关于开展网络订餐食品安全专项整治工作实施方案
外卖商品安全监管工作计划
一、背景及目的随着互联网的快速发展，外卖行业在我国得到了迅速普及，为广大消费者提供了便捷的餐饮服务。
然而，外卖行业的快速发展也带来了一系列食品安全问题。
为保障人民群众的饮食安全，维护社会稳定，特制定本工作计划。
二、工作目标1. 提高外卖食品质量，确保食品安全；2. 规范外卖行业秩序，打击违法违规行为；3. 加强对外卖平台、餐饮商家、配送员等各环节的监管，降低食品安全风险；4. 提高公众食品安全意识，营造安全、健康的消费环境。
三、工作内容1. 加强对外卖平台的监管（1）要求外卖平台严格审查入网餐饮商家的资质，确保其具备合法的营业执照、食品经营许可证等；（2）督促外卖平台加强食品安全管理，建立健全食品安全追溯体系；（3）对外卖平台进行定期检查，确保其落实食品安全主体责任。
2. 加强对餐饮商家的监管（1）督促餐饮商家严格遵守食品安全法律法规，加强食品原料采购、加工、储存等环节的管理；（2）开展餐饮商家食品安全知识培训，提高其食品安全意识；（3）定期检查餐饮商家，确保其符合食品安全标准。
3. 加强对配送员的监管（1）要求配送员具备食品安全知识，确保配送过程中食品不受污染；（2）加强对配送员的培训，提高其服务水平；（3）开展配送员食品安全知识考核，确保其具备必要的食品安全知识。
4. 加强对外卖包装的监管（1）督促外卖平台、餐饮商家使用符合食品安全标准的包装材料；（2）对外卖包装进行抽检，确保其安全、卫生。
5. 加强对外卖行业的宣传（1）开展食品安全知识宣传活动，提高公众食品安全意识；（2）发布食品安全预警信息，提醒消费者注意食品安全；（3）曝光违法违规行为，营造良好社会氛围。
四、工作措施1. 成立外卖食品安全监管工作领导小组，负责统筹协调、监督指导；2. 加强部门协作，形成监管合力；3. 定期开展专项整治行动，严厉打击违法违规行为；4. 加强对外卖平台、餐饮商家、配送员等各环节的监督检查，确保食品安全；5. 加强宣传引导，提高公众食品安全意识。
餐饮服务环节食品安全“百日行动”专项整治实施方案
“餐饮服务环节食品安全‘百日行动’专项整治实施方案”清晨的阳光透过窗帘，洒在桌面上，我拿起笔，思绪如泉涌。
这10年的方案写作经验，让我对每一个字、每一个句都充满了敬畏。
我要写的是一份关于“餐饮服务环节食品安全‘百日行动’专项整治实施方案”。
一、背景与目的食品安全，关乎人民群众的身体健康和生命安全，是衡量一个国家民生福祉的重要指标。
近年来，我国餐饮服务环节食品安全问题时有发生，严重影响人民群众的生活质量和幸福感。
为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，我们决定开展“百日行动”专项整治。
二、整治范围与重点1.范围：本次专项整治覆盖全国范围内所有餐饮服务单位，包括大型餐饮企业、中小型餐馆、快餐店、小吃店等。
（1）食品原料采购、储存、加工、销售全过程；（2）餐饮服务单位食品安全管理制度及执行情况；（3）餐饮服务单位从业人员健康状况及培训情况；（4）餐具清洗、消毒、保洁情况；（5）食品添加剂使用情况；（6）食品质量监测与不合格产品处理情况。
三、工作步骤与措施1.宣传发动阶段（1）召开动员大会，传达国家、省、市关于食品安全工作的指示精神，明确任务分工；（2）利用新闻媒体、网络、公众号等平台，广泛宣传食品安全知识，提高人民群众的自我保护意识；（3）加强对餐饮服务单位的培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
2.排查整治阶段（1）组织力量对餐饮服务单位进行全面排查，发现问题及时整改；（2）对重点环节、重点区域进行重点监管，加大执法力度，严厉打击违法违规行为；（3）加强对食品质量监测，确保不合格产品得到及时处理。
3.巩固提升阶段（2）加大对餐饮服务单位的扶持力度，引导其提升食品安全管理水平；（3）持续开展食品安全宣传教育，提高人民群众的食品安全意识。
四、组织实施与保障1.加强组织领导，成立专项整治领导小组，统筹协调各方力量，形成工作合力；2.明确责任分工，各级各部门要按照职责分工，切实履行监管责任；3.加强执法保障，充实执法力量，提高执法效率；4.落实经费保障，确保专项整治工作顺利进行；食品安全无小事，我们要以对人民群众高度负责的态度，扎实开展“百日行动”专项整治，为构建安全、健康、有序的餐饮服务市场环境而努力。
网络餐饮专项整治实施方案
网络餐饮专项整治实施方案
一、背景分析。
随着互联网的快速发展，网络餐饮行业也迅速崛起。
网络订餐、外卖平台等成为人们生活中不可或缺的一部分。
然而，与此同时，网络餐饮行业也存在着一些问题，如食品安全隐患、服务质量参差不齐等，严重影响了消费者的利益和行业的形象，亟需进行整治。
二、整治目标。
1. 提升网络餐饮行业服务质量，保障消费者权益；
2. 加强网络餐饮行业监管，净化市场环境；
3. 推动网络餐饮行业健康发展，促进行业规范化。
三、整治措施。
1. 加强立法和政策支持，完善网络餐饮行业监管制度；
2. 强化食品安全监管，加大对网络餐饮企业的日常检查力度；
3. 加强网络餐饮从业人员的培训和管理，提高服务水平和食品安全意识；
4. 完善网络餐饮行业信用体系建设，加大对违规企业的处罚力度；
5. 鼓励网络餐饮企业自律，建立行业自律机制，加强行业协会和组织的监督和管理。
四、整治效果。
经过一段时间的整治，网络餐饮行业将呈现出以下变化：
1. 消费者满意度明显提升，网络餐饮行业信誉度得到恢复；
2. 食品安全隐患得到有效控制，消费者用餐放心度提高；
3. 网络餐饮企业自律意识增强，行业规范化程度提高；
4. 监管部门对网络餐饮行业的监管能力得到提升，市场环境得到净化。
五、总结。
网络餐饮专项整治实施方案的实施，将有力推动网络餐饮行业的健康发展，提升行业整体形象，保障消费者的利益。
同时，也将为监管部门提供更有力的支持，推动网络餐饮行业的规范化发展。
希望各相关部门和企业能够共同努力，全面落实整治方案，共同推动网络餐饮行业的健康发展。
食品安全专项整治行动实施方案(最新)
食品安全专项整治行动实施方案为规范餐饮服务单位经营行为，严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明B等非法添加物质的严重违法行为，构建公平竞争、有序发展的市场环境，确保人民群众的饮食安全，按照上级要求，结合我县实际，经局务会研究，决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动，制定如下实施方案。
一、指导思想和工作目标认真贯彻执行《食品安全法》，坚持以人为本、科学监管的理念，针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题，继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则，坚持政策疏导与经营者自律相结合，日常监管和集中查处相结合，综合治理和重点打击相结合。
通过整治，努力做到三个“一批”：即依法规范一批，进一步规范餐饮行业食品安全管理工作，倡导守法经营；疏导解决一批，帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮，通过整改符合申办条件，核发相关证照；整治取缔一批，对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位，又拒不服从管理的，坚决予以查处。
同时，建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制，从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为，保障人民群众饮食安全，促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。
二、整治范围及重点整治范围：大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位。
整治重点:以居民小区，车站及周边，旅游景区，集贸市场附近，学校周边为重点部位。
重点查处以下行为：（一）无《餐饮服务许可证》（含有效期内《食品卫生许可证》）的餐饮服务单位从事餐饮服务经营活动的；（二）新开办的未申请取得《餐饮服务许可证》而从事餐饮服务经营活动的；（三）超出《餐饮服务许可证》批准的'经营范围的;（四）使用“地沟油”及食用油来源不明、资质手续不全的；（五）滥用食品添加剂和违法添加非食用物质的；（六）使用过期、变质食品原料的；（七）未建立和执行索证索票和进货查验制度的；（八）从业人员未进行健康体检的;(九）餐饮服务环境严重“脏乱差”的。
狠刹吃喝风问题专项集中整治活动的实施方案3篇
狠刹吃喝风问题专项集中整治活动的实施方案3篇实施方案一：加强社会宣传，引导公众养成健康饮食习惯1. 制作宣传资料：制作醒目的海报、宣传册等宣传资料，向公众普及健康饮食知识，强调食品安全和营养健康的重要性。
2. 增加公共广告宣传：在公共场所、交通枢纽等地方增加食品安全和健康饮食的宣传广告，提醒公众注意饮食选择。
3. 健康饮食教育：组织相关健康饮食知识的讲座、培训等活动，邀请专家学者或营养师解答公众关于健康饮食的问题。
4. 社交媒体宣传：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，推送健康饮食的文章、视频和食谱，增加公众对健康饮食的认识和重视。
实施方案二：加强食品监管，保障食品安全1. 建立监督机制：成立专门的食品监管部门，加强对食品生产、经营、储存等环节的监督和执法力度，严厉打击违法行为。
2. 高风险食品抽检：加大对高风险食品的抽检力度，确保食品质量安全，对存在问题的食品生产企业进行严厉处罚，曝光不合格产品。
3. 食品溯源体系建设：建立完善的食品溯源体系，追踪和管理食品的生产、加工、运输等全过程，确保食品来源可追溯，减少假冒伪劣食品的流通。
4. 加强食品安全宣传：通过媒体渠道，不定期发布食品安全信息，提醒公众注意健康饮食，增强社会对食品安全的认知和重视。
实施方案三：加大法律法规建设和执法力度1. 修订相关法律法规：根据实际情况，及时修订相关法律法规，明确对于食品安全违法行为的处罚力度和标准，加大对于吃喝风问题的打击力度。
2. 加强执法力度：增派执法人员，加大对吃喝风问题的监管力度，建立健全执法合作机制，实施跨部门协作，形成合力。
3. 加大处罚力度：对于违法经营者和生产者，严格按照法律规定给予处罚，并建立黑名单制度，加大对违法行为的曝光力度。
4. 加强执法宣传：通过法制宣传教育，提高公众对食品安全法律法规的认知和重视，加大对吃喝风问题的舆论压力，形成良好的法治氛围。
实施方案一：加强社会宣传，引导公众养成健康饮食习惯1. 制作宣传资料：制作醒目的海报、宣传册等宣传资料，向公众普及健康饮食知识，强调食品安全和营养健康的重要性。
外卖行业中的食品安全问题与整改方案
外卖行业中的食品安全问题与整改方案一、背景介绍近年来，随着外卖行业的快速发展，越来越多的人选择通过手机APP或网站订购外卖食品。
然而，随之而来的是一系列与食品安全相关的问题。
为了保障消费者健康权益，外卖行业亟需关注和解决这些问题。
二、食品安全问题1. 食材选购不合规：由于部分餐馆在采购过程中存在追求低价而忽略质量的倾向，导致选用劣质、变质甚至过期食材。
2. 储存和加工不当：一些餐馆缺乏严格的储存管理制度，食材可能没有及时放入专门区域储存或遵守温度要求，并且加工过程中可能出现交叉污染等问题。
3. 配送环节出现问题：在取餐和配送过程中，骑手可能没有进行必要的洗手和消毒操作，也有可能在运输途中压榨箱内温度控制不严格。
4. 缺乏明确责任制：因为许多外卖平台是第三方平台，对餐厅的食品安全监管难以完全负责。
三、整改方案1. 增强供应链管理：外卖平台需与餐馆建立合作关系，并要求其提供明确的食材供应来源，加强对供应商的审核。
同时，建立可追溯系统，保证食材质量可追踪。
2. 加强储存和加工管理：外卖平台在甄选餐馆时要重点关注其储存和加工条件，确保符合卫生要求。
并要求餐馆建立完善的储存制度和温度控制措施。
3. 推进洗手消毒规范：外卖配送员必须严格执行洗手消毒操作。
外卖平台应该对配送员进行培训，并设置检查机制，在接单前进行洗手和戴手套等操作。
4. 外卖箱智能监测：通过在外卖箱内置温度传感器和记录仪来监测运输过程中的温度情况，确保食品安全。
一旦发现异常情况，及时通知相关人员调整措施。
5. 引入第三方监管机构：外卖平台可以与第三方餐饮安全监管机构合作，进行食品安全的定期检查和评估，以确保餐馆符合安全要求。
6. 提高食品安全意识：外卖平台可以通过宣传、培训等方式增加用户和商家的食品安全意识。
提供相关信息和知识，让用户更加了解自己的权益，并当发现食品安全问题时及时举报。
四、结论外卖行业中的食品安全问题一直是一个备受关注的焦点。
XX市网络订餐食品安全专项整治方案
XX市网络订餐食品安全专项整治方案为规范网络订餐餐饮服务行为，保障广大公众饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规及省局文件要求，现决定从4月至8月，在全市范围开展网络订餐食品安全专项整治行动，特制订本方案。
一、整治目标通过此次专项整治，进一步加强全市网络订餐食品安全监管，强化网络订餐交易第三方平台提供者(以下简称第三方平台）、网络订餐平台入网餐饮服务单位（以下简称网络订餐单位）食品安全主体责任,规范网络订餐经营行为，有力打击网络订餐法违规行为，有效降低网络订餐食品安全风险隐患，切实保障广大消费者的身体健康和生命安全.二、整治重点督促第三方平台履行主体责任，规范第三方平台和网络订餐单位的经营行为,重点打击未开展实名登记和资质审查、无证从事餐饮服务和其他食品安全违法违规行为。
三、整治步骤此次网络订餐食品安全专项整治行动从2016年4月至8月，为期5个月，具体分三个阶段进行：（一）宣传发动和调查摸底阶段（即日起至5月上旬）。
—1 —各地监管部门按照属地管理的原则，对辖区各第三方平台开展法律法规宣贯、约谈等行动，督促第三方平台切实开展自查自纠，把好平台所辖网络订餐单位“上线准入关、日常检查关、知识普及关"，重点履行以下主体责任：1。
严格实施网络订餐单位实名登记、资质审查必要时进行现场核实;建立入网订餐单位主体信息档案并及时更新，定期核实更新；在网站醒目位置公示入网订餐单位食品经营许可证等资质证明材料。
2.设置专门的管理机构或者指定专职管理人员,建立并执行网络订餐单位主体资质审查、食品安全应急处置、投诉举报处理、消费者赔偿等管理制度，并在平台上公开上述制度。
3。
对平台内经营信息进行检查，发现网络订餐单位存在超范围经营、发布虚假信息等违法行为及时制止，并向所在地食品药品监管部门报告；发现入网经营者无证经营、经营禁止性食品、发生食品安全事故等严重违法行为，立即停止提供网络交易服务。
网上订餐食品安全管理制度
一、总则为了加强网上订餐食品安全管理，保障消费者饮食安全，预防食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于所有从事网上订餐服务的餐饮服务单位（以下简称“餐饮单位”）及其相关从业人员。
三、餐饮单位责任1. 餐饮单位应依法取得食品经营许可证，并按照许可证规定的经营范围经营。
2. 餐饮单位应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员及职责。
3. 餐饮单位应加强食品安全知识培训，提高从业人员食品安全意识。
4. 餐饮单位应定期对食品安全管理制度进行自查，发现问题及时整改。
5. 餐饮单位应保证食材来源安全，严禁使用过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。
6. 餐饮单位应确保食品加工、储存、运输、配送等环节符合食品安全要求。
四、食品安全管理制度1. 食材采购与验收制度（1）餐饮单位应从合法渠道采购食材，确保食材来源安全。
（2）采购的食材应具有合法检验检疫证明，符合食品安全标准。
（3）验收食材时，应检查食材的外观、气味、色泽等，确保食材新鲜、无异味。
2. 食品加工与制作制度（1）餐饮单位应按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范食品加工制作过程。
（2）从业人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持双手清洁，遵守卫生操作规程。
（3）食品加工过程中，应防止交叉污染，确保食品卫生。
3. 食品储存与运输制度（1）餐饮单位应配备符合食品安全要求的食品储存设施，保持食品储存环境清洁、干燥、通风。
（2）食品储存时应按照温度、湿度等要求分类存放，防止食品变质。
（3）食品运输过程中，应采取必要的防护措施，确保食品在运输过程中不受污染。
4. 食品配送与包装制度（1）餐饮单位应选用符合食品安全要求的配送工具，确保食品在配送过程中不受污染。
（2）食品包装材料应无毒、无害，符合国家食品安全标准。
（3）食品包装应密封、防潮、防尘，确保食品在配送过程中保持卫生。
五、监督检查与责任追究1. 餐饮单位应定期接受食品安全监管部门监督检查，配合监管部门开展食品安全检查。
2024年网络订餐平台食品安全监管工作会议总结（二篇）
2024年网络订餐平台食品安全监管工作会议总结____年网络订餐平台食品安全监管工作会议于XX年XX月XX日在XX市召开。
会议旨在总结过去一年的工作，分析当前存在的问题，并制定明年的工作计划，提高食品安全监管水平，保障消费者的饮食安全。
会议由主持人对过去一年的工作进行了总结，包括对网络订餐平台的监管力度加大、执法效果显著、违规行为得到有效遏制等方面进行了肯定，并指出了一些存在的问题，主要包括：首先，食品安全监管标准需要进一步完善。
由于互联网订餐平台数量众多，监管标准不够完善，导致一些食品安全隐患无法有效被识别和监管。
其次，监管部门的执法力度还有待加强。
互联网订餐平台数量庞大，监管部门的执法力量有限，导致一些违规行为得不到及时整治。
此外，一些网络订餐平台对食品安全意识不够重视，存在食品安全隐患。
为了解决上述问题，会议提出了以下工作方案：一、完善食品安全监管制度。
加强与互联网订餐平台的对接，制定更具指导性的食品安全监管标准，明确责任主体和工作流程，提高食品安全监管的针对性和有效性。
二、加强执法力度。
增加执法人员数量，加强对互联网订餐平台的监管和检查力度，对发现的违规行为及时进行处理，依法进行处罚，形成震慑效果。
三、加强食品安全宣传教育。
通过多种渠道宣传食品安全知识，提高消费者的安全意识，引导消费者选择有资质、信誉良好的互联网订餐平台，有效避免食品安全风险。
四、加强与相关部门的合作。
与卫生、公安等相关部门建立有效的信息共享机制，互通有无，形成联防联控的局面，加强社会综合治理。
五、加强监管技术支持。
借助大数据、人工智能等技术手段，提升监管效能，实时监测食品安全情况，及时发现风险隐患，加强食品安全监管的科技支撑。
在会议结束时，主办单位提出了明年的工作目标和计划，包括：加大对互联网订餐平台的监管力度，提高违规行为的查处率；加强与相关部门的合作，形成联防联控的工作效果；加强食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识；加强监管技术支持，提高监管工作的科技水平。
校园外卖整治实施方案
校园外卖整治实施方案随着社会的发展和人们生活水平的提高，外卖行业逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
尤其是在校园中，外卖更是成为了学生们生活中的一大便利。
然而，随之而来的问题也日益凸显，校园外卖乱象时有发生，给校园秩序和学生健康带来了一定的影响。
因此，有必要对校园外卖进行整治，制定一套实施方案，以保障校园秩序和学生的身心健康。
首先，针对校园外卖乱象，学校应当建立健全的管理制度。
学校应当加强对外卖商家的准入管理，对商家的资质、卫生条件、经营行为等进行严格审核，确保外卖商家的合法合规经营。
同时，学校还应当建立外卖配送通道，规范外卖配送员的行为，避免外卖配送员在校园内随意停放车辆、乱扔垃圾等行为，对校园环境造成影响。
其次，学校可以与外卖平台合作，建立校园外卖专区。
通过与外卖平台合作，学校可以限定在校园内的外卖商家仅能通过指定的外卖平台进行接单和配送，从而减少校园外卖乱象的发生。
同时，学校还可以与外卖平台合作，推出校园专属优惠活动，吸引学生选择在校园内就餐，减少外卖的使用频率。
此外，学校还应当加强对学生的教育引导，提高学生的食品安全和健康意识。
学校可以通过开展食品安全知识宣传活动、举办食品安全讲座等形式，向学生宣传食品安全知识，让学生了解外卖食品的安全问题，并引导学生养成健康饮食的习惯，减少对外卖食品的依赖。
最后，学校还应当加强对校园外卖乱象的监督和检查。
学校可以成立校园外卖整治工作组，定期对校园内的外卖商家和外卖配送员进行检查，发现问题及时进行整改。
同时，学校还可以借助科技手段，建立校园外卖监管系统，实现对校园外卖的全程监控，及时发现和处理校园外卖乱象。
总之，校园外卖整治实施方案的制定和实施，对维护校园秩序和学生健康具有重要意义。
学校应当加强管理制度建设，与外卖平台合作，加强学生教育引导，加强监督和检查，共同努力，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
西藏自治区食品药品监督管理局关于开展网络订餐餐饮服务单位食品安全专项整治工作的通知-
西藏自治区食品药品监督管理局关于开展网络订餐餐饮服务单位食品安全专项整治工作的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------关于开展网络订餐餐饮服务单位食品安全专项整治工作的通知各地（市）食品药品监督管理局：为贯彻落实国家食药监管总局和自治区食药监管局2017年工作会议精神，加强我区网络订餐食品安全，规范网络订餐经营行为，保障老百姓吃的安全、吃的放心，现就全区开展网络订餐餐饮服务单位食品安全专项整治工作通知如下：一、工作目标坚持源头严防、过程严管、风险严控的原则，通过开展专项整治，严格落实网络订餐交易第三方平台提供者食品安全主体责任，加强网络订餐平台、入网餐饮单位、配送公司食品安全监管，切实保障消费者的身体健康和生命安全，使我区网络订餐服务规范化发展。
二、认真排查，重点突出（一）做好调查摸底，实施登记备案。
各级食药监管部门要加强与工商、通信等协调配合，深入调查，通过采取网络抽查、现场检查等方式，摸清“美团外卖、饿了么、百度糯米”等辖区内网络订餐交易第三方平台提供者、自建网络平台、配送公司、入网餐饮服务经营者的底数，重点抽查第三方平台提供者是否具备入网单位的许可资质及其网上公示情况，自建网络平台订餐主体基本情况，入网餐饮单位的持证情况，对其上线信息与线下实体店是否一致，是否存在超范围经营，是否存在借用、伪造、盗用许可证，是否委托无照证的“黑作坊”进行网络订餐等经营行为，要全面掌握辖区网络订餐第三方平台提供者、自建网络平台订餐主体、配送公司及人员健康情况以及网络订餐经营等基本信息，对其登记造册、建立管理档案，完善监管链条。
（二）严控网络送餐管理，防控食品安全风险。
网上外卖整改报告
网上外卖整改报告1、背景近年来，随着互联网的高速发展和人们生活水平的提高，网上外卖平台迅速崛起，为人们提供了便捷的用餐服务。
然而，随之而来的是一系列问题，包括食品安全隐患、商家诚信问题、送餐人员违规行为等，引发了广泛关注和批评。
为了解决这些问题，促进网上外卖行业健康发展，相关部门进行了整改工作。
2、整改措施（1）加强监管针对网上外卖行业监管不力的问题，政府加强了对网上外卖平台的监管力度。
建立了监管平台，实时监测外卖平台的运行情况，提高监管的及时性和准确性。
同时，加强执法力量，严厉打击违规行为，对违法经营者进行惩罚，倒逼行业诚信经营。
（2）规范商家行为政府采取了一系列措施，规范网上外卖商家的经营行为。
首先，要求商家必须取得相关证照才能在平台上销售食品，确保其符合食品卫生安全标准。
其次，要求商家在产品描述中真实准确地提供食品的原料、产地、生产日期等信息，以便消费者做出明智的选择。
此外，政府还鼓励商家与第三方检测机构合作，对其销售的食品进行抽检，确保质量安全。
（3）提升送餐人员素质为解决送餐人员乱扔垃圾、擅自打开餐盒等问题，政府加强了送餐人员的培训和管理。
要求送餐人员参加相关培训，了解食品安全知识和服务礼仪，提升其素质和服务能力。
同时，建立送餐人员信用档案，对其违规行为进行记录和追责，实行信用评级，倡导文明用餐和环保意识。
3、整改效果经过上述整改措施的实施，网上外卖行业向好的方向发展。
商家出具食品证照的要求得到了普遍遵守，确保了食品的安全和卫生。
消费者在选择食品时更加明智，对商家的信任度也有所提高。
送餐人员的素质和服务水平得到了显著提升，乱扔垃圾、擅自打开餐盒等问题大幅减少，消费者的投诉也有所减少。
监管部门通过监管平台的实时监测，确保了监管的及时性和准确性，对违规行为进行了有效打击，营造了诚信经营的良好环境。
4、进一步改进方向尽管网上外卖整改工作取得了明显成效，但仍面临一些挑战和问题。
下一步，还需进一步改进和加强：（1）继续加大监管力度，建立更加完善的监管机制和法规，对违规行为形成有效震慑。
网络订餐专项整治方案
网络订餐专项整治方案一、问题概况随着互联网的发展和普及，网络订餐已经成为了人们生活中的一部分，便利了人们的生活，同时也给传统餐饮行业带来了新的机遇和挑战。
然而在网络订餐的发展过程中，也存在一些问题和隐患，如食品安全问题、商家与平台之间的矛盾和纠纷、售后服务不到位等。
为了规范网络订餐市场，保障消费者的权益，改善行业环境，需要进行专项整治。
二、整治目标1.规范网络订餐市场秩序，促进行业健康发展。
2.保障消费者的合法权益，提高食品安全保障水平。
3.加强企业自律和标准化管理，提升服务质量和竞争力。
三、整治措施1.建立健全网络订餐市场监管体系，严格执法。
（1）加强监管部门的力量和技术支持，完善网络订餐市场监管制度，对违规经营、欺诈销售等行为进行打击。
（2）加强对网络订餐平台的监管，规范其操作行为，建立诚信评价体系，推行实名制管理，提高用户信息安全保护水平。
2.完善食品安全监管机制，加强食品安全管理。
（1）加强对网络订餐商家的食品安全监管，严格落实食品安全法律法规，确保其从采购、生产到配送环节的食品安全。
（2）建立食品安全追溯体系，对网络订餐商家的食品来源、生产加工工艺、储存条件等进行监管和溯源管理。
3.加强巡查检查力度，规范商家经营行为。
（1）加大对网络订餐商家的巡查力度，对其经营场所、食品存放、加工卫生等进行全面检查。
（2）对发现的违规行为采取严厉措施，如责令整改、暂停营业、组织培训等。
4.加强行业自律和规范管理，促进行业健康发展。
（1）组织网络订餐商家进行行业自律规范宣传和教育培训，提高从业人员的法律意识和服务意识。
（2）制定网络订餐行业规范标准，明确网络订餐商家的经营要求和服务标准，提高行业整体素质。
5.加强消费者权益保护，提升服务质量。
（1）建立网络订餐消费者权益保护机制，加强对消费者投诉处理和协调工作。
（2）完善网络订餐投诉平台，及时处理消费者投诉，做好售后服务，提升服务质量和口碑。
四、工作推进1.加强组织领导，形成合力。
2024食品安全违法违规整治行动方案
2024食品安全违法违规整治行动方案2024年食品安全违法违规整治行动方案一、背景分析随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益凸显，给人民群众的生命健康带来了严重威胁。
为了加强对食品安全的管理和监督，进一步提高食品安全水平，我国计划在2024年开展为期一年的食品安全违法违规整治行动。
本文旨在制定该行动方案，确保食品安全工作取得实质性进展。
二、整治目标本次行动的整治目标是，全面排查食品生产、加工、流通和餐饮服务环节中的违法违规行为，严厉打击食品安全违法犯罪活动，有效减少食品安全事故发生，保障人民群众的生命健康和合法权益。
三、整治内容1.加强监管力量和能力加大对地方食品药品监管部门的投入，提升监管人员的培训和素质，加强人员配备，强化食品安全监管力量。
全面提升监管部门的信息化建设，加强与相关部门的协作，建立食品安全监管信息共享平台，实现信息互通共享。
2.全面排查食品安全隐患组织对全国范围内的食品生产、加工、流通和餐饮服务环节进行全面排查。
重点排查未经许可、许可过期、超范围经营、重复许可等违法违规行为。
对发现的问题进行立案调查并严肃处理，绝不姑息迁就。
3.加大打击力度，惩处严重违法行为加大对涉及食品安全违法犯罪活动的打击力度。
建立快速反应机制，及时破获食品安全违法犯罪案件，严惩重罚犯罪分子，保护人民群众的生命安全。
4.加强行业自律和规范管理加强行业协会和企业自律，推动企业建立完善内部监管制度，强化对食品安全的责任意识。
定期组织行业自查自纠，加强对企业的指导和培训，推动行业规范发展。
5.加强舆情监测和应对建立完善的舆情监测机制，及时掌握社会公众对食品安全的关注和反映。
加强舆情应对能力，及时回应市民关切，消除恶劣影响。
做好食品安全宣传教育工作，提高公众的食品安全意识。
四、整治措施1.加强监管部门的组织协调能力，建立健全食品安全工作机制。
组织全面排查行动，优化资源配置，确保整治工作有序进行。
2.加大行业自律和企业督导力度，推动企业整改。
横琴新区网络经营餐饮单位专项整治工作方案.doc
横琴新区网络经营餐饮单位专项整治工作方案为进一步规范网络经营餐饮单位经营行为，加强网络经营餐饮单位食品安全监督管理，保障公众餐饮服务食品安全，我局决定开展网络经营餐饮单位专项整治，特制定本方案。
一、目标任务通过开展专项整治，进一步加强我区网络经营餐饮单位食品安全主体责任，加强入网餐饮单位食品安全监管，达到入网餐饮服务经营者持证率、公示率达98%以上。
网络经营餐饮食品安全水平得到进一步提升，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，促进我区网络经营餐饮服务健康发展。
二、整治重点检查网络经营餐饮单位是否在订单平台主页面公示食品经营证照信息，公示信息画面是否清晰、真实有效等；检查入网经营实体店是否持有效许可证及人员健康证，在订餐平台公示的地址信息是否真实，是否存在超范围经营等情形；重点检查以外卖为主的餐饮单位的生产加工条件和食品安全管理情况，不符合要求的限期整改，拒不整改或整改不到位的依法查处。
三、时间安排（一）排查摸底阶段（7月10日-7月31日）- 1 -通过网络排查和现场检查相结合的方式，对辖区网络经营餐饮单位调查摸底，登记造册、建立档案。
对未按要求持证入网的餐饮服务经营者，督促其挂证上网，切实做到底数清、情况明。
（二）整治提升阶段（7月10日～9月15日）在调查摸底的基础上，强化线上线下联动，督促网络经营餐饮单位严格履行《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》等相关法律法规赋予的责任和义务。
结合平台公示信息，对网络经营餐饮单位进行现场检查，核查网上公示信息与实体店信息是否一致，是否存在超范围经营情况，以及加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、环境卫生、食品用包装材料等进行全面检查，排查风险隐患，有效治理网络经营餐饮单位脏乱差现象，存在问题的要依法进行查处。
（三）督查提升阶段（9月15日—9月31日）在集中整治的基础上，针对辖区网络经营餐饮单位监管存在的问题和薄弱环节，制定改进和加强有关工作的措施，巩固专项清理整治成果，防止违法行为回潮。
外卖平台整改方案
外卖平台整改方案1. 引言外卖平台在近年来迅速崛起，为人们提供了便捷的餐饮服务。
然而，随着外卖平台规模的扩大和竞争的加剧，一些问题也逐渐浮出水面。
包括食品安全问题、商家信誉问题、配送服务等在内的种种负面消息给外卖行业蒙上了一层阴影。
为了解决这些问题，我们制定了以下外卖平台整改方案。
2. 食品安全监管为了确保外卖平台上所售食物的安全性，我们将采取以下措施：•与食品安全监管部门合作，建立食品安全信息库，对入网商家进行食品安全资质审核，并定期进行抽检，确保食品安全达标；•加强商家食品卫生培训，提高商家的食品安全意识，鼓励商家使用高质量的食材和卫生标准的烹饪工具；•对违规商家采取严厉惩罚措施，包括暂停合作资格、罚款等，依法取缔恶意违规行为的商家；•鼓励用户对商家的食品安全问题进行举报，建立举报奖励制度。
3. 商家信誉评级为了提高商家的服务质量和用户满意度，我们将引入商家信誉评级系统：•用户可以对完成订单后的商家进行评价和打分，评价包括商品质量、配送服务、配送时间等方面；•根据用户评价和订单完成率等指标，对商家进行信誉评级，将商家分为优秀、良好、一般和差评等级，用户可以根据商家信誉进行选择；•优秀商家将享受更多的推广资源以及平台补贴政策，鼓励商家提升服务质量；•差评商家将被限制合作资格，并进行整改，未达到要求将被清退平台。
4. 配送服务优化为了提高配送服务质量，我们将采取以下措施：•与物流公司合作，引入更多配送资源，提高配送覆盖范围和配送速度；•引入智能调度系统，对配送路线进行优化，减少送餐时间和配送距离；•建立配送员绩效考核机制，根据配送员的评价和配送时效进行绩效考核，并给予相应的激励措施；•高峰时段采取灵活的配送费用策略，鼓励配送员在高峰时段提供服务，以满足用户需求。
5. 用户权益保障为了保障用户权益，我们将采取以下措施：•建立用户投诉反馈系统，用户可以通过平台进行投诉和反馈，并对用户的投诉进行及时处理；•在用户订单明细中增加食品安全标识，告知用户该商家是否通过了食品安全审核；•加强与用户的沟通，定期向用户发送餐饮安全知识和消费提示，提高用户的食品安全意识；•针对用户反馈的问题，加强对商家的整改要求，并在用户之间进行及时通报和回复。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关于开展网络订餐食品安全专项整治工作实施方案
随着“互联网+”的迅猛发展，餐饮服务环节网络订餐的消费方式已成为一种新型的业态。
目前一些网络订餐经营者主体责任缺失，无照无证经营或违反餐饮服务操作规范等违法违规的情况时有发生，存在较大的食品安全隐患。
为进一步规范我县网络订餐经营行为，加强网络订餐食品安全监督管理，保障公众餐饮服务食品安全，根据有关文件精神，结合我县实际，特制定本实施方案。
一、工作目标
通过开展专项整治，进一步加强网络订餐食品安全监管，强化网络餐饮服务实体单位、网络订餐交易第三方平台提供者食品安全主体责任，规范网络订餐经营行为，做到线上线下餐饮服务水平一致，消除食品安全隐患，提高餐饮服务食品安全保障水平，有效预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，促进网络订餐服务健康发展。
二、工作任务
（一）认真做好摸底排查工作
在摸排底数的基础上，要继续加强与通信等部门的协调配合，切实完善辖区内入网餐饮服务经营者、网络订餐交易第三方平台的底数。
要以学校周边、商务集中区、居民小区等为重点区域进行全面排查，及时发现和分析网络订餐食品安全存在的问题及隐患，认真研究探索加强网络订餐食品安全监管的办法和措施。
（二）落实主体责任，严把准入机制
要督促网络订餐第三方交易平台提供者严格落实《食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》赋予的责任和义务，网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的，应当在设立后30个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门备案。
备案内容包括分支机构名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等；建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度，并在网络平台上公开相关制度；设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，每年对食品安全管理人员进行培训和考核。
培训和考核记录保存期限不得少于两年。
经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗；对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查，登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息，保证入网餐饮服务提供者食品经营许可证载明的经营场所等许可信息真实；在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、量化分级信息，公示的信息应当真实；在网上公示菜品名称和主要原料名称，公示的信息应当真实，公示信息发生变化的，应当及时更新，杜绝虚假宣传，刷单炒信，推进诚信体系建设；加强对送餐人员的食品安全培训和管理。
委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。
每季度培训一次，培训记录保存期限不得少于两年。
督促持有《食品经营许可证》但未标注“网络经营”的入网餐饮服务经营者，及时办理变更，完善网络经营相关信息。
（三）规范加工行为，加强送餐管理
要督促入网餐饮服务经营者严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行食品加工；不得委托无照无证的“黑作坊”进行网络订餐经营活动；送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒。
网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当履行记录义务，如实记录网络订餐的订单信息，包括食品的名称、下单时间、送餐人员、送达时间以及收货地址，信息保存时间不得少于6个月。
入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。
入网餐饮服务提供者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。
送餐人员应当核对配送食品，保证配送过程食品不受污染。
送餐品种不得有法律法规禁止的
食品，送餐容器和食品包装应清洁、密闭、完好。
送餐人员必须把清真食品和非清真食品分开配送，不得出现同一配送容器放置清真食品和非清真食品同时配送，否则由此引发的一切后果由网络餐饮服务第三方平台提供者承担全部责任。
要加强餐饮环节食品包装袋和一次性餐盒使用情况的监督检查，发现餐饮服务经营者采购、使用不符合食品安全要求的食品包装袋和一次性餐盒，或使用非食品用包装材料直接盛放入口食品的，应责令餐饮服务经营者立即停止使用，并依法处理。
（四）建立惩戒机制，打击违法行为
要主动协同属地通信、公安、城管等部门，针对网络订餐经营存在的食品安全问题和风险，强化联合执法，切实加强对辖区内网络订餐经营活动的监管。
不定期开展线上线下实地核查，发现网络订餐交易第三方平台提供者或入网餐饮服务经营者违法违规行为，要依法查处，严厉打击。
重点清理查处入网餐饮服务提供者未取得合法有效食品经营许可资质（含餐饮服务及食品经营许可等）、超核准范围经营的行为。
对无照无证从事网络订餐经营的“黑窝点”要坚决予以取缔，最大限度地净化网络订餐市场，维护消费者的合法权益。
三、工作步骤
（一）动员部署阶段（2018年7月20日前）。
各市场监督管理所，稽查大队要在调查分析、清查梳理的基础上，认真部署，落实工作责任，做到有阶段安排、确保工作目标任务落到实处。
（二）集中行动阶段（2018年7月20日一10月10日）。
各市场监督管理所，执法大队于2018年10月底前要按照整治工作目标任务要求，组织力量开展对网络订餐、学校周边、商务集中区、居民小区等重点区域、重点单位的检查工作，开展集中治理整顿，做到整治不留后患、打击不遗余力。
（三）督查提升阶段（2018年10月11日一10月底）。
各市场监管所、稽查大队要对照整治目标要求，开展监督检查，督促问题整改到位，防止整治不彻底、疏漏和风险隐患“回潮”现象。
（四）工作总结阶段（2018年11月10日前）。
各市场监管所、稽查大队要全面总结整治工作，完善网络订餐食品安全监管工作措施，进一步提高网络订餐食品安全监管能力。
于2018年11月10日前将整治行动工作总结报送县局食品岗。
四、工作要求
（一）加强组织领导。
要高度重视网络订餐食品安全专项整治工作，所、队主要领导要负总责，要按照本实施方案要求，结合辖区实际情况，加强各部门间的配合与协作，形成监管合力，确保专项整治工作取得实效。
（二）严格依法行政。
《食品安全法》第六十二条、一百三十一条对网络食品交易第三方平台提供者和入网食品经营者的责任和义务都作了明确规定。
在清理整顿过程中，要严格按照法律的有关要求，依法行政，依法监管。
把专项整治工作与建立长效机制结合起来，用制度规范来推进网络订餐食品安全的长效、常态化监管。
（三）加强宣传教育。
加大《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规宣传力度，积极开展针对网络订餐餐饮服务经营者、网络订餐第三方平台提供者的食品安全知识宣传教育，努力提高其法律意识和主体责任意识，督促其自觉守法经营，落实管理措施，保障食品安全。
通过专栏、短信、微信、网络等多种形式，向广大消费者进行食品安全知识宣传教育，有效提高公众的食品安全风险防范意识和消费维权意识，努力营造安全的网络订餐服务与消费氛围。