采购基础—采购与采购管理及采购的地位与作用

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《采购与供应管理》课程标准

《采购与供应管理》课程标准

《采购与供应管理》课程标准一、课程基本情况二、课程性质、地位、设计思路1. 课程性质、地位《采购与供应管理》是物流管理专业的一门专业核心课程。

该课程通过采购与供应管理能力的培养,帮助学生奠定坚实的物流岗位群职业通用能力,其次作为物流岗位重要的节点技能课程,该课程有助于培养学生独立解决问题的重要职业岗位技能。

通过本课程的教学,使学生熟悉采购流程,树立现代采购与供应管理理念,学会采购计划与预算、采购战略与模式、供应商管理、采购谈判、采购定价与合同管理、采购过程控制、采购库存控制与采购结算等各工作环节的岗位技能,从而在未来职业发展中,获得职业岗位较好的提升。

《采购与供应管理》的前导课程为物流学基础管理学基础市场营销基础经济学基础商品学实务等,这些前导课程的知识和技能为开展本课程的教学奠定了良好的基础。

后续课程主要有物流仓储与配送实务物流信息技术应用供应链管理物流成本管理货物仓储配送模拟实训供应链管理实训综合实训等,这些课程的理论与实践教学,可进一步加深学生对物流管理中采购管理的认识,提升职业岗位的工作能力。

2. 课程的设计思路本课程以培养应用型物流人才为特点,以物流管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标,设计课程内容,构建任务引领型课程;同时贯彻以就业为导向、职业能力培养为主线的教育思想,面向全体学生,为学生全面发展和终身发展奠定基础。

(1)依据采购业务流程(工作过程)将课程划分为多个项目,每一个项目包括若干任务与案例。

案例包括核心知识点,重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化;任务包括学生应掌握的技能要求,突出技能的实境训练。

(2)在校内实训基地-物流实训中心及 ERP 模拟实训室完成多个模拟实训项目。

(3)学生顶岗实习安排在毕业前进行,校外教学基地重庆直通物流有限公司、新世纪配送中心、永辉超市超市配送中心、人人乐超市配送中心等多家企业为学生实现基于采购技能训练提供了场所。

三、课程目标(一)总目标通过本课程的学习,使学生具备采购与供应管理岗位应具有的综合、全面的职业素质和管理能力;使学生了解采购与供应管理活动和流程,掌握采购与供应管理工作中各典型项目模块的基本知识和岗位操作技能,使学生初步具备在采购与供应管理中处理日常事务的岗位技能。

《采购与供应管理》习题与解答

《采购与供应管理》习题与解答

《采购与供应管理》习题与解答第一部分习题及答案1为什么说采购在企业中具有重要的地位和作用?答:地位:1、采购的价值地位对于一个典型的企业来说:一般采购成本占60%、工资和福利占20%、管理费用占15%、利润占5%。

2、采购的供应地位从供应的角度来说,采购是整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。

3、采购的质量地位质量是产品的生命。

采购物料不只是价格问题(而且大部分不是价格问题),更多的是质量水平、质量保证能力、售后服务、服务水平、综合能力等。

作用:1、直接作用(1)采购管理可以通过实际成本的节约显著提高营业利润。

(2)通过与供应商一起对质量和物流进行安排,采购能为更高的资本周转率作出贡献。

(3)通过科学的采购流程管理,能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革作出贡献。

(4)提供信息源的作用。

2、间接作用(1)产品标准化。

(2)减少库存。

(3)增强柔性。

(4)对产品设计和革新的贡献。

提高企业部门间的协作水平相对于分散采购而言的,它是指企业在核心管理层建立专门的采购机构, 同意组织企业所需物品的采购进货业务。

集中采购的优点:(1)获得规模效益,降低采购及物流成本。

(2)提高效率。

(3)稳定与供应商的关系,实现长期合作。

(4 )公开招标,集中决策,杜绝腐败。

(5)所采物料易于达到标准化。

集中采购的缺点:(1)手续多,过程短。

(2 )专业性强,责任大。

分散采购的优点:(1)完善、补充集中采购的不足。

(2)增强基层工作者的责任心,提高积极性。

(3 )占用库存空间小,资金小。

(4 )手段简便,过程短。

(5)问题反馈快速直接。

分散采购的缺点:(1 )权力分散,不利于成本降低。

(2)缺乏对供应商统一态度。

(3)市场调研分散,难于培养采购专家。

集中采购适用于:主体:(1)集团范围实施的采购活动(2)跨国公司的采购(3)连锁经营、OME厂商、特许经营企业的采购客体:(1)大宗或批量物品,价值高或总价多的采购(2)关键零部件、原材料或其他战略资源,保密程度高、产权约束多的物品。

采购管理教案

采购管理教案
课外
阅读
资料
课后
反思
专业名称
现代物流管理
课程名称
采购管理
课程类型
(A、B、C)类
B
授课学期
3
教学时间安排
2学时
授课
题目
(章节)
模块二:采购计划与预算
任务三:采购预算制定
教学目的、要求(教学目标)
能力目标
1、能运用所学知识分析企业采购预算的合理性
2、能进行初步采购预算的编制
知识目标
1、了解采购预算的意义、作用、类型和编制方法
2、掌握采购预算的内容、编制步骤
教学
重点
与难点
教学重点:
1、采购预算的内容。
2、采购预算的编制程序。
教学难点:
1、采购预算的编制。
教学方式、方法与手段
教学方法:
讲授法、分组讨论法、案例分析法、互动教学法、情景模拟教学法
教学手段:
PPT课件、板书、网络
教学基本内容
及过程
教学基本内容
及过程
引导案例
采购预算编制六注意
JIT采购与传统采购的区别
二、供应链采购
1、供应链采购的概念
2、供应链采购的特点
3、供应链采购与传统采购的区别
三、课堂小结
作业与
课外训练
课外
阅读
资料
课后
反思
专业名称
现代物流管理
课程名称
采购管理
课程类型
(A、B、C)类
B
授课学期
3
教学时间安排
2学时
授课
题目
(章节)
模块三:采购战略与模式
任务一:采购模式
3、熟悉采购人员的素质要求和职责要求

第一章 采购与采购管理基础

第一章 采购与采购管理基础
集权式采购组织的流程
采购制度
分散化采购
定义:按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作,以满足部门生产需 要。
优点:弥补集中制采购的不足、采购绩效较好、时效性好、占用资金和占用库 存空间较小。
缺点:不利于降低采购费用、不利于规范化和标准化、不利于控制 条件:大型的生产或流通企业
分权式采购组织的流程
想一想:
案例:美国福特企业采购流程 分组讨论、总结、展示(讨论中注意记录) :
企业的物流分成哪几类? 采购处于哪个位置? 采购在企业物流中有何作用?
美国福特企业采购流程
美国福特汽车企业原有的采购流程,可以说是相当传统的。 采购部将订单一式三份分送给财务部、供应商和仓库。供应商将货品 送到仓库,同时将发票送给财务部;仓库将验收结果填写验收单送到 财务部;财务部将所持的验收单、订单和发票等三种文件相互查验, 如都相符,就如数付款给供应商。其过程如图所示。
比价又称为限定厂商公开招标,是指在买方市场条件下,在选定两家以上供应商的基础上, 由供应商公开报价,最后选择报价最低的为企业供应商的一种采购方式。
适用条件:
企业对采购物品的供应来源相当清楚,对物品的品质要求远胜于价格因素,或者急需,或者 机密性物品的采购。
采购方式
比价采购
优点:
节省时间及费用 比较公平 有一定的公开性和透明性,可以减少弊端
需求量大且标准化的产品,或技术含量高的产品
采购方式
招标采购
优点:
体现公开、公正和公平 体现竞争,利于形成合理价格 体现优化,利于改进采购物品的品质 有利于建立供应商资源库
缺点:
采购费用高 可能造成抢标 采购程序复杂,应变性差 采购物品规格不一 衍生其他问题
采购方式

第一章采购概述

第一章采购概述

第一章采购概述第一节采购的含义采购是各个企业所共有的职能,是企业经营的起始环节,同样也为企业创造价值。

随着企业规模的不断扩大及精细管理和信息技术的广泛应用,采购的作用日益突出。

它不仅是保证生产正常运转的必要条件,而且也为企业降低成本、增加盈利创造条件。

一、采购的概念(一)基本概念狭义的采购是买东西,就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、通过商务谈判确定价格和交货条件,最终签订合同并按要求收货付款的过程。

这种以货币换取物品的方式,可以说是最普通的采购途径,无论个人还是企业机构,其消费或者生产的需求大都是通过购买的方式来满足。

因此,在狭义的采购之下,买方一定要先具备支付能力,也就是要有钱,才能换取他人的物品来满足自己的需求。

广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外,还可以通过其他途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。

广义的采购除购买之外,还可以通过租赁、借贷和交换等途径来完成。

我们可以从以下几个方面来全面理解采购的概念(1) 采购是从资源市场获取资源的过程。

采购对于生产或生活的意义在于能提供生产或生活所需要、但是自己缺乏的资源。

这些资源,既包括生活资料,也包括生产资料;既包括物质资源( 如原材料、设备、工具等) ,也包括非物质资源( 如信息、软件、技术、文化用品等) 。

资源市场由能够提供这些资源的供应商组成,从资源市场获取这些资源却是通过采购的方式来进行。

采购的基本功能就是帮助人们从资源市场获取它们所需要的各种资源。

(2) 采购是商流过程和物流和信息流三者的统一。

采购的基本内容,首先是采购者获取有关的商品信息,其次是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户手中的过程。

在这个过程中,一是要实现将资源的所有权从供应者手中转移到用户手中,二是要实现将资源的物质实体从供应者手中转移到用户手中。

前者是个商流过程、主要通过商品交易、等价交换来实现;后者是个物流过程,主要通过运输、储存、包装•装卸、流通加工等手段来实现。

采购与供应链管理 复习资料

采购与供应链管理 复习资料
外包
三、采购流程
采购的基本流程:
确认需求
需求说明
选择供应来源
决定合适的价格
安排订单
订单跟踪与稽核
核对发票
不符与退货处理
结案
记录与档案维护
传统采购的步骤:
辨别阶段:
商店或库存控制提出需求单
由提货部门或生产控制部门提交物资单
下达订单阶段:
询价并把相关单据文件发给供应商,以便他们报价
收到报价单后,比较并挑选合适的供应商
分类:
对抗性谈判(也称为分配性谈判或赢-输谈判)
合作性谈判(也称为综合性谈判或双赢谈判)
影响因素:
谈判参与者:
谈判者个性
谈判者代表性
谈判形势:
购买方的谈判地位
供应商的谈判地位
时间:
买方永远都不应该出现紧急需求某产品的情况
影响谈判因素的模型
过程:
谈判前
指导原则:完善的事前准备是在会议中赢得成功的关键。
在因特网上进行商务对商务的供应和服务的采购和销售。
典型模式:
电子订购
电子反拍
电子询价
五、采购要素之质量
质量:
产品特征与特性的总和,它影响到满足明言或暗示需求的能力
TQM:
定义1
通过组织机构内所有层次和所有职能的积极参与,组织机构所提供的产品和服务的质量能够得到持续不断的改进和提高的综合管理概念
定义2
缺货率
库存覆盖率=现有存货量/将来每日使用量
EOQ:
定义:
对库存产品的最优订货数量。它能够最大限度地降低成本
计算方法:
EOQ=(2DS/I)1/2
D:全年采购总量(以单位计的年度使用量)
S:每次订购的成本(每个订单的获取性成本)

采购管理

采购管理

一、采购的意义1、采购是根据需求提出的采购计划,选择供应商,经过谈判来确定价格,交货条件,最终签订合同,并按要求收货付款的过程。

2、三层意思:①采买②开发③供应二、采购的作用1、建立货源,保证供应,维持正常生产,降低缺货风险2、降低实际成本,提高企业利润3、采购供应的控制作用4、采购管理在产品研发中的作用5、信息管理,提供信息源的作用6、科学的采购流程管理,能够对企业的业务流程重组和结构的改革有重要贡献,树立企业形象。

三、采购分类四、采购作业的基本流程1、决定并提出要求;2、与使用单位沟通需求的细节;3、寻找并确定可能的供应商并对其加以分析;4、与供应商洽谈,确定价格和采购条件,并最终签订采购合同;5、对合同订单进行跟踪,并进行催货;6、接收并检验收到的货物,7、处理验收中的不符合产品,并进行退货处理;8、支付货款,结案;9、记录与档案维护(二)采购的四角色四要素(三)采购系统流程优化1、采购流程的四要素分开;2、采购流程的四要素:人、时间、标准、事情。

3、采购流程优化的方法------ECRSE-----eliminate 取消,取消不必要的过程或步骤;C----Combine合并,合并微小的过程或步骤;R-----Re-orgainze 重排,减少过程或步骤之间的等待S----Simplity 简化,简化复杂操作。

五、采购管理的四个阶段采购总成本包括:1采购直接成本2 采购交易成本3 物流成本4供应中断成本5 客户不满意成本六、采购组织设置的四原则六导向四原则:1采购部门设置应同企业的性质和规模相适应;2采购部门设置应同企业的管理水平相适应;3采购部门设置应同企业的采购目标和方针相适应;4采购部门设置应同企业采购品种的数量、性质相适应。

六导向:1重要性导向 2 采购方式导向 3 作用功能导向 4 材料特性导向5人力资源导向 6 管理需求导向七、SAK模型S---skill:专业形象;应变能力;表达能力;时间管理;观察力;亲和力A----attitude:诚实乐观;自信勤奋;耐心;积极;坚强;毅力K----knowledge :了解供应商产品;对技术了解;对市场了解;知识面广八、采购物品的分类(一)ABC分析法的原因:①对单一采购的物品,不存在重点选择问题,因此不需要ABC 分析;②采购管理的人力、财力、物力是有限的③从企业的效益上看,有些品种的效益高,有些品种的效益低(二)ABC分析法的原理(三)确定物品重要性的依据1 价值2 缺货后果3 供应的不确定性4 过期或变质的风险5使用频率或需求程度(四)步骤:1列出清单 2 按重要性递减顺序排列3算出各个重要性4以项目数累计比例为x轴,重要性为Y轴5写出X 轴上70%、90%、100%。

采购管理基础知识

采购管理基础知识

四、采购组合分析与供给商战略 1.采购产品组合分析

采购对 财务旳 影响
杠杆产品
战略产品
低 低
一般产品 供给风险
瓶颈产品 高
对采购产品进行战略分类管理旳两个变量:
采购对于企业旳成本旳影响 市场供给旳风险
(1)战略产品:
采购数量很大; 采购金额在最终产品旳成本中占有很大份额; 一般只有一种供给起源,或者供给起源极少,而且不
采购是一种“盈利”旳部门!
一、与采购有关旳基本知识
1. 采购旳定义 采购指旳是从最合适旳起源、取得满足质量、数量和价
格要求旳合适旳产品和服务旳全过程
拟定采 购需求
选择/认 证供给商
发出采 购订单
物料入 库验收
采购后 续工作
2. 采购旳基本含义
(1)采购是外部导向旳,是从外部供给市场获取资源旳 过程,经过物流手段实现交易。
购方
(2)不完全竞争(垄断竞争) ·供给商数量较多; ·产品差别度较高; ·信息不是完全、充分、透明; ·供给商在一定范围内能影响价格,
(3)寡头垄断
·供给商数量少; ·产品差别度小或者没有差别; ·信息不对称; ·市场进入障碍; ·供给商能够影响或操作价格;
3. 供给风险
风险指旳是预期收益不能实现旳可能性与概率。供给 风险是指预期旳连续供给旳不拟定性以及对成本旳 影响。
将来供给商分析:搜集市场上有潜力旳新旳供给商信 息,并进行分析;发展新旳供给商。
6. 供给风险旳规避与防范
(1)分析并确认不同旳材料所面正确供给市场旳构造及 供给风险;
(2)分析并建立适应不同供给构造和供给风险旳采购战 略;
(3)产品原则化、寻找替代产品; (4)供给商与采购部门早期介入; (5)跨部门组织; (6)全球采购;

采购与供应管理期末复习

采购与供应管理期末复习

08物流采购管理期末复习重点掌握1.采购概念的理解(具体书P3):(1)采购是从资源市场获取资源的过程。

(2)采购是商流过程和物流过程的统一。

(3)采购是一种经济活动。

2.采购的地位书P4:(1)采购的价值地位.采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分,采购是企业管理中“最有价值”的部分.(2)采购的供应地位。

从供应角度来说,采购是整体供应链管理中“上游控制"的主导力量。

企业为了获取更多的利润,必须依靠采购力量,充分发挥供应商的作用。

企业只有将供应商纳入自身的生产经营过程中,才可既减少整个供应链的物料及资金负担,又可以及时将原材料、半成品转换成最终产品以满足顾客的需要。

(3)采购的质量地位.通过采购将质量管理延伸到供应商质量控制,是提高企业自身质量水平的基本保证。

同时,采购能对质量成本的削减做出贡献。

加强采购管理对企业提升核心竞争力也具有十分重要的意义。

3.联合采购及其必要性书(具体P28):联合采购是指多个企业之间的采购联盟行为。

必要性:(1)采购机构重叠,配套设施重复建设,造成采购环节的管理成本和固定资产投入大幅增加。

(2)多头对外分散采购.(3)通用材料的储备重复,造成企业的库存量增加。

(4)采购环节的质量控制和技术管理工作重复进行。

(5)采购应变能力差.4.及时制采购带来的问题及解决办法(具体书P35):(1)小批量采购带来的问题及解决办法(2)采用单源供应带来的风险(3)库存管理压力5.标底及作用书P62标底:是指招标人或中介编制的一种预期价格,是招标人对标的的期望值。

积极作用:标底能够控制投标人为获取中标而恶意压低投标价的情况.在无标底投标时,有些投标人信奉“中标靠低标,盈利靠索赔"的信条,为获取中标权,将投标价压到低于其可承受的价格,即投标价低于其成本价.标底则可提供一个公平、公正的参照坐标,使合同各方的合理、合法利益得到应有的保障。

消极作用:标底的存在又有局限性。

(完整版)《采购管理》教案

(完整版)《采购管理》教案

教案本2016 -- 2017 学年第一学期系部经济贸易系课程名称采购管理课程类型必修课教师职称课程名称:《采购管理》授课班级:12工商企业管理1班、2班,连锁经营管理班课程类型:□理论课□实践课总学时:32学时学分:2学分使用教材:采购管理/刘华主编清华大学出版社教学方法、手段:多媒体、讲授考核方式:开卷笔试主要参考书目:1、物流采购管理/朱新民,林敏晖. -北京:机械工业出版社,2004.8.(新世纪高职高专物流管理专业规划教材)2、采购原理与管理/(英)彼得•贝利,大卫•法摩尔,大卫•杰塞,大卫•琼斯. -9版.-北京:电子工业出版社,2006.5.3、物流采购与供应管理实训/梁军,杨明. -北京:中国劳动社会保障出版社. (高职高专物流管理专业国家级职业教育规划教材)4、采购师/国家职业资格培训教程.-北京:中国劳动社会保障出版社,2007.25、助理采购师/国家职业资格培训教程.-北京:中国劳动社会保障出版社,2007.3月6、采购管理/鞠颂东,徐杰编著.-北京:机械工业出版社,2005.1(2006.6重印)授课日期:2011年3月9日(第2周)标题: 采购概述教学目的与要求:理解采购的概念和相关概念的区别,传统采购管理与现代采购管理理念和方法的主要区别。

掌握采购的基本原则和程序,了解采购的任务、采购的分类以及采购学的研究对象与方法。

授课时数:2学时教学重点和难点:本讲重点是采购工作的程序和原则、管理采购的重要意义,难点是传统采购管理与现代采购管理的区别。

教学方法与手段:讲授法、PPT教学内容及过程:[引言]本章是对采购及采购管理基础知识的介绍,目的是使读者了解最新的企业采购管理概念,理解采购管理在企业管理中的地位和重要意义,掌握企业采购的基本原则和程序,熟悉采购相关概念及其各概念之间的联系和区别,为以后各章的学习打下基础。

一、采购的含义和范围采购职能是各个企业所共有的职能,也是企业经营的起始环节,同样也为企业创造价值。

第2章 采购管理基础

第2章 采购管理基础
供应链环境下的采购,与传统采购最根本的区别是:企业内部的信息流更加通畅并且和供应商结成了战略合作伙伴关系,能对供应商进行有效的管理,能够选择最优的供应商,并动态确定合理的订货数量,从而能保证采购的低成本、高质量、高效率和柔性。其主要特点是: 交易过程简化、降低成本 确保质量 改善系统的流程 信息共享、降低风险
二、国际采购
国际采购交易准备
国际采购交易磋商
国际采购合同签订
国际采购合同履行
国际采购争议及处理
编制国际采购计划 建立国际采购组织 对国际市场及供应商调研 确定采购方案 建立业务关系 选择供应商
询盘 发盘 还盘 接受
商品质量、数量、包装 价格 保险 装运、支付 争议处理
申领进口许可证(如属国家严格审批商品) 开立信用证 租船订舱 办理保险 银行审单和付款 报验、报关
国际采购流程
贸易术语分类表
三、电子采购
电子采购就是用计算机系统代替传统的纸介系统,通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式,也称为网上采购。 特点:费用低、效率高、速度快、业务操作简单、对外联系范围宽广等。
实施电子采购的步骤
1)提供培训 2)建立数据源 3)成立正式的项目小组 4)广泛调研 5)建立企业内部管理信息系统 6)应用之前测试所有功能模块 7)培训使用者 8)网站发布
发布招标通告
发布招标文件
投标准备
投标文件提交
开标
评标
签订合同
招标
招标人
投标人
例:上海石化招标采购的具体做法
1. 组建专家库 2. 招标项目的评审委员由用户推荐和专家库随机抽样选择产生 3. 自行招标采购以邀请招标采购为主 4. 招标采购评标以综合评分为主 5. 关键设备的采购委托专业招投标公司招标采购 6. 委托专业监造公司对中标人进行全过程验收和监造

采购与供应管理

采购与供应管理

第一章:绪论第1节:采购与供应管理的概念一、采购与供应1、采购:是指在市场经济条件下,在商品流通过程中,各企业及个人为获取商品,对获取商品的渠道、方式、质量、价格等进行预测、抉择,把货币资金转化为商品的过程。

2、采购:是以各种不同的途径,取得物品及其劳务的使用权或所有权,以满足使用的需求。

3、供应:是指供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。

4、供应链:将供应商、制造商、销售商直到最终用户练,成一个整体的功能网络结构模式。

二、采购与供应管理采购管理:是以交易为导向的“战术职能”,而供应管理是以流程为导向的“战略职能”。

三、采购与供应管理的目标1、提供不间断的物料、供应和服务,以便使整个组织正常地运转。

2、使库存投资和损失保持最低限度。

3、保持并提高质量。

4、发现或者发展有竞争力的供应商。

5、当条件允许的时候,将所购物资标准化。

6、以最低的总成本获得所需的物资和服务。

7、在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系。

8、以可能的、最低水平的管理费用来实现采购目标。

9、提高工资的竞争地位。

第2节:采购与供应管理的作用一、利润杠杆作用。

利润杠杆效应:采购成本增加很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象。

二、资产收益率作用。

资产收益=总利润/总资产=投资周转率*利润率三、信息源作用。

采购部门与市场接触可以为企业内部各部门提供有用的信息。

四、营运效率作用。

五、对企业竞争优势的作用。

第3节:采购分类一、俺采购范围分类1、国内采购:优势:①沟通顺畅②不存在国际贸易运输、定价的问题③用时短,不确定性和风险小。

2、国外采购:优点①扩大了供应商的范围②降低采购成本③锻炼自己适应经济全球化的能力④获取国内无法得到的商品。

缺点:流程麻烦,风险较高。

二、按采购时间分类1、长期合同采购优点:①有利于增强双方的信任和理解,建立稳定的供需关系②有利于降低双方的价格洽谈费用③通过法律来维护各自的利益。

缺点:①价格调整比较困难②不能随意调整数量③不能随意调整采购渠道2、短期合同采购优点:灵活性缺点:不稳定性三、按采购主体分类1、个人采购2、企业采购3、政府采购四、按采购制度分类1、集中采购优点:①容易得到价格折扣和良好服务②采购统一,统筹安排③提高绩效,降低成本④综合各种信息,提供信息源缺点:①时效性差②难以准确了解内部需求,在一定程度上降低了采购绩效2、分散采购3、混合采购五、按采购输出的结果分类1、有形采购2、无形采购第4节:采购部门及其职责一、采购部门在企业中的隶属关系1、采购部门隶属于生产副总经理、行政副总经理、总经理、资产部副总经理二、采购部门与其他部门的关系1、与销售、生产、仓储管理、财务部门关系三、采购部门的职责1、作业层面的职责2、不同的管理层级的职责第5节:采购与供应管理的演变与发展趋势一、演变二、采购与供应管理发展趋势1、全球化采购:①价格②质量③某些货物在国内无法得到④更快的交货、更完善的技术服务和供应的连续性⑤出于竞争的考虑⑥全球采购环境的好转2、电子采购:①提高了通信速度②加强了信息交流③降低了成本④加强了联系,提高了服务质量⑤服务时间延长⑥增强了企业的竞争3、供应商伙伴关系4、JIT采购基本思想:①在恰当的时间、地点,以恰当的数量、质量提供恰当的物品②核心内容:供应商的选择、质量控制第二章:采购与供应战略第1节:企业战略概述一、企业战略的概念1、企业战略:是企业的管理层所指定的“策略规划”2、目的:建立地位,成功竞争,满足顾客,获得业绩。

采购管理重点

采购管理重点

选择3.采购的分类(选择)(1)按采购过程分类战略采购和策略采购(2)按采购货物分类原料、零部件、MRO、半成品、成品、投资品或固定设备、服务(3)按采购对象分类生产性采购、项目采购和公共采购(4)按采购主体分类个人采购、家庭采购、企业采购、政府采购、其他采购(5)按采购方法分类传统采购、科学采购(订货点采购、MRP采购、JIT采购、供应链采购、电子采购)4.采购的地位和作用(选择)采购的价值地位采购成本占企业总成本的60%采购的供应地位采购是整体供应链管理中的“上游控制”的主导力量采购的质量地位为产品质量控制奠定基础,降低质量成本,减少企业来货检验费用。

集中采购优势(选):1有利于获得采购规模效益;2可以有效地制止腐败;3易于稳定本企业与供应商之间的关系;4有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展,同时也有利于提高工作效率;5所购物料比较容易达到标准化;6减少了管理上的重复劳动;7在物资短缺时,不同部门不会为了得到物资而相互竞争;8可以推动供应商进行有效管理。

分散采购特点(选):1批量小或单件物品,且价值低、开支小;2制过程短、手续简、决策层次低;3问题反馈快,针对性强,方便灵活;4占用资金少,库存空间小,保管简单、方便。

优劣势(选择):7、选择集中采购或分散采购时应该考虑的标准(选择)采购需求的通用性所需的专门技术地理位置价格波动供应市场结构客户需求潜在的节约及时制采购的实施条件(选)1、供应商与企业的距离越近越好;2、制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系;3、注重基础设施的建设;4、强调供应商的参与;5、建立实施即时制采购策略的组织;6、制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据;7、注重教育与培训;8、加强信息技术的应用。

评标、决标的方法(看看选择)(一)以最低评标价为基础的评标方法在采购简单的商品、半成品、原材料以及其他性能质量相同或容易进行比较的货物时,价格可以作为评标考虑的惟一因素(二)综合评标法综合评标法是指以价格另加其他因素为基础的评标方法。

采 购 管 理

采 购 管 理

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模块八 采购管理
(3)填制单据体。选择物品劳务,此处供选择的物品劳务不能设置 为“规划件”和“虚拟件”的物品。输入最低数量、最高数量、单价、 扣率,表示采购数量在最低数量与最高数量范围内,采购的价格情况及 折扣情况,最高数量必须大于或等于最低数量。输入有效期限,当超过 有效期限时本询价记录将不能生成采购订单。输入自定项目和其他单据 体相关项目,用户可以根据需要重新设置模板显示或打印相关的单据体 内容。自定项目0到5,一旦物品卡片中启用自定项目,就必须输入。输 入备注信息。
二、进行询价处理
采购人员进行询价后的处理,操作界面如图2-8-5、图2-8-6、图28-7所示,决定是否根据询价情况生产采购订单。
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模块八 采购管理
三、根据询价处理,决定最终向哪家供应商采购,填写请购单 1.操作 在产品模块中选择“供应链管理”中的“采购管理”,然后从“日 常业务”中双击“请购单”,即可进入如图2-8-8、图2-8-9、图2-8-10、 图2-8-11所示的请购单输入界面。 2.主要参数设置 (1)选择模板。系统默认为“请购单”模板,也可根据需要设计其 他样式的模板并在此选取。 (2)填制单据头。选择请购部门及业务员,选择部门、业务员、统 计、项目。 (3)输入日期和单据号。日期和单据号均可由系统自动生成,可修 改。 (4)填制单据体,选择物品劳务。
五、物品采购单 1.操作 在产品模块中选择“供应链管理”中的“采购管理”,然后从“日 常业务”中双击物品“采购”进入采购单据界面,如图2-8-13、2-8-14 所示。
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模块八 采购管理
2.主要参数设置 (1)选择单位。所选单位必须具有“供应商”“供销”或“其他” 等单位性质,且必须指定应付账款科目。若为新单位,可在此动态增加。 (2)填制单据头。选择采购部门及业务员,业务员信息是在职员设 置中具有“采购”业务范围的职员。然后,输入日期和单据号。 (3)填制单据体。选择物品劳务、货位、数量、不含税价格等信息, 也可以通过选择采购订单,将采购订单的信息直接复制过来。 【任务总结】 通过本次任务实施,使用ERP完成了采购流程。首先,填写询价单, 做询价处理,根据询价单上的报价,选择合适的供应商,然后填写请购 单,并填写采购单,进一步形成物品采购单。然后,填写到货通知单, 最后生成销售发票,转应付账款。至此,完成采购的流程。

采购的地位、原则与作用

采购的地位、原则与作用

案例导读
回答以下问题:
1.企业要不要加强采购管理?如何通过管理出效益? 2.企业如何设立采购管理部门?如何明确采购管理人 员的职责? 3.采购过程中我们如何确定采购原?我们需要什么 样的采购流程?
第一节 采购与采购管理
一、采购的含义
(一)采购的概念
采购是指自然人或者组织为生产、消费等目的购 买商品或劳务的行为。
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 务 一 部
业 务 二 部
外 购 部
资 讯 部
财 会 部
进 出 品 部
会 计 部
工 业 关 系 部
第三节 采购组织与人员

第三节 采购组织与人员
采购部经理
原料组组长 燃料组组长 设备组组长 办公用品组长 维修组组长
铅采购员
铜采购员
化学品采购员
电器采购员 机械采购员
第三节 采购组织与人员
采购部
采 购 一 部
电子零件(包括集 成电路、开关、 电阻、连接器、
变压器、制动 器等)
采 购 二 部
机械制品 (包含塑料 胶品、机器 设备、模具
等)
采 购 三 部
工程发包 (事务用品、 维护机械、
维护水电)
第三节 采购组织与人员
采购部






采购部


华华


中北

采购管理

采购管理

1、保障供应的必要前提供应物流是保证企业生产经营正常进行的必要前提,因此,采购为企业保证供应、维持正常生产和降低缺货风险创造了条件。

物资供应是生产的前提条件,生产所需要的原材料、设备和工具都要由采购来提供;没有采购就没有生产条件,没有物资供应就不可能进行生产。

2、保证质量的重要环节采购供应的物资的质量好坏直接决定着企业产品质量的好坏。

能不能生产出合格的产品,取决于采购所提供的原材料以及设备工具的质量的好坏。

3、控制成本的主要手段采购的成本构成了生产成本的主体部分,其中包括采购费用、购买费用、进货费用、仓储费用、流动资金占用费用以及管理费用等。

采购的成本太高,将会大大降低生产的经济效益,甚至导致亏损。

因此,加强采购和供应的组织与管理,对于节约占用资金、压缩存贮成本和加快营运资本周转起着重要的作用。

4、企业与市场的信息接口采购人员虽然直接和资源市场打交道,但是资源市场和销售市场是交融混杂在一起的,都处在大市场之中。

所以,采购人员也可以为企业及时提供各种各样的市场信息,供企业进行管理决策。

5、加强客户关系的有效途径采购是企业和资源市场的关系接口,是企业外部供应链的操作点。

只有通过采购部门人员与供应商的接触和业务交流,才能把企业与供应商联结起来,形成一种相互支持、相互配合的关系。

20世纪的90年代,在西方,采购作为一种值得高层管理人员注意的新兴商业领域而出现。

原材料及服务的外部采购通常占到一个企业的大部分成本,但令人吃惊的是引起CEO对采购的关注竟然用了如此长的时间。

毕竟,早在1982年彼得·德鲁克就已指出了这一机遇:“商业中获益于独立性的最大的潜在机会,就存在于生产企业与其供应商之间。

这是所剩的赢取竞争优势最大的未开发领域——没有什么领域像该领域一样是如此地被人忽视。

方法/步骤1采购管理的价值地位21世纪的今天,采购在中国仍然被忽视。

采购成本占企业总成本的比例大体为30%-90%,平均水平在60%以上。

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第一节 采购与采购管理
内部顾客
采购需求
供应商 合同 选择
前期采购
下订单 跟单、过程控 制
后期采购
战略采购
采购功能
供应
供应商
采购活动相互关系图
第一节 采购与采购管理
• 二、采购管理的含义
• (一)采购管理
• 采购管理是指为保证企业采购目标的实现而对 采购活动所进行的计划、组织、协调与控制,是企 业为达到战略目标而获取供应商的商品和资源的活 动。
• 除了采购的基本概念外,你还需要了解:
• 1.订购——采购企业下订单的过程。 • 2.前期采购——采购过程中下订单之前的相关工作。 • 3.后期采购——采购过程中自下订单后的相关工作。 • 4.战略采购——宏观范围和长远的考虑 • 5.供应——角度的不同 • 6.全球采购——在全世界范围内去寻找供应商
• 一、采购管理部门的设置 • (二)企业采购组织的设置
• 1.集权式的采购组织 • 2.分权式的采购组织 • 3.集权与分权相结合的采购组织
第三节 采购组织与人员
• 二、采购管理部门的职责
• (一)采购部门的职责 • 1.采购总部的职责——战略、协调 • 2.采购部门的职责——具体事务 • (二)采购职能的层次划分
第一章 采购基础
用作与位地的购采及理管购采与购采
学习目标
总目标 能根据企业实际 情况,设置采购管理部门 及建立有效的采购流程。
知识目标 掌握采购管理的功能
技能目标 1.能设置采购岗位; 2.能制订采购流程。
能力目标 1.能细分采购岗位并制定职责;
2.能对采购流程进行分析。
本章能力目标
• 1. 能针对企业的具体情况设置采购部门,表现为企业采购部门组织结构图 ; • 2. 能描述并根据实际情况分析和制定企业采购的基本流程 。
机 械 工 程 部
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
• 3.采购过程中我们如何确定采购原则?我们需要什 么样的采购流程?
第一节 采购与采购管理
• 一、采购的含义
• (一)采购的概念
• 采购是指自然人或者组织为生产、消费等目的购 买商品或劳务的行为。
• 企业采购指工商企业以盈利为目的,为提供社会 最终产品或服务而购买生产资料的活动。
第一节 采购与采购管理
• 1.战略层次 2.战术层次 3.运作层次
第三节 采购组织与人员
组织单位
负责的采购类别
• 生产设备
集团物资 采购部
• 大宗器材配件如包装 袋
• 水电等
• 车辆、高档办公用品 等
地区事业 部物资采
购处
• 大宗原燃物料
• 办公用品、部分专业 服务等
职权
• 为集团内所有子公司统一组织所负责采购类别的战略采购, 确定供应商名单
• 一、采购在企业经营中的地位
• 正确认识采购在企业经营中的地位有助于企业通 过采购来建立自己的竞争优势。一般说来,采购在企 业经营中的地位表现在以下几个方面:
• 1.采购是企业产品质量的基本保证 • 2.采购是促进产品开发的重要因素 • 3.采购是降低企业成本的重要手段
第二节 采购的地位与作用
• 二、采购在企业经营中的作用
工厂采购 部门
• 小额采购的原物料
• 与地域关系较强的专 业服务、非标加工件 等
• 负责所属物资类别的采购 • 记录与维护采购的数据库 • 与供应商日常联系,安排送货事宜,并记录供应商的业绩表

第三节 采购组织与人员
采购部经理
原料组组长 燃料组组长 设备组组长 办公用品组长 维修组组长
铅采购员
铜采购员
• 与挑选出来的供应商签订供货的框架协议,明确采购价格 • 指导、监督下属采购部门的战略采购工作 • 维护并更新各公司设备及大宗备品配件信息库,协调各工厂
间的物资调配 • 维护、更新和修改采购程序与制度 • 为该地区所有工厂统一组织所负责采购类别的战略采购,确
定供应商名单 • 与挑选出来的供应商签订供货的框架协议,明确采购价格 • 指导、监督下属采购部门的战略采购工作
本章知识目标
• 1. 与采购相关的基本概念; • 2. 采购的5R原则; • 3. 采购人员的基本职责和应具备的基本素质
本章任务
• 1.你认为家庭日常采购与企业采购有哪些异同点 ?
• 2.采购中应来自 中国最大的资料库下载如 何把握5R原则?
• 3.某企业经营过程中需用到一批托盘,试说明其 采购的工作程序。
第一章 采购基础
• 本章主要内容:来自 中国最大
的资料库下载
• 采购及采购管理的概念 • 采购的地位和作用 • 采购部门和采购人员的职责 • 采购的原则与程序
案例导读
• 回答以下问题:
• 1.企业要不要加强采购管理?如何通过管理出效益 ?
• 2.企业如何设立采购管理部门?如何明确采购管理 人员的职责?





采购部


华华


中北


采采


购购


部部
例:某电脑公司组织表
总经理
总经理室 (内部稽核组)
工 厂
厂长室
研 发 处
ID中心
X-TERMINAL






产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
电 脑 工 程 部
• 1.促使企业快速生产质优价廉的产品 • 2.加快企业物料和信息的流动 • 3.改进企业的企业规划
第三节 采购组织与人员
• 一、采购管理部门的设置
• (一)影响采购机构设置的因素

影响采购机构设置的主要因素主要有领
导者的看法、所需采购的对象的价值、技术水平
、企划水平、企业战略等 。
第三节 采购组织与人员
化学品采购员
电器采购员 机械采购员
第三节 成电路、开关、 电阻、连接器、 变压器、制动
器等)
采 购 二 部
机械制品 (包含塑料 胶品、机器 设备、模具
等)
采 购 三 部
工程发包 (事务用品、 维护机械、 维护水电)
第三节 采购组织与人员
采购部

第一节 采购与采购管理
• (二)采购管理的功能和目标
• 1.采购管理的功能 • 2.采购管理的目标
• (1)为企业提供所需的、不间断物料和服务,使整个组织正 常运转,这是采购部门的第一要务
• (2)争取最低成本 • (3)使存货和损失降到最低限度 • (4)提高产品或服务质量
第二节 采购的地位与作用
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