大豆价格预测

大豆价格预测

一、大豆现有价格，均衡数量

据美国农业部发布的最新油料展望报告显露：08中国大豆产量为1500万吨，而今年大豆产量可能略高于上年. 原因是玉米种植效益低于大豆，农户将增大大豆种植面积。美国农业部称，虽然中国政府政策鼓励玉米生产，但是今年玉米播种面积可能减少4%，农户可能将更多的耕地转播上大豆，因为大豆种植效益要高于玉米。所以预测2009年中国大豆产量将从上年的1500万吨上升至

1560万吨。而据国家大豆储备量来看，2009年大豆储备量未有太大变化，因此，估算出大豆2009年销量约为1560万吨。

大豆价格

据此表图分析，中国大部分城市大豆价格在3600到3990元之间，其中价格以3720元到3920元居多。因此，约算出大豆的需求价格约为3800元。

可做出大豆的供需图

此图为大豆供需图

二、影响大豆需求的因素

1.价格

大豆价格近几年持续走低，而在国内一系列政策的出台支持豆制品的情况下又有所回升。所以近期大豆价格有所增加。但目前价格变动不大。因此，大豆的需求量没有太大变化。

2.消费者收入

在跨国企业雄厚资本冲击下，国内油脂企业市场份额相对减少。国内油脂企业收益相对减少，但大豆的总消费群体对于大豆的需求并未减少。因此，国内市场对大豆的需求总量呈现下滑趋

势，需求量相对减少，需求曲线向左略微平移。

3、相关产品价格

由于豆制品的丰富营养近几年渐渐被广大消费者得知，且豆类的脂肪含量也相对较高，豆油的需求量与日俱增，大豆油的市场价格主办提升，豆奶等豆制品的价格也稳步提升。而国内市场对于小麦的需求供应以近持平，但因为年关将近，面粉制造业在短期内还会有需求的增长，而国际市场对于小麦的需求量也有所增加，因此，小麦在近期内的价格仍有提升。所以，根据以上分析，大豆的需求量将会增加，需求曲线向右移动。

4、价格预期

综合市场情况分析和各大机构预

测，大豆的价格将在市场的刺激下

有略微提升。因此，大豆的需求量

增加，需求曲线向右移动。

5、消费者偏好

大豆富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以治疗便秘，极适宜老年人食用。

⑴. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；

⑵. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止

血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积

存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；

⑶. 通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；

⑷. 降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；

⑸. 大豆异黄酮是一种结构与雌

激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹

性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

⑹.虽然大豆的营养丰富，但婴儿

不能只喝豆浆，因为它并不含有所

有人体需要的蛋白质，也没有钙。

由于大豆的种种营养价值本应使得大豆的需求量增加，但由于

08年的“毒奶粉”事件的发生对

奶制品市场的冲击很大，其中豆奶

业也遭受到不小打击。但总的来

说，市场对大豆的需求量还是增加

的，所以需求曲线向右平移。

6、其他因素

我国的强劲需求，刺激美国、巴西

大豆出口，为CBOT大豆期价上涨提供支撑。有消息称,第四次中美战略经济对话开幕的前一天，6月16日，中美两国企业在美国商会签署了35项贸易和投资合作合同和协议，总计金额达83.6亿美元。中国代表团在密苏里州的圣路易斯市签署了32项、涉及金额超过53亿美元的协议，主要采购产品包括来自美国中部七州的大豆、节能机电产品、通讯和化工产品等。其中，大豆购买协议是主角，价值总计30亿美元。美国联合大豆委员会、美国大豆出口理事会和美国大豆协会，这三家机构联合协调了八家美国出口企业和14家中国进口企业的购买协议。密苏里州农业部还同中国

食品土畜进出口商会，签署了关于促进农产品和食品贸易的谅解备忘录。密苏里州的大豆产量居全美第五。大豆的需求量增加，需求曲线向右移动。

因此，总的来看，大豆的需求将会上涨，需求曲线向右上移动。

三、影响大豆供给的因素

1、价格

由于近几年大豆市场一直呈低迷势态，而近期由于市场刺激而使得价格回升。利润有所增加。所以，供给量增加，供给曲线向右平移。

2、生产成本

大豆的生产成本相对往年有所提高。主要原因是农民购买优良种子，市

场化肥价格提升，农作物机械收割的燃油价格提升，又因为燃油价格的提升从而影响到了畜力其次是近年来农村的强壮劳力外出打工的现象逐年增加，主要劳力缺乏。生产这种商品的成本增加，生产要素的价格上升，供给量也会相对减少。

3、相关产品

豆粕市场中，东北、华北总需求约30万吨。豆粕又是养殖业的主要饲料，而养殖业恢复较慢，六月份豆粕消费量较５月份没有明显增加，预计七月份需求不会有大的增长（仅10％增长），要到８月份才会上升。目前养殖业效益较好，饲料业经营状况也不错，饲料厂目前能

够锁定利润，近期入市采购都有积极性。如外盘继续走高，需求将明显提升。北京区域七月份总需求较六月份略有增长，需求量约４万吨，但由于养殖业恢复慢，需求明显低于去年，鱼料厂目前库存很小，预计七月份鱼料上升比鸡饲料增长快些，猪料上量要等到８月份。西北地区饲料厂已经开始用棉粕、菜粕替代豆粕，进一步降低了豆粕需求。上周末，北京区域成交总量约10,000吨，其中主要是汇福和金海，九三和金石也有少量成交。部分大饲料厂目前利润不错，有些已开始较大量备货。

油脂属于消费淡季，受棕榈油掺兑影响，豆油市场特别是大豆市场非常疲软，