酒店信息系统实务

和规范
安
PMS
软件层
POS SCM
财务管理 客户关系管理
信息发布 点播系统 邮件系统
全
接口系统
硬件层
营业用计算机 无线点菜PDA
触摸屏…
办公用计算机
服务器
计算机网络
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四、酒店前台系统概述
• 酒店前台系统（Property Management System， PMS）是酒店业最早实现信息化的部分，是酒 店信息系统最重要的组成部分，其主要功能包 括：客户资料管理、客户管理、收银与账务管 理、客房管理、夜审、报表、系统维护等模块。 是酒店日常经营的基础。
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MAC AIR与酒店网络
• 对于使用MAC AIR笔记本的i族客人，没 有无线网络=没有网络……
7.4亿手机用户中 有很多人已经习惯 用3G来查询电子地 图，了解旅游信息
甚至预订客房。
希尔顿
iPAD点菜系统
几年前我们 无法想象2009年中国14%的旅游产品是由这样看的见 的坐席和看不见的网络销售出去的。而2008年是11%。
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4.OPERA系统由多个子系统组成
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(二)国产系统——华仪系统
清华大学教授金国芬1979年为北京前门饭店 开发了一个具有查询功能的饭店管理软件，开 创了国内饭店管理的先河；1987年成立华仪 公司
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2.CSHIS
•1990年 北京中软好泰饭店计算机系统工程公 司
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二、酒店信息系统定义
• 管理信息系统（Management Information System， 简称MIS）是一个以人为主导，利用计算机硬件、 软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信 息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，以 企业战略竞优、提高效益和效率为目的，支持企 业的高层决策、中层控制、基层运作的集成化的 人机系统。
• 作为管理信息系统在酒店业的应用，酒店信息系 统是以酒店员工为主导，利用现代信息技术支持 酒店业企业经营、管理和决策的人机系统。
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三、酒店信息系统的内涵
人第一 观念第二
物第三
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员工类
管理类
维护类
P业M务S百度文库（使用P者roperty
管理决策类使用者
Management
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在店客人（In House Guests）
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收银与结账离店（Posting & Cashiering & Check out）
8
收银进阶（Advanced Cashier）
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高效收银（Efficient Cashier）
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夜审与房务管理（Night Audit & Rooms Management）
•
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。1 9:03:04 19:03:0 419:03 10/21/2 020 7:03:04 PM
•
安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20. 10.2119 :03:041 9:03Oct-2021-Oct-20
•
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。19: 03:0419 :03:041 9:03W ednesda y, October 21, 2020
•
牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。202 0年10 月21日 星期三7 时3分4 秒Wed nesday, October 21, 2020
•
相信相信得力量。20.10.212020年10月 21日星 期三7 时3分4 秒20.10. 21
谢谢大家！
•
树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20. 10.2120 .10.21 Wednes day, October 21, 2020
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安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20. 10.2119 :03:041 9:03Oct-2021-Oct-20
•
加强交通建设管理，确保工程建设质 量。19: 03:0419 :03:041 9:03W ednesda y, October 21, 2020
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安全在于心细，事故出在麻痹。20.10. 2120.1 0.2119: 03:0419 :03:04 October 21, 2020
•
踏实肯干，努力奋斗。2020年10月21 日下午7 时3分2 0.10.21 20.10.2 1
•
追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2 020年1 0月21 日星期 三下午7 时3分4 秒19:0 3:0420. 10.21
•
严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020 年10月 下午7时 3分20. 10.2119 :03Oct ober 21, 2020
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安全在于心细，事故出在麻痹。20.10. 2120.1 0.2119: 03:0419 :03:04 October 21, 2020
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踏实肯干，努力奋斗。2020年10月21 日下午7 时3分2 0.10.21 20.10.2 1
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追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2 020年1 0月21 日星期 三下午7 时3分4 秒19:0 3:0420. 10.21
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课程内容
任务 编号
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工作任务 酒店信息系统概述
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酒店前台系统概览（PMS Overview）
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客户资料管理与维护（Profiles）
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基本预订（Basic Reservation）
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预订进阶（Advanced Reservation ）
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接待入住（Check In）
• 1995年，Micros成立中国分公司—上海富达 • 1998年，北京中长石基信息技术股份有限公司从 Micros公司取得Fidelio和OPERA中国唯一销售许可 。
•OPERA系统是美国MICROS公司在MICROS-Fidelio 系统的基础上开发的新版本，
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Syst维用em者护 ，类 使酒店前台
使用者系统），主要包括客户（资料）管理、客房管理、
业务管理（包括预订、入住、在住、离店等）、
信息化理念账务管理和接口管理功能，是酒店日常经信营的基
信息化标准础 管培 操 数理。训 作 据标 标 标的掌准 准 准 关握系PM，S是操成作为报 数技表 据优格 标能式 准秀并酒理店解管PM理S建管维者运设理护标标标的作准准准重与息要酒途店径。
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测试 得分
学习情境（对应岗位）
使用酒店前台系统（PMS）岗 位
销售部、预订部岗位
前厅接待、礼宾、大堂副理岗 位
收银、大堂副理岗位
大堂副理、客房部文员、客房 部主管岗位
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前导任务 酒店信息系统概述
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一、引言
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•
作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2 020年1 0月21 日星期 三7时3 分4秒19 :03:042 1 October 2020
•
好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午7时3 分4秒下 午7时3 分19:0 3:0420. 10.21
•
一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10. 2120.1 0.2119: 0319:03 :0419:0 3:04Oct-20
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系统实例2——西湖软件
占有率最高的国产系统——西湖软件Foxhis，界面中文风格
2011明-1-1显，全中文操作酒店是信息其系统重实务要特点
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系统实例3——中软好泰
CSHis中软好泰系统，界面中文风格明显，在北方酒店占有率较高
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严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020 年10月 下午7时 3分20. 10.2119 :03Oct ober 21, 2020
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作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2 020年1 0月21 日星期 三7时3 分4秒19 :03:042 1 October 2020
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好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午7时3 分4秒下 午7时3 分19:0 3:0420. 10.21
旅游业正在经历的变革
在旅游市场流通的不是商品，而是有关旅游产 品信息传递引起的旅游者流动。
旅游业是信息密集型产业，对信息传播和信息 技术有根本性的需求。
我们是在销售旅游产品，而其本质则是在推广 信息。
课程介绍
• 酒店信息系统实务：讲授在酒店业一 线部门工作所需要的前台系统（PMS） 的操作技能、知识与方法，是酒店信 息化课程的基础。
任务考核（内容见教材）
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树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20. 10.2120 .10.21 Wednes day, October 21, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。1 9:03:04 19:03:0 419:03 10/21/2 020 7:03:04 PM
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3.FOXHIS
• 1993年6月杭州西湖软件有限公司，成 为最大的国产PMS软件商。
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4.北京中长石基公司
北京中长石基公司
FOXHIS 泰能软件
Fidelio Opera
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系统实例1——Lanmark Lanmark系统曾经是90年代洲际集团的标准系统
谢谢大家！
• 掌握PMS操作技能并理解PMS运作与酒店管理 的关系，是成为优秀酒店管理者的重要途径。
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1.ECI（EECO）系统
•1969年 美国易可（ECI）电脑公司开发 •1970年 夏威夷WAIKIKI的喜来登饭店首次安装
广州中国大饭店
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系统实例4——Fidelio
Fidelio和OPERA几乎是外资酒店共同的选择，但其专业化、
2011-1-1 全英文操作界酒面店信也息系统给实务酒店员工提出了更高的要求
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系统实例5——OPERA
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任务实施（内容见教材）
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教材结构与使用方法
• 工作目标：任务完成后，应具备的技能和知识； • 工作任务：根据酒店工作流程设计的详细工作
内容，是每次任务的主体； • 操作指南：任务涉及软件的操作方法； • 行业案例：任务涉及的行业案例； • 自我评估：完成任务后，对掌握情况进行评估
的题目，每道题目均对应任务的工作目标。
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一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.10. 2120.1 0.2119: 0319:03 :0419:0 3:04Oct-20
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牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。202 0年10 月21日 星期三7 时3分4 秒Wed nesday, October 21, 2020
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相信相信得力量。20.10.212020年10月 21日星 期三7 时3分4 秒20.10. 21
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2. HIS系统
•1977年饭店业资讯系统有限公司
•北京王府饭店 •北京中国大饭店 •北京长城饭店 •上海锦江集团 •上海希尔顿 •广州花园
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3.Fidelio& Opera
• 1987年10月在德国慕尼黑成立Fidelio Software GmbH，成立四年即成为欧洲领先的饭店软件产品， 成立六年跃居世界饭店信息系统供应商之首，后来并 入美国Micros System Inc.公司。