5.植物呼吸强度的测定

中国海洋大学实验报告

2015年11月17号姓名：白洁专业年级： 2014级生物科学学号： 14050011001同组者：高远高学雨课程：植物生理学实验题目：呼吸酶的简易测定法

一、实验目的

学习植物呼吸作用的另一种测定方法,掌握用小篮子法测定植物的呼吸作用速率.

二、实验原理

植物进行呼吸时放出CO2 ，测定一定的植物材料在单位时间内放出的的量CO2 ，即可测知该植物材料的呼吸强度。测定植物释放CO2的量，可利用Ba(OH) 2溶液吸收呼吸过程中释放的CO2 ，然后再用草酸溶液滴定剩余的Ba(OH)2 ，从空白和样品二者消耗草酸溶液之差，既可算出呼吸过程释放的CO2量。

三、仪器试剂

1.器材：广口瓶呼吸测定装置、托盘天平、碱式滴定管、温度计。

2. 试剂：

1）草酸溶液

2）饱和氢氧化钡溶液

3）酚酞指示剂

3. 实验材料：刚萌发的小麦种子

四、实验步骤

1、取250mL广口瓶4个，用橡皮塞密封，塞下挂一尼龙窗纱制作的小篮，用于盛实验材料。装置如右图：

2、称取刚萌发的小麦种子5克两份，分别装入小篮内，将小篮子分别挂在已加有饱和Ba（OH）2溶液10mL的广口瓶内，立即塞紧瓶塞，防止漏气。每隔10分钟轻轻地摇动广口瓶，破坏溶液表面的BaCO3 薄膜，以利于CO2 的吸收，反应半小时。小心打开瓶塞迅速取出小篮,

加入1～2滴酚酞指示剂,用草酸溶液滴定.直到红色消失为止,记录滴定用去的草酸溶液的体积。

3、另称取刚萌发的小麦5g两份，分别装入小篮内，放入加有一定体积水的250mL烧杯中，在电炉上加热煮沸10分钟，冷却后，将小篮子分别挂在已加有饱和的Ba（OH）2 溶液10mL 的广口瓶内，按上述步骤进行测定，以此作为空白对照。

五、数据处理

六、思考题

1.为什么要用煮死的幼苗来做空白试验

用煮死的种子做空白对照试验是为了减小环境误差

2.请列举出其他的植物呼吸速率的测定方法并评价它们的优缺点

水生植物可利用溶解氧浓度测定判断呼吸速率，这是因为水中CO2浓度测定不易，而水中氧浓度测定较简单。

陆生植物多采用测定密闭容器中CO2浓度的变化来确定植物呼吸速率，这是因为空气中浓度的测定较为简单。

CO

2

七、注意事项

1.将小篮挂在瓶盖下时，应避免与瓶中液体接触，否则会造成液体的损失，使所得值下降。

2.注意滴定过程的终点控制，不应滴过，以免数据过大。

3.打开瓶盖取出小篮时，动作要迅速。

4.在将活的小麦种子放入瓶中时，应尽量快，以避免漏气。并且，应每10分钟的摇动瓶子，以利于二氧化碳的吸收。