《探究细胞的吸水与失水》说课稿
《探究植物细胞的吸水和失水》说课文字稿(含板书)
人教版高中生物必修1实验探究说课文字稿《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿武汉市第11中学胡燕尊敬的各位评委、老师：你们好！我今天说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》，我将从教学内容、学生情况、教学方法、教学过程、教学反思与自我评价五个方面进行展开。
首先我对教学内容进行分析。
一．说教学内容（一）实验的地位和作用新课标倡导探究性学习，力图促进学生学习方式的变革。
高中生物探究性学习的类型包括资料型探究、科学史探究、实验探究、调查型探究，本实验是高中生物课程的第一个“实验探究”，目的是引导学生体验科学探究的一般过程，发展学生的探究性思维，为后面各章节的探究活动打下基础，同时又为学生理解《物质跨膜运输的方式》作铺垫。
（二）实验教学目标结合实验内容的特点及新课标要求，我提出以下三维目标：1．知识目标观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。
2．能力目标尝试提出问题，作出假设，设计实验，得出结论。
3．情感、态度与价值观目标体验科学探究的一般过程，培养学生的探究性思维，激发学生对科学研究的热情和对生命科学的热爱。
（三）实验教学的重点、难点1．教学重点：阐明植物细胞吸水和失水的原理。
学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
2．教学难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验方案。
由于目前学生的探究能力还比较缺乏，在提出问题、作出假设、设计实验方案等方面会有一定的困难。
因此它是本节教学内容的重点。
二．说学生情况由于前面的学习，学生已经具备一定的知识、实验操作技能、情感基础。
在知识方面，学生已知道渗透作用、哺乳动物红细胞的吸水和失水的原理、原生质层等知识；实验操作技能方面，知道并基本掌握制作临时装片的方法（包括引流法）。
在情感方面，他们对探究活动有很高的热情。
三．说教学方法根据教学目标和学生情况，教师通过创设情境激发学生兴趣、提供资料激活学生思维、层进设问启发学生思考，引导学生通过观察、动手实践、小组合作等方式参与“自主实验探究”。
植物细胞的吸水与失水说课稿
植物细胞的吸⽔与失⽔说课稿《植物细胞的吸⽔与失⽔》说课稿各位⽼师，你们好！今天我说课的题⽬是《植物细胞的吸⽔与失⽔》，接下来我将分别从教材、教法、学法、教学过程四个⽅⾯进⾏说课。
⼀、说教材对教材的解说我将从教材地位、教学⽬标、教学重难点⽅⾯来分析。
①教材地位：《植物细胞的吸⽔与失⽔》是⼈教版必修教材第⼀册第四章第⼀节的内容，本节内容着重向学⽣介绍了细胞吸⽔与失⽔的过程及其原理，从⽽向学⽣阐明细胞膜的选择透过性，其中本节课也为即将学习的物质的跨膜运输做了⼀个铺垫。
②教学⽬标：知识⽬标：1、能阐述细胞吸⽔和失⽔的原理2、了解细胞膜的选择透过性能⼒⽬标：1、掌握细胞吸⽔与失⽔的实验2、学会设计实验来分析解决问题情感⽬标：通过实验探究培养学⽣学会团队合作精神③教学重点与难点：根据新课标要求我将本节内容定位为阐明植物细胞吸⽔与失⽔原理难点定位为尝试通过对实验的观察能够提出问题并解决问题⼆、说教法针对学⽣在实验技能⽅⾯还相当⽋缺，为了是学⽣能更好的掌握本节课的内容，我主要采⽤探究法，通过带领学⽣⼀起对渗透实验的探究，引导学⽣发现问题，其次采⽤讨论法，通过分析发⽣渗透的条件，引发学⽣对细胞吸⽔与失⽔的思考并开展出⼀系列的讨论。
三、说学法针对本节课以实验性探究为主要学习⽅式，学⽣通过科学探究体验，从⽽获得知识，因⽽在指导学⽣学习⽅法⽅⾯采⽤讨论学习法和发现性学习法。
四、说教学过程在教学过程这⼀块上我⾸先通过带领学⽣⼀起对渗透试验的探究，从⽽提出细胞是怎样发⽣吸⽔与失⽔问题，接着通过⽼师的引导让学开展⼀系列的讨论，得出结论后，⽼师再以植物细胞的质壁分离与复原的实验为例分析植物细胞吸⽔与失⽔的原理，最后⽼师在分析总结出细胞发⽣吸⽔与失⽔的条件与原理。
五、板书设计⼀、渗透现象：⽔分⼦透过半透膜，从浓度低的溶液向浓度⾼的溶液扩散的现象。
（1）半透膜的特性（2）发⽣渗透的条件半透膜浓度差⼆、动物细胞的吸⽔与失⽔吸⽔：C外界失⽔：C外界>C细胞既不吸⽔也不失⽔：C外界=C细胞三、植物细胞的吸⽔与失⽔（1）植物细胞的特点细胞壁：全透性原⽣质层（细胞膜以内液泡膜以外）：选择透过性（3）发⽣渗透的条件-与动物细胞⼀样我的说课到此结束，谢谢各位⽼师。
观察植物细胞的吸水和失水改进实验说课稿1
观察植物细胞的吸水和失水改进 实验说课稿1
一、说教材
《植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物 《必修一》第四章第一节中的内容。本实验作为探究 实验，旨在让学生学会探究实验的一般步骤，并能够 自己设计实验以及进行实验操作。同时，在实验中感 受细胞膜控制物质进出的功能，为后续物质跨膜运输 方式的学习打下坚实的基础。
谢谢！
请各位专家评委
批评指正！
谢谢观赏
（四）、改进实验实施程序
制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片
低倍显微镜观察
色素的分布 原生质层的位置
绘制图形
在盖玻片的一侧滴入滴加了红墨水的蔗糖溶液，另一侧用吸 水纸吸引，反复几次
低倍显微镜观察
色素的分布 原生质层的位置
绘制图形
在盖玻片的一侧滴入清水，另一侧用吸水纸吸引，反复几次
低倍显微镜观察
色素的分布 原生质层的位置
还有就是有些学生很少接触到显微镜，所以实验操作不 够规范，只能现场对他们进行指导，进而花费掉了一部 分时间，使得实验最后延长了几分钟。作为一位年轻教 师，有活力，也志愿改进教学模式，我将在以后的工作 中更加注重创新以及对学生生物科学素养及实验操作能 力的培养，使得育人的效果达到更好。在此，我特别感 谢我们清江外国语学校高中部生物组的各位老师，他们 给了我许多宝贵的意见和建议。
绘制图形
学生实验过程记录及实验现象观察
想一想：此实验中有些细胞都被染成红色？说明了
《探究植物细胞的吸水和失水实验说课稿》
《探究植物细胞的吸水和失水实验说课稿》说课稿1尊敬的各位专家，评委，老师们，您们好～今天我要进行说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》首先，我对本节内容进行分析。
一、说教材1、教材地位和作用2、教学目标I(知识与能力目标(1)初步学会探究活动的方法和步骤(2)探究植物细胞在什么情况下吸水和失水。
II(过程与方法目标通过探究活动，学会探究方法和步骤，培养学生对问题的分析能力、思维能力，观察能力和实验的技巧，表达和合作沟通能力。
III(情感、态度和价值观目标探究活动激发了学生的学习热情，锲而不舍的精神，同时培养了对生物科学的兴趣，学会透过现象看本质3、教学重点难点(1)重点:初步学会探究活动的方法和步骤(2)难点:尝试提出问题，作出假设，设计实验，分析结果，得出结论二、说教法1、学生分析高一学生具备一定的生物学知识，但是由于初中学校实验硬件的限制，学生进行探究活动的能力比较欠缺。
2、教学策略(1)、在教学过程中以学生为主体，教师引导学生完成探究活动。
(2)、通过分组合作进行实验和交流，体验探讨知识的乐趣。
3、教学方法讨论法直观演示法问题探究式法多媒体教学法三、说学法为使学生爱学，会学，学好本节课，采用兴趣指导法，渗透指导法，对比指导法，迁移指导法。
四、说教学过程(一)、演示渗透作用实验，归纳复习播放渗透作用实验视频(二)、植物细胞的吸水和失水的探究提出问题---作出假设---设计实验---进行实验---分析结果，得出结论---表达交流---进一步探究1、提出问题(1)、创设情境，调动学生学习兴趣。
给学生展示生活中的图片和食物，用课件展示菜市场的蔬菜和萎蔫的树苗图片，展示自己腌制的酸萝卜和黄瓜并引出课题。
(2)、引导学生回忆已有的知识，哺乳动物红细胞发生吸水和失水的情况。
提出问题:植物细胞什么情况下吸水,什么情况下失水,(3)、通过举例，回忆，设问，讨论，引导学生发现问题，提出问题，透过现象看本质。
《探究植物细胞的吸水和失水》说课
•问题3.细胞吸水或 失水是一个微观的 过程，用什么方法 观察实验现象？
原状 加试剂 加清水
•问题4.需要设置对照吗？
通过上述分析，指导学生开展实验 设计，并填写实验活动方案。
··
升华感情
（一）提出问题
创设情境，从身边的生活现象进行科学探究，注重与 现实生活的联系，而且符合认知的一般规律，学生有足 够的思维空间。
引导学生从已有的知识思考问 题。从红细胞的吸水和失水我们得 到什么启发？
学生提出有关问题： 1.植物细胞在什么情况下吸水？什么情况下 失水？ 2.植物细胞失水或吸水后后会有什么变化 ？ 3.植物细胞有半透膜吗？ 4.细胞壁是半透膜吗？ 5.死细胞会发生吸水和失水现象吗？
本实验是高中生物课程的第一个“实 验探究”。
与前后知识相联系，进一步理解细胞 膜的结构和功能，并为后面的学习做铺垫。
一、教学内容
教材的地位和作用 教学目标 教学重点难点 （1）知识目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其 原理和条件； （2）能力目标：通过探究活动，学会科学探究的方法和
步骤，提高实验操作技能，表达和合作沟通能力；
外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞吸水 而发生质壁分离的复原；
2.白色洋葱鳞片叶细胞和紫色洋葱鳞片叶内表皮 细胞不易观察到质壁分离及复原现象，但是外界 溶液中滴加红墨水就可以看清楚了；
3.盐酸会杀死细胞，死细胞不发生质壁分离及复原。
（六）表达与交流
小组学生代表汇报自己小组的实验结果 和结论。
学生通过比较、分析、讨论不同小组的 实验结果与结论 ，分析总结发生质壁分离 的细胞应该具备的条件。
探究植物细胞吸水和失水 说课稿
《探究植物细胞的吸水和失水》实验课说课稿尊敬的各位评委，您好!今天所说的课题是《探究植物细胞的吸水和失水》。
下面我从以下六个方面来展开我的说课。
一、教学背景分析1．教材分析本节是人民教育出版社普通高中课程标准实验教科书必修一《分子与细胞》第四章“细胞的物质输入和输出”中第1节“物质跨膜运输的实例”的探究性实验。
这是第二课时的内容，这是教材中第一个“探究”实验，目的是通过这个实验，让学生进一步学习科学探究的一般方法，本实验在学习了细胞的结构等相关知识的基础上进行的，同时为细胞的代谢、内环境稳态等知识的学习及后面章节中探究活动的进行打下基础，因此，本实验在整个教材中起着承上启下的作用。
2. 学情分析我们面对的是高一的学生，他们已经掌握植物细胞的结构、渗透作用的原理和条件，也了解临时装片的制作和显微镜的使用，这些知识和技能为学生完成本实验奠定了良好的基础。
但是学生第一次接触探究实验，实验技能有所欠缺，探究思维不成熟。
二、教学目标依据课程标准，以及以上教材和学情分析，确立如下教学目标：(1)利用渗透作用的发生条件，解释质壁分离及复原现象，促进结构与功能观的形成。
(2)通过探究实验，培养学生提出问题，作出假设，设计实验等科学探究能力以及动手实践能力(3)通过分析实验原理，引导学学以致用，分析和解决现实生活中相关问题，提升社会责任。
三、教学重点难点重点：阐明植物细胞吸水和失水原理，科学探究的一般方法和步骤难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验方案四、教法学法本节课主要采用了实验探究法，结合问题质疑、比较归纳等教学方法，以便达到预期的教学效果。
学生在质疑--探究--交流--合作—总结的过程中，完成知识与能力上的跨越。
五、说教学过程下面，我将重点展示教学过程设计。
本节课本着先设计后操作，先定性后定量，先分工后合作，先学习后应用的大体思路进行的。
具体包括以上六个环节。
其中以做出假设，设计实验，进行实验等探究活动为核心，让学生自主发现问题、分析问题、做出假设、实验验证假设，从而得出结论。
人教版高中生物必修《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿
人教版高中生物必修《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！我今天说课的内容是《探究植物细胞的吸水和失水》，下面我将从教材、教法，学情，学法、教学过程等方面进行说课一、说教材（一）教材的内容特点（二）教材的地位和作用本实验属新课标人教版必修1第四章第一节的内容，是高中生物课程的第一个探究实验，也是新考纲中的一个重要考点。
它在教材中具有承上启下的作用，既与第三章“细胞膜的结构功能”有一定的联系，同时又为学生理解物质跨膜运输的特点和后面两节的学习起到铺垫作用。
（三）教学目标结合实验内容的特点及新考纲的要求，我提出以下三维目标：1．知识目标观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理2．能力目标尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设3．情感目标体验科学探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维（四）教学重点、难点1．教学重点：阐明植物细胞吸水和失水原理内容涉及到原生质层、质壁分离、质壁分离复原等概念，涵盖了本章节的大部分知识点。
理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
2．教学难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设由于知识结构以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、思考，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因而我将其列为本节教学内容的难点。
二、说教法1．学情分析我所教的班有重点班和普通班，虽是不同的层次，但作为高中生，他们已经具备一定的生物学常识和化学实验基础，而且在前面的教材中进行了“还原糖、脂肪、蛋白质的检测”、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”等实验，所以也有了一定的实验操作技能。
2．教学策略针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生独立自主地进行探究。
3．教学方法（1）探究教学法提出问题作出假设引导学生探究推理设计实验进行验证归纳总结分析结果。
《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)
八、实验效果评价
1、操作能力的提升：运用软件对细胞进行取样、测量、统计、作图，改进教材中细胞测量方法，使测量方法更简便；用测量面积比替代原来的长度比，使测量得到的数据更准确可靠，提高探究结果的科学性和准确性。
2、探究能力的提升：在原教材实验的基础上，进一步提出要探究的问题，课前实验小组探究不同溶质溶液下的植物细胞质壁分离情况，课堂分组探究不同浓度蔗糖溶液对植物细胞质壁分离程度影响实验。小组分工合作、记录实验现象、分析数据、查找资料、得出结论，培养了学生科学探究精神和探究能力。
3、初步体验合作探究过程，感悟结构与功能相适应的生命观点，认识生物与环境的相适应。
六、实验教学内容
《植物细胞的吸水和失水》教学运用了“现象-实验-结论-探究-意义-应用”的模式，从植物叶片的正常和萎蔫现象引入，通过显微镜观察植物细胞质壁分离现象，对实验现象进行分析，归纳总结出植物细胞吸水和失水发生的结构基础、发生条件，并进一步提出值得探究的新问题。分小组探究在不同溶质溶液下的植物细胞的质壁分离情况，以及探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度的关系。经历现象观察、细胞测量、数据分析、归纳总结，理解原生质层具有选择透过性，认识结构与功能相适应的生命观点，感悟生命对环境的依赖和适应性，并指导实践应用。
增加探究植物细置于不同溶质溶液下的质壁分离现象以及探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度之间的关系，培养了学生的探究意识，拓展了高中显微观察实验的定量探究内容。
四、实验原理/实验设计思路
植物细胞原生质层是一层选择透过性膜，原生质层比细胞壁的伸缩性大，当原生质层两侧存在浓度差，细胞会发生渗透作用吸水或失水。
五、实验教学目标
1、将现代信息技术与显微镜的相结合，经历探究不同溶质溶液下的植物细胞的变化关系，以及植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度关系的过程，初步利用显微镜的APP软件学会显微观察、记录、测量、统计、绘图等实验方法。
探究植物细胞的吸水和失水说课
第21页
教学反思:
优点
不足
层次设问法先以问题串形 式引导探究；
自主式探究使学生真正体 验探究；
基本试验设计、试验操作、 表示交流等技能；
掌握知识、提升思维品质, 培养生物科学素养。
探究植物细胞的吸水和失水说课
学生设计试验方案出现问 题, 教师指导不够； 学生试验图片可能质量不 高； 得不到试验结果； 时间不足。
探究植物细胞的吸水和失水说课
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教学过程:
提出问题、作出假设
设计并实施试验 分析结果、得出结论
表示与交流
探究植物细胞的吸水和失水说课
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一、提出问题、作出假设
创设情境
新鲜青菜叶
放置几天后青Leabharlann 叶学生用手感受盐水浸泡过萝卜块和清水浸泡过萝卜块软硬程度
探究植物细胞的吸水和失水说课
第8页
一、提出问题、作出假设
层当于一层半透膜； ②设计试验方案,
②能说出在什么情 并独立完成植物
况下植物细胞吸水 细胞质壁分离与
和失水。
复原试验、
探究植物细胞的吸水和失水说课
能对生活中现 象大胆提出问 题和假设, 含有 主动思索、大 胆质疑科学精 神。
第5页
探究
教法: 情境导入法 层进设问法 探究试验法
引导式探究 自主式探究
细胞吸水和失 水基本试验
发觉原生质层是否相当 于一层半透膜, 以及水分 子进出细胞条件
探究不一样浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞吸 水和失水情况 探究0.1g/ml KNO3溶液处理洋葱鳞片叶外表 皮细胞吸水和失水情况 探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝 卜细胞吸水和失水情况
学法: 观察法 动手实践法 小组合作法
探究植物细胞的失水和吸水 说课稿 教案
植物细胞的吸水和失水一、实验目的：1.学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原。
（与前面的知识：显微镜的使用联系）2.观察不同浓度的溶液对细胞吸水失水的影响，掌握此种方法的具体应用。
3.通过观察植物细胞的吸水和失水，明确渗透系统的组成以及具体应用。
二、实验原理：1.成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构成一个渗透系统。
当细胞大量失水时原生质层与细胞壁的伸缩程度不同，导致原生质层和细胞壁分离。
2.当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
三、选材：选用紫色特别深的洋葱外表皮；（选取紫色的洋葱外表皮的具体意义，可以作为一个思考题留给同学们，等实验结束时请同学回答）。
注意：（在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。
）将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡；质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液（注意浓度，浓度过高，细胞质壁分离速度虽然很快，但不久就会将细胞杀死，细胞不能进行质壁分离复原;若浓度过低，则不能引起细胞质壁分离或速度太慢，可以提问学生），在这里可以再设置一个相对较高的蔗糖溶液（1g/ml的蔗糖溶液）清水、显微镜、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸等四、实验过程1、制作临时装片与观察用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块，用镊子撕取这一小块洋葱表皮，在洋葱的外表皮上，用刀片划一些方块，用镊子轻轻撕取一小块（撕取的仅仅是外表皮，不要撕得太厚，仍然作为一个问题留给学生）。
在取标本时，可以将洋葱的内表皮朝外，外表皮朝里进行对折，不要太用力，然后取其外表皮作为材料，将它平展地放在载玻片中央的清水滴中，并盖上盖玻片。
《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿
《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿一、说教材1．教材的地位和作用《探究植物细胞的吸水和失水》是高中生物新课标人教版必修1第四章第一节的内容。
它与第三章第一节细胞膜的构造功能有一定的联络，同时又为学生理解物质跨膜运输的特点和后面两节的学习起到铺垫作用。
该实验是高中生物课程的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提出。
学生在尝试提出问题、作出假设、设计实验等教学环节里体验科学探究的一般过程，掌握科学探究的思维方法，从而为完成后面各章节的探究活动打下根底。
2．教学目的及确立的根据根据新课程标准和考试说明的要求，确立如下教学目的：〔1〕知识性目的：观察植物细胞吸水和失水现象，说明其原理〔2〕技能性目的：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设〔3〕情感态度价值观：体验探究的一般过程，培养良好的探究性学习思维方法3．教学重点难点及确立的根据通过对教材内容及对考试标准的研究，结合我校学生的情况，确定本节重难点为：重点：说明植物细胞吸水和失水原理《探究植物细胞的吸水和失水》内容涉及到原生质层、质壁别离、质壁别离复原等概念，涵盖了本章节的所有知识点。
学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
因此它是本节教学内容的重点。
难点：尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设由于知识构造以及思维方法的限制，学生对生活现象的观察、考虑，以及进一步提出问题、作出假设、设计实验等方面会有一定的难度。
因此我将其列为本节教学内容的`难点。
心理学家、教育学家布鲁纳提出“知识的获得是一个主动的过程，学习者不应是信息的被动承受者，而应该是知识获取的主动参与者”，但我们的学生缺乏主动发现问题和独立考虑的才能，所以需要老师的引导和学生的合作学习，所以确定如下教法和学法：二、说教法1．学生分析^p高中阶段学生具备一定的知识程度，思维才能、学习才能也得到一定的开展。
但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析^p 问题、解决问题的探究思维还不成熟。
《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)
《植物细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)《植物细胞的吸水和失水》说课稿一、使用教材XXX《生命科学》高中第一册第三章第一节。
二、实验器材实验材料：洋葱鳞叶实验试剂：5%NaCl、5%KNO3、5%尿素溶液、10%-50%蔗糖溶液、清水事先录制的实验视频、数码显微镜、平板电脑（装有moticonnect软件）三、实验创新要求/改进要点改变了以往显微镜只作为观察微观结构的实验工具，开发出利用与显微镜配套的APP软件对细胞观察过程进行录像，记录在较长时间段内的细胞的变化过程，能更好地观察植物细胞的质壁分离及自动复原现象，理解细胞膜的选择透过性。
利用软件中的图像处理功能，改进教材中细胞测量方法，用测量面积比替代原来的长度比，使测量方法更简便，测量得到的数据更准确可靠，提高了探究结果的科学性和准确性。
增加探究植物细胞置于不同溶质溶液下的质壁分离现象以及探究植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度之间的关系，培养了学生的探究意识，拓展了高中显微观察实验的定量探究内容。
四、实验原理/实验设计思路植物细胞原生质层是一层选择透过性膜，原生质层比细胞壁的伸缩性大，当原生质层两侧存在浓度差，细胞会发生渗透作用吸水或失水。
本节课依次开展了三个实验：通过观察将洋葱鳞叶表皮细胞置于30%蔗糖溶液，分析归纳出植物细胞吸水和失水的结构基础和发生条件；将细胞置于5%的NaCl溶液、KNO 3溶液、尿素溶液中，观察到植物细胞质壁分离后出现自动复原现象，引导学生分析比力出原生质层对不同小分子物质的挑选性吸收，更好地了解原生质层的挑选透过性；探究植物细胞质壁分离程度与蔗糖溶液浓度的关系，学生使用现代化信息技术手段，改善丈量方法，构建出植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度之间的曲线模型，造就学生的科学思维和科学探究能力。
五、实验教学目标1、将现代信息技术与显微镜的相结合，经历探究不同溶质溶液下的植物细胞的变革关系，以及植物细胞质壁分离程度与外界溶液浓度关系的过程，开端使用显微镜的APP软件学会显微观察、记录、丈量、统计、绘图等实验方法。
《探究植物细胞吸水和失水》教学设计
《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿------刘燕江西省赣州中学 341000----一、指导思想人教版普通高中生物课程改革实施指导意见（试行）提到：高中生物新课程的实验要切实转变学生的学习方式，提倡学生自主性学习、探究性学习和合作学习；倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手；这样能培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力，分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。
根据以上指导思想，在《探究植物细胞的吸水和失水》的实际教学中，我进行大胆尝试，使传统的教师指导实验变为学生探究实验，使学生真正成为课堂的主人。
二、教材分析探究《植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物必修1《分子与细胞》第4章第1节第2课时的内容。
本实验是高中生物新课改后的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提出，旨在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。
探究实验注重引导学生学会如何从生活现象中发现问题，并提出有价值的问题，培养学生如何分析问题作出假设、设计实验、分析结果、讨论和得出结论。
同时也激发学生学习细胞膜的结构和功能的兴趣，为下一节课的学习奠定基础三、教学目标1．知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理2．情感性目标：①通过观察，感受植物细胞的质壁分离和复原②感受科学家进行科学研究过程的思维和方法，从而激发对科学研究的热情和对生命科学的热爱。
3．能力性目标：①尝试从现实生活现象中提出问题，作出假设。
②学习进行探究问题的一般方法和步骤，形成自主学习的能力和习惯。
四、教学重、难点1．教学重点：让学生尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设——体验科学探究的一般过程。
2．教学难点：如何引导学生实施探究过程，体验探究活动的实质五、教法和学法：探究该实验教师重在做好引导。
我采用以下教法：①情境导入法②层进设问法③探究实验法学法：①观察法②动手实践法③小组合作讨论学习法。
具体策略为：1.生活情景导入，激发兴趣。
《人类细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)
《人类细胞的吸水和失水》说课稿(全国实验说课大赛获奖案例)人类细胞的吸水和失水介绍这是一份关于人类细胞的吸水和失水的说课稿，该说课稿曾在全国实验说课大赛中获奖。
本文将探讨人类细胞在吸水和失水过程中的重要性和机制。
目标通过本节课的研究，学生应能够：- 了解人类细胞吸水和失水的原因和过程；- 掌握细胞膜在水分调节中的作用；- 理解细胞吸水和失水对人体健康的影响。
教学内容本节课将涵盖以下内容：1. 人类细胞吸水的原因：- 水对生命活动的重要性；- 细胞内外溶液浓度的差异；- 渗透调节的作用；- 渗透压的概念。
2. 人类细胞吸水的过程：- 渗透调节的机制；- 细胞膜的渗透性；- 水通道蛋白的作用。
3. 人类细胞失水的原因：- 流失过多的水分；- 环境条件的影响。
4. 人类细胞失水的过程：- 脱水机制；- 细胞膜在失水中的作用；- 失水对细胞功能的影响。
教学方法为了激发学生的研究兴趣和提高教学效果，本节课将采用多种教学方法：- 观看与细胞吸水和失水相关的视频资料；- 进行小组讨论，学生可以分享自己的理解和观点；- 进行实验演示，展示细胞膜在吸水和失水中的作用；- 设计问题和练，巩固学生对吸水和失水概念的掌握。
教学评价通过本节课的研究，教师将进行以下评价：- 观察学生在小组讨论中的参与程度；- 检查学生对细胞吸水和失水原理的理解；- 评估学生在实验演示中的表现和解释能力；- 分发练题，检验学生对吸水和失水概念的掌握程度。
扩展拓展为了进一步提高学生的研究兴趣和拓展知识面，建议教师进行以下扩展拓展：- 请学生自行查找和分享其他生物的细胞吸水和失水的案例；- 鼓励学生探索细胞调节水分的机制的研究进展。
总结本节课的目标是让学生了解人类细胞的吸水和失水过程的重要性和机制。
通过多种教学方法，学生将能够掌握关键概念并理解其在人体健康中的意义。
教师可以通过观察学生参与度和评估学生的表现来评价教学效果。
同时，通过拓展知识面，学生可以进一步探索与细胞水分调节相关的研究进展。
《探究细胞的吸水与失水》说课稿
第4章第一节物质跨膜运输的实例第2课时探究细胞的吸水与失水广州市第五中学马丽娜一、说教学设计（一）说教学目标1、知识性目标：理解细胞在什么情况下吸水和失水2、情感性目标：①通过观察，感受植物细胞的质壁分离和复原②感受科学家进行科学研究过程的思维和方法，从而激发对科学研究的热情和对生命科学的热爱。
3、能力性目标：①尝试从现实生活现象中提出问题，作出假设。
②学习进行探究问题的一般方法和步骤，形成自主学习的能力和习惯。
③通过进行“关于植物细胞吸水和失水”的实验设计和操作，培养学生的创新思维和创造力。
（二）说教学内容1、教材内容的地位、作用与意义本课是人教版、生物必修一、第四章第一节的第2课时。
本实验是一个“探究实验”，实验的本身很简单，但是对于引导学生如何从生活现象中发现问题，提出有价值的问题，培养学生如何分析问题作出假设、设计实验、分析结果、讨论和得出结论等探究能力有较大的作用。
同时也引发了学生关于了解细胞膜的结构和功能的兴趣，为下一节课的学习提供了探究的方向和内容。
2、教材的编排特点、重点和难点教材安排：通过“问题探讨”展示渗透作用的现象和认识半透膜，通过分析水分进出红细胞实验，认识细胞膜相当于半透膜，细胞的吸水和失水取决于细胞内外的浓度差。
通过探究活动“探究植物细胞的吸水和失水”，为学生在如何提出问题、作出假设和设计实验等环节提供了指导和参考案例。
教学重点：学会科学探究实验的一般过程。
教学难点：能够对提供的资料进行分析，学会讨论问题，得出正确的结论。
（三）说教学对象1、学生已有知识和经验高二的学生经过高一新课程的学习后，应该初步了解探究问题的方法和具备相关的能力。
在初中生物学习中也奠定了一定的生物学知识。
2、学生学习方法和技巧本课通过探究性活动，力图促进学生学习方式的变革，引导学生主动参与探究过程、勤于动手和动脑，逐步培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，重在培养创新精神和实践能力。
高三生物植物细胞吸水和失水说课稿
高三生物植物细胞吸水和失水讲课稿高三植物细胞的吸水和失水讲课稿植物细胞的吸水和失水讲课稿各位评委、各位老师：大家好，今日很快乐能够在这里跟各位老师一同商讨高中生物，我今日讲课的题目是高中生物《研究植物细胞的吸水和失水》。
接下来我就从说教材、说教法、说学法、说教课过程、设计等几个方面来谈谈这一节课。
一、说教材1.教材的地位和作用《研究植物细胞的吸水和失水》是高中生物新课标人教版必修1第四章第一节的内容。
它与第三章第一节细胞膜的构造功能有必定的联系，同时又为学生理解物质跨膜运输的特色和后边两节的起到铺垫作用。
该实验是高中生物课程的第一个研究实验，第一次将科学研究独立提出。
学生在试试提出问题、作出假定、设计实验等教课环节里体验科学研究的一般过程，掌握科学研究的思想方法，进而为达成后面各章节的研究活动打下基础。
2.教课目的及确定的依照依照新课程标准和说明的要求，确定以下教课目的：(1)知识性目标：察看植物细胞吸水和失水现象，说明其原理(2)技术性目标：试试提出问题，作出假定，设计实验，考证假定(3)感情态度价值观：体验研究的一般过程，培育优秀的研究性学习思想方法3.教课要点难点及确定的依照经过对教材内容及对考试标准的研究，联合我校学生的状况，确定本节重难点为：要点：说明植物细胞吸水和失水原理《研究植物细胞的吸水和失水》内容波及到原生质层、质壁分别、质壁分别还原等观点，涵盖了本章节的全部知识点。
学生理解其原理，就能掌握本节课的核心内容。
所以它是本节教课内容的要点。
难点：试试提出问题，作出假定，设计实验，考证假定因为知识构造以及思想方法的限制，学生对生活现象的察看、思虑，以及进一步提出问题、作出假定、设计实验等方面会有必定的难度。
因此我将其列为本节教课内容的难点。
学家、教育学家布鲁纳提出“知识的获取是一个主动的过程，学习者不该是信息的被动接受者，而应当是知识获取的主动参加者”，但我们的学生缺少主动发现问题和独立思虑的能力，所以需要教师的指引和学生的学习，所以确定以下教法和学法：二、说教法1.学生高中阶段学生具备必定的知识水平，思想能力、学习能力也获取必定的发展。
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第4章第一节物质跨膜运输的实例
第2课时探究细胞的吸水与失水
广州市第五中学马丽娜
一、说教学设计
（一）说教学目标
1、知识性目标：理解细胞在什么情况下吸水和失水
2、情感性目标：
①通过观察，感受植物细胞的质壁分离和复原
②感受科学家进行科学研究过程的思维和方法，从而激发对科学研究的热情和对生命科学的热爱。
3、能力性目标：
①尝试从现实生活现象中提出问题，作出假设。
②学习进行探究问题的一般方法和步骤，形成自主学习的能力和习惯。
③通过进行“关于植物细胞吸水和失水”的实验设计和操作，培养学生的创新思维和创造力。
（二）说教学内容
1、教材内容的地位、作用与意义
本课是人教版、生物必修一、第四章第一节的第2课时。
本实验是一个“探究实验”，实验的本身很简单，但是对于引导学生如何从生活现象中发现问题，提出有价值的问题，培养学生如何分析问题作出假设、设计实验、分析结果、讨论和得出结论等探究能力有较大的作用。
同时也引发了学生关于了解细胞膜的结构和功能的兴趣，为下一节课的学习提供了探究的方向和内容。
2、教材的编排特点、重点和难点
教材安排：通过“问题探讨”展示渗透作用的现象和认识半透膜，通过分析水分进出红细胞实验，认识细胞膜相当于半透膜，细胞的吸水和失水取决于细胞内外的浓度差。
通过探究活动“探究植物细胞的吸水和失水”，为学生在如何提出问题、作出假设和设计实验等环节提供了指导和参考案例。
教学重点：学会科学探究实验的一般过程。
教学难点：能够对提供的资料进行分析，学会讨论问题，得出正确的结论。
（三）说教学对象
1、学生已有知识和经验
高二的学生经过高一新课程的学习后，应该初步了解探究问题的方法和具备相关的能力。
在初中生物学习中也奠定了一定的生物学知识。
2、学生学习方法和技巧
本课通过探究性活动，力图促进学生学习方式的变革，引导学生主动参与探究过程、勤于动手和动脑，逐步培养学生搜集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，重在培养创新精神和实践能力。
3、学生的个性发展和群体提高
通过培养学生形成“自主、合作、探究”的学习模式。
一方面为他们终生学习打好基础，另一方面通过“合作学习”提高学生群体的水平。
（四）说教学策略
1、教学设计思路
《新课程标准》倡导探究性学习。
要实现这一目标，教师的教学方式就应该发生改变，角色必须变换，由原来课堂的绝对控制者，转变为学生学习的指导者、组织者、合作者，由原来的权威地位转变为和所有学生平等的地位。
为此，本人针对学生的实际情况在设计中对原教材作了改动，目的是着力提高学生的科学素养，更突出培养学生形成“自主、合作、探究”的学习方式和创新思维。
（具体见“教学流程”）：
同时，设计中要体现新课标中“更尊重学生多样化发展的需求；更贴近社会实际和学生的生活经验；更重视发展学生的创新精神和实践能力；更强调学习是一个主动建构知识、发展能力、形成正确的情感态度与价值观的过程。
”的要求。
最后，因为该课重、难点在于培养学生的探究能力，因此设计应针对新课标关于科学探究能力的“十一项要求”进行。
2、教学方法
自主型与共同解决问题型教学方法相结合。
3、教学媒体的选择与运用
实物投影仪、显微投影仪等
4、教学流程
（1）课前准备：
1、完成题目：关于植物细胞失水和吸水，在日常生活中碰到什么例子，你想了解些什么？（每人自己拟定，小组讨论后把最有探究价值的问题写在A3白纸上，并提出假设、设计实验过程和用于记录实验结果的表格写在A3的白纸上）。
2、通过查阅资料、上网等途径确定实验方案的科学性和可行性，并把预期实验的结果写在之前的A3纸上，交老师检查。
老师只对实验方案中明显的科学性和可行性错误提供指导意见，对实验的材料、步骤、结果的预测不做过多的评论。
3、根据自己小组的设计，自行准备实验材料，配制药品。
（教师准备浓度为0.1-0.8g/ml浓度梯度的蔗糖溶液，清水、酸、碱等常用的药品和用具，放在公共药品桌供同学们自由选择。
）
4、根据教师对学生的了解，指导学生进行分组。
使各小组内有不同能力的同学，相互之间可以学习、模仿，并通过角色变换的方式培养学生多方面的能力，实现学生社会化的目的。
同时，也可以使小组之间是在相对平等的基础上进行信息的交流和分享，从而增多有效的探究信息，增大课堂的容量。
真正体现合作学习中“获得直接经验的同时更获得更多的间接经验。
”
5、板书设计
（1）各小组探究的题目（略）
（2）植物细胞的简图（略）
（五）说教学评价
1、在整个学习过程中，教师注意多角度、多侧面地对学生的探究和学习能力进行评价。
体现新课标中“面向全体学生”、“更尊重学生多样化发展的需求”。
2、制作“实验报告”小报，一方面在课后让学生能相互交流、质疑、修改。
解决在课堂上无法展示、答辩所有实验结果的问题。
使学习过程得到延续，使学生的知识体系更为完整。
另一方面也可以对学生的探究结果进行评价。
二、说教学反思
1、教师在组织学生开展自主探究学习的时候，要把握好“度”。
既不能包办代替，也不能“放羊式”。
要扮演好指导者的角色，引导学生自己解决问题。
例如：在教师检查学生的实验设计的环节。
就有个小组的设计是“用自己的手指泡在不同浓度的溶液中，感受皮肤细胞失水的程度。
”我的处理是既没有马上否定他们和帮他们修改，也没有让他们继续进行实验验证。
而是提醒他们题目是“关于植物细胞失水和吸水，在日常生活中碰到什么例子”，当然，当植物细胞失水和吸水后会和人的手指皮肤一样吗？我们可以怎么判断呢？经过我的引导，学生的实验设计就改为：用萝卜条代替“手指”泡在不同浓度的溶液中，一段时间后，用手感
受萝卜条的软硬程度。
来推断细胞是失水还是吸水。
这样的设计当然就符合要求了。
2、教师应充分重视表达与交流——质疑、答辩环节。
这个环节能使学生获得更多的间接经验。
真正体现合作学习的优势。
例如：在课堂上有的小组是“探究细胞液的浓度大约在哪个浓度范围的”；有些小组是探究“活细胞和死细胞在失水和吸水时有没有不同”；有些小组的实验材料是菜心，有些是萝卜，有些是洋葱，还有些是橙子。
虽然自己小组只做了一个实验，但是通过交流可以分享其它小组的成果，增大了探究的信息和课堂的容量。
同时，通过答辩的环节还可以具体、深入地落实知识点。
例如：让使用不同材料的小组在显微投影仪上展示他们的实验结果时。
同学们就发现使用萝卜、菜心做成的装片很难看得出分离的效果，橙子的表皮凹凸不平很难制片，还是紫色洋葱的表皮细胞制片的效果最好，原因是洋葱的表皮容易剥取和找到单层的细胞，而且液泡中有颜色更容易观察。
再经过老师的引导，原生质层的概念、细胞在什么情况下失水和吸水等知识的落实就水到渠成了。
但是，在这个环节上也有本人的遗憾。
由于时间的关系，在课堂上是绝对无法完成所有小组的展示和答辩过程的。
本人的处理是利用制作实验报告小报延续学习。
虽然一定程度上解决了问题。
但是，课后的交流明显没有课堂上的即时反馈、正面交锋那么让人震撼和深入人心，因此就或多或少影响学习的效果。
3、探究性学习的实施，对老师的要求是比以往更高了。
教师的知识面要广、思维要敏捷。
不但要有预见问题和处理预见性问题的能力，更要有处理好随时在实验、学习过程中出现的“生成性”问题的应变能力。
及时地引导学生不要偏离主干知识的学习方向，防止漫无边际的无效的“探究”，这样既浪费时间又达不到学习知识和培养能力的效果。
例如：有一个小组设计的实验是：探究“活细胞和死细胞在失水和吸水时有没有不同”他们对于如何使细胞死亡上没有处理好，只是用滴管滴了一滴开水就认为细胞会死亡了。
因此他们的再继续实验的过程中发现活细胞和“死”细胞都发生了吸水和失水的现象。
这和他们在资料上查到的和预期的结果不相同。
为此他们非常迷惑，究竟在哪个环节出了问题呢？这时，老师就要及时提醒、点拨他们，使学生解决“如何使细胞真正死亡”的问题。
最后实验当然是成功了。
如果当时老师不及时做出指导的话，结果就可能是学生在一些实验细节上浪费时间又无法解决问题，或者是得出错误的结论：“活细胞和死细胞都发生失水和吸水”。
这些都不是我们希望的。
以上的一些例子供各位参考，希望我们能为探讨新课标而共同努力，真正实现我国具有划时代意义的新课程改革的目的。
点评：该课设计符合新课标的教学理念，有效促进学生学习方式的改变，尤其突出培养学生的实践能力和创新精神。
作者在理解和分析了课标、学生、教材后对教材的安排进行了大胆的创新，更着力提高学生的科学素养，更突出培养学生形成“自主、合作、探究”的学习方式。
作者设计思路清晰：充分体现新课标中“更尊重学生多样化发展的需求；更贴近社会实际和学生的生活经验；更重视发展学生的创新精神和实践能力；更强调学习是一个主动建构知识、发展能力、形成正确的情感态度与价值观的过程。
”的要求。
以及在教学过程中逐一落实新课标关于科学探究能力的“十一项要求”。
整个设计是定位准确、特色鲜明、切合实际，有较强的示范作用！。