学校卫生ppt课件
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一、对学校教学卫生的监督
1、对学习时间进行卫生监督 2、对学校建筑与设备进行卫生监督
教室的人均面积、课桌椅、黑板、采 光、照明、微小气候、环境噪声等。 3、对教学卫生的监测与评价
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二、对学校的食品进行卫生监督
涉及学校食品卫生监督的情况有: 学校食堂、 小卖店、 学生集体用餐（普通餐、营养餐、课间 餐、课间奶、点心、饮料） 桶装水 学生热饭处。
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防13 防12 伤11 10 学 9 理体 8 防全 7 和 、 治 、 病 、 、 计 、 特力 、 护教 、 矫 法 事 划 点活 设育 治积 故 学 学 学 。动 学 施， 学 工 极 学 的 校 校 校 时 校 。提 生 作做 校 医应 要 要 ， 安 供 参 应疗 好 认 配 建 把 要排 必加 学 真 用备 立 健 照 体 要 劳 生 贯 品可 健 康 顾 育 的 动 常 彻 以 康 教 到课 安， 见 处 管 育 女及 全要 病 传 理 理 纳 生劳 和进 的 染 一 制 入 的动 卫行 预 病 般 度 教 生等 生安 > .
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（一）、食品卫生监督的法律依据
食品卫生法 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 学生集体用餐卫生监督办法 学生营养午餐供给量 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定
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1、学校食堂
特点是大锅炒菜；用餐人数容易发生变化；放 置的时间长；餐具的用量大；高校后勤社会产 业化出现了承包的问题。 重点：建立校长负责制；事业单位法人证书复 印件；建立食物中毒报告制度；原料要把关； 从业人员的晨检制度；剩饭剩菜的处理；饭菜 出售的时间要求； 要有专间（凉菜留样250克，24小时）；中、 小学校和幼儿园不得制售冷荤凉菜
基 本 要 求
.
.
<
.
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二、学校的卫生管理
1﹑教育部门要把学校卫生工作纳入学校 工作计划 , 作为考评学校工作的一项重要 内容. 2﹑学校可以建立卫生管理机构,管理学校 的卫生工作. 3、高校应设校医院或卫生科,校医院设卫 生保健科室.
8
学校卫生管理
4、经地区卫生行政部门批准,可以成立区 域性卫生保健机构. 5、教育部门在卫生专业人员的培养和学 校卫生经费方面,给予保证. 6、学生用品应符合卫生要求.
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2、5学生宿舍卫生监督 寄宿学校学生宿舍执行国家《中小学校建 筑设计规范》(GBJ99 85)的规定。 学生宿舍的监督与评价（ 学校卫生监督综 合评价GB/T 18205-2000） (1)学生宿舍人均居住面积应达到2．7平方米／ 每人；学生宿舍换气次数25次/人。 (2)监督宿舍卫生管理制度； (3)环境及个人用品卫生 (4) 宿舍无虫媒及老鼠 ()宿舍漱洗设备按国家规定的标准设置；如盥 洗室水龙头数（个/人）1/8-10；
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3、小卖店
卫生许可 产品的包装情况 标识 索证
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三、学校内的公共场所
阅览室、图书馆 公共浴室 体育馆 游泳馆 招待所 俱乐部
18
公共场所卫生管理条例
图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生 标准 公共浴室卫生标准 旅店业卫生标准 文化娱乐场所卫生标准 体育馆卫生标准 游泳场所卫生标准
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2、学生集体用餐
依据；学生集体用餐卫生监督办法 普通餐、学生营养餐、课间餐 1、卫生许可、学生营养餐许可项目 2、不得直接供应未经加热的食品 3、营养餐所含的营养素应达到要求 4、课间餐食品每份应当单独包装 5、分餐人员应体检，着工作服。
15
学生集体用餐
小 9 箱 8 7 负 6 时、 、 、 责、 。每 学 有 有 餐 校 留 接 留 应 样 餐 样 有 专 纪 ， 专 用 录 人 冰 ， 48
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第一节 学校卫生监督工作
一、 基本内容 对违反卫生法规的行为追究法律责任的 一种卫生行政活动。 1、预防性卫生监督； 2、经常性卫生监督； 3、对学生使用的文具、娱乐器具、保健 用品实行卫生监督。
2
二、学校卫生监督的执法依据
《 学校卫生工作条例》 1、 意义：体现了政府的高度重视 2、适用范围：普通中小学、中等专业学 校、技工学校、普通高等学校。 3、职责分工：国家、地方、行业、学校。
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四、生活饮用水
自备水源、二次供水 生活饮用水卫生监督管理办法 生活饮用水卫生标准
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第三节
学校卫生监督
学校卫生管理条例第二十八条规定了卫生行政 的职权 （一）对新建、改建、扩建校舍的选址、设计 实行卫生监督； （二）对学校内影响学生健康的学习、生活、 环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作实 行卫生监督； （三）对学生使用的文具、娱乐器具、保健用 品实行卫生监督。
3
源自文库
标 准 对 数 视 力 表
度电 准铅 中 准中 学 中 卫视 笔 、 小 校 小 生教 涂 小 学 课 学 标室 漆 学 教 桌 建 准座 层 换 室 椅 筑 位 中 气 采 卫 设 布 铅 卫 光 生 计 置 含 生 照 标 规 范 量 标 明 准 范 围 卫 准 卫 和 生 生 照 标 标
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2、学校公共场所卫生监管内容
2、1公共场所的特点 种类多，分布广，人群聚集，流动量大。某些 重点公共场所卫生问题突出，如低星级宾馆饭 店和普通招待所：数量大，硬件设施较差，人 员流动量大，人员卫生素质不高。洗浴中心： 易造成性疾病传播。理发美容：无证的黑户最 多，用具消毒不规范。大型超市：节假日人流 量过大，超出设计容量。游泳场馆：易造成红 眼病的传播流行，氯气泄漏中毒事故。
学 校 卫 生 相 关 国 家 标 准
4
第二节
学校卫生的基本要求
5
一、基本要求学（学校）
1、学校要合理的安排学生的学习时间 2、学校的学习环境要符合要求 3、学校要设置相应的卫生设施 4、学校要建立卫生制度，加强卫生管理。 5、学校应当贯彻《食品卫生法》。 6、学校的运动体育场地、游泳馆和体育 器材要符合卫生安全的要求。
一、对学校教学卫生的监督
1、对学习时间进行卫生监督 2、对学校建筑与设备进行卫生监督
教室的人均面积、课桌椅、黑板、采 光、照明、微小气候、环境噪声等。 3、对教学卫生的监测与评价
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二、对学校的食品进行卫生监督
涉及学校食品卫生监督的情况有: 学校食堂、 小卖店、 学生集体用餐（普通餐、营养餐、课间 餐、课间奶、点心、饮料） 桶装水 学生热饭处。
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防13 防12 伤11 10 学 9 理体 8 防全 7 和 、 治 、 病 、 、 计 、 特力 、 护教 、 矫 法 事 划 点活 设育 治积 故 学 学 学 。动 学 施， 学 工 极 学 的 校 校 校 时 校 。提 生 作做 校 医应 要 要 ， 安 供 参 应疗 好 认 配 建 把 要排 必加 学 真 用备 立 健 照 体 要 劳 生 贯 品可 健 康 顾 育 的 动 常 彻 以 康 教 到课 安， 见 处 管 育 女及 全要 病 传 理 理 纳 生劳 和进 的 染 一 制 入 的动 卫行 预 病 般 度 教 生等 生安 > .
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（一）、食品卫生监督的法律依据
食品卫生法 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 学生集体用餐卫生监督办法 学生营养午餐供给量 餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范 学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定
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1、学校食堂
特点是大锅炒菜；用餐人数容易发生变化；放 置的时间长；餐具的用量大；高校后勤社会产 业化出现了承包的问题。 重点：建立校长负责制；事业单位法人证书复 印件；建立食物中毒报告制度；原料要把关； 从业人员的晨检制度；剩饭剩菜的处理；饭菜 出售的时间要求； 要有专间（凉菜留样250克，24小时）；中、 小学校和幼儿园不得制售冷荤凉菜
基 本 要 求
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二、学校的卫生管理
1﹑教育部门要把学校卫生工作纳入学校 工作计划 , 作为考评学校工作的一项重要 内容. 2﹑学校可以建立卫生管理机构,管理学校 的卫生工作. 3、高校应设校医院或卫生科,校医院设卫 生保健科室.
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学校卫生管理
4、经地区卫生行政部门批准,可以成立区 域性卫生保健机构. 5、教育部门在卫生专业人员的培养和学 校卫生经费方面,给予保证. 6、学生用品应符合卫生要求.
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2、5学生宿舍卫生监督 寄宿学校学生宿舍执行国家《中小学校建 筑设计规范》(GBJ99 85)的规定。 学生宿舍的监督与评价（ 学校卫生监督综 合评价GB/T 18205-2000） (1)学生宿舍人均居住面积应达到2．7平方米／ 每人；学生宿舍换气次数25次/人。 (2)监督宿舍卫生管理制度； (3)环境及个人用品卫生 (4) 宿舍无虫媒及老鼠 ()宿舍漱洗设备按国家规定的标准设置；如盥 洗室水龙头数（个/人）1/8-10；
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3、小卖店
卫生许可 产品的包装情况 标识 索证
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三、学校内的公共场所
阅览室、图书馆 公共浴室 体育馆 游泳馆 招待所 俱乐部
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公共场所卫生管理条例
图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生 标准 公共浴室卫生标准 旅店业卫生标准 文化娱乐场所卫生标准 体育馆卫生标准 游泳场所卫生标准
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2、学生集体用餐
依据；学生集体用餐卫生监督办法 普通餐、学生营养餐、课间餐 1、卫生许可、学生营养餐许可项目 2、不得直接供应未经加热的食品 3、营养餐所含的营养素应达到要求 4、课间餐食品每份应当单独包装 5、分餐人员应体检，着工作服。
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学生集体用餐
小 9 箱 8 7 负 6 时、 、 、 责、 。每 学 有 有 餐 校 留 接 留 应 样 餐 样 有 专 纪 ， 专 用 录 人 冰 ， 48
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第一节 学校卫生监督工作
一、 基本内容 对违反卫生法规的行为追究法律责任的 一种卫生行政活动。 1、预防性卫生监督； 2、经常性卫生监督； 3、对学生使用的文具、娱乐器具、保健 用品实行卫生监督。
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二、学校卫生监督的执法依据
《 学校卫生工作条例》 1、 意义：体现了政府的高度重视 2、适用范围：普通中小学、中等专业学 校、技工学校、普通高等学校。 3、职责分工：国家、地方、行业、学校。
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四、生活饮用水
自备水源、二次供水 生活饮用水卫生监督管理办法 生活饮用水卫生标准
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第三节
学校卫生监督
学校卫生管理条例第二十八条规定了卫生行政 的职权 （一）对新建、改建、扩建校舍的选址、设计 实行卫生监督； （二）对学校内影响学生健康的学习、生活、 环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作实 行卫生监督； （三）对学生使用的文具、娱乐器具、保健用 品实行卫生监督。
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源自文库
标 准 对 数 视 力 表
度电 准铅 中 准中 学 中 卫视 笔 、 小 校 小 生教 涂 小 学 课 学 标室 漆 学 教 桌 建 准座 层 换 室 椅 筑 位 中 气 采 卫 设 布 铅 卫 光 生 计 置 含 生 照 标 规 范 量 标 明 准 范 围 卫 准 卫 和 生 生 照 标 标
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2、学校公共场所卫生监管内容
2、1公共场所的特点 种类多，分布广，人群聚集，流动量大。某些 重点公共场所卫生问题突出，如低星级宾馆饭 店和普通招待所：数量大，硬件设施较差，人 员流动量大，人员卫生素质不高。洗浴中心： 易造成性疾病传播。理发美容：无证的黑户最 多，用具消毒不规范。大型超市：节假日人流 量过大，超出设计容量。游泳场馆：易造成红 眼病的传播流行，氯气泄漏中毒事故。
学 校 卫 生 相 关 国 家 标 准
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第二节
学校卫生的基本要求
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一、基本要求学（学校）
1、学校要合理的安排学生的学习时间 2、学校的学习环境要符合要求 3、学校要设置相应的卫生设施 4、学校要建立卫生制度，加强卫生管理。 5、学校应当贯彻《食品卫生法》。 6、学校的运动体育场地、游泳馆和体育 器材要符合卫生安全的要求。