氨基酸及其种类

“氨基酸及其种类”教学设计

夏晗学号：2011211873

一、前端分析

【学习内容分析】

本小段是必修一第二章第二节的内容。前承《细胞中的元素和化合物》后启《遗传信息的携带者——核酸》。本段主要介绍了氨基酸是组成蛋白质的基本单位以及结构特点。在本小段的内容中，氨基酸的结构是重点，它对后面理解脱水缩合起到了重要的铺垫作用。本小段内容在氨基酸的组成上也呼应了上一小节《细胞中的元素和化合物》的内容。

【学习者分析】

学习者是刚入校的高一学生。初中学过生物，有一定的生物基础。在学完《细胞中的元素和化合物》这一小节后对理解氨基酸的组成元素不会有困难。但在氨基酸的结构方面，其结构对于高一从未接触过生物结构的学生来说有些抽象，理解起来有些难度。

【学习环境分析】

此次上课在多媒体教室，有齐全的多媒体设备。教师将用多媒体展示课件，学生可以通过多媒体辅助学习。

二、教学目标

【知识目标】

1.说出氨基酸的元素组成。

2.写出氨基酸的结构通式。

3.阐明氨基酸的结构特点。

【能力目标】

尝试构建氨基酸的结构模型。

【情感态度价值观目标】

关注人体必需的氨基酸及其他人体必需的营养物质。

三、教学重难点

【教学重点】

氨基酸的结构特点

【教学难点】

氨基酸的空间结构

四、教学媒体

多媒体设备，课件用power point展示在大屏幕上。

五、教学策略

科学史的教学策略、PBL、合作性教学策略

六、教学过程

构成蛋白质的氨基酸结构式让学生判断。同时强调至少有一个氨基一个羧基同时连接在同一个碳原子在。知识同时

也是反馈

看学生掌

握如何。是

否需要再

做讲解。

考该结构是不是构成蛋

白质的氨基酸的结构

1分钟【总结】氨基酸的结

构特点(氨基酸有四

个基团，中心碳上有

四个伙伴，一边氨基

一边酸，还有氢原子

来作伴，剩个R基随

便换。）并边总结边

【板书】氨基酸的结

构通式。

编顺口溜

方便学生

的记忆。活

跃课堂氛

围，不让大

家觉得记

忆地东西

枯燥无味。

加深对氨基酸结构特点

的印象，读这几句话感觉

朗朗上口，记住这几句

话。感觉这个顺口溜很有

趣，愿意记忆氨基酸的结

构特点。

Power

point图

片与文字

0.5分钟【陈述】既然大家熟

悉了氨基酸的结构

请大家课下尝试动

手做做氨基酸的模

型，并且调查哪几种

氨基酸是人体必需

的。

锻炼学生

的动手能

力并结束

课程

思考该如何做氨基酸的

模型，对氨基酸的模型制

作充满兴趣，表现出对人

体必需氨基酸的求知欲。

渴望下课自己能查到。

七、板书设计

【正板书】

氨基酸

一、氨基酸的元素组成

C H O N

二、氨基酸的结构简式

八、教学反思

课程结束后根据上课情况对各个方面进行反思。

九、教学评价