（1g水变成蒸汽需要能量，20℃需要能量2444.9j，30℃需要能量2430.2j）。
因此，蒸腾作用可以降低叶片的温度。
蒸腾作用与蒸发的区别：蒸腾和蒸发是两个不同的过程，尽管在这两个过程中水分都以气态流失。
蒸腾作用是植物自身调节的生理过程。
蒸发是一个纯物理过程，主要取决于蒸发面积、温度和大气湿度。
知识点拨：1.影响蒸腾作用的因素：(1)光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。
（2）水分状况：充足的水分有利于毛孔的张开，过多的水分反而会堵塞毛孔。
(3)温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。
（4）风：微风有利于蒸腾，强风则减少蒸腾。
(5)co2浓度：co2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。
2.蒸腾指数：蒸腾强度（蒸腾速率）、蒸腾效率、蒸腾系数3、降低蒸腾的途径：(1)减少蒸腾面积；(2)改善植物生态环境；(3)应用抗蒸腾剂。
相关的高中生物知识点：细胞吸水和流失细胞的吸水与失水：1.渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
2、发生渗透作用的条件：具半透膜，两侧溶液具有浓度差。
3.植物细胞的吸水和损失(1)植物细胞就相当于渗透装置。
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的
调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
1.蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物。
2.由于矿质盐类必须溶水中就可以被植物稀释和在体内运转，既然蒸腾作用就是对水
分稀释和流动的动力，那么，矿物质也随其水分的稀释和流动而被吸入和原产至植物体各
部分中回去。
所以，蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都就是存有协助的。
3.蒸腾作用能够降低叶片的温度。
太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变热能，如
果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。
蒸腾作用能降低叶片的温度。
蒸腾作用
植物经常处于吸水和失水的动态平衡之中。
植物一方面从土壤中吸收水分，另一方面又向大气中蒸发水分。
陆生植物在一生中耗水量很大。
据估算，一株玉米一生需耗水200kg以上。
其中只有极少数（约占1.5%～2%）水分是用于体内物质代谢，绝大多数都散失到体外。
其散失的方式，除了少量的水分以液体状态通过吐水的方式散失外，大部分水分则以气态,即以蒸腾作用的方式散失。
所谓蒸腾作用(transpiration) 是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。
与一般的蒸发不同，蒸腾作用是一个生理过程，受到植物体结构和气孔行为的调节。
一、蒸腾作用的生理意义和方式（一）蒸腾作用的生理意义陆生植物在进行光合和呼吸的过程中，以伸展在空中的枝叶与周围环境发生气体交换，然而随之而来的是大量地丢失水分。
蒸腾作用消耗水分，这对陆生植物来说是不可避免的，它既会引起水分亏缺，破坏植物的水分平衡，甚至引起祸害，但同时，它又对植物的生命活动具有一定的意义。
１.蒸腾作用能产生的蒸腾拉力蒸腾拉力是植物被动吸水与转运水分的主要动力，这对高大的乔木尤为重要。
２.蒸腾作用促进木质部汁液中物质的运输土壤中的矿质盐类和根系合成的物质可随着水分的吸收和集流而被运输和分布到植物体各部分去。
３.蒸腾作用能降低植物体的温度这是因为水的气化热高，在蒸腾过程中可以散失掉大量的辐射热。
４.蒸腾作用的正常进行有利于CO2的同化这是因为叶片进行蒸腾作用时，气孔是开放的，开放的气孔便成为CO2进入叶片的通道。
（二）蒸腾作用的方式蒸腾作用有多种方式。
幼小的植物,暴露在地上部分的全部表面都能蒸腾。
植物长大后,茎枝表面形成木栓,未木栓化的部位有皮孔,可以进行皮孔蒸腾(lenticular transpiration)。
但皮孔蒸腾的量甚微，仅占全部蒸腾量的0.1%左右，植物的茎、花、果实等部位的蒸腾量也很有限，因此，植物蒸腾作用绝大部分是靠叶片进行的。
叶片的蒸腾作用方式有两种，一是通过角质层的蒸腾，称为角质蒸腾(cuticular transpiration)；二是通过气孔的蒸腾，称为气孔蒸腾(stomatal transpiration)。
初中生物蒸腾作用
初中生物蒸腾作用初中生物：蒸腾作用蒸腾作用是植物体内重要的生理过程之一。
它是指植物通过根部吸收水分，经过植物体内的导管系统，最终蒸发到空气中的过程。
我们先来了解一下蒸腾作用的过程。
蒸腾作用主要发生在植物的叶片上。
当植物根部吸收到水分后，水分会通过茎部和细胞间隙进入到叶片的细胞内。
叶片内的细胞含有丰富的水分，这些水分会通过植物细胞内的细胞间隙和气孔蒸发到空气中。
而气孔是植物叶片上的微小开口，通过它们，植物可以与外界进行气体交换。
当水分从气孔蒸发出去时，空气中的水分浓度会降低，而叶片内的水分浓度会增加，这就形成了浓度梯度。
根据浓度梯度的原理，水分会从浓度高的地方（叶片内）流向浓度低的地方（空气中），从而形成了水分的流动。
蒸腾作用对植物的生长和发育有着重要的影响。
首先，它可以通过蒸发水分的方式，降低植物体内的温度，保持植物体内的适宜生长环境。
其次，蒸腾作用可以帮助植物输送水分和营养物质。
当水分从根部吸收到叶片后，它会通过植物的导管系统向上运输，进而输送到整个植物体内的各个部位。
此外，蒸腾作用还可以促进植物的光合作用。
光合作用是植物体内的另一个重要生理过程，它可以将阳光能转化为植物体内的化学能。
而蒸腾作用可以通过调节叶片内的水分浓度，使叶片的温度和光照条件得到调节，从而提供了光合作用所需要的适宜环境。
除了对植物自身的影响外，蒸腾作用还对整个生态系统的稳定性有着重要的作用。
首先，蒸腾作用可以通过蒸发水分的方式，增加大气中的水分含量，从而增加降水的可能性。
其次，蒸腾作用可以调节植物体内的水分循环，使水分在植物体内得到合理的分配。
这样一来，即使在干旱的环境中，植物也能够通过蒸腾作用，保持其正常的生长和发育。
最后，蒸腾作用还可以通过蒸发水分的方式，调节大气中的温度和湿度，影响气候的变化。
总结起来，蒸腾作用是植物体内重要的生理过程之一。
它可以通过蒸发水分的方式，降低植物体内的温度，保持植物体内的适宜生长环境；它可以帮助植物输送水分和营养物质，促进植物的光合作用；同时，蒸腾作用还对整个生态系统的稳定性有着重要的作用，能够增加降水的可能性，调节大气中的温度和湿度，影响气候的变化。
蒸腾作用的生理学意义
蒸腾作用的生理学意义
1. 水分吸收与输送，蒸腾作用通过叶片的气孔释放水蒸气，形
成负压，促使水从根部吸收并通过植物体内的导管系统向上输送。
这种水分的上升使得植物体内保持一定的水分压力，维持细胞的正
常功能和组织的结构稳定。
2. 养分吸收与转运，蒸腾作用通过水分的上升，带动了溶解在
水中的养分向上输送，使得植物能够吸收到根部周围的土壤中的养分。
这样，植物能够获取到必需的营养物质，维持正常的生长与发育。
3. 温度调节，蒸腾作用通过释放水蒸气，起到了植物体内的散
热作用。
当植物受到高温环境的影响时，通过蒸腾作用释放水蒸气，能够降低叶片温度，防止叶片受热而受损。
4. 气体交换，蒸腾作用通过气孔的开闭调节，使得植物能够进
行氧气的吸收和二氧化碳的释放。
这对于植物的光合作用至关重要，光合作用是植物能够利用阳光能量合成有机物质的过程，而二氧化
碳是光合作用的原料之一。
5. 维持植物体的结构稳定，蒸腾作用通过水分的上升，使得植物体内的细胞、组织和器官能够保持一定的张力，维持植物体的结构稳定性。
这种结构稳定性使得植物能够抵抗外界环境的风吹雨打等压力，保持正常的形态和生长。
总结起来，蒸腾作用在植物生理学中具有重要的意义，它参与水分吸收与输送、养分吸收与转运、温度调节、气体交换以及维持植物体的结构稳定等多个方面。
蒸腾作用的正常进行对于植物的生长、发育和适应环境具有至关重要的作用。
植物的蒸腾作用
课题叶的蒸腾作用和结构教学目标了解蒸腾作用的基本含义及其意义知道气孔的分布情况，知道保卫细胞和气孔的结构完整的描述水、无机盐的运输路径重点、难点考点及考试要求教学内容考点一：蒸腾作用一、蒸腾作用：1、蒸腾作用：是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸气状态散失到大气中的过程2、蒸腾作用的意义：（1）在高温时降低叶片的温度。
水分以气体形式向外散失时，带走了部分热量，使叶片不会因为气温太高而受伤害。
（2）是根部吸水的主要动力。
叶片内水分大量散失，必然促使根不断地从土壤中吸收水分（3）有利于溶解在水中的无机盐在植物体体内的运输。
因为无机盐溶解在水中，水分运输的同时，无机盐也必然得到运输（4）对调节气候有一定的作用：可提高空气湿度，降低空气温度，增加降雨量，促进生物圈的水循环。
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
3、蒸腾作用的影响因素探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关（1）建立假设：可能与光照的强度有关可能与温度有关可能与湿度有关可能与空气流动速度有关等（2）实验结论讨论内容观察到的现象得出的结论1水银柱会上升春天阳光下，气孔张开，气温较高，蒸腾作用较强。
2水银柱不会上升夏天烈日下，气孔会关闭，蒸腾作用基本停止3水银柱缓慢上升，不易察觉阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓。
4水银柱会迅速上升电吹风吹叶片，气温高水分散失快，蒸腾作用会增强（3）结论：影响蒸腾作用的环境因素有：气温、光照、空气流动速度和湿度等，一般情况下，叶周围如果湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强典型例题例1：生物形态结构总是与生长的环境相适应的。
某地区春季低温潮湿、夏季高温干旱，生长着一种春、夏季叶型不同的植物，其叶型数据如下表。
下列推断正确的是（）项目表面积（mm2）表皮厚度（ m）甲型叶292 14乙型叶144 24A. 甲型叶生长在春季，利于光合作用B. 乙型叶生长在春季，利于光合作用C. 甲型叶生长在夏季，降低蒸腾作用D. 乙型叶生长在夏季，增强蒸腾作用例2：当发生水灾的时候，农作物会被洪水淹没。
蒸腾作用的初中知识点总结
蒸腾作用的初中知识点总结一、植物结构与蒸腾作用1.1 叶片结构植物的叶片是进行光合作用和蒸腾的主要器官，其结构特点为表皮细胞多层、气孔分布。
叶片表皮细胞多层主要为了增强保护作用，防止过多水分流失。
而气孔则是用来进行气体交换和调节蒸腾作用的重要通道。
1.2 组织结构植物内部组织结构主要包括导管组织、叶片组织和维管束组织等，这些组织对蒸腾作用的进行起着至关重要的作用。
导管组织通过负压作用，将从根部吸收的水分和养分输送到叶片，帮助进行光合作用。
叶片组织则是光合作用和蒸腾的主要场所，是进行气体交换和水的蒸发的关键部位。
维管束组织在这两者之间起着桥梁和支持的重要作用。
二、蒸腾作用的意义2.1 保持植物水分平衡蒸腾作用可以帮助植物维持水分平衡，通过调节叶片的气孔开闭和调整导管组织的水分输送量，使植物在不同环境条件下能够适应和存活。
2.2 促进养分吸收和传输通过蒸腾作用产生的负压效应，能够帮助植物从根部吸收水分和养分，以及将养分输送到叶片进行光合作用，有利于植物的生长和发育。
2.3 消散植物体内过多热量蒸腾作用通过水的蒸发，可以帮助植物体内过多的热量得以消散，防止过热对植物造成伤害。
2.4 调节植物体内的温度蒸腾作用还能够帮助植物体内的温度保持在适宜范围内，提供良好的生长环境，有利于植物健康生长。
三、蒸腾作用的影响因素3.1 光照光照是影响蒸腾作用的重要因素之一。
充足的光线能够促进光合作用，增加叶片的气孔开放，从而加大蒸腾作用的强度。
而弱光则会减少蒸腾作用的强度。
3.2 温度温度是影响蒸腾作用的另一重要因素。
在适宜的温度条件下，蒸腾速率较高，植物体内的水分蒸发量也较大。
而高温和低温条件下，蒸腾速率都会减缓。
3.3 空气湿度空气湿度对蒸腾作用的影响也很大。
在干燥的环境下，植物通过蒸腾作用帮助保持水分平衡，而在潮湿的环境下，蒸腾速率会降低。
3.4 风速风速也是影响蒸腾作用的重要因素之一。
适当的风速可以加速植物体内水分的蒸发，促进蒸腾作用，而过大的风速则会增加植物体内水分的流失。
蒸腾作用(精)
蒸腾作用陆生植物吸收的水分，只有一小部分（1～5％）是用于代谢的，绝大部分都散失到体外去。
水分从植物体中散失到外界去的方式有两种：（1）以液体状态散失到体外的，就是前面讨论过的吐水现象；（2）以气体状态散逸到体外的，便是蒸腾作用，这是主要的方式。
蒸腾作用（transpiration）是指水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶子），从体内散失到体外的现象。
蒸腾作用虽然基本上是一个蒸发过程，但是与物理学的蒸发不同，因为蒸腾过程还受植物结构和气孔行为的调节。
一、蒸腾作用的生理意义和部位植物在进行光合作用的过程中，必须和周围环境发生气体交换；在气体交换的同时，又会引起植物大量丢失水分。
植物在长期进化中，对这种生理过程形成了一定的适应性，以调节蒸腾水量。
适当降低蒸腾速率，减少水分损耗，在生产实践上是有意义的。
但是，人为地抑制蒸腾过甚，对植物反而有害，因为蒸腾作用在植物生命活动中有重大的意义。
蒸腾作用的生理意义有下列三点：1．蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物，假如没有蒸腾作用，由蒸腾拉力引起的吸水过程便不能产生，植株较高部分也无法获得水分。
2．由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
植物对有机物的吸收和有机物在体内转运也是如此。
所以，蒸腾作用对吸收矿物质和有机物，以及这两类物质在植物体内运输都是有帮助的。
3．蒸腾作用能够降低叶片的温度。
太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变为热能，如果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。
而在蒸腾过程中，水变为水蒸气时需要吸收热能（1g水变成水蒸气需要能量，在20℃时是2444.9J，30℃时是2430.2J），因此，蒸腾能够降低叶片的温度。
水分通过植物哪些部位蒸腾出来呢？当植物幼小的时候，暴露在地面上的全部表面都能蒸腾。
3-蒸腾作用概述
3.苹果酸代谢学说(malate metabolism theory)
光照下, 保卫细胞内的部分CO2被利用时,pH上升至8.0～8.5，从而 活化了PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶,它可催化由淀粉降解产 生的PEP与HCO3-结合成草酰乙酸,并进一步被NADPH还原为苹果 酸。
20世纪70年代初以来发现苹果酸在气孔开闭运动中起着某种作用。
二、气孔蒸腾 stomatal transpiration (一)气孔的形态结构及生理特点
气孔是植物表皮上一对特化的细胞─保卫 细胞和由其围绕形成的开口的总称， 是植物进行体内外气体交换的门户. 每mm21%，但气孔的蒸腾量却相当于所 在叶面积蒸发量的10％～50％，甚至100％ 。这是因为气体通 过多孔表面扩散的速率,不与小孔的面积成正比，而与小孔的周 长成正比。这就是所谓的小孔扩散律。 保卫细胞含有较多的叶绿体和线粒体。 叶绿体内含有淀粉体。 细胞质中含有PEP羧化酶（磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶） 催 化羧化反应： PEP ＋HCO3－→草酰乙酸→苹果酸。
• 1 内部因素：气孔频度；气孔大小；气孔开 度；气孔下腔；气孔构造
水分流入叶片，从木质部进 入叶肉细胞的细胞壁中，在 那里水分蒸发到叶内部的气 体空间中，然后出境通过气 孔扩散到叶片表面的气体界 面层进入大气、CO2气体的 扩散是顺着浓度梯度沿着相 反的方向进行。
三、蒸腾作用的指标
（一）蒸腾作用的指标
总之，气孔运动是由保卫细胞水势的变化而引起的。
保卫细胞质膜上存在着H+ - ATP酶，它可被光激活，能水解细 胞中的ATP，产生的能量将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中, 建立起H+电化学势梯度。它驱动K+从周围细胞经过位于保卫 细胞质膜上的内向K+通道进入保卫细胞（在H+／K+泵的驱使 下），H+与K+交换K+浓度增加，水势降低，水分进入,气孔张 开。
3-蒸腾作用分析
3.苹果酸代谢学说(malate metabolism theory)
光照下, 保卫细胞内的部分CO2被利用时,pH上升至8.0～8.5，从而 活化了PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶,它可催化由淀粉降解产 生的PEP与HCO3-结合成草酰乙酸,并进一步被NADPH还原为苹果 酸。
20世纪70年代初以来发现苹果酸在气孔开闭运动中起着某种作用。
禾本科植物的保卫细胞呈哑铃形，中间
部分细胞壁厚，两端薄，吸水膨胀时， 两端薄壁部分膨大，使气孔张开； 双子叶植物和大多数单子叶植物的保卫 细胞呈肾形,靠气孔口一侧的腹壁厚,背气 孔口一侧的背壁薄。 当保卫细胞吸水，膨压加大时，外壁向
外扩展，并通过微纤丝将拉力传递到内
壁，将内壁拉离开来，气孔就张开。
出认为气孔运动是由于保卫细胞中蔗糖和淀粉间的相互转 化而引起渗透势改变而造成的。 保卫细胞的叶绿体中有淀粉粒，淀粉是不溶性的大分子多 聚体,水解为可溶性糖后，保卫细胞的渗透势降低，水进入 细胞，膨压增加，气孔张开； 反之，合成淀粉时蔗糖含量减少，渗透势上升，水离开保 卫细胞，膨压降低，气孔关闭。 蔗糖－淀粉假说曾被广泛接受，但后来由于钾离子作用的 发现使得这一假说被忽视。最近的研究表明蔗糖和淀粉间 的相互转化在调节气孔运动中的某些阶段起着一定的作用。
总之，气孔运动是由保卫细胞水势的变化而引起的。
保卫细胞质膜上存在着H+ - ATP酶，它可被光激活，能水解细 胞中的ATP，产生的能量将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中, 建立起H+电化学势梯度。它驱动K+从周围细胞经过位于保卫 细胞质膜上的内向K+通道进入保卫细胞（在H+／K+泵的驱使 下），H+与K+交换K+浓度增加，水势降低，水分进入,气孔张 开。
植物的蒸腾作用
植物的蒸腾作用展开全文植物的蒸腾作用一、吐水和蒸腾植物失水的方式有两种：吐水和蒸腾。
蒸腾是植物失水的主要方式，它在植物生活中有着重要的作用。
吐水：没有受伤的植物如处于土壤水分充足、天气潮湿的环境中，叶片尖端或边缘也有液体外泌的现象。
这种从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出水滴的现象，称为吐水。
吐水是由根压引起的，在生产上，吐水现象可作为根系生理活动的指标，它可说明植物生长情况。
蒸腾作用：是指水分以气体状态，通过植物体的表面，从体内散失到体外的现象。
蒸腾是一个生理过程，它受植物本身的控制和调节。
蒸腾分三种：皮孔蒸腾（茎枝上的皮孔）、角质层蒸腾（叶片的角质层）和气孔蒸腾（叶片的气孔）。
皮孔蒸腾是通过茎枝上的皮孔进行的，它的量非常微小，约占全部蒸腾的0.1%。
一般幼嫩植物的叶片是通过角质层蒸腾进行蒸腾，而成熟的叶片主要是通过气孔进行蒸腾。
角质层蒸腾和气孔蒸腾在叶片蒸腾中所占的比重，与角质层的厚薄有关，而角质层的厚薄又随植物的生态条件和叶片的老嫩变化。
生长在潮湿地方的植物的角质层蒸腾往往会超过气孔蒸腾；水生植物的角质层蒸腾也很强；遮阴叶子的角质层蒸腾可达总蒸腾量的1/3；幼嫩叶子的角质层蒸腾可占总蒸腾量的1/3~1/2。
气孔蒸腾是植物蒸腾的主要方式。
蒸腾作用的生理意义有下列三点：1、蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力。
2、蒸腾作用促进植物对矿物质的吸收和运输。
3、蒸腾作用能够使植物体及叶面保持一定的温度，避免过热的影响。
二、气孔的分布气孔是叶表皮组织上由成对的保卫细胞及其间的气孔口组成的一种结构，它是植物叶片与外界进行气体交换的通道，分布于叶片的上、下表皮。
禾谷类植物叶片气孔在上、下表皮的数目较为接近；双子叶草本植物叶片气孔的分布下表皮较上表皮多；木本植物如苹果、桃等的叶片气孔只分布在下表皮；而有些水生植物如水葫芦、睡莲等的孔只分布在上表皮，因为它们的叶片浮在水面，气孔分布在叶片的上表皮有利于气体的交换和蒸腾作用。
蒸腾作用的意义
蒸腾作用的意义
蒸腾作用是植物体内发生的一种与水分运输密切相关的生理过程。
它通过植物根部吸收水分，并将其转运至叶片进行蒸腾作用，最终水分被蒸发出来，从而实现了植物体内的有效水分循环。
蒸腾作用的意义如下：
1. 水分吸收：通过蒸腾作用，植物的根系能够吸收土壤中的水分。
这对植物生长至关重要，因为水分是植物体内各种生理过程所必需的。
2. 营养物质运输：蒸腾作用对水分的吸收和运输也有助于植物体内营养物质的输送。
水分中溶解的营养物质可以通过根系吸收，并通过蒸腾作用被运输至植物的各个部位，满足其营养需求。
3. 维持植物体结构：植物细胞内的细胞壁含有纤维素，而纤维素具有一定的刚性。
在蒸腾作用过程中，由于水分的流动，可以使植物细胞内的细胞壁保持一定的张力，从而维持了植物体的结构。
4. 温度调节：蒸腾作用使得植物在运输水分时产生了蒸发过程，从而起到了一定的降温作用。
尤其是在高温季节，通过蒸腾作用，植物可以有效地散发热量，避免过热对细胞造成损伤。
5. 维持水分平衡：蒸腾作用与植物体内水分的吸收和释放息息相关。
它可以调节植物体内水分的平衡，防止过量或缺乏的水分对植物的生长和发育产生不利影响。
总之，蒸腾作用在植物生长和发育过程中起到了重要的作用，它不仅保证了植物体内水分和营养物质的循环，还调节了植物体内温度和水分平衡，为植物的正常生理活动提供了良好的条件。
七年级生物一、 蒸腾作用的概念及生理意义
滨州职业学院教案 No___3 ___
滨州职业学院教案附页
4、气孔运动的调节因素
影响光合作用和叶子水分状况的各种体内外因素都会影响气孔的运动。
此外，研究表明气孔运动有一种内生近似昼夜节律，即使置于连续光照或黑暗之下，气孔仍会随一天的昼夜交替而开闭，这种节律可维持数天。
1）光。
一般情况下光照使气孔开放，黑暗使气孔关闭。
光能促进糖、苹果酸的形成和的积累，调节保卫细胞的水势影响气孔的开关。
一般认为不同波长的光对气孔运动的影响与。
第三讲：植物的蒸腾作用
概念
②蒸腾比率(transpiration ratio)
(蒸腾效率) 植物每消耗1 kg水时所 形成的干物质克数。 一般植物的蒸腾比率是1-8。
（二）、水分沿导管或管胞上升的机制
1.动力有2种 根压 蒸腾拉力
2. 水柱连续性——内聚力学说 （蒸腾—内聚力—张力学说） 爱尔兰人H．H．Dixon提出
拉 力
内聚力：相同分子之间有相 互吸引的力量。水分子的内聚 力很大，20 MPa以上。
上拉下拖使水柱产生张力。 木质部水柱张力为0.5～3 MPa。 水分子内聚力大于水柱张力， 故可使水柱连续不断。 水分子与细胞壁分子之间又 具有强大的附着力，所以水柱 中断的机会很小。
3、生理指标 生理指标可以比形态指标更及时、 更灵敏地反映植物体的水分状况。植物 叶片的细胞汁液浓度、渗透势、水势和 气孔开度等均可作为灌溉的生理指标。 植株在缺水时，叶片是反映植株生理变 化最敏感的部位，叶片水势下降，细胞 汁液浓度升高，溶质势下降，气孔开度 减小，甚至关闭。
当有关生理指标达到临界值时，就应及 时进行灌溉。例如棉花花铃期，倒数第4 片功能叶的水势值达到-1.4MPa时就应灌 溉。不同作物的灌溉生理指标的临界值。
第三讲：植物的蒸腾作用
一、蒸腾作用 二、 植物体内水分的 运输 三、合理灌溉的生理基 础
一、 蒸腾作用(transpiration)
（一）、蒸腾作用的概念、生理意义和指标 1. 概念 2. 生理意义 3. 指标和部位 （二）、气孔蒸腾 1. 气孔的形态结构及生理特点 2. 气孔运动 3. 气孔运动的机理 4. 影响气孔运动的因素
(1)不变 (2)变小 (3)变大 (4)不一定
第一章(蒸腾作用)
• d、蒸腾作用的正常进行，气孔开放，有利于光合
作用中CO2固定。
（二）蒸腾作用的指标
１.蒸腾强度：又叫蒸腾速度、蒸腾速率： 也叫蒸腾率（transpiration rate），是 指植物单位叶面积在单位时间蒸腾散失水 分的数量，一般用g·-2·-1 或 mg· -2·-1 m h dm h 表示。 大多数植物白天的蒸腾速率是15～250 g·-2·-1；夜间为1～20 g·-2·-1。 m h m h
温度可直接影响气孔下腔内蒸汽压的大小。温 度升高可以使细胞液的粘滞性降低，增加质膜的透 性和气孔下腔周围细胞壁表面的蒸发，增大内蒸汽 压。但温度过高时，叶片失水，降低了保卫细胞的 膨压，引起气孔关闭，降低蒸腾。若温度过低，， 则降低细胞和质膜的透性，减小内蒸汽压，降低蒸 腾。
•
• ④ CO2浓度
• CO2是光合作用的终产物，低浓度的CO2 促进气孔张开，促进蒸腾；而高浓度的CO2 能降低气孔开度或引起气孔关闭，降低蒸腾。 其可能原因是：高浓度CO2会使质膜透性增 加，导致K+ 泄漏，消除质膜内外的溶质势梯 度。同时CO2 使细胞内环境酸化，影响跨膜 质子浓度差的建立。
扩散力 蒸腾速率=
• • • • • • •
扩散途径的阻力
=
气孔下腔蒸汽压-叶外蒸汽压 气孔阻力+扩散层阻力
（一）外界条件 内外蒸汽压差 光、空气相对湿度、温度、风 （二）内部因素 气孔：气孔频度（每cm2叶片的气孔数）、气孔大小 气孔下腔 叶片内部面积
大气蒸汽压 扩散层
气孔阻力
气孔下腔蒸汽压
• 植物的蒸腾作用是一种复杂的生理现象，不但受 气孔特性的限制，也受植物代谢的调节，同时还 受多种环境条件变化的影响。归纳起来。可分为 气孔因素和非气孔因素两个方面。
植物的三大生理作用(1)
2.呼吸作用的实质： 呼吸作用的实质 分解有机物 ， 释放能量 。
3.呼吸作用的表达式：
有机物 ++ 水 + 能量 产物
呼吸作用的表达式：
比较呼吸作用与光合作用
区别与联系
部位
条件
区 别
原料
产物
实质
联系
光合作用
呼吸作用
含有叶绿体的细胞
所有活细胞
有光
有光无光均可
二氧化碳、水
有机物、氧气
有机物、氧气
二氧化碳、水
制造有机物，储存能量 分解有机物，释放能量
如果没有光合作用制造的有机物，呼吸作用就 无法进行。
4.蒸腾作用能提高大气湿度增加降水
实验一：绿叶在光下制造有机物
实验二：二氧化碳是光合作用的原料吗？
氢氧化 钠溶液
清水
1.表达式 光
二氧化碳+水 叶绿体
氧气+有机物
2.概念
绿色植物通过叶绿体，利用光能，把 二氧化碳和水转化成储存着能量的有 机物（如淀粉），并且释放出氧气的 过程。
1.光合作用的场所：叶绿体 2.光合作用的原料：水、二氧化碳 3.光合作用的条件：光能 4.光合作用的产物：氧气、有机物
植物的三大生理作用
植物吸收水分的主要部位 根尖成熟区 植物蒸腾作用的概念： 水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。
蒸腾作用的主要场所：叶片
植物蒸腾作用的意义 对自身：1. 拉动水分和无机盐在植物体内向上运输 2. 蒸腾作用可以降低叶片表面的温度，避免植物被灼伤。 对生物圈：3. 参与了生物圈的水循环
植物的蒸腾作用与水分的吸收
水分运输：水 分在植物体内 通过木质部导 管运输，供给 植物生长和代
谢所需
Part Four 蒸腾作用与水分吸收的
关系
蒸腾作用对水分吸收的影响
促进水分吸收： 蒸腾作用能够增 加植物细胞的水 压差，促进水分 从根部向茎、叶 的运输。
提高水分利用效 率：蒸腾作用能 够降低叶片表面 的温度，减少热 害，同时促进植 物对水分的吸收 和利用。
调节植物生长： 蒸腾作用能够调 节植物体内的水 分平衡，进而影 响植物的生长和 发育。
蒸腾作用与水分吸 收相互影响：蒸腾 作用与水分吸收之 间存在着密切的关 系，蒸腾作用能够 促进水分吸收，而 水分吸收也会影响 蒸腾作用的进行。
水分吸收对蒸腾作用的影响
水分吸收是蒸腾作用的前提，为蒸腾作用提供必要的水分。 水分吸收的多少直接影响蒸腾作用的速率和强度。 植物通过吸收大量的水分，使体内的水分充足，从而促进蒸腾作用的进行。 水分吸收不足时，蒸腾作用会受到限制，影响植物的正常生长。
蒸腾作用的场所
叶片：主要场所，气孔是蒸腾作用的门户
茎：水分运输的通道，促进蒸腾作用
植物整体：水分通过植物的根部吸收后，经过茎输送到叶片，最终以蒸腾作用的形式散发到大 气中
气孔：是叶片上两片半月形的细胞——保卫细胞所组成的，气孔的开闭能够调节植物体内水分 的蒸腾量
Part Three
植物的水分吸收
蒸腾作用与水分吸收的协同作用
蒸腾作用促进水分吸收：植物通过蒸腾作用释放水分，使根部细胞保持湿润，有利于水 分吸收。
蒸腾作用调节水分吸收：蒸腾作用可以调节植物体内的水分平衡，控制水分吸收的速度 和量。
蒸腾作用与根压的关系：蒸腾作用产生的水蒸气压力与根部细胞内的压力差，有助于水 分进入植物体内。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
论文·植物蒸腾作用生理意义
华中农业大学植保0905 李哲 2009301200907
【导语】
植物散失水分的主要方式是蒸腾作用。
蒸腾作用是指水分以气体状态从体内通过生活植物体的表面（主要是叶），散失到大气中的过程。
与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
【关键词】
蒸腾作用气孔水和矿质运输植物生理温度
【正文】
植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。
成长植物的蒸腾部位主要在叶片。
叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾，叫做角质蒸腾；二是通过气孔的蒸腾，叫做气孔蒸腾，气孔蒸腾是植物蒸腾作用的最主要方式。
植物能通过气孔的开闭来控制气孔蒸腾的量。
大多数植物的气孔是由两个肾形的保卫细胞构成的，保卫细胞的内外壁厚度不同，靠气孔的内壁厚，而背着气孔的外壁薄，因而当保卫细胞吸水膨胀时，较薄的外壁易于伸长，细胞向外弯曲，气孔张开；当保卫细胞失水而体积缩小时，胞壁拉直，气孔即关闭。
稻、麦等的保卫细胞呈哑铃形，中间的胞壁厚，两头薄，吸水时就会两头膨大而使中间彼此离开，于是气孔张开，失水时两头体积缩小，而使中间部分合拢，气孔就关闭。
植物通过蒸腾作用散失水分的量是相当可观的，一株玉米在整个生长期由于蒸腾而丢失的水分约为200千克，作为组成的水分不到2千克，作为反应物水分约0.25千克。
由此可见，在植物吸收水分的总量中，能利用的只占1％左右，余下部分全部丢失到体外。
那么，植物的蒸腾究竟有什么意义呢？
蒸腾作用的生理意义有下列三点：
1．蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力高大植物的树冠部分水的获取，主要是依靠蒸腾作用产生的拉力。
2．蒸腾作用促进了矿质元素在植物体内的运输
由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，而蒸腾作用能促进水分的吸收和流动，矿物质可随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
植物对有机物的吸收和有机物在体内运转也是如此。
3．蒸腾作用能够降低植物体和叶片的温度
绿色叶片在阳光下吸收的大量光能，除了有极少部分被植物的叶绿素所吸收，用于光合作用外，绝大部分转化为热能。
如果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。
而蒸腾过程中，水变为水蒸汽时需要吸收热能，因此，能够降低叶片的温度。
适当地抑制蒸腾作用，不仅可减少水分消耗，而且对植物生长也有利。
在高湿度条件下，植物生长比较茂盛。
蔬菜等作物生产中，采用喷灌可提高空气湿度，减少蒸腾，一般比土壤灌溉可增产。
【参考文献】
1 潘瑞炽，植物生理学，第5版，北京，高等教育出版社，2004
2 孙鸿乔，水势和水流，植物生理学通讯，1982（1）：80-88
3 李合生，水势和植物，植物生理学通讯，1981（3）：53-60
4 王忠，植物生理学，北京，中国农业出版社，2000
5 武维华，植物生理学，北京，科学出版社，2003
6 曹仪植，宋占年，植物生理学，兰州，兰州大学出版社，1998
7 张继澍，植物生理学，西安，世界图书出版公司，1999
8 斯拉维克B。
植物与水分关系研究法，北京，科学出版社，1986
9 梁宗锁，康绍忠，高俊风等，控制性分根交替渗透胁迫对玉米蒸腾效率与根系生长的影响，中国农业科学，1998,31（5），88-91
10 李合生，现代植物生理学，武汉，高等教育出版社，第二版，2006
2011年5月。