食堂营养餐财务管理办法

合集下载

国家营养餐财务管理制度

第一章总则第一条为了规范国家营养餐财务管理工作，保障国家营养餐资金安全、高效、合理使用，根据《中华人民共和国预算法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于国家营养餐项目，包括中央和地方各级财政预算内资金、企业和社会捐赠资金等。

第三条国家营养餐财务管理应当遵循以下原则：（一）公开透明原则：国家营养餐资金的使用情况应当公开透明，接受社会监督。

（二）专款专用原则：国家营养餐资金应当专款专用，不得挪作他用。

（三）民主决策原则：国家营养餐资金的使用和管理应当实行民主决策，确保资金使用效益。

（四）效益优先原则：国家营养餐资金的使用应当以效益优先，注重提高资金使用效率。

第二章资金管理第四条国家营养餐资金的管理分为预算管理、资金拨付、使用管理和监督审计四个环节。

第五条预算管理：（一）各级财政部门应当根据国家营养餐项目需求和实际情况，编制年度预算，经同级人民政府批准后执行。

（二）预算编制应当遵循合理、合规、节约、高效的原则。

（三）预算执行过程中，如遇特殊情况，需调整预算的，应当按照法定程序报批。

第六条资金拨付：（一）各级财政部门应当按照批准的预算，及时、足额拨付国家营养餐资金。

（二）资金拨付应当严格按照财政国库管理制度执行。

（三）拨付资金应当明确用途、期限和责任。

第七条使用管理：（一）国家营养餐资金的使用应当严格按照批准的预算和项目实施方案进行。

（二）项目单位应当建立健全财务管理制度，确保资金使用的合法、合规。

（三）项目单位应当加强对国家营养餐资金使用的监督，确保资金安全。

第八条监督审计：（一）各级财政部门应当定期对国家营养餐资金的使用情况进行监督检查。

（二）审计机关应当对国家营养餐资金的使用情况进行审计。

第三章责任追究第九条对违反本制度规定，挪用、侵占、骗取国家营养餐资金的单位和个人，依法依规追究责任。

第十条对因工作失职、玩忽职守导致国家营养餐资金损失的，依法依规追究相关人员责任。

学生营养餐财务管理制度

第一章总则第一条为确保学生营养餐工作的顺利进行，规范财务收支行为，保障学生营养餐资金的安全、合理使用，根据国家有关法律法规和政策，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校学生营养餐项目的财务管理和监督工作。

第三条学生营养餐财务管理工作应遵循以下原则：（一）依法合规原则；（二）公开透明原则；（三）勤俭节约原则；（四）民主管理原则。

第二章资金管理第四条学生营养餐资金来源包括：（一）政府财政拨款；（二）学校自筹资金；（三）社会捐赠。

第五条学生营养餐资金必须专款专用，任何单位和个人不得以任何形式挤占、挪用。

第六条学生营养餐资金的管理和使用，应严格按照预算执行，不得擅自调整预算。

第七条学生营养餐资金的使用，应按照以下程序进行：（一）编制年度预算；（二）审批预算；（三）执行预算；（四）预算调整；（五）预算执行情况报告。

第三章财务核算第八条学生营养餐财务核算应遵循国家统一的会计制度。

第九条学生营养餐财务核算应设置专门的会计科目，准确反映学生营养餐资金的来源、使用和结余情况。

第十条学生营养餐财务核算应做到账证、账账、账实相符。

第四章财务监督第十一条学校设立学生营养餐资金监督管理小组，负责对学生营养餐资金的使用情况进行监督。

第十二条学生营养餐资金监督管理小组应定期对资金使用情况进行检查，发现问题及时纠正。

第十三条学生营养餐资金监督管理小组应定期向学校领导和上级主管部门报告资金使用情况。

第五章财务报告第十四条学生营养餐财务报告应包括以下内容：（一）学生营养餐资金来源和使用情况；（二）学生营养餐资金结余情况；（三）学生营养餐资金使用效益分析。

第十五条学生营养餐财务报告应按照规定的时间和程序报学校领导和上级主管部门审批。

第六章责任追究第十六条对违反本制度规定，挪用、侵占学生营养餐资金的，按照国家有关法律法规追究责任。

第十七条对因工作失误造成学生营养餐资金损失的，根据损失程度追究相关人员责任。

第七章附则第十八条本制度由学校财务部门负责解释。

食堂营养餐财务管理制度

第一章总则第一条为加强食堂营养餐财务管理，规范财务收支行为，提高资金使用效益，保障食堂营养餐工作的顺利进行，特制定本制度。

第二条本制度适用于学校食堂营养餐的财务管理工作。

第三条食堂营养餐财务管理应遵循以下原则：1. 公开透明原则：财务收支情况应及时公开，接受监督。

2. 依法合规原则：严格遵守国家有关财务管理的法律法规和政策。

3. 专款专用原则：食堂营养餐资金必须专款专用，不得挪用、挤占。

4. 节约高效原则：合理使用资金，提高资金使用效益。

第二章财务管理职责第四条校长是食堂营养餐财务管理的第一责任人，负责全面领导食堂营养餐财务管理工作。

第五条食堂财务负责人具体负责食堂营养餐财务管理工作，履行以下职责：1. 负责编制食堂营养餐财务预算，并严格按照预算执行。

2. 负责食堂营养餐资金的管理、使用和监督。

3. 负责食堂营养餐财务报表的编制和报送。

4. 负责食堂营养餐财务档案的管理。

第六条食堂其他相关人员按照职责分工，共同参与食堂营养餐财务管理工作。

第三章财务预算与执行第七条食堂营养餐财务预算应根据实际情况编制，包括人员工资、食材采购、设备购置、维修保养等费用。

第八条食堂营养餐财务预算经校长审批后，由食堂财务负责人组织实施。

第九条食堂营养餐预算执行过程中，如遇特殊情况需调整预算，应经校长审批后方可执行。

第十条食堂营养餐预算执行完毕后，食堂财务负责人应编制财务决算报表，并报校长审批。

第四章资金管理第十一条食堂营养餐资金实行专户管理，确保资金安全。

第十二条食堂营养餐资金收支应按照国家有关财务制度执行，不得擅自改变用途。

第十三条食堂营养餐资金支出应按照预算执行，不得超支。

第十四条食堂营养餐资金支付应严格按照规定程序办理，确保资金使用效益。

第五章监督与检查第十五条学校财务部门对食堂营养餐财务管理工作进行定期检查和监督。

第十六条学校审计部门对食堂营养餐财务管理工作进行审计。

第十七条食堂营养餐财务负责人应积极配合检查和审计工作。

中学营养餐财务管理制度

第一章总则第一条为加强我校营养餐财务管理工作，确保营养餐资金的安全、合理使用，提高营养餐服务质量，根据国家有关法律法规及财务管理制度，结合我校实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我校营养餐资金的管理、使用、监督等工作。

第二章财务管理组织第三条成立营养餐财务管理领导小组，由校长任组长，分管财务副校长任副组长，成员包括财务处、食堂管理、学生处等相关部门负责人。

第四条财务处负责营养餐财务管理的日常工作，具体职责如下：（一）建立健全营养餐财务管理制度，制定财务预算和执行方案；（二）负责营养餐资金的收支核算，确保资金使用的合规性；（三）定期对营养餐资金使用情况进行检查和审计，确保资金使用的透明度；（四）定期向领导小组汇报营养餐财务管理情况。

第三章资金管理第五条营养餐资金来源包括政府拨款、学校自筹、社会捐赠等。

第六条营养餐资金必须专款专用，不得挪作他用。

第七条营养餐资金实行预算管理，每年由财务处编制营养餐财务预算，经领导小组审核后报学校审批。

第八条营养餐资金支出必须严格按照预算执行，如需调整预算，需经领导小组批准。

第九条营养餐资金支出应遵循以下原则：（一）公开透明，接受监督；（二）合理合规，确保营养餐质量；（三）节约高效，降低成本。

第四章资金使用第十条营养餐资金主要用于以下方面：（一）食材采购；（二）食堂设备、设施维护及更新；（三）食堂人员工资及福利；（四）食堂水电费、清洁费等日常开支；（五）其他与营养餐相关的费用。

第十一条食材采购应遵循以下原则：（一）选择优质、安全、健康的食材；（二）实行公开招标，确保采购价格合理；（三）严格验收，确保食材质量。

第五章监督检查第十二条学校设立营养餐监督小组，负责对营养餐财务管理进行监督检查。

第十三条监督小组定期对营养餐财务管理情况进行检查，包括：（一）资金使用是否符合预算；（二）食材采购是否合规；（三）食堂设备、设施维护及更新是否合理；（四）食堂人员工资及福利是否合规。

营养午餐财务管理制度

第一章总则第一条为了加强营养午餐财务管理的规范化、制度化，确保营养午餐资金的安全、合理、高效使用，根据国家相关法律法规和政策，结合我校实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于我校营养午餐项目的财务管理工作。

第三条营养午餐财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：严格遵守国家法律法规和政策，确保财务活动的合法性。

（二）公开透明原则：财务活动公开透明，接受全校师生监督。

（三）安全性原则：确保营养午餐资金安全，防范财务风险。

（四）效益性原则：提高资金使用效率，确保营养午餐质量。

第二章财务管理组织机构及职责第四条成立营养午餐财务管理工作领导小组，负责营养午餐财务管理的决策、监督和协调工作。

第五条财务管理工作领导小组下设财务管理部门，负责具体实施营养午餐财务管理。

第六条财务管理部门职责：（一）制定营养午餐财务管理制度，并组织实施。

（二）建立健全营养午餐财务管理制度，确保财务活动合规。

（三）负责营养午餐资金的筹集、使用和监督。

（四）定期对营养午餐财务活动进行审核、分析，并提出改进措施。

（五）接受上级部门和校内各部门的监督检查。

第三章资金筹集与管理第七条营养午餐资金来源包括：（一）政府财政拨款。

（二）社会捐赠。

（三）学校自筹。

第八条营养午餐资金的使用范围：（一）食材采购。

（二）食堂设施设备维修。

（三）人员工资。

（四）其他与营养午餐相关的支出。

第九条营养午餐资金管理要求：（一）设立专户，实行专款专用。

（二）严格按照财务制度进行资金支付，不得挪用、截留。

（三）定期进行资金盘点，确保资金安全。

（四）定期向财务管理工作领导小组汇报资金使用情况。

第四章食材采购与管理第十条食材采购应遵循以下原则：（一）公开、公平、公正。

（二）优质、安全、环保。

（三）价格合理。

第十一条食材采购流程：（一）编制采购计划。

（二）公开招标或询价。

（三）签订采购合同。

（四）验收食材。

（五）支付货款。

第五章监督与考核第十二条营养午餐财务管理工作接受上级部门和校内各部门的监督检查。

营养餐财务管理制度及办法

一、目的与依据为规范学校营养餐财务管理，确保营养餐资金的安全、合理使用，提高资金使用效益，根据《中小学校会计制度》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度及办法。

二、管理制度1. 财务管理责任制（1）学校成立营养餐财务管理领导小组，由校长任组长，分管财务副校长、总务主任任副组长，成员由财务、总务、食堂等部门负责人组成。

（2）食堂负责人为营养餐财务管理第一责任人，负责营养餐资金的日常管理和使用。

2. 资金管理（1）营养餐资金必须专款专用，不得挪作他用。

（2）营养餐资金收支情况应定期向学校财务部门报告，接受监督。

（3）营养餐资金实行月度预算、季度结算、年度决算制度。

3. 采购管理（1）营养餐食品原料采购应遵循公开、公平、公正的原则，实行招标采购。

（2）采购员须具备食品卫生知识和采购常识，熟悉相关法律法规。

（3）采购食品时应索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料。

4. 仓储管理（1）食堂应设立专门的食品仓库，确保食品储存安全。

（2）仓库管理员须具备食品卫生知识和仓储管理能力。

（3）食品入库、出库、盘点等环节应做好记录，确保账实相符。

5. 成本管理（1）营养餐成本核算应严格按照财务管理规定执行。

（2）食堂应定期对成本进行核算，分析成本构成，找出降低成本的途径。

（3）食堂应建立健全成本管理制度，对成本超支情况进行追究。

三、办法1. 营养餐资金筹集（1）学校应按照国家相关政策，积极争取营养餐专项资金。

（2）学校可根据实际情况，设立营养餐基金，用于补充营养餐资金。

2. 营养餐资金使用（1）营养餐资金主要用于购买食品原料、支付工资、维修食堂设备等。

（2）食堂应按照财务管理规定，合理使用营养餐资金。

3. 营养餐资金监管（1）学校财务部门对营养餐资金使用情况进行监督，确保资金安全。

（2）学校定期对营养餐资金使用情况进行审计，发现问题及时整改。

四、附则1. 本制度及办法自发布之日起施行。

食堂营养餐财务管理制度

第一章总则第一条为规范食堂营养餐财务管理，提高资金使用效益，保障食堂营养餐工作顺利开展，根据国家有关法律法规和财务管理制度，制定本制度。

第二条本制度适用于我校食堂营养餐财务管理工作。

第三条食堂营养餐财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：严格遵守国家有关法律法规，确保食堂营养餐财务活动合法合规。

（二）真实性原则：财务数据真实、准确、完整，反映食堂营养餐实际情况。

（三）完整性原则：全面反映食堂营养餐财务活动，确保财务信息的完整性。

（四）及时性原则：及时反映食堂营养餐财务状况，为决策提供依据。

（五）效益性原则：提高资金使用效益，降低成本，实现食堂营养餐可持续发展。

第二章财务管理职责第四条食堂营养餐财务管理实行校长领导下的财务负责人负责制。

第五条校长负责食堂营养餐财务管理的总体决策和监督。

第六条财务负责人负责食堂营养餐财务管理的具体实施，包括：（一）建立健全食堂营养餐财务管理制度，并组织实施。

（二）审核食堂营养餐收支预算，组织实施预算执行。

（三）加强食堂营养餐财务核算，确保财务数据真实、准确、完整。

（四）监督食堂营养餐资金使用，确保资金安全。

（五）定期向校长汇报食堂营养餐财务状况。

第三章预算管理第七条食堂营养餐预算编制应遵循以下原则：（一）科学合理原则：根据实际情况，合理编制预算。

（二）公开透明原则：预算编制过程公开透明，接受监督。

（三）重点保障原则：优先保障食堂营养餐基本需求。

第八条食堂营养餐预算编制程序：（一）财务部门根据食堂营养餐工作计划，提出预算编制方案。

（二）各部门根据工作需要，提出预算申请。

（三）财务部门汇总各部门预算申请，编制食堂营养餐预算。

（四）预算经校长批准后，组织实施。

第四章收入管理第九条食堂营养餐收入主要包括：（一）财政拨款。

（二）学生资助。

（三）社会捐赠。

（四）其他收入。

第十条食堂营养餐收入管理应遵循以下原则：（一）合法合规原则：严格按照国家法律法规和学校规定收取收入。

（二）专款专用原则：确保收入用于食堂营养餐工作。

营养餐财务管理制度_营养餐财务管理制度条例

营养餐财务管理制度_营养餐财务管理制度条例营养餐财务管理制度_营养餐财务管理制度条例为提高学生的营养水平，明确营养餐资金的用途，应制定规范的营养餐财务管理制度。

下面店铺为大家整理了有关营养餐财务管理制度的范文，希望对大家有帮助。

营养餐财务管理制度篇11、“营养餐”实行定额员补助，收支平衡的结算办法。

2、“营养餐”转账专设，专人专管，主管、会计、出纳三分离。

3、财务支出范围包括：各种招标营养食品和定点供应营养食品的费用。

4、“营养餐”台账分设，收支平衡。

5、“营养餐”结算统一按上级的要求进行。

营养餐财务管理制度篇21、认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，开设学校学生营养餐结算专户，由学校财务实行统一管理，独立建账进行成本核算，保持收支平衡。

实行一日一结算，一周一汇总，一月一报账以及定期审计制度。

并且每学期由膳管会进行一次清账，清理结果在学校公示。

2、学生营养餐就是要以较少的消耗，达到食品营养卫生、丰富可口、方便实惠、物美价廉，以满足学生的需要。

在工作中，必须贯彻经济性、民主性、公益性的原则，严格财务纪律、严格成本核算，实行民主管理，接受社会监督。

发生账务上混乱、支付不合理等行为要严肃查处。

3、建立物资采购索证索票制度。

学校与初次交易的供货人交易前应当索取、查验其相应的营业执照、许可证、产品检验合格证明或检验报告单等材料。

所索取的票据和资料必须加盖供方单位印章或供方亲笔签名的原件，确保学生营养餐安全保障机制。

4、学生营养餐的管理按照不相容岗位分设的要求，设置会计(专管员)、出纳、采购、验收、保管等工作岗位。

建立学生营养餐工作人员岗位责任制，明确责任，各司其职，相互监督。

人员因故调离本岗位，按有关规定办理交接手续。

预算单位做到会计有总账和明细分类账，出纳按要求设置“现金日记账”，按日按序逐笔记录并核对库存现金。

设置“银行存款日记账”，按日按序逐笔登记。

做到账款、账证、账账相符。

月末，按时编制“银行存款余额调节表”，并由会计签字或盖章。

中小学校营养餐专门财务管理制度

一、总则为加强中小学校营养餐财务管理，确保营养餐资金的安全、合规、高效使用，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校会计制度》等法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理制度1. 资金管理（1）营养餐资金由学校财务部门统一管理，设立营养餐专项资金账户，实行专款专用。

（2）营养餐资金来源包括财政拨款、社会捐赠、企业赞助等。

（3）营养餐资金的使用必须符合国家相关法律法规和政策要求，不得挪作他用。

2. 采购管理（1）营养餐食品采购应遵循公开、公平、公正的原则，选择具备合法资质的供应商。

（2）采购员应具备食品卫生知识和采购常识，对采购的食品进行严格验收。

（3）采购食品应确保质量，符合国家食品安全标准，严禁采购腐败变质、过期等不合格食品。

3. 验收管理（1）营养餐食品验收应由专人负责，验收人员应具备食品卫生知识和验收技能。

（2）验收过程中，应认真核对食品数量、质量、包装等，确保食品符合要求。

（3）验收合格后，应及时登记入账，建立食品验收台账。

4. 支付管理（1）营养餐食品采购、运输、储存等费用，应按照合同约定及时支付。

（2）支付款项应严格按照财务审批程序办理，确保资金安全。

5. 监督管理（1）学校应设立营养餐财务监督小组，负责对营养餐资金的使用情况进行监督检查。

（2）监督小组应定期对营养餐资金使用情况进行审计，确保资金使用合规。

（3）学校应接受上级主管部门和审计部门的监督检查。

三、责任追究1. 学校财务部门对营养餐资金管理负有直接责任，对资金使用不当、违规操作等行为，应追究相关责任人的责任。

2. 学校食堂管理人员对食品采购、验收、储存等环节负有直接责任，对食品质量问题，应追究相关责任人的责任。

3. 学校其他部门和个人对营养餐资金使用负有间接责任，对发现的问题应及时报告，不得隐瞒、包庇。

四、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校财务部门负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规及政策规定相抵触，以国家法律法规及政策规定为准。

营养食堂的财务管理制度

一、总则为了规范营养食堂的财务管理工作，确保财务收支合法、合规、合理，提高财务管理水平，保障食堂的正常运营，特制定本制度。

二、财务管理原则1. 遵循国家法律法规，严格执行财务制度。

2. 坚持收支两条线，确保资金安全。

3. 严格成本控制，提高资金使用效益。

4. 强化内部监督，确保财务信息真实、准确、完整。

三、财务管理组织机构1. 成立财务管理部门，负责营养食堂的财务管理工作。

2. 财务管理部门设主任一名，副主任一名，负责日常财务工作。

3. 各部门设立财务联络员，负责本部门的财务收支情况。

四、财务收支管理1. 收入管理（1）食堂收入包括销售收入、补助收入、其他收入等。

（2）销售收入按实际销售价格核算，补助收入按政府规定标准核算。

（3）其他收入按实际发生金额核算。

2. 支出管理（1）食堂支出包括原材料采购、人工成本、水电费、设备维修等。

（2）原材料采购按实际采购价格核算，人工成本按工资标准核算。

（3）水电费、设备维修等支出按实际发生金额核算。

五、成本控制1. 严格执行成本预算，对原材料采购、人工成本等进行严格审核。

2. 加强库存管理，减少库存积压，降低库存成本。

3. 优化采购流程，降低采购成本。

4. 严格控制水电费等日常开支，提高资金使用效益。

六、内部审计与监督1. 定期对食堂财务进行内部审计，确保财务收支合法、合规、合理。

2. 建立财务报告制度，定期向管理层报告财务状况。

3. 加强对财务人员的培训，提高财务人员的业务素质和职业道德。

4. 设立财务举报电话，接受群众监督。

七、附则1. 本制度自发布之日起实施，原有制度与本制度不一致的，以本制度为准。

2. 本制度由财务管理部门负责解释。

八、具体措施1. 建立健全财务核算制度，规范会计核算流程。

2. 实施预算管理，合理编制和执行预算。

3. 加强合同管理，确保合同签订合法、合规。

4. 严格执行资金支付审批制度，确保资金支付安全。

5. 定期进行财务分析，为食堂经营决策提供依据。

营养餐食堂财务管理制度

一、总则为加强营养餐食堂财务管理，确保财务工作规范、透明、高效，保障学校营养餐工作的顺利开展，根据国家有关法律法规和学校财务管理制度，特制定本制度。

二、财务管理制度1. 财务管理体制（1）营养餐食堂财务管理实行校长负责制，设立财务主管，负责财务管理的全面工作。

（2）财务主管应定期向校长汇报财务状况，接受校长和相关部门的监督。

2. 财务收支管理（1）营养餐食堂的财务收支必须严格执行国家财务制度，确保收支合法、合规。

（2）食堂的收入主要包括：营养餐费用、其他食堂收入等；支出主要包括：食材采购、人员工资、水电费、维修费等。

（3）食堂的收入和支出应逐日登记，确保账目清晰、准确。

3. 食材采购管理（1）食堂食材采购应实行公开招标、集中采购，确保采购价格合理、质量合格。

（2）采购人员应严格按照采购计划进行采购，不得擅自改变采购品种和数量。

（3）采购人员应索取并妥善保管相关采购凭证，确保采购过程的透明度。

4. 人员工资管理（1）食堂人员工资应按照国家规定和学校相关政策执行，确保工资发放及时、准确。

（2）财务主管应定期审核人员工资发放情况，确保工资发放无误。

5. 财务核算与报告（1）食堂应建立健全财务核算制度，确保会计信息真实、完整。

（2）财务主管应定期编制财务报表，包括收支明细表、资产负债表、利润表等，并向校长和相关部门报告。

（3）财务报表应真实反映食堂财务状况，不得隐瞒、虚报。

6. 财务监督与审计（1）学校应定期对营养餐食堂财务进行内部审计，确保财务管理的规范性和有效性。

（2）学校可聘请外部审计机构对营养餐食堂财务进行审计，确保财务报告的真实性。

三、附则1. 本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。

2. 本制度由财务主管负责解释，学校可根据实际情况对本制度进行修订。

3. 营养餐食堂全体人员应严格遵守本制度，确保财务工作的顺利进行。

营养餐财务管理制度

一、总则为了加强学校营养餐财务管理，规范财务行为，确保营养餐资金的安全、合理使用，提高营养餐资金使用效益，根据《中小学校会计制度》和学校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理制度1. 财务管理体制学校营养餐财务管理实行校长负责制，设立营养餐财务管理部门，负责营养餐资金的筹集、管理和使用。

营养餐财务管理部门应配备专职财务人员，负责营养餐财务核算、监督和报告。

2. 资金筹集营养餐资金来源包括政府财政拨款、社会捐赠、学校自筹等。

营养餐资金的筹集应遵循公开、透明的原则，确保资金来源合法、合规。

3. 资金管理（1）营养餐资金必须专款专用，不得挪作他用。

（2）营养餐资金实行预算管理，预算编制要科学合理，预算执行要严格监督。

（3）营养餐资金支出按照预算执行，不得超支。

（4）营养餐资金支出应遵循“先预算、后支出”的原则，按照规定的程序进行审批。

4. 财务核算（1）营养餐财务核算应严格按照《中小学校会计制度》进行，做到真实、准确、完整。

（2）营养餐财务核算应定期进行，每月编制财务报表，每学期编制财务报告。

（3）营养餐财务核算应接受学校内部审计和外部审计。

5. 财务监督（1）营养餐财务管理部门负责对营养餐资金的使用情况进行监督，确保资金使用安全、合理。

（2）学校审计部门对营养餐财务进行定期审计，发现问题及时纠正。

（3）营养餐资金使用情况应定期向学校领导和师生公开，接受监督。

三、责任追究1. 对违反本制度，挪用、侵占营养餐资金的，依法依规追究相关责任。

2. 对因管理不善，造成营养餐资金损失、浪费的，依法依规追究相关责任。

四、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校财务管理部门负责解释。

3. 学校可根据本制度制定具体实施办法。

学生营养餐财务管理制度

第一章总则第一条为加强学生营养餐财务管理，确保学生营养餐资金安全、规范、高效使用，根据国家有关法律法规和政策，结合我校实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于我校学生营养餐经费的管理和使用。

第三条学生营养餐财务管理应遵循以下原则：1. 法规先行，规范管理；2. 安全第一，风险可控；3. 公开透明，民主决策；4. 节约高效，服务学生。

第二章财务管理职责第四条学校财务处是学生营养餐财务管理的责任主体，负责以下工作：1. 制定学生营养餐财务管理制度，并组织实施；2. 负责学生营养餐经费的预算、核算、支付和监督；3. 对学生营养餐经费的使用情况进行定期检查和审计；4. 负责学生营养餐经费的统计、分析和报告。

第五条食堂管理部门负责以下工作：1. 负责学生营养餐的采购、加工和供应；2. 负责学生营养餐成本的控制和核算；3. 负责学生营养餐资金的领用和报销；4. 负责学生营养餐质量的监督和评价。

第三章财务预算与审批第六条学生营养餐经费的预算应根据国家相关政策、学校实际情况和学生需求编制，经学校财务处审核，报学校领导审批。

第七条学生营养餐经费预算应包括以下内容：1. 学生营养餐经费总额；2. 学生营养餐成本构成；3. 学生营养餐经费的使用范围；4. 学生营养餐经费的支付方式。

第八条学生营养餐经费预算一经批准，不得随意调整。

如确需调整，需经学校财务处审核，报学校领导审批。

第四章资金支付与报销第九条学生营养餐经费的支付应严格按照预算执行，确保资金安全。

第十条学生营养餐经费的报销应遵循以下程序：1. 食堂管理部门根据采购、加工和供应情况，填写报销单；2. 学校财务处对报销单进行审核，确认无误后支付；3. 学校财务处对支付情况进行登记和统计。

第十一条学生营养餐经费的报销应符合以下条件：1. 符合国家相关法律法规和政策；2. 符合学校财务管理制度；3. 符合学生营养餐经费预算；4. 符合学生营养餐成本构成。

第五章监督与审计第十二条学校财务处定期对学生营养餐经费的使用情况进行检查和审计，确保资金安全、规范、高效使用。

中心校营养餐财务管理制度

中心校营养餐财务管理制度1.概述为了规范中心校食堂营养餐的财务管理，保障财务安全和食堂管理的顺利开展，特制订本制度。

本制度适用于中心校食堂财务管理中的相关事宜。

2. 营养餐财务管理2.1 系统性财务管理中心校食堂营养餐的财务管理应该是一个贯穿全局的系统性工作。

采取系统性的财务管理可以更好的规范食堂的运营和管理，确保财务稳定。

系统性财务管理的具体内容包括：1.建立并完善中心校食堂营养餐的财务管理制度2.严格执行营养餐财务审批制度3.将营养餐财务管理纳入中心校食堂绩效考核范畴2.2 财务审批制度中心校食堂在执行对外服务的营养餐时应该建立严格的审批制度。

审批制度的建立旨在规范营养餐的财务管理，确保资金安全。

财务审批制度的具体内容包括：1.营养餐财务审批人员应该具备相应的审批能力和责任感2.制定确切的财务审批流程3.建立完善的财务审批备案制度2.3 食堂绩效考核提高中心校食堂业务水平和财务水平，需要建立科学合理的考核机制。

以财务管理为核心，全方位地考核食堂的各项指标和财务数据，只有这样才能更好地提高食堂管理水平。

食堂绩效考核的具体内容包括：1.利用数据系统化监管中心校营养餐的收入与支出2.筛选考核中的关键指标，评估营养餐的经营状况3.建立完善的考核标准，将考核结果呈现于相关人员，以提高工作效率。

3.营养餐财务管理的常见问题中心校食堂在进行营养餐财务管理时，可能会遇到一些常见问题。

在此提出以下两点建议：3.1 定期评估食堂经营状况定期对食堂的运营状况进行评估，是保证食堂财务管理顺利开展的关键环节。

通过对每项考核指标的反馈和评估，发现问题和疏漏，及时进行分析和解决，才能保证中心校食堂营养餐财务管理的健康发展。

3.2 建立信息系统化采用信息系统是提高营养餐财务管理效率的有效手段。

信息系统可以实现财务数据的实时更新、监测报警、查询统计等功能。

在建立信息系统的同时，所有保留的数据也能够有效地保证数据的交换、统计和积累。

营养食堂财务管理

营养食堂财务管理制度1. 总体要求：医院举办营养食堂是一项公益性事业，以服务患者为宗旨，不以盈利为目的；认真执行国家有关法律、法规和财务管理规章制度，实行“统一管理，独立建帐，成本核算，收支平衡”。

2. 营养食堂物资采购管理⑴食堂物资采购做到质优价廉，经济实惠。

⑵建立物资定点采购制度。

如米、油、肉、面、燃料等大宗商品由食堂定点采购或配送。

⑶建立物资采购验收制度。

食堂物资采购回来后，必须办理过秤、验收等入库手续，经采购人员、保管人员在统一印制的“食堂物品采购单”上分别签字认可后，方可登记入账。

⑷建立物资采购报批制度。

采购人员每天应根据食堂各班长提出的食物采购品种、数量、价格等编制“食堂采购计划表”，经领班审校无误后方可采购。

⑸建立食堂存货盘点制度。

食堂存货按进库时间可分为：进厨存货和进库存货。

进厨存货指购进后直接进入厨房用于加工的原材料及辅料。

进库存货指为加工过程中耗用而储存的原材料及辅料，如大米、面粉、食油、干货、山货、调料和燃料等。

医院营养食堂主管每月月末进行一次全面的清查盘点，做到帐实相符。

盘盈或盘亏的存货应按有关规定进行帐务调整。

3. 营养食堂收入管理⑴食堂收入主要来源于员工和患者及陪护外人员的就餐收入，每月末以当月电脑打印的就餐交易额确认当月伙食收入。

⑵医院领导工作餐费及招待费视同当月伙食收入核算。

⑶零星人员就餐，食堂管理人员收取现金后应为其开具收据，然后进行饭卡充值，将现金登记入账。

4. 医院营养食堂支出管理⑴所有主食、副食、蔬菜等物资的购入，按实际支付的价格计价。

物资购入时应填写食堂物资入库单，并经食堂主管或财务验收、过秤签字后入库。

⑵现购现用物资的购入，可不通过填制食堂物资入库单和食堂物资出库单，购买验收后凭采购单及发票直接列入伙食支出。

⑶领取主食、副食、蔬菜等物资材料，必须填写食堂物资出库单，食堂物资出库单须经食堂主管签章，并记入账簿。

⑷食堂菜类的采购由专职采购员到菜市场采购，并填写“食堂物品采购单”，由验收人及食堂负责人签字，经常采购的米、油、面粉、肉、面粉等大额采购项目实行定点集中采购。

食堂营养午餐财务管理制度

一、总则为了规范食堂营养午餐财务管理，保障学生营养午餐的合理供应和资金使用，提高财务管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《中小学校财务制度》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。

二、财务管理原则1. 遵守国家法律法规，严格执行财务制度。

2. 坚持勤俭节约，合理使用资金。

3. 保障学生营养午餐的供应和质量。

4. 保障食堂财务信息的真实、准确、完整。

三、财务管理组织1. 成立食堂财务管理制度领导小组，负责制定、修订和实施食堂财务管理制度。

2. 设立食堂财务管理部门，负责食堂财务管理的日常工作。

3. 各部门、班级要积极配合食堂财务管理部门，共同做好食堂财务管理。

四、财务管理内容1. 食堂经费预算：食堂财务管理部门根据学校年度工作计划和实际情况，编制食堂经费预算，经学校审批后执行。

2. 食堂经费支出：食堂经费支出必须按照预算执行，严格控制非预算支出。

具体支出项目包括：食材采购、人员工资、设备维修、燃料费用等。

3. 食材采购：食堂食材采购应实行公开招标，选择具有合法经营资格的供应商。

采购价格要合理，确保食材质量。

4. 人员工资：食堂工作人员工资按照国家相关规定执行，实行定期考核和奖惩制度。

5. 设备维修：食堂设备维修应按照实际需要和预算执行，确保设备正常运行。

6. 燃料费用：食堂燃料费用按照实际使用量计算，严格控制燃料消耗。

五、财务管理要求1. 食堂财务管理部门要建立健全财务管理制度，规范财务管理流程。

2. 食堂财务管理人员要具备相应的财务管理知识和技能，严格遵守财务制度。

3. 食堂财务管理部门要定期对食堂经费使用情况进行检查，确保经费使用合理、合规。

4. 食堂财务管理部门要定期向学校领导汇报食堂财务状况，接受学校领导和上级部门的监督检查。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由食堂财务管理部门负责解释。

3. 本制度如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。

营养计划食堂管理财务制度

营养计划食堂管理财务制度一、前言营养计划食堂是学校的一项重要管理工作，其财务管理制度对于食堂的正常运营和发展至关重要。

本文将对营养计划食堂管理财务制度进行探讨，旨在提高食堂财务管理的效率和透明度，确保合理使用经费，为食堂的长期发展奠定基础。

二、食堂财务管理制度的建立1.财务管理人员的配置为保证财务管理的正常运转，食堂应配置专门的财务管理人员，包括会计人员、出纳人员等。

同时，应根据食堂规模和经营情况确定财务管理人员的职责和权限，建立健全的管理人员考核机制。

2.财务管理制度的建立食堂应建立完善的财务管理制度，包括财务核算、账务处理、审计监督等内容。

财务管理制度应考虑到食堂特点，确保财务管理工作的规范和高效进行。

3.经费使用的合理性食堂应根据预算和实际情况，合理安排经费的使用，确保食堂的正常经营和发展。

在使用经费的过程中，应加强对经费的监督和审计，防止经费的滥用和挥霍。

4.食材采购的透明度食堂在进行食材采购时，应注重透明度和公平性，建立起合理的采购制度和流程，确保采购利益的公平分配。

同时，食堂应严格控制食材采购的成本，优化供应商合作，确保食材的质量和价格优势。

5.财务信息的报告和公开食堂应定期编制财务报告，并向校方和食堂员工公开，确保财务信息的透明和公开。

同时，对于财务信息的保密工作，食堂也应建立相应的保护措施，加强信息安全管理。

6.财务人员的培训和考核为提高财务管理人员的工作能力和素质，食堂应定期组织相关培训和考核，促进财务管理人员的专业素养和职业发展。

同时，食堂也应加强对财务人员的监督和管理，确保财务工作的规范进行。

三、营养计划食堂财务管理的实践1.预算编制与执行食堂应根据每年的经营计划和实际情况，编制相应的财务预算，并严格执行。

在预算编制过程中，应充分考虑食堂的规模、服务对象和运营特点，确保预算的合理性和可行性。

同时，食堂也应根据预算情况，及时调整和优化经费使用，确保食堂的正常运营。

2.账务管理与审计监督食堂应建立完善的账务管理制度，包括收支登记、账目对账、财务报表等内容。

食堂营养午餐财务管理制度

食堂营养午餐财务管理制度1. 简介食堂午餐作为公司员工最重要的一餐，必须保证菜品的营养健康和财务合理。

为此，本制度旨在规范公司食堂的食品采购、库存管理和成本核算，保证员工享用营养午餐的同时，最大限度地节约成本。

2. 采购管理2.1 采购计划每月1日，由食堂管理员根据上月的采购和配送情况，编制当月的采购计划。

采购计划应当考虑到公司各部门的用餐情况和人数，保证菜品的品种和数量的充足性和多样性。

2.2 采购流程食堂管理员需要根据采购计划制定采购计划执行单，并根据实际情况选择供应商进行采购。

为保证采购品质，食堂管理员需按照公司财务部门规定的采购流程进行采购，并保证采购单、发票、验收单及时、准确地报送财务部门。

3. 库存管理3.1 储备库存食堂管理员应当根据前期采购情况，每周制定一份储备库存表。

库存管理应当保证食品的使用期限、品质，科学合理地安排菜品搭配。

3.2 库存清点食堂管理员应当每周进行一次库存清点，及时界定食品的保质期限、采购价格，确定每种食品的使用数量，避免库存过多和过期食品的浪费。

4. 成本核算4.1 成本计算食堂管理员应当每月会同财务部门进行一次成本计算，把握食品的采购价格、净重、每个菜品的平均单价等各种成本信息，准确计算出食堂的成本费用。

4.2 成本控制食堂管理员和财务部门应当合作，根据成本计算的结果，及时进行成本调整和控制，如节约采购成本、控制制作成本等，确保食品价格的合理性。

5. 营养习惯5.1 菜品搭配食堂管理员应当在菜品搭配方面注重多样性和均衡性，鼓励搭配各种不同种类的蔬菜、鱼类、蛋类、豆类等，保证菜品的健康、美味和口感5.2 营养建议食堂管理员可根据员工的饮食偏好和身体情况，提供相关营养建议和健康餐搭配方案，建立健康饮食的意识和习惯。

6. 合规管理6.1 卫生检查食堂管理员应当每周进行一次卫生检查，按照卫生管理要求确保食堂环境的整洁卫生。

6.2 监督检查公司财务部门有权对食堂营养午餐的财务管理、食品采购、库存管理、成本核算及食品营养质量情况进行监督检查，质量不合格的食品一律禁止销售，严禁毒品和劣质食品的流通和使用。