食用油地沟油不同药物对小鼠肠蠕动的影响

食用油、地沟油及药物对小鼠肠蠕动的影响

【实验目的】

学习胃肠道推进运动实验法，从测定墨汁在肠道内的移动速度，观察食用油、地沟油和不同药物对肠蠕动的影响。

【实验原理】

消化道平滑肌受中枢神经系统和体液因素的调节。胃肠平滑肌分布有高密度的M胆碱受体，同时也有一定密度的α、β受体以及多巴胺受体分布。肠蠕动的意义在于把食糜向前推进，药物可通过不同的作用机制抑制或增强蠕动。通过灌胃，观察食用油、地沟油是否对肠蠕动及药物效应有影响。

乙酰胆碱等拟胆碱药可直接或间接兴奋M受体，引起肠推进性蠕动增强。阿托品等M 受体阻断药则可松弛许多内脏平滑肌，降低胃肠道平滑肌蠕动的幅度和频率。肾上腺素等拟肾上腺素药则可激动α和β受体，引起胃肠平滑肌舒张，张力下降，蠕动减少。口服硫酸镁后，因Mg2+、S042-不易被胃肠吸收，在肠管内形成高渗透压，阻止水分的吸收，使肠腔容积增大，从而刺激肠壁，引起肠推进性蠕动增强，呈现导泻作用。吗丁啉等外周多巴胺受体阻滞剂，阻断多巴胺对胃肠肌层神经丛突触后胆碱能神经元的抑制作用，促进乙酰胆碱释放而加强胃肠蠕动，促进胃排空与协调胃肠运动。

本实验以墨汁为指示剂，在灌胃的药物中加入一定量墨汁，作为药物对肠蠕动产生影响的检测标识物，从而直观地观察不同药物对肠道蠕动的影响。

【实验材料】

1、实验动物

瑞士小鼠6只，体重18g-24g。

2、药品与溶液

生理盐水、20%硫酸镁溶液、0.125%吗丁啉溶液、0.01%硫酸新斯的明溶液、0.2%硫酸阿托品溶液、0.01%盐酸肾上腺素溶液，以上药物每100ml药液中加墨汁2ml，苦味酸。

3、仪器与器械

电子秤、小鼠笼、1ml注射器，小鼠灌胃针、手术剪，眼科镊、尺子、蛙板、棉花、搪瓷盘。

【步骤与方法】

1、前期准备

取小鼠，禁食12h-24h ，称重，编号。

2、给药

（1）地沟油作用

按照以下方案给予小鼠灌胃生理盐水、食用油和地沟油。第1实验小组按照0.2ml/10g 每只小鼠生理盐水灌胃；第2实验小组按照0.1ml/10g 每只小鼠食用油灌胃；第3实验小组按照0.2ml/10g 每只小鼠食用油灌胃；第4实验小组按照0.1ml/10g 每只小鼠地沟油灌胃；第5实验小组按照0.2ml/10g 每只小鼠地沟油灌胃。

（2）药物效应

每只小鼠给予上述处理后10分钟，按剂量0.2ml/10g 给不同编号的小鼠分别灌胃含墨汁的不同药物。1号鼠用生理盐水灌胃，2-6号小白鼠分别灌胃20%硫酸镁溶液，0.125%吗丁啉溶液，0.01%硫酸新斯的明溶液，0.2%硫酸阿托品溶液和0.01%肾上腺素溶液，分别记录时间。

3、测量

给药后40min 将小鼠颈椎脱位处死，迅速破开腹腔，找到胃幽门和回盲部，先观察肠蠕动情况3-5min ，记录蠕动情况。然后将小肠从幽门至回盲部全段剪下，分离肠系膜，小心置于湿润的搪瓷盘内，轻轻将肠管拉成直线，先测小肠的全长，再测肠内墨汁向前移动的最远距离(图2-12-2)。

4、计算

求出肠内墨汁向前移动的最远距离与小肠全长二者之比，即墨汁向前移动百分率（%）。

墨汁移动距离

墨汁移动相对距离（%） = -------------------- × 100

小肠全长

回 盲 部 图2-12-2 墨汁向前移动的距离测

【结果记录方法】

食用油、地沟油及不同药物对小鼠肠蠕动的影响

实验小组： 预处理因素：

【注意事项】

1.给药量应准确。

2.各鼠灌药与处死间隔时间必须一致。

3.测量肠管长度应在肠管自然伸展状态，不应过度牵拉。

4.墨汁向前可有中断现象，应以移动最远处为测量终点。

【讨论内容】

1. 食用油、地沟油对肠蠕动是否有影响？为什么？

2. 不同药物对肠蠕动影响的机制？

3. 新斯的明和硫酸镁促进肠蠕动的作用机制及临床用途？

鼠号

体重

(g) 所给药物 给药量(ml) 小肠全长(cm) 墨汁移动距离(cm)

墨汁移动相对距离 (%) 1

2

3 4

5

6

生理盐水 20%硫酸镁 0.01%硫酸新斯的明 0.125%吗丁啉 0.2%硫酸阿托品 0.01%肾上腺素