旅游服务与管理专业实训室建设方案

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XX学院旅游管理重点专业建设及专业群建设方案

XX学院旅游管理重点专业建设及专业群建设方案随着旅游业的快速发展，旅游管理专业已经成为高校备受关注的热门专业之一、为了适应行业的发展需求，提高毕业生的就业竞争力，XX学院决定重点发展旅游管理专业，并进行专业群建设，以培养具备全面素质的旅游管理人才。

一、旅游管理专业建设方案：1.课程设置：设立包括旅游市场营销、旅游规划与管理、旅游服务质量管理、旅游景点开发等在内的专业核心课程，强调理论与实践相结合，注重实际操作能力培养。

2.实践环节：通过组织实习、实训和项目实践等活动，让学生亲身体验旅游管理的各个环节，培养他们解决实际问题的能力和团队协作精神。

3.师资队伍建设：招聘具有丰富实践经验和教学经验的专业教师，引入行业专家参与教学活动，以确保教学质量和专业水平。

4.实验室设施：建设包括旅游虚拟实验室、旅游市场调查实验室等在内的实验室设施，为学生提供更好的学习和实践条件。

5.学术研究：鼓励教师开展旅游管理领域的学术研究，提升学院在该领域的学术影响力和声誉。

6.就业指导：建立健全的就业指导体系，与旅游行业企业建立合作关系，为毕业生提供就业推荐和实习机会。

二、专业群建设方案：1.设立旅游管理专业群：将旅游管理专业与酒店管理、会展管理等相关专业纳入同一专业群中，形成专业互补、资源共享的优势，提高专业群整体实力和影响力。

2.交叉学科设置：开设包括经济学、管理学、文化学等在内的交叉学科课程，拓展学生的知识面，提升综合素质。

3.专业方向设置：设置旅游市场营销、酒店管理、景区规划等不同的专业方向，满足学生的个性化需求，提高毕业生的就业竞争力。

4.实践基地建设：与旅游企业、酒店集团等建立实践基地合作关系，提供更多的实践机会和实习岗位，培养学生的实际操作能力。

5.学术交流合作：促进专业群内部和外部的学术交流合作，举办学术研讨会、行业论坛等活动，提升专业群在学术领域的声誉和地位。

通过以上的建设方案，XX学院将全面提升旅游管理专业和专业群的教学水平和实践能力，培养出更多优秀的旅游管理人才，为行业的发展和社会的需求做出贡献。

旅游管理专业实训室介绍

旅游管理专业实训室介绍一、实训室概况旅游管理专业实训室作为学生进行实践教学和实习实训的重要场所，是旅游管理专业学生掌握实际操作技能、提升综合素质和培养专业能力的重要基地。

下面将介绍我们学校旅游管理专业实训室的概况。

二、实训室设计我们学校的旅游管理专业实训室位于校园内的教学楼下层，占地面积约200平方米。

实训室采用开放式设计，分为接待区、会议区、模拟航空服务区、模拟导游服务区和餐饮服务区等多个功能区域。

每个功能区域均配备了相关的实训设施和设备，如模拟接待台、航空订票系统、导游讲解设备、餐饮点单系统等。

实训室内部装饰以旅游文化为主题，营造了浓厚的旅游氛围。

三、实训设备1. 模拟接待台：实训室设有模拟接待台，模拟真实的酒店前台和旅行社接待处，学生可以在这里进行接待礼仪、客户沟通等操作训练。

2. 航空订票系统：实训室配备了模拟的航空订票系统，学生可以在此实践航空公司的订票流程、机票销售和售后服务等技能。

3. 导游讲解设备：实训室内设有模拟导游讲解设备，学生可以通过模拟讲解景点、旅游路线等内容，提升导游讲解能力。

4. 餐饮点单系统：实训室通过模拟餐饮点单系统，让学生了解餐厅服务流程、菜单解读、餐食推荐等操作技能。

四、实训课程在实训室内，学校还设置了多门与旅游管理相关的实训课程，如酒店管理实训、旅行社运营实训、导游技能实训等。

这些课程旨在通过实践操作，帮助学生巩固专业知识、提升实际工作能力，培养学生在实际工作环境中的适应能力和应变能力。

五、实训效果通过实训室的实践教学和实习实训，学生在专业知识、技能操作、沟通表达、团队协作等方面得到了全面提升。

很多学生在实训室的实践操作中已经具备了一定的工作能力，毕业后很快就能适应相关工作的要求。

六、实训成果实训室不仅提升了学生的实际操作能力，也为学校的人才培养工作带来了积极的成果。

很多学生在参加实习实训后，受到了用人单位的欢迎，毕业生就业率显著提高，就业岗位质量也有了明显的提升。

旅游专业实训基地配置标准-高职(黑旅游).

旅游服务与管理专业实训基地建设标准――高职院校编制单位：黑龙江旅游职业学院第一部分实训基地各实训室（中心）的建设标准3D实训室旅游大巴车实训室三、语音实训室第二部分实训基地的管理管理规章制度实训室是学院实践教学的主要场所，为了合理使用实训室资源, 充分高效地发挥校内实训室的作用，进一步做好实训管理工作，更好地服务于高职教育教学，特制定本制度。

第一章仪器设备管理第一条实训室内仪器设备统一建账，按照要求对各实训室的仪器设备清查核对并办理好入库登记手续后方可投入使用。

第二条指定专人负责仪器设备的管理工作。

实训室管理员具体负责实训室仪器设备的管理和维护工作。

第三条实训室要加强仪器设备的维护保养工作。

未经允许一律不得拆卸或改装实训室的仪器设备。

如因工作需要拆卸或改装时，须经主管院长审批。

第四条校内借用仪器设备，须经系主任同意，教务处与网络中心批准，并办理借用手续。

校外借用仪器设备，须经教务处长同意，主管院长审批。

第五条如果发生仪器设备被窃、损坏、遗失等事故，要查清责任，对责任人进行严肃处理，并根据规定要求责任人赔偿。

第六条由于下列原因之一造成仪器设备损坏、丢失者，应负赔偿责任：1、不守制度，违反操作规程，造成损坏或丢失；2、未经教师许可擅自使用或任意拆卸仪器设备，造成损坏或丢3、擅自将设备器材挪作私用或保管不善，造成损坏或丢失。

第二章实训室教学管理第七条学生须知1、进入实训室时间为课前十分钟，其他时间不允许随意出入。

原则上凡进入实训室的学生必须携带有效证件（身份证、学生证等）；2、禁止在实训室内大声喧哗及打闹；严禁穿着奇装异服，穿着背心、拖鞋等学生进入实训室；禁止携带食品、饮料进入实训室；禁止在实训室内吸烟、吃口香糖及随地吐痰；禁止在教学仪器设备、墙壁及桌面上乱写乱画；3、禁止在实训室内玩电脑游戏、听音乐；4、严禁未经指导教师及实训室管理人员允许，随意开启电源、教学仪器设备及空调开关，严禁在实训室内私自使用电源；5、实训前，学生必须认真预习实训指导书规定的有关内容。

旅游服务与管理专业培养方案

旅游服务与管理专业优化培养方案一、专业培养目标、指导思想本专业以培养面向旅游、饭店、会展、休闲等企事业单位，具备导游资格、具有中级服务员劳动职业资格的四、五星级饭店的服务人员，以及星级饭店的主管领班为目标。

旨在实现教育资源优化配置和共享，改革管理体制，充分发挥综合功能作用，全面提高管理水平和投资效益，大幅度提高教学质量和水平，适应社会迅速发展和培养高素质技能型人才的需要。

二、人才培养模式“德育优先，技能为重”的人才培养模式三、培养特色：本专业学生为具有综合职业能力的复合型、技能型人才。

既能在旅行社，旅游景点，各类展览馆等企事业单位从事导游和基层管理工作，也能在旅游饭店、会展公司、展览公司、展览馆、装饰装潢公司从事一线接待服务、展览、会议接待、随团活动等业务及基层管理工作。

四、主要课程：旅游基础英语、礼貌礼节、导游基础知识、旅游政策与法规、导游实务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客户服务与管理、旅游地理、主管领班管理技能训练等。

五、主要技能：掌握导游和饭店服务与管理的基本知识与技能，具备旅行社导游员带团能力，具备旅游饭店、会展一线服务接待能力，具备良好的与客人沟通的能力和基层管理技能和技巧。

六、就业去向：景区导游、旅行社、旅游管理公司、旅游饭店、企事业单位的接待工作七、实训室建设意义和必要性：实训教学是知识与能力，理论与实践相结合的教学活动，它在人才培养方面有举足轻重的地位和作用。

随着社会的发展和科技的进步，我们必须打破传统的以理论教学为主的教学体系，建立以实践与理论并重的教学新体系。

真正从传授知识转化到能力培养。

旅游专业是实践性非常强的一个专业，实训室建设尤显重要。

八、实训室建设的目标和内容：为了满足旅游专业不同专业技能的需要建立校内实训实习基地，为专业理论与专业技能的教学提供校内实践条件，形成高素质的实训管理队伍和完善的校内实训实习规章制度及考核评价指标。

加强建设拥有设备基本完善的“客房、餐饮技能训练室”“多媒体导游训练室”。

2024年旅游管理专业实训计划(2篇)

2024年旅游管理专业实训计划一、实训目标本实训计划旨在通过专业实践，培养学生在旅游管理领域的实际操作能力和解决问题的能力，提高学生的综合素质和实际工作能力，为学生顺利就业和进一步深造打下坚实的基础。

二、实训内容1. 实地考察在实训期间，学生将参观各类旅游景区，包括国内和国际的著名景点。

通过实地考察，学生将了解各景点的运营模式、市场定位和管理策略，了解景区的文化和特色，为日后的旅游管理工作积累经验和素材。

2. 参与实际项目学生将有机会参与实际的旅游项目，包括景区开发、旅行社运营、酒店管理等。

学生将在实际环境中学习和实践旅游管理的各项工作，包括项目规划、市场调研、客户服务等。

3. 实践操作学生将进行各类实践性操作，包括导游讲解、客户接待、旅行计划制定等。

通过实际操作，学生将学会如何与客户有效沟通，解决问题，提高服务质量。

4. 专业培训学生将接受专业培训，包括旅游市场分析、旅游地理、酒店管理等。

通过专业培训，学生将提高对旅游管理的理论理解和实践操作的能力。

5. 管理实践学生将参与实际的管理工作，包括人员调度、资源管理、财务管理等。

通过实际管理工作，学生将学会如何合理安排资源，提高管理效率。

三、实训安排1. 分组实训学生将按照专业方向进行分组实训，每组约10人。

每个小组将负责一个实际项目或景区的实践操作和管理工作。

2. 导师指导每个小组将配备一名导师，导师将指导学生进行实践操作和管理工作，并提供相关的专业指导和反馈。

3. 实习期限实训期限为两个月，具体时间安排根据学校的校历确定。

四、实训评估1. 实训报告每个小组将按照学校规定的格式和要求撰写实训报告，详细记录实践操作和管理工作的过程和成果。

2. 实训答辩每个小组将进行实训答辩，围绕实践操作和管理工作进行展示和交流，接受导师和专家的评议。

3. 实训成绩根据实训报告和实训答辩的表现，评定学生的实训成绩，作为学生综合素质评定的重要依据。

五、实训效果通过本实训计划，学生将获得以下实际能力和素质的提升：1. 实际操作能力：学生将学会如何进行旅游管理的各类实践操作，包括导游讲解、旅行计划制定等。

旅游管理专业实训基地建设方案

旅游管理专业实训基地建设方案渤海大学高等职业技术学院旅游管理专业实训基地建设方案一、旅游管理专业实训基地现有基础㈠现有校内实训基地设备价值情况渤海大学高职学院旅游管理专业先后建立了7个校内实训基地，分别是：形体训练室,设备价值5.5万元；饭店服务技术实训室，设备价值4万元；阳光旅游服务公司，设备价值3.5万元；旅游休闲综合实训室，设备价值5.6万元；餐饮实训中心，设备价值8万元；旅游英语多媒体实验室，设备价值29.3万元；旅游电子商务实验室，设备价值18.7万元；总价值74.6万元。

㈡现有校内实训基地的功能及主要设备状况1．形体训练室功能：满足旅游管理及其它专业学生形体训练课、旅游服务礼仪课实训教学部分内容。

主要设备状况：墙面镜、地毯、电视、DVD、录音机、吸尘器等设备。

2．饭店服务技术实训室功能：满足旅游管理及其它专业学生饭店服务技术课、饭店服务与管理课、前厅客房服务与管理课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。

具体项目包括西式铺床、中餐摆台、餐巾折花等。

主要设备状况：床、电视、DVD、空调、餐台、餐椅等设备。

3．阳光旅游服务公司功能：满足旅游管理及其它专业学生模拟导游课、导游实务课、旅行社经营管理课实训教学部分内容。

具体项目包括导游讲解训练、导游业务培训、旅行社营销实训、旅行社计划调度实训、旅行社经营管理实训等。

主要设备状况：电脑、电话、传真机、打印机、复印机、网络等设备。

4．旅游休闲综合实训室功能：满足旅游管理及其它专业学生酒吧管理课、调酒训练课、茶艺训练课、影视欣赏和英语沙龙等项目。

主要设备状况：酒吧台、酒柜、各类酒水、茶具、背头电视、音响、话筒、耳麦、扩音器、影视光碟等。

5．餐饮实训中心功能：满足旅游管理及其它专业学生中餐操作课、西餐操作课、面点操作课、营养配餐课、餐饮管理实务课实训教学部分内容。

主要设备状况：中餐灶、西餐灶、烤箱、蒸箱、打蛋器、各类炊具、电脑等设备。

6．旅游英语多媒体实验室功能：满足旅游管理及其它专业学生饭店服务英语课、导游英语课、餐饮英语课等实训教学部分内容。

旅游管理专业实训（实习）计划

旅游管理专业实训（实习）计划一、目的和要求为了更好适应硅湖职业技术学院工商系旅游管理专业培养实用性人才这一目标要求，促进学生综合应用旅游与酒店管理等相关理论知识去分析、解决实践问题能力的提高，从2004级开始，将对旅游管理专业教学实践环节进行改革，取消见习性参观和学生自主分散进行的社会实习，改为学年集中实习（实训）。

这对于提高硅湖职业技术学院工商系旅游管理专业的教学质量，培养应用型人才具有重大的现实意义。

二、组织领导与管理工作为保证旅游管理专业实习（实训）工作的顺利进行，由教研室指定专人，统一部署，具体落实。

三、旅游管理专业教学实践环节的内容和要求1、旅游管理专业学生的取消见习性参观和分散进行的社会调查，改为学年集中实习（实训），并要求学生实习结束后在指导教师指导下完成实习报告。

2.、旅游管理专业学生的学年实习对口单位包括星级酒店、饭店、宾馆；市级以上大中型招待所、渡假村；旅游公司、旅行社等旅游相关服务行业单位。

3、学生在指导教师带领下以小组形式开展学年实习，原则上每个学年实习小组人员不得少于5人；学年实习时间安排在每年5—8月，长度一般至少为两个月。

4、旅游管理专业学生学年实习内容应立足于所学专业知识，由指导教师根据实习对口单位业务特点和实际情况编写“学年实习安排计划”。

指导教师根据审批后的学年实习安排计划要求，安排并带领各小组的学生开展学年实习。

5、教研室应对指导教师和学年实习单位资格进行审查，对指导教师提交的“学年实习安排计划”进行审批，通过审批工作力求计划的规范性、可操作性，从而在统筹安排各计划的基础上制订“学年实习过程进度表”、“学生学年实习进程登记表”、“学生学年实习单位意见反馈表”、“学生学年实习成绩鉴定表”和“学年实习成绩评定标准”。

同时，教研室应与各学年实习单位建立信息反馈和交流系统，确保随时了解掌握学生学年实习进展情况。

6、学年实习报告要求在学年实习结束后10天内完成，字数在2000左右。

旅游专业实训室规范化管理

价值工程1我院旅游类专业实训室的建设现状为了主动适应高等职业教育发展的新形势和对人才培养的要求，满足地方经济和行业发展对高素质技能型人才的需要，在结合学院“十二五”发展目标和专业建设发展规划的前提下，充分考虑学院财力以及现有用房的实际情况和实训中心建设发展要求，苏州经贸职业技术学院旅游系共至目前为止共如下十三个校内实训室。

餐厅实训室为学生提供一个设施设备齐全的模拟酒店餐厅，是酒店管理专业学生进行模拟餐厅服务训练，训练学生的餐饮服务基本技能，使学生掌握丰富的餐厅服务知识和娴熟的服务技能。

调酒实训室是学生演练、仿真酒吧实训的场所环境。

通过鸡尾酒的调制技能、咖啡厅服务技能以及酒吧服务技能的训练，使学生掌握中外酒水的基本知识和特点，拓展学生的职业素养，从多方面培养其审美情趣和综合职业技能素质。

茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。

通过各类茶样、茶具展示，结合主要茶品的鉴别和沏泡训练，使学生熟悉茶文化的基础理论知识，拓展其职业技能。

客房实训室是以教学为中心，模拟、仿真酒店客房的实训场所。

能够让学生熟悉客房的工作环境，熟练掌握客房服务的基本技能和服务技巧，从而强化学生的岗位意识，促使其客房服务技艺的熟练，敏捷，准确和优雅。

烹饪演示实训室是将中西式菜点的相关知识及操作技法，通过教师的操作演示，运用视频录播设备，实现烹饪操作演示与教学观摩互动的场所。

使学生更为直观的了解实际操作的过程，增强烹饪实践教学的互动性和实践性，使学生掌握中西式菜点的制作技法与相关知识。

多功能餐饮实训室是学生进行中西餐烹饪及面点制作实训教学与练习的场所。

通过中西餐烹饪技能训练，提高学生的操作技能，使其具备星级酒店餐饮实践操作的基本技能。

酒店前厅实训室是学生模拟酒店前厅服务技能训练的场所。

通过教师的讲解与演示，结合设施设备、图片资料和影像资料，使学生掌握有关前厅服务与管理的基本理论和操作技能，并培养学生具备前厅管理能力及运用所学的理论知识解决饭店的实际问题的能力。

旅游服务与管理专业实训室建设方案

旅游服务与管理专业实训室建设方案实训室是课程的重要组成部分,是学生练习、提升专业技能的平台。

由于我校即将搬进新校区，加上部分实训设备已老化或损坏，亟待更新以保证教育教学的正常进行，特制订此旅游服务与管理专业实训设备购买申请预案。

在新校区，旅游服务与管理专业共设置4个实训室:中餐实训室、客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室，四个实训室预计采购共计561642.00元的实训设备,各个实训室需购买配备的实训设备如下.一、客房实训室1、配置2、承担的主要实训项目客房实训室是针对旅游专业的实践教学平台，在教学中主要培训学生掌握中式铺床,西式铺床，客房清扫及布艺清洁,对客服务等实践操作技能。

二、酒水实训室1、配置2、承担的主要实训项目酒水实训室是为旅游专业的学生提供实践教学平台，使学生掌握各种酒水的识别，掌握调酒技能和酒吧服务与管理技能,掌握各种酒具的使用方法。

既满足现有实际教学工作的同时，又满足学生开展第二课堂的需求，又拓展了学生的专业技能，使之更能适应现代一专多能的岗位需求.三、中餐实训室1、配置2、承担的主要实训项目餐饮实训室主要承担以《餐饮服务与管理》为主的学科教学实训任务。

本实训室部分模拟酒店餐厅环境，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》等多门课程的综合技能实训教学要求,通过营造仿真教学环境，提高学生的操作技能水平.完成餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理等的协调管理等实训任务四、茶艺实训室1、配置2、承担的主要实训项目茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。

茶艺实训室的主要实训项目有：识别并了解各式茶具的功能及用途，各种茶叶的基本鉴别方法，掌握绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的冲泡技艺，掌握不同茶类的茶艺表演。

旅游实训基地建设方案

旅游实训基地建设方案一、背景介绍旅游业是我国国民经济的重要支柱产业之一，在促进经济发展、推动区域协调发展、文化传承与交流等方面具有重要作用。

为了培养和造就更多具备旅游专业技能的人才，建设一座旅游实训基地至关重要。

二、目标与意义2.1 目标•培养旅游专业人才：通过提供实际操作的机会和多种仿真场景，培养学生在旅游业务、导游服务、酒店管理等方面的技能和能力。

•推动旅游业发展：通过实训基地的模拟展示和参观体验，提升公众对旅游行业的认识和了解，进而推动旅游业的发展。

•加强产学研合作：实训基地作为学校与旅游企业之间的桥梁，可以促进双方的合作互动，推动旅游教育与实践的融合发展。

2.2 意义•培养适应旅游市场需求的高素质人才，提高旅游业的服务质量和行业竞争力。

•引导学生更好地理解旅游行业的特点与职业发展路径，有针对性地提升自身技能。

•加强学校与旅游企业之间的产教融合，促进更多的合作项目和实践机会的开展。

三、基地规划与设计3.1 选址•便利性：选择在交通便利、旅游资源丰富的地区建设，以方便学生和游客的访问。

•环境适宜：基地周边的自然环境优美，气候宜人，有助于提供更好的实训和体验环境。

3.2 基地结构•功能区划分：根据实训内容和要求，将基地划分为导游实训区、旅游服务区、酒店管理区、景区管理区等不同的功能区域。

•建筑设计：基地内的建筑设计应符合旅游行业特点，同时兼顾实用性和美观性。

•设施配备：针对不同功能区域设置相应的设施，如导引台、展示厅、宾馆、餐厅、练习场地等。

四、实训内容与方式4.1 实训内容•导游实训：提供真实场景下的模拟导游实训机会，包括解说技巧、历史文化知识等方面的培训。

•旅游服务实训：培养学生在旅游服务流程、客户沟通等方面的能力，如接待、讲解、行程安排等。

•酒店管理实训：通过模拟酒店接待、客房管理、餐饮服务等场景，培养学生在酒店管理方面的专业技能。

•景区管理实训：提供模拟景区管理的学习机会，包括景区规划、景点维护、游客管理等方面的训练。

旅游管理专业实践培训基地建设方案

旅游管理专业实践培训基地建设方案1. 引言本文档旨在提出旅游管理专业实践培训基地建设方案。

通过建设专门的实践培训基地，旨在提升旅游管理专业学生的实践能力，为他们未来的职业发展奠定坚实基础。

2. 基地选址基地选址是建设实践培训基地的重要环节。

考虑到旅游管理专业的特点，我们建议选择一个旅游资源丰富、交通便利的地区作为基地的选址。

同时，基地应与当地相关旅游企业、景区等有密切合作关系，以便为学生提供更多的实践机会和资源。

3. 基地设施建设为了满足学生实践培训的需求，基地的设施建设十分关键。

我们建议在基地内设置以下设施：- 实训教室：提供模拟实际工作环境的教室，以便学生进行模拟操作和实践训练。

- 实验室：配备最新的旅游管理专业实验设备，供学生进行实验研究和实践探索。

- 图书馆和电子资源中心：收集与旅游管理相关的专业书籍、期刊和电子资源，供学生研究和研究使用。

- 讲座和研讨厅：举办行业专家讲座和学术研讨活动，为学生提供专业知识和经验分享的平台。

- 实践基地管理办公室：负责基地的日常管理和学生实践活动的组织协调。

4. 基地合作与交流为了拓宽学生的实践渠道和增加实践经验，基地应积极开展与相关旅游企业、景区等的合作与交流。

具体合作方式可以包括：- 学生实机会：与企业、景区等建立合作关系，为学生提供实机会，使他们能够在真实的工作环境中研究和实践。

- 双向交流：邀请企业、景区等的工作人员来基地讲座和指导学生实践活动，同时组织学生参观企业、景区等，加深对行业实际运作的了解。

- 项目合作：与企业合作开展旅游管理相关的实际项目，为学生提供锻炼和实践的机会。

5. 实践培训课程设置基地应根据旅游管理专业的学科特点和市场需求，合理设置实践培训课程。

这些课程旨在培养学生实际工作所需的技能和知识，包括但不限于：- 旅游经营管理实践- 旅游市场营销实践- 旅游规划与开发实践- 旅游项目运营实践- 旅游服务质量管理实践6. 教师团队建设为了保证基地的教学质量和学生实践能力的提升，基地应注重教师团队的建设。

旅游服务与管理专业校外实习实训基地建设方案

旅游服务与管理专业校外实习实训基地建设方案校外实训基地是对学生进行实践能力训练、职业素质培养的重要场所，同时在教师进行实践锻炼和技术开发、推广应用等方面发挥着重要作用。

为促进学校校外实习、实训基地的建设与发展，确保旅游服务与管理专业学生见习、实习落到实处，全面规范校外实习、实训基地的管理，特制定旅游服务与管理校外实习、实训基地建设方案。

一、校外实习实训基地建设1.学校和基地双方要按照统筹规划、互惠互利、合理设置、全面开放和资源共享的原则来建设实习、实训基地。

2.实习实训基地建设的原则：要与人才培养目标紧密结合，尽可能选择专业对口、工艺和设备先进、技术力量雄厚、管理水平高、生产任务比较充足、企业领导重视校企合作工作的企事业单位开展合作，原则上每个实习基地应能同时容纳10人以上集中实习，使学生在实际的职业环境中顶岗实习。

3.全面规划、协调发展，避免各专业之间重复，提高校外实习实训基地的利用率。

各专业科要结合本专业的特点和教学改革的实际需要，要求每个专业必须建立能满足本专业学生校外实习实训的稳定校外实习、实训基地，有条件的科和专业，还要建立自己相对独立的产学研相结合的校外实习实训基地。

4.校外实习实训基地校企双方均安排专人负责，在基地建设与管理方面应在合作协议中明确校企双方的责任、义务与权利。

5.旅游服务与管理专业校外实习实训基地原则上由校企合作领导小组和旅游服务与管理专业组负责管理与协调。

二、学校职责（一）校企合作领导小组职责1.负责制定专业建立实习实训基地的总体计划，对全校各实习、实训基地的工作进行统筹和协调。

2.协助各专业科联系实习实训基地，督促各专业科和专业组建立相关校外实习实训基地。

3.负责审查已经联系的实习实训基地和有关的合作协议。

4.协助各专业科做好有关校外实习指导教师聘用等方面的工作。

5.对各专业科校外实习实训基地的使用情况以及实习实训项目的开展情况进行年度评估与鉴定。

（二）旅游专业组工作职责1.旅游专业组根据专业特点和实际需要，负责选择校外实习实训基地的单位，有关单位洽谈具体建立实习实训基地的事宜。

旅游管理专业实训室介绍

旅游管理专业实训室介绍旅游管理专业实训室是培养学生实践能力和专业技能的重要场所，它为学生提供了模拟实际工作环境的机会，让他们在实践中提升自己的管理和服务能力。

本文将对旅游管理专业实训室的布局、设备以及实训内容进行介绍。

一、实训室的布局1. 整体布局旅游管理专业实训室通常包括模拟前台、模拟客房、模拟导游接待区、模拟旅行社营业厅等部分。

这些区域呈现出真实的旅游服务场景，为学生提供了模拟实际工作环境的机会。

2. 设施设置在模拟前台区域，通常设置有计算机、电话、客户接待区域、文件管理区域等，以模拟真实的酒店前台工作环境。

模拟客房区域包括标准客房、豪华客房等房型，学生可以在这里学习客房清洁、布置等操作技能。

模拟导游接待区域包括模拟导游接待台、导游宣传资料展示区等，学生可以在这里模拟接待游客、讲解旅游景点等实际操作。

二、实训室的设备1. 计算机和软件实训室通常配备有计算机和旅游管理相关软件，如酒店管理系统、旅行社管理系统、导游导览系统等，以便学生学习和实践。

通过这些软件的使用，学生可以了解和模拟实际工作中的管理运营环境，提高信息化运营的能力。

2. 模拟终端设备包括模拟电话、模拟酒店客房门锁、模拟导览设备等，让学生可以在实际操作中体验和掌握各种操作技能，增强他们的服务管理能力。

三、实训内容1. 客房管理在模拟客房区域，学生可以学习客房的清洁、布置和维护等操作技能，了解客房管理的要点和技巧，提升服务质量。

2. 前台接待在模拟前台区域，学生可以模拟接待客人、进行客房预订、办理入离店手续等操作，学习服务礼仪和客户关系管理技能。

3. 旅行社服务在模拟旅行社营业厅，学生可以体验旅游产品的签订、销售等流程，并学习解答客户疑问、咨询等客户服务技能。

4. 导游服务在模拟导游接待区域，学生可以模拟接待游客、讲解旅游景点、协助游客办理相关手续等操作，提升导游服务和管理水平。

旅游管理专业实训室是学生将理论知识与实际操作相结合的重要场所，通过模拟实际工作场景，培养学生的实践能力和专业技能，让他们更好地适应和胜任未来的职业发展。

高职院校旅游专业实习实训教学体系构建与基地建设

实习实训教学是实现高职教育人才培养目标的主体性教学之一，实习实训
教学基地是培养应用性专业技术人才的
实习实训教学在高职院校旅游专业
教育中具有重要作用。先，助于培养首有学生的动手能力。旅游学科是一门新兴的应用型的边缘学科，具有很强的实操性和综合性，要求教学与实习实训紧密
事旅行社、旅游景区、旅游管理和服务部门工作的合格的导游人才。培养目标鲜明的职业性和技能性特征，决定了实习实训教学应始终围绕培养对象的职业能力这一主题开展，同时，教师应根据实习实训教学实施情况及时生成新的目标，使目标实施成为促进学生综合素质和能力提高的动态过程。２基础性原则。实习实训教学体系．
的标准。操作层面上，多高职院校还在许
专业的学生在学习客房服务相关内容
时，尽管已经认真学习了详尽的做房程
序和过程，但离开书本后，整个过程还对
没有围绕应用性专业技术人才培养目标
是模糊的。如果让学生参与实习实训，他们就可以很快地掌握整个过程，而且还
环节，要求写出相应的实习实训总结，按
合作学习既能发挥教师的指导、示范作用，又能提高学生的参与度与责任心。集体合作学习，培养团队协作精神，形成合作机制，让具有不同特长的学生组成小
组，互协助，同完成某个课题任务，相共是学生将来立足社会，成就事业的重要保证。７开放性原则。实习实训教学是一．个开放的课程领域，因此具有开放性。实

旅游实训基地建设方案

西安城市建设职业学院旅游实训基地建设方案西安城市建设职业学院建校以来，一直以“立足陕西、服务于陕西、服务于西部、面向全国”为学院服务面向定位。

明确围绕区域经济发展需要设置新专业的指导思想，学院的专业设置紧密围绕着服务于城市建设这个主题和特色。

目前学院设置交通旅游类服务型专业有旅游管理、导游和旅游管理（高铁乘务方向)、空中乘务、航空服务、及城市轨道交通运营管理等共6个专业；这些专业体现了服务于城镇化建设，服务于陕西和西部建设和发展的需要。

随着我国城市化建设的推进，陕西和西部的发展，我国旅游业的不断发展，西安、陕西和西部旅游业的不断发展，对旅游服务和管理人员的需求大幅度的增加。

我院旅游管理、导游和旅游管理（高铁乘务方向）专业具有非常好的基础，具有较好的办学条件。

我院旅游管理、导游专业等专业是我院开办最早的专业，随着我国国民经济的发展，人民生活水平的提高，旅游已成为人们生活的重要内容。

同时,旅游业是极富发展潜力的新型产业，是中国乃至世界经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。

被誉为无烟产业！旅游业的发展，给旅游类专业带来了非常广阔的发展前景。

我院旅游类专业发展形势非常好，得到了社会的好评,受到考生的欢迎，在校生的人数逐年增加。

我院旅游类专业与天津、上海、西安等很多企业建立了校企合作关系，通过顶岗实习培养学生的实践技能。

旅游类专业的毕业生普遍受到用人单位的好评。

随着我国城市化建设的发展形势，住在城市里的人们，更加渴望在工作之余告别都市的喧闹,在大自然中彻底地放松，可以消除一切烦恼。

旅游就成为人们实现这种愿望得主要途径！促进了旅游业的不断的发展.因此,培养高素质、技能型的旅游管理和服务就显得非常重要和非常急需。

我院非常重视专业建设,在重视理论教学的同时，特别重视实践教学，注重学生实践技能的培养.重视实训基地的建设，彰显专业特色，不断提高教学质量和人才培养质量。

我院自筹资金建设的校内旅游专业实训室，建有多功能旅游实训室（多功能厅）。

旅游服务与管理实训室教学体系建设

旅游服务与管理实训室教学体系建设随着旅游业的快速发展，旅游服务与管理专业人才的培养变得尤为重要。

而实训室作为培养学生的实践操作能力的重要场所，对于旅游服务与管理专业的发展起到了至关重要的作用。

因此，建立一套完善的教学体系，对于提高旅游服务与管理专业的人才培养质量具有重要意义。

一、实训室建设目标1.培养学生掌握旅游服务与管理的基本理论知识和实际操作技能。

2.培养学生的创新能力和团队合作精神，使其具备较强的实际工作能力。

3.建设与旅游业发展相适应的实训室，提供先进的教学设备和优质的教学资源。

二、实训室建设内容1.实训室硬件设施建设：包括旅游服务与管理相关的基本设备，如旅游信息查询系统、旅游线路模拟沙盘、旅游模拟酒店等，以及现代化的教学设施，如投影仪、音响设备、网络等。

2.实训室软件资源建设：包括教材建设、教学案例库建设、教学课件库建设等，以满足教学需求。

3.实训室管理制度建设：建立健全实训室管理制度，包括实训室使用规定、设备维护管理、安全管理等，确保实训室的高效运行。

三、实训室教学体系建设1.实践教学课程设置：根据旅游服务与管理专业的人才培养目标，设置实践教学课程，包括基本技能训练课程、综合实践课程和创新实践课程等，以培养学生具备扎实的实践操作能力和创新能力。

2.实践教学模式创新：结合旅游业的发展趋势，探索多元化、灵活化的实践教学模式，如项目式教学、案例教学、实地考察等，提高学生的实际工作能力和综合素质。

3.实践教学师资队伍建设：加强实践教学师资队伍建设，引进具有丰富实践经验和专业背景的教师，提高实践教学质量和水平。

四、实训室教学保障措施1.加强实训室管理与维护：建立健全实训室管理制度，定期对设备进行维护和更新，确保实训室正常运行。

2.提高师资队伍水平：加强师资培训，提高教师实践教学能力和水平，促进教师与业界的交流与合作。

3.加强校企合作：与旅游企业建立紧密的合作关系，提供实习、就业等机会，实现校企共赢。

旅游管理专业建设规划方案

【最新资料，WORD文档，可编辑修改】一、专业建设的背景和依据经过细致的市场调研与分析，我们发现目前旅游业在近5年内人才的需求会十分旺盛。

有关专家论证：随着国民经济水平的提高，国内旅游业和出境旅游业将会越来越兴旺，旅游业在我国已进入大发展阶段，这样中文旅游服务人才十分紧缺，我院旅游专业的就业前景将十分乐观。

旅游专业开办于2003年，旅游专业规模逐渐扩大，每年招收两个班，学生70名左右，目前旅游专业在校生三届，150余人。

依托广厦集团旅游业的大背景，将本专业建设成为服务于浙江旅游行业，具有鲜明特色的文科专业，使学生在激烈的竞争中具有优势。

二、专业建设指导思想和目标（一）专业建设的指导思想贯彻党的教育方针，以市场需求为导向，创办专业特色，培养用人单位需要的、熟悉旅游服务与管理的高职技能型专门人才。

（二）专业建设目标1、根据我省对旅游服务与管理人才需求状况，设计开发具有高职教育特色，体现教学改革思想的人才培养方案：（1）专业知识要求掌握高职层次的旅游管理与服务基本理论知识；掌握旅游活动中的基本礼仪知识；掌握旅行社服务、导游服务中的英语常用语；掌握旅行社、旅游风景区的基本管理与经营基本理论知识；掌握导游员的基础知识及相应的实务知识。

（2）专业能力要求具备导游员的讲解与带团能力；具备旅行社、旅游风景区基层岗位员工的市场营销策划能力、市场调查分析能力；具备较好的自学和创新能力；具备导游服务工作中常用英语的表达能力等。

（3）专业素质要求具有吃苦耐劳精神；具有较强的服务意识；具有良好的职业道德和健康的心理素质。

2、课程建设与教学改革：（1）规范教材征订，多使用高职高专类教材；（2）专业核心课程制作电子课件，使用多媒体教学。

3、实验、实训基地建设：创建相对完善的校内外实验、实训基地，建立与理论教育体系相互连接，紧密结合的实践教学，加大实践教学在培养计划中的比重。

4、师资建设：全面贯彻教育部对高校师资建设的要求，在增加教师数量，提高教师的学历层次的同时，注重“双师型”教师的培养，努力建设一支结构合理，素质精良的师资队伍。

旅游服务与管理专业建设规划与实施方案

旅游服务与管理专业建设规划与实施方案一、背景分析随着第三产业的崛起，旅游业展示出了较强的发展潜力，全域旅游已经成为了一个重要的发展趋势。

2018年，我国旅游业的收入为5.97万亿元，对GDP的贡献率为9.94,占我国GDP总量的IL04%,近年来这三个数字仍然在不断攀升。

区域旅游产业的迅猛发展，使高素质的旅游产业服务人员需求越来越大，要求也越来越高。

旅游业高素质技能型专门人才的匮乏已经成为制约产业发展的瓶颈。

旅游业规模的扩大，造成该行业从业人员需求的激增，导致旅游专业技能型人才紧缺。

培养大量具有较高素质的旅游产业应用型人才，是区域经济发展的需要，是国家发展和行业长远规划的必然选择，也是中职教育适应市场经济发展的必然要求。

旅游业属于劳动密集型产业，随着旅游业的快速发展，旅游人才的需求呈现供不应求的态势。

通过对我市及周边区域旅游服务与管理行业用人需求情况分析显示：目前旅游行业市场人才结构不合理，一是表现在从业人员素质偏低，专业型人才的需求缺口较大。

二是专业结构不合理，管理人员从业水平普遍偏低。

在这样的背景下，熟悉旅游服务管理的相关专业知识，具备较高从业意识、良好职业道德的高素质、高技能应用型人才将备受青睐。

旅游企业急需高素质技术技能型专门人才，较大的专业人才需求量为旅游教育的发展提供了难得的发展机遇，也为旅游服务与管理专业人才的培养提供了契机。

一、专业概况（一）专业定位面向现代旅游专业市场，培养适应旅游服务与管理行业生产、建设、管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，掌握从事旅游服务与管理行业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有本专业领域必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神，能够从事旅游服务与管理专业实践操作技能和技术服务等工作的高素质技术技能型专门人才。

（二）专业情况1.旅游服务与管理专业是我校传统专业，是河北省骨干专业遵化职教中心旅游服务与管理专业开设于2001年，2018年被评为河北省骨干专业,现有专兼职教师15人，学生276人，近三年招生情况良好，生源稳中有升。