国际商务中的餐桌礼仪

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商务礼仪之餐桌礼仪

商务礼仪之餐桌礼仪

商务礼仪之餐桌礼仪
餐桌礼仪是商务场合中最常见的一种礼仪,以下是一些关于商务餐桌礼仪的指南:
1. 坐姿:在进餐时,要保持端正的坐姿。

如果有主位,应该坐在主宾席上;如果没有
指定座位,可以等待主持人或者主要来宾先坐下,然后再选择合适的位置。

2. 餐具使用:餐桌上的餐具要正确使用。

从外到内使用餐具,不要搞混。

用餐时要轻
声擦嘴巴,避免发出刺耳的声响。

用完餐具后,要将叉子和刀放在盘子上,以示已经
用过。

3. 餐顺:在用餐时要与其他人保持一致的用餐顺序,不要过早开始或者吃得太慢。


果喜欢边吃边聊,也要注意适度,避免说话时嘴里含有食物。

4. 饮品:如果有饮料供应,要使用酒杯或水杯。

在用餐过程中,要保持适度的饮酒,
不要喝得醉酒。

如果你不喝酒,可以向服务员要一个不含酒精的饮料。

5. 谈话:在商务餐桌上,要注意避免谈论政治、宗教、个人隐私等一些敏感的话题。

可以聊聊工作、行业动态或者一些轻松的话题,但是也要注意不要占用所有的时间和
话语权,给其他人一个说话的机会。

6. 结束时:在餐桌结束时,要离开座位时,可以轻轻地推椅子后退。

在离开餐桌之前,要向主持人和其他客人表示感谢,并与他们告别。

以上是一些关于商务餐桌礼仪的基本指南,希望能对你有所帮助。

餐桌礼仪商务餐桌礼仪

餐桌礼仪商务餐桌礼仪

餐桌礼仪商务餐桌礼仪商务交往中的餐桌礼仪|商务餐桌礼仪按照国际商务礼仪的惯例,安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5m原则。

5m原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾,因这五个基本问题的英文第一字母都是m,所以称为5m原则。

5m原则:meeting,即约会media,即为环境money,即费用menu,即为菜单manner,即举止约会约会的具体时间与对象,一定要三思而行。

招待对象宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席,请多少人出席。

范围过大,造成浪费,范围太小,则会得罪某些人。

总的原则是在照顾各方面关系的前提下,尽量控制范围,减少人数。

招待的时间确定宴请时间,最好先征求被邀主、宾的意见,选择主、宾双方都适宜的时间,以示尊重。

不要选择对方工作繁忙的时间,涉外宴请也应避开对方国内重大节假日。

正视挑选不洁日为招待日期。

例如西方国家不敬“13”,特别就是正逢13日的星期五。

伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗,所以,宴会只宜安排在日落以后。

给对方充裕的准备工作时间,以便精心安排不好各方面工作。

特定的节日、纪念日的宴请,只能在节日、纪念日之前或当日举行,不能拖到节日、纪念日之后。

环境宴请地点恰当与否,体现着主人对宴请的重视程度。

宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。

通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。

全面落实招待地点时应特别注意:按客人多少确定宴请地点。

客人多,在大宾馆;客人少,则可在小酒楼。

按招待类型确认招待地点。

宴会可以精心安排在饭店、宾馆,冷餐可以、酒会则可以精心安排在大厅或花园。

宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。

特别注意按来宾的意愿和地方特色挑选招待地点。

可以选择负有盛名的老字号或名酒家。

尽可能挑选举办者所熟识的、存有声誉的饭店或宾馆。

费用在费用的采用上,既必须热情待客又必须量力而行,反对浪费。

商务相处既要存有档次,又不主张奢侈浪费,所以必须特别注意太少喝少餐,少餐而精,也就是说既必须特别强调招待内容的少而精,又必须防止大吃大喝、铺张浪费的作法。

国际商务礼仪1.4-餐桌礼仪

国际商务礼仪1.4-餐桌礼仪
Dessert 甜品 Coffee or tea 咖啡或茶
上菜顺序
中方 ①汤、菜 ②主食 ③餐酒 ④水果
第四节 餐桌礼仪
西方 ①菜 ②水果 ③餐酒 ④主食 ⑤甜点 、咖啡
第四节 餐桌礼仪
面包篇:
第四节 餐桌礼仪
•位置:
通常主菜未上桌前,服务生会 先提供面包,放的位置一定是在主 菜左侧,所以餐具左侧的面包是属 于你的,不要拿错。吃面包时,直 接在面包盘上剥开、涂抹奶油,否 则离开面包盘,面包屑容易掉得满 桌都是,不易收拾。
第四节 餐桌礼仪
牛扒篇:
Steak 牛扒
•Well done 全熟
100%
•Medium 半生熟
75%
•Medium rare 半生 50%
•Rare 生
25%
•Raw 全生
0%
–Tartar(鞑靼人), capaccio(卡帕桥人)
小吃篇:
第四节 餐桌礼仪
• 沙拉是同主食一起上的,沙拉盘应放在主 菜盘的左侧,最后再吃。 • 饮酒时,不要把酒杯斟得太满, 也不要 和别人劝酒。干杯时,即使不喝,也应将酒 杯在嘴唇边碰 一下,以示礼貌。 • 甜品通常和餐后咖啡或茶一同上桌,千万 不要同时一手持叉吃甜品,一手还拿着咖啡 杯。
刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油 刀、水果刀;叉又分为食用叉、鱼叉、 龙虾叉;公用刀叉的规格一般大于使 用刀叉。匙又分汤匙、茶匙等;
杯的种类更多,茶杯、咖啡杯为 瓷器, 并配小碟;水杯,酒杯多为玻璃制品。
第四节 餐桌礼仪
点菜指导——三优四忌 优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。 二、有本地特色的菜肴。 三、本餐馆的特色菜。 饮食禁忌 一、宗教的饮食禁忌。 二、出于健康的原因。 三、不同地区,人们的饮食偏好往往不同。 四、有些职业,出于某种原因,在餐饮方面往往也有各

国际商务餐桌礼仪知识要点_商务餐桌礼仪有哪些注意事项

国际商务餐桌礼仪知识要点_商务餐桌礼仪有哪些注意事项

国际商务餐桌礼仪知识要点_商务餐桌礼仪有哪些注意事项商务礼仪简单地说,就是人们在商务场合适用的礼仪规范、交往艺术和加之典范。

为帮助大家学习方便,我收集整理了国际商务餐桌礼仪,希望可以帮助您,欢迎借鉴学习!目录国际商务餐桌礼仪商务酒桌礼仪知识在办公室打招呼的礼仪国际商务餐桌礼仪1.智利不要用手取任何事物在南美洲,就餐礼仪都很正式。

2.法国不要把面包当做开胃品在法国,淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。

3.韩国如果长辈给你倒酒,要双手接过杯子接过杯子后,要轻轻地抿一口以示尊重。

在长辈未开始用餐前不要用餐。

4.日本不要把筷子竖直插在米饭碗里不用筷子时,把筷子平行横放在桌子一角。

把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。

5.墨西哥吃炸玉米饼的时候不要用餐具吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的,不要做一个势利小人哦。

6.俄罗斯不要把伏特加和别的酒或饮料混合,也不要拒绝别人递给你的伏特加酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度,而拒绝别人的伏特加,则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。

7.意大利除非提供,否则不要和服务员要配料8.中国不要翻鱼在中国南部和香港,吃饭的时候翻鱼会带来厄运。

要么不吃另一边的鱼,要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。

9.泰国不要用叉子把食物送进嘴里叉子是用来把食物放在勺子里的。

只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。

10.意大利只有在正午前才喝卡布奇诺如果你在下午喝卡布奇诺,你肯定会被贴上游客的标签。

如果想喝,喝一杯浓缩咖啡吧。

11.中东当你与贝都因人喝咖啡的时候,在最后要摇一摇杯子如果不摇杯子,你一喝完,服务员就会给你继续加满咖啡。

如果你不想喝了,记得把杯子倾斜两到三次。

12.葡萄牙如果桌上没有,不要要盐,会被认为是对大厨调味技能的冒犯。

要给消费,10%左右。

〈〈〈返回目录商务酒桌礼仪知识(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。

2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。

国际商务活动中熟练运用宴请礼仪和西餐礼仪的必要性和重要性

国际商务活动中熟练运用宴请礼仪和西餐礼仪的必要性和重要性

国际商务活动中熟练运用宴请礼仪和西餐礼仪的必要性和重要性一、本文概述在全球化日益深入的今天,国际商务活动已成为企业拓展市场、增强国际竞争力的重要手段。

在这样的背景下,熟练掌握并恰当运用宴请礼仪和西餐礼仪,对于国际商务人员来说,不仅是职业素养的体现,更是成功开展商务活动的重要保障。

本文旨在探讨在国际商务活动中,熟练运用宴请礼仪和西餐礼仪的必要性和重要性,以期提升商务人员的礼仪修养,促进国际商务活动的顺利进行。

文章将首先分析国际商务活动中宴请礼仪和西餐礼仪的基本概念及其在国际交往中的重要作用。

接着,通过案例分析和理论探讨,阐述在不同文化背景下,如何灵活运用这些礼仪,以增进相互理解,减少误解和冲突。

文章还将探讨如何通过学习和实践,提高商务人员在宴请和西餐场合的礼仪水平,从而在国际商务活动中树立良好的形象,为企业赢得更多的合作机会。

本文将全面深入地探讨在国际商务活动中,熟练运用宴请礼仪和西餐礼仪的必要性和重要性,以期对商务人员的职业发展和企业的国际化进程提供有益的参考和指导。

二、国际商务活动中的宴请礼仪在国际商务活动中,宴请礼仪是建立和维护商业关系的重要桥梁,也是展示一个国家或企业文化的重要方式。

宴请礼仪不仅仅是一种表面的仪式,更是一种深层次的沟通方式,对于商务合作的成功起着至关重要的作用。

宴请礼仪能够展示尊重和诚意。

在国际商务活动中,通过精心策划和执行的宴请,可以向合作伙伴展示尊重和诚意,从而建立起良好的商业关系。

这种尊重和诚意不仅体现在宴会的规模和形式上,更体现在对宾客的照顾和礼遇上。

例如,根据宾客的文化背景和喜好来安排菜品、酒水和服务,能够让他们感受到尊重和关心。

宴请礼仪有助于加强合作伙伴之间的了解和信任。

在宴请过程中,与会者可以在轻松的氛围中进行深入的交流和互动,分享彼此的文化、价值观和商业理念。

这种互动有助于增进彼此的了解和信任,为未来的商业合作奠定坚实的基础。

宴请礼仪还能够提升企业的形象和品牌价值。

2021年国际商务就餐礼仪_商务就餐礼仪注意事项

2021年国际商务就餐礼仪_商务就餐礼仪注意事项

2021年国际商务就餐礼仪_商务就餐礼仪注意事项商务礼仪是人在商务交往中的艺术,比如索取名片:索取名片一是要能取过来,二是要给对方留下一个好的印象。

为帮助大家学习方便,我收集整理了国际商务就餐礼仪,希望可以帮助您,欢迎借鉴学习!目录国际商务就餐礼仪中国餐具摆放礼仪知识拥抱礼仪要诀介绍国际商务就餐礼仪一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是最保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。

二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。

三、敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。

四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。

五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。

六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的.领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪

商务礼仪餐桌礼仪餐桌礼仪是商务场合中非常重要的一部分,它不仅能展示一个人的修养和教养,也能够影响人际关系的发展和商务合作的顺利进行。

下面是关于商务餐桌礼仪的一些重要要点。

1.餐桌入座礼仪在商务场合的餐桌上,入座礼仪非常重要。

一般来说,坐在主位的人通常是邀请人或者重要客户。

其他人需要等待该人入座后,再在他们左右两侧坐下。

而在入座时,应保持优雅的姿势,轻轻放好椅子,不要发出噪音。

2.餐具使用礼仪在商务餐桌上,正确使用餐具是非常重要的。

首先是刀叉的使用,一般来说,用左手拿叉,右手拿刀,食物装在叉尖上送入口中。

而在吃饭时,刀和叉应该始终保持在盘子中间的位置,不要把它们放在桌布上。

此外,选择适当的餐具使用,如使用刀切肉,用刀切块蔬菜等,能给人留下良好的印象。

3.饮酒礼仪在商务餐桌上,饮酒礼仪也是需要注意的。

首先要注意的是适度饮酒,不要过量,以免影响商务谈判的进行。

其次是要喝完杯中的酒,不要剩下。

当有人向你敬酒时,要接受并且向对方敬酒,但如果你不能或者不愿意喝酒,可以向对方解释并且喝其他的饮料。

4.注意用餐姿势在用餐时,要保持优雅的姿势。

不要身体往前倾,也不要将手肘放在桌子上。

另外,不要发出嘴巴有噪音的声音,也不要过于用力地咀嚼,以免给他人留下不好的印象。

5.注意交谈礼仪在商务餐桌上,交谈礼仪也是很重要的。

首先要注意的是不要在进食时大声谈笑或者讲话,以免引起其他人的注意。

其次,要尊重每个人的发言权,不要打断别人的发言。

另外,要注意话题的选择,避免谈论敏感或者不适宜的话题。

6.感谢主人和款待者在商务餐桌上,要感谢主人和款待者的盛情款待。

当然,不仅是口头上的道谢,也可以通过在餐桌上微笑,或者主动为对方倒酒等方式来表达自己的感激之情。

这样可以展示自己的礼貌和尊重,也会对人际关系有积极的影响。

以上便是商务餐桌礼仪的一些重要要点。

通过遵守这些礼仪规范,我们可以展现出自己的修养和教养,给他人留下良好的印象,进而为商务合作的顺利进行做出贡献。

国际商务宴请餐桌礼仪常识

国际商务宴请餐桌礼仪常识

国际商务宴请餐桌礼仪常识
国际商务宴请餐桌礼仪是指在跨国商务场合中,针对宴请餐桌的一些常识和行为规范。

遵守这些礼仪可以展示出对对方文化的尊重,增进商务关系。

以下是一些常见的国际
商务宴请餐桌礼仪常识:
1. 就座礼仪:通常在宴会开始前主持人会给每个参与人员分配座位,按照高官、贵宾、客户等级依次座位。

就座时应站起来,有礼貌地为对方让座。

2. 使用餐具:使用餐具时应注意用餐方式,遵守起码的餐桌礼仪。

使用刀叉时要掌握
正确的使用方法,尽量不发出噪音或者碰到其他器皿。

3. 餐点顺序:在正式的商务宴请中,菜肴的顺序是有规定的。

通常是从前菜、主菜、
沙拉、甜点的顺序进行。

在对方开始就餐后,自己才可以开始用餐。

4. 公司代表就餐:在国际商务宴请中,公司代表通常会被安排坐在重要位置,扮演主
要角色。

在进行官方演讲或者致辞时,要举起酒杯与对方碰杯,表示敬意。

5. 礼仪用语:在国际商务宴请中,要用尊敬的语气与对方交流,不发表有争议的言论
或者偏见的观点,尽量避免触动对方的敏感话题。

6. 用餐速度:在商务宴请中,要注意与对方保持一致的用餐速度,不过早或者过晚完
成用餐。

尽量等待对方完成各道菜肴后再进行下一道。

7. 姿势和仪态:就餐时要保持良好的仪态,坐姿笔直,不搭肩搭臂。

在用餐中不能大
声喧哗或者随意嚼食,尽量保持优雅的行为和礼貌的态度。

这些是国际商务宴请餐桌礼仪的一些常识,遵守这些礼仪可以给对方留下良好的印象,有助于建立和谐的商务关系。

饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体

饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体

饮食礼仪如何在商务宴请中表现得体商务宴请是一种重要的商业社交活动,饮食礼仪在其中起着至关重要的作用。

一个人的饮食举止和态度能够影响到个人的形象和公司的形象,因此,在商务宴请中,表现得体的饮食礼仪显得尤为重要。

本文将从几个方面介绍如何在商务宴请中表现得体的饮食礼仪。

一、就座礼仪商务宴请通常是以座位为基础进行安排的。

在商务宴请中,就座礼仪是非常重要的一环。

首先,当主人安排座位时,应该根据客人的职位和重要性进行安排。

一般来说,主人的位置位于主席台或者中央位置,贵宾和重要客人坐在主人左右,其他客人按照主人的安排进行分座。

此外,就座时,应保持庄重和礼貌,等待主人或主持人邀请入座。

二、餐具使用在商务宴请中,正确使用餐具是表现得体的重要方面之一。

在进餐时,应根据从外至内的顺序使用餐具。

一般来说,餐具是根据菜品和餐厅的用具摆设进行摆放的。

刀、叉和匙是常用的餐具,使用时要注意正确的操作方法和用餐顺序。

在用餐过程中,应使用餐巾擦拭嘴唇,不要用餐巾擦拭其他部位或餐具。

三、进食方式进食方式是饮食礼仪中的重要环节。

在商务宴请中,应注意适当的进食方式。

首先,应等待主人或主持人发起进食的信号,然后再开始进食。

在进食过程中,要注意慢慢咀嚼食物,不要发出啃咬声或张大嘴巴的动作。

同时,在进食过程中,应避免大声说话或咀嚼声音太大,以尊重其他人的用餐环境。

四、用语礼仪用语礼仪是商务宴请中不可忽视的一部分。

在商务宴请中,应正确使用用语,避免使用粗俗或不恰当的词语。

在与客人交流时,要用文雅、礼貌的语言表达自己的意思,避免批评他人或涉及敏感话题。

此外,还要注意说话的音量和语速,不要太大声或太快,以让对方听清自己的话语。

五、尊重他人习俗和偏好在商务宴请中,了解并尊重他人的饮食习俗和偏好是非常重要的。

对于国际商务宴请,尤其需要关注不同国家和地区的饮食文化差异。

在这种情况下,了解对方的饮食习惯,如是否有饮酒、是否吃猪肉等,是避免尴尬和争议的关键。

国际商务谈判座次礼仪

国际商务谈判座次礼仪

国际商务谈判座次礼仪国际商务谈判座次礼仪在商务活动中,为了体现相互尊重,需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面,这其中包括仪表礼仪,言谈举止,书信来往,电话沟通等技巧,下面整理了一些谈判座次礼仪,欢迎大家阅读!一、餐桌座次东方与西方进餐的习惯的习惯多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多。

如果对此一无所知,难免贻笑大方。

今日东西方人民之间的交往日益频繁,了解餐桌的礼仪是十分必要的。

我们首先要了解餐桌的座次排位礼仪。

西餐多为长条桌。

所以下面介绍西餐长条桌的座位排序规则。

排序规则:1.通常以离主人座位的远近来决定客人座次的高低。

离主人越近者,地位越高;反之,则地位越低。

中国人请客时,很少考虑到男女比例问题。

西方人则喜欢男女各半,入席时男女间隔而坐,主客间隔而坐。

2.客人的座位排序。

男主人(1号主人)坐在一边桌子的中间,女主人(2号主人)坐在男主人的对面,1号主宾坐在男主人的右边,2号主宾坐在女主人的右侧。

3号客人坐在男主人的左侧,4号客人坐在女主人的左侧。

5号客人依序坐在男主人右侧客人的桌子上,6号客人依序坐在女主人右侧的座位上。

(即排座的顺序是:男主人右侧→女主人右侧→男主人左侧→女主人左侧,一直循环。

)3.剩下的主方人员的的排序规则同上。

根据上述排序规则。

假设一对男女主人(假设分别是1号主人和2号主人)和7位主方人员(编号为2-7)在商务场合宴请7位客人,编号分别为客方1-7,数字越小代表地位越高。

另外根据图片长桌的主方和客方的椅子已排好,主客方各人员的座位应该如何安排,将他们的序号填在相应椅子的位置。

(正方形代表主方位置,圆形代表客方位置)西式长条餐桌二、会议桌座次谈判对各贸易公司来说都是不可避免的,在谈判时,需要提高自身的谈判技巧,制定谈判策略,提高公司的利益。

同时,谈判中的礼仪也是特别需要注意的方面。

谈判的礼仪包括了仪容、仪表、仪态、介绍礼仪、名片礼仪、握手礼仪、座次礼仪等。

商务就餐礼仪(必备10篇)

商务就餐礼仪(必备10篇)

商务就餐礼仪(必备10篇)商务就餐礼仪第1篇用餐的时候主要注意两个方面,一个是要注意敬酒的礼节,一个是要注意自己用餐的礼节。

先谈敬酒斟酒应一视同仁,让主宾之间的酒水一样满斟酒量:啤酒过半杯;红酒首次不易倒过多,以一口能喝完为标准,因为第一次碰杯往往都会干完。

敬酒时,首先先需要向大家举杯敬酒示意一次,之后才是向个人敬酒。

向个人敬酒时,应先与主宾碰杯,再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。

如宾客太多,只可举杯示意。

切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒,也不可只跟主宾不与其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。

敬酒的时候不要过于客套,要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词,也不可故意要求不会酒的客人喝酒,或者要求客人过量喝酒,这都是不文明的行为。

当然,如果你的客户是个豪爽的东北汉子,那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴,这时过多的礼节会让客户觉得别扭。

商务就餐礼仪第2篇一、主人宴请的七大注意事项:列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。

1、列出名单(几位)2、确定时间3、选好场地4、提前到达5、订好菜谱(忌酸、辣等)6、安排座次(面向门口的座位是大位)7、巧妙买单(提前、巧妙买单,服务生不要报出菜价)二、不会喝酒怎么办?找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤,找一些接口跟理由把酒挡掉。

三、客人赴宴时七大注意事项:配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。

1、配合主人(服装、点菜)2、确定时间3、如何敬酒4、举止五忌5、服饰气味(不能超过主人)6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论,不吃饭等)7、离席礼仪四、餐桌五忌:不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。

五、筷子的12忌:三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。

国际商务餐桌礼仪

国际商务餐桌礼仪

国际商务餐桌礼仪关于国际商务餐桌的礼仪你了解哪些呢?以下是店铺为大家整理的“国际商务餐桌礼仪”,仅供参考,希望对大家有帮助,欢迎查阅!国际商务餐桌礼仪一、座次总的来讲,座次是尚左尊东、面朝大门为尊。

若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。

如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

二、点菜如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。

否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。

点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味,要不要再来点其它的什么等等。

点菜时,一定要心中有数。

点菜时,可根据以下三个规则:一看人员组成。

一般来说,人均一菜是比较通用的规则。

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项

商务用餐礼仪商务礼仪之用餐礼仪注意事项
商务用餐礼仪是指在商务场合中进行用餐时所遵守的一套规范和注意事项。

以下是一
些用餐礼仪的注意事项:
1. 穿着得体:在商务用餐中,应该着装得体,不过于庸俗或过于随意,以展示自己的
专业形象。

2. 准时到达:必须按照约定的时间准时到达用餐场所,以显示出对商务伙伴的尊重。

3. 坐姿端正:坐下后应保持姿态端正,不可趴在桌子上或摆出不正式的姿势。

4. 使用正确的餐具:应该了解不同餐具的使用方式,避免使用错误的餐具或犯下用错
餐具的错误。

5. 小口小口地吃:商务用餐时应该小口小口地吃,避免发出响亮的声音或咀嚼过于迅速。

6. 听从主人命令:商务用餐中,如果有主人指定菜品或提醒某些禁忌,应该要遵守并
感谢主人的关心。

7. 不讨论敏感话题:商务用餐时应该避免讨论敏感话题,如政治、宗教或个人隐私等,以确保气氛轻松愉快。

8. 不过分喝酒:商务用餐中,应该控制自己的饮酒量,不要过度饮酒,以免影响工作
交流。

9. 尽量避免使用手机:商务用餐时应该尽量避免使用手机,给予对方足够的关注和尊重。

10. 付款方式:商务用餐结束后,根据约定或情况而定,可以自己付款或与对方AA制,或者由主人支付。

通过遵守这些用餐礼仪的注意事项,可以展示出个人的专业素养和尊重他人的态度,
有助于商务关系的建立和发展。

[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪

[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪

[商务饭局餐桌礼仪] 商务饭局礼仪1、等待客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。

切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他(她)宣布开始的时候,你才能开始。

若你是领导或者饭局的组织者,要么主动号召大家,要么说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。

2、不抢酒一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。

但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导相互敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。

3、不卑不亢敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。

另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。

4、不胡乱替酒自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

5、一切尽在不言中桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

6、不要得意忘形有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。

要么大呼小叫,胡言乱语,要么勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。

总之,商务饭局,察言观色非常重要,饭局搞定了,事情也就成了一大半了。

1、挑剔的人这种人首当其冲,因为实在太招人烦。

挑人挑事,挑酒挑菜,挑餐厅、挑服务,挑同桌的人,这种人从上桌到散场会一直唧唧歪歪,这也不行,那也不是。

一顿饭下来,饭没吃好,酒没喝好,反倒像是中了100多次化骨绵掌似的。

2、爱炫耀的人炫包炫车,炫手机炫手表,炫基友炫干爹,炫酒炫烟,逮到一切机会就炫。

哎呀妈呀,炫的眼都睁不开了,我的钛合金眼镜呢。

3、拼命劝酒的人把陋习、糟粕当做文化的傻逼事儿够多的了,劝酒的人少添点儿乱吧。

商务交往中的餐桌礼仪

商务交往中的餐桌礼仪

商务交往中的餐桌礼仪
商务交往中的餐桌礼仪是非常重要的,它能展现一个人的教养和礼貌。

以下是商务交
往中的餐桌礼仪的一些基本原则:
1. 座位选择:通常情况下,主人会指定座位,如果没有特定指定,一般高级官员或高
级职员坐于主位,其他人按级别坐在主位两侧。

2. 坐姿:坐下时,要保持端正的坐姿,不要靠在椅背上或跷二郎腿。

3. 使用餐具:正确使用餐具是很重要的,一般是从外到内使用,每道菜的餐具应放于
不同位置,用完后放在碟子上。

4. 咀嚼和吞咽:要注意咀嚼食物时不发出声音,尽可能优雅地吞咽。

5. 对话与交流:在用餐过程中,要用文雅、和善的语言与人交流,尽量避免谈论敏感
话题,尊重对方的言论。

6. 饮酒礼仪:如果有饮酒,要控制饮量,并尊重对方饮酒与否的选择。

不要过量饮酒,以免影响餐桌礼仪。

7. 听从主人指示:如果有主人指示,要尊重并遵循,不要擅自行动。

8. 不过分挑食:在商务餐桌上,要尽量不挑食,尝试品尝主人提供的食物,表现出对
对方的尊重。

9. 付款礼仪:如果是由对方付款,要表示感谢,并表示下次可以自己付款,如果是自
己付款,要自然得体地支付账单。

以上是商务交往中的一些基本餐桌礼仪,根据不同的场合和文化背景,礼仪还可能有所不同。

在商务交往中,遵守适当的餐桌礼仪,可以给对方留下良好的印象,增强互相的信任和合作关系。

国外商务就餐礼仪要点_国外商务就餐礼仪都有哪些内容

国外商务就餐礼仪要点_国外商务就餐礼仪都有哪些内容

国外商务就餐礼仪要点_国外商务就餐礼仪都有哪些内容商务礼仪是人们在商务社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。

下面是我为大家整理的关于国外商务就餐礼仪,希望对您有所帮助。

欢迎大家阅读参考学习!目录国外商务就餐礼仪商务礼仪的特征商务用餐的宴请礼仪国外商务就餐礼仪菜式的选择:之前一定要问:do you have anything that you don’t eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。

老外的体质跟中国人有很大的不同。

他们对很多东西都会过敏。

我之前接待过4个德国工程师。

每个人都对很多种食物过敏。

鸡蛋,海鲜,贝壳都不可碰。

吃了就浑身痒,严重的呼吸困难。

对面粉类东西过敏听说过吗?我的一个意大利客户就是。

更离谱的是我还遇见过一个对茄子过敏的人~~~~ 还有就是印度人,要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪,他们的宗教要求就是这样的。

对于他们,如果他没有自己带食物来中国吃,那就要给他特殊点全素的食物。

在点菜的时候要特别关照下点菜员。

而且最好不要给他们点过辣的食物。

因为他们实在是不耐中国的辣,吃点辣椒第二天就要拉肚子。

(就算他在自己国家很能吃辣也不行吃饭的餐具:大城市大餐厅一般都有刀叉,但是如果你是个小地方,不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。

因为让他们使用筷子他们会有点难堪。

尤其是第一次使用筷子,如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。

上菜:上菜前要提醒下服务员,鸡一定一定一定要去头去脚再端上来。

鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。

(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说,看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。

狗啊猫啊蛇啊一般不要点。

也不要和他们说我们吃这些。

要不他们家里在家里宝贝孩子一样的狗,看到咱们吃狗肉,心里别扭。

〈〈〈返回目录商务礼仪的特征(一)注重信用从事商务活动的双方,都有利益上的需要,而不是单方面存在利益需求,因此,在商务活动中,诚实、守信就显得非常重要。

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪

国际商务中餐桌礼仪
在国际商务场合中,餐桌礼仪是非常重要的,尤其是在涉及到中餐时,以下是一些国
际商务中的中餐桌礼仪:
1. 就座:通常坐席是根据地位高低进行安排的,主宾通常坐在最重要的位置上,其他
贵宾根据地位和重要性依次就座。

2. 使用筷子:在国际商务中,使用筷子吃饭是常见的。

筷子的使用方法和礼仪要注意,如切忌用筷子指向他人,将筷子插在碗中等行为。

3. 吃饭顺序:在中餐中,通常会有多道菜。

吃饭的顺序要遵循常规,如先吃冷盘,再
吃热菜,最后吃主食。

4. 慢用餐:在国际商务中,慢用餐被视为一种尊重和交流的方式。

不要急于吃完,要
慢慢品味。

5. 善用轮转:如果餐桌上有共享的菜肴,要注意善用旁边的轮转盘,以便方便大家够
到自己想要的食物。

6. 礼貌用餐:在吃饭过程中,要注意保持礼貌和谦虚,避免发出大声嚼食或打嗝等行为。

7. 避免浪费:在中餐中,浪费是不被欢迎的。

要合理估计自己的食量,避免点菜过多
或者买多余的食物。

这些都是在国际商务中餐桌礼仪的一些基本准则,当然根据具体国家和地区的文化背
景和礼仪习惯可能会有所不同,参与者需要提前了解并尊重当地的习俗和规范。

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国际商务中的餐桌礼仪
国际商务中的餐桌礼仪
宴请商务客人的5M原则
5M原则:
Meeting,即约会
Media,即环境
Money,即费用
Menu,即菜单
Manner,即举止
约会
约会的具体时间与对象,一定要三思而行。

宴请对象
宴请对象是指邀请哪些方面的人士出席,请多少人出席。

范围过大,造成浪费,范围太小,则会得罪某些人。

总的原则是在照顾各方面关系的前提下,尽量控制范围,减少人数。

宴请的时间
回避选择禁忌日为宴请日期。

如西方国家忌讳“13”,特别是恰逢13日的星期五。

伊斯兰民族的斋月有白天禁食的习俗,所以,宴会只宜安排在日落以后。

给对方宽裕的准备时间,以便安排好各方面工作。

临时动议的宴请,事前不可能有准备。

如客人突然造访等。

环境
宴请地点恰当与否,体现着主人对宴请的重视程度。

宴请地点可依据宴请目的、规模、形式和经费能力来确定。

通常应选择环境优雅、卫生方便、服务优良、管理规范的饭店或宾馆。

落实宴请地点时应注意:
按客人多少确定宴请地点。

客人多,在大宾馆;客人少,则可在小酒楼。

按宴请类型确定宴请地点。

宴会可安排在饭店、宾馆,冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园。

宾主熟悉程度、关系深浅也是选择宴会地点的依据。

注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点。

可以选择负有盛名的老字号或名酒家。

尽可能选择举办者所熟悉的、有声誉的饭店或宾馆。

费用
在费用的使用上,既要热情待客又要量力而行,反对浪费。

商务交往既要有档次,又不主张奢侈浪费,所以要注意少吃少餐,少餐而精,也就是说既要强调宴请内容的少而精,又要避免大吃大喝、铺张浪费的做法。

菜单
拟订菜单时要考虑宴请对象的喜好和禁忌。

拟定的菜单既要注意通行的常规,又要照顾到地方的特色。

应考虑开支的标准,做到丰俭得当。

宴席的菜单,应安排有冷有热,有荤有素,有主有次。

略备些家常莱,以调剂客人口味。

晚宴比午宴、早宴都隆重些,所以菜的种类也应丰富一些。

考虑季节,菜肴应时、鲜、特,如春吃鲥鱼秋吃蟹。

在征求饭店同意的情况下,可以自己设计菜单,以更加适应客人的口味和宴会的需要。

举止
在餐桌上,宾主均应举止优雅、文明、规范。

礼貌入席
首先入席的应是主人夫妇与主宾夫妇,依次为其他宾客及陪客人员。

当长辈、女性入座时,晚辈、男性应走上前去将他们的座椅稍向后撤,待他们要坐下时,轻轻将椅子向前推一点,待其坐稳后再离开。

一般应从自己行进方向的左侧入座。

同桌的女士、长者、位高者先落座。

落座后椅子与餐桌之间不要过近或过远,距离最好为20厘米左右。

双手不宜放在邻座的椅背或餐桌上,更不要用两肘撑在餐桌上。

举止文雅
入席后当众补妆、梳理头发、挽袖口或松领带是不礼貌的。

用餐中千万不要动不动就用自己的筷子东挥西指。

交谈适度
就餐期间,静食不语是不礼貌的。

交谈的对象要尽量广泛。

交谈的音量要适中。

若的确有话不便公开讲,则应另找适宜的场合个别交谈。

与人交谈时应放下手中餐具,暂停进食。

正确使用餐具
不能用筷子敲打任何餐具或插在饭碗中。

席间若失手把餐具掉落在地上,应请服务员补上相应的餐具。

不小心打翻酒水溅到邻座的客人身上,应表示歉意并帮助擦干。

如对方是女士,则应把干净的餐巾递过去,由其自己擦干。

应把餐巾摊放在膝盖上,主人打开餐巾就意味着宴席的开始。

餐巾不应用来擦汗、擦眼镜或擦拭餐具。

只使用餐厅提供的餐巾纸,不要把自己随身带的纸掏出来使用。

餐桌举止五忌
不布菜
不劝酒
祝酒不劝酒。

如果碰上志同道合者可以一醉方休,如果对方不喜饮酒,不要勉强于人,这是有教养者的基本表现。

不出声
吃东西不发出声音,在涉外交往的宴会上特别要注意这一点。

在一些西方客人看来,吃东西发出声音是粗鲁而没有教养的表现。

不乱吐
不满桌满地乱吐。

进了嘴的东西,原则上是不应该当众再吐出来的。

万不得已,要用餐巾,或者手掌加以遮掩,不可以当众搞得沸沸扬扬,一团糟。

不整理服饰
不在餐桌上整理服饰。

任何一个有教养的人都不能够当众宽衣解带,脱鞋或卷袖子。

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