3.3_汽化和液化课件_人教新课标版修改
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液化的两种途径：
降低温度
压缩气体体积 所有气体在温度降低到足够低时，都能液化。
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
液化的实际应用
液氢箱
气体打火机
液化石油气
火箭
小 结
固 态 液 态
汽化 液化
气 态
影响因素 汽化 蒸发 蒸发吸热 （致冷） 方式 沸腾 特点：
条件：
液化：
液化过程放热
实现液化的途径：
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干 了，衣服上的水到哪里去了？
一、汽化及其特点：
1.汽化的定义：
物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化.
液态 汽 液 化 化 气态
一般气体是看不 见、摸不到的
液化：物质从气态变为液态的过程。
在这两种情况下，水在物态变化上有什 么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。
3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是 （ C ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是 （ D） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓 解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感 觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
加 快 蒸 发
加 快 蒸 发
减少蒸发
减小蒸发
保
鲜
膜
想一想:
下列生产生活中的 现象,你能解释吗?
晒 盐
晒谷
增大液体表面积
实验表明：液体蒸发时， 从周围吸热，温度下降。
所以液体蒸发有制冷作
用。
汽化需要吸热
生 活 中 的 应 用
吗你伸在 ？知出大 道长热 这长天 是的， 生 为舌狗 活 什头常 中 么 ， 会 的
自制简易“冰箱”
你能说出其中的道理吗？
饭菜 纱布
水盆 利用蒸发吸热
2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的液化 气重15kg，容积35．5L，汽化后体积增加16倍。 3.类似这个例子的还有热天从冰箱拿出可 乐罐。可乐罐外面沾满了水，擦干了又出现水， 好像擦不干似的。这是由于从冰箱中取出的物 体温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷发 生凝结，由于液化附着在金属的表面上。擦去 这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属表面 发生液化，所以擦不干。
7、浮着一层油的菜汤不易变冷，
这是因为（ D ）
A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热
D、浮油阻碍了水分的蒸发
9、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电 炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以 甲 房间壶嘴的上方________ “白气” 根据所观察的___ 乙 较多，判断出_______ 房间的气温较高．
应 用
生 活 中 的 应 用
医生常将中暑患者，扶到通风的地 方，并在病人身上檫酒精，这样能使 病人的体温很快下降，这一过程包含 的物理原理是： （1）通风处能加快酒 精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低
它们是怎样形成的？
露
雨
它们都是水的液态， 都是有水蒸气变来的。
雾
四、 液 化 液化：物质从气态变为液态的过程。
90 0
时间/min
进行实验
时间/min 0 1 2 3 4 5
6
7
温度/℃
90 93 97 99 100 100
温度/℃
105
100
100
… …
100
95
90
0 5 15
时间/min
分析和论证 实验现象
沸腾前
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面的 水蒸气散发到空气中。
温度
实验现象总结
5、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （C） A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了 C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人 身上吸热 D、扇风能使空气温度降低
6. 喝开水的时候，常向水面吹一些气， 这样喝起来就不太烫，这是由于（ C ）
A.向水面吹的是冷气，因此温度高 B.吹气使热水下沉而冷水留在上面 C.吹气加快水汽化，使水面温度降低 D.吹气使水面流动，因此使水面温度降低
5、检验和评价： 6、合作与交流：
影响液体蒸发快慢的因素：
蒸发的快慢与液体温度的高低有关。
液体温度越高，蒸发越快
蒸发的快慢与液体表面积的大小有关。
液体的表面积越大，蒸发越快
蒸发的快慢与液体表面上的空气流动快慢有关。
液体表面空气流动越快,蒸发越快
3.蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287
甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9
沸点与气压有关系，而且实验时各种 仪器的精密度不一样。
今天用的温度计是酒精 还是水银温度计？ 水银温度计。
降低温度 压缩体积
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外 回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但 过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸 气先在镜片上遇冷__________ 液化 成小水珠后又发 汽化 所导致的现象。 生__________ 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的 形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少 裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发 ___________ 减慢 （填“加快”或“减慢”）
来自百度文库
因为在标准大气压下，酒精的沸点是 78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用 水银温度计测量水的温度。
纸锅烧水 纸
锅 为 什 么 不 会 燃 烧 ？
因为纸的着火点大约是183℃，而水 烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的 着火点，所以纸不会燃烧起来。
2.蒸发 你晒过衣服吗？
你明白晒衣服的 学问吗？
怎样使衣服干得更快？
挂在朝阳处
挂在通风处
把衣服撑开
二、影响蒸发快慢的因素：
液体蒸发快慢与哪些因素 1、提出问题：
2、建立假设：
有关？
1）可能与液体温度的高低有关
2）可能与液体表面积大小有关
3）可能与液体表面空气流动快慢 有关
3、制定计划： (控制变量法)
4、进行实验与收集证据：
液体温度 温度高 相同 相同 液体表面 液体表面空 积 气流动情况 相同 表面积大 相同 相同 相同 空气流动快 蒸发快慢 蒸发快 蒸发快 蒸发快
时间 停止加热，不再沸腾。
观察阶 段
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡 温度
由大变小
逐渐升高
由小到大
保持不变
声音
大
小
实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点（boiling point）。 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
不同液体的沸点不同。
小资料 几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
2、实验中要观察记录的 数据有那些： （1） 记录时间 （2） 水的响度变化 （3） 气泡的大小变化 （4） 水的温度
设计实验
温度/℃
105
100
95
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作 出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
5 15
两种方式：沸腾和蒸发。
1.沸腾
你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？ 这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！
想一想：
水的沸腾 提出问题
水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？
设计实验和进行实验
1、实验器材：
铁架台 烧杯 硬纸板 水 温度计 石棉网 酒精灯 记时器
降低温度
压缩气体体积 所有气体在温度降低到足够低时，都能液化。
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
液化的实际应用
液氢箱
气体打火机
液化石油气
火箭
小 结
固 态 液 态
汽化 液化
气 态
影响因素 汽化 蒸发 蒸发吸热 （致冷） 方式 沸腾 特点：
条件：
液化：
液化过程放热
实现液化的途径：
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干 了，衣服上的水到哪里去了？
一、汽化及其特点：
1.汽化的定义：
物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化.
液态 汽 液 化 化 气态
一般气体是看不 见、摸不到的
液化：物质从气态变为液态的过程。
在这两种情况下，水在物态变化上有什 么相同点？有什么不同点？ 都是水变成水蒸气，是汽化现象。
3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是 （ C ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃
4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是 （ D） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓 解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感 觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
加 快 蒸 发
加 快 蒸 发
减少蒸发
减小蒸发
保
鲜
膜
想一想:
下列生产生活中的 现象,你能解释吗?
晒 盐
晒谷
增大液体表面积
实验表明：液体蒸发时， 从周围吸热，温度下降。
所以液体蒸发有制冷作
用。
汽化需要吸热
生 活 中 的 应 用
吗你伸在 ？知出大 道长热 这长天 是的， 生 为舌狗 活 什头常 中 么 ， 会 的
自制简易“冰箱”
你能说出其中的道理吗？
饭菜 纱布
水盆 利用蒸发吸热
2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的液化 气重15kg，容积35．5L，汽化后体积增加16倍。 3.类似这个例子的还有热天从冰箱拿出可 乐罐。可乐罐外面沾满了水，擦干了又出现水， 好像擦不干似的。这是由于从冰箱中取出的物 体温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷发 生凝结，由于液化附着在金属的表面上。擦去 这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属表面 发生液化，所以擦不干。
7、浮着一层油的菜汤不易变冷，
这是因为（ D ）
A、油比水散热慢
B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热
D、浮油阻碍了水分的蒸发
9、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电 炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以 甲 房间壶嘴的上方________ “白气” 根据所观察的___ 乙 较多，判断出_______ 房间的气温较高．
应 用
生 活 中 的 应 用
医生常将中暑患者，扶到通风的地 方，并在病人身上檫酒精，这样能使 病人的体温很快下降，这一过程包含 的物理原理是： （1）通风处能加快酒 精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低
它们是怎样形成的？
露
雨
它们都是水的液态， 都是有水蒸气变来的。
雾
四、 液 化 液化：物质从气态变为液态的过程。
90 0
时间/min
进行实验
时间/min 0 1 2 3 4 5
6
7
温度/℃
90 93 97 99 100 100
温度/℃
105
100
100
… …
100
95
90
0 5 15
时间/min
分析和论证 实验现象
沸腾前
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面的 水蒸气散发到空气中。
温度
实验现象总结
5、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （C） A、扇来的风是凉的 B、扇来的风把身上的热吹掉了 C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人 身上吸热 D、扇风能使空气温度降低
6. 喝开水的时候，常向水面吹一些气， 这样喝起来就不太烫，这是由于（ C ）
A.向水面吹的是冷气，因此温度高 B.吹气使热水下沉而冷水留在上面 C.吹气加快水汽化，使水面温度降低 D.吹气使水面流动，因此使水面温度降低
5、检验和评价： 6、合作与交流：
影响液体蒸发快慢的因素：
蒸发的快慢与液体温度的高低有关。
液体温度越高，蒸发越快
蒸发的快慢与液体表面积的大小有关。
液体的表面积越大，蒸发越快
蒸发的快慢与液体表面上的空气流动快慢有关。
液体表面空气流动越快,蒸发越快
3.蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 手背上有凉的感觉。
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287
甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9
沸点与气压有关系，而且实验时各种 仪器的精密度不一样。
今天用的温度计是酒精 还是水银温度计？ 水银温度计。
降低温度 压缩体积
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外 回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但 过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸 气先在镜片上遇冷__________ 液化 成小水珠后又发 汽化 所导致的现象。 生__________ 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的 形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少 裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发 ___________ 减慢 （填“加快”或“减慢”）
来自百度文库
因为在标准大气压下，酒精的沸点是 78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用 水银温度计测量水的温度。
纸锅烧水 纸
锅 为 什 么 不 会 燃 烧 ？
因为纸的着火点大约是183℃，而水 烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的 着火点，所以纸不会燃烧起来。
2.蒸发 你晒过衣服吗？
你明白晒衣服的 学问吗？
怎样使衣服干得更快？
挂在朝阳处
挂在通风处
把衣服撑开
二、影响蒸发快慢的因素：
液体蒸发快慢与哪些因素 1、提出问题：
2、建立假设：
有关？
1）可能与液体温度的高低有关
2）可能与液体表面积大小有关
3）可能与液体表面空气流动快慢 有关
3、制定计划： (控制变量法)
4、进行实验与收集证据：
液体温度 温度高 相同 相同 液体表面 液体表面空 积 气流动情况 相同 表面积大 相同 相同 相同 空气流动快 蒸发快慢 蒸发快 蒸发快 蒸发快
时间 停止加热，不再沸腾。
观察阶 段
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡 温度
由大变小
逐渐升高
由小到大
保持不变
声音
大
小
实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点（boiling point）。 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。
不同液体的沸点不同。
小资料 几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
2、实验中要观察记录的 数据有那些： （1） 记录时间 （2） 水的响度变化 （3） 气泡的大小变化 （4） 水的温度
设计实验
温度/℃
105
100
95
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作 出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
5 15
两种方式：沸腾和蒸发。
1.沸腾
你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？ 这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！
想一想：
水的沸腾 提出问题
水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？
设计实验和进行实验
1、实验器材：
铁架台 烧杯 硬纸板 水 温度计 石棉网 酒精灯 记时器