民族植物学
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
? 轮歇农业生态系统 ? 传统农林复合生态系统
其他食用植物的传统利用
? 食用色素植物－乌饭树
? 刺槐花
? 构树
传统利用野生食用植物的特征
人类对野生食用植物的传统利用涉及到人 类的饮食、健康、文化以及环境等方面。
? 人类对野生食用植物的传统利用的五个特 征
? ⑴利用种类的多样性 ? ⑵利用部位的多样性 ? ⑶利用方式的多样性 ? ⑷选择野生食用植物的随机性 ? ⑸影响食用植物采集因子的多重性
民族植物学
第三讲 植物与人类饮食
第一节 野生食用植物
?野生粮食 ?野生蔬菜 ?野生水果 ?野生饮料 ?食用色素 ?食用调料等
研究食用植物的意义
?食用植物与地区、人群有关
?食用植物的潜在价值是遗传资 源的利用
?从民间获取野生食用植物的栽 培与利用
? 野葛
Leabharlann Baidu
野生粮食
? 薯蓣
? 鱼尾葵 ? 董棕
?栗 ? 反枝苋
? 芡实 ? 木薯
? 香椿
野生蔬菜
? 蕺菜
? 地肤 ? 黄花菜
野生水果及坚果
? 野山楂
? 沙棘
? 皱皮木瓜 ? 橄榄
野生饮料
? 世界三大饮料：茶、可可、咖啡
? 茶原产中国 ? 可可原产墨西哥 ? 咖啡原产埃塞俄比亚
蒙古族用的饮料植物
? 罗布麻
? 地榆
? 黄芩 ? 绣线菊
? 芍药 ? 棉团铁线莲
第二节 野生食用植物的引种与驯化
? 栽培植物起源中心说－是人类对植物引种 驯化成果的科学总结
? 人类驯化了植物，植物也对人类形成了依 赖
? 植物的引种驯化大大降低了人类利用野生 食用植物的风险，提高了人类利用食用植 物资源的效率
第三节 传统农业生态系统
? 传统农业生态系统中较为典型的有： ? 传统庭院生态系统
其他食用植物的传统利用
? 食用色素植物－乌饭树
? 刺槐花
? 构树
传统利用野生食用植物的特征
人类对野生食用植物的传统利用涉及到人 类的饮食、健康、文化以及环境等方面。
? 人类对野生食用植物的传统利用的五个特 征
? ⑴利用种类的多样性 ? ⑵利用部位的多样性 ? ⑶利用方式的多样性 ? ⑷选择野生食用植物的随机性 ? ⑸影响食用植物采集因子的多重性
民族植物学
第三讲 植物与人类饮食
第一节 野生食用植物
?野生粮食 ?野生蔬菜 ?野生水果 ?野生饮料 ?食用色素 ?食用调料等
研究食用植物的意义
?食用植物与地区、人群有关
?食用植物的潜在价值是遗传资 源的利用
?从民间获取野生食用植物的栽 培与利用
? 野葛
Leabharlann Baidu
野生粮食
? 薯蓣
? 鱼尾葵 ? 董棕
?栗 ? 反枝苋
? 芡实 ? 木薯
? 香椿
野生蔬菜
? 蕺菜
? 地肤 ? 黄花菜
野生水果及坚果
? 野山楂
? 沙棘
? 皱皮木瓜 ? 橄榄
野生饮料
? 世界三大饮料：茶、可可、咖啡
? 茶原产中国 ? 可可原产墨西哥 ? 咖啡原产埃塞俄比亚
蒙古族用的饮料植物
? 罗布麻
? 地榆
? 黄芩 ? 绣线菊
? 芍药 ? 棉团铁线莲
第二节 野生食用植物的引种与驯化
? 栽培植物起源中心说－是人类对植物引种 驯化成果的科学总结
? 人类驯化了植物，植物也对人类形成了依 赖
? 植物的引种驯化大大降低了人类利用野生 食用植物的风险，提高了人类利用食用植 物资源的效率
第三节 传统农业生态系统
? 传统农业生态系统中较为典型的有： ? 传统庭院生态系统