教案(餐巾折花)
小学 劳技 《餐巾折花》公开课 教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课的教学内容选自小学劳技教材第四单元《折纸》中的第8课《餐巾折花》。
具体内容包括了解餐巾折花的基本技巧，学习并掌握几种简单的餐巾折花方法，以及如何将餐巾折花应用于日常生活。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生了解餐巾折花的基本技巧，学会并掌握至少三种简单的餐巾折花方法。
2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，激发学生创新意识和审美情趣。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和方法。
教学重点：培养学生动手操作能力和创新意识。
四、教具与学具准备教具：餐巾纸、示范用折花、剪刀、胶水等。
学具：餐巾纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一组餐巾折花的图片，引导学生观察并说出它们的特点，激发学生兴趣。
2. 技能讲解与示范（10分钟）教师讲解餐巾折花的基本技巧，并现场示范三种简单的餐巾折花方法。
3. 学生动手操作（15分钟）学生跟随教师示范，分组进行餐巾折花练习。
4. 随堂练习（10分钟）教师提供几种不同形状的餐巾折花模板，学生自主选择并完成作品。
5. 成果展示与评价（5分钟）学生展示自己的餐巾折花作品，教师给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧2. 三种简单餐巾折花方法3. 餐巾折花的应用七、作业设计1. 作业题目：用所学方法，为家人制作一份餐巾折花作品。
2. 答案：学生根据所学方法，动手制作餐巾折花作品。
八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思：关注学生对餐巾折花技巧的掌握程度，及时调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：鼓励学生课下尝试创新餐巾折花方法，将所学技能应用于日常生活，提高生活品质。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、技能讲解与示范、学生动手操作、随堂练习、成果展示与评价；4. 作业设计；5. 课后反思及拓展延伸。
一、教学难点与重点的确定教学难点：餐巾折花的技巧和方法。
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案
小学劳技《餐巾折花》公开课优质教案一、教学内容本节课选自小学劳技课程中《餐巾折花》章节。
详细内容包括餐巾基本折法、花型设计、折叠技巧以及如何将餐巾折成各种花形。
我们将重点学习几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
二、教学目标1. 让学生解餐巾折花基本知识和技巧，提高动手实践能力。
2. 培养学生审美观念，激发创新意识，提高审美情趣。
3. 培养学生团结协作、互帮互助精神。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花折叠技巧和花型设计。
教学重点：掌握几种常见餐巾折花方法，并能独立创作出美观餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：示范用餐巾、剪刀、胶水等。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）我将通过展示一组美丽餐巾折花作品，引导学生感受餐巾折花魅力，激发学生学习兴趣。
2. 技能讲解与示范（15分钟）讲解餐巾折花基本知识，然后分别示范几种常见餐巾折花方法，如玫瑰花、百合花和康乃馨等。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随我示范，动手尝试折叠餐巾花，我在一旁指导，帮助学生解决折叠过程中遇到问题。
4. 创作实践（10分钟）学生分组进行创作实践，每组选择一种或几种餐巾折花方法，共同完成一个餐巾折花作品。
5. 成果展示与评价（5分钟）每组展示自己餐巾折花作品，我进行点评，引导学生学会欣赏、评价和互相学习。
六、板书设计1. 板书餐巾折花2. 板书内容：餐巾折花基本知识常见餐巾折花方法：玫瑰花、百合花、康乃馨等折叠技巧和注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生选择一种餐巾折花方法，折叠一个美丽餐巾花作品，并写下创作心得。
答案示例：学生作品：玫瑰花创作心得：通过学习，我掌握玫瑰花折叠方法，感受到餐巾折花乐趣。
2. 作业要求：作品美观、折叠技巧熟练，心得体会真实。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课，学生积极参与，动手实践能力强，但在折叠技巧方面还有待提高。
我将在下节课针对这个问题进行重点讲解和指导。
餐巾折花教案百度文库(精
餐巾折花教案百度文库(精一、教学内容本节课的教学内容来自教材《餐饮服务技能》第四章第二节，详细内容为餐巾折花的基本技巧和创意应用。
通过本节课的学习，学生将掌握餐巾折花的基本技巧，并能运用所学知识创作出具有艺术美感的餐巾折花作品。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握餐巾折花的基本技巧，提高动手操作能力。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习，培养学生观察、分析、解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生对餐饮服务工作的热爱，提高审美情趣。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的创意设计。
教学重点：餐巾折花的基本技巧。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、餐巾、剪刀、胶棒等。
2. 学具：餐巾、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用PPT展示各种餐巾折花作品，引导学生观察、讨论，激发学生学习兴趣。
2. 知识讲解（15分钟）（1）介绍餐巾折花的基本技巧。
（2）讲解餐巾折花的创意设计方法。
3. 例题讲解（10分钟）结合教材，讲解一个简单的餐巾折花实例，让学生了解整个折花过程。
4. 随堂练习（20分钟）让学生分组进行餐巾折花实践，教师巡回指导。
5. 成果展示（10分钟）学生展示自己的餐巾折花作品，进行自评、互评、教师评价。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧2. 餐巾折花的创意设计3. 例题：某款餐巾折花的制作步骤七、作业设计1. 作业题目：设计一款具有创意的餐巾折花。
2. 答案要求：（1）运用所学基本技巧。
（2）创意独特，美观大方。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课的教学效果，学生的掌握程度，以及需要改进的地方。
2. 拓展延伸：引导学生关注餐饮服务行业，了解更多的餐巾折花技巧，提高自己的审美和创新能力。
鼓励学生在课后尝试制作更多有创意的餐巾折花作品，为家庭聚会、朋友聚餐等场合增添氛围。
重点和难点解析1. 教学难点：餐巾折花的创意设计。
2. 教学过程：例题讲解、随堂练习。
餐巾折花教案完整版
餐巾折花教案完整版一、教学内容1. 餐巾折花的基本技巧：介绍餐巾的种类、选择、折叠方法及保养。
2. 餐巾折花的折叠方法：详细讲解玫瑰花、百合花、康乃馨等十种常见餐巾折花的步骤。
3. 餐巾折花的创意设计：引导学生发挥创意，将餐巾折花运用到实际餐饮服务中。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握餐巾折花的基本技巧、折叠方法，并能独立完成十种常见餐巾折花的制作。
2. 过程与方法：培养学生动手操作能力，激发学生的创新意识，提高审美观念。
3. 情感态度与价值观：通过餐巾折花的学习，使学生体会到餐饮服务的细致与美感，增强职业自豪感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：餐巾折花的折叠步骤及创意设计。
2. 教学重点：餐巾折花的基本技巧、折叠方法及实际应用。
四、教具与学具准备1. 教具：餐巾、示范折花、教学视频、PPT等。
2. 学具：餐巾、剪刀、胶水、彩笔等。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示一组精美的餐巾折花图片，引发学生兴趣，导入新课。
2. 知识讲解：（1）介绍餐巾的种类、选择、折叠方法及保养。
（2）详细讲解十种常见餐巾折花的步骤。
3. 示范演示：播放教学视频，展示餐巾折花的折叠过程。
4. 动手实践：（1）学生跟随视频，独立完成一种餐巾折花。
（2）教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 创意设计：（1）学生分组，讨论并设计一款具有创意的餐巾折花。
（2）每组展示作品，师生共同评价，选出最佳创意奖。
7. 课堂小结：布置课后作业，强调课后练习的重要性。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧餐巾的种类、选择、折叠方法及保养2. 餐巾折花的折叠方法玫瑰花、百合花、康乃馨等十种常见折花3. 餐巾折花的创意设计七、作业设计1. 作业题目：（1）完成一种餐巾折花的制作，并拍照至班级群。
（2）设计一款具有创意的餐巾折花，下节课分享。
2. 答案：（1）学生完成的作品。
（2）创意餐巾折花设计方案。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，学生的掌握情况，教学方法的适用性等。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.
小学劳技《餐巾折花》公开课教案.一、教学内容本节课选自小学劳技教材第四单元《手工艺》中的第11课《餐巾折花》。
本课详细内容主要包括餐巾折花的基本技巧和方法，以及如何运用这些技巧和方法折出不同样式和美观的餐巾花。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握餐巾折花的基本技巧和方法。
2. 培养学生的动手能力、观察力和创造力，能独立完成简单的餐巾折花作品。
3. 培养学生在实际生活中运用劳技知识，提高生活品质的意识。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的步骤和技巧。
教学重点：如何引导学生运用所学知识，创作出具有个性和美观的餐巾折花作品。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、胶水、示范折花样品。
学具：每人一份餐巾、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用投影展示不同样式的餐巾折花，让学生欣赏并说出它们的美观之处。
接着，提出问题：“你们知道这些漂亮的餐巾花是如何折出来的吗？今天我们就一起来学习餐巾折花。
”2. 技能讲解与示范（15分钟）a. 讲解餐巾折花的基本技巧和方法。
b. 示范折一个简单的餐巾花，边示范边讲解每个步骤。
3. 随堂练习（10分钟）学生跟随老师的示范，动手尝试折叠一个简单的餐巾花。
4. 创作实践（10分钟）让学生自由发挥，运用所学技巧和方法，创作出具有个性的餐巾折花作品。
5. 展示评价（5分钟）学生展示自己的作品，其他同学给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 餐巾折花的基本技巧和方法。
2. 步骤图解。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，运用所学技巧和方法，为家庭聚餐折一个餐巾花。
2. 答案：学生需提交餐巾花实物作品。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、技能讲解与示范、随堂练习、创作实践等环节，让学生掌握了餐巾折花的基本技巧和方法。
课后，教师应关注学生在家庭中的应用情况，及时给予指导和鼓励。
同时，鼓励学生探索其他样式的餐巾折花，提高动手能力和创造力。
在下一节课中，可以让学生分享自己的创作成果，互相学习，共同进步。
餐巾折花的教案-范本两篇
餐巾折花的教案范本两篇第一篇：教师版教案范文一、教学目标1. 知识目标：学生掌握餐巾折花的基本技巧，了解其文化背景与应用场景。
2. 技能目标：学生能独立完成至少三种不同类型的餐巾折花，培养动手操作能力和创造力。
3. 情感态度：激发学生对餐巾折花艺术的兴趣，提高对中华传统文化的认识和尊重。
二、教学内容1. 餐巾折花的基本技巧与方法。
2. 不同类型的餐巾折花实例。
3. 餐巾折花的文化背景与应用场景。
4. 教学资源：《餐巾折花艺术》教材、多媒体演示文稿。
三、教学方法1. 讲授法：讲解餐巾折花的基本技巧、方法和文化背景。
2. 示范法：现场演示不同类型的餐巾折花，让学生直观感受。
3. 小组合作：学生分组练习，互相交流，培养合作精神。
4. 创作实践：学生独立创作，培养动手操作能力和创造力。
四、教学步骤1. 导入：介绍餐巾折花的历史与文化价值，激发学生兴趣（5分钟）。
2. 讲解与示范：讲解基本技巧，示范三种不同类型的餐巾折花（15分钟）。
3. 分组练习：学生分组练习，教师巡回指导（10分钟）。
4. 创作实践：学生独立创作，教师点评指导（10分钟）。
五、课堂管理1. 学生座位：按小组分配座位，便于交流合作。
2. 分组策略：按学习能力、性别等因素进行合理分组。
3. 课堂纪律：明确纪律要求，确保教学活动顺利进行。
六、学生活动1. 问答：教师提问，学生回答，检验学习效果。
2. 小组合作：分组练习，互相交流，共同进步。
3. 创作实践：独立创作，展示个人才华。
七、教学评估1. 课堂提问：检查学生对餐巾折花技巧和文化的掌握程度。
2. 课后作业：布置相关作业，巩固所学知识。
3. 作品评价：评价学生作品，检验实践操作能力。
八、作业布置1. 类型：餐巾折花创作，拍摄照片至班级群。
2. 要求：至少完成三种不同类型的餐巾折花，体现个人创意。
3. 提交截止日期：课后一周。
九、教学反思1. 教学效果：评估学生对餐巾折花技巧的掌握程度，了解学习需求。
2024年餐巾折花教案完整版
2024年餐巾折花教案完整版一、教学内容本节课选自《餐巾折花艺术》教材的第三章第二节，详细内容主要包括餐巾折花的基本技巧、折叠方法以及创意设计。
具体涉及的折法有：扇形折法、方形折法、玫瑰花折法等。
二、教学目标1. 让学生掌握餐巾折花的基本技巧和折叠方法，能够独立完成简单的餐巾折花作品。
2. 培养学生的审美情趣，激发他们的创新意识，提高动手实践能力。
3. 增进学生对餐巾折花文化的了解，培养他们的团队合作精神。
三、教学难点与重点教学难点：餐巾折花的技巧和折叠方法。
教学重点：扇形折法、方形折法和玫瑰花折法的实际操作。
四、教具与学具准备教师准备：餐巾、剪刀、胶水、教学课件等。
学生准备：餐巾、剪刀、胶水、笔记本等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用课件展示各种精美的餐巾折花作品，让学生感受餐巾折花的魅力，激发他们的学习兴趣。
2. 技能讲解与示范（15分钟）（1）教师讲解餐巾折花的基本技巧和折叠方法。
（2）示范扇形折法、方形折法和玫瑰花折法的具体步骤。
3. 随堂练习（15分钟）学生跟随教师一起动手实践，掌握各种折法的基本操作。
4. 创意设计（10分钟）学生以小组为单位，运用所学技巧，进行餐巾折花的创意设计。
5. 成果展示与评价（10分钟）学生展示自己的作品，进行自评、互评和教师评价。
六、板书设计1. 餐巾折花基本技巧2. 折叠方法：扇形折法、方形折法、玫瑰花折法3. 创意设计要求七、作业设计1. 作业题目：以“春天”为主题，设计一款餐巾折花作品。
2. 答案：学生需提交作品照片和设计说明。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，找出优点和不足，为今后的教学提供借鉴。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家中尝试用不同的材料进行餐巾折花创作，提高他们的实践能力。
同时，关注国内外餐巾折花艺术的发展动态，拓宽视野。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具准备4. 作业设计5. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的确定教学难点与重点的确定为扇形折法、方形折法和玫瑰花折法的实际操作。
小学劳技《餐巾折花》公开课教案
小学劳技《餐巾折花》公开课教案一、教学内容本节课的教学内容选自小学劳技教材第五册第九章节《餐巾折花》。
该章节主要介绍了餐巾折花的意义、基本技巧和折法。
具体内容包括：餐巾折花的基本手法、折花的变化、如何搭配色彩和材质以及如何在不同的场合应用餐巾折花等。
二、教学目标1. 让学生了解餐巾折花的基本技巧和折法，提高学生的动手能力。
2. 培养学生对生活美学的认知，提升学生的审美素养。
3. 培养学生合作、交流的能力，增强团队协作精神。
三、教学难点与重点重点：掌握餐巾折花的基本手法和折法。
难点：如何变化折叠手法，使餐巾折花更具创意和美感。
四、教具与学具准备教具：餐巾、剪刀、尺子、针线、彩笔等。
学具：同上。
五、教学过程1. 导入：以一个生活场景引入，例如，在家庭聚会或餐厅用餐时，餐巾折花可以增添氛围。
激发学生对餐巾折花的兴趣。
2. 基本手法讲解：讲解餐巾折花的基本手法，如翻转、卷曲、穿插等。
并通过示范，让学生直观地了解每个手法的操作步骤。
3. 折法讲解：讲解如何将餐巾折叠成不同形状的花朵，如玫瑰花、郁金香、百合等。
同时，引导学生思考如何变化折叠手法，使花朵更具创意。
4. 实践环节：学生分组进行实践，尝试折叠不同形状的花朵。
教师巡回指导，解答学生在实践中遇到的问题。
5. 作品展示：邀请学生展示自己的作品，让大家共同欣赏、交流、学习。
六、板书设计板书内容：餐巾折花的基本手法、折法及应用。
七、作业设计1. 作业题目：请学生设计一款富有创意的餐巾折花，并说明其寓意。
2. 答案：学生可以根据所学内容，结合自己的生活经验，设计一款富有创意的餐巾折花。
例如，设计一款名为“和谐之花”的餐巾折花，寓意家庭和睦、社会和谐。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生掌握了餐巾折花的基本手法和折法，能够在实践中运用所学知识。
但在创新方面，部分学生仍需加强。
在今后的教学中，应更加注重培养学生的创新意识和动手能力。
2. 拓展延伸：鼓励学生利用课余时间，深入了解餐巾折花的历史和文化背景，尝试运用其他材料和手法进行创作，将餐巾折花艺术融入日常生活。
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游
类专业教学教案
学生讲义
§2-2中餐服务基本技能
工作任务二：餐巾折花------杯花
一、课堂练习：
五种植物花型：马蹄花开、冰玉水仙、仙人合掌、单蕊鸡冠、松花结蒂。
二、课后作业
五种动物花型：白鹤、四尾金鱼、蝴蝶、圣诞火鸡、和平幼鸽。
三、注意事项
1、折花时手保持清洁、折叠手法要正确。
2、插花时保持手不能碰杯口。
3、插花时保持花型的完整的同时，杯内部分也要线条清楚整齐。
4、插花时要慢慢顺势插入，不能乱插乱塞或硬性塞入，以防杯口破裂。
5、插入后，要再整理一下花形，要摆正摆稳，挺立不倒。
四、评分标准
根据省技能大赛要求，中餐杯花必须在5分钟内完成10种不同造型的餐巾折花，要求花型高低错落，突出正副主人位，折叠手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观大方，同时能报出花型名称。