最新商品部——滞销商品淘汰流程
门店清货管理制度
门店清货管理制度一、概述为了保持门店商品的品质和销售效率，提高门店运营效益，制定门店清货管理制度，对门店清货工作进行规范和管理。
本制度旨在落实门店清货工作的责任、流程和标准，确保清货工作的有序进行。
二、清货工作内容1. 清货范围：门店清货范围包括过期商品、滞销商品、残次品、次品和质量不达标的商品。
2. 清货标准：门店清货标准参照公司规定，根据商品保质期、货架陈列情况和销售情况确定清货标准。
3. 清货频率：门店应按照公司规定的清货频率进行清货，保持商品的新鲜度和完整性。
三、清货流程1. 交接班：每天交接班时，清货员应向接班员汇报清货情况，交接相关工作资料和清货记录。
2. 预判清货：清货员应根据商品陈列情况和销售情况，预判需要清货的商品种类和数量，提前准备清货工具。
3. 清货检查：清货员应仔细检查商品的保质期和商品标签，确认清货的商品种类和数量，并填写清货记录。
4. 整理清货：清货员应将清货后的商品按照公司规定的方式整理摆放，确保商品的陈列和销售效果。
5. 报告清货：清货员应向主管报告清货情况，汇总清货记录并填写清货报告，及时处理清货的商品。
6. 追踪清货：清货员应根据清货记录和报告，追踪清货后的商品处理情况，确保清货工作的完成和效果。
四、责任分工1. 门店经理：负责制定和实施门店清货管理制度，监督和检查清货工作的执行情况，对清货工作负全面责任。
2. 清货主管：负责组织和指导门店清货工作，安排清货员的工作任务，监督和检查清货工作的执行情况。
3. 清货员：负责执行门店清货工作，按照公司规定的清货标准和流程进行清货，确保清货工作的质量和效率。
五、考核评价1. 清货工作考核：门店应定期对清货员进行清货工作的考核评价，评定清货员的工作绩效和素质，及时进行奖惩。
2. 清货工作检查：门店应定期对清货工作进行检查，评估清货工作的执行情况和效果，提出改进意见和建议。
3. 清货工作分析：门店应对清货工作进行数据分析和总结，了解商品清货情况和趋势，制定相应的改进计划。
滞销品淘汰制度
滞销品淘汰制度090629(总3页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--山东君发礼品有限公司滞销品淘汰制度（讨论稿）第一章总则一、目的为了有效利用仓库和展厅卖场空间，减少库存压力，提高商品周转率和经营效益，定期对滞销商品进行淘汰，特制定本制度。
二、适用范围公司进行滞销品淘汰工作均适用。
滞销品淘汰是指对不能销售或销售很慢的商品和质量有问题的商品进行清退。
三、原则对滞销品采取快速淘汰的运营方针。
原则上每导入一批新商品，必须相应淘汰一批滞销品。
四、职责滞销品淘汰工作领导小组组长为滞销品淘汰工作的总负责。
采购部负责提出滞销品的品种，提出滞销品的处理办法，并负责厂家的退货工作；仓储部负责滞销品的收发、保管、数据的提供；营业二部、营业一部、市场部、业务部为滞销品的销售部门。
滞销品淘汰工作领导小组（以下简称领导小组）由公司分管领导、市场部、业务部、营业一部、营业二部、采购部、仓储部的部门负责人组成。
第二章确定滞销品的依据一、滞销品确定的基本依据1、按类对商品进行销售排名。
每月按电脑的销售排行榜进行统计。
2、以商品质量为依据消费者使用过程中反映有质量问题且为批量的商品或经由国家行政部门检查鉴定确定为不合格的商品均可定为滞销商品。
3、以周转率为依据按商品小类制定周转率达不到要求的均为滞销品。
二、确定滞销品的基准。
①销售排行榜倒数50名为淘汰基准；②每月销售量未达到0个单位为基准；③商品周转率每两个月低于0次；④以商品品质为基准；找出销售不佳，周转慢或品质有问题的商品作为淘汰品。
第三章淘汰工作流程一、采购部每月3日根据销售排名、周转率、商品质量提出滞销品淘汰的品种，由领导小组研究确定，报董事长审批。
二、仓储部集中清理库存，清查展厅和仓库所有淘汰品库存，统计所有淘汰商品的数量，核对采购部提供的滞销品数量。
三、采购部查询被淘汰商品的厂家是否有剩余货款可抵扣，若无货款，则不可将商品退给厂家。
库存货品滞销清仓处理管理制度
库存货品滞销清仓处理管理制度一、背景介绍随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，企业经营库存货品滞销的情况逐渐增多，为了有效处理库存滞销问题，减少损失，设计一套清仓处理管理制度势在必行。
二、清仓处理目的清仓处理旨在通过以降价或其他方式出售滞销货品，将滞销库存转化为现金流，减少库存积压对企业经营的不利影响，降低经营风险，并为新品上市及新品扩大销售提供资金和空间。
三、清仓处理程序1. 定期库存检查定期对库存进行检查，识别滞销货品，包括过期品、季节性货品、停产货品以及库存周转不畅的产品。
2. 定价策略制定根据滞销货品的实际情况和市场需求，制定合理的降价策略，以吸引消费者购买。
3. 清仓销售通知向相关部门发布清仓销售通知，告知内部员工有关滞销货品清仓销售的时间、地点、价格和促销活动等信息，并确保部门之间的协调配合。
4. 清仓销售宣传利用公司内部通讯工具、线上线下广告等渠道进行清仓销售宣传，吸引更多的消费者前来购买滞销货品。
5. 清仓销售渠道选择根据滞销货品的性质和销售策略，选择合适的销售渠道，如线下门店促销、线上电商平台、批发渠道等。
6. 清仓销售监控建立相应的销售监控机制，对清仓销售进展进行跟踪和分析，及时调整销售策略，确保滞销货品能够及时清理。
7. 结算与报表清仓销售结束后，进行销售结算并生成相关报表，统计清仓销售的成本和收益，为企业决策提供依据。
四、风险控制1. 清仓销售核销对于滞销货品进行清仓销售时，要及时核销相应的销售记录，避免重复销售或造成销售额虚高。
2. 财务风险控制清仓销售过程中，需加强对财务风险的控制，如合理预估清仓处理的成本和收益，防止损失过大或利润过低。
3. 信息保密对于涉及滞销货品清仓处理的相关信息，要严格保密，避免信息泄露对企业形象和竞争力造成不利影响。
五、清仓销售绩效考核为了提高清仓销售的效果，可以设立相应的绩效考核，并与员工的薪酬激励挂钩，激发员工的积极性和创造力。
六、评估与改进定期对清仓销售的效果进行评估和改进，根据销售数据和市场反馈，调整清仓处理管理制度，提升库存货品滞销清仓处理的效率和效果。
大型超市中心店需处理商品处理规范
大型超市中心店需处理商品处理规范为提高公司商品的周转率，改善商品结构，明确需处理商品处理的职责分工、标准及流程，特制定本规范。
一、需处理商品的定义：需处理商品分为以下几种情形：1、滞销商品满足下列条件之一的商品为滞销品：◆食品可销售天数大于60天（其中，散装30天），百货可销售天数大于90天（其中，清洁用品60天）；(可销售天数=当前库存量/DMS)◆食品20天未动销、百货30天未动销（清洁用品20天未动销）2、“禁下单”商品：因厂商不再生产、长期销售不佳、流行性商品或其它原因，采购部决定淘汰、不再销售而将出清库存的商品；禁下单商品必须在状态修改后一个月内出清全部库存；[请电脑部尽快开发“商品状态异动表”]3、“季节性禁下单”商品：因季节转换采购部决定不再继续后续补单，但可继续销售（包括采取“七天七折”出清动作继续销售）的商品；单季销售商品或非单季销售但原包装的商品必须出清库存（包括退货出清），非单季销售商品且非原包装的可由商品部妥善包装，上季继续销售。
4、临期或过保质期的商品；5、有质量问题的商品；6、其它商品部认为需提请采购部处理的商品。
二、需处理商品的确定：㈠滞销商品的确定1、商品部每月（盘点结束后）29日，依据滞销商品的确认条件，分大类，在电脑系统中打印出上月的“滞销商品清单”；2、商品部组织主管（柜组长）对清单进行分析，以确定是否真正滞销以及滞销的原因；分析按下列流程进行：A、确认是否真正滞销。
下列情形不能认定为滞销：①串码销售（含一品多码）；②期内缺货，统计期末刚到货；③临季商品（提前订货、出样、作推介）；④库存为零。
B、分析滞销原因：滞销商品↓检查电脑库存量是否正确↓OK NO检查是否已作陈列--------→陈列↓YES NO检查商品及货架是否清洁-------→清洁↓YES NO检讨陈列位置及方式是否恰当------→调整↓YES 不佳检讨商品卖相及包装----------→改良或放弃↓YES NO商品价格是否具竞争力---------→报采购部调整价格↓YES YES同类型商品是否太多----------→减少↓NO提出申请，建议处理3、商品部在排除了上述影响商品销售的情形或采取改善措施后仍然滞销的，方可确认上述商品为滞销商品。
便利店商品淘汰流程及管理规定
便利店商品淘汰流程及管理规定Updated by Jack on December 25,2020 at 10:00 am便利店商品淘汰流程及管理规定一、操作流程：如下图所示1、每月1号信息课将数据进行过滤，统计出历时三个月销售的滞销商品资料；2、信息课选择三个月期限，按“**分店食品、饮料、日杂、洗涤、特产”等分类进行统计；3、将保留的商品按ctrl-del 键删除，将需清场的商品保留在“清场统计”模块中；4、按部门统计完毕后在“清场统计”模块中点击审核，完成后退出清场统计模块；5、进入“清场审核”模块，选择统计期限后点击进入，商品课一级审核清场单；6、通知相关采购进入“清场审核”模块进行二级审核，审核时有两种意见：同意与不同意；7、采购需在一周之内审核完毕，同时通知相关供应商下店了解情况（如有议异，属分店人为造成的滞销或供应商提出改善方案（做促销活动）的，在此时间段内供应商可及时向商品部反映，经调查属实给予试销期限，并处分责任人）；8、运营总监审批，审核完毕，通知分店做好滞销商品退货准备工作；9、物流部经理审批；10、系统自动生成《滞销商品清退单》传送至各分店；11、分店按电脑系统信息打印出《滞销商品清退通知单》明细（电脑系统将在48小时后自动上锁淘汰）；12、通知供应商、公司财务部；13、分店将商品清退到仓库；14、供应商到仓库办理退货手续。
二、滞销品淘汰标准（一）、每个月各门店将单品销售排行最后5个品种作为淘汰对象或以排行最后的3％做为淘汰标准。
（注意：季节性的商品或为了保证结构品种齐全的因素除外）。
（二）、每个月各店单品销售额未达到300元或销售数量未达到50个的商品为滞销品淘汰标准。
（注意：单价低的商品或单价较高的商品因素，以及单门店销售情况）。
（三）、经常出现质量问题的商品也列为淘汰对象。
三、管理规定（一）、门店要根据淘汰标准确定淘汰商品清单，由营运部汇总确认。
（二）、营运部确认后，做出处置方案报公司总经理审批。
滞销品淘汰作业流程
丹尼斯（中原店）滞销品的淘汰作业流程一、滞销品（属于C类商品）是指在一定时期内某商品的销售数量或销售金额太低，未达到该商品所在分类的效益要求。
二、滞销品形成的原因（1）因季节不合时宜（2）因品牌新、消费者不了解、认识不够（3）位置不合适（4）售价过高或过低（5）商品性能与市场需求相去甚远（6）品质差（7）包装缺乏新意，不足以吸引消费者（8）其它原因三、滞销品淘汰的条件（1）进入卖场上架销售3个月后方可淘汰（2）商品的品质差（3）非策略性商品（4）价格过高或过低、不符合本店商圈（5）一般情况下，淘汰的单品数量须小于或等于上月新品引进数量。
四、商品滞销所造成的结果1、库存过大，不利于商品的周转2、占据畅销品的排面位置，不利于新品的引进五、淘汰作业规范：1、淘汰方法：滞销品的淘汰有三种方法：一是停止进货，自然销售；二是停止进货，降价销售；三是清理库存，全面退货。
方法一、二主要针对自营商品（不可退货的商品），方法三适用于非自营商品。
2、作业流程：（1）营业单位提报淘汰品明细并提出解决建议；营业单位与供应商商谈应淘汰商品的解决方案（配合店内特价、买贈等促销活动或退货）。
营业单位须特别关注活动的效果，以采取相应的措施。
（2）店长审核；（3）会知采购部淘汰品明细，要求采购部对于自营商品给予解决；（4）营业单位于每月月底前对可以退货的商品办理退货；（5）对于不可退货的滞销商品，如库存量大，则给予端头或地堆促销。
尤其在大型促销活动中，须利用节假日的购物人潮促进消费者冲动性购买此类商品；如库存量少，且单价低，可作为残次品呈报后进行拍卖处理。
名词解释：策略性商品：因预测到市场的变化而提前引进的商品或为满足某一部分特殊的消费群体而引进的商品、符合丹尼斯连锁店的经营方针而特设的商品等。
中原店2003.12.20。
淘汰滞销品的标准、程序及处理方式
淘汰滞销品的标准、程序及处理方式一、滞销商品的选择标准1.销售额排行榜：根据公司POS系统提供的销售信息资料,挑选若干排名最后的商品作为淘汰对象,淘汰商品数大体上与引入新商品数相当，以销售排行榜为淘汰标准，在执行时要考虑两个因素:一是排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的；二是排行靠后的商品是否是由于季节性因素才销售欠佳。
如果是这两个因素造成的滞销,对其淘汰应持慎重态度。
2.最低销售量或最低销售额：对于那些单价低、体积大的商品，可规定一个最低销售量或低销售额达不到这一标准的，列入淘汰商品,否则会占用大量宝贵货架空间,影响整个卖场销售。
实施这一标准时,应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。
3.商品质量：对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的,理所当然应将其淘汰。
二、商品淘汰的作业程序1.列出淘汰商品清单，交采购部主管确认、核实、批准。
2.统计出所有淘汰商品的库存量及金额。
3.确定商品淘汰日期。
超市最好每个月固定某几个日期为商品淘汰日，这几个日期统一把淘汰商品撤出货架，等待处理。
4.淘汰商品的供应商贷款抵扣。
到财务部门查询被淘汰商品的供应商是否有尚未支付的贷款，如有，则作淘汰商品抵扣货款的会计处理，并将淘汰商品退给供应商。
5.选择滞商品的处理方式。
6.将淘汰商品记录存档，以便查询，避免时间长或人事变动等因素将淘汰商品再次引入。
三、滞销商品的处理方式退货的处理方式是滞销商品淘汰的核心问题之一。
为了降低退货过程中的无效物流成本，目前通常采取的做法是在淘汰商品确定后，立即与供应商进行谈判，商谈2个月或3个月后确定退货处理方法，争取成一份退货处理协议，按以下两种方式处理退货：一是将该商品作一次性削价处理；二是将该商品作为特别促销商品。
这种现代退货处理方式为非实际退货方式（即并没有实际将货退还给供应商），它除了具有能大幅度降低退货的物流成本的优点之外，还为连销超市公司促销活动增添了更丰富的内容。
产品淘汰流程
2．总厂
2.1采购部：负责提供已确定的淘汰产品品项的库存包材和配套物料的数量与成本，
并提出合理处理建议和执行《库存处理方案》。
2.2生产部：负责提供已确定的淘汰产品品项的成品库存数量；
3．销售部：负责配合执行《库存处理方案》。
四、产品淘汰流程图：
1.2生产部：负责为产品分部提供所列淘汰品项明细的成品库存数量。
1.3采购部：负责为产品分部提供剩余包材和配套物料的数量和成本。
2．产品经理结合总厂提供的相关数据进行分析，拟订《处理方案》报批。
3．方案批准后
3.1采购部：执行报废、他用等处理。
3.2生产部：执行《处理方案》
3.3销售部：执行库存促销。
4．罚则：
各相关职能、生产部门必须按照规定的部门职责和方案保质、保量、按时完成工作。对于未能在规定时间内完成工作的部门，视情况对部门负责人分别处以通报、负激励100-500元不等。
5．使用表单
5.1《产品淘汰确认单》
具体见附表。
营销副总
市场部
采购部
生产部
销售部
核准
Y
市场调查、
产品分析
拟订淘汰品项
分析，拟订
《处理方案》
下发
包材、配套
物料数量与成本
执行
成品库
存数量
执行
执行
五、流程作业说明
1．拟订《处理方案》前
1.1产品分部：根据年度《产品规划》并结合产品分析，判断产品的生命周期阶段，梳理出淘汰品项报批。另外根据淘汰品项的市场覆盖率，要预留足够的缓冲时间，并提前告知市场。
山西水塔老陈醋集团
产品淘汰流程
文件类别：产品管理类
退货流程制度
《商品退货管理制度》一、退货操作办法商品退货分为查询商品退货、淘汰商品退货、调剂商品退货三类。
买断商品特殊退货需遵循有关的规定。
（一）查询商品退货1、查询商品是指临近保质期、包装破损而商品主体完好、因其他原因无法进行第二次销售（如质检不合格）的商品，包括门店库存过大要求退货的而配送中心不存放库存的中转商品，以及商管部下发的落令换季商品。
这类商品在符合退货要求的前提下门店和配送中心可以按要求退货。
2、门店对符合查询条件的退货，应要求理货员按组集中存放，一次性手工填单（不分供应商），由理货课长审核签字后交由综合员，综合员录入系统向总部区总系统申请退货，由区总审核后按供应商自动生成“退货申请单”，并由综合员打印相应的贴箱联（第一联），打单后交理货组主管，理货主管将贴箱联加盖相应的图章后，交理货员贴箱，理货员按退货贴箱联对退货实物进行装箱，理货主管对查询退货商品进行核对、封箱、编箱号，查询退货申请单上双人复核签字，加盖“查询”分类标志图章。
一联理货主管留存，一联随货同行送配送中心，一联交综合组留存。
注：易碎商品必须加贴“易碎品”标志。
3、配送中心收到查询商品后进行件数交接签收、明细验收、分供应商上架存放，5天内分理完毕 (年后及节假日除外)处理完门店的退货账务，七天内通过VSS 平台发送“退货通知单”给供应商，省内供应商10天，省外20天内调换或退货，如供应商未及时处理，由配送中心打印“进货退货单”，并在退单上盖上“按合同执行扣货款”章，随同弃货单明细表，交财务部对账员扣款。
4、换季商品退货，根据商品管理部发布的当令商品上季和落季商品撤架的时间安排，门店进行有序的调整和退货。
5、由于内在质量问题，发生消费者退回的商品要退回配送中心的必须附有顾客小票或门店退货投诉单。
（二）淘汰商品退货1、淘汰商品由商品管理部、营运部、门店三方根据最新的淘汰商品制度确定淘汰商品目录。
淘汰清单确定后，主档维护组在信息系统中将商品从正常变为预淘汰，由信息部打包下发商品信息，并将信息传送给各门店。
适用于商超连锁便利店滞销商品处理方案
滞销商品处理方案为更好地做好店铺商品管理，严格管控商品过期给店铺带来的损失，针对店铺滞销商品处理制定本方案。
滞销商品概念：临近商品过销售期2个月的商品为滞销商品，2个月的期间为滞销期。
滞销商品处理规定：店铺每月定期检查店铺滞销商品，提前过商品销售期2个月进行处理。
商品在2个月处理期未完全消化完，店铺需及时进行下架申请废弃处理。
未对商品进行滞销检查上报导致商品过销售期的将按照公司相关处罚规定对店长进行处罚。
滞销商品申请处理流程：1.店铺每月根据滞销商品检查计划检查店铺滞销商品；2.区经理在巡店过程中审批店铺滞销商品申请，并与店长共同协商滞销处理方案（打折规定：区经理打折权限八折，大区经理打折权限五折）3.在次月第一个礼拜的店长会提交《滞销商品处理申请表》，（表格见附件）4.店铺根据区经理批示的处理方案在滞销生效期进行处理5.《滞销商品处理申请表》通过运营部审批后，由区经理在巡店过程中返还申请表，店铺妥善进行保管。
《滞销商品处理申请表》不得丢失，丢失将按照公司相关处罚规定进行处罚。
6.滞销生效期的次月，区经理巡店中再次审批处理中的滞销商品，进行二次处理方案审批7.店铺在区经理二次滞销商品处理方案审批后的次月提交《滞销商品处理申请表》。
（无论第一次与第二次审批方案是否有变化，店长每月都必须提交《滞销商品处理申请表》）8.《滞销商品处理申请表》通过运营部二次审批后，由区经理在巡店过程中返还申请表，店铺妥善进行保管。
9.在2个月滞销处理期未消化完的滞销商品，必须做下架处理不得再次进行销售，并在《滞销商品处理申请表》最后两列填写废弃数量及废弃金额。
滞销商品查表滞销商品废弃申请处理流程：：1.店长每月对店铺未消化完毕过期的商品填写到《滞销商品处理申请表》的“废弃数量”和“废弃金额”①申请废弃数量不得大于二次审批的滞销商品的数量②每月月初第一个店长会进行提交，运营部上司对申请表“状态处理”进行一周的审批处理；（可退货商品需要商品部进行审批，审批时间为提交申请表后的一至两周）2.运营部上司审批后，区经理在巡店过程中返还申请表，并与店长共同对运营部上司审批同意废弃的商品进行系统登陆废弃。
滞销、残次商品处理管理办法
滞销、残次商品处理管理办法
及时淘汰和处理滞销、残次商品，引进新品，是加速商品周转，提升竞争力的重要环节。
为加快门店淘汰滞销商品的速度，提高商品流速度，形成滞销商品淘汰和处理的制度化，特制定如下管理办法：
一、滞销品处理办法：
滞销品定义：自门店进货之日起，一个月没有无销售的商品，或离保质期还有18个月的商品。
处理办法：以将货品退给总部为主，或以调拨他店或促销为辅。
.
1.门店每月进行盘点，将货品销售数据进行梳理分析，按品类梳理出滞销商品清
单，发回人为事成公司
2.对于无法退货给总部的货品，及时调整陈列位置限期销售，或调拨他店或打折
促销。
二、残次品处理办法：
残次品定义：商品质量有缺陷，影响正常销售的商品。
处理办法：原则上，所有残次品均退给总部。
1.为避免一次性大批量集中退货，考虑总部的感受，门店发现残次品后，每周一
对上周的残次品进行整理打包通知小菊，门店发回人为事成公司。
2.能维修的公司负责维修，不能维修的退货给总部。
3.对于无法退货给总部的货品，作打折促销或报损处理。
市场部。
连锁超市商品淘汰管理流程
4、营运中心/各门店职责
4.1经营数据分析以及商圈问卷调查提报滞销商品
4.2对于可退货商品下架盘点并退货
4.3对于不可退货商品进行库存消化
4.4对于库存清理后的结果反馈
5、分管副总/采购总监
5.1审批商品淘汰方案
二、流程图
三、流程说明
1
提报商品淘汰计划
采购部门根据年/季/月度淘汰计划提报商品淘汰计划
年/季/月度淘汰计划
商品淘汰计划
无
2
商品淘汰综合调查
采购部门与供应商沟通其淘汰品项意向；品类管理部进行数据分析滞销商品；各门店进行经营数据分析以及商圈问卷调查提报滞销商品
商品淘汰调查
商品淘汰需求
无
3
汇总分析淘汰品项
采购部门汇总各部门的淘汰品项并分析
商品淘汰分析
目标淘汰商品品项
无
4
拟定商品淘汰方案
采购部门经过综合分析拟定商品淘汰方案
上游流程：商品引进管理流程
下游流程：供应商清场管理流程
各部门或职位职责：
1、采购部门职责
1.1提报商品淘汰计划
1.2沟通淘汰品项意向
1.3汇总分析淘汰品项
1.4拟定商品淘汰方案
1.5与供应商约谈库存消化及账务处理事项
1.6清除淘汰商品的系统资料
2、供应商职责
2.1提供停产及淘汰商品信息资料
3、品类管理部职责
目标淘汰商品项
商品淘汰方案
商品淘汰方案
5
审批
采购总监审批商品淘汰方案
商品淘汰方案
审批同意或不同意
商品淘汰方案
6
确定淘汰商品明细
采购部门最终确定淘汰商品明细
滞销商品淘汰实用制度.doc
v1.0可编辑可修改滞销商品淘汰制度一、目的1、降底门店的库存周转天数，减少门店的库存压力。
（大型综合超市的周转天数一般为 25 天到 28 天）2、提高门店货架陈列位的销售贡献率，便于门店进行商品陈列。
3、提升各个门店销售。
4、优化门店单品管理，品类管理。
5、淘汰同一品类的不同SKU，有助于优化供应商管理。
二、滞销商品淘汰流程1、滞销商品定义以及淘汰商品执行中心思想一般来说食品 30 天无销售，百货60 天无销售的为滞销商品。
我们淘汰的不是合作伙伴，而是合作伙伴手中部分不能带给我们利润的产品。
（浪费我们的货架资源、占据我们的仓储资源、增加我们的配送成本、资金周转期拉长。
）2滞销商品的选择标准（1）食品 30 天无销售，百货 60 天无销售的单品无条件下架。
（2）销售额排行榜，即根据本公司 POS系统提供的销售信息资料，挑选排名最后的商品作为淘汰对象，淘汰商品数大体上与引入新商品数相当。
例如：以 3 个月销售排行榜资料作参考，将最后100个品项作为淘汰对象，或是将排行榜最后的 3％作为淘汰基准。
以销售排行榜为淘汰标准，在执行时要考虑两个因素：一、排行靠后的商品是否是为了保证商品的齐全性才采购进场的（功能性商品）造成的滞销，对其淘汰应持慎重态度。
（3）最低销售量或最低销售额。
对于那些单价低、体积大的商品，可规定一个最低销售量或最低销售额，达不到这一标准的，列入淘汰商品，否则会占用大量宝贵货架资源，影响整个卖场销售。
实施这一标准时，应注意这些商品销售不佳是否与其布局与陈列位置不当有关。
例如：规定连续 3个月平均销售额未达 2000元或未达 5箱的品项为滞销品 .（4）商品质量：对被技术监督部门或卫生部门宣布为不合格商品的，理所当然应将其淘汰。
对于公司来说，引进新商品容易，而淘汰滞销商品阻力很大，因为相当一部分滞销商品当初是作为“人情商品”进入超市的。
为了保证超市经营高效率，必须严格执行标准，将滞销商品淘汰出超市卖场。
零售业商品淘汰流程
零售业商品淘汰流程零售业商品淘汰流程零售业的经营思想：引进畅销品、不如淘汰滞销品。
与之相对应的一句古话就是：旧的不去、新的不来。
商品销售不理想，80%的原因都是由于商品本身有问题造成的。
在引进一批新品时也要相应地淘汰一批滞销品，滞销品直接影响到店内的经营效益。
一、滞销商品确定的基本标准。
既然滞销商品是门店经营效益的障碍，为了便于淘汰滞销品的操作，必须对什么是滞销商品有一个标准。
1、以销售排行榜名次为淘汰标准。
公司对所售商品如每三个月确定一次排行榜，可以以最后的200种商品为淘汰对象，或以排名最后的5％～10％为淘汰对象。
这种标准在执行时要考虑两个因素，一是这些被列入淘汰之列的商品是否因为是季节性因素才滞销；二是这些商品是否是为了保证商品的齐全性才滞销，如果是这两个因素造成的滞销，对其的淘汰应持慎重态度。
2、以标准销售量为淘汰标准。
如确定连续3个月每种商品的标准销售数量为250个，未达这一标准的，列入淘汰商品。
这一标准对单价低的商品特别适用，因为这些低价商品所占货架位置多，如果再达不到标准的销售数量，势必影响销售成绩。
3、以标准销售额为淘汰标准。
如确定连续三个月每种商品的销售额达到3000元，达不到的就被淘汰。
4、以商品质量为淘汰标准。
对被技术监督局和卫生部门等单位宣布为不合格商品的，列入淘汰商品之例。
在实施第二和第三项淘汰标准时，应注意这些商品配置的位置和陈列的高度是否存在问题，经过调整是否有助于销售数量和金额的提高，如确无改进的必要，那么就坚决列入淘汰之列。
5、人为淘汰标准。
适用于人情商品，这类商品必须进行表决权计数的人为淘汰，排除不正当的人为因素。
6、品牌淘汰为使门店货品利润率最大化，对中小品牌的商品也要淘汰，实行优胜劣汰，从而加快了店内商品品牌的洗牌。
7、供应商淘汰标准对供应商实行末位淘汰，销量较差的产品终止合作。
二、商品淘汰的作业程序规定商品的淘汰的作来程序十分重要，尤其对我们门店多的企业更为重要。
@13商品的淘汰流程
作业名称：商品淘汰流程控制
涉及机构：采购部、门店
作业号
作业说明
有关部门
有关人员
1
采购对商品的销售数据定期进行分析
采购部
采购员
2
采购对销售不佳的商品做出分析，对无疑问的商品转6，有疑问的商品转3
采购部
采购员
3
对有疑问的商品通知门店变更陈列位置
采购部
门店
采购员
店长
4
采购对这部分商品进行跟踪并分析其销售数据
采购部正常采购计划
采购部
采购员
6
如果销售不好则进行预淘汰
采购部
采购员
7
预淘汰后通知各门店下架整理
采购部
门店
采购员
店长
8
对下架整理的商品转入退厂退库流程
9
商品库存为零时转入淘汰
采购部
采购员
超市滞销商品处理流程
滞销商品处理流程一、目的：及时处理滞销商品，激活每一个商品，以发挥坪效。
二、适用范围：各分店。
三、滞销商品定义：滞销1商品: 商品生命周期为“正常〞，日均销量大于0，食品连续20天〔含〕以上，非食品连续30天〔含〕以上销售量均为0之商品。
滞销2商品：商品生命周期为“正常〞的CD、磁带、书籍、化装品彩妆连续60天(含〕以上销售量均为0之商品。
四、滞销商品处理流程：滞销商品↓确定电脑库存量正确↓OK NO检查是否陈列－－－－－－－－－-->陈列↓YES NO商品货架是否清洁－－－－－－－-->清洁↓YES NO检讨陈列方法及位置－－－－－－-->调整↓YES不佳检讨商品卖相与包装－－－－－－-->改进或放弃↓YES NO商品价格具竞争力否－－－－－－-->协调采购调降价↓YES YES同类型商品是否太多－－－－－－-->减少↓NO建议改状态或出清1、每周一、四主管定期阅读滞销商品明细报表，注明滞销商品产生的原因，用蓝色或黑色笔在报表右侧对应商品最后一栏旁注明产生原因及处理方法，并在报表的右下方签上姓名、日期〔例如：王平11/20〕。
2、安排员工盘点，如盘点后确有破包、坏机或虚库存商品则处理如下：〔1〕退货或换货。
〔2〕折扣出清。
〔3〕库存调整〔含报废〕。
3、对非破包、坏机或虚库存之滞销1商品，主管做以下处理：〔1〕检查是否陈列，假设未陈列马上陈列。
〔2〕陈列位置不佳的，调整商品陈列位置。
〔3〕商品卖相与包装不良的，进行整理改善。
〔4〕商品价格没有竞争力的，进行市调，协调采购改价。
4、经以上处理仍为滞销商品的，建议采购改状态。
从滞销开始到改状态应在周围内完成。
5、滞销2商品只须检查是否出样即可，但文化用品类的滞销2商品如有污损的可做退货或折扣处理。
6、商品由状态"季节性"转状态"正常"，状态"正常"的滞销天数不在滞销商品的滞销天数内，但已在报表中反响的品项不做处理；因商品组合需要的滞销商品不做处理，只需检查是否出样。
便利店商品淘汰流程及管理规定
便利店商品淘汰流程及管理规定一、操作流程：如下图所示1、每月1号信息课将数据进行过滤，统计出历时三个月销售的滞销商品资料；2、信息课选择三个月期限，按“**分店食品、饮料、日杂、洗涤、特产”等分类进行统计；3、将保留的商品按ctrl-del 键删除，将需清场的商品保留在“清场统计”模块中；4、按部门统计完毕后在“清场统计”模块中点击审核，完成后退出清场统计模块；5、进入“清场审核”模块，选择统计期限后点击进入，商品课一级审核清场单；6、通知相关采购进入“清场审核”模块进行二级审核，审核时有两种意见：同意与不同意；7、采购需在一周之内审核完毕，同时通知相关供应商下店了解情况（如有议异，属分店人为造成的滞销或供应商提出改善方案（做促销活动）的，在此时间段内供应商可及时向商品部反映，经调查属实给予试销期限，并处分责任人）；8、运营总监审批，审核完毕，通知分店做好滞销商品退货准备工作；9、物流部经理审批；10、系统自动生成《滞销商品清退单》传送至各分店；11、分店按电脑系统信息打印出《滞销商品清退通知单》明细（电脑系统将在48小时后自动上锁淘汰）；12、通知供应商、公司财务部；13、分店将商品清退到仓库；14、供应商到仓库办理退货手续。
二、滞销品淘汰标准（一）、每个月各门店将单品销售排行最后5个品种作为淘汰对象或以排行最后的3％做为淘汰标准。
（注意：季节性的商品或为了保证结构品种齐全的因素除外）。
（二）、每个月各店单品销售额未达到300元或销售数量未达到50个的商品为滞销品淘汰标准。
（注意：单价低的商品或单价较高的商品因素，以及单门店销售情况）。
（三）、经常出现质量问题的商品也列为淘汰对象。
三、管理规定（一）、门店要根据淘汰标准确定淘汰商品清单，由营运部汇总确认。
（二）、营运部确认后，做出处置方案报公司总经理审批。
（三）、公司总经理审批淘汰的商品后及时下发各部门执行。
（四）、对于通知淘汰的商品，门店应及时停报计划，采购停止采购，仓库上报库存给采购，采购提出解决方案报批处置。