各种热汤面的做法大全

12种家常热汤面做法

12种家常热汤面做法1. 酸辣汤面：将鸡蛋打散，加入醋、辣椒、盐、味精和水混合均匀。

将水煮沸，放入豆腐、木耳和香菇煮熟。

倒入蛋液搅拌均匀，加入适量淀粉勾芡。

将面条煮熟，加入煮好的汤料即可享用。

2. 酸菜汤面：将酸菜洗净切碎，加入姜蒜末炒香。

加入高汤或清水煮沸，放入豆腐、木耳等配菜煮熟。

调入适量盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟，加入汤料即可。

3. 西红柿汤面：将西红柿切碎，加入姜蒜末炒香。

加入高汤或清水，煮沸后放入配菜（如豆腐、蘑菇、香菜等）煮熟。

调入盐、糖、味精和胡椒粉调味。

将面条煮熟，加入汤料即可。

4. 香菇汤面：将香菇用温水浸泡软后切片。

锅中加入高汤或清水，煮沸后放入香菇和配菜煮熟。

调入盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟，加入汤料即可。

5. 酱牛肉汤面：将牛肉切成薄片，用适量的料酒、酱油腌制片刻。

热锅加油，煸炒牛肉片至变色。

加入姜蒜末、豆瓣酱和水炖煮成牛肉汤。

将面条煮熟，将汤料倒入碗中，加入酱牛肉和葱花即可。

6. 鸡蛋面：将鸡蛋打散，加入面粉、盐和水搅拌成面糊。

将面糊倒入开水中，煮至面糊浮上水面后捞出。

将面条放入高汤或清水中煮熟，加入适量的鸡蛋面即可。

7. 肉丸面：将猪肉剁成泥，加入剁碎的葱姜末、淀粉、料酒和盐搅拌均匀。

用手将肉泥揉搓成肉丸，放入热水中煮熟。

将面条煮熟，加入高汤或清水，放入煮熟的肉丸和蔬菜即可。

8. 酸辣海鲜汤面：将虾、贝类等海鲜炒熟备用。

将高汤或清水煮沸后加入炒好的海鲜和蔬菜煮熟。

调入适量的醋、辣椒、盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟，加入汤料即可。

9. 地三鲜汤面：将土豆、茄子和青椒切块备用。

锅中加油，煸炒茄子和土豆至变软。

加入高汤或清水，放入青椒和葱姜末煮熟。

调入盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟，加入汤料即可。

10. 酸菜粉丝汤：将酸菜洗净切碎，热锅加油炒香。

加入高汤或清水，放入粉丝和豆腐煮熟。

调入适量的盐、味精和酱油调味。

将面条煮熟，加入汤料即可。

11. 番茄鸡蛋汤面：将番茄切块备用。

正宗汤面家庭做法大全,教你如何调汤汁

正宗汤面家庭做法大全，教你如何调汤汁说到汤面难免会让人流口水，平时我们在家里吃的汤面，调料比较简单，口味也并不是很正宗，想要做正宗的汤面，可以学学这种方法，汤面最好是用砂锅，用砂锅焖出来的面，不仅仅非常筋道，而且不容易烂，砂锅炖煮的过程中不需要搅拌，所有的配料和汤料都是保持原汁原味。

红汤配方和调制方法很多。

下面介绍三种比较著简单。

★配方一：清汤1500克、牛油250克。

豆瓣150克、豆豉100克、冰糖15克、辣椒节50克、姜末50克、花椒10克、精盐15克、料酒30克、醪糟汁100克★配方二：牛肉汤1500克、牛油200克、豆瓣125克、豆豉45克、冰糖25克、干辣椒25克、姜末50克、精盐10克、料酒25克、醪糟汁150克★配方三：鸡汤2000克、牛油250克、豆瓣酱200克、豆豉50克、冰糖50克、老姜100克、大蒜200克、干红辣椒25克、花椒25克、精盐10克、料酒100克、醪糟汁100克、菜油100克、麻油200克★红汤的具体调制方法是：先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）豆豉，煸出香味并呈红色，尔后下汤，烧沸后下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制，待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时，便可舀入火锅中使用。

调制红汤还要注意以下两点：一是汤汁表面的浮沫，与油混在一起，必须撇去。

其方法是：用勺背轻轻沾取，让浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免将油撇掉。

二是要中途尝一下味道。

若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。

经补充调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更突出正宗重庆火锅的风味。

上面介绍的配方，适用于火锅店、火锅酒楼。

一般家庭可采用以下简易配方：猪肉汤1500克、牛油250克、豆瓣125克、白糖30克、姜50克、花椒10克、精盐15克、黄酒50克此方实用简便，香味稍弱，但基本风味仍然较浓。

（二）白汤，即清汤卤，用途也广，如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是重庆火锅的基础汤。

鸡蛋热汤面条的做法

鸡蛋热汤面条的做法
关于《鸡蛋热汤面条的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

热汤面是如今很多人最喜欢，那样的面点营养成分很高，吃的情况下对人体协助较为大，另外热汤面较为非常容易消化吸收，对人体不容易有一切的压力，那热汤面之中，生鸡蛋热汤面条是非常好之选，那样的鲜面条带有蛋白非常丰富，是工薪族非常好之选，生鸡蛋烫水面条做法怎样呢，它的制做步骤也是非常简单的。

生鸡蛋烫水面条做法：
原材料：西红柿3个，生鸡蛋2枚，盐，葱段
作法：
1.西红柿入开水烫1分鐘，捞出放进冷水中，番茄剥皮去籽，切片预留。

生鸡蛋打撒，加少量盐预留。

2.锅滚油至7分熟，倒进切完的西红柿，煸炒一会儿，随后倒
进适当冷水煮沸，添加少量盐。

3.料汁煮沸歇火，把鸡蛋液慢慢地倒进汤中，(这时不必搅拌汤)，待生鸡蛋成鸡蛋汤状后再轻轻地搅拌，服用时撒上葱段就可以。

小提示：
鸡蛋的营养使用价值：
每豪克生鸡蛋含蛋白14.7克，关键为卵白蛋白和卵血蛋白，在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物，并与人体蛋白的构成极其类似，身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。

每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克，关键集中化在鸡蛋黄里，也非常容易被身体消化，鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。

这种成份对提高中枢神经系统的作用大有益处，因而，生鸡蛋也是不错的益脑食品。

依照以上开展制做生鸡蛋热汤面条，能够很轻轻松松的制做出美味可口的热汤面来，但是在吃热汤面的情况下还要留意，不能吃超温的，那样对身体内脏会出现影响，另外也不能吃太凉的，太凉的热汤面会让鲜面条的口味改变的。

20种汤面浇头做法

20种汤面浇头做法
1. 酸辣汤面：用豆瓣酱、水淀粉和醋来制作
2. 火锅面：用辣椒酱和豆瓣酱搭配，加上火锅液浇头
3. 杭椒炒面：用生葱、青椒和苦瓜搭配，加入杭椒浇头
4. 通心粉汤：用辣椒油、葱花和青蒜气搭配，加入拌末浇头
5. 鸡蛋炒面：上清汤、甜面酱和芝麻油拌合，加入蛋清浇头
6. 酸菜汤面：酸菜、辣椒酱和虾米搭配，加入香菜浇头
7. 香菇炒面：用豆瓣酱、花椒和腐乳搭配，加入香菇汁浇头
8. 绿豆汤：上面是兰花豆、八角香料和花椒搭配，加入荷兰豆煮汁浇头
9. 西红柿炒面：用豆瓣酱、五香酱油和花椒搭配，加入西红柿汁浇头
10. 乌龙面：用芝麻油、桂皮和花椒搭配，加入糖水浇头
11. 金针菇炒面：用豆瓣酱、五香酱油和蒜苗搭配，加入金针菇煮汁浇头
12. 酸辣拌面：用豆瓣酱、蒜米和芹菜搭配，加入泡椒浇头
13. 生菜炒面：用芝麻油、葱花和青椒搭配，加入枸杞浇头
14. 干锅面：用生抽、蒜末和辣椒段搭配，加入四川花椒浇头
15. 香芋炒面：用大米醋、糖精和蒜末搭配，加入百叶粉浇头
16. 排骨面：用豆瓣酱、葱花和芹菜搭配，加入排骨汁浇头
17. 西兰花炒面：用麻椒酱、葱花和蒜末搭配，加入切碎西兰花浇头
18. 拌螺片：用香醋、花椒和大蒜搭配，加入少量糖浇头
19. 金针菇汤面：用番茄酱、花椒和蒜末搭配，加入金针菇汤浇头
20. 红椒炒面：用辣椒酱、醋、芹菜搭配，加入红椒炒汁浇头。

菠菜热汤面的家常做法

菠菜热汤面的家常做法关于《菠菜热汤面的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

热汤面是冬天很多人最喜欢，这类食材对身体供暖有非常好协助，并且常吃热汤面对人体都没有一切的危害，热汤面的类型比较多，在吃的情况下，能够依据自身喜爱开展，西兰花热汤面是非常好之选，那样的热汤面带有的营养成分很高，西兰花热汤面的做法怎样呢，它在制做上也并并不是很繁杂。

西兰花热汤面的做法：原材料：西兰花20克，西兰花味增拉面100克，粟米蓉10克，盐少量。

制做：1、西兰花清洗清，入热水烫软，捞出，切割成西兰花蓉。

2、粟米自来水清洗，泡软，碾成糊状。

3、菠菜面出水量后，放人汤内，煮约5分鐘，加微信好友西兰花蓉、粟米蓉再煮至滚，放盐即成。

营养成分：西兰花含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钾、钙、磷、铁、维生素D、维生素b21、维生素b22、维生素b3、维他命C、胡罗卜素、叶酸片、维他命D、维生素E及不饱和脂肪酸、草酸等营养元素。

在其中胡罗卜素的成分很高，维生素B12成分是盆栽绿植中最大的。

西兰花具备益气养血活血、滋阴润燥、通利胃肠等作用，能冶疗衄血、便血、坏血病、胃肠积热、上厕所不畅、痔疮等症。

常吃西兰花能够合理减轻习惯性便秘，推动胃酸和胰液代谢，有益于食材的溶解。

除此之外，西兰花有生血功效，其所含铜及B族维生素可以合理预防血管病症;叶酸片有益于胎宝宝脑神经的生长发育，孕妇多吃可避免畸形胎儿;维生素D、维他命C可合理避免夜盲症。

根据对西兰花热汤面的做法了解，在家里制做这类热汤面的情况下，要是准备好鲜面条和西兰花就可以轻轻松松制做出去，它在别的食物上放进上全是较为少，因此在吃的情况下，可以更强的消化吸收菠菜的营养原素，有利于身体各层面发展趋势。

儿童营养热汤面的家常做法及配方

儿童营养热汤面的家常做法及配方
儿童在早晨吃一碗暖乎乎的热汤面，既营养健康，又有利于营养的吸收，这款热汤面的配方及做法都很简单，快点学起来为孩子们做吧。

下面一起来看看儿童营养热汤面的做法介绍吧，希望你喜欢!
儿童营养热汤面的食材配方
儿童营养热汤面的做法步骤
1.准备食材
2.奶锅烧上水
3.水开后下面
4.鸡蛋打成蛋液
5.面条煮软后放白菜
6.用剪刀把虾肉一点点剪到锅里用刀剁碎也可以但是煮不好就一大坨所以我用剪刀特好使
7.放完虾肉直接放蛋液开锅就好了
8.倒上味极鲜和香油如果儿童大点可以放点盐
儿童秋季必吃的食物
儿童秋季适合吃百合
百全有润肺、止咳等功效，百合还含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，儿童食用，可以预防秋燥引起的干咳、咽干舌燥。

儿童秋季适合吃木耳
木耳包含有黑木耳和白木耳，两种木耳都含有大量的膳食纤维，可以改善消化功能，改善便秘，而且木耳还含有大量的营养，也是滋补的食物。

儿童秋季适合吃莲藕
莲藕也是适合儿童秋季食用的食物，莲藕含有丰富的矿物质和维生素，有清热润肺、生津止咳的作用，非常适合儿童润秋燥食用。

儿童秋季适合吃鸭肉
鸭肉含有大量的营养，同时，鸭肉是清凉的食物，对于燥热、上火和咽干有很好的作用，儿童秋季食用，有清补的作用。

面汤的做法大全

面汤的做法大全面汤是一道美味而营养丰富的汤品，它可以搭配各种面条和配料，味道丰富多样，深受各地人民的喜爱。

无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗热腾腾的面汤总能给人带来舒适和满足感。

下面我将为您介绍几种常见的面汤做法，希望能给您的烹饪生活带来一些新的灵感。

1. 清汤面汤清汤面汤是最简单的一种面汤，它以清淡的味道和鲜美的口感闻名。

制作方法非常简单，只需要将骨头或者肉类放入锅中，加入适量的水，随后煮沸。

煮沸后，将火调至中小火慢慢炖煮数小时，直到肉类变得酥烂。

随后用滤网将汤和汤料分离，滤掉肉渣和杂质，得到清澈的汤液。

最后，将这个汤和您喜欢的面条搭配即可。

2. 酸辣面汤酸辣面汤是一种充满东方特色的面汤，它的味道鲜美而独特。

制作方法简单，首先需要准备鸡汤或者高汤作为底。

然后，在底汤中加入适量的辣椒油和辣椒酱，使汤变得辣味十足。

随后，加入适量的醋和酱油，提鲜增香。

最后，将面条煮熟，放入碗中，倒入制作好的酸辣汤即可。

3. 鸡蛋面汤鸡蛋面汤是一种简单而美味的家常面汤。

制作方法非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。

然后将面条煮熟，放入碗中，倒入炖好的鸡汤。

接着，将鸡蛋液倒入面汤中，搅拌均匀，让鸡蛋在汤中凝固。

最后，可以根据个人口味添加一些葱花或者香菜作为装饰。

4. 海鲜面汤海鲜面汤是一种充满海洋鲜美味道的汤品。

制作方法较为复杂，需要准备各类新鲜的海鲜，如虾、蟹、贻贝等。

首先，将海鲜洗净，用开水焯水后取出备用。

然后，将各种汤料，如鸡骨、酱油、香菇等，加入适量的清水中熬煮成高汤。

接着，将煮熟的面条放入碗中，倒入海鲜高汤，再将焯水后的海鲜放入面汤中，烫熟即可。

最后可以根据个人口味添加一些姜丝或者葱花作为装饰。

5. 素菜面汤素菜面汤是一道清淡而健康的面汤，适合喜欢吃素的人群。

制作方法简单，首先需要准备各种新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豆芽、木耳等。

然后将这些蔬菜切成丝或者片，加入适量的油煸炒。

随后，加入适量的水，煮沸后加入适量的盐和素汤料，继续煮沸数分钟。

家常热汤面条的家常做法大全

家常热汤面条的家常做法大全
关于《家常热汤面条的家常做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

面点一直遭受很多人钟爱，这类食材带有的微量元素比较多，并且面点酸碱性较小，对胃里沒有一切危害，一些胃里不太好的群体，能够多吃面点，具备非常好胃里维护保养作用，家常热汤面条是非常好挑选，这类面点味儿与众不同，制做起來也不是难以，那家常热汤面条做法大全上都有哪些的做法呢?
家常热汤面条的做法大全：
牛肉热汤面
原材料：面条，黄瓜，番茄，肥牛片
调味品：食用油，盐，生抽酱油，糖，味精，醋，香油，葱段，剁辣椒，涮肉调味品
作法
1、黄瓜清洗切条，番茄热水烫皮后切成片;肥牛片解除冻结(不必让其结为一团);
2、锅内放冷水，煮沸后放面条，倒进生抽酱油;
3、面条刚开始变松时添加一点食用油，放进番茄，放糖和盐;
4、面条早已变松时，放进肥牛片，倒进醋和味精;
5、牛肉掉色后就可以熄火，把鲜面条、调料、汤都兴于海碗内，放上黄瓜，浇上芝麻油，撒上葱段和剁辣椒，在牛肉上浇一勺涮肉的调味品就更极致了。

香菇肉丸乌麦热汤面
原材料：乌冬面，香菇丸子，老母鸡汤浓汤宝，菜心
作法：
1.菜心清洗掰成一小块预留。

2.锅内放水烧开，放进肉丸子煮至快熟。

3.放进浓汤宝，化掉后放进鲜面条。

4.鲜面条煮至无硬心后放进菜心，撒进少量盐，起锅就可以。

依照以上方式制做的家常热汤面条较为轻轻松松，它的制做流程很少，学起來较为快，另外在家常热汤面条做法大全中，这种热汤面条的营养成分很高，他们应用的食物也非常简单，因而对一些喜欢热汤面的群体是非常好之选。

中医药膳——汤面

中医药膳——汤面中医药膳——汤面1、银耳鸡蛋汤银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之首要。

做法是：取银耳15克，水发后炖粘稠，打入两个鸡蛋，再加冰糖文火炖透，即可食用。

2、鸡蛋饼《民间食谱》原料：白面（富强粉）120克，鸡蛋清120克，白羊肉120克，豆豉汁适量。

制法：（1）将羊肉剁成肉酱，制成肉羹；（2）用鸡蛋清和面，做成面条或饼，放入锅中用水并加豆豉汁煮熟。

吃时可放味精等调味品。

与羊肉羹同吃。

服法：每日作早点一碗，分服见效。

功效：美皮肤，防治面部皱纹。

可用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等症。

3、鸡蛋索饼《太平圣惠方》原料：面粉50～100克，鸡蛋3～5只，白羊肉200～250克。

制法：（1）羊肉洗净切碎煮羹；（2）以蛋清和面粉制成索饼，放入豉汁内煮熟，加入羊肉羹，调味。

服法：空腹温服。

功效：益气，养血，补虚。

适用于虚损羸弱、腰膝酸软等症。

长期服食可使皮肤、毛发光泽。

4、鸡蛋羊肉面《太平圣惠方》原料：白面粉120克，鸡蛋4只，羊肉120克。

制法：（1）先将羊肉剁成细馅作羹；（2）取鸡蛋清和白面粉做成面条。

加适量的鸡蛋面条于沸水中，煮面至熟，再加调料及羊肉羹。

服法：早晚空腹服。

功效：健脾开胃，益气补血，泽颜白面。

适用于气血虚弱所致的面容樵悴、萎黄不华者。

5、鲢鱼肉丸汤《药膳汤菜》原料：（1）主料：鲢鱼肉300克，火腿末5克，火腿片10克，水发香菇1枚。

（2）调料：料酒、精盐、味精、葱、姜、鸡、熟猪油。

制法：（1）将鱼肉洗净斩成肉泥，加水，盐少量，放入钵中，顺同方向搅拌至无粘性时，再加水少许拌匀，放置5分钟，加入葱末、姜末、火腿末、味精、料酒、熟猪油，拌匀成茸，用手挤成核桃大小的鱼丸约20颗，入锅中汤里烧开。

（2）将盐、味精、鸡油放入大汤碗中，加入做鱼丸的原汤，再用漏勺轻轻地将鱼丸盛入汤碗。

（3）将火腿片放在鱼丸上面成三角形，香菇用做鱼丸的原汤焯熟，放在用火腿片摆成的三角形中间，撒上葱段即成。

服法：食用功效：鲢鱼性味甘温，具有温中益气，暖胃、润泽皮肤的功效。

面条汤的家常做法

面条汤的家常做法面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，100克面条煮熟后变成400克，因此能产生较强的饱腹感。

平时生活中你会做面条汤吗?下面是店铺给大家整理面条汤的家常做法。

面条汤的做法【1】鸡蛋热汤面材料黄瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面做法1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。

2、在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。

3、水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。

小诀窍1、根据自己的喜爱，也可以选用其它的蔬菜，也可放鸡蛋。

2、少放盐，最好不要用味精，用鸡精，要是用味精的话，一定要在即将关火之前放，放完后立即关火搅匀。

面条汤的做法【2】蔬食咖哩刀削汤面材料北方刀削面1片咖哩块1块鸡蛋1颗红萝卜适量洋菇适量黑木耳适量青葱适量水适量盐适量油适量黑胡椒粉适量做法1食材准备：红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散2平底锅加入少许油，放进红萝卜炒香3依序放入洋菇与黑木耳拌炒4加入些许水一同拌炒5放入咖哩块1块，再依个人口味加盐调味6将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒7刀削面散开后，即可加入蛋液，蛋熟后即可起锅囉!8盛装入碗，撒上葱花就完成囉。

面条汤的做法【3】蕃茄肉酱汤面材料拉面150公克，绞肉100公克，洋葱碎1/4个，蕃茄1/2个，洋葱浓汤500㏄，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，油少许做法1.将面烫熟放入碗内备用。

2.热锅放油，以中火炒香绞肉、洋葱碎约3分钟，再加入蕃茄、洋葱浓汤及调味料，以小火煮约10分钟，倒入作法1的碗内即可。

面条汤的做法【4】肉丝汤面材料黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝;调料：盐，白胡椒粉，色拉油做法1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用;3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下;4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝和黑木耳煸炒片刻;放入胡萝卜丝煸炒;5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准;水开后加入豆芽和榨菜;6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可;把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。

菠菜热汤面的4种美味做法

菠菜热汤面的4种美味做法推荐文章腐竹的4种做法_腐竹的做法热度：潮汕草粿怎么做好吃美味简单热度：电饭煲的美味食谱如何烹饪热度：如何用电饭煲煮饭更加好吃美味热度：蒸煮美味香甜米饭的技巧与方法热度：菠菜含有麦麸和小麦胚芽油，如果我们可以长期食用菠菜面，是可以预防很多富贵病的。

特别是对于老年人来说，吃菠菜面可以预防很多老年疾病的发生。

你想了解好吃美味的菠菜热汤面要怎么做吗?接下来店铺给你推荐菠菜热汤面的4种美味做法。

菠菜热汤面的美味做法1菠菜热汤面的材料主料：精粉500克，菠菜汁250克辅料：菠菜50克，红黄圣女果各50克，木耳20克，熟鹌鹑蛋5个调料：精盐、味精、胡椒粉各适量，高汤500克菠菜热汤面的做法1、一部分菠菜榨成汁待用。

2、先将面粉倒入盆内，加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。

3、把饧好的面团放案板上，用擀面杖擀成薄面片，切成面条，下入开水锅内，煮熟捞入碗内待用。

4、菠菜用开水氽过待用。

5、锅上火加入高汤，烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳，略煮后倒入放面条的碗中，再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。

菠菜热汤面的美味做法2菠菜热汤面的材料牛颈骨，土豆，番茄酱，八角，辣椒，盐，糖，草果，菠菜面菠菜热汤面的做法1)汤锅放入冷水，牛脊椎骨。

烧开后撇去血水.加入八角，辣椒，草果，煮1个小时以后，加盐，番茄酱，少许糖，再加入土豆煮半个小时。

2)另起一锅，放入水烧开后煮熟菠菜面条。

3)将煮熟的面条捞出到面碗，浇上牛汤。

开吃。

菠菜热汤面的美味做法3菠菜热汤面的材料原料：面半斤，菠菜3两，调料：油辣椒面1小勺，油花椒面半小勺，生抽5大勺，花生酱1大勺，水5大勺，糖1小勺，味精少许(我没放)，醋1大勺，鲍鱼汁1小勺，麻油2大勺菠菜热汤面的做法1，菠菜沸水烫熟，过凉水切末，加鲍鱼汁伴匀备用2，面条煮熟，用凉水洗掉黏液，空干3，将2中拌入麻油，拌匀，使得面不沾粘4，取个小碗，将花生酱调开，加入剩余作料(除了醋，醋和花椒面一起容易发苦，我也不知道为什么)，拌匀5，将4的成品倒入面里，拌开，撒上1调好味道的菠菜菠菜热汤面的美味做法4菠菜热汤面的材料刀切菠菜面200克，韭菜125克，熟蛏子肉50克，黄花菜30克，料酒、葱姜汁各10克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，植物油25克，蒜丝5克。

40款汤面的做法

40款汤面的做法人的早餐不离粥粉面，面条制作简单、食用方面，而且营养丰富，怎样做宝宝喜欢吃的面条呢?今天，给大家介绍13种美味的家常汤面做法，巧妈必学!1、蛋蛋鲜汤面材料：鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面(细面)，鸡汤作法：1、黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝2、葱切开末，重新加入鸡蛋中，将鸡蛋收编，提少量盐3、摊鸡蛋：炒锅倒油，油热将鸡蛋液倒入，将鸡蛋摊成金黄色，用铲子将摊好的鸡蛋切成小块4、煮锅放进鸡汤，汤开，重新加入锅底的黄瓜片、香菇丝和铺不好的鸡蛋块，按宝宝的食量放进宝宝面，蒸熟，重新加入少量盐，出来锅2、虾肉菠菜面材料：面条，熟鸡肝末，新鲜虾肉，菠菜末，鸡蛋，植物油，适量高汤作法：1、将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用2、起油锅，重新加入葱和姜片煎香后捞起，放进虾肉煸炒至甜，放进开水烫过的菠菜煸炒片刻3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末4、将面条放进热水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻6、把打赢蛋液的四分之一甩入鸡汤内，蒸熟后提适度食盐即为成3、红烧牛肉面材料：牛肉克，面条克，小白菜克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

作法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水2、起油锅，炒作香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，重新加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煎约1小时3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜4、碗中放进麻油少许、葱花、牛肉汤，重新加入面条、青菜、牛肉即可4、鸡脯肉热汤面材料：鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油作法：1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎2、将鸡肉用盐、调料、淀粉、白胡椒粉煮了揪坯，水泵3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火4、烧锅水，锅上开后下面5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可5、青椒肉丝面材料:面条、青椒 (三个) 猪肉 (一小块) 面条 (一把)、葱姜做法：1、将猪肉晒干后切开丝2、青椒摘蒂、去籽后也一起切成丝3、将乌不好的肉丝，提一小勺调料、一小勺半生粉、一大勺酱油4、搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右5、锅内摆一大勺油，下葱姜盛起6、再倒入肉丝，炒至变色后盛出7、晒干锅，再放一大勺油，下青椒拌匀。

12种家常热汤面做法

12种家常热汤面做法川味炸酱面做法：1.取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。

2.肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。

3.加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。

4.继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。

5.调入五香粉。

搅拌均匀后就起锅。

6.将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。

7.将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。

搅拌均匀即可食用。

提起拉面好多人第一个想起来的绝对是兰州牛肉拉面，其实它的全称是兰州牛肉骨汤拉面，面条劲道，口感爽滑，汤鲜味美，如果你去兰州旅游，想吃正宗的兰州拉面，必须早上六点之前起来去店门口排队，去晚了可就没福气喽！因为兰州的拉面馆绝大部分下午和晚上是不开门的。

怎么样，想不到吧，兰州人的早餐就是这么硬！给大家说一下怎么在家做这款硬实的早餐面吧。

兰州牛肉拉面材料：牛肉，牛骨，面粉，鸡精，盐，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，肉蔻，草果，丁香，小茴香，香叶，花椒，辣椒，红油，香菜。

做法：1、准备好牛肉和牛骨。

然后在水里浸泡四小时。

【中途换水】2、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。

3、将牛肉捞出晾凉后切成小薄片备用，香菜洗净切成段。

4、将面粉用清水搅拌至无干面，再加点碱面揉和均匀（最好加点拉面剂），揉成光润不粘手的面团。

饧至20分钟，取一块，饧至好的面团搓成条，充分拉长，两头对折，反复几次，擀成片，切成条，一根一根拉成面条。

5.入开水锅中煮熟，捞在大碗中，浇上牛肉汤，加入牛肉片、香菜，根据自己的喜好添加红油即可。

去上海不尝尝阳春面那就等于没去过上海，此做法可以让你不出门也能轻松搞定，晚上来一碗热腾腾又清淡适口的阳春面。

上海阳春面材料：粗阳春面，小白菜，葱花，油葱酥，高，盐，鸡粉少许。

做法：1.小白菜洗净、切段，备用。

热面汤是怎么做的

热面汤是怎么做的关于《热面汤是怎么做的》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

我们都了解北方地区喜爱面点，尤其是在冬季的情况下来上一碗热汤面也是十分养胃的，热汤面是北方地区一道传统式民吃，一直全是十分遭受大伙儿热烈欢迎的。

而热面汤的做法也是比较简单的，我们自身在家里也是能够试着着做一下。

热汤面关键治感冒寒症型的鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、咳嗽痰多较稀、甚则头痛、恶寒发热、浑身酸痛、苔白腻，脉浮紧。

主料：黑胡椒粉末2克，葱根头6个。

做法：煮热面条汤1碗，添加上料翻拌，趁热吃下后盖板被而卧，汗出即愈。

热面时兴于黑龙江的牡丹江市、鸡西、林口一带，本名为“冷面热做”。

刚开始出現的情况下是由于冬季天气寒冷，鸡西冷面虽在举国上下有名气却无法考虑大家的口感及需要，因此冷面馆就将凉面制成热汤面，久页时间一长，这类“冷面热做”刚开始产生自身与众不同的设计风格，例如每碗面赠予一碟凉拌菜，在汤面里添加茶蛋，香肠等。

现阶段林口热面最纯正的热面做法是：以高汤(老母鸡汤)为底汤，添加各种各样香辛料调味品，鲜面条煮1分鐘以内即熟，盛入碗中，另配以小碟独门干豆皮一碟，可不要说干豆皮难以下咽，这类独门的干豆皮不管从口味和味儿上决不败给酱肘子，传说故事一个异地顾客吃饱了临走时想买些这类独门的干豆皮回来给亲人品味，却遭受了店家的回绝：我店只卖热面，独门菜决不外卖送餐!无可奈何之中这名顾客只能一口气买下来了20碗热面，菜面分离装包，这才达到愿望。

如顾客需要还能够在汤面中加上菜汁、蛋、肠这些(也就要干豆腐汤)，能吃辣椒的再说一茶匙油辣子，就一个字，爽!上边便是有关热汤面的具体方法，我们可见到热面汤的做法還是挺简易的，我们若是在冬季的情况下来上一碗热汤面，便能够自身亲手做上一碗。

汤面条怎么做好吃又简单

在寒冷的的冬天如果能吃上一碗汤面，能让全身变暖。

汤面的精华就是在汤的调味以及面的口感，面不能煮得太烂，汤喝起来更是要清爽开胃，具体的制作方法其实很简单，学起来也不难。

那么，怎么做汤面条好吃又简单易学呢?
怎么做汤面条好吃又简单易学
一、阳春面
用料：新鲜细面条适量、香菜、葱花适量、生抽、酱油、香油适量、十三香、味精、盐、香醋少许、白糖少许、虾米少许
做法：
1、香菜、香葱洗净切碎放入碗中。

2、上火烧水，水沸后面条放入锅中煮熟。

3、趁着煮面的空荡，继续往碗里加上述调料及虾米。

4、面煮熟后，碗里浇适量煮面的面汤，面条也捞到碗里拌拌，香喷喷又热乎乎的阳春面就做好了。

二、〖鸡蛋酱拌面〗
食材准备：鸡蛋3个、面条、青椒、小米椒
具体步骤：
1、调酱汁：一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺生抽、半勺老抽、适量糖、一勺淀粉，然后倒入一碗水搅拌均匀;
2、三个鸡蛋打散，青椒洗净切小块;
3、锅中放油，倒入鸡蛋炒熟，然后加青椒、小米椒炒出香味，然后再倒入酱汁煮至汤汁浓稠;
4、面条煮熟后过冷水捞出，倒入鸡蛋酱拌匀即可
三、红烧牛肉面
食材
牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。

做法
1、牛肉过水捞出待用。

2、少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。

3、放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。

4、放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。

5、青菜在水中煮熟捞出待用。

6、沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。

7、放入牛肉和牛肉汤即可。

菠菜热汤面的做法

菠菜热汤面的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。

在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。

所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做菠菜热汤面
1.主辅料：挂面、菠菜、葱花。

2.起锅热油，爆香葱花。

3.加入生抽。

4.加适量清水。

5.烧开后，放入挂面。

6.小火煮1--2分钟左右。

7.放入菠菜。

8.加盐、味精调味，再次烧开，将菠菜汆烫均匀，即可关火。

9.盛入碗中即可食用。

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了菠菜热汤面的具体方法，你肯定能够自己独立完成。

所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

好吃的热汤面做法大全

好吃的热汤面做法大全寒冷的夜晚，煮一锅开水，下一碗素面，等待面煮熟的时候，不如顺手抓一把蔬菜，打一个鸡蛋，或者是快手炒一碟浇头，一碗丰盛暖人的热汤面就做好了。

吃下去，这暖和劲儿赛过暖宝宝啊。

现在，就来看看以下这些热汤面怎么做吧![你饿不饿]秋天十种家常美味的热面条！西红柿鸡蛋面材料科学：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片实践：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;2.将油放入锅中，加热油，倒入蛋液，炸成蛋花，取出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点;4.然后加水煮调味水，可以比做汤时多一点。

你可以煮大约五分钟，然后把它倒进一个面条碗里，再加入更多的盐、味精和芝麻油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

红烧牛肉面材料：500克牛肉、500克面条、250克卷心菜、10杯水、4个大葱、2个生姜、8个大蒜、4个八角茴香和1个胡椒；1杯酱油，6杯水，1汤匙葡萄酒，1汤匙麻酱，少许芝麻油。

做法：1.将牛肉洗净切成块，烫去鲜血。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3.煮开水，煮面条，取出，然后烫白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

特点：香喷喷，味道鲜美。

虾仁丸子汤面特点：富含蛋白质。

主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。

辅料：盐、淀粉。

实践：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2.虾切碎，加入适量盐和淀粉，顺时针搅拌成泥状，然后捏成小球。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4.在碗里煮荞麦面，放在一边。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

河南汤面条的做法

河南汤面条的做法
来一碗既方便又好吃的河南汤面条，暖胃又暖心。

下面小编为你整理了一些河南汤面条的做法。

河南汤面条的配料
河南汤面条的做法步骤
1. 锅中烧热水快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火
2. 将葱花虾皮紫菜酱油盐陈醋辣椒油等全部材料放到大碗中卤蛋可不加
3. 将煮好的面连汤倒入步骤2的调料中拌匀一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦是不是超级方便呢暖胃暖心的热汤面～开吃^O^
面条的饮食文化
有时候，幸福就是寒夜里的一晚热乎汤面!你是否还记得儿时放学回家，早已被冻的瑟瑟发抖的你，看到妈妈放在餐桌上的那晚热乎汤面时的温暖?你急不可耐的一口气吃完了这碗面，顿觉浑身暖暖的。

那一刻，相信你是幸福的。

因为美味划过舌尖，温暖你的身体，更温暖你的心。

汤面，实在最适合我们在这个季节去表达对家人那无私的爱意。

因为她虽则简单，却透着一股浓浓的温暖。

红油热汤面的做法【健康养生食谱】

红油热汤面的做法
文章导读
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。

表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。

关爱健康，就要从饮食开始。

而饮食，就要从你自己开始。

所以下面小编就先来介绍下关于红油热汤面这道菜的做法。

1.热汤烧开后.下入龙须面. 西红柿 . 西葫芦片.煮开后1-2分钟.加入精盐 .鸡粉.盛在大碗里.撒上青蒜末.来-勺红油辣子即成。

您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的红油热汤面一定会出自您的手笔哦。