食堂管理及内部招待制度
公司小食堂招待管理制度
第一章总则第一条为规范公司小食堂的招待管理，提高招待效率，确保招待工作的合理性和规范性，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司内部各部门及员工在公司小食堂进行的招待活动。
第二章招待范围第三条招待范围包括但不限于以下几种情况：1. 接待来访的重要客户、合作伙伴或政府官员；2. 公司举办的活动邀请的嘉宾；3. 公司内部重要会议或培训的餐饮服务；4. 公司领导或员工因工作需要而进行的商务宴请。
第三章招待标准第四条招待标准应遵循以下原则：1. 合理性：根据招待对象的重要性和实际情况，合理确定招待标准；2. 适度性：提倡节约，反对铺张浪费，确保招待费用在预算范围内；3. 公正性：对所有招待对象一视同仁，不搞特殊化。
第五条招待标准具体如下：1. 客户来访：普通客户可提供自助餐或标准套餐，重要客户可根据实际情况提供升级服务；2. 公司活动：根据活动规模和预算，提供相应的餐饮服务；3. 会议培训：提供简餐或工作餐，确保营养均衡；4. 商务宴请：根据宴请对象和场合，提供相应的宴请服务。
第四章招待流程第六条招待流程如下：1. 提前申请：各部门需提前向食堂管理部门提出招待申请，说明招待对象、时间、地点、预算等信息；2. 审批流程：食堂管理部门对申请进行审核，报相关部门领导审批；3. 实施安排：食堂管理部门根据审批结果，安排餐饮服务；4. 结算报销：招待结束后，各部门需及时向食堂管理部门结算费用，并按规定进行报销。
第五章监督与考核第七条食堂管理部门负责对招待工作进行监督，确保招待活动符合本制度要求。
第八条对违反本制度的行为，将进行如下处理：1. 警告：对轻微违规行为进行警告；2. 纠正：对严重违规行为责令改正；3. 约谈：对屡次违规或情节严重的行为进行约谈；4. 惩处：对造成不良影响的违规行为，将依法依规进行处理。
第六章附则第九条本制度由公司食堂管理部门负责解释。
第十条本制度自发布之日起实施。
通过以上制度的实施，旨在加强公司小食堂的招待管理，提高招待效率，树立公司良好的形象，促进公司与合作伙伴的友好关系。
公司内部招待餐厅管理制度
公司内部招待餐厅管理制度一、总则为了规范公司内部招待餐厅的管理，提高内部用餐服务质量，树立良好的企业形象，特制定本管理制度。
二、餐厅基本情况公司内部招待餐厅主要面向公司员工及外部访客提供用餐服务，餐厅位于公司总部大楼一楼，营业时间为每天上午7:30至晚上8:30。
三、餐厅用餐须知1. 用餐人员应遵守公司相关规定，文明用餐，保持卫生，不得随意挪动餐具及桌椅。
2. 用餐人员在用餐时应保持安静，不得大声喧哗，影响其他顾客用餐。
3. 用餐人员应按照菜单选择合适的食物，避免浪费粮食，不得将餐厅食物带出餐厅。
4. 剩余餐食应及时处理，不得留存或私自带离餐厅。
5. 使用完毕的餐具应放置指定位置，保持餐桌整洁。
6. 餐厅内禁止吸烟，酗酒，禁止携带宠物入内。
四、饮食管理1. 餐厅食物应保证新鲜、卫生，每日食材采购需按照菜单确定的标准和数量。
2. 菜单应根据季节性变化进行调整，保证每天提供多种菜品供员工选择。
3. 餐厅应定期进行卫生检查，保证饮食环境清洁卫生。
4. 餐厅应设置食品留样制度，定期对食物进行检测，保证员工的健康安全。
5. 餐厅应设置合理的用餐时间，避免员工用餐排队等待时间过长。
五、服务管理1. 餐厅服务人员应穿着整洁干净的工作服，提供热情周到的服务。
2. 餐厅服务人员应定期接受培训，提高服务水平。
3. 餐厅应定期组织员工进行服务态度测评，及时调整服务方式。
4. 餐厅应设置意见箱，鼓励员工提出建议和意见，不断改进服务质量。
六、消费管理1. 餐厅应设立统一的消费标准，不得擅自涨价或乱收费。
2. 餐厅应推行会员制度，为员工提供优惠政策。
3. 餐厅应设置菜品价格明细，避免员工不清楚消费标准。
4. 餐厅应提供电子或现金支付方式，便于员工结账。
七、责任追究1. 若餐厅服务质量不达标，应追究相关责任人员责任，及时改进。
2. 若餐厅发生食物安全事故，应立即进行处理，并通知相关部门进行调查处理。
3. 若有员工违反餐厅相关规定，应依据公司规定进行处理。
单位食堂招待费管理制度
第一章总则第一条为规范单位食堂招待费管理，加强财务管理，降低招待成本，提高招待效率，特制定本制度。
第二条本制度适用于单位内部食堂招待费用支出，包括招待客户、来访人员及其他相关人员的餐饮费用。
第三条招待费用管理应遵循以下原则：1. 依法合规：严格遵守国家法律法规和财务管理制度，确保招待费用合法合规。
2. 适度从简：根据实际情况，合理安排招待标准，节约开支。
3. 透明公开：招待费用支出应公开透明，接受监督。
4. 事前审批：招待费用支出应事前审批，事后报账。
第二章招待费用范围第四条招待费用范围包括：1. 餐饮费用：包括酒水、主食、菜肴、水果等。
2. 餐饮服务费：包括点菜、上菜、撤桌等餐饮服务费用。
3. 餐饮用品费用：包括餐具、纸巾、饮料等。
4. 餐饮设施费用：包括空调、音响、投影仪等设施使用费用。
第三章招待费用标准第五条招待费用标准根据来访人员身份、职务、接待目的等因素合理制定，具体标准如下：1. 一般来访人员：每人每次不超过XX元。
2. 高级管理人员：每人每次不超过XX元。
3. 特殊接待：经单位领导批准，可适当提高招待标准。
第四章招待费用审批与报销第六条招待费用审批程序：1. 提出申请：经办人员填写《招待费用申请单》，经部门负责人审核后报财务部门审批。
2. 审批通过：财务部门根据实际情况审批招待费用，审批通过后，经办人员方可安排招待。
3. 审批不通过：财务部门不予审批，经办人员需重新调整招待方案。
第七条招待费用报销程序：1. 招待结束后，经办人员将发票、收据等原始凭证交财务部门。
2. 财务部门审核无误后，按照招待费用标准进行报销。
3. 报销款项直接转入经办人员工资账户。
第五章监督与检查第八条单位设立招待费用管理小组，负责对招待费用管理进行监督与检查。
第九条招待费用管理小组定期对招待费用支出情况进行审查，确保招待费用合理、合规。
第十条对违反本制度的行为，单位将依法依规进行处理。
第六章附则第十一条本制度由单位财务部门负责解释。
学校食堂招待管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂招待活动，包括但不限于教师、学生、家长、校友等来宾的用餐接待。
第三条学校食堂应严格执行本制度，确保食堂招待活动的顺利进行。
第二章食材采购与验收第四条食材采购应遵循公开、公平、公正的原则，采购部门应与合格供应商签订合同，确保食材质量。
第五条采购的食材必须符合国家食品安全标准，不得采购过期、变质、有毒有害的食材。
第六条食材验收应严格执行验收标准，验收人员应对食材进行仔细检查，确保食材质量符合要求。
第三章食堂操作与卫生第七条食堂工作人员应持有健康证明，定期进行体检，确保身体健康。
第八条食堂操作人员应穿戴整洁的工作服，保持个人卫生，严格按照操作规程进行烹饪。
第九条食堂应定期进行卫生清洁，保持环境卫生，防止食物中毒等事故发生。
第十条食堂应配备必要的消毒设施，对餐具、用具等进行定期消毒。
第四章招待活动安排第十一条食堂应根据招待活动的规模和需求，提前制定菜单，报食堂管理部门审批。
第十二条食堂应提前做好食材采购、备餐等工作，确保招待活动顺利进行。
第十三条招待活动期间，食堂应安排专人负责接待，提供优质服务。
第十四条招待活动结束后，食堂应收集来宾反馈意见，不断改进服务质量。
第五章费用管理与监督第十五条食堂招待费用应严格按照预算执行，不得擅自增加费用。
第十六条食堂招待费用应实行公开透明，定期向有关部门报告。
第十七条学校设立食堂招待费用监督小组，负责对食堂招待费用进行监督。
第六章附则第十八条本制度由学校食堂管理部门负责解释。
第十九条本制度自发布之日起实施。
第七章奖励与处罚第二十条对在食堂招待管理工作中表现突出的个人或集体，给予表彰和奖励。
第二十一条对违反本制度，造成不良后果的，根据情节轻重，给予相应处罚。
第二十二条本制度未尽事宜，按照国家相关法律法规执行。
公司用餐招待管理制度范文
公司用餐招待管理制度范文第一章总则为了规范公司用餐招待行为，规范员工的工作餐、商务用餐行为，提高公司用餐招待管理水平，特制定本制度。
第二章适用范围本制度适用于公司内部员工的工作餐和商务招待行为，包括工作日用餐和非工作日招待。
第三章用餐招待管理一、工作日用餐1.公司食堂提供的工作餐以公司员工工号签到为准，用餐时段为规定的时间；2.因特殊原因无法在公司食堂用餐的员工，需提前向领导请假并确保工作餐食用的质量卫生；3.不得擅自将工作餐带离公司用于商务招待或个人用途；4.大型公司集体活动用餐需提前报备，经主管部门批准后发放餐券或另行安排用餐。
二、商务用餐1.公司工作中涉及外部商务招待用餐，需提前向相关领导报备，并明确餐饮消费标准；2.商务用餐均应选择正规商家就餐，严禁向员工或外部商务招待提供超标消费；3.商务用餐应注意节约用餐成本，确保用餐品质和用餐款项的合理性；4.商务用餐结束后需及时填写相关招待记录表，报销时应提供有效发票、名片或签名确认。
第四章惩处措施一、对于违反公司用餐招待管理制度的员工，按照公司规定对其做出相应处理；二、对于违反用餐招待制度导致经济损失或给公司造成不良影响的员工，公司有权追究其相应的法律责任。
第五章审批流程一、工作日用餐的员工提前一天向领导请假；二、商务用餐的员工需向部门负责人提出用餐申请，并明确用餐时间、地点和消费标准；三、商务用餐结束后需填写招待记录表，经领导审批后方可报销。
第六章其他规定一、公司工作餐和商务招待中的特殊饮食需求应提前告知食堂或商家；二、用餐招待标准应根据实际情况进行调整，确保用餐的合理性和规范性；三、对于任何疑问和争议，可向公司相关部门进行咨询和申诉解决；四、公司用餐招待管理制度由人力资源部进行管理和维护，对其做出必要的修改和解释。
第七章附则本制度未尽事宜，按照公司其他相关规定执行。
公司用餐招待制度是公司管理的一项重要制度，合理规范员工的用餐行为，不仅有助于节约公司开支，还能提升公司整体形象和员工素质。
公司食堂内部招待客饭管理规定
公司食堂内部招待客饭管理制度公司食堂内部招待客饭管理制度食堂内部招待客饭规定为加强管理,规范食堂内部招待客饭管理,特制订本管理制度.一、食堂内部招待客饭的类别分为工作餐、接待餐；二、客饭人员范围：1. 工作餐：公司高层领导；因工作需要加班人员；在公司协助工作需要搭餐人员；2. 接待餐：业务相关的外协厂商、供应商到厂视察工作的相关政府领导董事长指定的其他来客三、食堂用餐标准：1.工作餐：公司内部领导食堂就餐标准,费用标准同当时员工食堂就餐标准2.接待餐：10-15元/位；20-25元/位；30-35元/位；其他孙总指定的特殊招待费用四、申请程序及流程：公司相关部门因业务需要,安排客饭,用餐部门填写食堂内部客饭招待申请表,注明用餐时间、用餐人数、用餐事由、并经主管领导/副总签字批准,经由综合办公室通知食堂安排就餐,用餐完毕后,用餐人须在食堂内部客饭招待申请表签字确认.申请单一式两份,一份办公室存档留存,一份食堂留存作为记账凭证,月末统一返交办公室,由办公室上报财务.客饭申请具体流程为：经主管负责人/总监审批,提交综合办申请单位填写用餐申请食堂内部客饭招待申请表用餐人用餐完毕后在食堂内部客饭招待申请表确认签字食堂管理员确认签字,单据返回综合办综合办月末统一上报财务部综合办通知食堂安排就餐五、用餐规定：五、用餐规定：1.人时,严格控制陪餐人数,一般情况下,陪餐客人只限部门主管领导、部门负责人及相关业务人员.陪客人数一般不得超过来客人数；2.司联系业务,到公司的一般人员安排在食堂就餐,招待部门填写食堂内部招待用餐申请单,经部门负责人确认、报送综合办公室安排就餐；3.对口部门负责提出申请,标准在10-15元/位,20-25元/位,30-35元/位,特殊招待超出标准应在申请中提前说明；4.公务接待执行“午餐禁酒、晚餐限酒”,接待客人务求节俭,严格控制接待范围和标准,杜绝讲排场,反对铺张浪费,对于未经批准超出标准的费用,由申请部门自行承担.。
员工食堂就餐管理制度(8篇)
员工食堂就餐管理制度(8篇)员工饭堂就餐管理规定篇一为强化职工餐厅管理，提高餐厅的管理水平和服务质量，使餐厅工作细化量化，现结合福源淀粉公司实际情景制定职工餐厅管理制度如下：一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
2、公司供给现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情景进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的'范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。
每一天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。
间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等；午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨，饭菜价格制定合理，公司来客招待要饭菜价格明确，每月向公司对本食堂的经营管等情景进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。
食堂接待管理制度 食堂管理方案(实用6篇)
食堂接待管理制度 食堂管理方案(实用6篇)人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。
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食堂接待管理制度篇一2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理复验手续。
3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
5、严格把好食品采购关。
严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案;食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量;禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食品。
6、严把供餐卫生质量关。
食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料;加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
7、食品在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60℃或低于10℃的.条件下存放。
8、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。
9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。
消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
11、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。
12、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。
学校食品安全制备制度1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。
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食堂管理及内部招待规定
一、食堂管理规定
1、炊事人员必须讲究个人卫生，及时修剪指甲、理发、洗澡，上班要穿工作服，戴工作帽，工作之前要洗手。
2、厨房餐具要摆放整齐，及时洗涮干净并入消毒柜消毒。
综合部要组织相关人员进行不定期检查，发现不符合卫生标准的对炊事员进行处罚。
3、
4、食品采购验收程序：炊事班长和采购员要严格控制购买食品质量，保证食品质优价廉，购菜后由炊事班长、采购员、售菜方在购菜明细表上签字。
办公室每10天凭炊事人员签字的购菜表与供菜商结算一次。
食堂应常备招待用菜以供不时之需。
5、成本核算规定：炊事班长要及时掌握就餐人员数量，根据就餐人员多少控制饭菜数量，同时搞好成本核算，核算原则为收支平衡，略有节余。
每10天核定一次成本，于每月1日、11日、21日公开。
6、加班饭规定：职工因加班加点不能按规定时间就餐，食堂接通知后，应留饭留菜，并做到保温，必要时要临时现做饭菜。
需要送饭的，前方负责人将名单报办公室，由办公室统一安排送饭。
晚间加班的，需由安排加班的负责人提前通知办公室，准备方便面和火腿肠等相关食品。
7、伙食帐目公布制度：为了便于职工及时了解伙食收支情况，每月月初张榜公布上月收支情况，接受职工的查询与监督。
8、办公室将组织相关人员组成食堂管理委员会，定期收集职工对伙食的意见，并及时进行整改落实。
二、内部招待制度
1、客饭
由各部门订餐人于饭前一小时到办公室填写客饭单（附表1），办公室通知食堂办理。
2、小餐厅招待
饭菜标准分为100元（四菜一汤）、150元（六个菜）、200元（八个菜）、250元（十个菜）、300元（十二个菜）、350元（十四个菜）、400元（十六个菜）（不含酒水），各吃另算，价格根据时价确定。
由申请部门于饭前一个半小时到办公室填写内部招待表（附表2），经办公室审核，分管领导批准后交食堂办理。
凡属内部招待费用，每月底由食堂进行清点，持客饭单、内部招待表与办公室进行核对汇总，确认无误后，报相关领导签字后方可入账。
附表1：客饭单
附表2：内部招待表
附表1：
客饭单中建筑港集团董家口项目部客饭单日期：日期：
人数：人数：
事由：事由：
订餐人：订餐人：
办公室：办公室：
附表2：。