秋九年级化学上册开启化学之门.化学给我们带来什么课件沪教版

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沪教版九年级第1章 开启化学之门第1节 化学给我们带来什么(共19张PPT)

沪教版九年级第1章 开启化学之门第1节 化学给我们带来什么(共19张PPT)
碳酸氢铵 加热氨气+水+二氧化碳
思考:你认为保存碳酸氢铵应该要注意什么? 密封保存,并放置于低温阴凉处。
二、化学指导人类合理利用资源
氮气的物理性质:一种无色、无味
的气体,不溶于水,密度与空气相近, 降温、加压氮气可以液化成液氮。
氮气的化学性质:常温下难与物质
发生反应,但在高温条件下能与其他物质 反应。
1、取各种样品一片投入水中,哪些材料 能浮在水面上? 2、试一试哪种材料容易破碎、断裂? 3、用小刀在样品上刻划或切割,它们的 硬度有什么不同? 4、用坩锅分别夹持各种样品在酒精灯火 焰上的灼烧,各产生什么现象?
现代社会,廉价、耐用的塑料制品使用广泛。 塑料的抗腐蚀能力强,不易腐烂,曾受到人们的 欣赏。
航天飞机的材料是用什么 金属?可以轻而耐腐蚀? 耐高温?
材料学方面 (1)计算机芯片:半导体硅晶片 (2)光导纤维:石英砂 (3)航天飞机防热瓦:高强度陶瓷
(4)航天航空器:“钛合金
宇航业、信息产业、开发洁净能源, 这些以高科技为基础的产业野需要化 学的支持。
废弃的塑料形成了“白色污染”
塑料的应用带来的负面影响——“白色污染”
为解决废弃塑料产品产生的“白色污染”,化学家们
又研制了可自行分解的新型塑料—可降解塑料。
发射卫星、宇宙飞船的火 箭靠什么燃料提供动力?
计算机的芯片是用什 么材料制成的?
光信息的长距离输送使用的 储氢汽车是用什么材料来储备 光导纤维是用什么制造的? 氢气?
铁生锈实验
现象:
铁丝表面出现了红色物质, 右边导管中红色水柱上升
原因:铁生锈消耗了锥形瓶内的氧气,导致瓶内的 气压小于外界的大气压,所以在导管内形成水柱。
如何保存铁制品 ?
铁与水、氧气隔离

化学九年级沪教版 第一节 化学给我们带来什么(共27张PPT)

化学九年级沪教版 第一节 化学给我们带来什么(共27张PPT)

1、制造青铜器 2、造纸 3、制造火药 4、烧制瓷器
活 字 印 刷
辨析!以下两 个呢?
(司 指 南 针 )南
化学开展史
我们古代的化学成就: 〔1〕.我国早在商朝会制造青铜器,
春秋战国时期会冶铁和炼钢。
〔2〕.我国古代的化学工艺的三大创造: 造纸、制火药、烧瓷器
为了社会的可持续开展,人类必须重视环 境保护问题。化学科学在这方面可以发挥重要 的作用。
随着人类对自身和自然认识的加深,人 们越来越意识到应当与自然和谐共处,以保 证社会的可持续开展。在这方面,化学科学 的奉献是引人注目的,化学家们正为此而作 出不懈的努力。
怎样才能学好化学?
学习化学的根本途径和方法 l.读——要认真读教材,培养自学能力。 2.想——积极思考,培养思维能力。要联系实际来
这些物质是怎样得来的?
现代社会,耐用的塑料制品使用广泛。
第一章 开启化学之门
第1节 化学给我们带来什么
学习化学的意义:
为工业的开展提供了更多的原 材料和动力;
为农业生产提供了高效的农药 和化化学肥:;在分子水平上以实验为根 底 化为规研人律究类的物战自质胜然的科组疾学成病。、提结供构了、性药质物及保变 证。
一 、化学帮助我们正确认识物质
每天,我们都在与多 种多样的物质打交道。从 古到今,人类的生存,离 不开空气、水和食物;为 了御寒,人类需要燃料和 衣物。现代科学的开展, 提供给人类更多的新物质, 如塑料、橡胶和其他各种 各样的合成材料。这些物 质的使用大大提高了人类 的生活质量。
观察与思考
实验:碳酸氢铵受热分解
有些人,不懂得农药、化肥的性质和正确的使 用方法,或毁了庄稼、牲畜,或造成中毒事故;
有些人不了解烟草燃烧产生有害的物质,下不 了戒烟的决心,损害了自己与他人的健康。

初中化学九年级上册沪教版第一章 第一节 化学给我们带来什么(共30张PPT)

初中化学九年级上册沪教版第一章  第一节 化学给我们带来什么(共30张PPT)

二、化学指导人类合理利用资源
1、氮气性质和用途
氮气
氮气通常有哪些性质?
化学性质稳定,常温下难跟 其他物质发生反响,但在高 温、高能量条件下可与某些 物质发生反响。
氮气
氮气通常有哪些用途呢?
制硝酸、化肥的重要原料 用作保护气 液氮冷冻麻醉 合成染料、制造炸药 食品包装时充氮以防腐
观察与思考
细铁丝外表
化学科学的开展,使人们对参与生命活动的各种物质的 性质和变化有了更清楚的认识,保健和医疗事业因此也有 了长足的进步。无论过去、现在,还是未来,化学科学在 合成各种化学药物、消灭传染病、治疗疾病和延长寿命诸 方面发挥着巨大作用。如青霉素的发现、合成和应用,挽 救了许多垂危病人的生命。
脱氧核糖核酸〔DNA〕结构的发现,翻开了 分子生物学的大门。化学与生命科学相结合, 促进了基因工程的开展,产生了生物克隆技 术。
5.以下关于“绿色化学〞的说法,错误的选项D是〔 〕
A绿色化学又称环境友好化学 B绿色化学要求化学反响产率高,副产物少 C绿色化学所用化学原料及产品均无毒或低毒底害 D绿色化学即化学反响中必须有绿色物质参加或有绿
色物质生成
课后作业及拓展活动
❖ 阅读课本内容 ❖ 请收集材料,将你尊敬的化学家或科学家的
❖提高原子的利用率,实现“零排放 〞
❖产品有利于环境、社区平安、人体 健康
小结:
第一节:化学给我们带来什么?
一、化学帮助我们正确认识物质
二、化学指导人类合理利用资源
三、化学促进科学技术的开展
练习:
1.我国古代的很多化学工艺都是世界闻名的,
其中在商代产生B的是〔 〕
A.铁和钢的冶炼 B.青铜器的制造
A.不锈钢
B.青霉素

九年级化学全册第1章开启化学之门第1节化学给我们带来什么教学课件沪教版

九年级化学全册第1章开启化学之门第1节化学给我们带来什么教学课件沪教版

• 化学(chemistry)是造福人类的科学。历史证明,社会的文明
和进步离不开化学。
• 在古代,一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。例如,
我国青铜器的制造、铁和钢的冶炼与应用、火药的发明、瓷
器的烧制都是举世闻名的。
我们生活在多姿多彩的物质世界里。 每天,我们都在与多种多样的物质打 交道。从古到今,人类的生存,离不 开空气、水和食物;为了御寒,人类 需要燃料和衣物。现代科学的发展, 提供给人类更多的新物质,如塑料、 橡胶和其他各种各样的合成材料。这 些物质的燃烧时什么样的火苗好?
观察与思考
有一个南方农村的小仓库里,堆放了一批袋装的化肥(碳酸氢氨)。过了一个夏天, 管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺激性气味变得浓烈了,有些化肥袋里的碳酸
氢氨变少了。检查发现,变少的化肥包装袋没有密封。可是却没有发现化肥洒落在
地上,也没有人进仓库开袋取用。
观察下面的实验,通过联想、推理,你能说出这些碳酸氢氨消失的
取一块废旧的铁丝网,将铁丝
网剪成几小片,用稀盐酸除去铁锈,
放入锥形瓶中,如图所示装置。 向锥形瓶中加入3ml~4ml浓食盐水润湿铁丝,塞紧带导管
的单孔塞,导管的另一端伸入滴有红墨水的水中,几分钟后, 观察实验现象。你能解释这个现象吗? 现象:铁丝生锈,烧杯内的液体沿导气管上升一段距离。
塑料的应用带来的负面影响——“白色污染”(废
半导体硅晶片可用于制造计算机芯片
化学科学的发展,使人们对参与生命活动的各种物质 的性质和变化有了更清楚的认识,医疗事业也因此有了长 足的进步。如青霉素的发现、合成和应用,挽救了许多垂 危病人的生命。
总之,化学科学是极富魅力的科学,它研究的 内容十分丰富,为人类社会的可持续发展担负着重 要的使命。

沪教版九年级化学上册第1章 开启化学之门第1节 化学给我们带来什么 课件

沪教版九年级化学上册第1章 开启化学之门第1节 化学给我们带来什么 课件
第一节 化学给我们带来什么
化学在社会生活、生产和科学研究中的应 用 我国化学的过去与现状 学习化学的基本途径和方法
1
化学在社会生产生活中应用
化学与建设我们伟大的社会主义现代化强 国有着密切的关系。例如现代农业需要大 量高效肥料,高效低毒低残留农药等;现 代工业需要耐高温、耐腐蚀、最佳性能催 化剂等等;现代科学技术和现代国防需要 特殊的材料如重水轻质材料、火箭推进剂 等,电子工业需用高纯物质等等。这些材 料和产品都直接用到化学知识。
醋。 (2)取半杯澄清石灰水,用导管(或用麦草
杆、竹筒代替)连续用口吹入气体。 (3)白布上滴上蓝墨水,洗涤不净时,加少
许草酸晶体揉洗。 记录现象
12
来想问题,多思考、多问几个为什么。 3.做——就是要动手做课内实验和课外家庭小实
验,并注意操作的规范化。 4.看——要学会观察实验、分析实验现象的方法。 5.练——加强练习,巩固所学知识,强化记忆。
作业布置
11
作业布置
[作业]试在家中做下面的实验: (1)取少量的发面用的小苏打,滴上一些食
我过化学的过去和现在
2
化肥
3
使农业高产的农药
4
各种各样的催化剂5火箭升天 Nhomakorabea影片
6
火箭升天 影片
7
我国化学的过去与现状
(1)我国古代化学方面的发明创造——如造纸、火 药、瓷器、炼铜、炼钢技术等。
(2)到了近代因封建制度腐败,外国侵略,统治阶 级黑暗反动,科学技术发展停滞,化学工业落后。
解放前象煤油、烧碱、火柴等等都要进口。
(3)解放后,我国化学发展的盛况:石油工业高速 的发展,三大合成材料的发展;人工合成蛋白质 和核糖核酸,先于世界各国;神州五号的一飞冲 天……。

1.1 开启化学之门 沪教版九年级上册化学课件(共20张PPT)

1.1 开启化学之门 沪教版九年级上册化学课件(共20张PPT)
第1章 《开启化学之门》
化学给我们带来什么
•化学促进科学技术的发展
万物不同---物质怎样构成 为啥不同? 为什么物质的性质不同? 我们怎样认识和利用物质?
讨论:?
氮气
空气中的氮气很稳定,在常温下很难与其他物质发生反应。因此,在包装 袋中充人氮气,可以延长食品的保存期限。科学家通过研究还发现,在一 定 条件下,可用氮气和氢气作原料制得氨气。氨气可用于生产氨肥,从 而为解决人类面临的粮食危机作出重大贡献。氮气在生产和生活中还有更 广泛的应用(图1-4)
化学促进科学技术的发展
•商代冶铁

•火药

•元代瓷器烧制
闻 名
•造纸
练习
• 2、下列气体排放到空气中,不会造成空气污染的是( ) A、煤燃烧产生的气体 B、汽车排放的尾气 C、化工厂排放的废气 D、动植物呼吸产生的气体
• 3、下面①一④项的建议中,你认为与我市的环境保护不相符的是( ) ①随意丢弃废旧电池 ②生活污水直接排人大运河③将生活垃圾倒入护城河内或就地焚烧 理后循环使用 A、①② B、②③ C、①④ D、①②③
。下列橡胶制品中硫化
程度最高的是( )
A、橡皮筋 B、汽车外胎 C、普通气球 D、医用乳胶手套
填空题
• l、我国古代举世闻名的化学工艺有




等。
• 2、
酸雨、温室效应、、臭氧层、破坏 被称为全球性的三大环境危机。
• 3、物质的用途主要是由物质的性质决定的,例如食盐有咸味、无毒,常用作食品调味剂。请仿照上述示例, 请你再举出两例。
要各种有特殊性能的材料。如用陶瓷 航天飞机防热瓦;用硅晶体 制造计算机芯片;用
制造
光导纤维等。

沪教版九年级上册化学教学课件第1章 开启化学之门

沪教版九年级上册化学教学课件第1章   开启化学之门

知识点 化学研究物质的性质与变化(重、难点)
判断某种叙述是指物质的“性质”还是“变化”时,首先要准 确把握它们的区别和联系,若叙述中有 “能”“难”“易”“会”“就”等词语,往往指性质;若叙 述中有“已经”“了”“在”等词语,往往指物质的变化。
知识点 化学研究物质的性质与变化(重、难点)
物质在化学变化中通常伴随着能量的转化,这是因为不同 的物质所具有的化学能大小不同。在化学变化中,物质具 有的化学能可以转变为热能、光能或电能等。
知识点化学实验基本操作(重、难点
(1)托盘天平的砝码不能用手拿,要用镊子夹取。千万不能把砝 码弄湿、弄脏(这样会让砝码生锈,砝码质量变大,测量结果不 准确),游码也要用镊子拨动。 (2)过冷过热的物体不可放在天平上称量,应先放至室温后再称。
知识点化学实验基本操作(重、难点
托盘天平的精准度是0.1 g,若要更准确称量一定质量 物质,可使用分析天平,能精确称量到0.0001 g。
知识点化学实验基本操作(重、难点
量筒的刻度是指温度在20 ℃时的体积数。温度升高, 量筒发生热膨胀,容积会增大。由此可知,量筒是不能 加热的,也不能用于量取过热的液体,更不能在量筒中 进行化学反应或配制溶液。
知识点化学实验室常见仪器(重点)
酒精灯的结构:
酒精灯由棉线灯芯和灯身、灯帽组成。棉线灯芯固定在搪 瓷上,但是搪瓷没有螺纹,与灯身不能紧密连接。搪瓷与玻 璃灯身之间有空隙,如果酒精灯倾斜,酒精就会流出。酒精 灯的这一结构决定了它的使用方法。
知识点学习化学需要进行科学探究(重点)
氧化镁:白色固体,耐热,常用于生产防火材料。
知识点学习化学需要使用化学符号
化学式不仅可以表示某种物质,还可以表示这种物质由几种 元素组成,如H2O可以表示水,也可以表示水是由氢元素和 氧元素组成的。

沪教版九年级化学上册第1章《开启化学之门》复习课件 (共34张PPT)

沪教版九年级化学上册第1章《开启化学之门》复习课件 (共34张PPT)

对准药品所在部位加热.
(4)如图D所示,如果试管内壁附有不易洗掉的物质 洗涤 时,清洗试管一般先用试管刷蘸去污粉__________ , 再用自来水冲洗和蒸馏水润洗,然后倒放在试管架上 晾干.
知识网络 知识回顾 例题解析
【解析】(1)如图A所示,手握细口瓶倾倒液体时,细口瓶标签的一面 要向着手心,细口瓶的塞子要倒放在桌面上; (2)熄灭酒精灯时用灯帽盖灭,盖灭时轻提一下灯帽的原因防止温度 降低压强变小,下次使用不易打开,同时也使生成水分蒸发掉,不是为 了节约酒精; (3)给试管中的液体加热,试管内液体不能超过其体积的1/3,试管夹 夹在试管的中上部,要用酒精灯的外焰加热,必须先预热; (4)如图D所示,如果试管内壁附有不易洗掉的物质时,清洗试管一般 先用试管刷蘸去污粉洗涤,再用自来水冲洗和蒸馏水润洗,然后倒放在 试管架上晾干. 答案:(1)向着手心;倒放;(2)C;(3)1/3 ;预热;(4)洗涤.
b.粉末状药品取用
一斜二送三直立
知识网络 知识回顾 例题解析
细口瓶 中 ③液体药品的取用——液体药品盛放在________ a.多量取液——倾倒到指定容器 b.定量取液——用量筒量取 c.少量取液——使用胶头滴管
知识网络 知识回顾 例题解析
(2)物质的加热 ①酒精灯的使用方法
②给物质加热的方法
知识网络 知识回顾 例题解析
知识网络 知识回顾 例题解析
3.化学研究物质的用途与制法
物质的性质与物质的变化、用途、制法之间的关系 制法
决定 反映 决 定 决定 反映
用途
性质
变化
变化的内因
变化的过程
知识网络 知识回顾 例题解析
知识点3 怎样学习和研究化学
1.学习化学需要进行化学实验 (1)化学药品的取用

九年级化学上册第1章开启化学之门第1节化学带给我们什么课件沪教版ppt

九年级化学上册第1章开启化学之门第1节化学带给我们什么课件沪教版ppt

19. (科学态度与社会责任) 用焚烧法处理假冒伪劣商品时,浓烟滚滚、火光冲 天、刺激性气味弥漫四周。
(1)从环保角度看,这种处理方法是否科学?请从环境和资源角度各说一条理由。 (2)请提出一条处置伪劣商品的合理化建议。
(1)不科学。燃烧产生大量烟雾(或有害气体)污染空气;散发大量热和光,污染 环境;伪劣商品没有作为资源合理利用。(答案合理即可)
18. 取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿中,将蒸发皿放在酒精灯上 加热(如图所示)。
(1)碳酸氢铵的颜色是____白____色,状态是__固____态;从试剂瓶中取用 碳酸氢铵所用的仪器是__药__匙____;加热碳酸氢铵时,闻到一股__刺__激__性__气 味,这是因为生成了___氨__气___;放在蒸发皿上方的干冷玻璃片上出现了 无__色__液__滴__,这是因为产生了__水__雾____;同时还有使澄清石灰水变浑浊的气 体生成,这种气体是_二__氧__化__碳_。
第1节 化学带给我们什么
1. 我国古代的很多化学工艺都是世界闻名的,其中在商代就有的是( B )。 A. 铁和钢的冶炼 B. 青铜器的制造 C. 火药的发明 D. 瓷器的烧制
【解析】青铜器的制造早在商代就开始了,炼钢炼铁出现在春秋战国时期。
2. 以下不属于我国古代化学工艺成就的是( A )。 A. 指南针的发明 B. 青铜器的制造 C. 钢铁的冶炼 D. 黑火药的发明
5. 化学已经渗透到社会发展的各个方面,在①环境保护;②能源开发利用;③新 材料研制;④生命过程探索等领域中,与化学科学发展密切相关的是( D )。
A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①②③④
6. (2019·苏州吴江区期中)“绿色化学”要求从根本上减少或杜绝环境污染。 下列做法中符合绿色化学理念的是( A )。

沪教版九年级上册化学全册ppt课件

沪教版九年级上册化学全册ppt课件
夏天,管理员发现仓库里这种化肥所特有的刺 激性气味变得浓烈了,有些化肥袋里得碳酸氢 氨变少了。检查发现,变少得化肥包装袋没有 密封。可是却没有发现化肥洒落在地上推理,说说这 些碳酸氢氨消失的原因吗?
2022/1/28
9
化学帮助我们正确认识物质
取少量碳酸氢氨固体粉末放入蒸发皿中, 将蒸发皿放在酒精灯上加热,你能观察到什么 现象?你认为保存碳酸氢氨化肥要注意什么?
结论: 碳酸氢铵受热分解生成氨气、水和二氧化碳。
反应的文字表达式:
碳酸氢铵 加热
氨气 + 水 + 二氧化碳
NH4HCO3
2022/1/28
NH3
H2O
CO2
11
化学指导人类合理利用资源
人们对物质的认识越深入,就越能充分、合理地利用物质为 人类服务。 • 空气中的氮气很稳定,可做食品保护气,也可用于生产氮肥。
2022/1/28
15
古代化学
商代的 青铜器
唐三彩-马俑
2022/1/28
元代的 瓷器
唐三彩骑马俑
16
古代化学
2022/1/28
17
古代化学
指南针模型
2022/1/28
“蔡侯纸” 的发明者
——蔡伦
火药—— 万户飞天模型 18
近代化学史发展
道尔顿和阿佛加德罗建立了原子和分子
学说
——奠定近代化学的基础
扫描隧道显微 镜
22
现代化学材料
现代化学的发展
2022/1/28
直径 6cm尼 龙绳 碳纤维(复合材料)及其制品 能吊 起2t 的汽 车
高分子薄膜的 鸟笼
玻璃纤维 增强塑料
23
现代化学的发展
仿生荷叶的高科技布料,不沾油 和水,真正的“出淤泥而不染”
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16
NO SMOKING!
为了你我的健康,拒绝吸烟!
17
观察与思考
18
常见的化肥——碳酸氢铵
观察与思考
碳酸氢铵(NH4HCO3) 是一种白色固体,具 有刺激性气味,易溶 于水。
19
观察与思考
实验: 加热碳酸氢铵,观察现象。
20
观察与思考 实验现象:
(1)白色固 体逐渐减少;
(3)试管口出 现水珠;
③ 氮气可以用来生产氮肥。
25
交流与讨论
2.铁是我们生产生活中用得很多的材料,但 是铁器保存不当很容易生锈,你知道铁生锈 的原因吗?如何防止铁生锈?
26
实验探究:
实验现象:
(1)铁丝生锈; (2)烧杯中的红墨水上升到 导管中。
现象解释:
铁生锈消耗了锥形瓶中的氧气,瓶内压强减小。
问题思考:你觉得该如何防止铁生锈?
烟草严重危害人民健康己 是众所周知的事实。中国有3 亿吸烟者,7.4亿人受到二手 烟危害,每年有120万人死于 烟草相关疾病。吸烟者不但损 害自身的健康,他们吸烟时产 生的二手烟,也会给不吸烟者 造成危害,引起肺癌等恶性肿 瘤、慢阻肺、心血管病、脑血 管病等严重疾病,尤其可危害 孕妇、婴儿和儿童的健康。
光导纤维 高强度陶瓷

半导体硅晶片 碳纳米管
钛合金
31
化学的发展,还促进了生命科学的发展和医疗事 业的进步。
化学在合成药物、消灭传染病、治疗疾病和延长 寿命等方面都发挥着巨大作用。 弗莱明发现青霉素,挽救 了许多垂危病人的生命。
32
The class is over!
33
22
二、化学指导人类合理利用资源
23
交流与讨论
1.你知道空气中最多的气体是什么吗?它有 什么作用?
空气中最多的气体是氮气。通常情况下氮 气是一种无色无味的气体,难溶于水,化 学性质不活泼。
24
氮气的用途
① 液氮温度很低,可以用于医疗手术。
② 氮气化学性质不活泼,可以用来做保护气,填
充在灯泡或食品包装袋里。
教学课件
化学 九年级上册 沪教版
1
第一章 开启化学之门
第一节 化学给我们带来了什么
2
3
你心目中的化学是怎样的?
化学? @*&# ¥……
4
你心目中的化学是怎样的?
5
NO! 化学绝不止这些!
6
化 学 推 动 人 类 的 文 明 进 步
7
化学极大地改善了我们的生活,使我们穿着更加舒适(衣),饮食
14
吸烟的人和不吸烟的 人相比较,肺癌发病率增 加10-50倍,冠心病发病 率增加2-3倍,慢性气管 炎发病率增加2-8倍,口 腔癌发病率增加3倍。更 值得注意的是,母亲吸烟, 还会使孩子发育缓慢,体 质虚弱,智力低下。总而 言之,吸烟会造成体质下 降、健康受损、疾病增加、 寿命缩短、殃及后代。
15
(2)闻到一股
刺激性气味;
(4)生成一种能
结论: 碳酸氢铵受热易分解
使澄清石灰水变 浑浊的气体。
碳酸氢铵 加热 氨气 + 水 + 二氧化碳 21
观察与思考
根据以上探究,你知道为什么夏天仓库 里的碳酸氢铵化肥会变少而且仓库里有 浓烈的刺激性气味了吗?我们平时应该 储存碳酸氢铵应该注意什么?
应该将碳酸氢铵化肥密封保存于阴凉干燥 处,防止受热分解。
更加有营养,居住更加温馨,出行更加便捷。
8
化学的发展能帮助人们解决人类面对的环境、资源、能 源、粮食和健康等重大问题。
9
化学能帮我们正确认识物质 化学能指导我们合理利用资源 化学促进科学技术的发展
10
一、化学帮我们正确认识物质
11
交流与讨论 1.世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具— —铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具有哪些优势?
人体合成血红蛋白必须铁元素。用铁锅烹调食物, 铁锅中的铁元素会有少量进入食物中,起到为人 体补铁,防止贫血的作用。
12
交流与讨论
1.吸烟对人体健康存在哪些危害?
13
香烟的 危害
烟,首先是许多疾病的致病因 素,是人类健康的大敌。
据分析,烟草中含有大约1200 种化合物,绝大多数对人有害!其 中毒性最大的是烟碱,又叫尼古丁。 一支香烟的尼古丁为6-8毫克,足 以毒死一只老鼠;二十支香烟的尼 古丁可以毒死一头牛。使人致死的 尼古丁剂量为50-75毫克,一个人 每天吸二十至二十五支烟,就可以 达到这个剂量。只是由于尼古丁是 逐渐进入人体并逐渐解毒的,才不 会至死。当然,人体在这个过程中, 也会受到很大伤害。
27
三、化学促进科学技术的发展
28
石器时代
人类文明发展离不开化学
新材料的应用,常常作 为时代划分的标志。
青铜时代
在材料的制造与使用过 程中,化学作出了不可 磨灭的贡献。
铁器时代 29
青铜器的制造 中






制火药




铁的冶炼与应用
烧瓷器
30
许多 性能 优异 的材 料都 是通 过化 学反 应制 成的
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