产后几个菜谱
产后第2天顺产妈妈一日食谱推荐
产后第2天顺产妈妈一日食谱推荐早餐煮鸡蛋 1个炒红苋菜 1份牛奶红枣粥 1碗原料:粳米30克,鲜牛奶250毫升,红枣6个。
做法:①红枣洗净,取红枣肉备用。
②粳米洗净,用清水浸泡30分钟。
③锅内加入清水,将粳米放入,大火煮沸后,转小火熬30分钟,至粳米绵软。
④加入牛奶和红枣,小火慢煲至牛奶烧开,粥浓稠即可。
产后宜忌不宜只喝小米粥小米粥特别有营养,特别是在月子期间,但是也不能只以小米粥为主食,而忽视了其他营养成分的摄入。
刚分娩后的几天可以小米粥等流质食物为主,但当你的肠胃功能恢复之后,就需要及时均衡地补充多种营养成分了,否则可能会营养不良的。
中餐米饭 1碗西芹百合 1份阿胶桃仁红枣羹 1份原料:阿胶、核桃各50克,红枣10个。
做法:①核桃去皮留仁,捣烂备用。
②红枣洗净,去红枣核后备用。
③把阿胶砸成碎块,50克阿胶需加入20毫升的水一同放入瓷碗中,隔水蒸化后备用。
④红枣、核桃仁放入另一只沙锅内,加清水用小火慢煮20分钟。
⑤将蒸化后的阿胶放入锅内,与红枣、核桃仁同煮5分钟即可。
功效:核桃仁可促进产后子宫收缩,对血行障碍有改善作用。
阿胶为妇科上等良药,可减轻产后妈妈出血过多引起的气短、乏力、头晕、心慌等症状。
新妈妈会发现恶露有增多的现象,这是正常的,不要有太多的心理负担,从而影响正常的饮食和泌乳。
此时适量喝些红糖水、香油猪肝汤等补血益气的食品。
坚持给宝宝增加喂奶次数,也可帮助子宫收缩,促进恶露排出。
日间加餐面包 2片香蕉 1根紫菜汤 1碗如果是冬季,可以在吃水果之前,放温水里暖一下,以不冰凉为原则。
晚餐西红柿菜花 1份干煸肉末四季豆 1份红枣莲子糯米粥 1碗原料:糯米30克,红枣6个,莲子10克。
做法:①将糯米洗净,并加水浸泡约1小时。
②红枣洗净,莲子要用温水洗净,备用。
③将泡过的糯米连同清水一起放入锅内,再放入红枣和莲子,先以大火煮沸,再转小火煮成稍微黏稠的粥即可。
晚间加餐苹果 1个葡萄干 15粒香油猪肝汤 1碗猪肝含丰富的维生素B1及铁。
月子菜谱大全一日三餐
月子菜谱大全一日三餐月子餐一日三餐食谱大全产后前七天要特别注意产妇的饮食,因为这是产后女性身体恢复的第一阶段。
一般产后7-10天不需要吃太多。
亏不补是真理,因为这个时候,产妇的身体还很虚弱。
以下是产后前七天的食谱:1.早餐:饺子秋葵新鲜炒鸡蛋三个,麦片包主食,粥水果;午餐:木耳炒肉片、鸡肉、鱼香肉丸、炒秋葵、炒山药、蒸面、蒸花生、粥;晚餐:清炒娃娃菜、酿香菇虾仁、锅贴、酿馄饨、紫薯粥。
2.早餐:肉末炒芦笋;午餐:蒜苔炒瘦香菇、炒青菜、南瓜粥、卷饼、熟红薯杂粮粥;晚餐:虾仁、三鲜饺子、温拌黄瓜杂粮粥、熟梨、时令水果;3.早餐:牛奶夹心炒秋葵芝士葡萄麦片粥;午餐:蘑菇、蔬菜、西红柿、炒鸡蛋、香肠、炒鸡蛋、花生、炖猪蹄、粥、蔬菜、饺子水果丁;晚餐:蒜苔炒牛肉、土豆丁、炒金针菇小米粥;4.早餐:冲泡秋葵红枣炖猪肝汤红枣粥;午餐:胡萝卜炖牛肉炒冬瓜粉丝汤海参小米粥;晚餐:清炒豌豆、胡萝卜丁、清炒猪肉、炖排骨、芋头粥、水果。
5.早餐:小米粥、红枣银耳汤、酒煮鸡蛋;午餐:水煮菜梗、西红柿炒鸡蛋、胡萝卜拌肉丝、香菇炒豌豆;晚餐:西葫芦炒虾仁,香菇菠菜片,蒸水果玉米;6.早餐:清蒸鱼、蚝油生菜、酒煮鸡蛋;午餐:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸鸡蛋;晚餐:西葫芦炒虾仁,白萝卜炖老母鸡,生化汤;7.早餐:小米粥、豆沙包、酒煮鸡蛋;午餐:烤猪排、西兰花炒时令菜、炒小油菜;晚餐:鳕鱼片、清炒娃娃菜、清炒油菜。
产后7天不要吃凉性蔬菜和水果。
女性在哺乳期不应该吃含咖啡因的食物。
咖啡因可以刺激神经系统。
少吃盐和味精。
吃太多盐会增加肾脏的负担。
女性不仅要注意坐月子期间的饮食,即使是出了月子,只要还在哺乳期,在饮食上也不能随心所欲,以免对孩子造成不良影响。
产后餐食谱大全及做法,坐月子食谱大全
产后餐食谱大全及做法,坐月子食谱大全产后餐食谱大全及做法,产后的食谱是非常重要的,它关系到产妇的恢复进程和乳汁的分泌。
产后餐食谱大全及做法如下:第一周的主食以八宝粥为主:作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)。
其他主食粥类还有:海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻。
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃。
1 用材:鱼500克竹笋50克大红枣3颗生姜2克。
方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。
2 用材:鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克。
十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热。
妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃。
第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主。
用材:当归10克黄芪10克生姜10克各种肉类500克(可选加花生米杏仁莲子)。
方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。
作用:(治盗汗四肢疼痛健脾胃)。
注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克。
注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克。
炒蔬菜应加入少量菌类食品。
术后口服法国“PWRH”运用营养的主要来源,它可以为身体提供的优质阿胶、燕窝,唾液酸、血红铁素、弹性蛋白、胶原三肽等多项子宫修复精华营养外,食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。
补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。
产后餐食谱大全及做法,坐月子食谱大全,坐月子一般推荐以下食谱:1、小米粥,小米粥是经常食用的坐月子食物,小米粥作为粗粮营养价值比较高,并且十分容易消化以及吸收,还具有去湿除燥的功效。
2、鸡肉鱼肉,此类肉质比较细嫩,并且营养丰富,十分容易消化和吸收,还具有催奶的作用,属于低脂低油的健康食物,所以建议做月子多吃鸡肉鱼肉。
月子餐食谱表,月子餐菜谱及食材搭配建议
月子餐食谱表,月子餐菜谱及食材搭配建议月子餐的重要性孕妇在产后的一个月内需要恢复身体,所以吃好月子餐特别重要。
月子餐特殊针对孕妇身体的恢复而设计,包括了养分的搭配和饮食的特别处理。
养分搭配月子餐需要包含丰富的养分素,如蛋白质、铁、钙和维生素B。
此外,还需要抗氧化剂和矿物质。
可以选择新奇的蔬菜、水果、肉类和鱼类作为月子餐的主食,同时还可以补充DHA、蛋白质粉和红酒等。
饮食处理月子餐需要特殊处理,从食材的搭配到烹饪方式的选择到每餐的份量都需要精细地计算。
新奇的食材,清淡的口味以及切细且煮烂的处理方法,都是自然、养分和简单消化的选择。
不同阶段养分需求的变化从产后到一个月内,孕妇身体的需求会发生变化。
初始阶段,要注意养分的补充和恢复,保证产妇的健康。
毕竟需要吃哪些食物来补充分够的养分呢?在这个阶段可以多吃些猪肝、鸡肝、海参、菌类、蛋类等。
其次阶段则主要是调整身体平衡,这时候可以多吃牛肉、鸡肉、鸭肉、蔬菜等。
月子餐菜谱的推举和食材搭配建议以下是几个月子餐的菜谱推举:1. 红烧狮子头菜狮子头菜以猪肉、鸡胸肉、香菇、蒸麸、姜葱馅为主料。
将这些馅料混合在一起,压制成大小适中的圆球,然后用油煎炸,最终再慢火红烧。
这道菜既美味又特别简单消化。
2. 鱼汤鱼汤是极好的月子餐。
清淡的味道特别适合身体恢复,并且其中的DHA 对于产后妇女的身体是很有关心的。
可以配上一些豆腐和蔬菜来提高养分素的摄入。
3. 红烧牛肉牛肉含有大量丰富的蛋白质、维生素B、铁等微量元素,是补充体力和补血的好食物。
将牛肉切成块,加入葱姜炒熟后再加入料酒、酱油和水,烧到牛肉特别嫩烂即可。
以上是几个月子餐的推举,当然还有很多其他的选择。
尽量选择不同种类的食材来搭配,这样可以保证养分的均衡和丰富。
同时烹饪方式也要丰富多样,做到不重复、不单调。
总结在月子期,孕妇的身体需要充分的休息和恢复。
除了需要多留意休息以外,饮食补给是不行忽视和懈怠的。
切记,饮食操作不当,可能会有伤身的风险,所以需要做好养分搭配、食材搭配和饮食处理。
整整30天 月子餐 有图 分享
90后妈妈的30天月子餐分享□ 7:00 早饭□ 9:00上午点心□ 11:00午饭□ 15:00下午点心□ 17:00晚饭□ 19:30晚上点心▲菜谱:虾仁炒甜椒、糖醋鸡翅、西芹炒鸡肉、柚子(加热)、月子茶(观音串+荔枝皮)▲菜谱:菠菜炒杏鲍菇、藕粉素肉圆、黑木耳炒胡萝卜、番茄蛋汤(敲黑板:产后头几天切记不要急着喝荤汤)▲菜谱:虾仁青菜面、鲈鱼、青菜香菇▲菜谱:西芹炒虾仁、藕粉肉圆、西蓝花炒鸡脯肉、鸡蛋枸杞黑木耳汤、紫薯饭▲菜谱:香菇胡萝卜丁炒娃娃菜、猪肝鸡蛋菠菜汤、番茄淋茄子、香菇青菜▲菜谱:玉米香菇炒鸡丁、油麦菜、花菜炒胡萝卜、青菜豆腐汤(产后头一周还是以蔬菜汤为主)▲菜谱:番茄炒蛋、芝麻菠菜、盐水鸡腿、冬瓜海带汤▲菜谱:土豆鸡块、白菜豆腐、花菜炒甜椒、菠菜干丝汤、紫米饭▲菜谱:腐竹炒黄瓜、娃娃菜、鲈鱼、冬瓜肉丸海带汤▲菜谱:青菜香菇、虾仁炒甜椒、金针菇炒蛋、番茄牛腩汤▲菜谱:卷心菜、猪肝炒菠菜、香菇炒山药、豆腐黑鱼汤、紫米饭▲菜谱:南瓜煲、丝瓜蛋汤、黄花菜炒金针菇、番茄炒蛋▲菜谱:黄豆芽、青菜香菇、鲈鱼、猪蹄藕片玉米汤▲菜谱:土豆鸡块、西葫芦炒肉片、山药木耳、金针菇香菇汤(一餐较荤则下一餐会素一些,保证营养的同时避免补过头摄入油脂太高)▲菜谱:莴笋炒肉片、肉末豆腐、油麦菜、鲫鱼汤▲菜谱:玉米黑木耳炒黄瓜丁、小青菜炒香菇、白萝卜炖肉、冬瓜玉米排骨汤▲菜谱:花菜炒西蓝花、玉米炒鸡丁、香菇炒金针菇、紫菜蛋花汤▲菜谱:南瓜煲、小青菜、金针菇、乌鸡汤(公鸡更下奶哦,母鸡会回奶)▲菜谱:山药炒黑木耳、花菜炒肉片、菜心、冬瓜小排▲菜谱:鲫鱼、白菜豆腐、胡萝卜牛肉番茄汤、菠菜▲菜谱:清炒西蓝花、土豆鸡块、莴笋炒肉丝、金针菇海带汤▲菜谱:玉米鸡丁、豆腐小黄鱼汤、卷心菜、金针菇炒莴笋黑木耳▲菜谱:煎豆腐、肉末茄子、鸡肝炒花菜、猪蹄汤▲菜谱:干丝炒香菇、番茄肉圆煲、紫甘蓝、鲫鱼汤▲菜谱:藕片炒猪肚、甜椒炒猪肝、豆腐番茄芋头片汤、芝麻饭▲菜谱:莴笋黑木耳炒鸡丁、番茄炒蛋、卷心菜、金针菇乌鸡汤▲菜谱:香菇炒平菇、土豆丝、卤汁凤爪、番茄蛋花肉圆汤▲菜谱:香菇炒肉丝、菠菜、小炒小排、腐竹生菜汤▲菜谱:紫甘蓝、香菇炒莴笋、清蒸鲈鱼、番茄蛋花汤▲菜谱:土豆丝、清炒黄瓜、木耳炒黑木耳、小黄鱼汤▲菜谱:丝瓜炒蛋、猪肝炒菠菜、金针菇炒黑木耳、猪蹄玉米汤▲菜谱:甜椒炒猪腰、扁豆炒藕片、香菇鸡块、一大碗鲫鱼汤(为了让奶水跟上儿子的大胃口,月子中心帮我换了超大的汤碗)▲菜谱:鸡排、青菜炒香菇、清炒莴笋、乌鸡汤▲菜谱:鸡翅、青菜菜心、炒肉片、鲫鱼豆腐汤▲菜谱:杏鲍菇炒鸡心、甜椒炒牛肉、山药炒黑木耳、海带排骨玉米汤▲菜谱:番茄炒蛋、火腿炒玉米粒、肉末扁豆、黑鱼芋头汤▲菜谱:扁豆炒藕片、白菜炒肉丝、青椒炒云菇、冬瓜排骨汤▲菜谱:白玉菇炒毛豆、番茄炒蛋、黄瓜炒玉米、鲫鱼汤、白米粥▲菜谱:黄花菜炒香菇、香菇菜心、莴笋炒方腿、猪蹄芸豆汤▲菜谱:花菜炒肉片、扁豆炒藕片、茭白炒毛豆、乌鸡汤▲菜谱:莴笋炒玉米、杏鲍菇青菜、肉末炖蛋、通草猪蹄汤▲菜谱:清炒四季豆、板栗鸡块、玉米粒、黄花菜牛腩汤。
产妇菜谱
产妇菜谱大全∙催乳鲤鱼汤∙特色:此汤有通窍催乳作用。
适于产后乳汁不下或过少者食用。
每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。
∙主料:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。
∙鲫鱼炖蛋∙特色:鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。
具有补中益气、利湿通乳的功效。
为高蛋白、低脂肪食品。
鲫鱼与滋阴润燥、养血息风的鸡蛋共制成菜,具有生精养血、∙主料:鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。
∙猪蹄汤[图]∙特色:此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。
∙主料:猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。
∙花生米粥∙特色:花生米含蛋白质高达26%,而且容易被人体吸收利用,消化系统数为90%,花生米含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。
此外,还含有除维生素C以外的多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质,具有养血补∙主料:花生米、粳米、冰糖各100克∙鲢鱼丝瓜汤∙特色:此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。
适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
∙主料:鲢鱼1条,丝瓜300克,精盐、生姜各适量。
∙花生煮鸡脚汤∙特色:此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。
妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血∙主料:鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克。
∙木瓜煲鳅鱼汤∙特色:此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。
“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。
∙主料:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
广禾堂月子餐菜谱(最全)
广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍页数一、月子餐食谱一览表 11、顺产食谱一览表12、剖产食谱一览表5二、广禾堂月子餐制作方法介绍 9三、月子营养配餐 261、坐月子,15 个食补小秘诀 262、月子里的 5 个饮食误区263、准妈妈产后补血食物大搜罗274、月子中妈妈最需哪些营养?275、产妇分娩后的膳食四大宝286、产妇应吃哪些水果?307、产妇适宜食用的蔬菜308、五种食物滋补妈妈产后身体31四、每一阶段调配餐点功效讲解331、第一阶段:排毒与修复(1-14 天)342、第二段:收缩内脏周:目的是收缩子宫与骨盆腔403、第三四段:滋补营养、调养体力,补血、理气,预防老化45五、催乳食谱50六、坐月子营养食谱511、豆品类512、蛋品类533、牛羊类544、鱼虾类565、鸡鸭类60七、炖汤63八、月子注意事项:65九、执行产后瘦身四大关键 30 天内迅速恢复身材 669广禾堂月子餐制作方法介绍广禾堂产前养肝汤**材料**红枣7颗,水400毫升**做法**1、红枣洗净,每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出),放入大碗中;2、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣8小时以上;3、将其加盖、隔水蒸1个小时,去除红枣即可饮用。
广禾堂贴心小叮咛:养肝汤每日份量不宜超过360毫升,且分2-3次饮用,否则较易上火。
预产期前10-15天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。
此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。
此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。
先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。
产妇月子餐30天食谱 一一跟你说明
产妇月子餐30天食谱一一跟你说明产妇月子餐30天食谱,别说你不知道,产妇月子餐30天食谱,生产之后的月子餐,需要精心计划。
一般生产之后第一周产妇的胃肠功能比较虚弱,饮食上以软烂易消化的食物为主,可以熬红豆粥、薏米粥都可以,晚餐以猪肝粥为主,每天要摄入一百克的猪肝,两餐之间适当增加一点水果,但是注意不要过冷、过硬,第8~14天,可以考虑适当增加进食量,比如,早餐红豆汤加牛奶,午餐可以加适当的肉制品以及蔬菜,晚餐也可以蔬菜、米饭,然后睡前可以再食用红豆汤,另外注意增加,以及奶制品的摄入可以补充大量的蛋白质。
PWRH一号【产美盾】术后修复营养修复流产过程产生的损伤,恢复子宫健康,补充孕产过程损失的营养,补充血红素。
术后修复营养以外还需要补充多种水果来完成维生素的营养均衡,补充植物蛋白和动物蛋白。
产妇月子餐30天食谱,来吧跟你说明白坐月子对于女性来说是特别重要的一个阶段,如果在坐月子的时候不小心,日后是可能落下病根的。
因此在日常起居上要特别注意,饮食又是能快速补充产妇所需的营养的,坐月子期间又该如何安排月子餐能帮助产妇快速恢复呢?1.一阶段才生下宝宝的妈妈们此刻肠冒处干虚弱的状态,对食物都没有冒口,目因为是产后第一周妈妈还处于排体类污的阶段,此刻月子餐主要就要针对排污,祛恶来进补,利用食物为她们调理好肠胃。
早餐的时候可以安排空腹喝生化汤或者麻油猪肝加上一小碗栗子小米粥;午餐的时候食用薏仁饭加一份麻油猪肝,下午的时候可以加餐鸡丝小米粥;晚餐的时候可以食用一些炖品晚点的时候喝一点红豆汤。
2.二阶段这个阶段属于增强骨质的时期,在餐食方面要开始慢慢食用动物类的食物,加快补给妈妈需要的营养成分。
同时也要注意食用新鲜果蔬进行辅助。
而且这个时候妈妈们都比较在意乳汁的量,这个时候也需要通过食用食物达到乳汁充足。
因此早餐的时候建议食用麻油猪肝加上他、一份甜糯米粥;午餐的时候食用薏仁饭,加桂圆炖猪心;下午可以加餐一份猪手花生汤;晚餐的时候就食用一点鲫鱼汤和一点炖品。
孕妇产后坐月子食谱大全
孕妇产后坐月子食谱大全刚刚生完宝宝的新妈妈身体虚弱,第一个月要进入调理休息期,就是俗称的坐月了。
孕妇产后需要及时补充是去营养,所以小编整编了孕妇产后坐月子食谱大全,希望对你有帮助!孕妇产后坐月子食谱紫菜包饭营养功效:紫菜能补充钙质,改善新妈妈贫血症状,紫菜还含有一定量的甘露醇,可辅助治疗产后水肿,是新妈妈恢复,滋补身体的佳品。
原料:糯米1/4碗,鸡蛋一个,紫菜1张,火腿,黄瓜,沙拉酱,米醋各适量。
做法:1.黄瓜切条,加米醋腌制;糯米蒸熟,倒入米醋,拌匀晾晾;2.将鸡蛋摊成饼,切丝;3.将糯米平铺紫菜上,再摆上黄瓜条,火腿条,鸡蛋丝,沙拉酱,卷起,切3厘米厚片即可。
什锦果汁饭营养功效:有利于提升乳汁质量,对宝宝成长十分有利,同时,软糯的奶香果汁饭对本周新妈妈调理肠胃大有助益。
原料:大米一碗,鲜牛奶一袋(250毫升),苹果丁,菠萝丁,蜜枣丁,葡萄干,青梅丁,碎核桃仁,白糖,番茄沙司,水淀粉各适量。
做法:1.将大米淘洗干净,加入牛奶水闷成饭,加白糖拌匀。
2.将番茄沙司,苹果丁,菠萝丁,蜜枣丁,葡萄干,青梅丁,碎核桃仁放入锅中,加入水和白糖焼沸,加入水淀粉,制成什锦沙司,浇在米饭上即成。
牛奶馒头营养功效:不喜欢喝牛奶的新妈妈可尝试这道主食来补钙,增加乳汁中钙的含量,而且还能帮助新妈妈恢复胃动力。
原料:面粉一碗,鲜牛奶(250毫升),白糖,发酵粉各适量。
做法:1.面粉加入盆中,逐渐放入牛奶,白糖,发酵粉并搅拌,直至面粉成絮状;2.把絮状面粉柔光,放置温暖处进行发酵一小时左右;3.发好的面团用力在案板上揉10分钟,揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡,搓成圆柱,用力等分切成小块,整理成圆柱形,放入蒸笼里,盖上盖,再次醒发20分钟。
4.凉水上锅蒸15分钟即成。
南瓜油菜粥营养功效:新妈妈眼睛很脆弱,南瓜富含维生素A,能帮助新妈妈眼睛尽快恢复到产前状态,此粥味道可口,容易消化,还可以放心妈妈便秘。
原料:大米1/3碗,南瓜半个,油菜两颗,盐适量。
月子食谱大全及做法
⽉⼦⾷谱⼤全及做法 ⽉⼦餐30天⾷谱包括顺产和剖腹产的,为产妇提供⾜够的营养,⽉⼦期间的饮⾷很重要,坐⽉⼦是⼥⼈的第⼆次重造,⼀定要科学饮⾷为⾃⼰⽇后的健康提供更好的营养基础。
中国传统历来重视坐⽉⼦,⽉⼦坐好了以后少得病。
以下是店铺分享给⼤家的关于⽉⼦⾷谱⼤全及做法,⼀起来看看⽉⼦菜谱⼀⽇三餐怎么吃吧! ⽉⼦餐30天⾷谱的相关热搜内容,点击进⼊↓↓↓ 剖腹产⽉⼦餐30天⾷谱及做法,刨腹产⽉⼦餐30天⾷谱 顺产⽉⼦餐30天⾷谱及做法,坐⽉⼦顺产⾷谱菜单 夏季⽉⼦餐30天⾷谱,夏季⽉⼦餐⾷谱表 冬季⽉⼦餐30天⾷谱,冬季坐⽉⼦妈妈必吃营养⾷谱 ⽉⼦餐30天⾷谱通⽤版,⽉⼦餐30天⾷谱完整版 ⽉⼦⾷谱⼤全及做法,⽉⼦菜谱⼤全⼀⽇三餐 剖腹产⽉⼦餐30天⾷谱及做法 剖腹产后头三天:拒绝油腻⼝味要清爽 产后头三天不能吃油腻的东西,⼀定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了⼤补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮⼒也⼩,你就等着受罪把,奶涨⼜不通会很疼的。
♥⽉⼦餐之第⼀天 ⼀杯萝⼘⽔,⼀杯⽩开⽔。
⼤⽶粥. 剖宫产后6个⼩时,肠道排⽓后,产妇才能进⾷ 萝⼘⽔的作⽤:促进胃肠功能恢复及预防肠胀⽓的发⽣。
中国妈妈宝宝⽹爱⼼提⽰:产后8⼩时候⼀定要上厕所,排出⼩便很重要,能够防⽌你尿路感染。
分娩让⾝体经历了⼀场严酷的考验,虚弱的⾝体急需补充营养。
哪怕你什么都不想吃,也要强迫⾃⼰慢慢吃点东西,⾄少要喝点⽔,否则你可能会脱⽔。
第⼀餐进补充⾜的碳⽔化合物有利于恢复能量;蛋⽩质可以快速修复⾝体;新鲜⽔果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维⽣素C也是必需的营养素,可以帮助⾝体恢复⽣产时失去的⾎液。
另外,给宝宝喂哺母乳时,⾻骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。
♥⽉⼦餐之第⼆天 早:⾃做⼩⽶粥,也可以⽤开⽔冲鸡蛋,既有营养,味道也不错 下午:⼩⽶粥或者是烂⾯条,⾯条汤可以⽤鲫鱼汤之类的。
晚:⽩⽶粥(加了⼏⽚⽣菜叶)、萝⼘汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
产后第9天顺产妈妈一日食谱推荐
产后第9天顺产妈妈一日食谱推荐早餐煮鸡蛋 1个雪菜 1碟嫩豌豆小米粥 1碗原料:嫩豌豆30克,小米50克,红糖适量。
做法:①将嫩豌豆、小米用清水洗净,备用。
②锅中放入清水,放入小米,烧沸。
③改用小火,煮沸20分钟,放入嫩豌豆。
④熬至豌豆、小米熟烂浓稠,加入红糖调味即可。
产后宜忌多吃高蛋白质的食物产后妈妈膳食的营养要求应是品种齐全,数量充足。
只有这样,乳汁的质量才能满足宝宝的需要。
所以,产后妈妈要注意吃高蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、动物内脏、豆制品等,还要吃富含矿物质、维生素的食物,如各种蔬菜、瓜果。
中餐米饭 1碗芝麻拌菠菜 1份木瓜煲牛肉 1份原料:木瓜20克,牛肉100克,盐适量。
做法:①木瓜剖开,去皮去子,切成小块。
②牛肉洗净,切成小块,再放入沸水中除去血水,捞出。
③将木瓜、牛肉加水用大火烧沸,再用小火炖至牛肉烂熟后,加盐调味即可。
功效:木瓜具有补虚、通乳的功效,可以帮助产后妈妈分泌乳汁。
木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,利于人体吸收。
妈妈吸收营养越快,宝宝就会越健康。
妈妈的身体仍然处于恢复阶段,尤其是子宫的恢复和浆性恶露的预防,要引起绝对的注意。
此时,要多吃一些高蛋白质和补虚的食物。
日间加餐橙汁 1杯面包 2片苹果 1个苹果可以帮助妈妈消化食物,更利于肠蠕动,而且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类等,是构成大脑所必需的营养成分,对提高宝宝的记忆力有益晚餐馒头 1个白菜肉片 1份桃仁莲藕汤 1份原料:桃仁10克,莲藕150克,盐适量。
做法:①莲藕洗净切片;桃仁去皮打碎,备用。
②桃仁、莲藕放锅内,加水煮成汤。
待桃仁、莲藕熟透,加适量盐调味即可。
晚间加餐腰果 5颗饼干 2块猕猴桃红枣饮 1杯猕猴桃营养丰富,是滋补果品。
它含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收,利于产后妈妈的体力恢复。
催乳滋养特补佳品:猪蹄茭白汤功效:猪蹄可以促进骨髓增长,猪蹄中的大分子胶原蛋白质,对皮肤具有特殊的营养作用。
产妇满月后食谱大全
产妇满月后食谱大全关于《产妇满月后食谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
女士生产完了的饮食搭配需要分外的留意,由于女性朋友还需要给宝宝开展奶水,孕妇的食材立即影响奶水的品质及其生产量,假如奶水过少得话可能会让小宝宝饿肚子。
许多月子中心都给孕妇分配了菜谱,依照菜谱调味品孕妇的人体,下边给大伙说下孕妇小孩满月后食谱大全,孕妇的亲人在家里就可以给孕妇调养身子。
一、孕妇第一周食谱生完孩子第一周,是孕妇人体最孱弱的情况下,并且也是最需要调养的情况下,因此生完孩子第一周食谱十分关键。
假如这时候强制食下重腻的“大补汤水”总是让食欲更为减低。
生完孩子第一周食谱应便于水消肿,使产后恶露排清;平补气补血,防止生完孩子体力透支;调节胃肠为标准,如小肉、肉沫。
瘦牛羊肉、鸡脯肉、鱼等,加上时鲜蔬菜水果一起炒,口感清新营养搭配。
本环节的关键是补充营养成分、健脾开胃,食欲好,才会食之有味,消化吸收也罢。
第一周(新陈代谢身体排毒周):餐食作用:消除废血(产后恶露)、污水、有机废气及老旧废弃物。
1、生化汤:选择顺产者应用七份,刨腹产者应用十四份,每天300cc。
2、色拉油炒猪肝2份,用烤生姜、酒酿精华液(做月子水)、色拉油炒出。
3、甜糯米粥:每天二碗。
4、红豆汤:每天二碗。
5、鱼头汤:乌鱼、鲈鱼或大黄鱼,以低溫蛋糕烘焙胡麻油、酒酿精华液、烤生姜熬成,每天一条。
6、做月子饮品:杜仲养生保健茶,或荔技壳茶,或桂圓菊花枸杞茶,解渴养生保健当沸水食用,每天二杯,共约600cc。
7、生麦芽汁:退奶者用,每天一碗,持续三日(喂母乳者无需)。
请事前告之,并在未奶涨前食用。
8、薏米仁饭:每天二碗(若没有食欲无须凑合)。
9、特效催奶汤:乌贼猪手汤(生完孩子四天无奶者用)。
10、番木瓜茶:奶水稀少时用(生产三天后用)。
11、养肝汤:保肝护肝,协助肝脏提升祛毒工作能力。
二、孕妇第二周菜谱进到坐月子的第二周,母亲的创口基本上痊愈了,菜谱关键提高骨质增生和腰肾的功能,修复盆骨。
坐月子第一周黄金菜谱
坐月子第一周黄金菜谱产后第一周蔬菜要软烂,只能吃比较平和或稍温补的蔬菜。
而且所谓第一周菜谱,实际是产后剖产后第5天、顺产后第3天才可以开始吃的。
下面就随店铺一起来了解下坐月子第一周黄金菜谱吧!坐月子第一周食谱介绍一、肉末蒸蛋材料:猪肉馅或牛肉馅100克、鸡蛋2个、胡萝卜半个、姜末、虾皮、黑芝麻油、淀粉、料酒、胡椒粉做法:1、姜、虾皮洗净切末,越细越好;胡萝卜先切成丝再切成末2、肉馅加料酒、胡椒粉、少量水、黑芝麻油、胡萝卜末、姜末、虾皮拌匀3、拌好的肉馅放入盘子里,用手抹平4、鸡蛋直接打在肉末上,入锅,大火烧开后转中火10分钟即可。
二、虾皮烧豆腐材料:豆腐150克,虾皮20克糖白糖、葱花、姜末、黑芝麻油、水淀粉适量做法:1、豆腐切丁,焯水备用,虾皮清洗干净2、锅烧热,倒少量黑芝麻油,放葱花,姜末和虾皮爆香3、倒入豆腐丁翻炒几下,加半勺白糖、少量水,煮沸,待汤汁快干时,加水淀粉勾芡出锅。
三、蒸南瓜材料:南瓜200克做法:1、南瓜去皮,切成小块或小片,码入盘中2、冷水入锅,大火烧开,转小火蒸10分钟左右即可。
四、麻油猪肝材料:猪肝150克、料酒、胡椒粉、生姜、少量盐、黑芝麻油、醋、淀粉做法:1、猪肝清洗干净后,切片,放在大碗里,加入没过猪肝的清水2、清水里加适量料酒和醋,跟切好的猪肝拌匀,腌半小时,除去猪肝内的毒素3、生姜切末,腌好的猪肝捞出,再用清洗一遍,加入姜末(放一半)、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀。
4、锅烧热,下黑芝麻油,加入切好的姜末炒香,下猪肝大火炒熟即可。
五、蒜蓉娃娃菜材料:娃娃菜200克,大蒜半头、黑芝麻油、淀粉、盐少量做法:1、娃娃菜一剖为4,洗净沥干、大蒜切末2、取一半大蒜末,入锅加少量黑芝麻油炒香炒至微黄3、切好的娃娃菜拌入一点点盐,摆在盘子里,生蒜末和炒好的蒜末混合一下后,铺在娃娃菜上,淋上少许黑芝麻油4、冷水入锅蒸,大火烧开转小火蒸20分钟左右,即可六、菜心烩香菇材料:菜心100克,香菇4——6朵,盐少量、黑芝麻油、大蒜做法:1、菜心清洗干净,放入开水中,加少量油和盐焯软,关火后盖锅焖一会2、香菇清洗干净,一剖为4(比较小朵的可以不切)3、锅烧热,加入少量黑芝麻油,下菜心、香菇翻炒片刻,加入蒜末、一点点盐翻炒均匀即可。
超简单的月子餐食谱做法大全【三篇】
【导语】有的产后妈咪总是抱怨说,产后饮⾷太清淡,⽼是吃⼀些下奶的汤汤⽔⽔喝到想吐的节奏了。
其实,不管是顺产还是剖腹产产后⼀周内,都是需要吃些流质的⾷物,这样才有利于肠胃吸收,有利于产后妈咪的⾝体恢复。
下⾯⽆忧考的⼩编为您整理了超简单的⽉⼦餐⾷谱做法⼤全【三篇】,欢迎品鉴。
当然,产后⼀周后就可以慢慢的进⾷些⾼蛋⽩的营养⾷物了,也可以从流质⾷物变成炒菜或蒸菜类了,只是需要在烹饪时忌放重⼝味,⾟辣刺激的调味品,尽量以清淡为主。
那么,顺产⽉⼦炒菜菜谱⼤全有哪些,适合顺产⽉⼦⾥的炒菜⾷谱都在有哪些呢? 现在,就让我来给你说道说道,分享⼀些关于⼀些适合产后坐⽉⼦的⾷谱做法,Go! 超简单的⽉⼦餐⾷谱做法 ⼀、菠萝咕噜⽇本⾖腐 材料:⽇本⾖腐2条,菠萝200克,⼩番茄5个,⼩青椒1个,番茄酱,盐,糖,⽣粉适量 做法 1.菠萝削⽪,切成⼩块;⼩番茄清洗⼲净对半切开;⼩青椒清洗⼲净、去籽、切块 2.⽇本⾖腐从中间切开成两段,从封⼝处挤出,切成⼤⼩相当的块 3.这时,先去烧热油锅,边热油边在碟⼦⾥倒⼊稍多⼀点的⽣粉(我⽤的是⽟⽶淀粉),放⼊⽇本⾖腐,表⽪酥脆即可捞起,沥⼲油; 4.锅中倒⼊番茄酱,加⼊⼀点点盐,糖,如果番茄酱太稠,可以加⼀点点⽔,⼩⽕煮开,倒⼊菠萝、⼩番茄、青椒,翻炒均匀 5.酱汁浓稠后关⽕,稍晾凉⼀下倒⼊⽇本⾖腐,轻轻翻拌均匀,让每块⽇本⾖腐都粘上酱汁即可 ⼆、蒜蓉炒菜芯 材料:菜芯⼀捆,⾁⽚,蒜末 做法 1.菜芯⼀捆,洗净! 2.掰成⼩段,沥⼲⽔分! 3.切少许⾁⽚和蒜末 4.油烧热,先炒⾁⽚ 5.⾁⽚炒变⾊,爆⾹蒜蓉,然后把菜芯倒进去⼀起炒 顺产⽉⼦炒菜菜谱⼤全超全超简单的⽉⼦餐⾷谱做法! 顺产⽉⼦炒菜菜谱⼤全 三、⾹炒菜脯猪⾁碎蒸蛋 材料:菜脯碎1包(120g),猪⾁碎300g,红辣椒2条(剁碎),九层塔50g+(切幼),鸡蛋6粒(打散蛋汁),⾷⽔2/3杯 做法 1、热镬烧油爆⾹蒜蓉盐。
2、放⼊菜脯碎/猪⾁碎/红辣椒碎旺⽕翻炒2分钟。
产妇月子食谱大全(附图)
产妇月子食谱大全(附图)这是一篇强大的文章,产妇在月子期间的饮食注意和月子食谱都全了。
那你可要仔细看啊,绝对对你有帮助!前半部分是菜谱带图片,由于容较多,后半部分食谱,菜谱,饮料,汤类都有,就不上图片了,但是依然很详细哦。
月子里吃的东西要符合以下准则:1.刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵住。
2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,吃水果也放在热水里温一下。
3.所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等,要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。
4.红肉(猪牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉补蛋白质,鸡蛋最多吃2个/天.5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。
6.必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油, 选用爆透的老。
“爆透”的老的皮会分泌一种碳素,对人体有温和的热补作用,若老不爆透,则其本来含有会“发”及“刺激”的特性,令产妇吃后,易造成容易流汗、长痔疮、咳嗽、荨麻疹,不可爆焦否则会太刺激,易造成上火,咳嗽等症状。
下面一部分介绍月子期间应该吃的菜的菜谱。
这些食物,不光是开胃、催乳,还能促进伤口恢复。
以后一定要老公,婆婆,还有妈妈认真看看~1.猪脚推荐理由:猪脚,产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。
它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。
在,如果家有产妇的话,一般都会在分娩前一个月把猪脚准备好,任凭猪脚、和鸡蛋在甜醋中泡浸一个月后再吃,这样会效果会更加显著。
食材:猪脚1000g、500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量做法:1.猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫。
2.锅烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干爽状,捞起3.去皮切块。
放开水锅中煮5分钟。
4.取出,放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。
5.鸡蛋煮熟,去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。
月子菜谱大全一日三餐
月子菜谱大全一日三餐月子是女性产后恢复的重要时期,良好的饮食对于产妇的身体康复和乳汁分泌至关重要。
一日三餐的饮食安排不仅要满足产妇的营养需求,还要考虑到产后身体的特殊情况。
下面将为大家介绍一些适合月子期间的菜谱,希望能够帮助产妇们度过一个健康愉快的月子时光。
早餐:1. 燕麦粥。
材料,燕麦、水、枸杞、红枣。
做法,将燕麦淘洗干净,加水煮成粥,最后加入枸杞和红枣煮片刻即可。
2. 蛋花汤。
材料,鸡蛋、鸡汤、葱花。
做法,将鸡蛋打散,加入热腾腾的鸡汤中,最后撒上葱花即可。
3. 紫薯小米粥。
材料,紫薯、小米、水。
做法,将紫薯切块,加入小米和水煮成粥,紫薯的甜味十分适合产妇食用。
午餐:1. 红烧猪蹄。
材料,猪蹄、姜、葱、料酒、酱油。
做法,将猪蹄焯水后放入锅中,加入姜、葱、料酒和酱油,小火炖煮至猪蹄酥烂即可。
2. 菠菜豆腐汤。
材料,菠菜、豆腐、盐。
做法,将菠菜焯水后与切块的豆腐一起放入锅中,加水煮开,最后加盐调味即可。
3. 清炒西兰花。
材料,西兰花、蒜末、盐。
做法,将西兰花焯水后放入锅中,加入蒜末翻炒,最后加盐调味即可。
晚餐:1. 银耳莲子汤。
材料,银耳、莲子、冰糖。
做法,将银耳和莲子提前泡发,加水煮开后加入冰糖煮至糖溶即可。
2. 番茄炒蛋。
材料,番茄、鸡蛋、盐。
做法,将番茄切块,鸡蛋打散,放入锅中翻炒,最后加盐调味即可。
3. 红枣桂圆粥。
材料,红枣、桂圆、大米、水。
做法,将大米淘洗干净,加水煮成粥,最后加入红枣和桂圆煮片刻即可。
以上就是适合月子期间的一日三餐菜谱,产妇在月子期间要注意多食用一些易消化的食物,避免油腻和刺激性食物,同时保证营养的均衡摄入。
希望这些菜谱能够帮助到正在坐月子的产妇们,祝愿她们早日康复,身体健康!。
产后坐月子食谱大全及做法
【导语】⽉⼦⾷谱是指产妇⽣产后⽉⼦内⾷⽤的⾷谱。
下⾯是分享的产后坐⽉⼦⾷谱⼤全及做法。
欢迎阅读参考!1.产后坐⽉⼦⾷谱⼤全及做法 粥类⽉⼦⾷谱 ⼀.南⽠薏⽶粥 营养师推荐:消炎⽌痛+降低⾎压 材料:⽶饭1碗,南⽠100克,鸡蛋1个,薏⽶40克,枸杞⼦10克,葱1根 调味料:⾼汤4杯,盐半⼩匙 做法 1.材料洗净,葱切末,南⽠切⽚,氽烫后捞起。
薏⽶于滚⽔中煮30分钟后捞出。
鸡蛋取蛋清。
2.⾼汤⼊锅,放南⽠⽚熬⾄⼊味后捞出,留汤汁,加⽶饭和薏⽶煮匀。
3.加盐调味,倒⼊蛋清搅匀,盛⼊碗中再排上南⽠⽚,最后撤枸杞⼦与葱。
⼆.莲藕麦⽚粥 营养师推荐:消除疲劳+增强体⼒ 材料:⼤⽶90克,麦⽚20克,莲藕100克,猪⾥脊⾁50克,胡萝⼘30克 调味料:盐1⼩匙 做法 1.材料洗净。
莲藕切⽚,胡萝⼘切丝,猪⾥脊⾁切丝。
2.⼤⽶放⼊锅中,加⽔煮开,再加麦⽚和莲藕⽚,⼤⽕煮滚后转⼩⽕,煮⾄浓稠状。
3.加⼊胡萝⼘丝和⾥脊⾁丝煮熟,再加盐调味。
三.遮⽬鱼肚粥 营养师推荐:修复伤⼝+强健⽛齿 材料:遮⽬鱼肚2个(每个约90克),⼤⽶90克,姜4⽚,芹菜1根 调味料:⽶酒2⼩匙,盐1⼩匙,酒酥葱1⼩匙 做法 1.材料洗净。
遮⽬鱼肚对半切开,姜⽚切丝,芹菜切末,⼤⽶加⽔浸泡半⼩时。
2.⼤⽶连⽔倒进锅中煮成粥状,加⼊鱼肚和⽶酒,煮⾄鱼⾁变⾊。
3.加⼊姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
四.⽢薯粥 营养师推荐:清淡爽⼝+排除体内废物 材料:⼤⽶90克,⽢薯100克 做法 1.⼤⽶洗净,加⼊浸泡20分钟。
⽢薯去⽪,洗净,切块备⽤。
2.⼤⽶连⽔倒进锅中煮滚,再加⼊⽢薯块,煮⾄稠糊即可。
五、芹菜粥 营养师推荐:清热健胃+利尿解毒 材料:⼤⽶90克,芹菜3根 调味料:盐1/4⼩匙 做法 1.⼤⽶⽤⽔浸泡30分钟。
芹菜去根,切段。
2.捞起⼤⽶放⼊锅中,加⽔,⼤⽕煮滚后转⼩⽕慢熬。
3.⽶熟且成糊后放⼊芹菜滚煮,最后加盐调匀。
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导语:冬季坐月子是一件相对来说比骄痛苦的事情,坐月子的新妈妈也还要注意这个那个的。
还有月经后,身体也会容易虚寒,下面给你推荐7道补血又御寒的炖品,让你这个冬季不太冷。
1、人参鸡肉汤
人参鸡肉汤人参能补益元气。
人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。
适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
制作:
1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。
3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
2、党参杞子红枣炖鸡
党参杞子红枣炖鸡
用料:党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。
隔水炖。
此汤既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。
适宜虚不受补的人。
3、当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤用料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
4、花生黄豆煲猪脚
花生黄豆煲猪脚用料:花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。
花生、黄豆、陈皮洗净后,用清水浸泡片刻,猪脚洗净、切块。
然后一起放置瓦煲内,加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲两个半小时,调入适量食盐即可。
此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚
5、猪蹄粥
猪蹄粥
通草有通乳汁的作用。
猪蹄能补血通乳。
漏芦有下乳汁的作用。
三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。
适于产后无奶、乳汁不通者食用。
每日1剂,连食3-5日。
原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
制作:
1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
6、阿胶蜜枣炖鸡
阿胶蜜枣炖鸡用料:阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。
隔水炖一小时。
此汤有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
7、鲇鱼鸡蛋羹
鲇鱼鸡蛋羹此羹具有补虚通乳作用。
适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
原料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。
制作:
1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。
2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。