餐巾折花教案.doc
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案一、教学内容本节课选自小学劳技课程中《餐巾折花》章节。
详细内容包括餐巾基本折法、花型设计、折叠技巧以及如何将餐巾折成各种花形。
我们将重点学习几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
二、教学目标1. 让学生解餐巾折花基本知识和技巧，提高动手实践能力。
2. 培养学生审美观念，激发创新意识，提高审美情趣。
3. 培养学生团结协作、互帮互助精神。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花折叠技巧和花型设计。
教学重点：掌握几种常见餐巾折花方法，并能独立创作出美观餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水等。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将通过展示一组美丽餐巾折花作品，引导学生感受餐巾折花魅力，激发学生学习兴趣。
2. 技能讲解与示范（15分钟）讲解餐巾折花基本知识，然后分别示范几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随我示范，动手尝试折叠餐巾花，我在一旁指导，帮助学生解决折叠过程中遇到问题。
4. 创作实践（10分钟）学生分组进行创作实践，每组选择一种或几种餐巾折花方法，共同完成一个餐巾折花作品。
5. 成果展示与评价（5分钟）每组展示自己餐巾折花作品，我进行点评，引导学生学会欣赏、评价和互相学习。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：餐巾折花基本知识常见餐巾折花方法：玫瑰花、百合花、康乃馨等折叠技巧和注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生选择一种餐巾折花方法，折叠一个美丽餐巾花作品，并写下创作心得。
答案示例：学生作品：玫瑰花创作心得：通过学习，我掌握玫瑰花折叠方法，感受到餐巾折花乐趣。
2. 作业要求：作品美观、折叠技巧熟练，心得体会真实。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课，学生积极参与，动手实践能力强，但在折叠技巧方面还有待提高。
我将在下节课针对这个问题进行重点讲解和指导。
餐巾折花教案百度文库(精
餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课的教学内容来自教材《餐饮服务技能》第四章第二节，详细内容为餐巾折花的基本技巧和创意应用。
通过本节课的学习，学生将掌握餐巾折花的基本技巧，并能运用所学知识创作出具有艺术美感的餐巾折花作品。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握餐巾折花的基本技巧，提高动手操作能力。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习，培养学生观察、分析、解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生对餐饮服务工作的热爱，提高审美情趣。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的创意设计。
教学重点：餐巾折花的基本技巧。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、餐巾、剪刀、胶棒等。
2. 学具：餐巾、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用PPT展示各种餐巾折花作品，引导学生观察、讨论，激发学生学习兴趣。
2. 知识讲解（15分钟）（1）介绍餐巾折花的基本技巧。
（2）讲解餐巾折花的创意设计方法。
3. 例题讲解（10分钟）结合教材，讲解一个简单的餐巾折花实例，让学生了解整个折花过程。
4. 随堂练习（20分钟）让学生分组进行餐巾折花实践，教师巡回指导。
5. 成果展示（10分钟）学生展示自己的餐巾折花作品，进行自评、互评、教师评价。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧2. 餐巾折花的创意设计3. 例题：某款餐巾折花的制作步骤七、作业设计1. 作业题目：设计一款具有创意的餐巾折花。
2. 答案要求：（1）运用所学基本技巧。
（2）创意独特，美观大方。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课的教学效果，学生的掌握程度，以及需要改进的地方。
2. 拓展延伸：引导学生关注餐饮服务行业，了解更多的餐巾折花技巧，提高自己的审美和创新能力。
鼓励学生在课后尝试制作更多有创意的餐巾折花作品，为家庭聚会、朋友聚餐等场合增添氛围。
重点和难点解析1. 教学难点：餐巾折花的创意设计。
2. 教学过程：例题讲解、随堂练习。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《手工艺》中的第11课《餐巾折花》。
本课详细内容主要包括餐巾折花的基本技巧和方法，以及如何运用这些技巧和方法折出不同样式和美观的餐巾花。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握餐巾折花的基本技巧和方法。
2. 培养学生的动手能力、观察力和创造力，能独立完成简单的餐巾折花作品。
3. 培养学生在实际生活中运用劳技知识，提高生活品质的意识。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的步骤和技巧。
教学重点：如何引导学生运用所学知识，创作出具有个性和美观的餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、胶水、示范折花样品。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用投影展示不同样式的餐巾折花，让学生欣赏并说出它们的美观之处。
接着，提出问题：“你们知道这些漂亮的餐巾花是如何折出来的吗？今天我们就一起来学习餐巾折花。
”2. 技能讲解与示范（15分钟）a. 讲解餐巾折花的基本技巧和方法。
b. 示范折一个简单的餐巾花，边示范边讲解每个步骤。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随老师的示范，动手尝试折叠一个简单的餐巾花。
4. 创作实践（10分钟）让学生自由发挥，运用所学技巧和方法，创作出具有个性的餐巾折花作品。
5. 展示评价（5分钟）学生展示自己的作品，其他同学给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧和方法。
2. 步骤图解。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，运用所学技巧和方法，为家庭聚餐折一个餐巾花。
2. 答案：学生需提交餐巾花实物作品。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、技能讲解与示范、随堂练习、创作实践等环节，让学生掌握了餐巾折花的基本技巧和方法。
课后，教师应关注学生在家庭中的应用情况，及时给予指导和鼓励。
同时，鼓励学生探索其他样式的餐巾折花，提高动手能力和创造力。
在下一节课中，可以让学生分享自己的创作成果，互相学习，共同进步。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《折纸技艺》中的第11课《餐巾折花》。
教学内容详细包括：餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、弯曲等；餐巾折花的种类及制作方法，如玫瑰花、蝴蝶结、帆船等。
二、教学目标1. 了解餐巾折花的基本技巧和制作方法，培养学生的动手能力。
2. 通过餐巾折花的学习，提高学生的审美观念和创新能力。
3. 培养学生团结协作、互相帮助的精神，增强集体荣誉感。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的折叠技巧和翻转方法。
教学重点：掌握餐巾折花的基本技巧，能独立完成餐巾折花的制作。
四、教具与学具准备教具：教材、教学课件、餐巾纸、剪刀、双面胶等。
学具：餐巾纸、剪刀、双面胶等。
五、教学过程1. 导入新课利用课件展示各种餐巾折花作品，引导学生观察并说出它们的共同特点，引出本节课的主题——《餐巾折花》。
2. 学习餐巾折花的基本技巧a. 教师示范折叠、翻转、弯曲等基本技巧。
b. 学生跟随教师一起练习，掌握基本技巧。
3. 学习餐巾折花的制作方法a. 教师以玫瑰花为例，讲解制作方法。
b. 学生跟随教师一起制作，掌握制作方法。
c. 学生自由发挥，创作自己的餐巾折花作品。
4. 随堂练习a. 教师发放练习纸，学生独立完成餐巾折花作品。
b. 教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 作品展示与评价a. 学生将作品展示在黑板上，互相欣赏、评价。
b. 教师对学生的作品进行点评，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：a. 餐巾折花基本技巧：折叠、翻转、弯曲b. 餐巾折花制作方法：玫瑰花、蝴蝶结、帆船等七、作业设计1. 作业题目：请运用所学技巧，创作一幅餐巾折花作品。
2. 答案：学生创作的餐巾折花作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：a. 学生对餐巾折花技巧的掌握程度。
b. 学生在创作过程中的创新能力。
c. 教学方法的有效性。
2. 拓展延伸：a. 鼓励学生将所学技巧运用到生活中，如家庭聚餐、朋友聚会等场合。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课的教学内容选自小学劳技教材第五册第九章节《餐巾折花》。
该章节主要介绍了餐巾折花的意义、基本技巧和折法。
具体内容包括：餐巾折花的基本手法、折花的变化、如何搭配色彩和材质以及如何在不同的场合应用餐巾折花等。
二、教学目标1. 让学生了解餐巾折花的基本技巧和折法，提高学生的动手能力。
2. 培养学生对生活美学的认知，提升学生的审美素养。
3. 培养学生合作、交流的能力，增强团队协作精神。
三、教学难点与重点重点：掌握餐巾折花的基本手法和折法。
难点：如何变化折叠手法，使餐巾折花更具创意和美感。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、尺子、针线、彩笔等。
学具：同上。
五、教学过程1. 导入：以一个生活场景引入，例如，在家庭聚会或餐厅用餐时，餐巾折花可以增添氛围。
激发学生对餐巾折花的兴趣。
2. 基本手法讲解：讲解餐巾折花的基本手法，如翻转、卷曲、穿插等。
并通过示范，让学生直观地了解每个手法的操作步骤。
3. 折法讲解：讲解如何将餐巾折叠成不同形状的花朵，如玫瑰花、郁金香、百合等。
同时，引导学生思考如何变化折叠手法，使花朵更具创意。
4. 实践环节：学生分组进行实践，尝试折叠不同形状的花朵。
教师巡回指导，解答学生在实践中遇到的问题。
5. 作品展示：邀请学生展示自己的作品，让大家共同欣赏、交流、学习。
六、板书设计板书内容：餐巾折花的基本手法、折法及应用。
七、作业设计1. 作业题目：请学生设计一款富有创意的餐巾折花，并说明其寓意。
2. 答案：学生可以根据所学内容，结合自己的生活经验，设计一款富有创意的餐巾折花。
例如，设计一款名为“和谐之花”的餐巾折花，寓意家庭和睦、社会和谐。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生掌握了餐巾折花的基本手法和折法，能够在实践中运用所学知识。
但在创新方面，部分学生仍需加强。
在今后的教学中，应更加注重培养学生的创新意识和动手能力。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间，深入了解餐巾折花的历史和文化背景，尝试运用其他材料和手法进行创作，将餐巾折花艺术融入日常生活。
餐巾折花教案百度文库(精
餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课教学内容选自教材《餐饮服务技能》第三章第三节，详细内容为餐巾折花技巧。
餐巾折花是餐饮服务中的一项重要技能，不仅能够提升餐饮氛围，还能展示个人创意和审美。
二、教学目标1. 知识与技能：学生能够掌握至少三种基本的餐巾折花方法，并能够灵活运用。
2. 过程与方法：通过实践操作，培养学生的动手能力和创新能力。
3. 情感态度与价值观：提高学生对餐饮服务的兴趣，培养学生的审美观念和敬业精神。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和创意运用。
教学重点：掌握基本的餐巾折花方法，并能够灵活运用。
四、教具与学具准备教具：教材、教学视频、示范用桌布、餐巾。
学具：桌布、餐巾、剪刀、尺子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示餐厅中精美的餐巾折花作品，激发学生的兴趣，引导学生进入本节课的学习。
2. 理论讲解（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧、分类和用途，使学生了解餐巾折花的相关知识。
3. 示范演示（15分钟）演示三种基本的餐巾折花方法，并讲解每个步骤的注意事项。
4. 随堂练习（10分钟）学生跟随教师一起操作，掌握餐巾折花的技巧。
5. 创意实践（10分钟）学生分组进行创意实践，每组设计一个餐巾折花作品，并展示。
7. 课堂小结（5分钟）强调餐巾折花在餐饮服务中的重要性，鼓励学生在课后继续练习。
六、板书设计1. 餐巾折花的分类与用途2. 三种基本餐巾折花方法的步骤3. 餐巾折花注意事项七、作业设计1. 作业题目：每人设计一个创意餐巾折花作品，并附上步骤说明。
2. 答案：学生完成作品后，教师对作品进行评价，给出答案。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生课下研究更多餐巾折花方法，提高自己的技能水平。
同时，关注餐饮服务行业动态，了解餐巾折花在现实中的应用。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性2. 教学目标的明确性3. 教学难点与重点的区分4. 教具与学具的准备5. 教学过程中的实践操作6. 作业设计的实用性一、教学内容的针对性1. 教学内容与实际工作场景相结合，使学生能够学以致用。
教案(餐巾折花)
教案(餐巾折花)一、前言1.1 餐巾折花的历史与文化背景1.2 餐巾折花在现代餐饮服务中的重要性1.3 餐巾折花对提升餐厅氛围和顾客体验的作用二、课时安排2.1 总课时数及每课时时长2.2 各课时教学内容与目标2.3 课时之间的衔接与过渡安排三、教学目的3.1 让学生掌握基本的餐巾折花技巧3.2 培养学生的创意思维和审美能力3.3 提高学生的动手能力和团队协作精神四、教学重、难点4.1 餐巾折花的技巧和要领4.2 创意构思与实际操作的结合4.3 团队协作与沟通在餐巾折花中的应用五、教学设计5.1 理论教学：餐巾折花的历史、种类及技巧讲解5.2 实践操作：学生分组练习，教师巡回指导5.3 创意展示：学生自主设计餐巾折花作品，进行展示和评价六、教学内容第一课时1.1 餐巾折花基础技巧1.1.1 折叠方法的讲解与演示1.1.2 餐巾的基本折法练习1.1.3 餐巾折花的创意构思与实际操作1.2 餐巾折花的应用场景1.2.1 不同餐饮场合的餐巾折花选择1.2.2 餐巾折花与餐厅氛围的营造1.2.3 餐巾折花在特殊节日的应用1.3 团队协作与沟通1.3.1 分组合作进行餐巾折花练习1.3.2 团队协作中的沟通与协调1.3.3 团队成果展示与评价第二课时2.1 餐巾折花高级技巧2.1.1 高级折叠方法的讲解与演示2.1.2 学生实践操作高级餐巾折花2.1.3 高级餐巾折花的创意构思与实际操作2.2 餐巾折花的创新设计2.2.1 学生自主设计餐巾折花作品2.2.2 创新设计的实践操作与指导2.2.3 创新设计作品的展示与评价2.3 团队协作与沟通的深入实践2.3.1 团队合作完成复杂餐巾折花作品2.3.2 团队协作中的问题解决与沟通2.3.3 团队成果展示与深入评价第三课时3.1 餐巾折花的实际应用3.1.1 学生自主选择餐饮场合进行餐巾折花应用3.1.2 实际操作中的问题解决与指导3.1.3 实际应用作品的展示与评价3.2 餐巾折花的创新与改进3.2.1 学生对已有餐巾折花作品进行创新改进3.2.2 创新改进的实践操作与指导3.2.3 创新改进作品的展示与评价3.3 团队协作与沟通的综合实践3.3.1 团队合作完成综合餐巾折花作品3.3.2 团队协作中的综合问题解决与沟通3.3.3 团队成果展示与综合评价七、重点和难点解析1. 餐巾折花基础技巧的掌握2. 餐巾折花的创意构思与实际操作3. 团队协作与沟通的实践1.1 餐巾折花基础技巧的掌握基础技巧是餐巾折花教学的核心部分，学生需要掌握基本的折叠方法和要领。
餐巾折花教案百度文库(精
餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课选自教材《餐巾折花艺术》第五章第二节，详细内容包括餐巾折花的基本技巧与设计原理，以及在实际应用中的创意发挥。
重点讲解“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法。
二、教学目标1. 让学生掌握餐巾折花的基本技巧，能够独立完成三种不同款式的餐巾折花。
2. 培养学生的审美观念和创新能力，提高他们对餐巾折花艺术的兴趣。
3. 培养学生团结协作、积极进取的精神风貌。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和设计原理。
教学重点：三种餐巾折花的操作步骤及注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：教材、示范用折花餐巾、剪刀、胶水等。
2. 学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示餐巾折花的图片，引导学生感受餐巾折花在餐桌布置中的重要作用，激发学生的学习兴趣。
2. 理论知识讲解（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧和设计原理，让学生对餐巾折花有一个全面的认识。
3. 例题讲解（15分钟）分别讲解“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法的操作步骤，并在示范过程中强调注意事项。
4. 随堂练习（25分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，解答学生在操作过程中遇到的问题。
5. 成果展示与评价（10分钟）六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 三种餐巾折花操作步骤3. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：分别用“兔子耳朵”、“玫瑰花”和“帆船”三种折法，为家里的餐桌设计一款餐巾折花。
2. 答案：学生根据所学知识，独立完成作业，教师课后进行评价。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：2. 拓展延伸：鼓励学生课后尝试其他款式的餐巾折花，提高他们的创新能力和审美水平。
同时，组织学生参加餐巾折花比赛，激发他们的学习兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 例题讲解的详细程度；3. 随堂练习的组织与指导；4. 作业设计的实践性和拓展性；5. 课后反思与拓展延伸的实际应用。
餐巾折花教案完整版
餐巾折花教案完整版一、教学内容本节课的教学内容选自教材《餐饮服务技能》第十章“餐巾折花技巧”。
具体内容包括：餐巾折花的基本技巧、折叠方法的分类、不同形状的餐巾折花实例。
详细内容涉及基本折法如扇形折、方形折、三角形折等，以及进阶折法如玫瑰花、康乃馨、帆船等。
二、教学目标1. 知识与技能：掌握餐巾折花的基本技巧，能够独立完成至少三种不同形状的餐巾折花。
2. 过程与方法：通过实践操作，培养学生动手能力，激发学生的创新意识。
3. 情感态度与价值观：培养学生对餐饮服务工作的热爱，提高审美意识。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的进阶折法，如玫瑰花、康乃馨等。
教学重点：餐巾折花的基本技巧和折叠方法。
四、教具与学具准备1. 教具：餐巾纸、演示用桌子、多媒体设备。
2. 学具：餐巾纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过展示一段餐饮服务场景的视频，让学生了解餐巾折花在餐饮服务中的重要性。
2. 基本技巧讲解与演示（15分钟）：a. 教师讲解餐巾折花的基本技巧。
b. 教师演示基本折法，如扇形折、方形折、三角形折等。
3. 进阶技巧讲解与演示（15分钟）：a. 教师讲解进阶折法，如玫瑰花、康乃馨、帆船等。
b. 教师演示进阶折法，学生跟随操作。
4. 随堂练习（10分钟）：学生自行选择一种折法，独立完成餐巾折花。
5. 学生作品展示与评价（5分钟）：a. 学生展示自己的作品。
b. 教师对学生的作品进行评价，给予鼓励和指导。
六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧a. 扇形折b. 方形折c. 三角形折2. 餐巾折花进阶技巧a. 玫瑰花b. 康乃馨c. 帆船七、作业设计1. 作业题目：请同学们选择一种进阶折法，如玫瑰花、康乃馨、帆船等，完成餐巾折花，并拍照至学习平台。
答案：根据学生完成的作业进行评价，给出具体建议。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课的教学效果良好，学生对餐巾折花产生了浓厚的兴趣。
但在进阶折法的掌握上，部分学生还存在困难，需要加强个别指导。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《手工技艺》中的第2节《餐巾折花》。
教学内容详细包括：餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、卷曲等；基础的餐巾折花样式，如玫瑰花、蝴蝶、帆船等。
二、教学目标1. 知识与技能：学生掌握餐巾折花的基本技巧，能独立完成至少三种不同样式的餐巾折花。
2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，提高空间想象力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对传统手工技艺的热爱，培养审美情趣。
三、教学难点与重点重点：餐巾折花的基本技巧和样式。
难点：如何灵活运用餐巾折花技巧，创作出具有美感的作品。
四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水、彩色笔等。
学具：学生用餐巾、剪刀、胶水、彩色笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用餐厅摆台的场景，展示不同样式的餐巾折花，引导学生关注餐巾折花在生活中的应用。
2. 技能讲解与示范（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、卷曲等，并进行现场示范。
3. 例题讲解（15分钟）分步骤讲解玫瑰花、蝴蝶、帆船等三种样式的餐巾折花，让学生跟随老师一起操作。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行练习，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 展示与评价（5分钟）学生展示自己的作品，师生共同评价，提出改进意见。
六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧：折叠、翻转、卷曲2. 餐巾折花样式：玫瑰花、蝴蝶、帆船七、作业设计1. 作业题目：制作一种自己喜欢的餐巾折花，并拍照至班级群。
2. 答案：根据个人喜好，创作出具有美感的餐巾折花。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂中的参与度，调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他传统手工技艺，如剪纸、泥塑等，拓宽知识面。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定。
2. 教具与学具的准备。
4. 作业设计。
5. 课后反思及拓展延伸。
详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点在于餐巾折花的基本技巧和样式，难点在于如何灵活运用技巧创作出美感。
(完整word版)《餐巾折花》教案
《餐巾折花》三课时教学设计
一、教学目标
1、知识目标：
（1）了解餐巾的作用与种类；
（2）掌握餐巾折花的造型种类与选择；
（3）基本掌握餐巾折花的基本技法及其操作技巧。
2、能力目标：
（1）学生通过实地观看老师餐巾折花，培养学生主动发现问题、解决问题的能力；
（2）通过学生的主动性练习培养学生的实践动手操作能力，并使其明白“做”的重要性。
（3）通过教学培养学生踏实严谨的作风。
（4）通过学生练习中的竞争培养集体合作意识。
3、思想目标：
（1）通过学习让学生树立规范化、程序化、标准化服务意识；
（2）通过学生练习培养同学间互相帮助、互相学习的精神，从而取长补短。
（4）通过学习明确餐巾折花这一工作的重大意义，改变错误的认识。
二、教学过程。
餐巾折花教案完整版
餐巾折花教案完整版一、教学内容本节课选自《实用生活技能》教材第五章“餐巾折花”部分。
详细内容包括：餐巾折花的基本技巧、不同类型的餐巾折花方法以及在实际应用中的搭配与摆放。
二、教学目标1. 了解并掌握餐巾折花的基本技巧。
2. 学会至少三种不同类型的餐巾折花方法。
3. 能够在实际应用中灵活搭配与摆放餐巾折花，提升生活品质。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧与方法的灵活运用。
教学重点：掌握餐巾折花的基本技巧，学会不同类型的餐巾折花方法。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、胶水、彩笔、示范用折花作品。
学具：餐巾、剪刀、胶水、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用图片展示不同场合下餐巾折花的应用，让学生了解餐巾折花在实际生活中的重要性。
2. 基本技巧讲解与示范（10分钟）讲解餐巾折花的基本技巧，如折叠、翻转、卷曲等，并进行示范。
3. 不同类型餐巾折花方法学习（20分钟）分组教学，每组学习一种类型的餐巾折花方法。
教师巡回指导，解答学生疑问。
4. 例题讲解（15分钟）以一种简单易学的餐巾折花为例，详细讲解其折法步骤。
5. 随堂练习（20分钟）学生自主练习例题中的餐巾折花方法，教师进行个别指导。
6. 课堂展示与评价（10分钟）学生展示自己的作品，教师进行评价，给予鼓励和建议。
7. 拓展延伸（5分钟）介绍其他类型的餐巾折花方法，鼓励学生在课后尝试。
六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 不同类型的餐巾折花方法3. 例题：简单餐巾折花步骤七、作业设计1. 作业题目：学会三种不同类型的餐巾折花方法，并拍摄照片记录。
2. 答案：参照教材和课堂所学，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在课后了解更多关于餐巾折花的知识，提升自己的动手能力。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定。
2. 教具与学具的准备。
3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习。
4. 作业设计。
一、教学难点与重点1. 教学难点：餐巾折花的技巧与方法的灵活运用。
2024年小学劳技《餐巾折花》公开课教案.
2024年小学劳技《餐巾折花》公开课教案.一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《生活小》中的第二章《餐巾的艺术》，详细内容包括餐巾的基本知识、餐巾折花的基本技巧以及创意折花设计。
二、教学目标2. 让学生掌握基本的餐巾折花技巧，提高动手操作能力和创新能力。
3. 培养学生的团队协作精神，提升审美观念。
三、教学难点与重点难点：餐巾折花的技巧和方法。
重点：餐巾的基本使用规范，以及如何将餐巾折出美丽的花朵。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、彩笔、教学课件等。
学具：每组一张餐巾，剪刀，彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用课件展示不同场合的餐桌布置，引导学生关注餐巾的摆放和折法，激发学生学习餐巾折花的兴趣。
2. 知识讲解（10分钟）讲解餐巾的基本知识，如餐巾的材质、颜色、规格等，并介绍餐巾的使用规范。
3. 例题讲解（15分钟）分步骤讲解“玫瑰花”餐巾折法，边讲解边示范，让学生跟随老师一起操作。
4. 随堂练习（10分钟）学生分小组进行餐巾折花练习，教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 创意设计（10分钟）鼓励学生发挥想象力，创作出独特的餐巾折花作品。
6. 成果展示（5分钟）各小组展示自己的餐巾折花作品，师生共同评价，选出最佳创意奖、最佳技巧奖等。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本步骤2. 玫瑰花餐巾折法3. 创意餐巾折花作品展示七、作业设计1. 作业题目：为家人设计一桌美丽的餐桌布置，包括餐巾折花。
答案：根据个人喜好和家人的需求，设计出独特的餐桌布置，注意餐巾的颜色、款式和折法的搭配。
2. 作业题目：思考如何将餐巾折花运用到日常生活中，提高生活品质。
答案：学生可以从家庭聚餐、朋友聚会等场合入手，考虑餐巾折花的实用性、美观性和创意性。
八、课后反思及拓展延伸本节课结束后，教师应反思教学过程中的优点和不足，针对学生的实际情况调整教学方法。
拓展延伸方面，可以引导学生关注其他国家和地区的餐巾文化，了解不同风格的餐巾折花技巧，提高学生的文化素养。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《生活小能手》中的第10课《餐巾折花》。
通过本课的学习，学生将掌握餐巾折花的基本技巧，了解不同类型的餐巾折花方法，培养动手操作能力和创新能力。
二、教学目标1. 了解餐巾折花的基本技巧，认识不同类型的餐巾折花。
2. 通过动手操作，培养学生的动手能力和创新能力。
3. 培养学生热爱生活、善于发现美的情感。
三、教学难点与重点重点：掌握餐巾折花的基本技巧，学会至少三种不同类型的餐巾折花。
难点：创新设计自己的餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、胶水、示范折花作品。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示不同类型的餐巾折花作品，激发学生的兴趣，引导学生关注生活中的美。
2. 讲解与示范（10分钟）（1）介绍餐巾折花的基本技巧。
（2）示范三种不同类型的餐巾折花方法。
3. 动手操作（15分钟）学生跟随教师示范，动手尝试折叠餐巾花，教师巡回指导。
4. 创新设计（10分钟）学生在掌握基本技巧的基础上，自由发挥，创新设计自己的餐巾折花作品。
5. 展示与评价（5分钟）六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 三种餐巾折花方法3. 创新设计要点七、作业设计1. 作业题目：以“我的餐巾折花作品”为主题，设计一幅餐巾折花作品。
2. 答案：学生完成的作品。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过引导学生动手操作，培养了学生的动手能力和创新能力。
课后，教师应关注学生对餐巾折花的兴趣，鼓励他们在生活中尝试其他折纸艺术，提高学生的审美素养。
同时，教师应反思教学过程中的不足，如学生掌握基本技巧的程度、课堂纪律等，为下一节课做好准备。
重点和难点解析1. 教学过程中的动手操作环节。
2. 学生的创新设计环节。
3. 作业设计及课后反思。
详细补充和说明：一、动手操作环节1. 示范过程：确保示范过程清晰、易懂，便于学生跟随操作。
2. 巡回指导：在学生动手操作时，教师应巡回指导，及时发现并解决学生遇到的问题。
餐巾折花教案-百度文库(精)
教案课题：餐巾折花教学目标：通过学习餐巾折花，使学生了解餐巾的概念、作用、种类，学会餐巾折花的基本技法，掌握常见餐巾花的折法，以便更好地美化餐桌,使客人用餐愉悦。
教学重难点：杯花的折叠教学方法：问答法、讲述法、演示法教学用具: 多媒体、餐巾、水杯教学过程：一、用图片导入课题二、讲述餐巾的概念、作用等知识。
（一）餐巾的概念:餐巾又名口布、茶巾、茶布、席布、花巾等，各地有其不同的叫法，是餐厅中常备的一种卫生用品，又是一种装饰美化餐台的艺术品。
作用：1、保洁；2、美化桌面, 渲染气氛;3、标志宾主席位，便于入座.（二）、餐巾的种类:A 、按质地分：棉织品和化纤织品B 、按颜色分：白色与彩色（三)、餐巾折花造型的种类A 、按造型外观分:植物类、动物类、实物类B 、按摆放器皿分：杯花、碟(盘）花、环花（四)餐巾折花的六种基本技法1、折叠2、推折3、卷4、捏5、翻拉6、穿（五）中餐餐巾折花杯花（六）、餐巾花的摆设要求1、整齐美观，位置适当,便于观赏，尽可能与台布、器皿的色调和谐；2、餐巾花一般是插入水杯/酒杯或摆放在骨碟中，不同形的餐巾花应区别插摆,由于杯具透明,杯内外应保持花型的完整，插花时可一手持杯的下部一手持花;3、注意餐巾花正面朝向客人；4、注意搭配得当,折花的品种要搭配好,主花明显突出（七）、注意事项:1、操作前要洗手消毒2、在干净的托盘或餐盘操作3、操作时不允许用嘴叼或咬4、放花入杯时，手指不能接触杯口，杯身不留指纹5、摆放折花时,花形正面要对正席位，便于欣赏。
三、演示餐巾折花的技法.四、分组练习餐巾折花五、小结：1、餐巾概述2、餐巾折花造型的种类3、餐巾折花的六种基本技法4、餐巾花的摆设要求5、注意事项六、作业：加强餐巾花折叠的学习，今天学的花型要继续练习,熟练掌握。
实训项目二餐巾折花
按餐巾花造型的外观分： 植物类、动物类和实物类
三、餐巾折花的基本手法
1. 叠 2. 折 3. 翻
播放 4. 拉 7. 播放 穿 播放
5. 捏 播放
播放
6. 卷 播放
播放
四、餐巾折花的注意事项
1、操作前要洗手消毒； 2、在干净的托盘或餐盘中操作； 3、操作时不允许用嘴叨、咬； 4、放花入杯时要注意卫生、手指不允许接
触杯口 ，杯身不允许留下指纹，注意 花的观赏面。
五
常 见
一
几
片
种 餐
叶
巾
播放
花
的
制
作
面东 方 扇
播放
蓉出 水 芙
播放
香鸟 语 花
播放
水鸳 鸯 戏
播放
谢 谢 大 家
实训项目二：
餐巾折花
实训目的：
1、让学生了解使用餐巾的目的和餐巾折花 的种类,掌握餐巾折花的基本手法。
2、使学生能运用餐巾折花的基本手法, 比 较熟练地折几种常见的简单的餐巾花， 培养学生的实际动手能力。
一ห้องสมุดไป่ตู้使用餐巾的目的
保洁 装饰美化桌面 突出主题
二、餐巾花的种类
《餐巾折花》教案
《餐巾折花》教案“餐巾折花”是一种折法，它的原材料是一块普通餐巾纸。
在现在的社会，我们可以用此方法来娱乐，也可以用来装饰房间。
本课以《餐巾折花》这一互动性很强的课程，让学生不仅可以把餐巾纸折成各种美丽的花型，还能够增强学生的动手能力及并养成良好的形式习惯。
课时安排：一、构思阶段1. 介绍“餐巾折花”折法，举例让学生熟悉“餐巾折花”（1）准备餐巾纸，用红笔画出该折法的各个步骤（2）介绍各种花的基本知识，如夹子花、旋转花和六爪花，并让学生了解其中的技巧（3）用实物实例引导学生，让学生根据实例和红笔画出折叠图表2. 设计阶段（1）让学生根据图表设计出自己的餐巾折花型（2）让学生将设计的折法画到讲义上，并绘制折法图表（3）完成折法图表和讲义3. 动手阶段（1）让学生动手折出自己设计的餐巾折花（2）用口头指导学生折出自己完成的餐巾折花（3）不对学生的作品提出批评，更加重视学生的自检能力二、评价与总结阶段1. 互动式总结（1）将每个学生的折花作品拿出来，让各位同学进行互动总结（2）根据同学们的意见，让学生分组把展示出来的折花作品进行总结（3）总结展示中出现的有趣环节，让学生对本节课学到的知识达到深刻理解（1）让学生反馈本节课所学到的工作技能，如动手能力、美术知识和编排能力（2）向学生反馈课堂学习的情感反馈，检查学生是否有一定的自信心和动手能力（3）让学生提出意见及建议，进行有效的课堂教学反馈三、拓展阶段1. 让学生根据折法设计出更复杂的餐巾折花型2. 让学生运用表盘编排把多种花组合在一起，制作出精美有趣的花环3. 让学生运用AV Computer产品，增加折花的视觉效果，使学生有更好的视觉享受4. 引导学生学习更多的折花技法，以便让他们在家中玩耍或创造新的作品。
幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思(精选五篇)
（3）、让学生展示并回答问题，后指出存在问题。
2、学生比照示意图练习其他五种花型
3、找学生练习。展示后回答问题。老师指出不足。
4、其他三种花型找同学分别展示并回答问题。
5、老师评价
（四）花型的创新
展示几种创新花型，并介绍寓意
四、 课堂小结
答：
1、是一种保洁用品；
2、可以点缀美化餐台；
3、可以烘托就餐气氛；
4、可以起到识别标记的作用。
二、提出任务：如何做一名心灵手巧的餐厅服务员？
（一）、导入新课（1分钟）。
1、老师用图片对比效果。
2、老师展示几种折好的餐巾花。
老师利用图片和实物，一问一答，导入今日的新课。
（二）任务探究：分小组对任务进行学习和探究，老师讲解演示并巡察指导。学生比照视频和图片来学习任务。
幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思（精选五篇）
幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思（精选五篇）
第一篇：幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思
《中班美术优质课教案《折餐巾花》含反思》这是优秀的中班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！
设计意图：
孩子们看到漂亮的餐巾花，性趣盎然，蠢蠢欲动，好的开头，是胜利的一半。激发起学生对学习折餐巾花的深厚爱好，是本活动幼儿学习的最大动力。
D、餐巾折花除了能正确操作外，还应驾驭哪些方面的学问？ 答：还要正确地选择花型。这就要求我们要（1）、依据餐厅的主题和性质来选择色调、质地和花型。（2）、依据宴会的规模、规格接待对象、席位支配和季节等选择色调和花型。（就须要我们要驾驭客人的风俗习惯、宗教信仰、文化背景等学问）。（3）、宴会运用杯花时，摆放的时候应突出主位，留意卫生，干净整齐，欣赏面朝向客人，动植物花型搭配运用，一桌可运用一种或是多种花型。
餐巾折花说课稿 (1)
餐巾折花说课稿 (1)各位评委老师好！今天我说课的题目是《餐巾折花》，我将从说教材、说学情、说目标、说重点难点、说教法学法、说教学过程、说板书设计、说作业布置、说教学反思九个方面展开我的说课。
一、说教材《餐巾折花》是一节生活技能课，旨在教授学生如何将普通的餐巾折叠成各种美丽的造型，以美化餐桌，提升生活情趣。
本课内容贴近学生生活，易于激发学生的学习兴趣，同时也能培养学生的动手操作能力、审美能力和创造能力。
二、说学情本次授课对象为小学生，他们正处于好奇心强、模仿能力强的阶段，对新鲜事物充满兴趣，也乐于动手操作。
但他们的注意力容易分散，需要教师采用生动活泼的教学方式，并给予适当的引导和鼓励。
三、说目标根据本课教材特点和学生实际情况，我制定了以下教学目标：知识与技能目标：了解餐巾折花的种类和用途。
掌握几种基本的餐巾折花方法。
过程与方法目标：通过观察、模仿、实践，体验餐巾折花的乐趣。
通过小组合作，培养学生的合作精神和沟通能力。
情感态度与价值观目标：培养学生的审美情趣和动手实践能力。
体验劳动创造的快乐，增强学生的自信心和成就感。
四、说重点难点本课的教学重点是：掌握几种基本的餐巾折花方法。
能够根据不同的场合和需要，选择合适的餐巾折花造型。
本课的教学难点是：如何将餐巾折叠得整齐美观。
如何发挥创造力，设计出新颖独特的餐巾折花造型。
五、说教法学法为了突出重点，突破难点，我将采用以下教学方法：演示法：通过教师的现场演示，直观形象地展示餐巾折花的步骤和技巧，帮助学生更好地理解和掌握。
练习法：通过学生的反复练习，巩固所学知识，提高操作技能。
合作学习法：通过小组合作，互相帮助，共同完成任务，培养学生的合作精神和团队意识。
情境教学法：创设真实的餐桌布置情境，让学生在实践中运用所学知识，提高学习兴趣和效率。
六、说教学过程我将按照以下步骤组织教学：1. 导入新课（5分钟）我会展示几张精美的餐桌布置图片，引导学生观察餐巾的摆放和造型，并提问： 你们觉得这些餐桌布置怎么样？餐巾的摆放和造型对餐桌布置有什么影响？通过图片欣赏和问题引导，激发学生的学习兴趣，引出课题《餐巾折花》。
中餐厅服务第二节中餐服务基本技能餐巾折花教案
第二章中餐服务第二节中餐服务基本技能第二讲餐巾折花[教学目的] 掌握餐巾折花基本理论[教学重点/难点] 餐巾花的选择和应用总的原则[教学方法] 讲授法，举例法、演示法[课型] 综合课[教学手段] 多媒体[课时] 2节[复习提问]1、托盘装盘要领答：重物高物放在里，轻物低物放在外；先上桌的放在外，后上桌的放在里；物重分布要均匀，重心靠近身体侧。
2、重托要领答：盘底不搁肩，盘前不靠嘴，盘后不靠发，右手自然摆动或扶托盘前内角。
[教学内容]第二章中餐服务第二节中餐服务基本技能第二讲餐巾折花一、什么是餐巾餐巾，又称“口布”，英文“napkin”,是客人用餐时的保洁方巾。
其绚丽的色彩、逼真的造型有美化席面、烘托气氛的作用。
二、餐巾的种类及特点、1、全棉和棉麻混纺的正餐餐巾优点是吸水性强，触感好，色彩丰富。
但易易褪色，不够挺括，每次洗涤需上浆，平均寿命4~6个月。
其规格为边长50~65cm边长的正方形。
2、化纤餐巾：价格适中，其薄型餐巾边长规格一般为35cm。
3、维萨餐巾：优点是色彩鲜艳丰富，挺括、方便洗涤，不褪色并且经久耐用，可用2~3年。
但吸水性差、价格较高。
4、纸质餐巾特点是一次性使用，规格为35cm边长的正方形，成本较低，一般用在快餐厅和团队餐厅。
规格为50~60cm边长的正方形餐巾可以代替全棉或化纤餐巾使用，但价格稍高。
三、餐巾花的种类和特点1、按造型外观分类（1）动物类造型：包括各种鱼、虫、鸟、兽造型，如鸽子、海鸥、金鱼、蝴蝶、孔雀、燕子等，有的取其特征，形态逼真，生动活泼。
（2）植物类造型：包括各种花草和果实造型，如月季、荷花、水仙花、竹笋、玉米等。
其造型美观，变化多。
（3）其他类造型（实物造型）：包括模仿自然界和日常生活中的各种形态的实物造型，如挪威冰川、折扇、水晶鞋、花篮等等。
2、按折叠方法与放置用具的不同分类（1）杯花将折好的餐巾插入饮料杯或葡萄酒杯中，特点是立体感强，造型逼真，，但常用推折、捏和卷等复杂手法，容易污染杯具，不宜提前折叠储存，从杯中取出后即散形并且褶皱感强。
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餐巾折花教案
知识目标:了解餐巾的用途;
熟练掌握餐巾折花的技巧
能力目标:掌握二种盘花和一种杯花的折叠方法;
熟悉餐巾折花的每个步骤
德育目标:提高学生鉴赏美和创造美的能力
教学重点:六种不同的折叠方法
教学难点:两种盘花和一种杯花的折叠方法.
教学方法:讲授法演示法练习法多媒体教学教学用具:餐巾直升杯教学课件
教学过程:
1. 导入阶段 (2分钟)
本课题的简介
提问:餐巾有哪些用途?
口布、多媒体图片展示
2. 传授阶段(13分钟)
多媒体展示七种不同种类的花型图片
现场演示、介绍四种杯花、三种盘花
杯花
四叶花
猫耳朵
寿桃
圣诞火鸡
盘花
皇冠
出水芙蓉
帆船介绍两种盘花和一种杯花的折叠方法,具体操作流程如下: 名称
类型
步骤
出
水
芙
蓉
盘
花
1. 四个角向中心汇齐
2. 四个角再向中心汇齐
3. 翻转
4. 四个角向中心汇齐
5. 将底部另四个角拉出来
6. 调整成盆状
皇
冠
盘
花
1. 将底边向上对折，与顶边对齐，成长方形
2. 左上角向下，右下角向上对折成二个小三角形
3. 将二边从中缝处向背后折
4. 将右巾角插入中间层中
5. 左边巾角折向背面插入中层中
6. 将底部拉开成圆形
四
叶
花
杯
花
1. 将底边向上对折,与顶边对齐成长方形
2. 从左向右对折成小正方形
3. 从中间向两边均匀捏折
4. 放入杯中,掰开叶子,成四叶花型 3. 练习阶段(1分钟)
练习所学花型,并熟记各种花型的名称
4. 比赛阶段(3分钟)
人数:2-3人
内容:折叠二种盘花和一种杯花
要求:快速、准确、美观，并说出花型名称。