青瓷篇

青瓷篇

什么是原始瓷？

原始瓷即原始青瓷，属于瓷的范畴，但与成熟青瓷相比尚有一定距离。如烧成温度较低，胎较粗糙，吸水率较高，器形较笨拙。从表面看，釉薄而粗糙，不光滑，与胎结合不紧密，易剥落等。原始瓷在商周时期开始出现。

什么是青瓷？

以铁为主要呈色剂，釉面基本色调呈青绿色的瓷器称青瓷。东汉晚期，在曹娥江中游地区烧制出了成熟青瓷。因此，浙江是世界瓷器的发源地。

龙泉窑的涵义是什么？

窑的涵义一指烧制陶瓷器的窑炉。二指生产陶瓷器的地方，即窑口，命名时往往冠以地方名，如耀州窑、景德镇窑、龙泉窑等，龙泉境内又有大窑、金村窑、溪口窑等，严格说，龙泉窑包括了古代龙泉境内所有烧制陶、瓷器的窑址。龙泉窑以生产青瓷器著名，因而常把陶窑和晚清、民国生产的白瓷、彩瓷、青花瓷的窑排除在外。三指窑器，即陶瓷器，如称龙泉青瓷、龙泉产的黑胎开片瓷为龙泉窑、龙泉哥窑。

宋代的五大名窑——汝窑

它的位置在今河南宝丰境内，宝丰宋代隶属汝州，故简称汝窑。原来主要是烧制印花、刻花青瓷的民窑。到了北宋晚期，朝廷命令汝窑烧制御用青瓷，在历史上称为“民窑汝瓷”。

它的特点是不用任何的装饰纹样为重，以釉色釉质见长，其釉色呈现淡天青色，被瓷界称为“葱绿色”。所烧青瓷釉色丰富、色泽独特。达到了青瓷的最高峰。汝窑神秘而多彩的釉色，加上再制作的艰难，被历代视作稀世珍宝。

宋代的五大名窑——均窑

它属于北宋至金时著名的瓷窑，位置在现在河南禹县，因为古代属于均州，所以得名。

均窑作为北宋晚期的青窑瓷产地，其烧制技术独辟蹊径，充分利用氧化铜、氧化铁呈现色各异的原理，运用“窑变”技术，创造性地烧造成功了“铜红釉”，形成瑰丽异常的釉彩和变幻无穷的色泽，烧制成蓝中带紫或是蓝中带红的颜色釉。从此改变了单色彩釉的历史，它以胎骨灰色，釉色细润、色彩斑斓代替了原来的釉色花纹装饰。这是陶瓷史上的一大突破。为我国陶瓷工艺、陶瓷美学开辟了新的境界，对陶瓷业的发展有着非常深刻的影响，在历史上留下了非常大的贡献。

宋代的五大名窑——定窑

它的窑口位置在河北曲阳涧磁村、燕川村，因为这里在古代属于定州管辖，所以叫定窑。

它是在古代北方著名的白瓷窑址，以其纯白如玉的釉色、胎薄如纸的精湛工艺名闻天下。尤其它工整雅素、清晰明快的印花白瓷，成为宋代印花白瓷中最有代表性的瓷器，对南北瓷窑产生了很大的影响。

定窑创烧于唐代，以白彩釉为主，兼烧黑釉、绿釉等瓷器。定窑到北宋时达到了极盛时期。定窑采用覆烧的技术烧制瓷器，定窑的磁品胎薄釉润，造型优美，花纹繁复。

定窑烧制的器皿装饰多用刻花、印花的手法。到了北宋后期，定窑还曾经为官府烧制瓷器，器具常常都刻有“官”“新官”的字样。它的产品以罐、瓶、盆居多。到了元代初期，定窑就全面停止了烧制。

宋代的五大名窑——哥窑

窑口位置在浙江西南部龙泉县境内，是龙泉窑的重要组成部分。哥窑创烧于五代，鼎盛时期在南宋，以烧制青瓷为名。它的胎质坚薄，胚胎分为黑、灰、圭黄等。黑灰胎有“铁骨”之称，釉层非常饱满，色泽静穆，有粉青、翡青、灰青以及炒米黄等等，以灰青为主，又以粉青最为名贵。

出产的瓷器均匀光洁，晶莹滋润，不仅扣之瓷音清亮，而且造型挺拔大方，轮廓柔和流畅。它以纹片为主要装饰，纹片呈现黑、黄二色，有金丝铁线的美称。

它们在纹饰上又是这样分的：大纹片为黑色，小纹片为黄色。纹片形状多种多样，又是这样分的：大小相间者，称为“文武片”；有细眼纹者称为“鱼子纹”；似冰裂状的称为“百圾碎”；还有其它如蟹爪纹、鳝鱼纹、牛毛纹等多种多样的纹饰。并且创造了素烧和多次上釉相结合的新工艺，使青瓷产品的质量更加精美，釉色更滋润，釉层更丰厚，形成了紫口铁足的外观特征。

哥窑的另外一个特点就是器脚露胎，胎骨如铁，器物口部呈现紫色，所以享有“紫口铁足”的美誉。

宋代的五大名窑——官窑

它位列五大名窑之首，因由官府置窑烧制瓷器而得名。

在宋代有北宋河南开封官窑和南宋浙江官窑之别。

南宋官窑是世界碎纹艺术的开山鼻祖，它继承和发扬了唐代越窑青瓷茶具的优良传统，又结合了宋代饮茶风行的现状，在青和润的质地上大做文章，产品由原来的薄釉彩青瓷发展为厚釉青瓷。它不仅胎体绵薄，造型端庄，釉色晶莹，而且在纹路上也非常的雅丽。

更为值得一提的是它在装饰上一改前朝产品的刻花、印花、彩绘格调，创造性的运用开片、紫口铁足的艺术手段，独创了碎纹艺术釉彩。这一别开生面的技术运用和创造，比外国足足早了六百多年

盛唐窑口——寿州窑

窑址的位置在现在的安徽淮南市的上窑镇、徐家圩和李嘴子一带，主要产品有碗、杯、盏、注子等。胎体厚重，胎质粗松，釉色以黄色为主，其著名的产品为“鳝鱼黄”。

盛唐窑口——鼎州窑

窑址的位置在现在的陕西铜川市黄堡镇，是宋代名窑耀州窑的前生。它主要以生产青瓷为主，青瓷在我国的历史上久负盛名，出产的青瓷图纹清晰，明快亮眼，凝重古朴，在瓷器历史上有着浓墨重彩的一笔。同时也兼烧黑釉瓷器。

普通瓷器一次烧成与青瓷二次烧成有何区别?

常见的一次烧成有景德镇的青花瓷是"氧化焰一次烧成",二次烧成有龙泉青瓷。

普通瓷器一次烧成是指将生坯施釉，干燥后入窑经高温一次烧成制品。二次烧成，是指将未上釉的坯体，经干燥后先进行一次素烧，然后施釉，再第二次烧成制品。

一次烧成，工艺简单，减少热损失。二次烧成的工艺其优越性更显多一些：

(1)通过素烧，有机物被氧化，结晶水被逸出，碳酸盐和硫酸盐在施釉前分解完成，这有利于消除釉面缺陷。

(2)增加了坯体气孔，提高了吸釉能力，使低浓度挂釉成为可能，改善了釉面的平整度。

(3)提高坯体强度，有利于后继工序的进行，有利于自动化操作，减少了破损。

(4)坯体素烧后，便于拣选剔除不合格产品，提高成品合格率。

我国古代许多名瓷如唐三彩、耀州窑、天青釉都是经过二次烧成的。第一次在较高的温度下素烧(1200～1500℃)，施釉后再用较低的温度釉烧(950～1050℃)。现代工业陶瓷也常采用二次烧成。

要说明的是，我国日用陶瓷的烧成工艺，目前都大都沿用一次烧成。所用的燃料主要为煤，重油(重油约占30％)和天然气等，烧成设备主要是隧道窑和倒焰窑，烧成制度还基本上是人工控制。全国平均万件瓷耗标煤在10吨以上，而在国外已普遍采用气体燃料、明焰快速烧成制度。窑炉已基本实现微机自动化控制，热效率和烧成质量都很高。

龙泉窑青瓷特色

南宋、元代，无论粉青、梅子青，或其他釉色，龙泉青瓷釉面的质地给人的感觉与玉极为相似，温润而有光泽。古语云“金声玉色，久而弥彰”，玉一直是中华民族传统文化中的重要内容，在中国人的心目中，“天人合一”的哲学观念，“温柔敦厚”的美学观念以及“重气节、重操守”的道德观念都可以在玉中找到。到了南宋，由于特殊的政治、经济、文化氛围，玉更是人们追随、膜拜的对象。专为皇室生产瓷器的南宋官窑从一开始就无止境地追求釉面的“玉质感”。

以前龙泉窑生产的厚胎薄釉单面刻花瓷器，质量不高。公元1200年左右，龙泉窑开始学习吸收南宋官窑的胎釉配方、上釉方法。以前使用石灰釉，釉层薄而透明。为了增加厚度，提高青釉的美感，改为钙钾釉，使青釉厚而不流，气泡不致变大，釉面更加柔和。另外，采用了多次上釉的复杂工艺，素烧、上釉多次反复(最多达5次)，釉层大大加厚。坯料也进行了改进，此前仅用瓷石一种原料做坯，瓷器胎壁厚重，后改用瓷石和紫金土两种配料，做成薄胎细瓷。掺入较多紫金土的黑胎厚釉青瓷，瓷胎灰黑如铁，通称“铁骨”，圈底无釉的地方呈黑褐色，称“铁足”。这一类器物釉面往往有开片。白胎厚釉青瓷，掺入的紫金土较少，圈足底无釉处的胎面在烧成后期的冷却阶段经过二次氧化，呈淡朱红色。