第十一章轻工业PPT

五 、轻工业在发展国民经济中的作用 1. 改善人民生活、提高生活质量 2. 是国家财政收入和积累资金的重要来源 3. 发展轻工业有利于解决就业问题 4. 轻工业是发展出口贸易的重要部门，对外贸
收支平衡起着关键的作用
第二节 纺织和缝纫生产
一、中国纺织工业简介
二、纺织原料 三、棉纺生产分为 （一）纺部 （二）织部 （三）染部
第十一章
轻工业
轻工业是我国消费品生产的主体，承担 着改善人民生活，繁荣城乡市场，支持工业 发展，扩大出口创汇和为国家建设积累资金 的重要任务。轻工业不是一门学科，而是以 消费品生产为主的加工工业的一种群体，如 纺织缝纫、食品加工、家用电器、日用化工 、造纸制革及文化体育用品等，其中很多商 办工业还穿插在流通环节中。由于管理体制 的变迁，各种产品与各个部门之间的关系并 不固定。
体积的相对重量源自文库工业划分为轻、重工业。产品单
位体积的重量大的工业部门就是重工业，重量轻的
就属轻工业。
二、轻工业重工业划分
（二）工业结构-----三大部分构成

轻工业


重工业
化学工业
（三）生产类型 另外一种划分标准是:

提供生产资料的部门-----重工业
生产消费资料的部门------轻工业
三、轻工业分类
第三节 食品加工业
食品加工业以先进的工业化生产方式，把农副产品 加工成比较精细的、营养卫生的、便于贮藏和调剂余缺 的各种食品。食品工业还可与商业、餐饮业、快餐业相 结合，构成后者支撑体系的一部分，互相促进，共同发 展。食品加工业的发展与人民生活和社会生产是息息相 关的。 一、粮油加工 三、肉类加工 五、罐头生产 七、卷烟生产 二、屠宰 四、制糖 六、饮料生产 八、酿酒生产
疗器械制造、文化和办公用机械制造等工业。
四、轻工业具有以下特点
①轻工业是多学科的应用工业，其中许多轻工产品还是技术与艺 术的结晶。例如：亚都加湿器 ②轻工业是以中小企业为主体的工业。 ③轻工业的主要原料来自农业和化工部门。洗发精——化工原料
④轻工业一般具有投资少、建设周期短、资金周转快、积累多的
特点，大部分属于劳动密集型工业。 ⑤轻工业的发展速度与人民收入不断提高、生活不断改善有着直 接联系，同时也受原料供应、装备水平的制约。
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第一节 轻工业概述 一、轻工业定义

相对重工业而言，是主要生产消费资料和制作手 工工具的工业部门的总称。 轻工业不是一门学科，而是以消费品生产为 主的加工工业的一种群体。

纺织缝纫 食品加工 家用电器 日用化工
造纸制革 文化体育用品 印刷工业
二、轻工业重工业划分
（一）产品单位体积 在过去的产业经济学中，往往根据产品单位
（四）按使用的原料不同轻工业可分为两大类
(1)以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农
产品为基本原料的轻工业。主要包括食品制造、
饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮
制作、造纸以及印刷等工业。
(2)以工业产品为原料的轻工业。主要包括文教体育用
品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、
日用玻璃制品、日用金属制品、手工工具制造、医