马口铁的基本构造

马口铁的基本构造

马口铁皮分为热浸马口铁及电镀马口铁两种，目前热浸马口铁较少使用，故仅介绍电镀马口铁。

马口铁皮是一种冷轧，低碳钢的薄板表面镀上一层薄薄的锡层；断面结构如下:

1、油膜:

一般使用DOS油（癸二酸二辛脂），上油量为2 – 5 mg/m2左右，于电镀马口铁皮成品以静电涂油喷覆；主要功能是提供润滑，减少后续作业的擦伤，如搬运、入料成型的擦伤，否则易暴露底片而降低耐蚀性；油膜尚有助于腊卡涂装性及印刷作业。

2、氧化膜及钝化膜:

由镀锡后经软熔生成之氧化膜及电化学处理所得的铬化物膜组成，氧化锡虽具有某些程度的保护作用，但亦不可过量。为使氧化锡稳定、不成长，并满足和种食品之耐蚀性要求，须经电化学处理，涂覆铬化物膜（钝化膜），如一般用途是以Na2Cr2O7溶液，经

阴极化学涂覆处理。

3、锡层:

罐头的平均贮存寿命与镀锡量成正比，且镀锡量愈多，锡层表面的孔洞量愈少；从耐蚀性观点而言，锡层愈厚愈好，一般国际上规格之镀锡量约为1.1-15.1g/m2。

4、合金层:

SnFe2合金层在底片被覆盖锡层后经过软熔生成，合金层的连续性，细致性与厚度影响马口铁的耐蚀性，一旦大量锡溶于食品中，合金层即成保护底片之第二道防线。

5、底片:

底片即为钢材或基板，底片的化学成份与表面特性影响镀锡板及罐头的耐蚀性，底片的机械性质，亦影响空罐的成形加工。一般厚度范围为0.15mm ～ 0.50mm。