长寿老人饮食的“十大爱好”.x
长寿老人11个饮食秘方
长寿老人11个饮食秘方(2014-08-11 07:45:53)我们经常能在新闻上看到一些长寿老人，我们好奇他们为什么年逾百岁还能那般健康？实际上，长寿老人都在遵循长寿秘诀，只是你可能不知道这些长寿秘诀。
一、饭要稀一点把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。
但老年人不能因此而顿顿喝粥。
毕竟粥以水为主，“干货”极少。
在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
二、饭菜香一点这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。
人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。
闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
三、蔬菜多一点多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。
盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。
因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、荤菜少一点要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。
每天主副食品（不包括调味料）不应少于10样。
六、质量好一点蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。
一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
七、食物热一点生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。
因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
八、数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。
所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
九、吃得慢一点细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
跟着长寿老人这样吃
跟着长寿老人这样吃
长寿老人是每个人都向往的状态，而我们可以借鉴他们的饮食习惯，尝试健康的生活
方式。
其实，长寿并不仅仅取决于我们的遗传，在我们的日常生活中，饮食和生活方式都
很关键。
让我们看看长寿老人是怎么吃的。
1. 清淡的饮食
长寿老人的饮食很清淡，他们很少吃油腻、辛辣、烧烤等刺激性食物，也不沉溺于过
多的肉食或者高热量的食物。
相反，他们更喜欢吃绿色蔬菜、水果、谷类食物、坚果、豆
腐等。
他们很少吃加工食品，这些食品通常含有大量盐、糖和化学添加剂，会对身体造成
损害。
2. 吃早餐
长寿老人非常注重早餐，他们认为早餐应该是一天中最重要的一餐，因为它可以提供
人体所需的能量和营养。
如果我们跳过早餐，身体就会变得虚弱和疲倦，而且后面的饮食
会更难控制。
3. 喝茶
长寿老人非常喜欢喝茶，因为它可以帮助清除身体中的毒素和废物，并且茶叶本身也
有很多的抗氧化剂、维生素和矿物质。
不过，他们喝的不是糖或奶茶，而是选择纯茶或淡茶，不加任何调料。
4. 定期进食
长寿老人会定期进食，每次都控制好数量。
他们认为这是维持身体健康的关键因素，
过度进食或忽视进食都会给身体造成伤害。
他们通常提起左手就用右手吃饭，而且他们很
少喝水或饮料，因为这可能会分散胃部消化食物的精力。
5. 缓慢进食
长寿老人进食的速度很慢，他们需要充分咀嚼食物，让身体慢慢消化并吸收其中的营
养物质。
这可以避免身体的负担，也可以避免暴饮暴食导致的身体不适。
尝试跟着长寿老人的饮食习惯，保持健康的生活方式，你也会享受到健康长寿的好处。
长寿老人饮食的“十大爱好”
进 肝 细 胞 的再 生
，
还 可 提 高人 体 血
尤其 是居 住在城 市 的寿星 更 是这
增 强 机 体 的代 谢 功 能 和
静 烈警r
维普资讯
Ｍ ｏｄｅｒ ｃ ｅｎ ｅ ｎ Ｓ ｉ ｃ
一 一 《９ ｉ 一 ～ 《 《 《§
科 学饮 食
。
喜欢 喝 粥
人
晨
。
著 名 经 济 学 家 马 寅初 和
，
清 代 有 位 名 医 说：
长 寿 老 人 喜欢
“
小 米 最 养人
”
。
熬
，
牛 奶 经 发酵 后 制 成 干 酪 酪 可 以预 防 龋 齿
固醇
，
。
，
吃干
夫人 张桂君
，
夫妻 双 双 都是 百 岁 老
。
米 粥 时 的米 油 胜 过 人 参 汤
米
”
可见
如 白 菜 ” 。
老人常 说 ：
助消化 蒸熟吃能消食健脾 ， 并有补
益功效。
“ 卜 茶” 萝 就 。吃 点萝 卜，喝 点茶水 ，能消除燥热 ，祛体 内郁积
玉米
别 名 玉 蜀 黍 苞 谷 珍珠
、
、
局 仙先生
，
日三 餐 喝 大 米 粥
，
玉 等 它 与 水 稻 小 麦 并称 为 世 界 三
、
五
、
每天 吃
一
一
个 鸡蛋
早
晚 喝稀 粥 量为
一
，
中午 喝 稍 稠 粥
，
每顿 定
。
大 农 作物
，
是世 界 公认 的
“
黄金作
每天 吃
长寿老人十大饮食爱好
长寿老人十大饮食爱好
佚名
【期刊名称】《开心老年》
【年(卷),期】2008(000)009
【摘要】养生学家和营养学家在大量调查中发现,长寿老人在日常饮食中有十大爱好。
1.喜欢喝粥长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。
【总页数】1页(P56-56)
【正文语种】中文
【中图分类】R161
【相关文献】
1.长寿老人饮食的“十大爱好” [J],
2.长寿老人十大饮食爱好 [J], 何杨
3.长寿老人的饮食爱好 [J], 黄根柱
4.长寿老人的饮食爱好 [J], 黄根柱
5.新疆和田地区老人长寿影响因素的调查研究：新疆和田地区老人及长寿老人血清中元素含量与长寿关系的研究 [J], 贾汉·沙比提;刘媛媛;马艳;吴庆;王洪强;姚华
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长寿老人饮食十大爱好
铅浓 度 ， 护肝脏 ， 保 促进机 体代谢 老 人 常 吃 豆 腐 对 于 血 管 硬 化 、 质 疏 松 等 骨
喝奶是长寿老 人 的普遍 习惯 ， 尤其 是居住 在城 症 有 良好 的食 疗 作 用 。
，
大 师齐 白 石 先 生 有
之王
” ， “
一
幅 大 白 菜 图 独 论 白菜 为 菜 中
。 ”
道 的老 人 保 健食 品
。
并赞 百 菜 不 如 白菜
。
大 白菜含有丰 富 的矿 物 质 维 生 素 蛋 白质 粗 纤
、 、 、
是 十 胡 萝 卜 老 人 心 爱食物 ● — 、
素等 营养成分 从 药 用 功 效说 大 白菜有养 维 胡萝 卜
消 化 吸收 ， 能和 胃、 脾、 补 清肺 、 润下。 清代 养生 家 高 。 而 蛋 黄 中的 卵 磷 脂 可 促 进 肝 细 胞 的 再 生 ， 可 还 曹 慈 山说 ：老 年 ， 竞 日食 粥 ， “ 有 不计 顿 ， 能 体 强 提高人体 血浆蛋 白量 ， 亦 增强机体 的代谢 功能和免疫 健 ， 大寿。 享 ”他编 制 了粥谱一百 佘种 ， 受老年 人 能力。 日 深 磷脂被人体消化后 ， 可释放出胆碱 ， 胆碱可改
。
九 不 离萝 卜
、
只 有 溶 解 在 油脂 中才能 被 人 体 吸 收
。
因此 有经 验
，
长 寿老 人 们冬 天 饮食 离不 开 萝 I
，
研 究发现
。
，
切 的 老 人 常 把胡 萝 卜 成 片 或 丝 用 油 炒 这 样 胡 萝 卜
，
，
爱吃这10种食物 会让你长寿
3版：爱吃这10种食物会让你长寿1、从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：〝小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人蔘汤。
〞可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3、玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝南，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持〝三个一〞：〝早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
〞他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富；2.宽肠通气,促进排便；3.益气生津,增强免疫；4.含抗癌物质,能防癌抗癌；5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱老人们普遍爱吃豆腐。
他们说:〝鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
这十种简单食物让人增寿20年
这十种简单食物让人增寿20年时间：2015-09-30 11:10 / 来源：互联网 / 编辑：新军事360 / 点击：4942225次健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。
1、喝粥从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱生病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
3、玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天喝奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
10大最长寿食物让你长生不老
饮食养生:10大最长寿食物让你长生不老1.豆腐是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.长寿老人很喜欢喝粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。
他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。
《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。
”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。
清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。
”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
3.大白菜人人爱大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。
白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。
可见，常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。
从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
爱吃这十种食物的人会长寿
爱吃这十种食物的人会长寿1、喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3、玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
---------------------------------------6、偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富；2.宽肠通气,促进排便；3.益气生津,增强免疫；4.含抗癌物质,能防癌抗癌；5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱老人们普遍爱吃豆腐。
长寿的人都爱吃的10种食物
长寿的人都爱吃的10种食物喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
豆腐人人都爱老人们普遍爱吃豆腐。
他们说:“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。
中医总结：爱吃这十种食物的人会长寿
中医总结：爱吃这十种食物的人会长寿1、喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、护肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
3、玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱老人们普遍爱吃豆腐。
他们说:“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。
长寿的人都爱吃这10种食物
养生秘诀：长寿的人都爱吃这10种食物2013年01月19日 10:33来源：西海都市报分享到：更多自古以来，人们都希望自己能长寿，让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧......喜欢喝粥从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
小米是最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢米很有道理。
玉米当主食玉米，是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
每天吃一个鸡蛋每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
偏爱红薯吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富；2.宽肠通气,促进排便；3.益气生津,增强免疫；4.含抗癌物质,能防癌抗癌；5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
帮助中老年人长寿的十大饮食好习惯
帮助长沙中老年人长寿的十大饮食好习惯健康长寿，是每个人的心愿，但是却不容易做到。
长沙中老年人体检专家介绍，长寿与很多因素相关，而从健康饮食方面也可以做一些努力，除了要关注“吃什么”之外也要关注“怎么吃”。
以下十种饮食习惯，或许能帮助中老年人打开长寿之门。
生吃洋葱防心脏病。
美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。
湘雅三医院健康管理中心李医生指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
用凉开水泡红茶。
美国农业部最近研究发现，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。
用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
睡前吃些高纤维食物。
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。
”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
复合维生素饭后吃。
湘雅三医院健康管理中心李医生表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。
这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
凉菜的汁用来蘸着吃。
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。
其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。
最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
每餐之前喝两杯水。
研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。
长寿老人的日常养生食谱
长寿老人的日常养生食谱
1. 早餐：燕麦粥配杂粮、干果
- 将燕麦片和各种杂粮混合煮成粥，加入少量干果如葡萄干、开心果等，营养丰富又易于消化。
2. 午餐：蔬菜色拉配豆腐
- 切好蔬菜如生菜、胡萝卜、黄瓜等，再加上酱油和一块豆腐，富含纤维和蛋白质，有益健康。
3. 下午茶：绿茶配核桃
- 泡一杯绿茶，搭配几颗核桃，有助于补充体力和维持血糖
平衡。
4. 晚餐：清蒸鱼和蔬菜
- 选择新鲜的鱼类，蒸熟后再加入一些彩色蔬菜如青椒、胡
萝卜等，既美味又营养。
5. 夜宵：糙米粥
- 用糙米煮粥，可以加入些许红枣、桂圆等，有助于提高睡
眠质量和补充能量。
6. 饮品：红枣莲子汤
- 将红枣和莲子煮成汤，不仅味道甜美，还有滋补作用，特
别适合长寿老人饮用。
7. 少食多餐
- 长寿老人常常采用少食多餐的饮食模式，控制每次食量，
保持饮食平衡和消化系统的健康。
8. 多喝水
- 充足的水分摄入有助于排除体内的毒素，保持血液循环和身体的正常功能。
9. 少油少盐
- 控制油脂和盐的摄入量，有利于预防高血压和心脑血管疾病。
10. 多摄入蔬果
- 西兰花、菠菜、番茄、蓝莓等富含的营养物质有助于提高免疫力和保护心脑血管健康。
10大长寿食物让你长生不老
10大长寿食物让你长生不老1.豆腐是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2.长寿老人很喜欢喝粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。
他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。
《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。
”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。
清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。
”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
3.大白菜人人爱大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。
白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。
可见，常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。
从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳补品老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
老人坚持十个饮食习惯 长寿不是梦
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老人坚持十个饮食习惯长寿不是梦
导语：老人对于长寿总是比较看重的，因为这个年纪的人该经历的都经历过了，大部分人觉得长寿才是自己最想要的。
那么，老人要怎么做才能长寿呢？坚持这十个饮食习惯，长寿不是梦。
老人坚持十个饮食习惯长寿不是梦
健康长寿是每个人的梦想，对于老年人而言，这种长寿心理更加强烈。
其实想要长寿并不困难，首先要注意日常饮食习惯。
下面就是养生专家总结的10个饮食习惯，只要坚持下去，长寿不是梦。
1、用凉开水泡红茶
研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。
最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。
用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
生活中的小常识分享，对您有帮助可购买打赏。
长年坚持这10个小习惯 让你多活20年
长年坚持这10个小习惯让你多活20年长寿是一种福气，想要长寿是可以通过日常习惯和合理的饮食来调理的，想知道日常生活中的可以长寿的小习惯是哪些吗?下面请大家跟着小编一起来了解一下吧!长寿的方法1、清晨醒来时多吃食物早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。
人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。
随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。
醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高地越快。
如果你是个晨练爱好者，运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。
茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。
2、来不及吃早餐别空手上班如果你来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果，如香蕉和一瓶酸奶带到办公室。
一样，饿的时候，就能随手取到一份强力早餐，为工作及时“加油”。
有些人为了减肥也不吃早餐，这样更是不对的，早饭一定要吃好。
3、和孩子一样喝奶一天喝三杯酸奶的人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。
是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。
它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。
酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，会更好地发挥效果。
4、睡不好会发胖下次午夜时，还对肥皂剧欲罢不能时，你得对自己说：“睡眠不足，很容易长胖的。
”无形中给自己一种压力。
每天睡5～6小时的人，平均比每天睡7—8小时的人重6—8磅。
当正常睡眠时间被剥夺时，身体会产生大量的抗压激素，以减缓新陈代谢的速度，同时第二天的食欲也会增强。
如果早晨必须7点起床，前天晚上最好在11点左右就寝。
睡觉前不要看电视，可以泡个热水澡，或者读本不错的小说。
5、蜂蜜人体细胞忠实的捍卫者面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点?不妨用深暗颜色的蜂蜜，而不用浅色的蜂蜜。
据美国一项研究发现，深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质。
并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。
面包涂抹蜂蜜是一种不错的饮食习惯，其实生活中还有很多能够长寿的好习惯，大家一起去看一下下文的具体介绍吧！6、不停地运动把日常锻炼分为两部分，例如：清晨20分钟的力量练习，晚饭后半小时的散步，新陈代谢的速度将会增大一倍。
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长寿老人饮食的“十大爱好”
长寿老人饮食的“十大爱好”
健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。
他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。
《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。
”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。
清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。
”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理。
三、珍珠玉米当主食
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。
原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
四、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。
”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶营养丰富又比较全面。
奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。
牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以预防龋齿。
喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
五、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。
蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。
蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。
蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。
蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。
鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。
吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。
所以，每天吃1 2个就可以了。
长寿老人们从不多吃。
六、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。
老人说：一“红薯是个宝，顿顿离不了。
”医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。
还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。
由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
七、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。
亦可入荤馔。
冬月冻透者味尤美。
”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
八、崇爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。
味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。
”可见，常吃白菜有利于却病延年。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。
从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
九、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。
他们说：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。
”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。
所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。
萝卜是地地道道的老人保健食品。
祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
“萝卜就茶”。
吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。
萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。
但不能与人参、橘子同吃。
十、胡萝卜是老人心爱物
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。
研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。
因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。
读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。