酒店年度培训计划规划方案.doc
酒店年度培训计划安排【精选7篇】
酒店年度培训计划安排【精选7篇】酒店年度培训计划篇1一、培训背景企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。
要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。
二、培训对象人员:新招入员工20(大学毕业生)三、培训目的1。
使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。
2。
帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。
四、培训计划1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管2、培训方法:ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”①ppt授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。
②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。
一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。
3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。
3、培训时间:20__年__月__日———20__年__月__日(3天)4、培训地点:酒店多媒体会议室5、培训具体如下:新员工培训日程安排表培训作息时间:上课时间:一节课50分钟课间休息15分钟(自由休息也可以提问)上午:第一节课08:30——09:20第二节课09:35——10:25第三节课10:40——11:30下午:第四节课14:30——15:20第五节课15:35——16:25第六节课16:40——17:30酒店年度培训计划篇220__年度的人员培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高人员认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼人员的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质人员队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
酒店年度培训计划14篇
酒店年度培训计划酒店年度培训计划14篇时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,此时此刻需要制定一个详细的计划了。
那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编整理的酒店年度培训计划,希望对大家有所帮助。
酒店年度培训计划篇11、新员工入职培训培训时间:有新招聘员工入职后(用二至三天的时间,每天六小时)培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工2、全员管理素质培训培训时间:全年培训(根据需要调剂)培训对象:酒店一线面客部门与二线的员工均参加培训3、礼貌礼仪培训培训时间:根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。
4、急救知识培训培训时间:每半年一次培训内容:发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。
如:烫伤、烧伤、等的急救措施。
培训对象:酒店部分骨干员工,有条件可以全部组织。
5、酒店餐饮和客房文化训练讲座时间:每月一次讲座内容:以中式餐饮和客房服务文化知识为主,同时介绍涉外酒店的餐饮和客房服务文化知识,实操训练,组织测评考试!6、酒店涉外英语讲座培训时间:每季度一次培训内容:以旅游饭店英语为主,强调听力与会话能力的培养。
.....酒店年度培训计划篇2扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。
在xx年中,萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。
一、常规培训对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。
在xx年度,宾馆的常规培训已经做到:1、次次有计划,月月有主题在xx年年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。
在xx年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。
根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。
酒店年度培训工作计划范文
酒店年度培训工作计划范文
一、培训目标
1. 全面提升员工专业知识和服务技能水平
2. 增强员工团队合作意识和沟通能力
3. 加强员工对酒店文化和价值观的理解和认同
4. 提高员工对客户需求的敏感度和服务意识
二、培训内容
1. 产品知识培训
2. 客户服务技能培训
3. 沟通与团队合作培训
4. 酒店文化和价值观培训
三、培训方式
1. 线上课程学习
2. 实地操作训练
3. 角色扮演
4. 小组讨论和分享
四、培训安排
1. 每月安排不同主题的培训课程
2. 每周组织团队讨论和分享会
3. 专业培训师进行定期培训
4. 定期进行考核评估,及时跟进
五、培训效果
1. 提升员工整体服务水平
2. 加强员工团队合作能力
3. 增强员工对酒店文化的理解和认同
4. 提高员工对客户需求的敏感度和服务意识。
酒店年度培训计划【精选7篇】
酒店年度培训计划【精选7篇】1.培训目标:提高员工对酒店服务的理解和设施的维护保养,提升服务质量。
计划内容:①新员工培训:以前台接待员和客房服务员为重点,介绍酒店服务流程及规范,重点培训礼仪和沟通技巧。
安排1次每月进行,持续6个月。
②巡检培训:督促员工按规定巡检并报告设施问题,防范安全事故。
安排3次每季度进行。
③服务标准培训:提升所有岗位员工的服务规范意识,推动服务标准落实。
安排1次每季度进行。
④技能提升培训:根据员工实际情况,安排部门或岗位特别培训,提高员工技能和综合素质。
安排1-2次每年进行。
⑤预警培训:保安和消防人员应急预警知识和操作技巧培训,讲授酒店防火、防盗、防爆等各种应急预案。
安排1次每年进行。
⑥新法律法规培训:培训酒店法律法规,使员工了解新的法律法规,确保酒店符合相关要求。
安排1-2次每年进行。
2.培训目标:提高员工管理能力,推进酒店发展。
计划内容:①领导力培训:提升酒店经理、部门经理、主管等员工管理能力,为提升酒店整体竞争力奠定基础。
安排1次每月进行,连续12个月。
②沟通技巧培训:重点培训中层领导和人事部员工,熟练运用沟通技巧,提升领导与员工之间的沟通效率。
安排1次每季度进行。
③财务管理培训:针对部门负责人和财务部门人员,重点讲解与财务管理相关的知识和技能。
安排1次每半年进行。
④市场营销培训:针对销售部门和市场部门的人员,重点培训市场营销策略和销售技巧。
安排1次每年进行。
⑤团队建设培训:帮助员工提升团队合作能力和领导力,增强员工彼此之间的信任感和协作意识。
安排1次每半年进行。
3.培训目标:提高员工技能水平和创新能力,加强酒店内部管理。
计划内容:①业务技能培训:根据部门和岗位不同,安排相应的培训课程,提高员工的专业技能和服务素质。
安排1-2次每月进行。
②创新管理培训:帮助员工拓展思维,提高创新能力和管理水平,树立酒店竞争意识。
安排1次每半年进行。
③管理流程培训:重点培训员工了解酒店的各项管理流程,建立科学的管理模式。
酒店培训工作计划方案(4篇通用)
酒店培训工作计划方案(4篇通用)酒店培训工作计划方案篇1一、培训目的1、通过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;2、通过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;3、通过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;二、1、目前已确定培训内容及时间计划1、拓展训练2、专业知识培训课程设置15天培训内容,每天授课时间为5到6小时。
课程设置:第一部分:员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。
让每一位员工充满动力的前行。
第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动接受,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。
第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通能力的提升,让客人时时有心动感觉。
相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
第四部分:语言表达技巧训练:通过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。
第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:通过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。
第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。
预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。
第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:通过培训让员工知道如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。
第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。
年度酒店培训计划7篇
年度酒店培训计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店pa年度培训计划
酒店pa年度培训计划
酒店pa年度培训计划内容如下:
一、培训目标
通过本次培训,提高所有员工的服务意识和专业技能,提升酒店整体服务质量。
二、培训内容
1. 服务技能培训:包括礼仪、沟通技巧、客户服务等方面的培训;
2. 产品知识培训:深入了解酒店各项服务项目的特点和优势;
3. 领导力和团队合作培训:提升管理人员的领导力和团队协作能力;
4. 技术培训:针对前台、客房、餐饮等岗位的具体技术和操作培训。
三、培训安排
1. 培训时间:计划于每月的第二周进行为期两天的集中培训;
2. 培训方式:结合理论学习和实际操作,采用讲座、案例分析、小组讨论等多种形式;
3. 培训地点:酒店会议室或专门的培训场所;
4. 培训费用:酒店承担所有培训费用,员工需全程参与。
四、培训效果评估
1. 培训结束后,将进行培训效果评估,通过问卷调查和实际表现评定培训效果;
2. 根据评估结果,对培训内容和方式进行调整,不断改进培训
质量。
以上为酒店pa年度培训计划的详细内容,希望各位员工能够积极参与,共同提升酒店的服务水平。
酒店年度培训计划
酒店年度培训计划一、前言酒店作为服务行业的重要组成部分,其员工的素质和服务水平直接影响着酒店的竞争力和声誉。
因此,酒店年度培训计划是酒店管理的一个重要组成部分,通过定期的培训,提升员工的专业素质和服务水平,提高酒店的综合竞争力。
本文将结合酒店的实际情况,制定一份年度培训计划,以期能够更好的满足酒店的发展需求。
二、培训目标1. 提升员工的专业素质,强化酒店服务意识和服务技能;2. 增强员工的团队协作能力,提高员工的团队意识和团队精神;3. 加强员工的管理能力和领导力,培养酒店的管理骨干。
三、培训内容1. 服务技能培训- 提供服务技能培训课程,包括礼仪规范、沟通技巧、危机处理等方面的培训,以提高员工的服务水平和服务意识。
- 设计模拟场景的实操培训,让员工能够在真实场景中学习和提升服务技能。
2. 专业知识培训- 针对不同岗位的员工,提供专业知识培训,包括客房管理、餐饮服务、前厅接待等方面的培训课程,提高员工的专业素质和工作能力。
- 组织员工参加行业会议和展览,让员工能够及时了解行业最新动态,提高行业敏感度和专业水平。
3. 团队建设培训- 通过团队建设活动,增强员工的团队协作能力和沟通能力,培养员工的团队意识和团队精神。
- 进行团队拓展训练,让员工在挑战中提高团队协作能力和团队精神。
4. 领导力与管理能力培训- 针对管理层和中层干部,提供领导力和管理能力培训课程,提高他们的管理水平和领导力。
- 定期进行管理经验分享会,让管理人员之间相互学习、交流管理经验,提升管理水平。
四、培训方法1. 课堂培训- 设置固定的课堂培训时间和内容,让员工参加培训课程,提高专业素质和服务能力。
2. 模拟实操培训- 定期组织模拟实操培训,让员工在真实场景中练习和提升服务技能,培养员工的应变能力。
3. 外出学习- 组织员工参加行业会议和展览,让员工能够及时了解行业动态和发展趋势,提高专业水平。
4. 拓展训练- 定期组织团队拓展训练,让员工在挑战中提高团队协作能力和团队精神。
酒店年度培训计划6篇
酒店年度培训计划6篇酒店年度培训计划 1第一部分:企业简介--建筑有限公司成立--于年,经历了多次跨越性转变,逐步发展成为一个现代先进的可信区域行业省领军企业;公司具有房屋建筑工程施工总承包甲级资质,可承担各类房屋建筑工程的总承包和专业施工。
施工足迹遍布全省多个市区;先后承建了省重点工业与名用建筑工程项目达数百项,荣获多项省部级优质工程、榕城杯。
第二部分:企业安全文化1、企业安全理念:以人为本,安全发展。
2、企业安全管理目标:(1)重伤事故频率控制在0.1‰以下,轻伤事故频率控制在8‰以下;(2)再建工程项目应确保文明达标,达标合格率应达到100%;部、省、市安全检查优良率应达80%以上。
3、企业安全管理目标:(1)施工现场人员每年定期进行安全培训考核,合格后持证上岗;专业安全管理人员应具有安全岗位证,年度培训不少于40学时,持证率应达100%;(2)所有进场施工人员安全三级教育考核率应达100%,特殊岗位操作人员持证上岗应达100%;(3)施工现场安全隐患整改率应在98%以上,重大隐患整改率达100%。
(4)安全目标责任书签订率应达100%。
第三部分:企业安全培训1、培训对象新员工必须进行安全教育,并经考试合格后,方可进入操作岗位。
“新员工”包括新进公司的合同工、临时工、学习和代培员,脱岗六个月又重新上岗的职工。
2、培训时间和地点每周三晚上公司会议室3、培训目的安全教育培训目的:强化安全生产意识,加强安全管理,保证安全生产工作的进行。
通过安全教育培训,提高作业人员的安全技能,熟悉安全技术操作规程,提高安全行为的自觉性。
强化安全生产和保护他人意识,安全操作技能,搞好安全生产。
4、培训方式主要以多媒体教育的方式,实践经验丰富的讲师宣传教育,再以考试考核为辅。
5、公司安全培训内容(1)安全生产的重大意义:安全生产对于保障广大员工的生命安全和身体健康,保障企业生产经营活动持续、稳定、协调、发展,促进社会稳定、和谐,具有十分重大的意义。
酒店年度培训计划6篇
酒店年度培训计划6篇酒店年度培训计划 1一、前言*公司作为一家处于高速发展期的企业,现有人才的缺口及后备人才的储备问题是迫不及待的。
我司目前的销售部门正处于新老交替、逐步成熟和完善的阶段,因此作为新老员工各自肩负着不同的责任和使命:即老员工应该及时地总结和归纳自己的工作经验;与公司其他同事及领导充分沟通;完善和框架化自身的知识与技术能力以期能整理出一套行之有效的、可复制的和规范化的工作方法作为公司销售团队成长和发展的基础。
而新员工则应该端正心态、虚心学习、以与公司共同成长为目标、恪守职业操守、踏实工作,以期快速进入工作状态,逐步成为公司销售的中坚力量。
本计划将完整地阐述本人对于我司新员工培训的思路与实施办法,未尽之处,望各位同仁不吝赐教。
二、新员工培训计划的目的1、使新员工了解公司的企业文化及业务内容2、使新员工明确我司销售岗位的职责及职业操守3、培养新员工正确的工作态度及方法4、帮助新员工快速投入工作5、贯彻公司的销售政策及团队建设方针三、新员工培训计划的宗旨本计划的宗旨是以软硬兼施,恩威并重:所谓软,即用公司文化和培训带教者的个人魅力感染新员工;所谓硬,即把科学的方法、实际的经验完整而彻底传授给新员工;所谓恩,即采用适当的激励措施激发新员工的工作热情;所谓威,即以严格的管理手段帮助新员工养成规范而良好的工作习惯。
四、新员工培训计划的内容1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状;我司目前的市场地位及发展历程;我司的企业文化及组织结构;我司主营业务介绍;我司未来的发展战略和展望。
2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责;公司其他相关部门简介;业务流程培训;日常工作内容介绍;公司相关规章制度培训;工作方法培训。
3、经验传授与案例分析资深销售传授各方面工作技巧及心态把控;方案制作技巧培训;我司经典案例解析;电话邀约话术演练;面谈演练4、实际操作培训由资深销售(帮带老师)带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习,由资深销售记录过程及进行评估,反馈给公司管理层并留档。
2024年酒店员工培训工作计划(5篇)
2024年酒店员工培训工作计划一、____月份前厅部工作总结:①、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。
②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。
对部门的凝聚力也起到了一定的作用。
2、____月份存在的问题:①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。
如房间有异味、经常上不了网等。
③、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。
客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。
④、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。
与其他同星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务⑤、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。
⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。
二、____月份工作计划1、工作计划①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。
②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。
③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。
接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。
酒店年度培训计划课题 酒店年度培训计划的内容
酒店年度培训计划课题酒店年度培训计划的内容酒店年度培训计划课题酒店年度培训计划的篇一为落实宾馆“加强基础培训,开展业务练兵”的要求,前厅部结合本部门新员工较多,综合基础业务知识掌握薄弱等实际工作情况,前厅部拟在本部门范围内举行“前厅部综合业务知识答题竞赛”。
具体实施计划如下:1、时间:20某某年4月1日至20某某年4月10日2、资料准备:(1)由陆春平经理负责准备宾馆内部前台需掌握的知识材料。
(2)由金钥匙陈伟负责准备前台需掌握的社会综合知识材料。
(3)上述两项工作拟订20某某年4月10日前完成。
1、以各班组为单位进行初赛,每班组选出3名代表准备参加复赛。
2、完成时间20某某年4月30日前1、以大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位进行复赛,每组选出3名代表准备参加决赛。
2、完成时间20某某年5月15日前1、由大楼前台、公寓前台、礼宾部为单位,每组派3名代表参加决赛。
2、决赛结果取个人前三名,团体一名。
3、决赛时间:待订酒店年度培训计划课题酒店年度培训计划的篇二为使培训课程系统化,达到更好的培训效果,20某某年培训分为中心培训课程和部门培训课程,中心培训课程由总经办组织、实施。
部门培训由中心各部门组织实施。
具体安排如下:1、中心培训课程中心培训课程主要分为入职培训课程、固定培训课程、动态培训课程三类,具体实施如下:⑴ 入职培训课程酒店行业人员流动率较大,为保障中心工作正常有序的开展,中心高度重视新员工培训工作,将按照“先培训,后上岗”的原则,按计划有步骤的对新员工进行岗位培训,保证新员工入职培训率100%。
①入店培训:入店培训由总经办组织实施,考虑到人员进店的零散性,该培训由总经办根据实际情况每1—2个月组织一次,入店培训内容以公共知识为主,主要包括中心概况、企业文化、规章制度、礼节礼貌、服务意识、治安消防、应知应会等课程,增强新员工对中心的认同感,培训结束后由总办组织培训测评。
②岗前培训:岗前培训由用人部门组织实施,部门在新员工到岗后按计划开展培训。
(年度计划书)酒店年度培训计划书-3篇
酒店年度培训计划书
酒店的相关从业人员都要经过岗前培训,下面就是小编为您收集整理的酒店年度培训计划书的相关文章,希望可以帮到您,如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦!
酒店年度培训计划书一
201X年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。
因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。
根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在201X年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好201X年的全员培训工作。
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
201X年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
酒店培训年度工作计划
酒店培训年度工作计划
1. 设定培训目标:确定酒店培训的整体目标,例如提高员工服务素质、提升客户满意度等。
2. 需求分析:针对员工群体,进行培训需求分析,了解员工的培训需求和痛点,确定培训内容和方式。
3. 制定培训计划:根据培训目标和需求分析的结果,制定具体的培训计划,包括培训内容、培训方式、培训时间和地点等。
4. 培训资源准备:确定培训所需的资源,包括培训师资、培训教材、培训设备等,确保培训的顺利进行。
5. 组织培训活动:按照培训计划,组织培训活动,包括培训讲座、培训课程、培训考核等,确保培训的有效进行。
6. 培训评估:在培训结束后进行培训评估,了解培训效果,是否达到培训目标,以便调整和改进培训计划。
7. 培训跟进:根据培训评估结果,进行培训效果的跟进,例如制定个人学习计划、提供进一步培训支持等,确保培训效果的持续改进。
8. 培训记录和总结:对每个培训活动进行记录和总结,包括培训内容、培训人数、培训效果等,以便今后的培训计划参考和经验积累。
9. 年度培训报告:根据培训记录和总结,撰写年度培训报告,总结全年的培训工作,提出改进建议和下一年度的培训计划。
酒店年度培训计划大纲
酒店年度培训计划大纲
1. 培训目标
- 提高员工的专业技能和服务意识
- 加强团队合作和沟通能力
- 增强员工的自我管理和领导能力
2. 培训内容
- 客户服务技巧
- 酒店行业知识和趋势
- 团队合作和沟通技巧
- 领导力培训
- 创新和问题解决能力
3. 培训形式
- 线上培训课程
- 现场模拟演练
- 小组讨论和分享
- 角色扮演和案例分析
4. 培训安排
- 每季度定期举办员工培训课程
- 针对不同岗位和职级的员工设计不同的培训内容 - 支持员工参加行业内相关的外部培训课程和活动
5. 培训评估
- 定期对员工进行培训效果的评估
- 收集员工的培训反馈和需求
- 根据评估结果调整和优化培训计划。
酒店年度培训计划表
酒店年度培训计划表一、培训目标和初衷酒店作为服务行业的重要组成部分,员工的素质和技能直接影响着酒店的服务质量和市场竞争力。
因此,建立健全的培训体系,提升员工的综合素质和服务水平,是酒店发展的关键之一。
为了实现酒店发展战略目标,提高员工整体素质,我们制定了年度培训计划,以确保员工能够不断提升自己,适应市场需求和公司发展。
二、培训内容和计划1.基础培训针对新入职员工和基层员工,我们将组织开展基础培训,包括员工服务礼仪、基本沟通技巧、客户接待与服务流程、饮食卫生安全知识等内容。
这些培训将在员工入职初期进行,以帮助员工快速适应工作环境和规范。
2.技能培训针对各部门员工,我们将根据实际需要组织不同的技能培训,包括客房清洁技能、餐饮服务技巧、前台接待技能、市场营销技能等。
通过针对性强、实用性强的培训,帮助员工提升专业技能,更好地完成工作任务。
3.管理培训对于中层管理人员和高层管理人员,我们将组织举办管理技能培训,包括领导力培训、团队管理培训、决策能力培训、酒店运营管理培训等内容。
通过这些培训,提升管理人员的综合素质和管理水平,帮助其更好地应对各种管理挑战。
4.专业知识培训在不断发展的行业中,员工需要了解并掌握最新的行业知识和趋势。
因此,我们将安排专业知识培训,包括酒店行业最新发展动态、市场竞争情况、客户需求变化等内容。
这些培训将有助于提高员工的行业洞察力,增强企业的竞争力。
5.客户服务培训客户是酒店的生命线,提升员工的服务意识和服务水平至关重要。
因此,我们将邀请专业的服务培训师进行客户服务培训,包括情感化服务、主动服务、服务投诉解决技巧等内容。
通过培训,提高员工的服务意识和服务水平,为客户创造更好的体验。
6.团队建设培训一个团队的凝聚力和协作能力直接影响着工作效率和工作氛围。
因此,我们将组织团队建设培训,包括团队合作技巧、团队协作心理分析、团队凝聚力培养等内容。
通过培训,帮助员工更好地融入团队,提升团队的凝聚力和执行力。
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酒店年度培训计划规划方案
为全面提升大同王府至尊酒店员工整体素质,促进良好的职业意识、职业文化、职业道德和职业技能的形成,加强培训质量管理。
为此,将增强以人为本的培训工作核心,结合企业与员工双方面的需要,根植同心文化理念,将扬正能量,树新风,提升全员素质,提高业务水平的贯彻思想深入人心,增强员工职业发展和岗位成长的指导作用,提高员工自发学习地主观能动性。
加强培训的针对性、实用性和有效性,让培训向现实工作能力转化的效率,促进个人业绩地提升,从而带动酒店整体人员素质地提高;为酒店打造一支诚信、专业、创新、协作的员工队伍,为全酒店实现经营目标提供人力资源保障。
一、以扬正气,树新风,提升全员素质,提高业务水平为主导思想,突出以下重点:
(一)培训思路
1、推进酒店员工职业化转型,提升员工素养,转变工作思路,改变员工心态,找准个人定位;
2、建立酒店核心价值体系,培养员工对企业的认同感、信任感、荣誉感;
3、推动学习型组织建立,提高专业化管理水平与业务技能,引导管理者从控制式管理向教练式管理转化;
4、培养人才,为酒店的基层部门培养适合于本酒店发展的人才。
(二)培训对象:
1、酒店全体员工:新员工、基层员工、领班、主管、经理及酒店高层管理人员
(三)培训课程:
1、员工基础必修课程
2、员工技能必修课程
3、新员工入职岗前培训课程
4、管理层技能提升培训课程
(四)岗位培训安排程序
一、(人力资源部监督检查的培训项目):
序号事项时间要求
1以《培训月报》形式书面通知人力资源部其月份岗位培训计划,各部门完成后递交到评估意见报人力资源部、培训机构派出之培
训顾问。
每月25日前
2由培训机构派出培训顾问咨询培训体系的运营,协助酒店人力资源部展开培训计划与初步审核各部门的《培训月报》,如发现不符合要求的退回该部门作修改,并要求对方交回新《培训月报》。
每月28日前
3酒店人力资源部、培训顾问审阅后,对各部门《培训月报》进行汇总,按月份存档。
每月30日前
4培训顾问将已汇总的计划作为日后培训与发展需求的协助、监督、巡查各部门岗位培训情况的依据。
各部门重要管理制度的培训,例如工程部的操作规范、财务部出入库等各部门须有培训记录,培训顾问签字确认,人力资源部保存原件,部门保存复印件;要求各部门提交培训记录及培训顾问签字的原件。
二、培训方针
1、专业:加强专业化学习,加强同行交流与对外学习,开阔视野与思路;
2、实用:根据酒店实际情况开展培训,以解决工作中问题和酒店持续发展为目的;
3、高效:日常性工作条理化,加强时间管理,提高工作效率;
4、创新:在企业文化建设、学习氛围营造、课程开发等方面不断创新;
5、分享:营造互动学习型组织,相互学习,相互分享相互提高。
三、培训工作重点
1、完善培训体系
(1)建立完善部门兼职培训员队伍:继续开设培训课程,要培训出酒店内部的训导师;
(2)完善酒店公共课与各部门业务技能培训体系;
2、开发并完善基层管理课程
(一)基础必修课程:见附表一
3、规范培训教材:
培训机构培训顾问编写或完善培训教材,初步审核时间协商决定,依据修改和应用过程中发现问题,进行再修订经审批最终完成。
(1)《王府至尊酒店简况及企业文化》
(2)《王府至尊酒店简况》
(3)《员工薪资福利政策讲解》
(4)《酒店标准服务用语》
(5)《仪容仪表及行为规范要求》
(6)《实操课件》
(7)《沟通方式的技巧性》
(8)《公共卫生安全要求》
(9)《酒店日常行为为规范》
(10)《各部门运营SOP手册》
4、加强管理人员培训
(1)协助总经理:
推荐有效资讯、文章等,开阔视野,推荐适合的管理工具或理念,针对王府至尊酒店经理层,方便总经理对各部门负责人指导;
(2)引导经理层:
利用内训课、外送培训、请讲师进来等形式,对各部门经理进行培训。
课程内容针对性强,加强培训后跟进,正式培训后进行评估总结;平时加强与各部门负责人沟通,对人力资源部的工作及时提出建议与协助。
(3)训练督导层:
开展两期内部讲师培训以及系列督导培训课程,并利用平时会议和单独辅导等形式,在对管理理念进行引导,对管理技巧进行探讨和分享,指导各部门督导层开展起部门的日常管理和培训工作。
(4)培养储备干部:
对酒店优秀员工及资深员工作为储备干部进行训练,平时进行工作指导,协助人力资源部进行员工职业生涯规划指导。
5、培训考核和评估:
1)员工入职培训的考核,凡新员工入职,需要参加员工入职培训必修课程后,成绩及格,方可到部门到岗正常工作。
2)、培训考核与晋升之间的联系,凡内部晋升需要参加该岗位必修课程后,方可有晋升资格。
如基层员工晋升领班,需要参加基层员工必修课程后,成绩合格方可入选晋升资格;如领班晋升主管,需要参加主管必修课程后,成绩合格方可入选晋升资格。
以此逐一评估;
3)、试卷满分为100分。
试卷内容有以下:
--新员工试卷(合格分数为60分)
--基层员工、领班试卷(合格分数为70分)
--主管员工试卷(合格分数为80分
--中、高层作业和试卷(合格分数为90分)
10、跟进措施:
1)不合格重新安排补考,一般补考试间安排在授课当天或授课后1周之内,试卷修改会在考试过后1周之内修改完毕,发给各部门经理,合格的由人资登记,不合格的由人资确定是补考还是再参加课程学习后再补考,统一补考开始时间一般安排在月底,补考时间具体安排。
2)对试卷修改后进行评分,并将分数表反馈给各部门经理;
3)必修课程是必须学习掌握的课程,专业选修课程可以根据部门需要报出参加人数后,由酒店人力资源部准备妥当后通知开课时间。
转载自
工作总结。