鲶鱼的做法大全

菜 15 克 鲶鱼…… 分类：补虚养身食谱 做蒜香鲶鱼 蒜香鲶鱼的主料：鲶鱼 3 条,蒜头 1 碗,蒜末 2 小匙,姜末 1 匙,葱花 1 匙 蒜 香鲶鱼的辅料…… 分类：太白粉 鲶鱼炖豆腐 鲶鱼炖豆腐的主料：鲶鱼 600 克,豆腐(北)500 克 鲶鱼炖豆腐的辅料： 香 菜 15 克 鲶鱼…… 分类：通乳食谱 蒜烧鲶鱼 蒜烧鲶鱼调料：植物油 30 克,猪油（炼制）60 克,大葱 1 克,姜 10 克,盐 4 克,料酒 15 克,味……
分类：满汉全席 蒜香鲶鱼 1.鲶鱼宰杀后洗净，剁成块；辣椒洗净切段；葱洗净切段，生姜洗净切片， 豆瓣…… 分类：满汉全席 大蒜烧鲶鱼 1.鲶鱼洗净，去内脏及鳃，斩去鱼嘴，把鱼切 4-5 小段；蒜头选瓣身较肥 厚者，切…… 分类：满汉全席 大蒜烧鲶鱼 1、鲜鱼处理好后擦净，背部剁成连接段。大蒜洗净装碗中，加盐少许， 加料酒……
豆豉，…… 分类：鱼豆腐 鲶鱼豆腐煲 将鲶鱼斩成中段块，配料改刀，分别将蒜米、鲶鱼、水豆腐走油，下料头 爆锅，…… 分类：鱼豆腐 鲶鱼扒茄子 1、将鲶鱼宰杀洗净，锅放油烧至四成热，将鲶鱼打上十字花刀、拍上生 粉，用…… 分类：满汉全席 鲶鱼酸菜豆腐 鲇鱼去除内脏，以流动的水冲洗干净，沥去水分，切成 1.5cm 厚的鱼段。 泡酸菜切……
红火大鲶鱼 鲶鱼杀后去内脏,鱼鳃洗净,将鱼宰成 4 厘米宽、8 厘米长的块,用盐、陈醋、 淀粉将…… 分类：满汉全席Baidu Nhomakorabea鲶鱼炖茄子 先将鲶鱼宰杀后冲洗干净，剁成段，茄子撕成条，炒勺上火放入清水，烧 开，放…… 分类：满汉全席 大蒜烧鲶鱼 1．将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌分钟，青红辣椒切成丁；2．坐锅 点火倒…… 分类：满汉全席
1、把鲶鱼收拾干净，切成 2-3 厘米的段，如果觉得有点大，可以再一分 为二。2、…… 分类：满汉全席 鲶鱼炖茄子 1、将鲶鱼(买时工作人员已收拾好)洗净，切段，茄子去蒂后洗净切段， 葱切段、…… 分类：满汉全席 清蒸鲶鱼 1.把买回来的鲶鱼宰杀后洗净，将鱼背上切几刀（就像我上传的图片那个 样子哈…… 分类：满汉全席 鲇鱼粥
分类：利尿食谱 红烧鲶鱼段 红烧鲶鱼段辅料：玉兰片 40 克,木耳(水发)25 克,猪肋条肉（五花肉）50 克,淀粉(蚕豆…… 分类：利尿食谱 川蒜烧鲶鱼 川蒜烧鲶鱼调料：姜 10 克,大葱 10 克,豆瓣辣酱 30 克,盐 20 克,白砂糖 10 克,味精 10 克,酱油…… 分类：补气食谱
菜系及功效： 利尿食谱 乳母食谱 滋阴食谱 通乳食谱 糖尿病食谱 鲇鱼 粥的主料…… 分类：糖尿病食谱 大蒜煮鲶鱼 菜系及功效： 家常菜谱 补气食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 营养不良食 谱 大蒜煮…… 分类：补气食谱 川蒜烧鲶鱼 菜系及功效： 川菜 补气食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 川 蒜烧鲶鱼…… 分类：补气食谱 鲶鱼炖豆腐 鲶鱼炖豆腐的主料：鲶鱼 600 克,豆腐(北)500 克 鲶鱼炖豆腐的辅料： 香
辣烤鲶鱼 请鱼摊摊主将鲶鱼的内脏去除干净。回家后用流动水冲洗干净，用厨房纸 巾擦干…… 分类：烧烤 干锅鲶鱼 1、把鲶鱼收拾干净，切成 2-3 厘米的段，如果觉得有点大，可以再一分 为二。2、…… 分类：干锅 豆豉蒸鲶鱼 小鲶鱼去除内脏，用清水冲洗干净，再剁成 2cm 宽的小段。朝天椒洗净， 切碎。姜…… 分类：豆豉 红油芋儿鲶鱼
大蒜烧鲶鱼 1.这鱼身上有很多黏液，原来是黄色的，洗掉黏液后呈灰色的了 2.鲶鱼背 部切开…… 分类：满汉全席 鲶鱼炖茄子 鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净，切成 5cm 宽的段。香葱择洗干净，打成 结。干香…… 分类：满汉全席 麻辣鲶鱼 1、鲶鱼宰杀，洗净血污后顺长切成宽 2 厘米的块，放淀粉、盐码味、腌 渍 15 分钟…… 分类：满汉全席 干锅鲶鱼
鲶鱼的做法大全
剁椒粉蒸鲶鱼
蒸菜是鄂菜系里的代表菜式之一，传统的做法一般是“三蒸”即“蒸鱼、 蒸肉、……
分类：鲶鱼
蒜香鲶鱼
1.鲶鱼宰杀后洗净，剁成块；辣椒洗净切段；葱洗净切段，生姜洗净切片， 豆瓣……
分类：五香
酸菜鲶鱼
1.鲶鱼处理干净，片成片，用料酒、葱姜、蛋清腌制上浆。2.酸菜洗净后 切碎备……
分类：酸甜
分类：满汉全席 酸菜鲶鱼 1.鲶鱼处理干净，片成片，用料酒、葱姜、蛋清腌制上浆。2.酸菜洗净后 切碎备…… 分类：满汉全席 鲶鱼豆腐煲 将鲶鱼斩成中段块，配料改刀，分别将蒜米、鲶鱼、水豆腐走油，下料头 爆锅，…… 分类：满汉全席 红烧鲶鱼 1.鲶鱼去头，切成段（鱼摊的工作人员帮完成）姜，蒜，大葱，香葱，料 酒，醋…… 分类：满汉全席
1、鱼清除内脏，洗净血污，切成 2cm 厚的段，放入碗中加盐、料酒（1 汤 匙）、干…… 分类：红油 辣烤鲶鱼 请鱼摊摊主将鲶鱼的内脏去除干净。回家后用流动水冲洗干净，用厨房纸 巾擦干…… 分类：麻辣 麻辣鲶鱼 1、鲶鱼宰杀，洗净血污后顺长切成宽 2 厘米的块，放淀粉、盐码味、腌 渍 15 分钟…… 分类：麻辣 黄油鲶鱼
1、将鲶鱼肉改刀成菱形块。2、茄子洗净，改刀成渔形。3、将上述主料 入锅，…… 分类：黄油 鲶鱼炖茄子 鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净，切成 5cm 宽的段。香葱择洗干净，打成 结。干香…… 分类：长茄子 鲶鱼头豆腐汤 1.鲶鱼头一个加点醋洗干净，豆腐一块，大葱，八角两颗，姜几片，蒜两 瓣，料…… 分类：鱼头 赛鲶鱼豆腐 1.豆腐切成条，蘸上淀粉，下锅炸至表面微黄；2.坐锅，放少许油，下入