面包配方模板
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品名
一、产品说明 产品特色 成 本 元/个 建议售价 /斤
二、配方及制程 〖产品规格 产品规格〗本产品可制作 : 产品规格
配方 原 料 名 称 烘培% 烘培% 重量g 重量g kg/ kg/元
制
作
程
序
操 分割： 冷藏松弛： 开酥： 成型： 醒发： 醒发时间： 烘烤： 烘烤时间:
作
条
Baidu Nhomakorabea
件
（按实际情况操作调整） 按实际情况操作调整）
一、产品说明 产品特色 成 本 元/个 建议售价 /斤
二、配方及制程 〖产品规格 产品规格〗本产品可制作 : 产品规格
配方 原 料 名 称 烘培% 烘培% 重量g 重量g kg/ kg/元
制
作
程
序
操 分割： 冷藏松弛： 开酥： 成型： 醒发： 醒发时间： 烘烤： 烘烤时间:
作
条
Baidu Nhomakorabea
件
（按实际情况操作调整） 按实际情况操作调整）