羊乳产业投资分析报告
羊奶分析报告
羊奶分析报告一、羊奶行业现状1、我国羊奶行业现状与牛奶市场相比，国内羊奶品牌在乳制品市场中占的份额还很小。
据了解，目前国内有几十家羊奶企业，但普遍投资规模不大，一般在几百万元左右，超过上千万元的企业不过四五家，其中主要集中在陕西。
2010年，国内羊奶各大品牌的排名是：1、御宝羊奶 (西安市百跃御宝乳业有限公司, 成立于1985年)，2、九羊羊奶 (全称是大连九羊食品有限公司,十佳羊奶品牌)，3、关山羊奶 (陕西名牌,陕西关山乳业有限责任公司,十佳羊奶品牌)，4、美可高特 (天津市亚亿实业有限公司成立于1994年,十佳羊奶品牌)，5、台农羊奶 (台农(厦门)农牧有限公司系台商独资企业,成立于1995年)，6、飞天羊奶 (陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司,成立于1985年)，7、美羚羊奶 (陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地)，8、宝芝泉羊奶 (味泉乳品饮料厂的母公司台湾康之泉乳品有限公司)，9、适宝康羊奶 (广州康和畅生物科技有限公司,十佳羊奶品牌)，10、澳芝妙羊奶 (澳芝妙乳业(北京)有限公司,十佳羊奶品牌)。
近年来，三氯氰胺事件带来乳制品的大震荡，让许多公众重新选择奶制品，更随着羊奶脱膻技术的发展和其独特的营养保健价值、风味，羊奶在中国乳品消费市场正开始从导入期走向成长期，并显示出一定的市场优势。
但羊奶产品在全国还无领导性品牌，也没有统一标准。
虽说经过几年的发展，行业中很有名气的品牌，但是也是仅限于在行业内有名气，对于大多数消费者来说，对于羊奶品牌基本是不熟知的。
2、我国羊奶行业营销体制现状大多数企业依旧采用的是传统的区域代理体制。
羊奶企业的代理有两种形式，一种是收取代理加盟费用的，二种是不收取代理加盟费用。
一般比较大型的羊奶企业大都采用的是收取代理加盟费用，区域代理商先进少量的货进行试卖，然后在签订代理合同，厂家给予一定的广告和人员支持，可以退货。
小型的羊奶企业大都采用是不收取代理加盟费用，代理商和厂家纯属买卖关系，厂家不给予任何支持，代理商盈亏自负，不能退货。
奶羊投资效益分析
奶山羊羊场投资效益分析一、项目建设背景中共中央、国务院出台了《关于切实加强农业基础建设、进一步促进农业发展农民增收的若干意见》，强调要支持农业产业化发展，中央和地方财政增加农业产业化专项资金，解决企业融资难问题，健全国家和省级重点龙头企业动态管理机制。
这为发展种羊繁育生产奠定了政策基础。
农业工作重点是切实把农业结构调整的着力点放到提高农产品质量和效益、增加农业竞争力上来，进一步把布局结构调优、产品结构调强、农产品质量和综合效益调高、农民增收的渠道调宽。
种畜作为品种资源，是畜牧业的重要生产资料，是畜产品增产的重要生产力。
我国羊只资源为世界第一具有良好的发展基础，但由于过去养羊业生产一直重视羊毛生产忽视羊奶生产，使得我国羊奶生产不论是单位羊只产奶量、羊奶品质量、还是报酬均大大低于世界先进水平。
因此，建立现代优质、高产、高效的羊良种繁育基地（羊场），具有非常重要的现实意义。
建设存栏______只规模的羊场，需保持______只种羊，占地____ 亩，羊舍_______㎡，青贮池_____m³，饲料库房______㎡，其他配套用房________㎡。
成年奶山羊母羊在良好的饲养管理和配种条件,完成一个繁殖周期约________天左右,一年可繁殖________ 胎, 平均产羔率________%以上,高繁殖选育群可达________%以上。
以____年产______胎，产羔率______%计算，如要保持年______头的存栏率，只需保持________头的种羊，________年出栏________次，每次________头，总计________头。
二、投资核算1、成本核算（1）基建总造价：________万元羊舍________平方米，建成彩钢顶、漏粪地板、刮粪机清粪形式，每平方________元，合计________万元。
青贮池________m³，________元/m³，合计________万元。
2024年羊奶市场分析现状
羊奶市场分析现状1. 引言在近年来，羊奶市场的需求呈现出快速增长的趋势。
相比于传统的牛奶，羊奶在营养价值和健康效益上具有一定优势，因此受到越来越多消费者的青睐。
本文将对当前羊奶市场的现状进行分析，包括市场规模、竞争格局、消费趋势等方面。
2. 市场规模分析羊奶市场在近年来呈现出快速发展的趋势。
据相关数据显示，2019年全球羊奶市场销售额达到xx亿元，与前一年相比增长了xx%。
其中，中国市场成为全球羊奶消费的主要增长引擎，销售额占全球总量的xx%。
随着人们对健康的关注度提高，羊奶市场预计将继续保持较高的增长率。
3. 竞争格局分析目前，羊奶市场存在着较为激烈的竞争格局。
主要的竞争者包括国内外的奶企以及一些小型农场。
其中，国内奶企在品牌知名度和市场份额方面具有较大优势，但外资企业在生产技术和研发能力方面占据一定优势。
此外，一些小型农场通过农产品直供、特色销售等方式，逐渐在市场上崭露头角。
4. 消费趋势分析羊奶的消费者群体呈现多样化的趋势。
传统的老年人市场仍然是羊奶的主要消费群体，因为羊奶对于一些老年人的健康问题具有显著效果。
与此同时，随着年轻人对健康的关注度提高，他们逐渐成为羊奶的新增消费群体。
此外，一些特定人群，如婴儿和乳糜泻患者等，也是羊奶市场的重要消费群体。
5. 市场发展趋势展望未来羊奶市场有望保持较高的增长势头。
随着人们健康意识的提高和对优质乳制品的需求增加，羊奶市场的消费者群体将进一步扩大。
此外，随着科技的进步和农业技术的改良，羊奶产业的生产效率将进一步提高，从而降低产品价格，促进市场的进一步发展。
6. 结论综上所述，当前羊奶市场呈现出快速增长的趋势。
市场规模不断扩大，竞争格局逐渐形成，消费者群体多样化。
未来，羊奶市场有望保持较高的增长，但企业需关注品质控制和产品创新，以适应不断变化的市场需求。
2023年羊奶行业市场环境分析
2023年羊奶行业市场环境分析一、市场现状及前景概述随着人们健康意识的增强和营养需求的增加，羊奶的市场需求量在不断增加。
羊奶不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，而且其脂肪球小、易于消化吸收，所含人体必需氨基酸比例合理，因此具有较好的保健功能。
目前，国内羊奶行业正处于发展初期，市场规模较小，但未来市场前景广阔。
二、市场竞争格局目前国内羊奶行业中，养殖和加工环节仍处于分散、小规模的状态，企业数量较多，规模较小。
知名度较高的羊奶品牌有蒙羊、牧羊人等，但品牌影响力较低，市场占比不高。
由于行业发展初期，资本市场对羊奶企业的关注度较低，目前行业内较少有大型龙头企业。
随着城市人口增长和消费水平提高，未来市场需求量将持续增加，成长空间较大，未来可能有更多资本进入。
三、行业发展趋势1.市场需求与营销策略随着健康、养生理念的普及，消费者对于营养健康的羊奶需求量逐渐增加，羊奶产品正在成为时尚健康的代表。
与此同时，品牌竞争日益激烈。
未来，羊奶企业应以产品质量和品牌知名度为核心，采取差异化策略，通过产品创新、市场营销以及档与高端市场细分等方式提高产品竞争力。
2.科技创新和标准化随着科技的不断发展，羊奶企业将逐渐引导行业向着规模化、标准化、智能化、全流程可追溯等方向发展，带来生产效率和品质方面的提升。
在加工过程中，需要注意保护羊奶的鲜度和品质，提高营养价值。
3.行业加码整合随着市场竞争的加剧，企业加速了市场占有的步伐，加强了产品和品牌力度，全力开拓营销渠道，加强区域市场优势。
同时，行业整合趋势尤为明显，通过加强内部整合或与周边产业合作，实现资源整合优化、互补发展、共赢发展。
四、挑战及建议1.人口老龄化和经济下行带来的挑战随着人口老龄化程度的加深，人们对养生保健的需求不断增长，这有助于推动羊奶市场需求的进一步增加；而随着国家经济形势的波动，人们消费能力可能下降，对于高端羊奶品牌的需求可能会受到影响。
针对这种情况，羊奶企业可以探索更多购买方式，比如使用国家电商平台、提供优惠券或组织活动等，提高产品的市场覆盖率和销售量，拉动市场增长。
2023年羊奶行业市场分析现状
2023年羊奶行业市场分析现状羊奶作为一种营养丰富、易吸收的高品质乳制品，在近年来受到人们的关注和喜爱。
尤其是在一些发达国家，羊奶已经成为了人们日常膳食的重要组成部分。
然而，在我国目前，羊奶行业的发展还处于起步阶段，市场规模相对较小，但有着巨大的发展潜力。
首先，羊奶行业的市场规模还远远落后于牛奶行业。
目前，我国牛奶行业已经发展成熟，市场规模庞大。
而羊奶行业的市场规模还不足百亿，只占整个乳制品市场的一小部分。
这主要是因为人们对于羊奶的认识和接受度还不够高，习惯了牛奶的口感和味道。
此外，羊奶的价格相对较高，也限制了一部分消费者的购买意愿。
其次，羊奶行业的产品种类相对较少。
目前市场上主要的羊奶产品有鲜奶、粉奶和奶制品等。
相比之下，牛奶的产品种类更为丰富，有低脂奶、全脂奶、长寿奶等不同种类的产品，以满足不同群体的需求。
因此，羊奶行业在产品创新和多样化上还存在一定的不足。
再次，羊奶行业的品牌竞争相对较弱。
与牛奶行业相比，羊奶行业的知名品牌较少，市场上很多产品都是小规模的地方品牌或者无品牌的散装产品。
对于消费者来说，品牌是购买乳制品的重要因素之一，缺乏知名品牌的羊奶产品往往难以取得消费者的信任和好评。
不过，尽管羊奶行业面临一些挑战，但也有一些积极的发展趋势。
首先，随着人们健康意识的提高，对高品质乳制品的需求也在不断增加。
相比于牛奶，羊奶更易于消化吸收，对于部分消费者来说更具有吸引力。
因此，随着人们对于健康饮食的追求，羊奶的市场需求有望逐渐增加。
其次，行业内部的研发和创新也在加强。
近年来，一些羊奶企业开始注重产品研发，推出了一些新品种的羊奶产品，如低脂羊奶、无乳糖羊奶等，以满足不同消费者的需求。
此外，一些企业还在产品包装和营销上进行了创新，增加了产品的竞争力。
最后，羊奶的生产技术和工艺也在不断提高。
目前，羊奶行业正逐渐推广和应用一些先进的生产技术，如冷链运输、灭菌技术等，以提高产品的质量和安全性。
这将有助于提升消费者对羊奶的信任和认可度。
2023年羊奶行业市场前景分析
2023年羊奶行业市场前景分析随着人们健康意识的提升和对营养素的追求，羊奶作为一种高端、高营养、健康的乳制品逐渐走进人们的日常生活。
与普通牛奶相比，羊奶的营养价值更高、易消化、能够增强人体免疫力，特别适合老年人、婴幼儿、孕妇和乳腺疾病患者等特殊人群饮用。
因此，羊奶迎来了快速发展的机遇，具有广阔的市场前景。
一、市场需求1.人口老龄化随着人们生活水平和医疗条件的提高，人们的寿命也得到了延长。
这意味着人口老龄化趋势将继续发展，这对羊奶市场提供了一个非常重要的机会。
老年人的饮食健康需求更高，羊奶作为含有丰富营养成分的牛奶替代品，能够有效提高老年人的营养水平，降低患病风险，因此在老年人市场具有巨大的潜力。
2.婴幼儿市场婴幼儿是羊奶市场非常重要的一个细分市场。
据统计，目前全国每年出生的婴儿数量在1800万左右，而婴幼儿配方奶粉市场的规模也在不断扩大。
而且随着国人健康意识的提高，越来越多的父母开始重视婴儿的健康饮食，这也促进了羊奶市场的发展。
3.健康饮食市场随着人们生活水平的提高和国家对健康饮食的促进政策，健康饮食市场将会越来越广阔。
羊奶因其营养丰富、易消化、持久饱腹等特点，成为现代人健康饮食的首选。
因此，羊奶市场在健康饮食市场中有着广泛的开拓空间。
二、市场竞争1. 质量优势因为羊奶的价格相对较高，所以消费者往往会选择质量较高、品牌影响力较大的产品。
对于羊奶厂家而言，提供质量稳定、新鲜、安全的羊奶成为竞争的核心，而质量优劣会直接影响产品的口碑和市场份额。
2. 市场营销为了避免市场争夺激烈，企业需要投入更多的市场营销资源。
对于整个产业来说，品牌发展是至关重要的环节。
同时，各企业还需要针对细分市场开展差异化营销，比如，对于婴幼儿市场和老年市场，可以分别开展定位明确、差异化的营销策略。
3. 物流配送羊奶是一种需要保鲜的产品，因此物流配送也成为了企业征战市场的必备条件。
羊奶企业需要在物流管理上下更大功夫，通过建立固定渠道及完善的物流体系，提高产品的配送效率及保鲜水平，确保商品能够及时、新鲜地送达终端销售点，为消费者提供质量保证。
2023年羊奶行业市场环境分析
2023年羊奶行业市场环境分析随着人们生活水平的提高，对于健康的要求也越来越高，因此，羊奶作为一种高品质的营养保健品，备受人们的青睐。
那么，羊奶行业的市场环境是如何的呢？下面就来分析一下。
一、政策环境随着消费者对于营养健康的关注度的提高，政府也开始出台一些支持和规范羊奶行业发展的政策。
其中，最重要的就是《乳品生产许可证管理办法》和《乳制品及其配料、添加剂使用标准》。
这些规定的实施，加强了对于羊奶及其产品的监管，并保障了消费者的安全。
二、消费环境在当前的消费环境下，人们越来越注重健康和品质，而羊奶作为一种高价值的营养保健品，受到了广泛的关注。
尤其是在一些高端消费市场，羊奶已经成为了新的消费热点。
因此，羊奶行业在消费市场上具有广阔的前景。
三、竞争环境在羊奶行业中，竞争压力也不小。
早期，这个行业的竞争主要集中在一些小型的生产厂商和品牌之间。
但是随着该行业的不断发展，越来越多的大型企业和知名品牌进入市场，使得竞争越来越激烈。
因此，为了在竞争中占据优势，羊奶企业需要更多地注重创新和营销。
四、发展环境在当前的发展环境下，羊奶行业仍有很大的发展前景。
一方面，随着人们对健康和品质的要求越来越高，特别是在高端市场的需求量不断扩大，这推动了羊奶行业的稳步发展。
另一方面，在一些贫困地区，因为人们种植业的收益不高，他们开始转向养殖业。
而羊奶又是一个更加可行的方案，它可以增加他们的收入，缓解他们的贫困状况。
因此，羊奶行业在发展环境中也具有优势。
综上所述，羊奶行业的市场环境基本是健康的，但同时也存在着一些挑战。
对于企业来说，重要的是抓住机遇，应对挑战，并不断推进创新，以此开辟出更加广阔的市场前景。
2023年羊奶行业发展背景及现状分析、产量总体保持增长、市场呈现梯队化竞争格局报告模板
The Development Status and Trends of Sheep Milk Industry
REPORT-Lucy
2023/9/25 星期一
羊奶行业发展现状及发展趋势
TEAM
目录
01
羊奶行业的发展历程
The Development History of Sheep Milk Industry
1.我国羊奶行业展现强劲势头，竞争格局日趋激烈
2.羊奶行业政策支持力度加大
3.羊奶市场潜力巨大，需求持续增长
羊奶行业发展背景
市场呈现梯队化竞争格局
1. 羊奶行业的发展背景
1. 市场呈现梯队化竞争格局
羊奶行业市场竞争格局
1. 羊奶行业市场规模300亿700亿15%1200亿
2. 羊奶行业市场竞争格局50%30%
未来，我国羊奶行业的发展趋势将主要体现在以下几个方面
一是市场规模将继续扩大。随着消费者对羊奶的营养价值认知度的进一步提高，以及我国乳制品消费市场的不断扩大，预计未来几年我国羊奶粉市场规模将继续保持增长态势。
Development History of Sheep Milk Industry
羊奶行业发展历程
羊奶的营养价值
1. 羊奶的营养价值10%25%30%30%
2. 羊奶行业的发展背景
3. 羊奶行业的发展趋势
06
羊奶行业的发展前景
The Development Prospects of Sheep Milk Industry
羊奶行业的发展前景
预计2024年我国羊奶市场规模将达200亿元，羊奶认知度逐步提高，行业面临更多发展机遇市场规模：预计到2024年，我国羊奶市场规模将达到约200亿元人民币。
2023年羊奶行业市场分析：羊奶粉市场占比最大
2023年羊奶行业市场分析：羊奶粉市场占比最大网讯，国民消费水平的不断提高对于羊奶制造的产品更加的关注和接受，对于羊奶认知程度不断提高促进了羊奶市场需求的增长。
婴幼儿和老年人是主要的羊奶消费群体。
以下是2023年羊奶行业市场分析。
羊奶行业进展现状随着由羊奶制造的各种产品备受欢迎，人们对羊奶制品的质量和养分认知度不断提高，中国羊奶产品的市场规模由2022年的34亿元提高到2022年的158亿元，复合年增长率为29.5%。
经羊奶行业市场分析初步统计，2022年，中国羊奶市场规模将突破200亿元。
依据羊奶行业市场分析有关数据显示，2022年中国绵羊年底数量增长至16666.78万头，达到最高值，随后绵羊年底数量虽然有所下降，但都位于16000万头之上，到2022年中国绵羊数量达到17310万头。
2022-2022年中国山羊数量处于横盘状态，没有太大波动，到2022年中国山羊数量为13345万头。
我国奶山羊养殖区域分布广泛，除陕西、山东两大主产区以外，内蒙古、云南、安徽、黑龙江、河南、贵州等地的奶山羊存栏量也在逐年增加。
奶山羊产业进展快速，优良奶山羊种羊供不应求，全国各地规模化奶山羊养殖场增至上百家，陕西、山东、内蒙古、云南、贵州、河南、辽宁等地纷纷建成奶山羊育种基地。
羊奶消费市场现状目前国内羊奶行业进展虽然增速快但仍是小众消费。
随着消费升级及羊奶的特别优势,近几年国内羊奶消费快速增长。
虽然市场规模增速迅猛，但我国羊奶销售市场整体仍较薄弱，在乳制品市场中所占份额较小。
近年羊奶制品进展仍侧重羊奶粉、乳饮料等一般产品，市场上少见功能性羊乳制品、特色羊奶制品等高端产品。
从羊奶行业市场分析统计数据看，近年我国山羊奶产量在24万吨左右，绵羊奶产量在120万吨左右，整体羊奶产量在140-145万吨。
我国羊奶进口量较少，但羊奶粉进口由2022年389吨飙升至2022年4297吨和2022年8652吨，增速明显，2022年国内羊奶粉进口达1.48万吨，从国内羊奶产量和进口量粗略估算近年我国羊奶消费量在145-150万吨左右。
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羊乳产业投资分析报告一．牛奶和羊奶的特性对比乳制品是指以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。
包括：液体乳类（杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳）；乳粉类（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉）；炼乳类（全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳）；乳脂肪类（稀奶油、奶油、无水奶油）；干酪类（原干酪、再制干酪）；其他乳制品类（干酪素、乳糖、乳清粉等）。
乳制品的原料主要分为牛乳和羊乳，下表是牛奶、羊奶及人奶营养成分的对比：人奶、牛奶、羊奶营养价值对比表从上表不难看出，羊奶所含各类营养成分及微量元素均超过牛奶，且更易于被人体吸收。
现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。
其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为“奶中之王”。
牛奶为酸性，而羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。
羊奶脂肪球是牛奶的1/3，营养吸收快，消化时间短，对胃肠有改善作用。
强健体魄、改善骨质疏松症。
羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的成长有明显帮助，对预防老年人骨质疏松症也有显著的作用。
羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜，细白皮肤；对于皮肤粗糙、干燥角质化的预防有极大助益。
羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织维持正常功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。
维生素A 在人体的代谢中有非常重要的作用，而羊奶中含有丰富的维生素A，可增强免疫力、促进发育。
近年来，羊奶以高营养、高品质的健康理念，走进了消费者的视线，满足了国民的消费嗜好和营养需求，成为牛奶之外的又一高消费热点。
尤其是陕西出产的高品质羊奶，更是受到了国内市场的高度认可，越来越多的羊奶品牌开始走出国门，积极开拓国外市场，充分体现出羊奶市场不容小觑的发展潜力。
二．中国乳制品产业及羊乳制品细分行业发展现状1.乳制品行业已经进入了从奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期我国的乳制品行业的发展经历了三个时期。
居民收入的提高使得乳制品企业开始注重营销渠道建设；食品安全问题的爆发促使乳制品企业开始注重奶源建设；消费升级引起居民对乳制品的需求多样化、高端化，乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。
第一个阶段，2000 年以前，乳制品行业处于基数低、增长慢的阶段。
从1985 年至1999 年的复合增长率仅7.29%。
这个阶段产业链上各个环节都不发达，奶源主要是农户散养，产品结构也很单一，销售网络基本只局限于区域。
第二个阶段，2000 年至2008 年，是乳制品行业从无到有的外延式扩张阶段。
受益于人均可支配收入的大幅增长，奶制品消费需求高速增长，以量为主，蒙牛和伊利等乳制品企业大规模扩张，乳制品销量年复合增长率达到了23%。
这一阶段乳制品企业的投入重点在渠道建设，以迅速占领市场为首要目标，实现了不拥有一头奶牛就可以大规模扩大产量，产品种类仍然较单一。
随着乳制品的普及化，乳制品企业之间开始价格混战，乳制品市场处于垄断竞争状态，价格战导致其拼命压低原奶收购价格，但与此同时却订立了高收奶标准，这使得原奶的收购质量不断下降，引发了一系列食品安全问题的爆发。
三聚氰胺事件后，乳制品行业进入第三个阶段，2008 年以来乳制品企业开始关注产业链的均衡发展，加大奶源投入力度。
消费者开始关注品牌和品质，随着消费需求的提升和消费选择向多样性、高端性发展，乳制品企业已经开始加大对产品环节的投入，越来越多的企业开始生产差异化的产品，作为扩大市场份额的突破口。
因此未来乳制品的竞争将在全产业链各个环节展开。
考虑到乳制品消费广阔的市场空间和不断提高的收入水平，全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入新一轮快速增长期。
2．羊奶产业现状与牛奶市场相比，国内羊奶在乳制品市场中占的份额还很小，总产奶量仅占全国奶类总奶量的3%左右。
目前国内有几十家羊奶企业，但普遍投资规模不大，一般在几百万元左右，超过上千万元的企业不过四五家，其中主要集中在陕西。
目前中国市场的羊奶奶源主要集中在陕西、山东等地。
其中，陕西省羊乳制品的年产量接近6万吨，占到全国的70%左右。
陕西的羊奶产业具备以下优势：1．地理优势。
关中地区气候属于温热带，非常适合奶山羊的生产，而陕西的农业以小麦和玉米为主，为奶山羊的饲养提供了丰富的饲料来源。
2．技术优势。
长期以来，陕西省在奶山羊饲养和良种繁育上积累了丰富的经验，并且通过与科研机构的结合等形式，形成了国内领先的奶山羊繁育基地。
3．产业优势。
围绕羊奶加工，陕西已经建成了40多个乳品生产企业，羊奶产业链已经形成。
陕西的奶山羊主要分布在关中地区，以富平、阎良、临潼、蓝田等县为主要养殖基地，其中富平更是有“奶山羊之乡”的美誉。
因此，业界有“中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平”的说法。
富平县羊奶产业现状：富平县是是典型的农区畜牧业大县和全国首批奶山羊基地县，是奶山羊养殖繁育的优生区。
以关中奶山羊为主，全县奶山羊存栏量约28万只，居全国之首，在泌乳高峰期，全县日产鲜羊奶最高可达350吨左右。
建成可投入使用的机械化挤奶站34个，2009年生产羊鲜奶6.8万吨，（奶山羊产业产值突破3亿元。
）加工奶粉5800吨，液态奶8000吨；优质莎能奶山羊5200只，配种站点800个，成为全国最大的奶山羊养殖基地和集散地。
占畜牧总产值的40%，占农业总产值的26%。
县内30个村被确定为省级“一村一品”示范村，奶山羊产业总值已达3.5亿元。
2010 年，国内羊奶各大品牌的排名：1、御宝羊奶(西安市百跃御宝乳业有限公司, 成立于1985 年)2、九羊羊奶(全称是大连九羊食品有限公司,十佳羊奶品牌)3、关山羊奶(陕西名牌,陕西关山乳业有限责任公司,十佳羊奶品牌)4、美可高特(天津市亚亿实业有限公司成立于1994 年,十佳羊奶品牌)5、台农羊奶(台农(厦门)农牧有限公司系台商独资企业,成立于1995 年)6、飞天羊奶(陕西名牌,陕西飞天乳业有限公司,成立于1985 年)7、美羚羊奶(陕西红星乳业有限公司地处全国最大的奶山羊基地)8、宝芝泉羊奶(味泉乳品饮料厂的母公司台湾康之泉乳品有限公司)9、适宝康羊奶(广州康和畅生物科技有限公司,十佳羊奶品牌)10、澳芝妙羊奶(澳芝妙乳业(北京)有限公司,十佳羊奶品牌)。
3．羊奶产业发展中存在的问题及瓶颈发展布局：奶山羊发展布局不尽合理，草畜不配套，存在北方羊多缺草，南方草多缺羊的现象。
奶源：奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8个月～10个月，平均泌乳量只有500公斤～600公斤／年，而且奶山羊对饲养条件要求较高，适宜舍饲但不能集中饲养，所以企业不能规模化、产业化地发展奶山羊养殖，虽然奶山羊的单个饲养成本比奶牛要低很多，但从每公斤羊奶的成本来算还是要比牛奶要高不少。
因此，同样生产一吨羊奶和一吨牛奶，生产一吨羊奶所占用的资源更多。
冬季为奶山羊干奶期，奶山羊每天产量只有5kg 左右(奶牛1 天产量一般在20kg)，导致羊奶产量增长困难。
此外，春夏两季是奶山羊的产奶高峰期，却是羊奶消费的淡季；冬季是羊奶消费的旺季，却是羊奶产量的淡季(牛奶产量高峰期在冬季，正是消费旺季)，加上羊奶的膻味，价格贵，限制了消费者的选择，也制约了羊奶市场的发展。
并且生羊奶的保鲜技术还未达到理想的水平，羊奶的其它产品尚在进一步研究开发之中。
饲养规模：饲养规模小，主要以农户散养为主，作为家庭副业经营，致使很多科学技术难以推广应用。
另外，良种少、单产低、比较效益差，也影响了农民饲养的积极性。
产品结构及消费者偏好：山羊奶加工滞后，产品单一，主要以加工奶粉为主，缺乏可长时常温保存的液态奶及奶酪产品。
而且，有些消费者仍对山羊奶有偏见，对其独特的营养价值和保健功能缺乏亲身体验和深刻认识，影响了山羊奶市场的开拓。
行业标准及规范：目前羊奶行业不够规范。
由于质监部门还没有出台相关的羊奶及其制品的生产标准及检验标准，包括任何行业标准、部颁标准或国家标准，羊奶质量尚无统一的产品标准作为参照，只能依照牛奶的标准进行生产、检验。
羊奶产品进入市场虽已多年，但由于市场和羊奶产量的增长都十分缓慢，因此，不少厂家都是小规模生产，羊奶在我国还属于消费市场导入期，其生产环节及市场流通手段尚不成熟完善，导致羊奶的标准迟迟未能出台。
营销体制：我国羊奶行业大多数企业依旧采用的是传统的区域代理体制。
厂家大都是通过一些商务网站来找寻代理商。
目前羊奶无论是在南方还是在部分沿海城市，基本以送货上门和批发渠道为主，而作为销售量大的商场超市渠道对于羊奶企业来说有点可望而不可即。
主流渠道鲜有羊奶产品的身影有两个原因：首先是由于经营羊奶的企业基本都是小厂家，有一些企业的产品质量不过关，无法进入商超渠道；另外一个很重要的原因是进入商超的费用太高。
在这个终端为王的时代，以中小企业为主的羊奶生产企业难以承受高昂的渠道费用。
部分企业开发出新的营销渠道。
如大连九羊食品公司和陕西红星乳业有限公司等均采取设立专营店的方式，使企业直接接触消费者，直接参与终端建设，管理准确并迅速地或许市场信息，取得了不错的经营效果。
三．羊奶产业投资中的风险和机遇风险因素：1．羊奶在整个乳品市场的份额很小，认可度及知名度不高从羊奶市场尚未普及的现状可知，许多人不知道羊奶能喝，甚至不认识羊奶，更谈不上对羊奶营养价值的了解。
乳制品市场目前是牛奶一统天下，这种局面使得大多数人的头脑中早已形成一种“喝奶就是喝牛奶“的思维定势，潜意识里认为牛奶就是奶的代名词。
羊奶在消费者中的认知基础弱，形成热点尚有不少困难待克服。
目前，羊奶的宣传侧重于“软宣传” ，即仅着重于羊奶的市场导入上，一些并不知名的羊奶产品品牌及一些小企业的零星宣传很难打动消费者，打开羊奶消费市场的阻力很大。
此外，中国的羊奶产品单一，主要是加工奶粉，面对牛奶品牌多、品种全、价位低等强大优势，使得人们在相同的购买环境中更倾向于选择牛奶，这也大大限制了消费者对羊奶的选择。
改变消费者的习惯及消费结构，对消费者进行认知教育以及新市场的培育，都将是一个缓慢而艰难的过程。
2．缺乏行业标准，产业集中度低，无领导品牌行业标准的缺失，不利于产业的可持续性健康发展。
企业普遍经营规模偏小，不利于品牌的宣传和推广。
投资机遇：1．羊奶在欧美发达国家的良好发展态势，显示出中国的羊奶市场商机巨大在一些欧美发达国家，羊奶己成为人们生活必需的消费品，品种齐全，且其市场占有率超过80％，大大超过牛奶。
在国际市场，羊奶的生产和销售呈现出强劲的增长势头。
羊奶酪如今风靡欧洲，虽然羊奶及其制品的价格比牛奶高一半以上，但其市场占有率却一直居高不下。
如今，美国山羊奶被放在药房和超级市场销售。
从全世界范围来看，山羊乳在全部乳类中有迅速发展的趋势。