根及根茎类中药鉴定
根及根茎类中药鉴别要点概述
根及根茎类中药鉴别要点概述根及根茎类中药是中医药理论中的重要组成部分，它们具有广泛的药用价值。
在中草药的使用中，正确鉴别和辨别根及根茎类药材的真伪、性质和质量至关重要。
本文将概述根及根茎类药材的鉴别要点，旨在帮助读者更好地了解和使用这些药材。
一、外观特征鉴别1. 观察外形：根及根茎类药材的外形多样，可以是扁平、圆柱形、肋状等。
要注意观察药材的整体形状、长度、宽度等特征，并与正常药材进行比较。
2. 观察颜色：根及根茎类药材的颜色也是鉴别的重要依据。
正常的根及根茎类药材应具有自然色泽，颜色鲜亮。
若颜色异常、发黑或有斑点，可能是因为质量不佳或受到了污染。
3. 观察质地：用手触摸药材的表面，感受其质地。
正常的根及根茎类药材质地应坚实、结实，而非软弱或易碎。
二、切面鉴别1. 观察切面颜色：将根及根茎类药材切开，观察其切面的颜色。
正常的药材切面颜色应均匀一致，具有清晰的层次感。
若颜色不均匀、有黑色、白色、黄色等异色或斑点，则可能是由于虫蛀、霉变或加工不当。
2. 观察纹理：观察药材切面的纤维状纹理或纹理层次，正常药材应具有明显的纤维状纹理或层次分明的纹理。
三、气味鉴别1. 嗅闻气味：正常的根及根茎类药材具有独特的气味，如姜黄的辛辣气味、黄连的苦味气味等。
通过嗅闻药材的气味，可以初步判断其真伪和质量。
2. 气味异变：若药材具有异常的气味，如发霉、腐败、焦糊等气味，则可能是因为质量不佳或受到了污染。
四、品味鉴别1. 品味苦甘：正常的根及根茎类药材多呈苦味或甘味。
通过品尝药材的味道，可以进一步判断其真伪和质量。
2. 味道异常：若药材具有其他异常的味道，如酸味、酽辣味等，则可能是因为质量不佳或受到了污染。
根及根茎类中药鉴别要点的概述包括外观特征鉴别、切面鉴别、气味鉴别和品味鉴别。
通过观察外形、颜色和质地，切开药材观察切面的颜色和纹理，嗅闻气味和品尝味道，我们可以初步判断根及根茎类药材的真伪和质量。
这些鉴别要点的掌握对于正确使用中药、确保疗效和安全性至关重要。
生药鉴别技术根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官
根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。
但很多中药材同时具有根和根茎两部分。
根类中药的鉴定一、性状鉴定根类中药性状鉴别特征：根无节、节间之分，一般无芽。
形状：通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。
圆柱形：甘草、黄芪、牛膝；圆锥形：白芷、桔梗；纺锤形：如地黄、何首乌；形状：多数细长的须根集生于根茎上：细辛、威灵仙、龙胆；单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬。
表面：常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。
有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
横断面：区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。
根类中药断面特点双子叶植物单子叶植物1.外有栓皮外常无栓皮2.可见明显形成层环纹可见内皮层环纹3.环内木质部占比例大皮部宽广4.自中心向外有放射状结构（射线）无5.中心无髓有髓二、显微鉴定1.根类中药显微鉴别特征：首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。
（1）双子叶植物根：注意以下考点栓内层通常为数列细胞，有的比较发达，又名“次生皮层”。
少数根的次生构造不发达，无周皮而有表皮，如龙胆；或表皮死亡脱落由微木栓化的外皮层细胞起保护作用，称为“后生表皮”，如细辛；或由皮层的外部细胞木栓化起保护作用，称为“后生皮层”，如川乌；这些根的内皮层均较明显。
次生韧皮部有筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维等，并有韧皮射线；次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，木射线较明显。
双子叶植物的根一般无髓；少数次生构造不发达的根初生木质部未分化到中心，中央为薄壁组织区域，形成明显的髓部，如川乌、龙胆等。
双子叶植物根常见的异常构造有：①多环性同心环状排列的维管束，如牛膝、川牛膝、商陆等；②韧皮部微管束，如何首乌，由韧皮部的薄壁细胞恢复分裂能力而形成异心性环状的形成层，由此形成层的分裂活动产生异心性环状排列的异常维管束；③内涵韧皮部（又称木间韧皮部），如华山参等，即在次生木质部中包埋有次生韧皮部；④木间木栓，如黄芩、秦艽，即在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮。
中药鉴定学根及根茎类中药
观察内含物 多数根茎类中药含有淀粉粒，有的含有菊 糖而无淀粉粒，如苍术。
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狗 脊 Rhizoma Cibotii
【来源】为蚌壳蕨科 金毛狗脊 的 根
【采收加工】，趁鲜切片晒干，为“生狗脊片”； 或沸水蒸煮后，晒至六、七成干再切片晒干， 为“熟狗脊片”。
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【成分】根茎含绵马酚；毛茸含鞣质。
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【理化鉴别】
（1）生狗脊片折断面 紫外光灯（254nm）下显淡紫色荧光， 凸起的木质部环显黄色荧光。
（2）粉末甲醇回流提取液点于滤纸上 紫外光灯（254nm） 下显亮蓝白色荧光。
（3）5%粉末水提取液2ml +1%三氯化铁试液显污绿色。 (检查鞣质)
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绵马贯众
Rhizoma Dryopteris Crassirhizomae
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【来源】 为鳞毛蕨科 粗茎鳞毛蕨
Dryopteris Crassirhizoma Nakai 带叶柄
残基的根茎。
【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁三省。
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【性状鉴别】
呈稍弯曲倒圆锥形，上端钝圆或截形，下端较尖。 表面密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的
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其次注意根的断面组织中有无分泌物散布， 如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。
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二、显微鉴别
1、双子叶植物根
一般构造：
周 皮——由木栓层、木栓形成层及栓内层组成；
栓内层——通常为数列细胞，又名次生皮层；
(精)中药鉴定学讲义：根及根茎类中药
（精）中药鉴定学讲义：根及根茎类中药各论第一节根类中药的鉴定根类中药是指药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材及饮片。
一、性状鉴定（一）性状特征根类中药：无节、无节间、无芽或芽痕。
根的形状：圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。
（二）双子叶植物和单子叶植物根的横切面特征（难点、考点、失分点）观察根的横断面或横切面特征，首先应注意区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。
一般双子叶植物的根有自中心向外的放射状纹理，木部尤为明显；形成层环大多明显，环内的木部较环外的皮部大；中心常无髓；外表常有栓皮。
单子叶植物的根横断面自中心向外无放射状纹理；皮部宽广，内皮层环较明显；中央有髓；外表无木其次，应注意根的断面组织中有无分泌组织散布，如伞形科植物当归、白芷等有黄棕色油点。
二、显微鉴定（难点、考点、失分点）（一）组织结构用显微镜观察根横切面的组织构造，首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分双子叶或单子叶植物的根。
1.双子叶植物根一般均具次生构造，由外向内的结构如图所示：少数双子叶植物的根还具有异常构造，常见的有：（1）多环性同心环状维管束如牛膝、川牛膝、商陆等。
在正常次生构造发育到一定阶段时，常由中柱外方部位的薄壁细胞恢复分裂能力而形成新的形成层，由此形成第一轮同心环维管束，以后随着外方薄壁细胞的继续分裂，又相继形成第二轮、第三轮同心维管束等，如此形成多环性同心环状排列的异常维管束。
（2）附加维管柱（韧皮部维管束）如何首乌，由韧皮部外侧的薄壁细胞恢复分裂能力而形成与原有形成层环成异心型排列的多个环状形成层，由这些形成层的分裂活动产生复合的和单个的异心性环状排列的异常维管束。
（3）内涵韧皮部又称木间韧皮部，如华山参等。
即在次生木质部中包埋有次生韧皮部，它是由形成层不规则的活动所形成，在某些时候形成层不仅向外也可向内产生韧皮部。
（4）木间木栓如黄芩、秦艽等。
在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮，它是由次生木质部的薄壁细胞木栓化形成。
根及根茎类中药材性状及显微鉴定中药鉴定学
（4）松贝（暗紫贝母鳞茎）粉末的主要鉴别特征为淀粉粒多为单粒，呈卵圆形、三角状卵 形或贝壳形，有的中部或一端凸出而略作分枝状，少数长圆形或类圆形，脐点呈点状、短缝状、 马蹄形，大多位于较小端，层纹细密；复粒少，由 2～4 个分粒组成。
1.4.2 双子叶植物根及根茎类中药
内容提要
本实验采用性状和显微鉴定法，对人参、三七、白芷、当归、川芎、柴胡、龙胆、黄芩、 党参、木香等 32 种中药进行鉴定。
通过实验掌握人参、当归、龙胆、黄芩、党参、苍术的性状及显微鉴定特征，掌握双子叶 植物根及根茎类中药的性状及显微鉴别要点，了解三七、白芷、独活、羌活、前胡、川芎、藁 本、防风、柴胡、北沙参、秦艽、徐长卿、巴戟天、茜草、紫草、丹参、玄参、地黄、胡黄连、 续断、桔梗、南沙参、木香、白术、紫菀、漏芦的性状鉴别要点。
同2)材料 药材标本：人参，三七，白芷，当归，独活，羌活，前胡，川芎，藁本，防风， 柴胡，北沙参，龙胆，秦艽，徐长卿，巴戟天，茜草，紫草，丹参，黄芩，玄参，地黄，胡黄 连，续断，桔梗，党参，南沙参，木香，白术，苍术，紫菀，漏芦。横切面永久制片：人参， 当归，龙胆，黄芩。粉末：人参，当归，龙胆，黄芩，党参，苍术。 （2）试剂 同前。
珠状增厚。甘草：晶纤维，具缘纹孔导管带黄色，木栓细胞红棕色。
习题与作业
（1）习题 1）叙述下列药材性状鉴定的主要特征 绵马贯众，大黄，何首乌，商陆，银柴胡，牛膝与 川牛膝，川乌与草乌，附子，白芍与赤芍，味连、雅连与云连，防己与广防己，北豆根与山豆 根，甘草，黄芪。 2）双子叶植物、蕨类植物根茎类中药性状鉴别的要点。 3）双子叶植物、蕨类植物根茎类中药组织构造的基本特征或异常构造的主要类型，绘图说 明。 4）写出绵马贯众、大黄、黄连和甘草组织鉴定的主要特征。 5）写出大黄、黄连、甘草粉末鉴定的主要特征。 （2）作业 1）写出绵马贯众，牛膝与川牛膝，川乌与草乌，味连、雅连与云连，防己与广防己性状鉴 定的主要特征。 2）写出黄连、大黄和甘草组织和粉末的主要鉴别鉴别特征，绘制其组织简图和粉末特征图。
根及根茎类药材鉴定(人参、三七、麦冬、当归、丹参)
人参
（五）化学成分 含多种人参皂苷, 主要为四环三萜类皂苷，如人参皂苷Ra、Rb、 Rc、Rd、 Re、Rf、Rg等。
（六）功效 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱， 肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病 虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。不宜与 藜芦同用。
第三章 根类药材西洋参
药典品－西洋参 本品为五加科植物西洋参Panax quinque folium L.的干燥根。又 称“花旗参”，“洋参”。主产于美国北部及加拿大，我国已有大 量栽培并供国内市场销售。芦头大多除去，为生晒品。如图3-42所 示。
本品性偏凉，功效补气养 阴，清热生津；用于气虚阴亏， 内热，肺虚咳血，潮热及肺胃 津亏，烦渴等。
丹参
实例解析 实例：某药厂购进一批丹参，质检人员按照现行版《中国药典》规
定分别进行丹参酮ⅡA、丹酚酸B检验，均符合规定。在仓储过程中， 发现部分生霉，便用水浸泡半小时后再淘洗，然后置日光下爆晒至干。 质检人员重新实施检验，结果以上两个指标均远低于现行版《中国药 典》规定。
解析：丹参的脂溶性成分和水溶性成分均为丹参的有效成分，产地 加工、炮制、提取、制剂等过程中应避免有效成分的损失。在丹参清 洗过程中，应注意抢水洗。丹参酮ⅡA是丹参中主要的脂溶性有效成 分，不仅具有天然抗氧化活性、天然心血管药理作用以及抗菌消炎作 用，还具有明显的抗肿瘤作用，但丹参酮ⅡA性质不稳定,在光照条件 下易分解。丹酚酸类化合物的酚羟基在高温下极易氧化。因此，在丹 参干燥过程中应采取阴干法。该批药材，在去霉过程中，未实施抢水 洗而造成水溶性成分丹酚酸B大量损失，又由于在干燥过程置日光下 爆晒，致使丹参酮ⅡA分解和丹酚酸B氧化，故出现两指标均远低于现 行版《中国药典》规定。
中药鉴定学,第二单元,根及根茎类中药
中药鉴定学——第二单元根及根茎类中药主管考试要点一、根类中药概述1.性状鉴别①直根系圆柱形：甘草、黄芪、牛膝圆锥形：白芷、桔梗纺锤形：地黄、何首乌②须根系双子叶：细辛、威灵仙、龙胆单子叶：百部、郁金、麦冬③有的根顶端带有茎基或根茎2.显微鉴别——先看组织结构，再看粉末特征首先区分双子叶、单子叶植物你和中药鉴定之间——只差了一个药用植物学一点点分类知识一点点解剖知识药用植物分类的基本术语山楂分类等级：植物界、被子植物门、双叶子植物纲、蔷薇目、蔷薇科、苹果亚科、山楂属、山楂/山里红（变种var.）种：植物分类的基本单位——生殖隔离植物组织的基本术语不同植物的同一组织常具有不同的显微特征高等植物的密道——维管束维管束在植物体内常呈束状存在，组成输导系统，同时对植物器官起着支持作用——根茎叶组成韧皮部：筛管、伴胞、筛胞+韧皮薄壁细胞、韧皮纤维，质地柔韧木质部：导管、管胞+木薄壁细胞、木纤维，质地坚硬（细胞壁木质素增加）维管束类型——中药鉴定的重要依据外韧、双韧、周韧、周木（单子叶）、辐射（双子叶分化到中心，单子叶有髓）细胞壁的特化特化：在纤维素形成的框架内，填充其他物质，改变理化性质，具有一定的生理功能①木质化：木质素（芳香族化合物），可使细胞壁硬度增加，细胞群的机械力增加②木栓化：木栓质（脂肪性化合物），黄褐色，不透气透水，保护作用，如树干外面的褐色树皮③角质化：角质（无色透明脂肪性化合物），防止水分过度蒸发和微生物的侵害，保护作用④矿质化：硅质，增加坚固性，使茎叶表面变粗变硬，增加植物机械支持力⑤黏液质化：果胶质和纤维素变成黏液和树胶显微鉴别——先看组织结构，再看粉末特征首先区分双叶子、单子叶植物双子叶植物根的组织构造①次生构造发达②次生组织不发达a 最外层为表皮：龙胆最外层为后生表皮：细辛最外层为后生皮层：川乌、附子、玄参b 内皮层均较明显c 有髓（未经分化的薄壁细胞）：川乌、附子、龙胆③异常构造a 同心多环状维管束：牛膝、川牛膝、商陆（罗盘纹）b 韧皮部维管束（附加维管束）：何首乌（云锦状花纹）c 内涵韧皮部（木间韧皮部）：华山参d 内涵周皮（木间木栓）：黄芩、秦艽实例——牛膝饮片性状鉴别表面有扭曲细纵皱纹、排列稀疏的侧根痕和横长皮孔样的突起。
中药鉴定学 根及根茎
中药鉴定学各论第五章 根及根茎类中药1、从断面上区别双子叶植物根与单子叶植物根双子叶植物根断面上形成层明显，木质部占较大比例； 单子叶植物根断面上内皮层明显，皮部占较大比例。
2小结：根及根茎的构造，主要考察维管束类型、形成层还是内皮层以及髓的有无，总结如下： 双子叶：①无论根和根茎，维管束都是无限外韧型，都是形成层明显； ②区别：根无髓，根茎有髓单子叶：①根的维管束——辐射型；根茎维管束——有限外韧型 ②无论根和根茎，都是内皮层明显，都有髓4、狗脊来源：蚌壳蕨科金毛狗脊的根茎。
加工规格：生狗脊片、熟狗脊片性状：①金黄色绒毛；②有数个红棕色叶柄；③断面近边缘1~4mm有1条棕黄色隆起的环纹（木质部）显微：根茎横切面：双韧管状中柱；叶柄横切面：分体中柱30余个，断续排列成双卷状，每一个呈“U”字形。
5、绵马贯众来源：鳞毛蕨科粗茎鳞毛蕨带叶柄残基的根茎。
主产地：东北三省成分：间苯三酚类化合物，为抗肿瘤和驱虫有效成分，贮藏日久，有效成分会分解失效，故贮藏不超过1年。
性状：①密被整齐的叶柄残基及鳞片②断面有5~13个黄白色小点（维管束）环列根茎和叶柄基部横切面：周韧维管束（分体中柱）5~13环列具有间隙腺毛附：紫萁贯众——虽然不是药典正品，但由于一直以来的用药习惯，紫萁贯众也是贯众商品的主流。
主要性状特征：叶柄基部断面有1个大U形脉纹（维管束）6、细辛来源：注意药用部位显微：根最外层是后生表皮检查：药典规定细辛要检查马兜铃酸I的限量7、大黄来源：化学成分：性状：①除去外皮，可见类白色网状纹理（“锦纹”）②根茎髓部有异型维管束环列或散在——“星点”③气清香，味苦而微涩，嚼之黏牙，有砂粒感。
显微：根茎横切：髓部宽广，有内韧性异型维管束环列或散在粉末：①大型草酸钙簇晶；②大型网纹导管；③大型淀粉粒理化：微量升华：可得黄色菱状针晶或羽状结晶（游离蒽醌），结晶加碱显红色。
纯度检查：检查土大黄苷……，……，……，不得显持久的亮紫色荧光。
4.根及根茎类药材
【功效应用】祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮。用于风寒感 冒，头痛，牙痛，鼻塞鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。不宜与藜 芦同用。
案例分析 案例：2010年，某药厂在生产小青龙合剂时发现其原料药材细辛带有 大量叶片，认为药材质量不合格，向质管部汇报。 分析：细辛叶中挥发油含量较低，且含具肾毒性的马兜铃酸A，现行 版《中国药典》规定细辛药用部位为根及根茎，细辛叶，应作为非药用 部分除去。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定 第二节 根茎类药材鉴定
第一节 根类药材鉴定
一、细辛 五、白芍 九、甘草
二、何首乌 六、防己 十、苦参
三、牛膝 七、板蓝根 十一、葛根
四、附子 八、黄芪 十二、人参
十三、三七 十四、当归 十五、防风
十六、柴胡
十七、北沙参 十八、丹参
十九、黄芩 二十、地黄
二十一、桔梗 二十二、党参 二十三、木香 二十四、麦冬
第四章 根及根茎类药材
四、附子 Aconiti Laterallis Radix Preparata
1.盐附子 浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，反复 浸泡、晒晾，直至表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬。
2.黑顺片 浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透 心，捞出，水漂，纵切，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶 色，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干。
第四章 根及根茎类药材
制首乌饮片
三、牛膝 Achyranthis Bidentatae Radix
牛膝，始载于《神农本草经》，列为上品。其茎节膨大， 如同牛的膝关节，因此得名。
【来源】苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥
第五章根及根茎类中药
第五章根及根茎类中药根及根茎是植物的两种不同器官，具有不同的外形和内部构造。
但很多中药材同时具有根和根茎两部分。
第一节根类中药的鉴定一、性状鉴定根类中药性状鉴别特征：根无节、节间之分，一般无芽。
通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。
表面常有纵皱纹或横纹，有的可见皮孔。
有的根顶端带有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，俗称“芦碗”（如人参等）。
根类中药断面特点二、显微鉴定1.根类中药显微鉴别特征：首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分为双子叶或单子叶植物根。
（1）双子叶植物根：药材一般为次生构造。
双子叶植物根常见的异常构造有：①多环性同心环状排列的维管束，如牛膝、川牛膝、商陆等；②韧皮部微管束，如何首乌，由韧皮部的薄壁细胞恢复分裂能力而形成异心性环状的形成层，由此形成层的分裂活动产生异心性环状排列的异常维管束；③内涵韧皮部（又称木间韧皮部），如华山参等，即在次生木质部中包埋有次生韧皮部；④木间木栓，如黄芩、秦艽，即在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮。
（2）单子叶植物根：一般均具初生构造。
根类中药显微鉴别特征（主要是横切面特点，从外向里）防己横切面简图1.木栓层；2.皮层石细胞；3.韧皮部；4.形成层；5.木质部导管。
麦冬横切面详图1.表皮毛2.表皮3.根被4.外皮层5.皮层6.草酸钙针晶束7.石细胞8.内皮层9.韧皮部10.木质部11.髓2.粉末特征：根类中药粉末中，双子叶植物根的木栓组织多见，导管一般较粗，纤维、石细胞常见，亦可见分泌组织，如乳汁管、油管、油室、油细胞、树脂道等，后含物常可见淀粉粒或菊糖，有的含结晶如草酸钙、碳酸钙结晶等。
单子叶植物根常见厚壁组织，如纤维、石细胞，导管，淀粉，表皮细胞等。
3.显微鉴别注意点：分泌组织、机械组织、后含物。
第二节根茎类中药的鉴定一、性状鉴定根茎类中药性状鉴别特征：包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。
根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等；表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。
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理化鉴别
实用文档 附注
来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 游离蒽醌衍生物：大黄酸、大黄素、大黄 酚、芦荟大黄素、大黄 素甲醚等，为大黄的抗 菌成分。
2 结合蒽醌衍生物：番泻苷A、B、C、D， 糖苷类成分大黄苷。是 大黄的主要泻下成分， 其中番泻苷作用最强。
3 其它：另含鞣质约5%，为收敛成分，有没食子酸、 d-儿茶素等，为止血成分。
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双子叶植物根异常构造
➢ 在不正常的位置上产生了新的 形成层所进行的异常次生生长， 如牛膝、商陆等。 何首乌(皮 层有异型维管束）。
➢ 由于正常形成层活动不规则， 在次生木质部中产生有次生韧 皮部，如华山参等。包埋在次 生木质部中的韧皮部，称为内 函韧皮部。
形大颜表质横 切
状小色面地面
折气 断 面味
（1）形状
根茎的形状与其种类有关，常 呈圆柱形、长圆形或不规则团块状、 扁球形、圆锥形等。
（2）表面
有节和节间。
（3）断面
可以区分单、双子叶植物。
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表面 断面 纹理
中央
双子叶植物根茎 常有栓皮
有放射状的纹理 有明显髓部
单子叶植物根茎 无栓皮，有表皮 有维管束小点散布
➢木质部内侧产生的韧皮部，称为 内生韧皮部。有的在髓部的周围 形成各个分离的韧皮部束；有的 构成双韧型维管束，如葫芦科的 药用植物等。
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大黄
Rhei Radix et Rhizoma （拉） Rhubarb（英）
始载于《神农本草经》，列为下品。历代本草均有 记载。古代认为产于四川北部和甘肃的质量较好，历代 本草所指的大黄主要是掌叶大黄。
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来 源 产 地 采收加工 化学成分
性状鉴别
显微鉴别
理化鉴别
实用文档 附注
大黄叶子的毒性效应
• 大黄的毒性主要集中在其叶片。大黄的叶片含有 草酸，是一种存在于许多植物的酸，但也是一种 肾毒性和腐蚀性的酸性有毒物质。根据药理毒理 研究发现，一个普通人要吃下10 公斤的大黄叶才 会致死。这个份量显然不太可能会达成。不过， 为安全计，烹煮大黄时，应避免与含有苏打的其 他食品一起烹调，以免植物内的草酸跟苏打产生 化学反应，产生水溶性的草酸化合物，令毒性加 重。
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来 源 产 地 采收加工 化学成分
➢ 科：蓼科（Polygonaceae）植物
➢ 种：掌叶大黄Rheum palmatum L. 唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim. 药用大黄Rheum officinale Baill.
➢ 药用部位：根及根茎。
性状鉴别
显微鉴别
理化鉴别
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（2Байду номын сангаас粉末特征
木
石 纤分
导 结 淀菊
栓 细
细
泌 组
粉糖
胞
胞 维织
管 晶 粒等
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二、根茎类中药
根茎类中药系指地下茎或带有少许根部的地下 茎药材。
包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎，其中以根状 茎的药材为多见。
根茎一般有节、节间、鳞叶或鳞毛，有芽或芽 痕，有的生有不定根。
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1 性状鉴别
根的质地常因品种而异，有的质重坚实， 有的体轻松泡；折断时或有粉尘散落，或 呈纤维性、角质状等.
通过断面的纹理特征可以区别双子叶植 物与单子叶植物根。（茎—举例）
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双子叶植物根
单子叶植物根
表面
常有栓皮
常有表皮
环纹 有一圈形成层的环纹 有一圈内皮层的环纹
中柱
维管柱
中央
发达，木质部范围大 无髓部
性状鉴别
显微鉴别
理化鉴别
实用文档 附注
来 源 产 地 采收加工 化学成分
➢三种大黄化学成分相似，蒽醌衍生物以结合状态为主， 游离状态占小部分。
无明显髓部
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（1）组织特征
2 显微鉴别
双子叶植物根茎
单子叶植物根茎
木 皮 维 髓 表皮 皮层 维管束
栓
管
层层 束 部
内皮层大
有
内
皮
无
层
限
多明显。
限 外
韧
型
多
外
不
韧
明
型
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显
双子叶植物根茎异常构造
➢髓部产生异型复合维管束，异型 维管束的韧皮部和木质部位置常 与正常维管束相反，即韧皮部在 内侧，木质部在外侧，如大黄。
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中柱鞘（pericycle）根和茎的中柱外围的组织。它紧 接内皮层，通常由1～2层或多层薄壁细胞组成。也有 的含有厚壁组织。中柱鞘仍保留有分生能力，由这些 细胞可以形成侧根、不定根、不定芽，以及一部分形 成层和木栓形成层，故中柱鞘又名“周围形成层”。 但大多数的种子植物茎中缺少这一结构。
中柱一般较皮部小 有髓部
纹理
自中心向外有放射状的 纹理，木部尤为明显
无放射状纹理
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（1）组织特征
2 显微鉴别
双子叶植物根
单子叶植物根
周皮
维管束 表皮 皮层 维管束
木木
栓层
栓
形
层成
栓无 形
内
限 外
成 层
层韧 成 型环
占根的大部分，内 辐 无
皮层及其凯氏带（点） 射
通常明显。
型
形 成 层
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根没有节、节间和叶，无芽或极少数有不定芽。
1 性状鉴别
形大颜表质横 切
状小色面地面
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折气 断 面味
（1）形状
（2）质地 （3）断面
一般为圆柱形或长圆锥形；有的根膨 大，呈圆锥形或纺锤形等，称为“块根”； 双子叶植物根一般主根明显，有的顶端带 有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有 茎痕，如人参等。
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来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 掌叶大黄：主产于甘肃、青海、 西藏、四川等地， 主为栽培品，产量 占大黄的大部分。
2 药用大黄：主产于四川、贵州、 云南、湖北、陕西 等省，野生或栽培， 产量较少。商品中 少见。
3 唐古特大黄：主产于青海、甘肃、西藏及四川，野生或栽培.
性状鉴别
显微鉴别
项目二 根及根茎类中药 （1）
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根及根茎类中药是以植物地下部分入药的药材 总称。
绝大多数来源于草本的双子叶和单子叶植物， 少数为蕨类植物。
药用部位主要包括根和根茎2个器官，通常分为 根（含块根）、根及根茎、根状茎、块茎、球茎、 鳞茎、以及带叶柄残基的根茎等。
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一、根类中药
指药用部位是根或以根为主并带有部分根茎或地上 残茎的药材。
凯氏带（Casparian strip) 是高等植物内皮层细胞径 向壁和横向壁的木栓化和 木质化的带状增厚部分， 主要功能是阻止水份向组织渗透，控制着皮层和维管柱 之间的物质运输。其宽度随不同种植物而有较大的差异。 最初由德国植物学家凯斯伯里于1865年发现，其名字的 由来即在于此。凯氏带见于初生根的内皮层。