三氯蔗糖在国家食品添加剂标准中的使用限量
三氯蔗糖 国家标准
三氯蔗糖国家标准三氯蔗糖是一种非常重要的化学品，在食品、医药和其他领域有着广泛的应用。
为了规范三氯蔗糖的生产和使用，国家制定了相关的标准，以确保产品的质量和安全。
本文将对三氯蔗糖国家标准进行详细介绍。
首先，三氯蔗糖国家标准主要包括产品的命名、规格、技术要求、检验方法、标志、包装、运输和储存等内容。
其中，产品的命名应当符合国家相关法律法规的规定，不能存在违反法律法规的情况。
规格部分主要包括产品的外观、纯度、含量、PH值等指标，以及允许的杂质含量和微生物指标等。
技术要求部分则对产品的生产工艺、原料选用、生产设备和环境等方面进行了详细的规定。
检验方法部分列举了对三氯蔗糖产品进行检验所需的方法和仪器设备。
标志部分规定了产品的包装标志、贮存标志等。
包装、运输和储存部分则对产品的包装材料、包装规格、运输方式和储存条件等进行了规定。
其次，三氯蔗糖国家标准的制定是为了保障产品的质量和安全。
三氯蔗糖作为一种化学品，在生产和使用过程中存在一定的风险，如果产品质量不合格或者使用不当，可能会对人体健康和环境造成危害。
因此，国家对三氯蔗糖产品制定了严格的标准，要求生产企业和使用单位严格按照标准要求进行生产和使用，以确保产品的质量和安全。
再次，三氯蔗糖国家标准的实施对于行业发展和市场监管具有重要意义。
三氯蔗糖作为一种重要的化学品，在食品、医药和其他领域有着广泛的应用，其市场需求量巨大。
如果没有统一的标准规范，就会出现产品质量参差不齐、市场秩序混乱的情况，不利于行业的健康发展和市场的正常秩序。
因此，三氯蔗糖国家标准的实施，可以有效地规范产品质量，提高行业整体水平，保障市场秩序。
最后，三氯蔗糖国家标准的制定和实施需要相关部门和企业的共同努力。
国家标准的制定需要相关部门的专家学者进行技术研究和论证，需要生产企业和使用单位的积极配合和参与。
标准的实施需要相关部门对生产企业和使用单位进行监督检查，需要企业加强自律管理，保证产品质量和安全。
三氯蔗糖国标添加量
三氯蔗糖国标添加量
根据中国国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定，三氯蔗糖是一种食品配料，可以用于各种食品中，并在使用上有一定的限制。
食品中三氯蔗糖的添加量限制如下：
1. 食品中三氯蔗糖的总使用量不得超过1.0g/kg。
2. 液体饮料中三氯蔗糖的使用量不得超过0.3g/kg。
3. 均质乳、均质乳饮料、奶粉、已经相应规定性指标产品和婴幼儿配方乳粉中，三氯蔗糖禁止使用。
需要注意的是，这只是一种国家标准，实际使用时要根据不同的食品类别和用途，遵循国家标准，并根据食品安全和质量要求进行适当的添加。
同时，根据不同国家和地区的法规要求，三氯蔗糖的使用量可能会有所差异。
因此，具体的使用量应根据当地的法规和标准进行确定。
三氯蔗糖国标
三氯蔗糖国标
三氯蔗糖是一种食品添加剂，以蔗糖为原料，用氯原子选择性取代三个羟基而制得。
它已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760），并允许用于糖果、焙烤食品、酱及酱制品等食品类别。
同时，其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖》（GB25531）。
关于三氯蔗糖的每日允许摄入量，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的评估结果，该物质的每日允许摄入量为每千克体重0—15毫克。
另外，需要注意的是，虽然三氯蔗糖在一段时间内被批准用于某些食品类别，但在2021年和2022年的信息公布中，有关三氯蔗糖扩大使用范围的申请被下达了“不予行政许可决定”。
因此，在使用三氯蔗糖作为食品添加剂时，应严格遵守相关规定，并确保其在允许的使用范围内。
同时，也应关注最新的食品安全法规和标准，以确保食品安全和消费者的健康。
(完整版)三氯蔗糖
中文名：三氯蔗糖英文名：Sucralose别名：4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳蔗糖CAS NO.：56038-13-2分子式：C12H19Cl3O8分子量：397.064三氯蔗糖（Sucralose，TGS）是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。
经过长时间的毒理试验证明其安全性极高，是目前最优秀的功能性甜味剂之一，现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个国家批准使用。
三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业，由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂，是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂，因此，它在保健食品和医药中的应用不断扩大。
三氯蔗糖最早由英国Tate&Lyle公司和美国Johnson公司的子公司McNeil Specialty Products Company经过大量研究，于1976年开发成功并申请了专利。
80年代中期，国际上16位知名专家组成的专门小组对三氯蔗糖的安全性问题进行了权威评价，确认三氯蔗糖对于广泛用途来说是安全的。
1988年三氯蔗糖由McNeil Specialty Products公司以Splenda商标率先进入北美市场；FAO/WHO经过140多次安全和环境的研究来确定三氯蔗糖的安全性，于1990年确定其ADL值为15mg/kg。
我国于1997年7月1日起批准使用三氯蔗糖。
1998年3月21日，美国FDA批准了三氯蔗糖食品添加剂的地位；2001年三氯蔗糖专利保护到期。
目前已经有三十几个国家批准使用三氯蔗糖，其已经广泛应用于370多种食品当中。
三氯蔗糖仅是高度甜味剂的一种。
目前，我国高度甜味剂市场主要由糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛密、甜菊糖占据，三氯蔗糖、甜菊苷等也占据一定份额。
三氯蔗糖的特性及其在食品中的应用
三氯蔗糖是一种不含热量 ,很难被人消化吸 收的高效甜味剂 ,不会导致肥胖 ,因此三氯蔗糖可 应用于如月饼 、甜点等带糖馅类健康食品的生产 中 ,不仅可保持原有甜品的优良口感 ,同时降低了 整个产品的热量 ,不会导致由于热量过高而带来 的各种疾病 。
同时利用三氯蔗糖的渗透性能好 ,可用于蜜 饯类食品的生产 ;在农 、畜 、水产品的生产加工中 , 利用三氯蔗糖的稳定性能好 ,将其作为调味品 ,使 生产的咸味 、酸味等食品的口感更加柔和 。
三氯蔗糖的特性及其在食品中的应用
沈云飞 1 ,马正智 2 ,李慧 2 ,戴丽均 2 ,胡国华 2
(1. 湖州市菱湖新望化学有限公司 ,湖州 313018; 2. 上海师范大学工程食品研究所功能与复合食品添加剂研究室 ,上海 200234)
摘 要 :本文对三氯蔗糖的特性 、应用优势和使用量等进行了阐述 ,并对三氯蔗糖在食品加工生产中的应用 进行了概述 。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
最大限量 300mg / kg 400mg / kg 250mg / kg
GM P GM P 580mg / kg 580mg / kg
1 34
© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved.
三氯蔗糖的使用标准
三氯蔗糖的使用标准
三氯蔗糖是一种离子型表面活性剂，常用于生化分离、纯化、提取和制备分子生物学等领域。
其使用标准如下：
1. 化学属性：三氯蔗糖的纯度应在99%以上，PH值范围为5-7。
2. 生化应用：三氯蔗糖可用于离子交换、层析技术和DNA/RNA纯化等生化应用。
3. 贮存：应严格避免受潮、曝晒和高温，常温下储存可保持其稳定性。
4. 安全使用：使用前应充分了解其毒性和安全措施，并采取安全措施进行操作。
5. 用量：使用时应根据具体情况调整用量，一般情况下使用浓度为5%-30%。
总之，三氯蔗糖是一种常用的分离纯化试剂，其使用应遵守相关标准和安全操作规范。
全面认识三氯蔗糖 SUCRALOSE
全面认识三氯蔗糖1. 物化性质三氯蔗糖为细颗粒的白色结晶状粉末，无气味，极易溶于水（溶解度28.2g，20℃），溶解时不产生气泡和粒球，易于调配浓度且甜味纯正，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠。
在酒精中也具有良好的溶解度，适宜添加于酒精饮料中。
是目前世界上高甜度甜味剂开发研究最高水平的产物，具有优良的性能。
三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，且是纯天然产物蔗糖的衍生物，安全性极高。
在我国允许使用的各种甜味剂中，三氯蔗糖是各方面优点最多的一种。
2、生物特性三氯蔗糖属非营养型强力甜味剂，在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零，可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用是。
另外，三氯蔗糖不被龋齿病菌利用，不会引起龋齿，是一种适合消费者健康要求的甜味剂。
人体不能识别三氯蔗糖作为能量物质的碳水化合物，而且在人体中不参与代谢从而三氯蔗糖没有热量。
三氯蔗糖对于糖尿病人也是健康食品，因为它不会提高血糖浓度也不会提升血清胰岛素浓度。
3、稳定性三氯蔗糖在高温食品加工、长期储存、低pH食品中的的使用都具有非常高的稳定性，这是其主要的技术优势之一。
在食品加工中高温下的稳定性经实验证实，没有可测性损失。
在结晶产品在20℃干燥条件下储存四年都很稳定。
三氯蔗糖和蔗糖一样，在酸性条件下把成份水解成单糖，但水解速度极为缓慢。
在水缓冲系统中使用1～3%三氯蔗糖溶液进行的研究已经证明，三氯蔗糖在水溶液中的分解只是简单的水解，而不会进一步生产递降分解物质。
就口味而言，三氯蔗糖的分解只是减少甜度，而不会伴随出现异味。
3·1、加工稳定性在食品加工过程中，三氯蔗糖的稳定性极为出色，这已经在食品工业使用的主要加工程序系列实验中得到证实。
这些实验通常利用工业设备进行。
在各种情况下的样品分析均证实，在食品加工过程中，三氯蔗糖没有出现可测性损失。
(表三)：三氯蔗糖在食品加工中的稳定性表三巴氏杀菌法pH值加工条件三氯蔗糖加工前三氯蔗糖加工后絷带饮料 2.8 93℃ 24秒0．0125%（±0.5%）0.0126%(±0.5%)调味蕃茄酱 3.8 93℃ 51分钟0.046%(±4%)0.047%(±1%)罐头水果——水果灭菌3.3100℃ 12分钟0.038%(±10%)0.038%(±10%)调味汁——豆角超高温消毒5.6121℃ 80分钟0.0064%(±12%)0.0066%(±10%)乳制甜品 6.7 140℃ 15秒0.012%(±3.5%)0.012%(±3.6%)草莓牛奶 6.5 141℃ 3.5秒0.0075%(±0.6%)0.0075%(±1.0%)（注：以上分析是利用可收回指数探测器的高性能液相色谱进行的。
三氯蔗糖标准和甜度
三氯蔗糖标准和甜度
三氯蔗糖是一种人工合成的有机化合物，被广泛用作食品添加剂，特别是甜味剂。
它的标准是由国际食品添加剂委员会（JECFA）制定的。
JECFA将三氯蔗糖的甜度与蔗糖相比较，将蔗糖的甜度定义为1。
根据JECFA的标准，三氯蔗糖的甜度为600-650倍，这意味着相同的甜味程度下只需要很少的三氯蔗糖，而不是蔗糖。
这使得三氯蔗糖成为一种理想的低热量甜味剂，因为它可以提供相同的甜味，但只有很少的卡路里。
此外，由于它不被口腔细菌代谢，不会引起龋齿。
总之，三氯蔗糖是一种安全、有效的食品添加剂，可用于替代蔗糖以满足消费者对低热量、低卡路里的需求。
- 1 -。
全面认识三氯蔗糖 SUCRALOSE
全面认识三氯蔗糖1. 物化性质三氯蔗糖为细颗粒的白色结晶状粉末，无气味，极易溶于水（溶解度28.2g，20℃），溶解时不产生气泡和粒球，易于调配浓度且甜味纯正，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠。
在酒精中也具有良好的溶解度，适宜添加于酒精饮料中。
是目前世界上高甜度甜味剂开发研究最高水平的产物，具有优良的性能。
三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，且是纯天然产物蔗糖的衍生物，安全性极高。
在我国允许使用的各种甜味剂中，三氯蔗糖是各方面优点最多的一种。
2、生物特性三氯蔗糖属非营养型强力甜味剂，在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零，可供肥胖、心血管病和糖尿病患者食用是。
另外，三氯蔗糖不被龋齿病菌利用，不会引起龋齿，是一种适合消费者健康要求的甜味剂。
人体不能识别三氯蔗糖作为能量物质的碳水化合物，而且在人体中不参与代谢从而三氯蔗糖没有热量。
三氯蔗糖对于糖尿病人也是健康食品，因为它不会提高血糖浓度也不会提升血清胰岛素浓度。
3、稳定性三氯蔗糖在高温食品加工、长期储存、低pH食品中的的使用都具有非常高的稳定性，这是其主要的技术优势之一。
在食品加工中高温下的稳定性经实验证实，没有可测性损失。
在结晶产品在20℃干燥条件下储存四年都很稳定。
三氯蔗糖和蔗糖一样，在酸性条件下把成份水解成单糖，但水解速度极为缓慢。
在水缓冲系统中使用1～3%三氯蔗糖溶液进行的研究已经证明，三氯蔗糖在水溶液中的分解只是简单的水解，而不会进一步生产递降分解物质。
就口味而言，三氯蔗糖的分解只是减少甜度，而不会伴随出现异味。
3·1、加工稳定性在食品加工过程中，三氯蔗糖的稳定性极为出色，这已经在食品工业使用的主要加工程序系列实验中得到证实。
这些实验通常利用工业设备进行。
在各种情况下的样品分析均证实，在食品加工过程中，三氯蔗糖没有出现可测性损失。
(表三)：三氯蔗糖在食品加工中的稳定性表三巴氏杀菌法pH值加工条件三氯蔗糖加工前三氯蔗糖加工后絷带饮料 2.8 93℃ 24秒0．0125%（±0.5%）0.0126%(±0.5%)调味蕃茄酱 3.8 93℃ 51分钟0.046%(±4%)0.047%(±1%)罐头水果——水果灭菌3.3100℃ 12分钟0.038%(±10%)0.038%(±10%)调味汁——豆角超高温消毒5.6121℃ 80分钟0.0064%(±12%)0.0066%(±10%)乳制甜品 6.7 140℃ 15秒0.012%(±3.5%)0.012%(±3.6%)草莓牛奶 6.5 141℃ 3.5秒0.0075%(±0.6%)0.0075%(±1.0%)（注：以上分析是利用可收回指数探测器的高性能液相色谱进行的。
HACCP计划材料描述(三氯蔗糖)
HACCP计划材料描述（三氯蔗糖）
材料名称：三氯蔗糖1配料：蔗糖、氯
2生产方法：蔗糖选择三个羟基以氯取代3产品特性：
3.1物理特性：白色至近白色结晶性粉末，无气味，无杂质。
3. 2理化指标：含量（以无水、无甲醇基计）：98.0〜102.0；比旋光度（以无水基计,1%W/V水溶液）W+8
4. 0°〜87. 5°；水分W2.0%；甲醇WO. 1 %；灼烧残渣W0.7%；重金属含量（以Pb i| ） W10mg/kg；神W3mg/kg； 10%水溶液（W/V）W6〜7（±1）,水解产物：正常；有关物质：正常；3.3微生物指标：菌落总数W250 cfu/g；酵母菌W50 cfu/g；霉菌W50 cfu/g；大肠菌群W30MPN/100g；
4包装型式：包装袋5包装规格：IKg /袋
6标签说明：符合GB7718或相关出口国的要求7生产厂家；
8保质期：24个月9贮存方式：常温贮存
10产品用途：食品加工11运输方式：公路铁路
12消费对象：食品厂家13使用方法：直接称量配料使用。
三氯蔗糖韩国食品限量标准
三氯蔗糖韩国食品限量标准
三氯蔗糖是一种人工甜味剂，其甜度为蔗糖的600倍。
在韩国，三氯蔗糖的使用受到严格的监管。
根据韩国食品药品安全部的规定，三氯蔗糖的使用量不得超过产品总重量的0.15%。
此外，韩国还对含有三氯蔗糖的食品进行了限量规定。
例如，对于糖果和巧克力，三氯蔗糖的含量不得超过产品总重量的0.3%；对于口香糖，三氯蔗糖的含量不得超过产品总重量的0.2%；对于烘焙食品，三氯蔗糖的含量不得超过产品总重量的0.1%。
这些限量标准的制定是为了保护消费者的健康。
虽然三氯蔗糖被认为是一种安全的甜味剂，但是过量摄入可能会对人体产生不良影响。
例如，过量摄入三氯蔗糖可能会导致腹泻、腹痛、恶心等症状。
韩国对三氯蔗糖的使用和含量的限制，体现了其对食品安全的重视。
这也是韩国能够在食品安全方面取得良好口碑的重要原因之一。
总的来说，无论是生产商还是消费者，都需要对三氯蔗糖的使用和含量有所了解，以确保食品的安全和健康。
同时，也需要关注相关的法规和标准，以便在生产和销售过程中遵守规定，避
免出现违规行为。
三氯蔗糖欧盟限量标准
三氯蔗糖欧盟限量标准1.引言三氯蔗糖（Tri-ortho-cresyl phosphate，简称TOCP）是一种有机磷酸酯类化合物，广泛应用于工业和农业领域。
然而，由于其毒性和潜在危害，欧盟制定了三氯蔗糖的限量标准，以保护公众健康和环境安全。
本文将介绍三氯蔗糖在欧盟的限量标准及相关措施。
2.三氯蔗糖的毒性与危害三氯蔗糖是一种神经毒性物质，长期接触或高浓度暴露会对人体健康造成严重影响。
主要的危害包括：神经系统损害：三氯蔗糖可抑制胆碱酯酶活性，导致神经递质不平衡，引发神经系统疾病。
免疫系统抑制：三氯蔗糖可能干扰免疫系统功能，增加感染和疾病的风险。
生殖和发育毒性：三氯蔗糖可能对生殖系统和胚胎发育产生不良影响。
3.欧盟对三氯蔗糖的限量标准为保护公众健康和环境安全，欧盟制定了对食品、饮料和消费品中三氯蔗糖的限量标准。
根据欧盟委员会的决定：食品和饮料：三氯蔗糖的限量标准为0.01mg/kg。
消费品：三氯蔗糖的限量标准为0.1mg/kg。
欧盟要求成员国在市场监管中对相关产品进行检测，并确保其符合上述限量标准。
如果超过限量标准，相应的产品将被禁止销售或召回。
4.监测与控制措施为确保三氯蔗糖的限量标准得到有效执行，欧盟采取了一系列监测与控制措施：检测方法：欧盟制定了标准化的检测方法，以确保各成员国在检测过程中的统一性和准确性。
抽样与监测：各成员国需要定期进行抽样和监测，检测对象包括食品、饮料和消费品等。
追溯与召回：如果发现产品超过限量标准，相关企业需要积极配合进行追溯和召回工作，以确保消费者的安全。
5.结语三氯蔗糖作为一种有机磷酸酯类化合物，具有潜在的毒性和危害。
为了保护公众健康和环境安全，欧盟制定了对三氯蔗糖的严格限量标准，并采取相应的监测与控制措施。
这些标准和措施的实施将有效降低人们接触三氯蔗糖的风险，确保食品、饮料和消费品的质量与安全。
希望本文介绍的三氯蔗糖欧盟限量标准能够增加人们对该物质的了解，促进相关行业的规范发展和管理。
三氯蔗糖标准
QB 中华人民共和国轻工行业标准QB×××--××××食品添加剂三氯蔗糖Sucralose(征求意见稿)××××--××--××发布××××--××--××实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB×××--××××前言本标准为首次制定。
本标准的技术要求等效采用美国《食品用化学品法典》第五版（FCCV，1996）本标准的主要内容有：——三氯蔗糖技术要求，包括三氯蔗糖感官要求、理化要求和卫生要求。
在卫生要求中基本按FCCV项目修订指标，增加砷、菌落总数、酵母菌、霉菌、大肠菌群、致病菌项目。
——三氯蔗糖的检验方法。
——三氯蔗糖的检验规则及标签、包装、运输、和贮存的要求。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化委员会制糖分技术委员会归口。
本标准由全国甘蔗糖业标准化中心、××××××××××××××××等单位起草。
本标准主要起草人：×××××××××××××××××××××。
食品添加剂三氯蔗糖1 范围本标准规定了食品添加剂三氯蔗糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存及保质期的要求。
本标准适用于以蔗糖为原料经酯化、氯代等工艺制成的一种非营养型强力甜味剂，用作食品添加剂，该产品可在饮料、酱菜、复合调味剂、配制酒、冰淇淋、糕点、水果罐头、饼干及面包等2 分子式、结构式：分子式：C12H19Cl3O8,分子量：397.64,化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。
三氯蔗糖标准
QB 中华人民共和国轻工行业标准QB×××--××××食品添加剂三氯蔗糖Sucralose(征求意见稿)××××--××--××发布××××--××--××实施中华人民共和国国家发展和改革委员会发布QB×××--××××前言本标准为首次制定。
本标准的技术要求等效采用美国《食品用化学品法典》第五版（FCCV，1996）本标准的主要内容有：——三氯蔗糖技术要求，包括三氯蔗糖感官要求、理化要求和卫生要求。
在卫生要求中基本按FCCV项目修订指标，增加砷、菌落总数、酵母菌、霉菌、大肠菌群、致病菌项目。
——三氯蔗糖的检验方法。
——三氯蔗糖的检验规则及标签、包装、运输、和贮存的要求。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化委员会制糖分技术委员会归口。
本标准由全国甘蔗糖业标准化中心、××××××××××××××××等单位起草。
本标准主要起草人：×××××××××××××××××××××。
食品添加剂三氯蔗糖1 范围本标准规定了食品添加剂三氯蔗糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存及保质期的要求。
本标准适用于以蔗糖为原料经酯化、氯代等工艺制成的一种非营养型强力甜味剂，用作食品添加剂，该产品可在饮料、酱菜、复合调味剂、配制酒、冰淇淋、糕点、水果罐头、饼干及面包等2 分子式、结构式：分子式：C12H19Cl3O8,分子量：397.64,化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。
三氯蔗糖添加量计算公式
三氯蔗糖添加量计算公式
三氯蔗糖添加量（以百分比计）= （所需三氯蔗糖重量 / 食品
总重量）× 100。
其中，所需三氯蔗糖重量是指你希望在食品中添加的三氯蔗糖
的重量，食品总重量是指你正在加工的食品的总重量。
这个公式可
以帮助你计算出所需的三氯蔗糖添加量的百分比。
另外，三氯蔗糖的最大添加量通常由当地的法律法规规定，因
此在计算三氯蔗糖的添加量时，还需要考虑当地相关法规的限制。
同时，还需要根据所加工食品的特性和口感来调整三氯蔗糖的添加量，以确保最终产品的质量符合要求。
总的来说，三氯蔗糖添加量的计算需要考虑食品的总重量、所
需的三氯蔗糖浓度、当地法规的限制以及食品的特性和口感等因素，以确保最终产品的质量和安全性。
希望这个回答能够帮助到你。
食品安全国家标准食品添加剂三氯蔗糖
中华人民共和国卫生部发布前 言 本标准的附录A为规范性附录。
食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖1 范围本标准适用于以蔗糖为原料，用氯原子选择性取代三个羟基而制得的食品添加剂三氯蔗糖。
2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
3 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 3.1 化学名称1,6-二氯-1,6-二脱氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷 3.2 分子式C 12H 19Cl 3O 8 3.3 结构式3.4 相对分子质量397.63（按2007年国际相对原子质量） 4 技术要求4.1 感官要求：应符合表1 的规定。
表1 感官要求项 目 要 求检验方法色泽 白色至近白色 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和组织状态，并嗅其味。
气味 无臭 组织状态结晶性粉末4.2 理化指标：应符合表2的规定。
表2 理化指标项 目 指 标 检验方法98.0~102.0 附录A中A.3三氯蔗糖（以干基计），w/%比旋光度αm(20℃,D)/[( º)·dm2·kg-1] +84.0~+87.5 附录A中A.4水分，w/% ≤ 2.0GB/T 62839741a灼烧残渣，w/% ≤ 0.7 GB/T水解产物通过检验附录A中A.5相关物质通过检验附录A中A.6甲醇，w/% ≤ 0.1 附录A中A.7铅（Pb）/（mg/kg）≤ 1 GB5009.12 a称样量为1 g ~2g。
附 录 A（规范性附录）检验方法A.1 一般规定除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682—2008中规定的水。
分析中所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的规定制备。