动物标识及疫病可追溯体系简介
融安县动物标识及疫病可追溯体系建设的现状和对策
１０多名村 级动 物防治 员 ， 们 作 为动物 防疫 的主 ３ 他 要 力量 ， 没 有 分配 到识读 器 。另 外 ， 却 大部 分有 条 件 的规模 畜禽 养殖 场 、 宰加工 企业 因无设备 没有 屠 实施 溯源 建设 ， 造成 防疫 、 检疫 、 防疫监 督环节 得不 到保 障 ， 导致溯 源链 条在 各个环节 中断链 。
防疫 工作 的重要 内容 进行 考 核 ， 强 督促 检查 ， 加 在 对 各乡镇 春 、 秋两 防工 作 督查 时 ， 并 检 查溯 源工 一 作 的落实 情况 。第三 加大 宣传力 度 ， 使规模 养殖 场 转变意识 ， 争取 得 到他 们 的支 持 和配 合 ， 为推 动 我
县动物标 识及疫 病 可 追溯 体 系 建设 工 作 营造 良好
２小 时 ， 防止 马 打 滚 ， 防再 次 损 伤 患 处 而影 响 以
伤 口的愈合 。 ３３ 使用挽具或马鞍 ， ． 要选择合体的鞍具 ， 不合适
马体 的挽具 或 马鞍不 能用 。否则就会 伤害 马体 ， 造 成 背部皮肤 损伤创 伤 。
文章编号 ：０ ２— ２ ５ ２ １ ）４— ２７一ｏ １０ ５ ３ （０ １ ０ ０ ４ ２
动物标 识及 疫病 可追溯 体 系是 指 以动物标 识 、 养殖档案 和 防疫 档案 为基础 ， 动物生命 周期 过程 在 中 ， 过 移 动 智 能 识读 设 备 ， 免 疫 注 射 、 地 检 通 在 产 疫、 运输监 督 、 宰检疫 四大 环节进 行信 息采集 ， 屠 网 络传 输 ， 算 机 分 析 处 理 和移 动 智 能识 读 设 备 查 计 询 、 出等 一系列 功 能 操作 ， 而 实 现 动 物疫 病 可 输 从
２ ２ 设 备利用 率低 ．
动物标识及疫病可追溯体系建设概述
动物标识及疫病可追溯体系建设概述动物标识及疫病可追溯体系是以畜禽标识（动物耳标、电子标签、脚环以及其他承载畜禽信息的标识物）、养殖档案和防疫档案为基础，在动物生命周期过程中，通过移动智能识读设备（计算机、手机等），在免疫注射、产地检疫、运输监督、屠宰检疫四大环节进行信息采集、网络传输、计算机分析处理和移动智能识读设备查询、输出等一系列功能操作，从而实现动物疫病可追溯监管的动物防疫信息系统。
该系统早已在国际上普遍运用，我国目前使用的动物免疫标识（免疫耳标、免疫证明、免疫档案）是它的低级系统或过渡系统，只要在此基础上信息化升级就可达到疫病可追溯体系要求。
一、动物标识及疫病可追溯体系建设的必要性和紧迫性动物标识及疫病可追溯体系建设是政府动物防疫能力建设的重要内容。
2002年以来实施的《动物免疫标识管理办法》，对推动我国动物防疫规范化建设作出了阶段性贡献，值得充分肯定。
但由于动物免疫证明由饲养者保存、免疫档案由村动物防疫员或乡镇动物防疫组织保存，造成县动物防疫监督机构不能或不便共享动物防疫信息资源，使免疫与检疫工作不能紧密结合。
推广动物标识及疫病可追溯体系，可以利用现代信息技术，建立动物防疫信息资源共享平台，实现动物防疫信息资源共享，政府有关部门或者消费者足不出户就可查询动物免疫、检疫、监督工作情况和畜产品质量安全状况，从而提高政府动物防疫能力和防疫工作透明度，进而保障公众的知情权和监督权。
动物标识及疫病可追溯体系建设是落实《畜牧法》等法律法规的重要措施。
《畜牧法》第四十五条明确规定：“畜禽养殖者应当按照国家关于畜禽标识管理的规定，在应当加施标识的畜禽的指定部位加施标识。
”《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》都要求在发生动物疫情时，要做好流行病学调查和疫源追踪工作。
《农产品质量安全法》要求在发现禁止销售的农产品时，要查明责任人。
因此，无论是从动物防疫的角度还是从畜产品质量安全的角度，都要求建立可追溯体系。
基于RFID技术的动物标识及疫病可追溯体系
基于 Ｆ Ｉ 术 的动物标识及疫病 Ｉ Ｄ技 Ｆ 可追溯体 系
常 丽 ，沈楠 （ 秦皇岛市动物疫病预防控制 中心 ，河北秦皇 岛 ０ ６ ０ ２ 河北科技师范学院 研究生处 ，河北秦皇岛 ０ ６ ０ ） １ ６ ０ ０； ． ６０４
场管制、门禁控制、文档追踪管理 、
包裹追 踪识 别 、 动商 务 、 品防 伪 、 移 产
票证管理、 生产线 自动化、 后勤管理、
基 于 多 目标 识 别、 物资管理等 。
４ ６Ｉ 投稿信 箱ｓ ｄ ２ ０ ＠２ ３ ｎ ｔ ｙ ｋ ０７ ６ ．ｅ
兽 导 ２ １第 期 Ｉ 医 刊 ｏ 年 ８ 动物卫生监督Ｉ １
同时 产 三 ． Ｒ Ｉ 技 术 在 动 物 标 识 重等情况进 行添加和 编辑 ， ＦＤ 宰溯源 信息数据 中心 。依据 该中心
的 数 据 可 以 完 成 某 批 次 的屠 宰 溯 源 数 据 的 远 程 提 交 。一 般 而 言 ，提 交
及疫瘸可 追澜体 系的应 用构想
动物标 识 及疫病 可 追溯 体系 是对
生 一 条 新 的 饲 养 信 息 上 传 至 数 据 中
心。一旦数据上传至数据管理 中心 ， 则养殖场管理 人 员不能再修 改该 条
动物 个体或群 体进行标识 ，以动物 标识 编号为数据轴 心，将牲 畜从 出
生 到 屠 宰 历 经 的 防 疫 、检 疫 、监 督
的数据 须经驻厂官方兽 医认 可后才
ＲＦＩ Ｄ技 术 涉 及 信息 、材料 、制
造 等高 技术 领域 ，涵盖 无 线通 信、
天 线设 计 与 制造 、芯 片设 计 与 制 造 、 信 息 安 全 、 系统 集 成 、 标 签 封 装 等 技 术 。 一 些 国 家 和 公 司 都 在 加 速 Ｒ Ｉ Ｆ Ｄ技 术 的研 发 和 应 用 。
余杭区动物标识及疫病可追溯体系建设的成效及建议
丸 １～ ２次 。增 喂 鸡 蛋 、 鱼肝 油或 青 绿饲 料 ， 以提 高
精液质 量 。采 精 、 情 与 配种 一 般 应 安排 在 早晨 或 查
晚间凉 爽时进 行 。
３ ４ 添加 抗 热 应 激 药 物 ．
３ ４１ 饮水 中可适量添加蔗糖 、 ．． 电解多维、 人工盐
始 ， 取余杭 镇 、 选 中泰 乡 、 河镇 为规 范化 建 设示 范 运
乡镇 ， 全面启动动物标识 及疫病可追溯体 系建设。 要求全区存栏 ５０头以上的养猪场均要开展信息上 ０ 传 工作 。 目前余 杭 区 、 两级 １５名 防检 人 员按 照 镇 ７
有关 要求 ， 通过对 动 物标 识 及 疫 病 可追 溯 体 系识 读 设备操 作 ， 已将各类 防检数 据上 传 中央数 据库 。 １２ 设备 购置 ． ２０ ０８年 ， 区 １ 乡镇 畜牧 兽 医 该 Ｏ个 合作 服务 站 成功 立项 参 与 了 ２０ ０ ８年新 增 投资 计划 的 乡镇 兽 医站基 础 设施 建 设 项 目 ， 由中 央财 政 和 区 财 政共 同 出资 １ 元 ， 买 了 ５ ４万 购 Ｏ台移 动智 能识 读
３ ４ ２ 环境 温 度 超过 ３ ￣ ， 酌 情 试 用 维 生 素 ．． ４Ｃ时 可 Ｃ、 生素 Ｅ 生物素 和胆碱 等抗 热应激 药物 。 维 、
３ ２
浙 江畜牧兽 医
２ １ 第 ４期 ０ ０年
余 杭 区 动 物 标 识 及 疫 病 可 追 溯 体 系 建 设 的 成 效 及 建 议
闻人秋群 ， 傅福根 ， 沈琴 芳 ， 孟祥 军
（ 州市余杭 区畜牧兽 医局 ， 江杭 州 ３ Ｉ０ ） 杭 浙 １ １０
基于RFlD技术的动物标识及疫病可追溯体系
Ｋｅ ｒ ｓ ＲＦ Ｄ ｃ ｎ ｌｇ ； ｉ ｌ ｅ ｔ ｃ ｔ ｎ ａ ｄ ｄｓ ａ ｅ ｔ ｃ ａ ｉ ｔ ｙ ｔｍ； ａ ｅｉ ｇ ｔａ ｅ ｉｔ ｙ ｗｏ ｄ ： Ｉ ｔ ｈ ｏｏ ａ ｍａ ｉ ｎｉ ａｉ ｉｅ ｓ ａ ｅ ｌ ｓ ｓ ｅ ｙ ｎ ｄ ｉ ｆ ｏ ｎ ｒ ｂ ｉ ｙ ｅ ｌｂ ｌ ；ｒ ｃ ａ ｌ ｙ ｎ ｂ ｉ
２１ 基 本 原 理 ． Ｒ Ｉ 无 线 系 统 由 一 个 询 问 器 （ 阅 读 器 ） 和 很 ＦＤ 或 多 应 答 器 （ 标 签 ）两 个 基 本 器 件 组 成 。 Ｒ Ｉ 技 术 或 ＦＤ 利 用 无 线 射 频 方 式 进 行 阅 读 器 和 射 频 卡 之 间 的 非 接 触 式 的双 向 数 据 传 输 。从 而 达 到 识 别 目标 和 交 换 数 据 的 目的 。最 基 本 的 Ｒ Ｉ ＦＤ系 统 由 以下 三部 分组 成 ［ ２ １ ： （ ）标 签 （ａ ，即 射 频 卡 ） 由耦 合 元 件 及 芯 片 １ Ｔｇ 。 组 成 ，标 签 含 有 内置 天 线 ，用 于 和 射 频 天 线 间 进 行 通
ｐｏ ｉｅ ｒｌ ｌ ｎｏｍ ｔ ｎ ｏ ａｉｎ ｉｅｓ ｒｖｎｉｎ ａ ｄ ｃ ｎｒｌｏ ｊｒａ ｉ ｌａ ｄ ａｉ ｌｐｏ ｕ ｔｓｆｔ ｓｕ ｓａ ｄ ｒｖｄ ｅｉ ｅ ｉｆｒ ａｉ ，ｆｒｎ ｔ ａ ｄｓａｅ ｐｅｅ ｔ ｏ ｔ ｆｍａｏ ｎｍａ ｎｍａ ｒｄ ｃ ａｅ ｉｓｅ ｂ ａ ｏ ｏ ｎｄ Ｄｉｅ ｓ Ｔｒ ｃ ａｂ ｌ ｙ ｙ ｔｍ ｓ ｄ ｎ ＦＩ ｍ ｌＩ ｎｉ ａ ｉｎ ａ ｓａ ｅ ｉ ａ ｅ ｉ ｔ Ｓ ｓｅ ｉ Ｂａ ｅ ｏ Ｒ Ｄ
ＣＨＡＮＧ Ｌ Ｓ ｉ ， ＨＥＮ Ｎａ ｎ
（．ｉｈａｇａ ｎ ａ Ｅ ｉ ｍｃＰｅｅｔ ｎａｄＣ ｎ ｏ Ｃ ｎ ｒ Ｑｎｕｎｄｏ０６０ ； １ ｎｕｎｄｏ Ａ ｉ ｌ ｐｄ ｉ ｒ ｎｉ ｎ ｏｔ ｌ ｅｔ ， ｉｈａｇａ ６０ ０ Ｑ ｍ ｅ ｖ ｏ ｒ ｅ ２Ｈ ｂｉＮ ｒ ａ Ｕ ｉ ｒｔ ｏ Ｓｉ ｃ ｎ ｅｈｏ ｇ ｏｔ ａｕｔ Ｄ ｐｒ ｅｔ Ｑｎｕ ｇａ ６ｏ ４ ．ｅｅ ｏｍ ｌ ｎ ｅｓｙ ｆ ｃ ｎｅａｄＴｃｎｌ ｙＰｓ ｒｄａ ｅａ ｍ ｎ， ｉ ａ ｄｏｏ ６ｏ） ｖ ｉ ｅ ｏ ｇ ｅ ｔ ｈｎ
动物标识及疫病可追溯体系概述
二、实施动物标识及疫病可追溯体系的重要性
（一）有利于提高动物疫病防控水平，实现从动物出生到屠宰各环节的全程监管 （二）可解决动物及动物产品质量安全监管中的明显漏洞，有效提高动物和动物产品质量安全监管水平 （三）有利于促进动物及动物产品出口贸易 （四）有利于规范防检秩序，促进队伍建设
07年中央一号文件：加大动物疫病防控投入力度，加强基层兽医队伍建设，健全重大动物疫情监测和应急处置机制，建立和完善动物标识及疫病可追溯体系。 08年中央一号文件：建立健全动植物疫病防控体系。加快构建网络健全、队伍稳定、保障有力、处置高效的动物疫病防控体系。抓紧落实官方兽医和执业兽医制度，继续加大动物防疫体系建设投入力度，扩大无规定动物疫病区建设范围。对重大动物疫病实施免费强制免疫，完善重大动物疫病扑杀补偿机制。加强动物疫病防控基础工作，健全村级动物防疫员队伍，并给予必要的经费补助。
动物溯源系统操做过程中应注意的几个问题
1、登陆帐号和密码逐级创建，具有唯一性，不可混淆； 2、县级机构在添加下属的乡镇机构时，必须先添加乡镇级别的区划信息，若没有添加乡镇级的区划，则不能进行下属机构的录入； 3、删除的区划必须为最底层区划，即下面不能有子区划且没有相应的机构存在。 4、删除一个部门前，必须先确认该部门下没有添加任何人员信息，否则不能删除。
4、屠宰检疫 动物检疫员通过移动智能识读器扫描动物标识和检疫证上的二维码进行信息核查。对检疫合格的动物产品出具电子检疫证明（机打检疫证明），通过网络上传屠宰检疫信息、注销废弃二维码标识。
(三)畜禽产品质量安全追溯系统
它是指动物经屠宰形成分割包装产品后所进行的标识的转换，也就是二维码的信息转换成条形码的信息。包括动物胴体标识转换、分割动物产品标识分发、消费者查验畜产品质量安全信息三个环节。 1、动物胴体标识转换 在动物屠宰过程中，动物检疫员使用识读设备读取动物标识，由系统自动进行标识转换，将二维码标识转换为标准条码，以产品标签形式随同动物胴体出厂，从而达到追溯到供体动物的目的。
溯源系统简介
追溯法规（69%）
牛 羊 猪 禽
33
22
20
11
30
20
18
13
3.1 法规建设
加拿大： 《动物卫生法》中明确规定了动物需要标 记或加施标记物 《动物卫生条例》规定了动物标识的认可、 发放、使用、记录及监管等制度。
3.1 法规建设
美国： 联邦法典在9 CFR71.19中明确规定了 动物标识的内容，规定州与州之间流通的 商品猪（饲养猪、繁育猪和屠宰猪）需要 标识。 制定了动物饲养及其相关企业和动物 个体编码标准体系。
2005年农业部开始部署利用现代信息手 段建立动物标识及疫病可追溯体系试点工 作。同年12月我国颁布实施了《中华人民 共和国畜牧法》， 2006年6月26日农业部 颁布了第67号部令《畜禽标识和养殖档案 管理办法》，规定全国统一使用牲畜耳标 即新型二维码耳标.
我国动物标识及疫病可追溯体系建设进展情 况
多数国家主要针对牛、羊和猪标识 少数国家要求对马、鹿、禽、伴侣动物和 野生动物进行标识。 在欧盟各国普遍进行的动物标识是对牛及 牛肉产品。
3.6加施标识物的时间
出生
进口
离开农场
77%Leabharlann 55%40%3.6加施标识物的时间
加拿大，牛加施标识有两种方式，一种是在牛出生后加施标识物，另 一种是在牛犊注射疫苗和断奶前阉割时加施标识物，该标识只标识 其生产者，在牛离开养殖场去屠宰场之前，对牛只进行临时标识。 欧盟 在从第三国进口动物（猪/羊）时，要求在30日内进行标识。 法国 在仔猪断奶时、离开养殖场时进行标识，移动停留超过10天或更 长时间时需要标识。 荷兰仔猪必须在断奶一周内对猪仔加挂耳标。 育成猪在屠宰或出口的时候必须用屠宰标记进行标识。 丹麦所有刚出生的猪从出生地向外运输时，进行标识。 英国，动物在出生后20天内，要进行标识，当从第三国进口动物时， 应在进口后15天内进行标识。
浅析动物标识及疫病可追溯体系建设中存在的问题及措施
５２２ 加强 宣传 力度 ， 高 对人 畜共 患 病 的认 识 ， ．． 提 普 及 防疫知 识 。 ５ ２ ３ 鸟 类 饲养 （ 其 是 鹦鹉 等 ） 远离 养 鸡 场 ， ． ． 尤 要 因 为它们是鸡 新城疫 （ 俗称 鸡瘟 ） 危 险的传 染 源 ， 染 最 感 本 病毒后 表现为结 膜 炎 或类 似 流感 症状 。因此 ， 定 要 时对环境 进行消毒 ， 防止人 类感染 鹦鹉热 。 ５２４ 要 培养宠物 良好 的卫 生及生 活习惯 ， 宠物 定 ．． 使 点大小便 。定期用 消毒 液 清 洗 毛发 ， 定期 驱 除 内外 寄 生虫。 ５２５ 饲养 宠物 的家 庭一定 要配备 常用 的卫 生药 物 ， ．． 如碘酒 、 洁尔灭 、 新 臭肥皂 等 。当宠物 咬破 了皮肤 或咬 伤人时 ， 快将 伤 口内的毒血 挤 出 ， 立 即用 １ ～ 要尽 并 ％ ３ 的新洁 尔灭或 臭肥皂水 浸泡消 毒 ， ％ 接着 用碘酒棉 球 涂搽伤 口部位 ， 后到 卫生 防疫 部 门接 受治 疗或 预 防 然
的 目的。
１２ ３ 动物产 品质量 安 全 追溯 系 统 该 系统 是 动物 ．． 标识及 疫病 可追溯 体 系建设 要 实 现 的最 终 目标 ， 能快
速、 准确地实现动物产品原产地、 防疫、 检疫等信息的 追溯 。动物 产 品安 全 追 溯 是 通 过 牲 畜 进 入 屠 宰 企业 时， 对牲 畜 唯一 编码 和胴 体进 行绑定 ， 在发生 重大动物
法 ，０ ６ １ ． ２Ｏ — ２
５ ７
６２ ｌ ／ ０１
青 海畜牧 兽 医杂志 Ｃ ｉｅｅＱ ｎｈ ｉ ｏ ｒａ ｏ Ａ ｉａ ｎ ｅ ｒ ａ ｃｅｃｓ ｈｎｓ ｉｇａ Ｊｕｎ ｌ ｆ ｎｍ ｌ ｄＶ ｔ ｉ ｒ Ｓ ｉ ｅ ａ ｅｎ ｙ ｎ
动物溯源系统介绍及操作指南
动物标识及疫病可追溯体系项目第一部分追溯体系简介一、基本情况为了有效控制疫病的发生、传播和扩散，需要从源头上寻找疫病源，从而从根本上切断疫病传播途径。
农业部动物标识及疫病可追溯体系致力于建立一个现代化的防疫、检疫、监督网络平台。
利用现代信息技术工具，在动物生命周期过程中，采集免疫、产地检疫、道路监督、屠宰检疫四大业务环节的信息，信息通过无线数据通信平台汇集到中央数据中心。
追溯体系建成后具有重大的社会意义，同时体现了社会公益性。
追溯体系推动了动物疫病防控从被动管理向主动管理转变。
新体系运行后，各级兽医管理机构可以利用管理平台，即时准确掌握辖区内防疫检疫工作开展情况，及时分析、查找防疫漏洞和薄弱环节，提前采取有效措施，进一步坚实了防疫工作基础，强化了防检疫监管能力，直接促进了基础免疫等重要防控措施的落实。
追溯体系实现了动物源性食品从生产到消费的全程实时监管。
追溯体系基本满足了管理部门对牲畜从出生到屠宰各环节一体化全程追踪监管的技术需求，实现了对生猪从出生到屠宰上市全程实时监管。
追溯体系实现了重大动物疫情及动物产品质量安全事件快速追踪。
如果牲畜及其产品出现问题，就可以立即利用追溯体系追查到牲畜的产地、饲养者、防检疫责任人，追查到牲畜及其产品的流动路线，实现了畜产品安全事件的快速追踪和责任人追查。
二、追溯体系的主要组成部分追溯体系是面向畜牧兽药全行业的、数据密集型的庞大系统。
追溯体系涉及到畜牧兽医各级领导决策部门、基层防疫检疫监督人员；覆盖了畜禽饲养、免疫、产地检疫、出县境检疫、道路监督、屠宰检疫、产品流通等诸多环节，为未来我国动物疫病防控及疫病源追踪提供了先进的技术平台，是一个大工程、大系统。
追溯体系从总体上分为畜禽标识申购与发放管理系统、动物生命周期各环节全程监管系统、畜禽产品质量安全追溯系统三大部分。
三、二维码动物标识的应用二维码动物标识是动物标识溯源信息系统的基本信息载体，贯穿牲畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督环节，通过可移动智能识读器等终端设备把生产管理和执法监督数据汇总到数据中心，实现从牲畜出生到屠宰全过程的数据网上记录，是追溯体系三大业务系统（动物标识申购与发放管理系统、动物生命周期各环节全程监管系统、动物产品质量安全追溯系统）的数据轴心。
云南省动物标识及疫病可追溯体系的建设
地方 。
而 到 了 改 免 疫 耳 标 为 动 物 二 维 码 标 识 后 ， 《 华 人 民 共 和 国 畜 牧 中
２努 力增 加费投入上得到更多
帮 助 。二是 迅速 转发 、制定 有关 动
物 标识 及疫 病可 追溯 体系 建设 的相
动物生命周 期过程 中 ，利用移 动 智 能识读器采 集动物 免疫 、产 地
检 疫 、道 路 监 督 、屠 宰 检 疫 等 环
了移 动智 能识 读器 的网上 注册 、 ＳＭ 卡 配 置 ，以 及 溯 源 数 据 的 传 Ｉ 输 工 作 。 目前 ，云 南 省 在 中 央 数 据 库 注 册 的 识 读 器 数 量 为 ３７ ７２
２加 大培 训 力度 。动物 标 识及 ．
疫 病 可追 溯体 系建 设工作 涉及 的科 技 产 品与 先进 技术 较多 ，因而 培训
采集 的信息上 传 中央数 据库 ，从
而 达 到 对 动 物 生 命 周 期 进 行 适 时 监 控 ，实 现 疫 病 可 追 溯 的 目 的 。 ２０ 年 以来 ，云 南 省 认 真 落 实 动 ０７
１１ 元 ，２ ０ 年投 入 １５ 万 元 ， ５万 ０８ １０
２ ０ 年投 入 ９ ０ ０９ ８ 万元 ，２ １ ０ ０年投 入
以来 ，云 南省 仅省 级财 政就 落实 耳
关 文件 ，不定 期 在畜牧 兽 医系统 内
标及移动智能识读器和工作补助经
费 ３６ ２ １万 元 （ 中 ２ ０ 其 ０ ７年 投 入
召开座谈会 ，提高畜牧兽医系统对
动 物标识 及疫 病 可追溯 体 系建设 的
节 的 信 息 ，通 过 移 动 通 信 网络 将
大通县动物标识及疫病可追溯体系建设存在的问题及建议
《 农产 品质量安全法》等法律法规 ，落实畜禽产品质 量安全责任追究制度的具体要求。建立动物标识及疫
病可追溯体系是加强动物源性产品从生产到消费的全 程 实施监 管 ，实 现重 大动物疫 情及 动物产 品质量 安全 事件快速追踪 ；四是建立动物标识及疫病可追溯体系
的认 识还不 够到位 ，为 了能尽 快完成 防疫任 务 ，对 不 能识读 或掉标 的动物进行 重复戴 标或补 标 ，进 而重 复
录入信息 ，造成信息的不真实。
４ 建议
４１ 智能识读 器和二 维码标识是 实现动物 标识及疫病 ．
可追溯体系的重要利器 ， 其质量好坏和实际操作性事 关动物标识及疫病可追溯体系建设成功与否。加强相
建立动物标识及疫病可追溯体系对疫病防控和质 量安全具有重要的现实和长远意义。一是提高重大动 物疫 病 防控 能力 和水平 ，用现代 化工 具武装 基层检 疫 队伍 ，大 幅度提 高工作效 率和 疫病 防控 的准确性 ，是 促进畜牧业持续健康发展的重大举措 ；二是规范畜牧 业 生产经 营行 为 ，发展 健康养 殖业 ，建立 现代农 业 的 重要标志 ；三是贯彻 《 畜牧法》 动物防疫法》和 、《
标进行 了识读 ，向中央数据库发送了信息完成储存 ， 但 由于农户 对二维 码耳标 的重 视程度 不够 ，很大一 部 份牲畜都被农户偷偷出售或 自宰，二维码耳村无法 回 收，信息注销工作难以进行。
３２ 耳 标 钳 问题 ．
２０ 年，根据 《 ０８ 中华人民共和国畜牧法》 农业 、 部令第 ６ 号 《 ７ 畜禽标识和养殖档案管理办法》 农业 、《 部关于贯彻实施＜ 畜禽标识和养殖档案管理办法＞ 的通 知》（ 农医发 ［０ ６ 号） 国务院关于促进畜牧业 ２ ０ ］８ 、《 持续健康发展的意见》（ 国发 ［０ ７ 号） 《 ２０ ］４ 及 青海省
动物标识及疫病可追溯体系在动物防疫环节中的应用
点 击 “ 源 系 统 ” 下 方 的“ 溯 右 附加 功 能 键 ” 择 “ 标 注 销 ” 选 耳 进
入耳 标注 销操作 界面 。根据 需要选择 注销 耳标 的方式 ：
扫 描 耳 标 或 者 输 入 耳 标 号 ，输 入 注 销 耳 标 的 原 因 ， 点 击
２１ ０ ０年第 １ ０期 （ 总第 １ ５期） ６
行业 论坛
动 物 标 识 及 疫 病 可追 溯 体 系在 动物 防疫 环 节 中 的应 用
郭春 兰 （ 青海省动物疫病预 防控制 中心
中 图 分 类 号 ： ￥ ５ ．３ ８１ ３ 文 献标 识码 ： Ｃ
西宁 ８００） １０ １
数 据 汇 总 到 数 据 中心 ， 实 现 家 畜 从 出 生 到 屠 宰 加 工 全 过
通过 网络 平台 申请标识 ｌ 、市） （ 地 级动物疫病预防控制 中
心 对 各 县 （ ） 机 构 的 动 物 标 识 申请 任 务 进 行 审 核 。省 级 区 级 机 构 对 提 交 的 动 物 标 识 种 类 、数 量 申请 进 行 审 核 ，统 计 和 汇 总 ， 并 报 省 农 牧 厅 追 溯 办 审 定 后 ， 向 中 国 动 物 疫 病 预 防 控 制 中 心 申请 动 物 标 识 。 （ ）乡 镇 动 物 防 疫 机 构 通 ２ 过 牲 畜 耳 标 配 发 管 理 系 统 登 记 防 疫 员 领 用 情 况 ， 不 具 备 条 件 的 乡镇 可 由 区 县动 物 疫 病 预 防控 制 机 构 代 为登 记 。
进 入耳标 补戴 界面 ，读防 疫卡或 扫描 同批次牲 畜耳标 ，
管 系统 、动物产 品质 量安全 追溯 系统 。三大应 用 系统将
农业部动物标识及疫病可追溯项目简介
农业部动物标识及疫病可追溯项目简介随着全球化进程的加速，人类社会与动物之间的交流和互动越来越频繁。
然而，在这些交流和互动的背后，动物疫病的威胁也逐渐增加。
对于一个国家而言，动物疫病的暴发不仅会对动物养殖业造成极大的经济损失，还可能对人类健康构成严重威胁。
因此，动物标识及疫病可追溯项目的实施，对于保障国家动植物安全、保障国家经济稳定，具有非常重要的意义。
一、农业部动物标识和疫病可追溯系统的概念农业部动物标识和疫病可追溯系统是指在动物养殖和养殖产品流通环节中应用的基于电子标识、信息化和网络技术的监管工具。
通过为动物、动物产品等标记电子标签并与动物个体信息、养殖环境、病原体信息等建立关联，实现对动物疫病的预防和控制，保障国家动植物安全与食品安全。
该项目包括两个主要方面：1、动物标识系统动物标识系统是通过给动物植入电子芯片或磁性标签，实现对养殖动物个体标识和信息记录的系统。
动物标识系统的目的是为了方便农户对其养殖动物进行管理，以及为有关部门、企业和监管部门介入动物养殖过程提供依据。
在养殖过程中，兽医或畜牧师可以通过扫描动物体内的电子芯片来识别动物的个体信息，并自动记录相关的审计。
2、疫病可追溯系统疫病可追溯系统是一种先进的动物疫病防控技术，通过对于动物、动物产品等各类指标数据的采集、建档和管理，实现对于动物疫病的预警和控制。
当动物养殖环节出现疫病问题时，可以通过民间监督人员或政府监管部门的举报，启动疫情监控机制，进行疫情预警和防控，从而保障国家动植物安全和食品安全。
二、农业部动物标识和疫病可追溯系统的实施范围目前，农业部动物标识和疫病可追溯系统已经在全国范围内推广和应用。
该系统针对养殖业特点及需求，分别针对畜牧业、禽业、水产养殖和蜜蜂养殖等不同的养殖业开展应用，推广使用动物标识和疫病可追溯系统，为全国畜牧、禽业、水产养殖和蜜蜂养殖等产业的健康发展提供了重要技术支撑。
三、农业部动物标识和疫病可追溯系统的优势1、提高防控疫病能力农业部动物标识和疫病可追溯系统，可以实现对动物及其产品流程的全程管控、防控疫病，及时预警和紧急处理。
动物标识及疫病可追溯体系
１ 加拿 大 ： 动 物卫生 法》 明确规 定动 物需要标 记或 ． （ （
加施标 记 物。
： 及 疫瘸 可 追 溯 体 系的 概 念 识
病可 追溯 体 系是 对 动 物 个体 或群 体 进
识 编号 为数 据 轴心 ，将牲 畜 从 出生 到 检疫 、监督 工 作贯 穿 起 来 ，利 用现 代
２ 美 国 ： 和 州之 间流通 的 商 品猪 需要 标 识 ，制定 ． 州 了动物饲养 及相关 企业 和动物 个体 编码标 准体 系。
３ 欧 盟 ： 有在 欧 盟 国家销 售 的 食 品必 须具 备可 追 ． 所
溯 性 ，否 则不 允许 上 市销 售 ，不 具 备可 追 溯性 的 食 品禁
的 国家 已经建 设或者 正在建 设追溯 体 系。 （ ） 国相关法律 法规 四 我 １２０ 农业 部 １ 号 令 动 物 免疫 标 识 管理 办 法 ．０２年 ３
要 求 “ 国家 规定 对 动物 疫 病 实 行强 制免 疫 的 ，均 须建 几
及 疫瘸 可 追 溯 体 系的 建 设 背 景
２ＷＴ （ 界 贸 易组 织 ）对 标识 的要 求 与规 定 。“ ． Ｏ 世 进
口国将追 溯 作 为 强制 性 进 口要 求是 符 合 Ｓ Ｓ （ Ｐ 动植 物 检 疫 ）协定 的。 ”
３ ＩＯ （国 际 标 准 化 组 织 ） 对 标 识 的 要 求 与规 定 。 ． Ｓ
Ｉ０ ０ １ ２ ０ 规 定 ： Ｓ ９０ － ００ 应在 生产产 品 的全过 程 中使用 适宜 的方 法识 别产品 ，有控制 和记录 产 品的唯一性 标识 。
检疫等环节将溯源需要的数据录入溯源系统，实现动物 疫 病 可追 溯 体 系信 息 网 是 对 社 会 公 众公 开 ，无需 登 录 ，
瑞安市动物标识及疫病可追溯体系建设的经验与做法
了兽 医体 制 改 革 的 要 求 ，提 高 了 基 层 动 物 防疫 的能 力 ．确 保 了 动 物 免疫 的
密度 和质 量 ，节 约 了 动 物 防疫 经 费 的
支出。 Βιβλιοθήκη 文 章 编 号 ：０ ８ ０ ４２ ０ － ０ ０ ０ １０ － ４１ （０１）２ ０ ５ － ２ １
部 署 ， 心 组 织 ， 力 推进 。 大 宣 传 精 全 加 培训 和资 金 投 入 ， 得 了 初 步成 效 ， 取 但 也碰 到 了一 些 问题 ．现 与 各 位 同 行 共 同探 讨 。
１ 动 物 标 识 及 疫 病 可 追 溯 体 系 建 设 取 得 新 进 展 １１ 精 心 组 织 。 层 推进 ． 层
动 物 标 识 及 疫 病 可追 溯 体 系 是 以
新 型唯 一 编 码 畜 禽标 识 （ 维 码 ） 载 二 为
开展 追 溯 体 系 建 设 ．做 到 对 畜禽 实 行
从 养 殖 到 检 疫 、屠 宰 各环 节 的全 程 网
７ 长 效 管 理 责 任 机 制进 一 步 落 实
７ １ 通 过 强 化 责 任 落 实 。 善 了责 任 ． 完
在 国 家 乡镇 畜 牧 兽 医 站 基础 设 施 项 目
息 的 采集 工 作 。市 畜 牧 兽 医局 及 时组 织 基层 防疫 人 员 参 加 形式 多样 的智 能
识 读 器 操 作 培 训 。并 不定 期 到 有 关 乡
镇 开 展 各 种 指 导 ．及 时 解 决 工 作 中 存
点 给予 及 时 告 知 ，杜 绝 了 免疫 漏 洞 的 出现． 并对 薄弱 环 节 进行 整改 。 ７３ 通 过 强 化 巡 查 督 查 。 握 了防 疫 ． 掌
义乌市动物标识及疫病可追溯体系建设的主要作用及存在问题
１ １ 规范畜牧生产经营行为 建立动物标识及疫 ． 病 可追溯 体 系 ， 实行 畜禽标 识 和养殖档 案 管理制度 ， 是《 畜牧 法》 保 障 畜 禽 及 畜禽 产 品质 量 安 全 而 确 为 定 的一项 基 本 制 度 。农 业 部第 ６ ７号 《 禽 标 识 和 畜
物疫病发生和流行有着关键性的作用。 １３ 落 实畜禽产 品 质 量安 全 责任 追 究制 度 通 过 ． 建立可追 溯体 系 ， 落实相 应制度 ， 旦 出现 畜产 品安 一 全事故 ， 就可实施追溯， 查清事故责任人 ， 依法追究 相应责任 ， 到震 慑作用 ， 大限度 地减少畜 产 品安 起 最
２１ ０ ０年第 １期
浙 江畜牧兽 医
２ ９
义 乌市 动物 标 识及 疫病 可追 溯体 系建设 的
主 要 作 用 及 存 在 问题
朱保 卫
（ 义乌 市畜牧兽 医局 ， 江 义乌 ３２０ ） 浙 ２００
中图分 类号 ：８１３ 文献标 识码 ： 文章编 号 ：０５ ７０ （００ ０ — ０９ ０２ ￥５．３ Ｂ １０ — ３７ ２ １）１ ０２ — ０
养殖 档案管 理办 法 》 畜 禽繁 育 、 养 、 对 饲 屠宰 、 工 、 加
流通 等环节 涉及 的有关 标识 和档 案管理 作 了全 面规 定 ， 些规定 对进 一 步 规 范畜 牧 生 产经 营 行 为提 供 这
了具体 的操作 依据 ， 利 于畜 牧 生产 和 流通 环节 的 有
管理 和监 督 。
１２ 有效 防控 重 大 动物 疫 病 ．
通 过 动 物标 识 和 疫
读器 ， 录人或查询相关信息。但 由于财政投放资金 不 足 ， 动智 能 识 读 器 、 印机 、 源 Ｉ 移 打 溯 ｃ卡 和溯 源 ＳＭ卡 配备数 量不 足 ， Ｉ 根本 不 能满 足 信 息 采集 工作 的实 际需要 。县 （ ） 据库 尚未 建立 ， 市 数 溯源 设 备 的
动物标识及疫病可追溯体系建设概述
动物标识及疫病可追溯体系建设概述动物标识及疫病可追溯体系是为了保障食品安全和动物健康，确保消费者能够追溯动物产品的来源和疫病防控情况而建立的一种制度。
本文将对动物标识及疫病可追溯体系的建设进行概述，介绍其发展背景、重要性、目标和实施情况。
一、发展背景随着社会经济的快速发展和人们对食品安全的日益关注，动物产品安全问题日益凸显。
食品安全事故频发，严重影响人们的身体健康和生活质量。
为了解决这个问题，各国纷纷提出建立动物标识及疫病可追溯体系的需求。
二、重要性1. 维护食品安全：通过建立动物标识及疫病可追溯体系，可以追溯并控制疫病传播的路径，从源头上控制疫病的传播，减少疫病的发生，进而提高食品安全水平。
2. 保证动物健康：疫病可追溯体系不仅可以追溯疫病的传播途径，还可以追溯动物的来源、饲养环境及饲料等信息，有助于加强动物健康管理，减少疾病传播风险。
3. 提高养殖效益：动物标识及疫病可追溯体系能够提高养殖管理的科学化、规范化水平，提高饲养技术和管理水平，提高养殖效益。
三、目标动物标识及疫病可追溯体系的主要目标如下：1. 建立动物个体识别和溯源体系：通过对动物进行标识，可以实现对动物个体的管理和追溯，从而保障动物产品的质量和安全。
2. 建立疫病防控和溯源体系：通过对疫病的监测、溯源和防控，减少疫病的发生和传播，保障动物的健康和养殖业的可持续发展。
3. 建立信息共享和公开透明体系：通过建立信息共享平台，实现对动物标识及疫病防控情况的公开透明，提高消费者对动物产品的信任度。
四、实施情况1. 建立动物标识体系：许多国家和地区已经建立了动物标识体系，并通过标记动物个体的方式，如耳标、颈圈等，实现对动物个体的识别和管理。
2. 建立疫病可追溯体系：各国加强了对疫病的监测和防控工作，建立了疫病溯源体系，通过对养殖过程的追踪和溯源，减少了疫病的传播。
3. 建立信息共享平台：各国建立了信息共享平台，实现了动物标识及疫病防控信息的公开透明，方便消费者获取相关信息，提高了消费者对动物产品的信任度。
动物标识及疫病可追溯体系介绍
动物标识及疫病可追溯体系介绍一、追溯体系概念及背景概念：:动物标识及疫病可追溯体系（以下简称追溯体系）是以畜禽标识二维码为数据轴心，将牲畜从出生到屠宰历经的防疫、检疫、监督工作贯穿起来，利用计算机网络把生产管理和执法监督数据汇总到数据中心，建立从畜禽出生到畜禽产品销售各环节一体化全程追踪监管的管理体系。
概念的提出现实背景：1.重大动物疫病的威胁2.传统方式面临挑战3.与国际接轨的客观要求4.公共卫生安全的必然要求政策背景：2005年12月，颁布实施了《中华人民共和国畜牧法》，明确规定畜牧兽医行政主管部门提供标识不得收费，所需费用列入省级人民政府财政预算。
销售、收购国务院畜牧兽医行政主管部门规定应当加施标识而没有标识的畜禽的，或者重复使用畜禽标识的，由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门责令改正，可处二千元以下罚款。
2006年6月，农业部颁布《畜禽标识和养殖档案管理办法》（农业部令第67号），规定新生畜禽出生30日内加施畜禽标识；不满30日离开饲养地的离开前加施；国外引进的10日内加施。
农业部关于贯彻实施《畜禽标识和养殖档案管理办法》的通知,规定全国于2007年7月1日起统一使用新型二维码耳标2007年1月，党中央、国务院根据动物疫病防控和公共卫生安全的需要，在中央1号文件明确提出要建立和完善动物标识及疫病可追溯体系。
2008年1月，颁布实施的《中华人民共和国防疫法》第14条规定“经国家强制免疫的动物，应当按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案，加施畜禽标识，实施可追溯管理”。
2008年中央1号文件再次强调要“健全农产品标识和可追溯制度”。
2007年1月，农业部成立动物标识及疫病可追溯体系建设工作领导小组，下设办公室。
总体设计思路•需求定位➢为了解决各级兽医从业人员长期以来采用纸制档案记录动物免疫状况、开具检疫证明、登记监督情况而存在的登记工作量大、效率低的问题。
➢为加强动物疫病防控，保障畜牧业健康发展，维护公共卫生安全急需建设一套高效的现代化动物标识及疫病可追溯体系。
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动物标识及疫病可追溯体系简介
常志刚
一、基本情况
为了有效控制疫病的发生、传播和扩散，需要从源头上寻找疫病源，从而从根本上切断疫病传播途径。
农业部动物标识及疫病可追溯体系致力于建立一个现代化的防疫、检疫、监督网络平台。
利用现代信息技术工具，在动物生命周期过程中，采集免疫、产地检疫、道路监督、屠宰检疫四大业务环节的信息，信息通过无线数据通信平台汇集到中央数据中心。
追溯体系建成后具有重大的社会意义，同时体现了社会公益性。
追溯体系推动了动物疫病防控从被动管理向主动管理转变。
新体系运行后，各级兽医管理机构可以利用管理平台，即时准确掌握辖区内防疫检疫工作开展情况，及时分析、查找防疫漏洞和薄弱环节，提前采取有效措施，进一步坚实了防疫工作基础，强化了防检疫监管能力，直接促进了基础免疫等重要防控措施的落实。
追溯体系实现了动物源性食品从生产到消费的全程实时监管。
追溯体系基本满足了管理部门对牲畜从出生到屠宰各环节一体化全程追踪监管的技术需求，实现了对生猪从出生到屠宰上市全程实时监管。
追溯体系实现了重大动物疫情及动物产品质量安全事件快速追踪。
如果牲畜及其产品出现问题，就可以立即利用追溯体系追查到牲
畜的产地、饲养者、防检疫责任人，追查到牲畜及其产品的流动路线，实现了畜产品安全事件的快速追踪和责任人追查。
二、追溯体系的主要组成部分
追溯体系是面向畜牧兽药全行业的、数据密集型的庞大系统。
追溯体系涉及到畜牧兽医各级领导决策部门、基层防疫检疫监督人员；覆盖了畜禽饲养、免疫、产地检疫、出县境检疫、道路监督、屠宰检疫、产品流通等诸多环节，为未来我国动物疫病防控及疫病源追踪提供了先进的技术平台，是一个大工程、大系统。
追溯体系从总体上分为畜禽标识申购与发放管理系统、动物生命周期各环节全程监管系统、畜禽产品质量安全追溯系统三大部分
(一)畜禽标识申购与发放管理
畜禽标识是追溯体系建设的基本信息载体，在新型畜禽标识采用二维码技术除了用于标识畜禽个体身份以外，还提供了快捷采集信息的方式。
农业部部令第67号（《畜禽标识及养殖档案管理办法》，2006年6月26日发布）规定，从2007年3月1日起，全面推行新型畜禽标识（二维码标识）。
《畜禽标识及养殖档案管理办法》对畜禽标识标准、申领、生产、供应、发放等制定了规范和要求。
采用二维码技术的畜禽标识建立了全国唯一编码体系，可以满足部令对畜禽档案长期保存的有关规定。
二维码畜禽标识分为两个部分：二维码和编码。
二维码是采用加密技术的行业专用码，具有防伪功能；编码部分的设计采用动物种类
＋区划编码＋标识顺序号的方式，如下图所示（以猪标为例）：
耳标作为标识动物的手段，从产生到注销由中央统一管理，具有严格的申请、审批、生成和发放管理制度。
畜禽标识管理的主要流程如下：
1. 耳标申请
县级管理机构根据本辖区耳标需求数量，通过网上申请该数量的耳标。
申请以任务作为单位，申请任务畜种有用户指定。
2. 耳标审核
市级耳标管理机构查看并对县级机构的耳标申请任务进行审核，审核意见作为上级耳标管理机构审批耳标的参考意见。
3. 耳标审批
省级（自治区、直辖市）耳标管理机构对提交的耳标申请进行审
批，审批时指定耳标生产厂商。
如果审批通过，由中央管理机构生成动物种类
“1”代表猪
6位县级区划编码
8位流水号
耳标的序列号码。
如果审批未通过，则不能生成耳标的序列号码。
4. 耳标生成与下载
中央耳标管理机构定期查看耳标申请和审批情况，核准符合生产标准的任务，通过系统生成耳标编码和二维码数据。
同时设定耳标下载的权限和参数，使耳标厂商可以从中央服务器下载耳标数据。
5. 耳标生产
耳标生产企业定期上网查看耳标序号生成情况，下载已允许生产的耳标序列号。
耳标生产企业根据耳标定购任务的交货日期排定生产优先级，自动化的耳标生产线完成生产任务。
待生产完工后，企业通过网上上传数据确认耳标已生产完毕；企业将合格的耳标发货到县级管理机构。
6. 耳标发货
生产完毕后，生产企业将合格的耳标通过物流网络发货到地区或县级管理机构，同时通过移动智能识读器将发货信息传至中央服务器。
7. 耳标签收
县级管理机构收到耳标后，以任务为单位，核对耳标包装箱信息，如果信息无误，通过网上或移动智能识读设备签收耳标；
8. 耳标发放
乡镇或县机构耳标管理员通过网上或移动设备向防疫员发放耳标，将领用信息传至中央服务器。
防疫员领用耳标后，可以完成为畜禽佩戴耳标和其它的防疫工作。
(二)动物生命周期各环节全程监管
在追溯体系中，针对现有动物防疫、检疫、监督环节技术手段较落后的现状，采用移动智能识读器作为信息采集终端，实时的把饲养、产地检疫、运输、屠宰检疫四个环节的防疫、检疫和监督信息通过无线网络传送到中央数据中心。
移动智能识读器具有以下主要功能：（1）无线数据通信；（2）二维码识读；（3）IC卡读写；（4）检疫票据打印。
在防疫、检疫、监督工作中应用移动智能识读器可以实现如下目标：
●减少基层业务人员登记档案时大量的手工操作；
●采集的数据来自基层工作人员，真实可靠；
●信息即时传输到中央数据中心，数据可长期保存，并能实
现实时准确查询。
1．饲养环节由防疫员为初生动物佩戴耳标和免疫，扫描耳标二维码信息，录入疫苗信息，利用移动智能识读器将饲养信息存入IC 卡中，通过网络将免疫信息上传到中央数据中心；
2．产地检疫由乡镇检疫员通过移动智能识读器扫描耳标二维码，在线查询免疫情况，检疫合格通过移动打印机出具机打产地检疫证；产地检疫证信息通过网络上传到中央数据中心
3．运输监督道路监督员使用移动智能识读器扫描电子检疫证上的二维码可以鉴别电子检疫证的真伪，也可以通过网络在线查询。
监督信息通过网络上传到中央数据中心。
4．屠宰检疫驻厂检疫员移动智能识读器扫描检疫证上的二维
码进行信息查验和宰前检疫工作。
动物产品出厂前，使用移动智能识读器开具电子检疫证，产品检疫证信息通过网络上传到中央数据中心。
(三)畜禽产品质量安全追溯系统
在追溯体系中使用识读设备读取动物标识二维码信息，并进行从畜禽标识向标准商品条码的转换和信息绑定工作。
从动物胴体转移来的绑定信息通过网络实时传输到中央数据中心。
质量安全追溯的主要的环节包括：
1、屠宰厂标识转换
在屠宰厂的屠宰环节，驻厂检疫员在同步位检线上使用识读设备识读畜禽标识，查验免疫、产地检疫等信息，检疫合格后由系统自动进行标识的转换，由畜禽标识二维码转换为标准商品条码，并以打印
产品标签的方式附与动物胴体，随同产品出厂。
2、超市（市场）标识分发
在超市畜产品分割柜台，售货员使用终端设备识读动物胴体标准商品编码，打印分割产品标签，附在最终消费者选购的商品包装上。
3、消费者查验畜产品质量
消费者通过追溯体系提供的查询窗口（互联网、手机、移动智能识读设备）查询动物从出生到屠宰，从饲养地到餐桌的全程质量安全监管信息，实现畜禽产品的质量安全可追溯。
无线传输。