酒店管理餐饮素菜菜谱和做法

酒店管理餐饮素菜菜谱和做法

【喜欢吃素菜的冤家可以大饱口福了】

100道素菜菜谱和做法(百图)

一、西兰花烧豆腐

二、蕃茄炒凍豆腐

三、東坡豆腐

四、西芹腰果百合

五、土豆燉番瓜

六、香椿豆腐

七、清炒黃豆芽

八、香乾豆腐

九、黴乾菜燒茄子

十、香菇炒土豆條

十一、腰果玉米粒

十二、椒鹽茄盒

十三、蘆筍炒百合

十四、重慶地三鮮

十五、炒三色蔬

十六、紅燒板栗

十七、清蒸白玉佛手

十八、青椒豆腐泡

十九、糖醋苦瓜

二十、蠶豆玉米筍

二十一.咖喱菜花

二十二.一贫如洗

二十三.菜椒笋尖

二十四.野山椒蒸冬瓜

二十五.炸蔬菜球

二十六.茄汁茭白

二十七.番茄豆腐干

二十八.紫衣薯饼

二十九.春季杂锦菜

三十.红烧豆泡

三十一、腰豆神仙豆腐

三十二、凍豆腐炒蜜豆

三十三、魚香蠶豆

三十四、素三絲

三十五、咖喱小土豆

三十六、番瓜雜菌盅

三十七素炒黄豆芽

三十八、番茄腐皮

三十九、白菜燉豆腐

四十、糖醋藕排

四十一、五宝鲜蔬

四十二、不祥猴菇

四十三、翡翠玉卷

四十四、如意節節高

四十五、馬蹄蘭豆

四十六、三絲豆乾

四十七、三彩素菜

四十八、蘿蔔腐竹煲

四十九、醋溜白菜