从水之旅谈起PPT课件
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物理：沪科版九年级第十一章《从水之旅谈起》(课件)
坏的危险，这种材料能起这种作用的主要原因是( D )
A．材料坚硬，不怕热
B．材料不传热
C．材料非常光滑，不易与空气作用生热
D．材料受热熔化、汽化吸收了与空气作用产生的热
7．今年开春以来，我国北方部分地区出现了严重的干 旱，为了缓解旱情，多次实施人工降雨，执行任务的飞机
典 在高空投撒干冰，干冰进入云层，很快 升华 为气体，并 从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，则高空水 蒸气就 凝华 成为小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降，
题 D．第二种方法比第一种方法省燃料，所用时间相近。
3．吹气和哈气都是口中出来的气．夏天用口吹气能使 热水变凉，因为加速了热水的 蒸发 ，使水温降低；冬 天对着手哈气使手变暖，因为水蒸气遇冷 液化 使手表 面温度升高．
4．水能够溶解多种物质，因此 水总是有杂质，可以采用蒸馏的 方法，除去杂质，得到纯净的 水．如图是实验室制取蒸馏水的
型 遇到暖气流就 熔化 为雨滴落在地面上．
例 8．火箭刚发射时，高温火焰喷到发射台的地面，很多 物体遇到这样高温火焰将会 熔化 ．为了保持发射台底， 建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的 汽化 来吸
题 收巨大的热量，在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩 展的庞大白色气团是 液化 形成的．
9．饺子放在沸腾的水里久煮不会变焦．放在沸腾的油 里容易变焦，原因是 ．豆腐里的水先结冰，再熔化成水后而成
型 2．小明两次煮鸡蛋。第一次在水开后继续用急火煮，直 到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水 沸腾，直到煮熟。两次比较发现: ( D )
例 A. 第一种方法比第二种方法省燃料又省时间。 B．第一种方法费燃料但省时间。 C．第二种方法比第一种方法省燃料但费时间。
从水之旅谈起复习课PPT课件 沪科版
）
7、冬天用湿手摸室外的铁器时觉得粘手（ 凝固
再见
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而在于追求的过程。 2、慢慢的才知道：坚持未必就是胜利，放弃未必就是认输，。给自己一个迂回的空间，学会思索，学会等待，学会调整。人生没有假设，当下即是全部。背不动的，放下了；伤不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不过的，抚平了。 3、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。 4、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。 5、从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。 6、这个世界到处充满着不公平，我们能做的不仅仅是接受，还要试着做一些反抗。 7、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。 8、有些人，因为陪你走的时间长了，你便淡然了，其实是他们给你撑起了生命的天空；有些人，分开了，就忘了吧，残缺是一种大美。 9、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途。 10、没人能让我输，除非我不想赢！ 11、花开不是为了花落，而是为了开的更加灿烂。 12、随随便便浪费的时间，再也不能赢回来。 13、不管从什么时候开始，重要的是开始以后不要停止；不管在什么时候结束，重要的是结束以后不要后悔。 14、当你决定坚持一件事情，全世界都会为你让路。 15、只有在开水里，茶叶才能展开生命浓郁的香气。 16、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 17、不要让未来的你，讨厌现在的自己，困惑谁都有，但成功只配得上勇敢的行动派。 18、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！ 19、如果你真的愿意为自己的梦想去努力，最差的结果，不过是大器晚成。 20、不忘初心，方得始终。
液化 6、冬天从室外进来的人的皮衣上会“出汗” （
7、冬天用湿手摸室外的铁器时觉得粘手（ 凝固
再见
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1、许多人企求着生活的完美结局，殊不知美根本不在结局，而在于追求的过程。 2、慢慢的才知道：坚持未必就是胜利，放弃未必就是认输，。给自己一个迂回的空间，学会思索，学会等待，学会调整。人生没有假设，当下即是全部。背不动的，放下了；伤不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不过的，抚平了。 3、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。 4、一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道的开始。 5、从来不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起来，才是最大的荣耀。 6、这个世界到处充满着不公平，我们能做的不仅仅是接受，还要试着做一些反抗。 7、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。 8、有些人，因为陪你走的时间长了，你便淡然了，其实是他们给你撑起了生命的天空；有些人，分开了，就忘了吧，残缺是一种大美。 9、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被别人的意见引入歧途。 10、没人能让我输，除非我不想赢！ 11、花开不是为了花落，而是为了开的更加灿烂。 12、随随便便浪费的时间，再也不能赢回来。 13、不管从什么时候开始，重要的是开始以后不要停止；不管在什么时候结束，重要的是结束以后不要后悔。 14、当你决定坚持一件事情，全世界都会为你让路。 15、只有在开水里，茶叶才能展开生命浓郁的香气。 16、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 17、不要让未来的你，讨厌现在的自己，困惑谁都有，但成功只配得上勇敢的行动派。 18、人生最大的喜悦是每个人都说你做不到，你却完成它了！ 19、如果你真的愿意为自己的梦想去努力，最差的结果，不过是大器晚成。 20、不忘初心，方得始终。
液化 6、冬天从室外进来的人的皮衣上会“出汗” （
《从水之旅谈起》复习课件
第十一章 从水之旅谈起
水的故事
知识网络结构
温 度 定义 测量工具 温度计
温度计制作原理 温度计使用注意事项 常用温度计与体温计的相同点和不同点 晶体与非晶体 熔化图象及与热量关系
熔化和凝固 物 态 变 化 汽化和液化
相 关 现 象 凝固图象及与热量关系 蒸发、沸腾定义和影响因素及与热量关系 液化两种定义、方式及与热量关系
汽化吸热
汽化还有什么方式？ 沸腾
同是汽化现象的蒸发和沸腾的异同：
不同点 蒸发 沸腾
一定温度下（沸点） 液体表面和内部 剧烈 液体温度 保持在沸点不变
任何温度下 温度要求 只发生在液体表面 发生部位 缓慢 剧烈程度 液体温度下降 液温变化 吸热致冷 （能否致冷） 现象不同 无气泡产生
有气泡产生
相同点： ①都属于汽化现象。②蒸发和沸腾过程都要吸热。
考点二：熔化和凝固
4、（2010梅州）在探究“固体熔化时温度的变化规律”实验中，
某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图 所示的图象。 (1)由图象可看出该物质的熔点是 0 ℃，在第2min末该物质处 于 固液共存态 （选填“固态”、“液态”或“固液共存状 态”）。 不变 （2）该物质熔化过程的特点是不断吸热，温度 ，内能增大。 （CD 3）比较图中ＡＢ段和ＣＤ段可知，如果升高相同的温度， 段吸收的热量较多。
温度
实验装置： 实验步骤： 实验现象： 实验结论：
时间
条件： 1、 达到沸点 如果要适当缩短实验时间， 可以采用的办法?
2、 继续吸热
实验装置： 实验步骤： 实验现象： 实验结论：
温度
时间
条件： 达到熔点 1、
观察比较法
2、继续吸热
中考典例分析
考点一：温度及温度计
水的故事
知识网络结构
温 度 定义 测量工具 温度计
温度计制作原理 温度计使用注意事项 常用温度计与体温计的相同点和不同点 晶体与非晶体 熔化图象及与热量关系
熔化和凝固 物 态 变 化 汽化和液化
相 关 现 象 凝固图象及与热量关系 蒸发、沸腾定义和影响因素及与热量关系 液化两种定义、方式及与热量关系
汽化吸热
汽化还有什么方式？ 沸腾
同是汽化现象的蒸发和沸腾的异同：
不同点 蒸发 沸腾
一定温度下（沸点） 液体表面和内部 剧烈 液体温度 保持在沸点不变
任何温度下 温度要求 只发生在液体表面 发生部位 缓慢 剧烈程度 液体温度下降 液温变化 吸热致冷 （能否致冷） 现象不同 无气泡产生
有气泡产生
相同点： ①都属于汽化现象。②蒸发和沸腾过程都要吸热。
考点二：熔化和凝固
4、（2010梅州）在探究“固体熔化时温度的变化规律”实验中，
某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图 所示的图象。 (1)由图象可看出该物质的熔点是 0 ℃，在第2min末该物质处 于 固液共存态 （选填“固态”、“液态”或“固液共存状 态”）。 不变 （2）该物质熔化过程的特点是不断吸热，温度 ，内能增大。 （CD 3）比较图中ＡＢ段和ＣＤ段可知，如果升高相同的温度， 段吸收的热量较多。
温度
实验装置： 实验步骤： 实验现象： 实验结论：
时间
条件： 1、 达到沸点 如果要适当缩短实验时间， 可以采用的办法?
2、 继续吸热
实验装置： 实验步骤： 实验现象： 实验结论：
温度
时间
条件： 达到熔点 1、
观察比较法
2、继续吸热
中考典例分析
考点一：温度及温度计
从水之旅谈起复习课ppt 沪科版
9、告诉你使我达到目标的奥秘吧，我唯一的力量就是我的坚持精神。——巴斯德
10、公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。——佚名
11、功崇惟志，业广惟勤。——佚名
12、故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。——孟轲 13、贵有恒，何必三更起五更眠。最无益，只怕一日曝十日寒。——毛泽东
2、夏天有时会看到水管上有一层水，这是 水管中的水渗透出来的吗？
五、升华
1、定义：物质由固态直接变成气态的过程。
2、升华过程要吸热。 3、升华现象： （1）碘的升华 （2）干冰的升华 （3）樟脑球过一段时间后会自动消失 （4）冬季晾在室外的冰冻的衣服会慢慢变干
六、凝华
1、定义： 物质由气态直接变成固态的过程
放热 不变 固液共存
GH
放热 下降 固态
凝固条件： 温度达到凝固点，继续放热 凝固特点： 虽然继续放热，但温度保持不变
1、把一盛有冰水混合物的容器移到下列那种环境下，容器中
冰和水的质量才能相对稳定？ （ B ）
A、20℃室温下
B、 0℃房间里
C、-10℃低温环境下 D、上述三种情况都行
2、下表列出的是几种物质的熔点，根据表中的数据判断下面
沸腾图象
沸点
B
C
A
现象：水中形成大量的 气泡 ，上升， 变大 ，到水面 破裂开来，里面的 水蒸气 散发到空气中。
定义 ： 在一定温度下、在液体表面和内部同 时进行的，比较剧烈的汽化 现象
条件 ：达到沸点，继续吸热
特点： 虽然继续吸热，但温度保持不变
3、蒸发和沸腾的异同点
第十一章《从水之旅谈起》复习课ppt
浮在空中 ②高温的火焰喷到水中，水吸收大量的热汽化成水蒸气， 从而起到保护发射台台底的作用
综合应用•积雪对公行车的危害主要表现在路况的 改变。路面积雪经车辆压实后，车轮与路面 的摩擦力减小，汽车易左右滑摆。同时，汽 车的制动距离也难以控制，一旦车速过快， 转弯太急，都可能发生交通事故。专家研究 表明，气温不同，积雪的厚薄不同，对汽车 的危害也不一样。当积雪的厚度在 5～15㎝， 气温在0℃左右时，汽车最容易发生事故。因 为在这种条件下，路面上的冰雪常会呈“夜 冻昼化”状态。此时,护路工人常在路面上撒 大量的盐,以避免“夜冻昼化”现象，即在相 同气温条件下，融化了的冰雪不再结冰，从 而减少交通事故的发生。
同样湿的衣服，晾在阳光下干得快，晾在树下 干得慢。
这表明液体的温度越高，蒸发得越快。
同样多的水，倒在碟子里干得快，装在瓶子里 干得慢。
这表明液体的表面积越大，蒸发得越快。
同样湿的衣服挂在有风的地方干得快，挂在没 有风的地方干得慢。
这表明液体表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。
例： 实验：每组两支温度计，拿出后先观察两支
训练
请将下列所学知识用线连起来
河面上冰冻解了 夏天，湿衣服变干 草木上的露珠 凝华 汽化 凝固 吸热
冰冻的衣服干了
窗上的冰花 冬天，河水封冻了
熔化
液化 升华
放热
讨论1
• 1、一壶水从加热到沸腾的过程中，你能观察到什 么现象？请写出两种并加以解释。
水沸腾后壶盖上下跳动：内能转化为机械能 壶嘴冒出大量的“白气”：水蒸气液化成小水珠
方法：
在车轮上装防滑链
道理：
接触面越粗糙，摩擦力越大
只要把最初的那些微不足道的坚持
保留到底，任何人都会创造生命的
从水之旅谈起PPT教学课件
2、含义：
中学：中国传统文化（儒家） 西学：西方文化（近代科学技术） “中学为体”：纲常名教为国家命运根本； “西学为用”：近代科技，挽救的清王朝 口号
目的
“师夷长技以自强”
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3、洋务运动（实践） 时间： 19世纪60～90年代 旗帜： 师夷长技以自强 成就： 办新式学堂（同文馆）;近代工 业……
题 可以避免火箭因高速运动时与空气作用产生高温而被毁 坏的危险，这种材料能起这种作用的主要原因是( D) A．材料坚硬，不怕热 B．材料不传热 C．材料非常光滑，不易与空气作用生热 D．材料受热熔化、汽化吸收了与空气作用产生的热
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7．今年开春以来，我国北方部分地区出现了严重的干
（1）背景：
①外国资本主义侵略的加深（民族危机） ② 西方资本主义思想文化和科学文化的不断 传入（来源） ③民族资本主义和民族资产阶级的产生（经济、 阶级基础）
（2）代表人物——转化中的资产阶级的新型知 识分子
王韬 薛福成 郑观应
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……
（3）主张： 改革制度 —— 君主立宪制 发展工商业 —— 商战救国 （4）评价：
题 庞大白色气团是 形液成化的．
9．饺子放在沸腾的水里久煮不会变焦．放在沸腾的油 里容易变焦，原因是 油的沸点比水的。沸点高
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77《从“师夷长技” 到维新变法思想》
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从“师夷长技”到维新变 法
代 表 作：《各国律例》《四洲志》 核心思想： 师夷长技（军事技术）
从水之旅谈起课件_水之旅复习课件
物
态
变
升华
化
吸热
固态
熔化 吸热 凝固 放热
液态
汽化 吸热 液化 放热
气态
凝华 放热
总结：七个三与两种方式
1.三种状态：①固态，②液态，③气态 2.三个吸热过程：①熔化，②汽化，③升华 3.三个放热过程：①凝固，②液化，③凝华 4.三个互逆过程：①熔化与凝固，②汽化与液化，③升华与凝华
5.三个特殊（温度）点：①熔点：晶体熔化时的温度；②凝固点： 晶体凝固时的温度：③沸点：液体沸腾时的温度。
晶莹的露
飘渺的雾
寒冬腊月滴水成冰
春暖花开冰雪消融
同样气温,为什么一个人 觉得热,一个人觉得冷?
天热时,狗靠伸 长舌头散热
看了上面的图片，你 知道我们本节要复习什 么？你能告诉同学们应 掌握哪一些知识吗？
温 度 ℃
62
自探提示
62 60
60
56 52 48 44 40
D C
D
56 52
熔点
B
感谢各位莅临指导！
祝同学们学习进步 谢谢合作
1、判断下列现象各是什么物态变 化
1、雾的形成 （ 液化 ）
2、把铁水浇铸成车轮 （ 凝固 ）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ3、冬天草地上的霜 （ 凝华 ）
4、春天冰冻的河面开始解冻 （ 熔化 6、冬天室外冰冻的衣服变干了 （ 升华
）
5、放在衣柜里的樟脑丸慢慢变小了 （ 升华 ）
）
3、冬天一个戴眼镜的人从寒冷的室外走 进温暖的室内时，镜片常常会变得模糊 起来，这是为什么？
6.三个不变温度：①晶体溶化时温度；②晶体凝固时温度；③液 体沸腾时温度。
7.三个条件:①晶体熔化时的充分必要条件：达到熔点；继续吸热； 温度不变。②晶体凝固时的充分必要条件：达到凝固点；继续放 热；温度不变。③液体沸腾时的充分必要条件：达到沸点；继续 吸热；温度不变。 两种方式:汽化方式;蒸发与沸腾;液化方式:加压与降温
《从水之旅谈起》课件2(11页)(沪科版九年级)
凝 图像：
固 特征：放热但温度下降 北方冬天菜窑放几桶水
⇒
凝固放热的应用或实例： 雨雪天气电线 上的冰柱
定义： 物质从气态变成液态
使气体液化 （1）降低温度 并不是所有的气体
的两种方式： （2）压缩体积
都可以通过压缩体 积来液化
白气与水蒸 水蒸气：无色无味的气体（气态）
液 气的区别： 白气：水蒸气液化成的小水滴（液态）
区别：
定义： 物质从固态直接变成气态
灯泡灯丝变细 樟脑丸消失
升 冰雕作品变小 强调：不是熔化后汽化
升华
利用升华吸热防
华
吸热 的应 用或
食品运输中放干冰 食品腐烂变质
人工降雨 干冰迅速
水蒸气放热
实例： 舞台上的 升华吸热 液化生成的
缕缕青烟
小水滴浮在
空气中
强调：不是干冰汽化成水蒸气
⇒
定义： 物质从液态变成固态的过程
化
各种白气：都是较热的水蒸气遇冷降 水蒸气内能减
液化放
温放热液化生成的小水滴 少时（含做功）
热的应 各种水珠：水蒸气） 露、雾的形成：空气中水蒸气液化
被同温水蒸气烫伤更来严重的原因：
⇒
夏天空调房玻璃上 小结：在温度高 的水珠在 外 侧 的那侧
定义： 物质从气态直接变成固态
化 非 熔化时间：（tc-tB)min
压强有关
晶 吸热温度不 吸收来的热用来减少分子间的
体 的 熔 化
变的原因： 束缚，不是用来升温。 实验探究：⇒
图像： 特征： 吸热但温度持续上升
⇒
区别：
定义：实 验物质实从验数液据态记变录温：成度/℃气态课本的第过P5 程你知各时
探 究定义图：像：
(推荐)章从水之旅谈起精选PPT
把下列现象同该现象所属的物态变化连起来
1冬天的清晨常有“雾〞产 生
2洒在地面的水不久会变干
3樟脑丸放在衣柜里一段时 间不见了
4放水放入冰箱后会结成冰
5用久了的灯泡内壁会变黑
6把钢放入炉内可炼成钢水
汽化 熔化 液化
升华 凝固 凝华
如图所示为萘的熔化图像，从图可知萘是 晶 体，其熔
点为 80℃ 。 图中AB段，萘是 固 态， 吸收 热 量，温度 升高 。 ；BC段，萘是 固液共存 态， 吸收 热量，温度 保持不变 ；CD段，萘是
液 态， 吸收 热量，温度 升高 。
数沸据腾在绘过“出程观的，察图 水水象 的的， 沸沸根点腾据是〞99图的像实℃得验。出中水该，在实上沸验图腾中是B时C根，据底段准部表确有示的大水实量的验 [1[在是61人 熔2在是1小如 人人1如[人标如小4[把被把5如把把标人答 答 答 答冬 把 冬 洒 冬 冬放 用“淋点“勇：淋淋：淋准图勇下1下：下下准淋]]]]向天钢天在天天 水0久雨 雨 雨观 雨： 观 喝 冰雨 雨 水 雨 大 所 喝 列 列 冰 列 列 大 雨0的放的地的的 水放了℃水水水察后 晶察开后后1后气示开现现现现气后00清入清面清清 0面入的的蒸蒸蒸水， 体水水，，，压为水象象象象压，℃℃0晨炉晨的晨晨 吹冰灯℃水发发发的若 熔的时若若若下萘时同同同同下若海 海常内常水常常 气箱泡和酒吸吸吸沸不 化沸，不不不的，该该该该不))波 波有可有不有有 ，后内精1热热热腾及 时腾向及及及熔向现现现现及℃℃044“炼“久““ 加会壁70，，，88时 的水时时时化水象象象象时〞〞。。8℃℃ ℃雾成雾会雾雾 快结会℃使使使换 温面换换换图面所所所所换的的的萘 萘钢 变 液 成 变〞〞〞〞乙人人人下度吹下下下像吹属属属属下实实水水干体冰黑产产产产醚体体体湿 气湿湿湿，气的的的的湿验验88蒸表生生生生00的的的衣 ，衣衣衣从，物物物物衣中中3气面5℃ ℃温温温服 这服服服图这态态态态服，，烫℃的度度度， 样，，，可样变变变变，上上伤空降降降为 喝为为为知喝化化化化为图图，气低低低什 起什什什萘起连连连连什是是哪流而而而么 来么么么是来起起起起么根根个动着着着容 就容容容就来来来来容据据更，凉凉凉易 不易易易不易准准严使，，，患 太患患患太患确 确重水体这这这感 烫感感感烫感的的？蒸，样样样冒 ，冒冒冒，冒实实发其容容容？ 这？？？这？验验，熔易易易是是数数吸点患患患为为据据热为感感感什什绘绘加冒冒冒么么出出快。。。的的？？，图图从象象。水，，中根根吸据据取图图了像像热得得量出出，该该使实实水验验的中中温度降段段低表表。示示水水的的沸沸腾腾过过程程，，水水的的沸沸点点 的产生气泡 ，上升 ，变大 ，最后到水面 破裂开来 ，释 放出 水蒸气 。若停止加热，水 不＿能＿〔能或不能〕继续 沸腾。
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3．吹气和哈气都是口中出来的气．夏天用口吹气能使 热水变凉，因为加速了热水的 蒸发 ，使水温降低；冬 天对着手哈气使手变暖，因为水蒸气遇冷 液化 使手表 面温度升高．
典 型 例 题
4．水能够溶解多种物质，因此 水总是有杂质，可以采用蒸馏的 方法，除去杂质，得到纯净的 水．如图是实验室制取蒸馏水的 装置．在制取蒸馏水的过程中发 生的物态变化有 汽化 和 液化 . 5．夏天，在天平左盘中放一敞口玻璃杯，杯中有一冰块， 右盘中放有一定质量的砝码，这时天平是平衡的，几分 左 倾斜了，原因 钟后，天平失去平衡，天平向 空气中的水蒸气遇冷液化成水珠附在冰块上 。 是 6．发射卫星的火箭，在其头部涂了一层特殊物质，它 可以避免火箭因高速运动时与空气作用产生高温而被毁 坏的危险，这种材料能起这种作用的主要原因是( D ) A．材料坚硬，不怕热 B．材料不传热 C．材料非常光滑，不易与空气作用生热 D．材料受热熔化、汽化吸收了与空气作用产生的热
典 型 例 题
7．今年开春以来，我国北方部分地区出现了严重的干 旱，为了缓解旱情，多次实施人工降雨，执行任务的飞机 在高空投撒干冰，干冰进入云层，很快 升华 为气体，并 从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，则高空水 蒸气就 凝华 成为小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降， 遇到暖气流就 熔化 为雨滴落在地面上． 8．火箭刚发射时，高温火焰喷到发射台的地面，很多 物体遇到这样高温火焰将会 熔化 ．为了保持发射台底， 建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的 汽化 来吸 收巨大的热量，在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩 展的庞大白色气团是 液化 形成的． 9．饺子放在沸腾的水里久煮不会变焦．放在沸腾的油 里容易变焦，原因是 油的沸点比水的沸点高 。
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十一章 从水之旅谈起
（ 升华 ） （ 吸热 ） （ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ化）（吸热）
知 识 结 构
固态
（熔化）（吸热） （凝固）（放热）
液态
气态 （ 液化）（放热 ）
（ 凝华 ）
（ 放热 ）
物态变化（规律、特点）
知 识 点
1、熔化和凝固（特点，条件，熔点、 凝固点，图像，晶体、非晶体及区别）
1．冻豆腐里面有小孔的成因是：( D ) A．豆腐自身冻缩而成 B．豆腐自身膨胀而成 C．外界的冰雪扎进豆腐里而成 D．豆腐里的水先结冰，再熔化成水后而成
2．小明两次煮鸡蛋。第一次在水开后继续用急火煮，直 到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水 沸腾，直到煮熟。两次比较发现: ( D ) A. 第一种方法比第二种方法省燃料又省时间。 B．第一种方法费燃料但省时间。 C．第二种方法比第一种方法省燃料但费时间。 D．第二种方法比第一种方法省燃料，所用时间相近。
2、汽化和液化（汽化方式，蒸发及条件、 特点、影响因素，沸点及与气压的关系， 沸腾及现象、特点，条件、影响因素， 液化方法） 3、物态变化实例（雨、雪、霜、雾、露、 冰及‘白气’的形成，电灯、火箭发射、 制冷设备、人工降雨中的热现象）
4、水资源危机与节约用水（节水技术、
防治水污染、植树造林）
典 型 例 题
典 型 例 题
4．水能够溶解多种物质，因此 水总是有杂质，可以采用蒸馏的 方法，除去杂质，得到纯净的 水．如图是实验室制取蒸馏水的 装置．在制取蒸馏水的过程中发 生的物态变化有 汽化 和 液化 . 5．夏天，在天平左盘中放一敞口玻璃杯，杯中有一冰块， 右盘中放有一定质量的砝码，这时天平是平衡的，几分 左 倾斜了，原因 钟后，天平失去平衡，天平向 空气中的水蒸气遇冷液化成水珠附在冰块上 。 是 6．发射卫星的火箭，在其头部涂了一层特殊物质，它 可以避免火箭因高速运动时与空气作用产生高温而被毁 坏的危险，这种材料能起这种作用的主要原因是( D ) A．材料坚硬，不怕热 B．材料不传热 C．材料非常光滑，不易与空气作用生热 D．材料受热熔化、汽化吸收了与空气作用产生的热
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7．今年开春以来，我国北方部分地区出现了严重的干 旱，为了缓解旱情，多次实施人工降雨，执行任务的飞机 在高空投撒干冰，干冰进入云层，很快 升华 为气体，并 从周围吸收大量的热，使空气的温度急剧下降，则高空水 蒸气就 凝华 成为小冰粒，这些小冰粒逐渐变大而下降， 遇到暖气流就 熔化 为雨滴落在地面上． 8．火箭刚发射时，高温火焰喷到发射台的地面，很多 物体遇到这样高温火焰将会 熔化 ．为了保持发射台底， 建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的 汽化 来吸 收巨大的热量，在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩 展的庞大白色气团是 液化 形成的． 9．饺子放在沸腾的水里久煮不会变焦．放在沸腾的油 里容易变焦，原因是 油的沸点比水的沸点高 。
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十一章 从水之旅谈起
（ 升华 ） （ 吸热 ） （ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ化）（吸热）
知 识 结 构
固态
（熔化）（吸热） （凝固）（放热）
液态
气态 （ 液化）（放热 ）
（ 凝华 ）
（ 放热 ）
物态变化（规律、特点）
知 识 点
1、熔化和凝固（特点，条件，熔点、 凝固点，图像，晶体、非晶体及区别）
1．冻豆腐里面有小孔的成因是：( D ) A．豆腐自身冻缩而成 B．豆腐自身膨胀而成 C．外界的冰雪扎进豆腐里而成 D．豆腐里的水先结冰，再熔化成水后而成
2．小明两次煮鸡蛋。第一次在水开后继续用急火煮，直 到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水 沸腾，直到煮熟。两次比较发现: ( D ) A. 第一种方法比第二种方法省燃料又省时间。 B．第一种方法费燃料但省时间。 C．第二种方法比第一种方法省燃料但费时间。 D．第二种方法比第一种方法省燃料，所用时间相近。
2、汽化和液化（汽化方式，蒸发及条件、 特点、影响因素，沸点及与气压的关系， 沸腾及现象、特点，条件、影响因素， 液化方法） 3、物态变化实例（雨、雪、霜、雾、露、 冰及‘白气’的形成，电灯、火箭发射、 制冷设备、人工降雨中的热现象）
4、水资源危机与节约用水（节水技术、
防治水污染、植树造林）
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