黑芝麻糊的制作方法有哪些呢
黑芝麻糊做法
黑芝麻糊的做法如下:
1.准备材料:黑芝麻、糯米粉、白糖(可选)、水。
比例大约为黑芝麻:糯米粉:
糖= 4:1:1/2,但具体比例可以根据个人口味调整。
2.将黑芝麻洗净滤去水分,然后用小火炒香,或者用烤箱150摄氏度烘烤10分
钟。
3.用磨碎机或搅拌机将炒熟的黑芝麻磨成粉。
4.将磨好的黑芝麻粉、糯米粉和糖混合均匀。
5.加入适量的水,搅拌均匀。
水的量可以根据个人口感调整,想要浓稠一些就少
加水,反之则多加。
6.将混合好的黑芝麻糊放入锅中,用小火慢慢煮,同时不断搅拌,以防底部粘锅。
7.煮至液体呈粘稠状即可,如果喜欢更浓稠的口感,可以用小火慢炖一段时间。
8.煮好的黑芝麻糊可以盛出,待凉后食用,也可以放入冰箱冷藏保存。
除了上述基本做法外,还可以根据个人口味添加其他食材,如核桃、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山等五谷杂粮,制作出不同风味的黑芝麻糊。
同时,也可以在搅拌黑芝麻糊时加入适量的牛奶或豆浆,增加营养和口感。
需要注意的是,黑芝麻糊虽然营养丰富,但也不能过量食用,建议每天食用量不超过一小碗。
此外,为了保证食品安全,制作前要确保所有材料干净卫生,避免使用过期或变质的食材。
自制黑芝麻糊的3种简单方法
自制黑芝麻糊的3种简单方法
黑芝麻糊是一种营养丰富的食品,不仅美味可口,还有保健功效。
以下是三种自制黑芝麻糊的简单方法:
方法一:
1.将黑芝麻淘洗干净,不用提前泡,放入筛网中晾干水分。
2.中小火不停地翻炒,炒到黑芝麻发出噼啪的声音跳起来,闻到香味就熟了。
3.1把或2把黑芝麻和水放入搅拌器中打成浆。
方法二:
1.将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放
入锅中用小火炒熟也是一样的)。
2.烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。
方法三:
1.将黑芝麻、糯米粉和适量的水一起放入锅中,搅拌均匀。
2.煮开后转小火继续煮,不断搅拌以免糊底。
3.煮到浓稠的黑芝麻糊即可关火,可以按照个人口味加入适量的白糖或蜂蜜
调味。
总之,这三种自制黑芝麻糊的方法都相对简单,需要的食材和工具也不复杂。
无论你选择哪一种方法,都需要选用新鲜的黑芝麻和合适的食材搭配,注意火候和调味的比例,以保证黑芝麻糊的营养价值和口感。
厨房美食菜谱:自制黑芝麻糊的做法
厨房美食菜谱:自制黑芝麻糊的做法
黑芝麻糊简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物。
我们可以将黑芝麻和糯米磨成粉末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了,浓稠度可按照自己的喜好调整,非常顺滑、香浓!尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。
黑芝麻具有乌黑头发的效果,据说常吃黑麻糊可以让白头发变黑呢!
黑芝麻、糯米粉、糖的比例为2:1:1,自己在家做的黑芝麻糊无添加剂,吃得更健康,更放心!
食材
主料:
黑芝麻
糯米粉
白砂糖50g
开水适量
步骤
1.黑芝麻淘洗干净,沥干水分;
2.黑芝麻放入面包机,炒熟;
3.糯米粉放入锅里,小火炒熟炒黄,要不停的翻炒,防止糊锅;
4.炒熟的糯米粉放入维仕美料理杯;
5.接着放入炒熟的黑芝麻;
6.再加入白砂糖;
7.盖好盖子;
8.放好杯子,启动研磨程序;
9.研磨过程中,一个程序2分多钟黑芝麻粉就做好了;
10.碗中放入3勺黑芝麻粉,倒入开水冲调即可。
小贴士:1、黑芝麻淘洗干净,沥干水分,去除土腥味,炒熟炒出香味;
2、糯米粉放入锅里,小火炒熟炒黄,要不停的翻炒,防止糊锅;
3、糯米粉和黑芝麻一起研磨,以免黑芝麻出油;
4、启动维仕美破壁机研磨程序,2分多钟黑芝麻粉就做好了,早上开水冲调非常方便,热乎乎味道香浓的黑芝麻糊扑鼻而来!。
自制黑芝麻糊配料表
自制黑芝麻糊配料表黑芝麻糊我们最初听到的是南方的,它适合大多数人食用,老年人食用对身体有很大的帮助,这样有利于身体健康,小孩食用,有利于大脑的发育,与身体的发育,它是用黑芝麻做成的,黑芝麻对白头发有一定的效果,经常食用才能凸显出来,而且消化不好的人也可以食用。
主料糯米粉:g黑芝麻:g辅料冰糖:拌匀:适度具体步骤第一步1.黑芝麻和糯米粉。
第二步2.黑芝麻在清水中淘洗三次。
虽然是免洗的,但我还是洗了。
第三步3.黑芝麻要用网细的漏勺捞出控水。
第四步4.全部捞出控水后备用。
第五步5.炒锅烧干。
第六步6.加入适量黑芝麻。
我克分两次炒干。
第七步7.一直不断中小火翻炒。
第八步8.炒至芝麻到处乱蹦,颗粒饱满就可以了。
第九步9.盛出黑芝麻,炒糯米粉。
第十步10.炒至底部有微黄的时候就可以了。
第十一步11.料理杯里加入少量黑芝麻,约是料理杯的四分之一。
第十二步12.用料理机打细。
第十三步13.全部打完后倒入干净无水的盆里。
第十四步14.加入刚才炒好的糯米粉和冰糖粉。
冰糖粉事先我已经打好了。
第十五步15.然后拌均匀就可以了。
直接用开水冲就可以,不过我喜欢煮。
第十六步16.锅里加入两碗水,加入适量拌好的黑芝麻粉。
第十七步17.开火,要一直不断搅动,防止粘锅底。
第十八步18.开了即可。
烹调技巧1免洗的黑芝麻,我觉得还是洗下比较放心。
2糯米粉不建议加太多,太多也只是起著减仁和的促进作用。
3冰糖和白糖的味道还是有差别,我觉得冰糖更好些。
4煮不好的黑芝麻粉放在冰箱冷藏,特别就是夏天避免腐烂。
5拌好的黑芝麻粉用开水直接冲就可以,我还是喜欢煮开。
煮的时候要加适量,防止太多太稠,多煮几次就知道了。
煮的时候要勤搅拌,防止粘锅底。
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法
前几天做芋头炸枣,还剩下一些黑芝麻糖粉,妈妈一直念一直念,怎幺还不用完他,放着好占位置,好吧好吧。
那,就做个我童年的电视广告最美好的回忆吧。
食材
主料:
生黑芝麻0适量
白糖0适量
玉米淀粉0适量
凉水0适量
步骤
1.黑芝麻糖粉的制做:生黑芝麻,放到炒锅中,小火翻烘,直到烘熟。
烘熟后放凉,加入白糖,放入打磨机中将两种原料一起打磨成黑芝麻糖粉。
2.小锅中放入少量玉米淀粉,用凉水搅拌均匀(量就由自己的胃口来决定,可以是一碗水或者两碗水)。
3.加入黑芝麻糖粉一直拌匀,架上火,小火搅拌,手一定要不停的搅拌,以免沾锅。
4.等黑芝麻熬成糊状以后,即可关火盛出。
黑芝麻糊的制作方法
黑芝麻糊的制作方法黑芝麻糊是一种非常受欢迎的传统饮品,它不仅美味香甜,而且有许多健康功效。
制作黑芝麻糊并不复杂,只需要准备一些简单的材料和一些耐心。
在本文中,我们将介绍一种制作黑芝麻糊的方法,希望能帮助到想要尝试的人们。
所需材料以下是制作黑芝麻糊所需的材料:•100克黑芝麻•80克糖•20克糯米粉•500毫升水•适量的盐制作步骤下面是制作黑芝麻糊的步骤:步骤1:炒烤黑芝麻首先,将黑芝麻放入平底锅中,用中小火加热炒烤。
炒烤的目的是为了增强黑芝麻的香气。
炒烤过程中需要不断搅拌,以免烤焦。
当黑芝麻发出香气并变得微微焦黄时,即可关火。
步骤2:研磨黑芝麻待炒烤的芝麻稍微冷却后,将其倒入研磨机中。
使用搅拌功能,将黑芝麻研磨成细腻的粉末。
如果没有研磨机,也可以使用石臼来研磨。
步骤3:制作黑芝麻糊糊将研磨好的黑芝麻粉放入炒锅中,加入适量的水,开中小火煮开。
煮开之后,将火调小,继续煮15分钟,直到芝麻味充分释放出来。
步骤4:混合糖和糯米粉在一碗中,混合糖和糯米粉,倒入适量的水搅拌均匀。
这个混合物将被用来增加黑芝麻糊的口感。
步骤5:加入混合物和盐将步骤4中的混合物倒入煮好的黑芝麻糊中,继续搅拌均匀。
然后加入适量的盐,根据个人口味稍加调整。
步骤6:继续煮沸将黑芝麻糊继续煮沸,然后转小火继续煮5分钟。
这样的煮沸过程可以确保糯米粉充分煮熟。
步骤7:冷却和享用将黑芝麻糊倒入碗中,等待其自然冷却。
冷却后的黑芝麻糊口感更佳。
您可以在上面撒上少许黑芝麻粉作为装饰,然后即可享用。
小贴士以下是一些制作黑芝麻糊的小贴士:•炒烤黑芝麻时,火候一定要掌握好,以免烤焦影响口感;•研磨黑芝麻时,最好不要一次处理太多芝麻,以免研磨不均匀;•在制作黑芝麻糊的过程中,一定要不断搅拌,以免粘锅或糊底;•黑芝麻糊的糊体可以根据个人口味调整,如果喜欢浓稠口感,可以增加糯米粉的用量。
现在,您已经学会了一种简单的制作黑芝麻糊的方法。
希望您能享受制作和品尝的过程,并从中感受到黑芝麻带来的滋味和健康益处。
黑芝麻糊的制作方法
黑芝麻糊的制作方法黑芝麻糊是一道传统的中式甜品。
下面是黑芝麻糊的制作方法:材料:- 黑芝麻100克- 糖适量- 糯米粉适量- 水适量步骤:1. 将黑芝麻放入平底锅中,用中小火炒热,直到香味散发,并稍微出现一些白烟。
这个过程大约需要5-10分钟。
炒热的黑芝麻可以提升糊糊的香味。
2. 将炒热的黑芝麻倒入研磨器中(或者用石磨、碾磨机等),磨成细粉。
如果你没有研磨器,可以用擀面杖将黑芝麻压碎成粉末状。
注意,这个过程需要一些耐心,因为黑芝麻颗粒较小,可能需要一些时间才能磨成细粉。
3. 将磨好的黑芝麻粉倒入平底锅中,加入适量的水,搅拌均匀,煮沸。
一般来说,黑芝麻和水的比例是1:8,即黑芝麻100克需要800毫升的水。
你可以根据个人口味和喜好调整比例。
4. 煮沸后,将火调至中小火,继续搅拌,防止黑芝麻粉结块。
煮糊糊的时间也需要一定的耐心,大约需要15-20分钟,直到糊糊变得浓稠。
5. 在煮糊糊的过程中,逐渐加入适量的糖,根据个人口味来决定甜度。
如果你喜欢更甜一些的黑芝麻糊,可以多加一些糖。
建议一次只加少量糖,然后尝试一下甜度,以免甜度过重。
6. 将糯米粉用适量的水调成糊状,然后加入黑芝麻糊中,继续搅拌均匀。
糯米粉的作用是增加糊糊的稠度和口感。
7. 最后,将糊糊继续煮沸1-2分钟,直到糯米粉完全熟透。
搅拌时要注意防止糊糊粘锅底,以防烧焦。
8. 煮熟后,关火,继续搅拌一会儿,让黑芝麻糊变得更加浓稠。
9. 将黑芝麻糊倒入碗中,待稍微冷却后,即可食用。
黑芝麻糊可以单独食用,也可以搭配甜馒头、豆腐花等其他甜品一起享用。
希望你喜欢这道美味的黑芝麻糊!。
厨房美食菜谱:自制黑芝麻糊的做法
厨房美食菜谱:自制黑芝麻糊的做法
早餐中宝贝除了爱喝牛奶之外,就当属黑芝麻豆浆了……然而宝贝不能常喝豆浆,服用多了容易身体发育过早,尤其是女孩儿!所以今天制作了芝麻糊,早餐就又多了一个选择!
食材
主料:
黑芝麻
糯米粉
糖50g
水1500ml
步骤
1.糯米粉,糖和黑芝麻分别过称。
2.干锅炒制黑芝麻,不断翻炒,保持小火。
变得比刚才颜色深有香味盛出冷却。
3.干锅小火炒制糯米粉,不断翻炒。
4.炒至发黄盛出。
5.混合糯米粉和黑芝麻。
6.倒入白糖后混合均匀。
7.倒入料理机搅拌均匀。
8.锅开后倒入适量研磨好的黑芝麻糊,锅开转小火,成糊糊状盛出食用。
小贴士:整个过程的炒制是不需要油的,炒制过程要用小火,且不断翻炒,否则会糊…这是4人份,可以多做,放到密封罐里,随喝随取。
厨房美食菜谱:自制黑芝麻糊的做法
厨房美食菜谱:自制黑芝麻糊的做法
清早起来,给心爱的他(她)冲一碗美味香浓的黑芝麻糊,看着他(她)把你对他(她)的爱缓缓地送进口中,吞进肚里,那是怎样的一种幸福啊~~~~
食材
主料:
黑芝麻粉200g
炒面
白糖适量
开水适量
步骤
1.黑芝麻粉可以稍微多一点;白糖的用量随自己喜欢而定;炒面的用量就要看自己的食量了,我一个人吃的话,一汤勺左右的炒面就够了。
2.将以上三种材料放进大碗里搅拌一下,差不多搅散就可以了。
3.倒入刚烧开的开水。
4.开水一次不要加太多,第一次加大概1/3左右的开水就可以了,然后用勺充分搅拌,直至里面没有干的芝麻粉和
炒面时为止。
5.再分次倒入开水并搅拌,调至自己想要的粘稠度即可。
小贴士:营养健康的早餐。
黑芝麻糊的做法
黑芝麻糊的做法秋冬季节民间很传统的养生食品非常多,黑芝麻糊是其中非常受欢迎的一种。
黑芝麻糊的做法简单易学,大家有时间的话不妨在家中跟着食谱自制黑芝麻糊,轻松就能制成香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。
下面妈网百科为大家介绍几种风味各异的黑芝麻糊的制作方法,一起来学学吧!做法一材料:黑芝麻、糯米粉适量,糖少量1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
大家也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠,稠到一定程度就可以。
做法二材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量1、将黑芝麻洗干净晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后晾凉。
2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。
3、将糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。
4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
...黑芝麻糊的营养价值市面上,有即冲即食的黑芝麻糊也有新鲜的黑芝麻糊成品可购买。
虽然,黑芝麻糊没有纯黑芝麻的营养价值高,但还是有很好的食疗功效的。
黑芝麻糊中含有大量的脂肪和蛋白质、还有糖类、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分,对于健康益处多多。
此外,黑芝麻糊中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。
以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长的作用。
黑芝麻糊中的钙质很丰富,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,制成黑芝麻糊有所损耗,但是仍然是高于鸡蛋和牛奶的,黑芝麻糊是补钙的佳品。
北方黑芝麻糊的做法
北方黑芝麻糊的做法北方黑芝麻糊的做法,今天给大家分享的是黑芝麻糊的做法,如果你也喜欢吃的话就一起过来学习吧,黑芝麻糊的营养价值大家都是知道的吧,营养很丰富哦,给大家分享一些适合在北方吃的黑芝麻糊的做法,大家都可以进行学习哦,北方的朋友可是有口福了哦,咱们就一起过来学习吧。
自制黑芝麻糊的3种简单方法吃黑芝麻的好处大家都知道,我就不多磨叽了。
今天主要是介绍芝麻糊的做法,根据我平时乱琢磨的方法总结出超级简单好用易学的三种方法,既省时又省事而且哪一种都很好吃,特别适合紧张的早餐时间~~食材第一种方法,所需原料:黑芝麻、水、糯米粉、冰糖或白糖第二种方法,所需原料:黑芝麻、米饭小半碗、水、冰糖或白糖第三种方法,所需原料:黑芝麻、大米、(黑芝麻和米的比例一般是5:1,也可以根据自己的需要按任何比例都可以)、水、冰糖第一种方法:1.将生芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了,也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是买的时候一定要尝尝,因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒够一周的就可以了,放入瓶子中随用随取2.将炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的时候还可以调整)放入搅拌器中(也叫食品加工机或粉碎机,可以榨汁打糊)打成浆3.将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖,量的多少也根据自己的口味4.中火将芝麻浆煮开,然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火,黑芝麻糊就做好了,黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,喜欢稠的就增加糯米粉的量,喜欢稀的就水加的多一点,很好掌握的,也是最简单的一种做法第二种方法:(剩米饭的巧利用)1.将黑芝麻炒熟(方法同第一种)或直接买熟芝麻2.将炒好的芝麻抓一把或2把放入搅拌器中,再放入小半碗剩米饭,再放入半碗水一起搅打成稀糊状或米浆状都可以3.将打好的黑芝麻米浆倒入小锅中,放入冰糖,用水调整一下浓度4.烧开后煮浓稠就可以了(一般开锅后就可以了),芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,所以打黑芝麻米浆的时候水不要放太多了,不然为了煮浓稠些还得浪费时间第三种方法:(香而不腻,还能减肥)1.将米淘洗干净控净水分(不用提前泡)放入无油无水的锅中中小火炒到大米变成浅金黄色2.将黑芝麻炒熟,方法同第一种,也可以直接买熟芝麻3.将炒米和黑芝麻(比例自己随意,做一次就能掌握自己需要的浓度和比例了)的放入豆浆机中,放入水到水水位线,再放入冰糖,用米糊功能,剩下的交给豆浆机就可以了。
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法_1
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法
黑芝麻味甘,性平。
有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能。
它含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
食材
主料:
熟黑芝麻
熟糯米粉
水
糖60g
步骤
1.炒熟的黑芝麻放料理机里磨成粉
2.芝麻粉里分次倒入500g水过筛
3.20g炒熟的糯米粉里加入100g水拌匀
4.过筛完的芝麻水加入糖倒入锅里彻底煮开
5.转小火,慢慢倒入步骤3里的糯米芡,不停搅拌至重新煮开就可以了
6.醇香浓郁~
小贴士:倒入糯米芡的时候一定要用小火并不停搅拌,不然很容易结块或粘锅。
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
确实是中老年人常用的保健佳品。
还记得小时候南方黑芝麻糊的广告吗,一缕浓香,一份温暖,那时候难得吃一回,吃起来觉得倍儿香啊,每次都要求妈妈给放少一点水,和成比较干的,感觉吃起来好过瘾哦,一转眼,妈妈已经满头白发了,为儿女的我们,也做上一碗给她们吧,你小时候温暖的记忆也是他们的温暖食材
主料:
黑芝麻粉15g
糯米粉
猪油适量
糖适量
步骤
1.锅中放温水
2.加入适量的糯米粉,我贪心加了四匙,开始感觉还很稀,结果一煮就太稠了,开始可以少加点,最后稀了再加也可以
3.搅拌均匀,开小火煮,边煮边搅
4.加适量白糖
5.煮至变色
6.加入黑芝麻粉,可劲地加吧,自己吃就是料足
7.搅拌均匀
8.加入一点点的猪油
9.小火慢慢煮至猪油融化即可
小贴士:要小火煮,防止糊底
糖和油可依个人口味酌情增减。
黑芝麻糊的制作方法有哪些呢
黑芝麻糊的制作方法有哪些呢关于《黑芝麻糊的制作方法有哪些呢》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
黑芝麻糊是一种备受大家钟爱的食品,不但能够用于果腹,营养成分还很高呢!针对喜欢黑芝麻糊的盆友而言,掌握黑芝麻糊的做法是很有必要的,那麼黑芝麻糊的做法有什么呢?接下去文中就为大伙儿详细介绍三种黑芝麻糊的做法,很感兴趣的盆友能够看一下哦!作法一原材料:黑芝麻粉适当,核桃肉适当,粘米粉适当,糖适当。
作法:1、将黑芝麻粉清洗控干水份,放进电烤箱150度,烤制10分钟上下(沒有电烤箱放进锅选用文火炒过也是一样的)。
2、烧熟的黑芝麻粉放进食品搅拌器中弄成粉状,放进瓶中密封性储存。
3、一样方式还可以将核桃肉烤制或炒过后打磨抛光成核桃粉预留。
4、粘米粉放进麻辣干锅选用文火炒过至色调变黄预留(一次能够炒多一点放进密封性器皿储存就行)。
5、将炮制好的黑芝麻、粘米粉和糖以2:1:1的占比用开水冲泡即变成黑芝麻糊,黑芝麻糊的浓砂浆稠度能够依据本人爱好酌量加上开水调节。
6、把流程3准备好的核桃粉添加黑芝麻糊中一起冲泡便是又香又浓的核桃仁黑芝麻糊了。
作法二原材料:熟黑芝麻粉1/2杯,核桃仁2-4个,小米一杯,老冰糖适当。
作法:1、把核桃仁用核桃夹子夹开,撕成1厘米厚为的一小块。
2、把熟黑芝麻粉放进过滤网用冷水清理干净。
3、把小米清洗干净。
4、把熟黑芝麻粉、小米、核桃仁碎先后放进豆桨机。
5、将水流量加至最少水位线线,按婴儿米糊键就可以。
6、喝以前依据自身的口感添加适量老冰糖。
作法三原材料:黑芝麻粉100克,粘米粉50克,白砂糖适当。
作法:1、黑芝麻粉洗干净,晾晒,放进炒菜锅选用文火渐渐地炒成香气后,放凉。
2、将炒好的黑芝麻粉放进搅拌器的碾磨杯里,碾磨成细致的粉末状。
3、粘米粉放进锅中,用文火渐渐地炒至色调变为浅黄色,若有很大顆粒需筛粉。
4、装炒好的粘米粉和磨好的白芝麻粉末状混和,依据口感添加白砂糖,搅拌均匀。
5、吃的情况下加入适量黑芝麻糊放进碗中,添加沸水,调均匀就可以。
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法_0
厨房美食菜谱:黑芝麻糊的做法
又一款豆浆机美食。
这是第一次用豆浆机做米糊,感觉非常不错。
做出来的黑芝麻糊不比卖的某品牌的黑芝麻糊差,关键咱这个没有任何添加剂啊。
营养美味又健康哦!喜欢的亲快快试试吧。
食材
主料:
黑芝麻35g
花生
大米60g
水适量
白糖适量
步骤
1.用豆浆机专用量杯,量取花生五分之二杯。
2.将花生倒入豆浆机中。
3.用量杯最取黑芝麻五分之二杯。
4.将黑芝麻倒入豆浆机中。
5.量取二分之一杯的大米。
6.将大米用水淘洗两遍。
7.将洗干净的大米倒入到豆浆机中。
8.往豆浆机中加入。
9.水量到豆浆机中的两个刻度线之间即可。
10.豆浆机选择“营养米糊”程序,启动。
11.大约二十多分钟后,听到嘀嘀声,做好了。
加入些白糖。
12.搅拌均匀,盛上一碗,浓香的黑芝麻糊,可是享用吧。
小贴士:食材用量尽量按照说明书中的食谱用量添加。
加钙黑芝麻糊怎么做
加钙黑芝麻糊怎么做
我们大家都知道,黑芝麻是一种营养价值非常高的食材。
因此,黑芝麻糊是许多人早餐必不可少的食物。
那么大家知不知道加钙黑芝麻糊怎么做吗?下面就为大家具体一下加钙黑芝麻糊的一些做法,想要了解的朋友可以学习一下,一起来看看吧。
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。
稠到一定程度就可以。
4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。
这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
黑芝麻糊中含有许多人体所需要的微量元素等,对人体的健康非常有帮助,多吃黑芝麻糊还可以抗衰老,活血养颜。
因此日常生活中多吃给黑芝麻糊是对身体非常有好处的。
以上就是为大家介绍的一些关于加钙黑芝麻糊的一些做法,步骤很详细,大家可以尝试制作一下。
如何做芝麻糊
如何做芝麻糊关于《如何做芝麻糊》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
平常大伙说的黑芝麻糊一般全是特指黑芝麻糊,黑芝麻糊是一种在我国民俗传统式的健康养生食品,一般全是在秋天和冬天制做和服用。
黑芝麻粉有很高的营养成分,可以乌发润发、滋润人体还能够补充发热量。
因为黑芝麻糊的原材料非常简单,制做也很便捷,因此变成了一种老少咸宜的口味食品。
下边,就来给大伙儿实际介绍一下制做黑芝麻糊的方式,使小伙伴们能够在闲暇之余自己制作这类浓醇的美味可口。
最先需要提前准备的正餐料有,黑芝麻粉2两、花生仁1两、核桃仁1两、甜杏仁一两。
除此之外,还需要提前准备燕麦片20克做为辅材。
最先,将黑芝麻粉清洗挑出来里边的残渣,放进锅中。
用文火慢炒,这一全过程不必加点油,直到炒成黑芝麻粉的香气后盛出去放凉。
将核桃肉用开小水泡上10分钟,清洗后将包包去。
把花生仁、甜杏仁、核桃肉放进锅中煸炒出香气,这一全过程也不必加点油。
把炒好的各种各样干果都倒进搅拌器中拌和成粉状。
将放凉的黑芝麻粉也倒进搅拌器中。
把黑芝麻粉也拌和成粉状,随后将刚刚做好的各种各样干果的化合物和黑芝麻,混和在一起,搅拌均匀。
随后装在干净密封性的器皿中储存,每一次爱吃的情况下,取3勺随后添加适量的沸水和糖,调成粘稠就可以服用了,假如,你要更加浓稠,能够将加山泉水的黑芝麻糊放进锅中。
用文火熬上一会,那样就更为的浓稠并且味儿更浓醇。
要提示大伙儿留意的是,储存黑芝麻糊的器皿,一定要放进荫凉干躁的地区储存。
黑芝麻粉、花生仁、燕麦片、核桃肉这种全是十分颇具营养成分的食材,平常尽可能多吃一些,那样,不但能够饱了那般福气,并且对人体的身心健康有非常大的好处。
做黑芝麻糊的具体步骤
做黑芝麻糊的具体步骤黑芝麻糊一般简称芝麻糊,是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食。
将黑芝麻磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。
尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。
下面小编带你了解做黑芝麻糊的具体步骤,希望对你有帮助!做黑芝麻糊的具体步骤1、将生芝麻淘洗干净(不用提前泡)放到筛网中晾干水分,放入无油无水的锅中中小火不停地翻炒,发出噼啪的声音跳起来时就熟了,也可以直接买熟的黑芝麻或者黑芝麻粉,但是买的时候一定要尝尝,因为炒的芝麻放时间长了容易有哈喇味,自己炒芝麻一次最好炒够一周的就可以了,放入瓶子中随用随取。
2、将炒好的芝麻1把或2把和水(放半碗或一碗都可以,煮的时候还可以调整)放入搅拌器中(也叫食品加工机或粉碎机,可以榨汁打糊)打成浆。
3、将打好的芝麻浆倒入小锅中根据自己的喜好放入冰糖或白糖,量的多少也根据自己的口味。
4、中火将芝麻浆煮开,然后将一勺糯米粉放入碗中用凉水搅成稀糊状倒入锅中搅拌成糊状关火,黑芝麻糊就做好了,黑芝麻糊的浓稠度可以根据自己的喜好调整,喜欢稠的就增加糯米粉的量,喜欢稀的就水加的多一点,很好掌握的,也是最简单的一种做法。
黑芝麻糊的常见做法黑芝麻糊做法一1、准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。
2、糯米用水浸泡,黑芝麻放到筛子里淘洗一下,最好是用那种网眼很细的筛子,没有的话就用纱布兜裹着淘洗。
3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。
4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓,听到吱吱的炸开声即可。
5、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。
6、加入适量清水到水位线。
7、选择特浓干豆选项即可。
8、豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了。
黑芝麻糊做法二1、先把黑芝麻炒香。
2、将黑芝麻用干磨机磨成粉。
3、将糯米粉炒香,就是炒得微微有些发黄就可以了。
4、将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。
5、等冷却之后,放入盒子里密封保存。
6、吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。
如何制作芝麻糊
如何制作芝麻糊在如今,一个人们注重养生的时代里,衣食住行的方方面面都很讲究。
在饮食上的这种表现尤为明显。
人们追求质量高的饮食,不但是为了自身健康的保持,更是对一种精品生活的追求于向往。
在早餐,或是茶余饭后,人们总是喜欢喝一些饮品来补充一些营养,比如芝麻糊。
大家平常吃的芝麻糊都是从超市中买的,经过人工合成后,增加很多添加剂,这样吃起来就不健康了。
如果自己学会了制作芝麻糊,效果就不一样了。
让我们一起学习一下芝麻糊的做法吧!★原料1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料:白糖★制作方法一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料:主料不可以缺少。
黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。
黑米是滋补佳品。
糯米不能缺,起黏糊的作用。
配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。
比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。
如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。
如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。
粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。
(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。
最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。
稠到一定程度就可以解馋了。
偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
芝麻糊的做法是不是很简单。
为了吃到健康安全的黑芝麻糊,还是自己买来黑芝麻动手试一试吧。
吃着自己做的黑芝麻糊,心中会有种很满足的感觉哦。
和家人呢一起分享的时候,一种美好的感觉也会油然而生。
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黑芝麻糊的制作方法有哪些呢
黑芝麻糊是一种深受大众喜爱的食品,不仅可以用来充饥,营养价值还很高呢!对于爱吃黑芝麻糊的朋友来说,了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的,那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种黑芝麻糊的制作方法,感兴趣的朋友可以看一下哦!
做法一
材料:黑芝麻适量,核桃仁适量,糯米粉适量,糖适量。
做法:
1、将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)。
2、烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。
3、同样方法也可以将核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉备用。
4、糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用(一次可以炒多一点放入密封容器保存就好)。
5、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即成为黑芝麻糊,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
6、把步骤3准备好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃黑芝麻糊了。
做法二
材料:熟黑芝麻1/2杯,核桃2-4个,小米一杯,冰糖适量。
做法:
1、把核桃用核桃夹子夹开,掰成1公分见方的小块。
2、把熟黑芝麻放入滤网用清水清洗干净。
3、把小米淘洗干净。
4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆浆机。
5、将水量加至最低水位线,按米糊键即可。
6、喝之前根据自己的口味加入适量冰糖。
做法三
材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。
做法:
1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉。
2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。
3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。
4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。
以上就是关于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相关介绍,相信大家看了上文介绍的三种黑芝麻糊的制作方法以后,对黑芝麻糊怎么做这个问题已经有了一个基本的了解了。
因此,大家在自己制作黑芝麻糊的时候,可以参照上面的方法来做哦!。