羊奶与牛奶的营养对比

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羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶与牛奶相比，营养更丰富1、蛋白质：羊奶蛋白质分子细小，而牛奶中的蛋白质分子粗大；羊奶中酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，白蛋白、球蛋白含量低；羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高10倍多，牛磺酸能促进儿童大脑和智力发育，但牛奶中含量很少。

2、脂肪：人奶和牛奶每100毫升中含脂肪3.8克，而羊奶每100毫升中含脂肪约4.8克左右。

人奶和羊奶中不饱和脂肪酸含量高，而牛奶中饱和脂肪酸含量较高。

另外人奶和羊奶中还有一种脂肪酸分解酶，可促进钙的吸收；人奶和羊奶中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛奶高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。

3、维生素：科学实验证明，羊奶中维生素A、维生素C、维生素E等含量均高于牛奶，人奶和牛奶中维生素的含量大约是牛奶的2倍以上，维生素C的含量大约是牛奶的4倍，维生素E的含量大约为牛奶的3倍以上。

4、微量元素：人奶和羊奶中含钙、铁、磷、锌、钾和碘等丰富的矿物质。

而且，羊奶和人奶中的矿物质是游离状态的，钙磷比例适合，极容易被人体吸收，因而是补钙的佳品；羊奶和人奶的含钾量比牛奶丰富，含镁量更适合于人体，因此对维持人类的心肌功能很有帮助。

婴儿配方羊奶粉排行榜1、2、可瑞康3、卡洛塔尼4、御宝5、宝乐滋6、羊羊1007、欢恩宝8、关山9、美可高特10、纽贝斯特羊乳中含有独特的EGF生长子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用。

羊乳中含丰富的环磷腺苷它可增加血液中红细胞的含量，调节人体新陈代谢，防止色素在皮肤上沉淀，能抑制皮肤外层上皮细胞分裂，使肌肤健康光滑细腻。

《魏书》王琚传记载“常饮羊奶，色如处子。

”婴儿期是人生的最关键时期，特别是早产、体弱、易患病的婴儿，因自身抵抗力差，就更应用母奶或与母奶最接近的羊奶喂养。

发达国家和地区的家庭将配方羊奶粉作为首选喂养自己的宝宝。

羊奶与牛奶的区别

文章导读
人们常常会误以为喝奶是小孩子和老年人的必要，但这个说法并不科学。每个年龄阶段的人都适合喝奶，如果“断奶”会在一定的程度上影响到骨骼的发育。然而，奶制品是我们日常营养中补充钙质的好来源，常见的包括有羊奶和牛奶。那么到底羊奶和牛奶的区别有哪些呢？关于这个问题，下面我们来探讨。
1、来源不同
3、味道的差异
在味道方面，人们可能更乐于接受牛奶，因为羊奶中的膻味比较重。其中，膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。
4、营养成分
羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一，更容易被人体消化吸收。还有，羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。
从营养吸收的角度来说，羊奶要比牛奶好，具体原因如下：
1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的三分之一，而且蛋白凝块又细又软，更容易被人体消化吸收。
2、羊奶的脂肪结构中的碳链较短，不饱和脂肪酸的含量比较高，呈现出良好的乳化状态，所以人体也更容易消化吸收。
但在我国，牛奶的加工工艺要比羊奶成熟，里面可以添加了更适合人体的营养物质。因此，它的稳定性相对来要比羊奶强。在这点上，牛奶是占很大的优势的。
这是个很明显的问题，羊奶的来源是母羊，牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样，在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说，制牛奶的技术比较成熟。
பைடு நூலகம் 2、价格差异大
奶山羊是以整株草为食的动物，在养殖方面会受到一定的限制，所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般都是每年的3月份到10月份。因此，羊奶的价格要比牛奶的贵很多。
综上所述，羊奶和牛奶各有千秋。在选购上，买牛奶的人比较多，但人们也不要盲目跟风，要根据自己的情况来选择适合自己的商品。

羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶是最接近人奶的营养乳品。

羊奶，营养价值最高的乳制品。

说到牛奶，大家都知道，因为在今天，喝牛奶已经蔚然成风。

但您知道吗？事实上牛奶并不是最适合人类饮用的奶制品，羊奶才是人类最好的选择！有营养学家声称，羊奶可称为是“奶中的黄金”。

那么，羊奶与牛奶相比，主要有哪些优点呢？就营养价值而言，羊奶粉的营养物质含量与牛奶粉相比稍高一些。

每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高。

酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

羊奶与牛奶营养素含量大盘点：1. 羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2. 其中，乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量，分别比牛奶高5%-10%。

3. 12种维生素的含量比牛奶要高，尤其是维生素B和尼克酸要高一倍。

4. 每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

婴幼儿配方羊奶粉市场占有率排行榜佳贝艾特：100%纯羊乳蛋白配方，不含非羊乳蛋白，与牛乳蛋白组成不同，有助降低宝宝发生蛋白质过敏的风险。

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羊奶牛奶和人奶的比较

蛋白质组成：羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75％，a－S1酪蛋白占总蛋白1－3％，B－乳球蛋白的含量比牛奶小，因此羊奶可解除大部分牛奶过敏症。

脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，更容易吸收。

上皮生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子－－上皮生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长和修称复，增强人体的抵抗力。

牛奶中无上皮生长因子。

矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为0.85％，钙、磷含量比牛奶多20％，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高。

酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性。

乳类及其制品是人类优质的食品之一。

单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。

由于牛奶的产量高，所以经常食用的是牛奶，少见羊奶。

羊奶蛋白质比牛奶低，约为一半，脂肪和碳水化合物稍高。

但羊奶优势的地方不是简单同牛奶比营养素含量，而是在一些细微的地方表现出来。

首先羊奶的蛋白结构与牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶为低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收；而且羊奶中异体蛋白含量也较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。

其次羊奶中脂肪粒比牛奶细小，更易吸收。

综合起来看，牛奶、羊奶各有优势，不能简单地做出哪个好哪个不好的结论。

在实际应用中，牛奶的选择较多，但有消化功能差的人，或者对牛奶不耐受时，可选用羊奶。

羊奶被国际营养学界公认为“可与母乳相媲美”的天然营养品，被称为“奶中之王”。

羊奶和人奶的蛋白质形态相似，脂肪球大小与人奶相同，仅为牛奶的三分之一，更接近于人乳，消化时间比牛奶短100分钟，吸收时间比牛奶短14个小时且吸收率高。

另外a-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白，而牛奶中的这种蛋白少于羊奶。

对婴幼儿来说，羊奶呈弱碱性，不含过敏源，用于婴儿可避免用牛奶喂养发生腹泻、便秘和湿疹并使宝宝不上火。

另外由于牛奶的分子比羊奶大，宝宝喝牛奶比喝羊奶容易上火和便秘。

羊奶对比总结

羊奶对比总结羊奶作为一种营养丰富的乳制品，近年来在市场上得到了越来越多的关注。

相比于牛奶，羊奶有着独特的口感和营养组成，被认为具有一些特殊的健康功效。

本文将就羊奶与牛奶在营养成分、消化吸收、适应人群等方面进行对比总结。

营养成分羊奶和牛奶在营养成分方面存在一些差异。

羊奶中的脂肪含量较高，而且脂肪酸分布更接近母乳，有助于婴幼儿的大脑发育。

而牛奶中的蛋白质含量较高，而且蛋白质的种类更多样化。

此外，羊奶中的微量元素和维生素含量相对较高，尤其是维生素B12、维生素D和钙。

消化吸收由于羊奶中的脂肪颗粒较小，因此相对于牛奶来说，羊奶更容易被消化吸收。

此外，羊奶中的乳糖含量较低，因此更适合一些乳糖不耐受的人群食用。

另外，一些研究表明，羊奶中的乳蛋白分子较小，更易于被人体吸收利用。

因此，对于有吸收问题的人群来说，羊奶可能是更好的选择。

适应人群虽然羊奶有许多优点，但并不是适合所有人群食用。

对于婴幼儿来说，羊奶可能会引起过敏反应，因此应谨慎使用。

另外，对于一些患有严重肝病的人群来说，由于羊奶中的脂肪含量较高，摄入过多可能对肝脏产生负担。

此外，羊奶中的胆固醇含量也较高，对于一些需要限制胆固醇摄入的人群来说，牛奶可能是更好的选择。

其他注意事项1.由于羊奶中的某些成分与药物相互作用，因此在食用羊奶之前，最好咨询医生的意见。

2.羊奶的质量和新鲜度对于保证其营养价值至关重要，因此在选购羊奶时，应选择有信誉的品牌或渠道。

3.羊奶的保存温度应控制在适当的范围内，避免过高或过低的温度对其营养成分产生影响。

4.对于乳糖不耐受的人群来说，选购添加有乳糖酶的羊奶或使用专门的乳糖酶片剂来降低乳糖的摄入量是一个不错的选择。

总结羊奶和牛奶在营养成分、消化吸收和适应人群方面存在一定差异。

尽管羊奶中的脂肪含量较高，但其更适合容易出现消化问题的人群。

然而，对于婴幼儿、严重肝病患者以及需要限制胆固醇摄入的人群来说，可能更适合选择牛奶。

因此，在选择羊奶或牛奶之前，应根据个人的身体状况和健康需求进行合理选择。

羊奶和牛奶哪个营养高

羊奶和牛奶哪个营养高
羊奶和牛奶相比较，我们最常喝的还是牛奶，因为牛奶的味道比较平和一些，而羊奶味道比较膻。

常喝牛奶的朋友都知道，牛奶对人的身体有提高免疫力的效果，而且补钙效果也是比较好的，至于羊奶的营养价值可能就不是很了解。

下面我们一起看看羊奶和牛奶哪个营养高一些。

羊奶牛奶的成分，蛋白质组成蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低，牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

脂肪羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。

现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。

和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

以上是羊奶和牛奶的成分对比以及羊奶和牛奶的营养价值，通过了解后我们可发现其实还是羊奶的成分明显高一些的，而且
很多女性长期喝羊奶，对皮肤也有很好的改善作用呢，如果感觉羊奶味道实在无法接受的朋友，每天喝一杯牛奶也是不错的选择。

羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。

羊奶VS母乳1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。

所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。

2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。

3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

对比结论：羊奶是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。

2014婴儿配方羊奶粉排行榜佳贝艾特：羊奶粉受“热捧”源于其丰富的营养价值。

研究资料表明，羊奶富含短链脂肪酸，使其容易消化吸收，而羊奶中蛋白质成分与人奶接近，不容易产生过敏;同时羊奶矿物质含量比牛奶高，尤其是钙、磷、钾、镁、氯和锰等，加上维生素含量多、种类丰富。

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羊奶牛奶哪个更补钙

2、牛奶为酸性，而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球是牛奶的1／3，营养吸收快，消化时间短，对胃肠有改善作用。强健体魄、改善骨质疏松症。羊奶中钙含量是牛奶的1。3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助，对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。
3、羊奶相对于牛奶有丰富的上表皮细胞生长因子，表皮细胞生长因子不但可养颜，细白皮肤，对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益，还可以更为容易让人体吸收羊奶中的各种营养物质。
4、肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
羊奶牛奶哪个更补钙？相比牛奶羊奶的钙含量更高，也容易让孩子吸收，所以有条件的朋友可以给孩子选择羊奶补钙。家长给孩子补钙，不仅仅要选择奶制品，同时许多食物中的钙含量也是比较高的。例如：蛋类、海产品以及水果等等。
羊奶牛奶哪个更补钙
给孩子及时补钙非常重要，选择补钙的产品时，面对众多的产品，大家可能会比较盲目。大多朋友会给孩子选择奶制品来补钙，这是非常好的补钙方法。奶制品中的钙含量非常高，选择时大家可以看到有羊奶和牛奶，那么，羊奶牛奶哪个更补钙？
羊奶牛奶哪个更补钙
1、如果单单从钙质的含量上说的话，羊奶中的钙质要比牛奶中的要丰富些，甚至是比人乳的要高。根据营养学的分析研究得出，每100的羊奶含钙量为214毫克，牛奶为169毫克，而母乳为60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小，更容易被人体消化吸收。
补钙的食物有哪些
孕妇吃什么补钙是准妈妈们非常关心的问题。钙的补充在孕期尤为重要，钙直பைடு நூலகம்影响胎儿的生长发育与母亲的骨骼变化。补钙的食物有哪些？

羊奶粉和牛奶粉哪个更好对比羊奶粉和牛奶粉的营养价值

羊奶粉和牛奶粉哪个更好对比羊奶粉和牛奶粉的营养价值羊奶粉和牛奶粉的养分成分对比羊奶粉和牛奶粉都是初生婴儿和幼儿时期的常用养分补充品。

两者的养分成分略有差异。

首先，羊奶粉中的脂质和维生素B_2含量高于牛奶粉；其次，羊奶粉中的蛋白质成分极为接近人体所需，比牛奶粉更易汲取和消化；然而，牛奶粉中的钙和维生素D_3含量高于羊奶粉，有助于婴幼儿骨骼生长发育。

入选羊奶粉与牛奶粉的关键要素为了确保羊奶粉和牛奶粉质量的稳定性和养分均衡，这两种产品在入选之前都进行了专业的筛选过程。

对于羊奶粉而言，由于其走的是高端线路，所以它的原料要求比较严格，必需采纳来源单一、品质优良的上等纯正山区羊奶，甚至有些品牌要求其原料全部来自新西兰。

牛奶粉的选材也不遑多让，优质的牧场、华丽的信誉、分析仪器的检测结果等也是入选标准的重要因素之一。

羊奶粉与牛奶粉的适用人群在婴幼儿阶段，羊奶粉比牛奶粉更适合部分宝宝的饮食需要。

由于羊奶粉中的蛋白质成分更加接近母乳，且更易消化汲取，对于消化、免疫系统尚未健全的婴儿，它的养分价值更胜于牛奶粉。

假如宝宝消失恶心、腹泻等不良反应，牛奶粉则应更加优先考虑，由于羊奶对其口感和消化有肯定的要求。

哪种奶粉更有利于口感的调整、混合饮食尽管羊奶粉和牛奶粉都是高质量的养分补充品，但由于其来源、原料不同，在口感和混合饮食方面仍有所差异。

在口感方面，有试饮民间测试发觉，羊奶粉比牛奶粉更具有醇香的味道，更简单让婴儿接受。

而牛奶粉有肯定的甜蜜味道，更简单让宝宝喜爱，加上钙和维生素D 丰富的配方，让它在饮用和混合饮食方面都有肯定的优势。

结语总的来说，羊奶粉和牛奶粉的养分成分略有差异，消费者可以依据需要选择。

需要强调的是，无论选用羊奶粉、牛奶粉或母乳喂养，都需要依据实际需要来选择，婴幼儿饮食越合理，对健康的拉长时间的提高就越明显。

另外，生产、销售养分品是一项敏感性极高的业务，家长们应当购买一手信息较为丰富，口碑较好，具有知名度和高度信用保障的羊奶粉和牛奶粉品牌，尽量不要对一些货源渠道不知情、价格迷人的产品进行购买。

羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶的营养价值想必大家毋庸置疑，它富含了多种营养元素：蛋白质、矿物质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、核酸、钙等等。

下面通过与牛奶对照，来对比出羊奶的营养价值有多大。

蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。

羊奶的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25；牛奶的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为85：15、母乳的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为60：40。

从这几则数据得出：羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与母乳接近。

酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶粉的蛋白质结构接近于母乳，并且它的分子大小是牛奶蛋白质的１／３，更容易让人体消化吸收．羊奶中特别含有ＥＧＦ（上皮细胞生长因子）而牛奶中不含有，此物质可直接提高人体细胞免疫力，活化受损细胞．由于中国人缺少乳糖酶，所以喝牛奶的人很容易造成腹泻，营养物质不能完全吸收．基于上述三点，孩子长期坚持喝羊奶粉要比同龄的孩子更健康，不虚胖，避免今后的三高症（高血脂／高血压／高胆固醇）婴幼儿配方羊奶粉排行榜佳贝艾特：羊奶粉受“热捧”源于其丰富的营养价值。

御宝：奶源建设一直是百跃乳业一大优势资源，为了保证鲜奶的品质，严防参杂使假，百跃乳业先后在各乃原地自行投资建设了近60个现代化低温奶站，投入质量监督员对每个收奶点实行“人盯人、人盯站、人盯车”的“三盯政策”。

纽贝斯特：导入国际配方的纽贝斯特羊奶粉需要结合中国本土的羊奶来设计“符合”中国宝宝肠胃的奶粉，避免出现“水土不服”等不适应情况。

选取中国为数不多的无污染高原天然优质草场，其高寒、高海拔、高负氧离子使山羊乳汁种的免疫球蛋白和红细胞生成素大大增加。

羊奶粉好还是牛奶粉好

下面通过与牛奶对照，来对比出羊奶的营养价值有多大。

蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。

羊奶的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25；牛奶的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为85：15、母乳的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为60：40。

从这几则数据得出：羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与母乳接近。

酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶粉的蛋白质结构接近于母乳，并且它的分子大小是牛奶蛋白质的１／３，更容易让人体消化吸收．羊奶中特别含有ＥＧＦ（上皮细胞生长因子）而牛奶中不含有，此物质可直接提高人体细胞免疫力，活化受损细胞．由于中国人缺少乳糖酶，所以喝牛奶的人很容易造成腹泻，营养物质不能完全吸收．基于上述三点，孩子长期坚持喝羊奶粉要比同龄的孩子更健康，不虚胖，避免今后的三高症（高血脂／高血压／高胆固醇）2013年婴儿配方羊奶粉排行榜佳贝艾特：荷兰的百年乳业巨头，有115年的乳品生产经验及75年的婴幼儿奶粉生产经验。

羊奶粉的营养价值可以简单地总结为12个字，即：“高营养、易吸收、低上火、少过敏”。

卡洛塔妮：卡洛塔妮原制造厂DGC通过ISO 9002国际品质认证，卡洛塔妮产品在所有制造流程中,包括挤乳、生产奶粉、装罐、船运皆符合新西兰乳品事业及新西兰农业局MAF(Ministry of Agriculture & Forestry)的安全品质认证。

欢恩宝：作为原装进口羊奶粉的代表，欢恩宝金装配方羊奶粉的生产原料、生产全过程和最后装罐都在国外完成，确保品质新鲜安全。

御宝：2006年5月建立了全国羊乳品行业首家三十万级无菌车间，该级别的包装车间已经达到了国际药品包装企业的标准，2008年公司引进日本最新高精度液相色谱仪及酶标以等检测设备。

牛奶和羊奶的营养比较

牛奶和羊奶的营养比较羊奶粉所含的营养元素和牛奶粉是不同的。

羊奶粉、牛奶粉的各种营养元素含量比较如下：干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。

每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。

羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。

羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。

羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。

可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。

酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。

羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。

羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46）低于牛奶的自然酸度（13.69），氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62）。

羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。

羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。

羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。

构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。

核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

可见，羊奶与牛奶的营养成分类似，羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质，对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。

羊奶与牛奶的对比

羊奶食疗价值即羊的乳汁。

又称羊奶。

取奶鲜用。

味甘，性微温。

能益胃润燥，滋养补虚。

用于胃阴不足，消渴口干，哕逆反胃；肠燥便结;虚损瘦弱。

煮沸后饮用即可。

本品较牛奶营养丰富而易于消化,故尤宜于老人、婴幼儿。

据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,古代民间流传着“羊食百草,其乳滋补”的俗语。

美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的中老年人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比,喝羊奶的人较少，对它的营养价值也不够了解。

其实，早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、和小肠气、利大肠、补肺肾气。

能益胃润燥,补寒冷虚乏。

医小儿惊厥，干呕反胃,补五脏，令人肥白悦泽,悦皮肤，润毛发，点眼止泪。

用于胃阴不足,消渴口干，哕逆反胃,肠燥便结,虚损瘦弱。

”南朝齐梁时期医学家陶宏景说:“羊乳实为补肾，故北方人食之多强健。

羊乳还有润肤祛斑的功效,经常用羊乳涂擦皮肤，可以使皮肤变得光泽滋润。

”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

可见，羊奶的营养价值之高！现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶明显高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。

和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94％以上。

而且，食用羊奶粉不易上火,没有过敏现象。

因其极易消化吸收、没有过敏原、十分接近母乳,同时也十分适宜长期食用牛奶便秘的人群！对于妇女来说，羊奶中维生素Ｅ含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。

而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

对于老年人来说，羊奶性温,具有较好的滋补作用。

羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶的营养价值要高于牛奶，且羊奶比牛奶更利于人体吸收。

国人不舒适应喝羊奶的仅占0.1%，与牛奶不舒适应者竟然差20多倍。

羊奶中含有比牛奶更加丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等成分，每100克羊奶的天然钙及维生素a、d的含量分别是牛奶的1.5、4、3倍。

羊奶中含有与人奶中相同的上表皮细胞生长因子，该因子可以提高人体的免疫力并修复胃肠道及呼吸道黏膜，能有效的预防和减轻支气管炎、胃肠溃疡等。

羊奶的分子颗粒细小仅为牛奶的1/3，在胃中可形成细小的凝乳易被人体消化吸收，且不含有异性蛋白不会出现过敏现象，特别适合肠胃不合和对牛奶过敏的人士饮用。

羊奶中含有丰富的中链不饱和脂肪酸，长期饮用羊奶也不会造成肥胖，其丰富的维生素e含量，增加皮肤的弹性和光泽。

让婴幼儿更健壮、更结实，保持充沛的体力和精力。

中医认为，羊奶乳汁味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好效果。

羊奶补寒冷虚乏；润心肺，治消渴；疗疲劳，益精气，利大肠。

婴幼儿配方羊奶粉质量排行榜佳贝艾特：此款羊奶粉特别添加结构脂OPO，珍稀结构脂OPO，不形成钙皂，促进脂肪和钙吸收，提高骨密度，减少宝宝“肠道不通畅”，降低宝宝便秘发生率，不易上火比牛奶更适合宝宝。

御宝：2003年10月顺利通过ISO9001（2000版）国际标准质量体系认证，同年，又通过国家食品QS质量安全认证。

2005年，“御宝”牌商标成为西安市著名商标。

百跃乳业也被评为陕西省农业产业化重点龙头企业。

卡洛塔妮：卡洛塔妮(Karihome)羊奶粉2008年初正式登陆中国大陆市场。

卡洛塔妮(Karihome)源自新西兰原文Karitane , 为新西兰非常著名的婴幼儿及父母育儿及营养咨询中心,从新西兰DGC(Dairy Goat Co-operative)原厂进口到亚太地区。

羊羊100：全自动化生产流水线、先进的产品检测设备等硬件设施，为中国宝宝的营养需求与安全提供了坚实的保障。

羊奶与牛奶的对比

羊奶食疗价值即羊的乳汁。

又称羊奶。

取奶鲜用。

味甘，性微温。

能益胃润燥，滋养补虚。

用于胃阴不足，消渴口干，哕逆反胃；肠燥便结；虚损瘦弱。

煮沸后饮用即可。

本品较牛奶营养丰富而易于消化，故尤宜于老人、婴幼儿。

据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，古代民间流传着“羊食百草，其乳滋补”的俗语。

美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。

专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的中老年人群以及婴儿更适宜饮用。

与牛奶相比，喝羊奶的人较少，对它的营养价值也不够了解。

其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、和小肠气、利大肠、补肺肾气。

能益胃润燥，补寒冷虚乏。

医小儿惊厥，干呕反胃，补五脏，令人肥白悦泽，悦皮肤，润毛发，点眼止泪。

用于胃阴不足，消渴口干，哕逆反胃，肠燥便结，虚损瘦弱。

”南朝齐梁时期医学家陶宏景说：“羊乳实为补肾，故北方人食之多强健。

羊乳还有润肤祛斑的功效，经常用羊乳涂擦皮肤，可以使皮肤变得光泽滋润。

”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

可见，羊奶的营养价值之高!现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶明显高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。

和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

而且，食用羊奶粉不易上火，没有过敏现象。

因其极易消化吸收、没有过敏原、十分接近母乳，同时也十分适宜长期食用牛奶便秘的人群！对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。

而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。

对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。

羊奶PK牛奶的十五大好处

羊奶PK牛奶的十五大好处在中国，大多数人对羊奶还比较陌生，殊不知羊奶是“奶中之王”，人称“贵族奶”，比牛奶的营养价值更高更全面。

在中国，西藏、青海、内蒙古等少数民族人群体魄强健，都是由于从小饮用羊奶的缘故，作为世界上人均身高最高的荷兰人，也都是由于从小饮用羊奶的缘故。

为什么饮用羊奶的人群比饮用牛奶的人群体魄更强健四肢更发达呢？据《中国成分食物表》有关数据显示得出羊奶优于牛奶的15大好处1、羊奶含有比牛奶更丰富的“蛋白之王”乳清蛋白，具有营养价值高、更易消化吸收；2、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；3、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一；4 、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；5、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪。

不饱和脂肪被认为可以帮助降低胆固醇，摄入过多的饱和脂肪酸容易诱发心脑血管病，会导致肥胖症，还将诱发高血压、糖尿病等；6、羊奶含有乳铁蛋白较牛奶更为丰富。

乳铁蛋白为母乳的关键成分，具有提升免疫力，抑制病毒的功效；7、羊奶的维生素A是牛奶3.5倍；8、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；9、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高；10、羊奶性温，不易上火，能润肠通便；11、羊奶含有钙、磷、铁比牛奶高，但钠、氯、钾比牛奶低，从营养角度讲，山羊奶优于牛奶，对增加健康、预防疾病有更好的作用；12、羊奶不含牛奶中的过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白；13、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白；14、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍；15、羊奶的营养元素全面而丰富接近人奶；虽然羊奶的营养价值更高，但叶黄素含量较低，而叶黄素是视网膜的主要组成成分，起到让眼睛不受光线损害的作用，由于不满3个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶黄素，因此，在给婴儿选奶粉的时候要特别慎重。

如果选择羊奶粉，最好选择叶黄素含量高的能健乐幼儿配方羊奶粉。

羊奶粉好还是牛奶粉好

羊奶粉好还是牛奶粉好现代营养学研究发现，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。

每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍，羊奶的铁含量较牛奶低。

羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。

和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

羊奶与人奶一样，脂肪颗粒细小，蛋白分子结构细小，羊奶在宝宝胃肠停留时间短、吸收快，肠壁吸收粪便水份较少，所以喝羊奶、人奶的宝宝一般大便都比较稀。

喝牛奶大便干燥的宝宝改喝羊奶后可以较快得到改善。

羊奶粉排行榜佳贝艾特：走俏国际市场并非偶然，其独特的产品优势及运作模式是引起高度关注的关键所在。

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关山：让关山羊奶粉冲调时溶解速度较快的方式为：舀羊奶粉前先将罐内的羊奶粉刮松，切勿在舀匙内将羊奶粉压紧。

冲调顺序为：先舀一匙羊奶粉放入奶瓶内，以少量水轻摇，再逐渐加入羊奶粉轻摇，基本溶解时再加入剩余的水，这样就可以克服因羊奶粉过细而造成冲调时间较长的问题。

欢恩宝：美恩乳业是一家集科研、开发、生产、销售、服务为一体的专业化、综合性、高科技的乳业集团公司。

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