商务酒店员工心态培训精品PPT课件

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秀才一听,心灰意冷,回店收拾包袱准备回家。店老 板非常奇怪,问:“不是明天才考试吗,今天你怎么就回乡 了?”秀才如此这般说了一番,店老板乐了:“哟,我也会解 梦的。我倒觉得,你这次一定要留下来。你想想,墙上种菜 不是高种吗?戴斗笠打伞不是说明你这次有备无患吗?跟你 表妹脱光了背靠靠躺在床上,不是说明你翻身的时候就要到 了吗?”
秀才一听,更有道理,于是精神振奋地参加考试,居然 中了个探花。
一个酒店肯定都有很多好的方面,也有很多不够好的 地方,我们就需要用积极的心态去对待。贪污犯还有,可 是我们应该看见国家已经大力的整顿了;酒店有很多不完善 的地方,可是我们应该看到酒店每天的变化与发展。
也许你在服务中遇到了很多困难,可是我们应该看到克 复这些困难后的一片蓝天。同时,我们应该就正确的、好的 事情第一时间去投入,唯有第一时间去投入才会唤起你的激 情,唯有第一时间投入才会使困难在你面前变的渺小,好的 地方在你眼前光大。
一个小孩要走上正道, 您的引导方法是?
规章制度 职业道德
心态
有位秀才第三次进京赶考,住在一个经常住的店里。 考试前两天他做了三个梦,第一个梦是梦到自己在墙上种 白菜,第二个梦是下雨天,他戴了斗笠还打伞,第三个梦 是梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起,但是背靠着背。
这三个梦似乎有些深意,秀才第二天就赶紧去找算命 的解梦。算命的一听,连拍大腿说:“你还是回家吧。你想 想,高墙上种菜不是白费劲吗?戴斗笠打雨伞不是多此一 举吗?跟表妹都脱光了躺在一张床上了,却背靠背,不是 没戏吗?”
讲师介绍
先讲一个故事
人与人最大的差距 事与事最大的不同
关键在于 意识 心态
意识
现代酒店意识
◎服务意识 ◎团队意识 ◎宾客意识 ◎制度意识
若您同时在几家酒店之间选择时,
您首先考虑的因素是?
若一种产品出现了 任何的质量问题,就 成为了
废品
服务是酒店的立业之本, 是酒店的竞争之道,是酒店 的财富之源。
在取得之前,要先学会付出。
要索取,首先学会给予。没有给予,你就不可能索取。 我们要给予我们的同事以关怀;我们要给予我们的酒店以服 务;我们要给予消费者满足需求的服务。给予,给予,还是 给予。唯有给予是永恒的,因为给予不会受到别人的拒绝, 反而会得到别人的感激。
杀头的事情有人干,但亏本的买卖没人作,这是商业规 则。你必须站在双赢的心态上去处理你与酒店之间的关系。 你不能为了自身的利益去损坏酒店的利益。没有大家且有小 家?酒店首先是一个利润中心,酒店都没有了利益,你也肯 定没有利益。同样,我们也不能破坏酒店与顾客之间的双赢 规则,只要某一方失去了利益,必定就会放弃这样的合作。 消费者满足自己的需求,而酒店实现自己的产品价值,这同 样也是一个双赢,任何一方的利益受到损坏都会付出代价。
酒店服务意识的核心是 要设身处地地为宾客着想, 要站在宾客的角度去思考和 解决问题。
现代酒店意识
◎服务意识 ◎团队意识 ◎宾客意识 ◎制度意识
人生最重要的感情是?
亲情
我们拥有两个家:
家庭 酒店
1X1X1X1X1X1X1X1X1X1=1
1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1X1.1 X1.1X1.1X1.1=3 0.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9X0.9 X0.9X0.9X0.9=1/3
如果自私点,来自百度文库要将瓶子里的喝掉,他就不会渴死,就能 活着走出这间屋子!
如果照纸条做,把瓶子里唯一的水,倒入抽水机内,万一 水一去不回,他就会渴死在这地方了-------到底要不要冒险?
最后,他决定把瓶子里唯一的水,全部灌入看起来破旧不 堪的抽水机里,以颤抖的手抽水,水真的大量涌了出来!
他将水喝足后,把瓶子装满水,用软木塞封好,然后在原 来那张纸条后面,再加他自己的话:相信我,真的有用。
“这是你的房子,”他说,“我送给你的礼 物。”
他震惊得目瞪口呆,羞愧得无地自容。如果
他早知道是在给自己建房子,他怎么会这样呢? 现在他得住在一幢粗制滥造的房子里!
我们又何尝不是这样。我们漫不经心地“建造”自己 的房子,不是积极行动,而是消极应付,凡事不肯精益 求精,在关键时刻不能尽最大努力。等我们惊觉自己的 处境,早已深困在自己建造的“房子”里了。
把你当成那个木匠吧,想想你的房子,每天你敲进 去一颗钉,加上去一块板,或者竖起一面墙,用你的智 慧好好建造吧!
热爱本职工作,遵守酒店规章制度和 劳动纪律,遵守员工守则,维护酒店 的对外形象和声誉,做到不说有损于 酒店利益的话,不做有损于酒店利益 的事。
以主人翁的态度对待本职工作,关 心酒店的前途和发展,并为酒店兴旺 发达出主意、作贡献。工作中处理好 个人与集体、上司、同事之间的关系, 互相尊重,互相协作,宽以待人。
现代酒店意识
◎服务意识 ◎团队意识 ◎宾客意识 ◎制度意识
谁是这里的主人?
有个老木匠准备退休,他告诉老板,说要离开 建筑行业,回家与妻子儿女享受天伦之乐。老 板舍不得他的好工人走,问他是否能帮忙再建 一座房子,老木匠说可以。但是大家后来都看 得出来,他的心已不在工作上,他用的是软料, 出的是粗活。房子建好的时候,老板把大门的 钥匙递给他。
“宾客至上”
主动:全心全意,自觉把服务工作做在客人提 出要求之前。
热情:如亲人一样,微笑,态度和蔼,言语亲 切,动作认真,助人为乐;
耐心:做到问多不厌,事多不烦,遇事不躁, 发生矛盾时,严于律已,恭敬谦让。
周到:处处关心,帮助客人排忧解难,使宾客 满意。
现代酒店意识
◎服务意识 ◎团队意识 ◎宾客意识 ◎制度意识
积极的人象太阳,走到那里那里亮。 消极的人象月亮,初一十五不一样。
有一个人在沙漠行走了两天。途中遇到暴风沙。一 阵狂沙吹过之后,他已认不得正确的方向。正当快撑不 住时,突然,他发现了一幢废弃的小屋。他拖着疲惫的 身子走进了屋内。这是一间不通风的小屋子,里面堆了 一些枯朽的木材。他几近绝望地走到屋角,却意外地发 现了一座抽水机。
他兴奋地上前抽水,却任凭他怎么抽水,也抽不出 半滴来。他颓然坐地,却看见抽水机旁,有一个用软木 塞,堵住瓶口的小瓶子,瓶上贴了一张泛黄的纸条,纸 条上写着:你必须用水灌入抽水机才能引水!不要忘了, 在你离开前,请再将水装满!他拔开瓶塞,发现瓶子里, 果然装满了水!
他的内心,此时开始交战着-----
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