新雅粤菜馆 十人餐菜单

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兴旺饭店特色美食菜单

兴旺饭店特色美食菜单

兴旺饭店特色美食菜单
沸腾鱼大肠炖豆腐毛血旺特色炒鸡酸菜鱼麻辣鱼
炒菜
农家小炒木须肉鱼香肉丝肉末粉条菠萝肉红烧茄子千页豆腐炒腐竹青椒鸡蛋风味茄子青椒肉蒜台炒肉清炒山药鸡蛋饼木耳鸡蛋芸豆炒肉豆腐皮干煸芸豆粉皮鸡蛋京酱肉丝干煸娃娃菜爆炒肚丝糖醋里脊酸辣土豆丝鱼香茄子芹菜豆芽肉丝西红柿鸡蛋蒜黄鸡蛋
油炸类
骨肉相连炸带鱼炸黄花鱼炸里脊
面条类
滋补烩面牛肉面刀削面炸酱面炒面炒饼丝
酱香葱花面
水饺
羊肉韭菜肉大葱肉芹菜肉素三鲜
汤类
湖鱼汤西红柿鸡蛋汤虾皮紫菜鸡蛋汤蛋花玉米羹
凉菜
豆腐丝老醋花生皮蛋豆腐凉拌红肠肉冻拌黄瓜凉菜拼盘菠菜拌粉丝凉拌三丝凉拌土豆丝苦菊拌馓子酸辣海带丝牛蹄筋拌黄瓜凉拌肚丝凉拌鸭脯牛肉拌黄瓜。

领鲜斑鱼庄菜单

领鲜斑鱼庄菜单

领鲜斑鱼庄菜单温馨提示:1.手机.打火机要远离电磁炉.2.无人时不要打开电磁炉.3.就餐时请妥善保管好自己的贵重物品.4.请适量点餐.合理消费.5.祝您在领鲜用餐愉快.领鲜特色锅底编号菜品名称标准价会员价数量1001 领鲜秘制鱼汤锅 38/锅 28/锅1002 滋补鸳鸯锅 38/锅 28/锅领鲜特色涮品编号菜品名称标准价会员价数量2001 特色斑鱼 48/斤 36/斤2002 特色斑鱼丸 28/份 22/份领鲜荤菜类编号菜品名称标准价会员价数量3001 内蒙羔羊肉 22/份 18/份2002 精选羊肉 36/份 28/份3003 相间肥牛 22/份 18/份3004 精选肥牛 36/份 28/份3005 牛羊组合 48/份 38/份3006 特色嫩牛肉 32/份 26/份3007 午餐肉 18/份 12/份3008 黄喉 18/份 12/份3009 毛肚 18/份 15/份3010 鸭肠 16/份 10/份3011 鱼豆腐 8/份 6/份编号菜品名称标准价会员价数量3013 鲜牛肉滑 28/份 22/份3014 鲜虾滑 38/份 32/份3015 鲜鱼丸 22/份 16/份3016 鲜虾丸 38/份 32/份3017 鲜牛肉丸 28/份 22/份3018 丸类拼盘 32/份 26/份3019 火腿肠 8/份 6/份3020 鸭血 8/份 6/份领鲜蔬菜类编号菜品名称标准价会员价数量4001 菊花菜 8/份 6/份4002 菠菜 8/份 6/份4003 大白菜 5/份 3/份4004 娃娃菜 8/份 6/份4005 茼蒿 8/份 6/份4006 香菜 10/份 8/份4007 圆生菜 7/份 6/份4008 白萝卜片 6/份 5/份4009 藕片 7/份 5/份4010 冬瓜片 5/份 3/份4011 土豆片 7/份 5/份4013 平菇 9/份 6/份4014 金针菇 10/份 8/份4015 木耳 9/份 7/份编号菜品名称标准价会员价数量4016 海带 8/份 6/份4017 杏鲍菇 18/份 12/份4018 菌拼 23/份 18/份4019 青笋片 10/份 8/份4020 山药 12/份 10/份4021 花菜 6/份 5/份4022 芋头 8/份 6/份4023 年糕 8/份 6/份4024 芋饺 12/份 8/份4025 粉丝 8/份 6/份4026 宽粉 10/份 8/份4027 鲜豆腐 6/份 4/份4028 千张 8/份 6/份4029 腐竹 8/份 5/份4030 冻豆腐 9/份 7/份4031 油豆皮 7/份 5/份4032 鲜竹笋 10/份 8/份4033 蔬菜拼盘 18/份 16/份领鲜面食编号菜品名称标准价会员价数量5001 养生面5002 玲珑饺子5003 香芋卷编号菜品名称标准价会员价数量5004 南瓜饼5005 红薯饼5006 麻团。

围餐标准菜单168元人

围餐标准菜单168元人

168元*10人标准菜单
餐前迎宾:干果二种
精美凉菜8道:
分餐位菜:
一、燕麦炖辽参【位】榄菜焗新西兰羊排【位】
二、皇家佛跳墙【位】香煎牛仔骨【位】
三、野米鲜味炖海参【位】皇家翅皇粥【位】
热菜:(按10人量)
滋补靓汤1道功夫汤【位上】
主打菜2道金牌牛肋骨海派红烧肉
粤式小炒2道芝士油焖大虾翡翠花枝片
胶东海鲜1道芹香坚果炒红贝刺身拼盘
爽口拌菜2道老醋海蜇爽口马家沟芹菜
五谷丰登1道蒸玉米、花生、南瓜、胡萝卜土豆
清蒸活鱼1道清蒸桂鱼
川湘麻辣1道微山湖麻鸭焖莲藕
本地传统1道香椿爆肥牛
慢火炖菜1道羊肉炖山药
跟饼菜1道古藤小吃
时令蔬菜1道清炒时蔬
餐后粤点1道餐中咸点1道餐前粥1道
精美水果:水果盘分餐位上。

常见的大排档菜单及价格表

常见的大排档菜单及价格表

常见的大排档菜单及价格表常见的大排档菜单及价格表【导读】常见的大排档菜单及价格表菜单名称价格麻辣小龙虾 18元/份麻辣田螺 5元/份煮花生 5元/份煮毛豆 5元/份椒盐小黄鱼 18元/份椒盐虾 18元/份酱鸡爪 18元/份酱鸡翅 18元/份酱鸭常见的大排档菜单及价格表菜单名称价格麻辣小龙虾 18元/份麻辣田螺 5元/份煮花生 5元/份煮毛豆 5元/份椒盐小黄鱼 18元/份椒盐虾 18元/份酱鸡爪 18元/份酱鸡翅 18元/份酱鸭翅 16元/份酱鸭脖 12元/份酱鸭头 4元/个酱猪手 16元/个凉拌鸡胗 16元/份凉拌黄瓜 5元/份凉拌三丝 5元/份凉拌腐竹 5元/份凉拌木耳 5元/份凉拌豆腐丝 5元/份凉拌凉粉 5元/份炸花生米 5元/份四川泡菜 5元/份凉拌豇豆 5元/份小西红柿 5元/份小黄瓜 10元/份酸辣粉 5元/份四川凉面 5元/份什锦炒饭 5元/份水果 5元/份烧烤类名称价格烤草鱼(麻辣味、泡椒味、豉汁味) 42元/条羊排 10元羊腿 8元肥腰 5元武昌鱼 5元鸡翅中 4元骨肉相连 3元小腰 2元鱿鱼须 2元羊肉串 1元馒头片 1元小土豆 1元鸡脆骨 1元鸡胗 1元鸡心 1元板筋 1元肉筋 1元烤蒜 1元大排档常见菜谱价格一览表大排档价格适宜,丰俭由人,非常迎合普通消费者。

劳碌一天的人们多是自掏腰包聚餐、小酌之用。

现将钦州大排档常见的菜品和基本价格表奉上,让广大消费者吃得明白、喝得开心!蚬仔炒葱头 20元/碟;炸沙箭鱼 25元/碟炸肉(玉)鱼 25元/碟;炸排骨 30元/碟炸黄鱼 20元/碟;煎黄鱼 20元/碟炸鸭下巴 25元/碟;炸鸭脚 25元/碟椒盐鸭下巴 25元/碟;香煎鱿鱼筒 25元/碟沙姜焗八爪 25元/碟;煎猪肝瘦肉 25元/碟银鱼煎蛋 20元/碟;蚬仔煎蛋 20元/碟椒盐虾 25元/碟;油泡辣椒 15元/碟豉汁蒸鱼头 30元/碟姜葱蒸鱼头 30元/碟蒸排骨 30元/碟清蒸罗非鱼 30元/碟炸花生 8元/碟;肉末茄瓜煲 18元/煲咸鱼茄瓜煲 20元/煲;什菜鱿鱼煲 30元/碟银丝鲜虾煲 25元/煲;鱼头煲 25元/煲红鱼煲 28元/煲;梅菜扣肉煲 28元/煲鳗鱼芋蒙煲 25元/煲;田螺鸭脚煲 20元/煲车螺白菜煲 18元/煲;沙箭鱼焖榄子 25元/碟焖红鱼 25元/碟;鳝鱼焖酸梅豆酱 25元/碟乌子婆焖酸梅豆酱 25元/碟;鲫鱼焖榄子 25元/碟焖鱼腩 20元/碟;煎焖黄粘鱼 20元/碟炸泥鳅 25元/碟;炸长排 35元/碟;生炒花甲螺 15元/碟;猪俐炒青椒 25元/碟红烧日本豆腐 20元/碟;瘦肉炒青瓜 20元/碟瘦肉炒苦瓜 20元/碟牛肉炒酸菜 25元/碟猪杂炒芹菜蒜 20元/碟生肠炒辣椒 25元/碟猪心炒西芹 20元/碟大肠炒豆芽 20元/碟大肠炒酸菜 20元/碟猪天梯炒辣椒 25元/碟酸甜排骨 25元/碟附豉炒菠萝 20元/碟鸭头脚焖菠萝 25元/碟牛三味炒酸菜 25元/碟牛百叶炒酸菜 25元/碟泥丁炒韭黄 25元/碟泥丁炒萝卜丝 25元/碟花甲螺肉炒酸菜 20元/碟红螺炒萝卜丝 20元/碟虾炒苦瓜 25元/碟鲤鱼焖黄豆 25元/碟白切猪俐 25元/碟白灼虾 30元/碟白斩鸭 25元/碟白切鸡 30元/碟车螺芥菜汤 15元/盆花蟹苦瓜汤 25元/盆花甲螺冬瓜汤 15元/盆咸蛋芥菜汤 15元/盆猪肝瘦肉枸杞汤 15元/盆泥丁冬瓜汤 20元/盆番茄蛋汤 12元/盆紫菜蛋花汤 15元/盆瘦肉粉肠猪红汤 15元/盆月婆鸡汤 20元/盆杂鱼豆腐芫茜汤 20元/盆黄鱼豆腐芫茜汤20元/盆鱼头豆腐酸笋汤 15元/盆油菜(时令蔬菜) 10元/碟例汤(多为猪骨莲藕汤或冬瓜汤) 15元/盆。

新雅粤菜馆 十人餐菜单

新雅粤菜馆  十人餐菜单

新雅粤菜馆十人餐菜单团购数量 422人原价2179元现价899元-冷菜广东烧鸭(1份,价值32元)葱油嫩鸡(1份,价值32元)上海熏鱼(1份,价值35元)冰镇海蜇(1份,价值45元)四喜烤麸(1份,价值25元)蜜汁叉烧(1份,价值48元)土豆沙拉(1份,价值18元)爽脆萝卜条(1份,价值18元)- 热菜虫草花炖鲜鲍(10位,价值560元)伊面焗波士顿龙虾(1只,价值580元)蚝油牛肉(中盆,价值88元)南乳糟香鱼片(中盆,价值90元)菠萝咕噜肉(中盆,价值88元)脆皮广东仔鸭(1只,价值68元)油酱毛蟹年糕(中盆,价值128元)上汤娃娃菜(中盆,价值60元)清蒸海鲥鱼(半条,价值188元)- 点心酒酿小圆子(1窝,价值40元)奶油大布丁(1只,价值36元)- 水果时令水果(1盘,赠送)温馨提示:-1、周六周日晚市17:00-21:30不能使用-2、不适用于婚宴,5桌及5桌以上宴请不可使用3、必须至少提前3天致电商家预约江南村酒家-团购数量1000人原价1939元现价699元-冷菜糖醋海蜇头(1份,价值35元)菠萝鸭脯(1份,价值35元)自制咸香鸡(1份,价值36元)墨鱼大烤(1份,价值30元)小鱼花生(1份,价值18元)肉汁小香菇(1份,价值18元)美极酱萝卜(1份,价值12元)水果色拉(1份,价值45元)- 热菜上汤伊面焗龙虾(约2斤,价值596元)XO酱爆响螺(1份,价值168元)广式蒸多宝鱼(约1.2斤,价值130元)蒜茸粉丝扇贝王(10只,价值100元)鲍汁扒海参(1份,价值98元)白灼基围虾(约1斤,价值88元)樟茶鸭(1只,价值68元)美味蹄髈(1份,价值60元)金牌香芋(1份,价值35元)四季时蔬(1份,价值26元)一品海鲜煲(1份,价值298元)- 点心绿茶饼(10只,价值25元)豆沙麻心小汤圆(1份,价值28元)龙虾泡饭(1份,赠送)时令水果盘(1份,赠送)-温馨提示:1、必须至少提前2天致电预约-2、周末不接受团队预约,3桌及3桌以上,属团队王朝大酒店团购数量99人原价3247元现价1398元-冷菜法式鹅肝酱(1份,价值39元)鲜露浸海蜇(1份,价值32元)韩式蒿子秆(1份,价值32元)法式蛋卷(1份,价值28元)一头罗汉冻鲍(1份,价值48元)美味烤子鱼(1份,价值32元)马兰百叶卷(1份,价值28元)橄榄油拌鸭胸(1份,价值35元)- 热菜豉香干焗波士顿龙虾(1份,价值796元)豉香干焗皇后蟹(1份,价值588元)XO酱爆象拔蚌(1份,价值288元)清炒虾仁(1份,价值108元)清蒸彩虹鲷(1份,价值245元)蟹黄石榴鸡(10人份,价值170元)炭烧黑毛猪夹饼(1份,价值78元)特色鱼面筋(1份,价值42元)鱼唇海鲜羹(10份,价值520元)清炒时蔬(1份,价值38元)- 甜点、饮品南瓜饼(1份,价值50元)雪梨靓汤(1份,价值50元)- 水果-时令水果盆(1份,赠送)温馨提示:1、建议至少提前2天致电预约2、仅限堂吃,包房、大厅均可享用3、不可与店内其他优惠同享榕港海鲜大酒楼团购数量 137人原价2463元现价1288元凉菜- 卤水鹅片(1份,价值48元)- 海蜇泡黄瓜(1份,价值38元)- 酸辣驴肚(1份,价值38元)- 脆拌双菇(1份,价值32元)- 新派熏鱼(1份,价值52元)- 芥香海鳗丝(1份,价值32元)- 糟香肴蹄(1份,价值42元)- 锦绣大拌菜(1份,价值38元)热菜- 牛油焗波士顿龙虾(约2斤,价值436元)- 清蒸笋壳鱼(约1.3斤,价值218元)- 姜葱炒海蟹(2只,价值252元)- 蒜蓉粉丝蒸珍珠鲍(1份,价值130元)- 菌皇爆加勒比海螺片(1份,价值87元)- 红烧尼松野鸭(1份,价值198元)- 金牌富贵猪手(1份,价值68元)- 浓鸡汤手打章鱼丸(1份,价值87元)- 天府馋嘴蛙(1份,价值87元)- 上汤娃娃菜(1份,价值42元)- 特色旺仔福鼎香芋(1份,价值72元)汤- 鲍参翅肚羹(10位,价值380元)点心- 榕港第一包(1份,价值50元)- 酒酿圆子(1份,价值36元)- 精美水果盘(1份,赠送)温馨提示:午市可使用大厅及包间,晚市不提供包间,晚市时间:16:00-22:00绍兴饭店团购数量167人原价 2375元现价999元冷菜:潮州卤水拼(1份)价值78元绍兴白斩鸡(1条)价值48元葱香拌海蜇(1份)价值46元酱香带鱼(1只)价值38元野菜糟牛肉(1份)价值38元糖醋排骨(1份)价值36元芥拌野生木耳(1份)价值28元金菇西洋菜(1份)价值22元热菜:黄油焗龙虾(1只,1.9斤)价值980元秘方蒸鲥鱼(半条)价值218元姜葱梭子蟹(2只)价值188元清炒虾仁(中份)价值132元马桥干煲老鹅(中份)价值128元粤式牛肉粒(1份)价值68元招牌干菜肉(1份)价值65元三鲜煮丝瓜(1份)价值58元油泼八爪鱼(1份)价值58元八珍海中宝(1份)价值48元松茸浸时蔬(1份)价值32元传统二面黄(1份)价值28元甜品:桂花红豆沙(中份)价值38元温馨提示:1、本套餐包含餐位费,无需服务费2、必须提前1天致电预约3、本团购不适于婚宴使用4、3店通用,美味享受龙景轩团购数量 986人原价2188元现价798元冷菜特色水晶鸡 1份价值60元糖醋小排骨 1份价值48元本邦烧熏鱼 1份价值48元上海酱飞鸭 1份价值38元沾酱嫩黄瓜 1份价值18元糖水南瓜仔 1份价值22元爽口黑木耳 1份价值18元有机拌蔬菜 1份价值28元热菜:八珍鲍参鱼翅盅1份价值380元黄油波士顿龙虾1份价值580元青笋芙蓉烩蟹肉1份价值108元松仔太陈大黄鱼1份价值168元XO酱雀巢小炒皇1份价值98元银丝蒜茸扇贝王1份价值100元飘香川蜀海鲜汇1份价值88元红酒黑椒小牛排1份价值98元有机菌菇炒培根1份价值58元本邦汗蒸三鲜锅1份价值56元清炒四季时令蔬1份价值28元点心、水果鲜西柚杨枝甘露1份价值58元甜蜜喜点映双辉1份价值88元精美时令水果盆1份赠送温馨提示:1、保证服务质量,请至少提前三天电话预约,餐位保留30分钟2、包厢、大厅通用。

过年了,还不好好犒劳一下自己的胃,星天广场人气最高的美食排行榜

过年了,还不好好犒劳一下自己的胃,星天广场人气最高的美食排行榜

过年了,还不好好犒劳一下自己的胃,星天广场人气最高的美食排行榜年关将至,大大小小的聚会自然必不可少,究竟去哪里大快朵颐、一饱口福,成了不少吃货们绞尽脑汁冥思苦想的难题;贴心如小编特为你奉上星天广场最新的特色美食榜,还不快来脑补一下。

每味每客量贩麻辣烫(星天广场店)人均消费:25地址:观音桥好吃街(观音桥步行街星天广场3楼平街层3-11)(大融城旁)推荐理由:每味每客自扎根重庆以来深受山城人的喜爱,每味每客量贩式麻辣烫采取自主选菜“荤素搭配”按两计重的新形快餐模式,引领重庆麻辣烫时尚旋风。

企业坚持品质,服务,卫生三者至上的原则。

用现代工艺、时尚元素装饰整个餐厅,让简餐焕发出新的生命力,带给顾客不一样的舒适体验。

砂锅主义(观音桥店)人均消费:30地址:观音桥红鼎国际B座星天广场6楼(大融城旁)推荐理由: 星天广场,占据“三北”核心商圈观音桥步行街中心,与联想融科61大融城隔墙相连,紧邻龙湖61北城天街与即将启幕的 阳光世纪购物中心,是各时尚、潮流购物休闲区的焦点。

广场总面积逾26000平米,是面向时尚人群的集购物、餐饮、特色配套为一体的精品商城。

(美团网摄 影师:王磊磊)德本家韩国年糕火锅(观音桥店)人均消费:44地址:观音桥星天广场6楼(大融城旁)推荐理由:德本家韩国年糕火锅在韩国、上海深受年轻一族、白领的酷爱,顾客排队成长龙等候品尝。

德本家韩国年糕火锅主要材料都是从韩国本土空运,韩国年糕火锅是用新鲜的蔬菜,美味的鱼饼,鸡蛋,煎饺以及年糕和拉面加入用韩国传统辣椒酱秘制的酱料由顾客亲自烹饪而食的韩国小吃,顾客可以直接确认蔬菜的新鲜一边享受烹饪的乐趣一边品尝美味的韩国传统速食炒年糕。

年糕酱及汤汁选择上等原料精心烹饪秘制而成,年糕与特色芝士年糕的优质结合,使人享受到入口即化、口齿留香、回味无穷的优质体验。

任吉老砂锅(星天广场店)人均消费:29地址:观音桥星天广场5楼推荐理由:任吉老砂锅秉承古法,其在制作工艺上追寻原味,此味型始于1919年。

大众点评商家

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佬湘楼正佳广场店 佬湘楼越秀城市广场店 佬湘楼怡乐路店 佬湘楼羊城国贸店 佬湘楼维多利广场旗舰店 佬湘楼时代广场总店 佬湘楼珀丽店 佬湘楼科贸中心店 佬湘楼都市广场店 荷塘水榭西湖路店 尊宝比萨中山八路店
天河路228号正佳购物广场5楼 5A0105-16铺38331382 东风中路445号越秀城市广场 北塔3楼83544372 怡乐路78号2楼89090285 体育东路122号羊城国际商贸 中心东塔2楼38870201 体育西路101号维多利广场6楼 38785248 天河北路28号时代广场6楼 38821850 江南大道348号珀丽酒店3楼 84426548 天河北路884号科贸中心1楼 38289803 员村二横路兰亭街2号天河都 市购物广场5楼85539421 西湖路68号201-30183381695 龙津西路313号富力广场恩洲 北137铺81195907
10 9 9 9 9 9 9 9 9.5 9 9.5 8.8 8.8 9.5 9 9 10 9 9 9 9 9
淘金北路47号首层83597813 盈丰路颐景华苑A7-A9号 天母蓝鸟咖啡盈丰店 62769881 江南西路19-21号2楼 天母蓝鸟咖啡江南西店 84488559 林和中路63号东方宝泰购物广 斯登堡烘焙餐厅东方宝泰店 场B1楼1015铺38797173 三仁行法国西餐厅广州大剧院 珠江西路1号广州大剧院内 店 38336466 天河东路信诚南街5号1楼 三人行西餐厅天河东路店 38815507 新港西路77号首层之 品乐比萨店 1089109081 建设四马路17-29号天伦花园1 欧吉比萨店天伦花园店 楼83561196 欧吉比萨店天河店 诺曼地西餐厅 纽兰啡常品比萨屋 马路西餐 体育东路1号1楼87515882 珠江新城花城大道38858332 乐嘉路8号红叶酒店首层 86345530 建设六马路1号11-13铺 83880297 环市东路天胜村17号莲花园 83506346 员村二横路2号85520417

新雅粤菜馆菜单

新雅粤菜馆菜单

新雅粤菜馆菜单1. 凉菜
•凉拌黄瓜
•酸辣土豆丝
•清蒸花菇
•招牌凉粉
•海带豆腐丝
2. 热菜
•宫保鸡丁
•干煸四季豆
•鱼香肉丝
•虎皮青椒
•三杯鸡
3. 海鲜
•清蒸海鲈鱼
•麻辣香锅虾
•黄石炒蟹
•油浸大虾
•蒜蓉粉丝蒸扇贝
4. 禽类
•黄焖鸡
•红烧鸡翅
•干锅鸭脖
•清蒸鸭
5. 肉类
•红烧猪蹄
•糖醋里脊
•蒜香排骨
•梅菜扣肉
6. 素菜
•素烧茄子
•干煸豆角
•麻婆豆腐
•四季豆焖面筋
•清炒菜心
7. 汤类
•清汤鸡
•老火汤
•鲍鱼瑶柱汤
•酸辣汤
•紫菜蛋花汤
8. 主食
•干炒牛河
•酱爆米粉
•麻辣拌面
•温州大碗面
•招牌炒饭
9. 点心
•椰汁糕点
•豆沙包
•海龟糯米球
•蜜汁叉烧包
•红豆糯米卷
以上菜单仅供参考,如有更改,请以店内实际菜单为准。

新雅粤菜馆以优质的食材和精湛的烹饪技艺闻名,主打粤菜和点心。

我们致力于为客人提供美味的菜肴和舒适的用餐体验。

无论是宴请朋友、家庭聚餐,还是商务宴请,新雅粤菜馆都能满足您的需求。

欢迎光临新雅粤菜馆,让您的味蕾尽享美食的盛宴!。

新雅粤菜馆菜单

新雅粤菜馆菜单

新雅粤菜馆菜单
欢迎光临新雅粤菜馆!以下是我们的菜单,希望能给您带来美食的享受。

开胃菜
1.鲍汁凤爪
2.瑶柱花菇炖鲍汁翅尖
3.蒜蓉粉丝蒸扇贝
4.椒盐虾球
5.脆皮乳猪
汤类
1.龙虎斗瑶柱汤(上汤海鲜汤)
2.干贝扒时蔬汤
3.双菇瑶柱菜胆汤
4.鲜菌竹笙鸽子炖汤
5.花旗泡参汤
海鲜类
1.黄金带子煎
2.蒜蓉炒大虾
3.清蒸鲜鱼
4.XO酱炒鲜螺片
5.龙凤虾球
肉类
1.椒盐骨仔扒
2.瓦罐蒜香骨
3.南乳焖大肠
4.咸鱼花生炒肉片
5.林妹妹煲仔饭
禽类
1.南乳煎软鸭
2.无花果焖鸡翼
3.林妹妹小炒鸡
4.糖醋里脊
5.干烧鸽脯
素菜类
1.清炒时蔬
2.素翡翠豆腐
3.油泡有机蔬菜
4.双菇百合炒竹笙
5.西芹叉烧肉丝煲
主食类
1.干煎螺蛳粉
2.肉松蛋包饭
3.奥尔良烤翅骨
4.香辣鸭腿饭
5.海鲜炒面
小吃类
1.麻辣香锅
2.香煎猪扒包
3.软壳蟹炒饭
4.乳猪三宝
5.清炒手撕包心菜
甜品类
1.芒果布丁
2.南瓜蒸糕
3.杨枝甘露
4.糯米鸡
5.银耳红豆沙
以上是新雅粤菜馆的菜单,我们秉承粤菜传统烹饪手法,为您提供高品质的粤菜美食。

无论是开胃菜、汤类、海鲜类、肉类、禽类还是素菜类,我们都有丰富的选择。

如果您需要主食或小吃类,我们的厨师也准备了一系列美味可口的选项。

最后,甜品类将为您的用餐体验画上完美的句号。

感谢您选择新雅粤菜馆,期待为您带来美味的享受!。

香雪海饭店标准菜单

香雪海饭店标准菜单

香雪海饭店标准菜单香雪海饭店位于市中心繁华地带,是一家以海鲜为主打的高档餐厅。

饭店环境优雅,服务周到,菜品新鲜美味,备受食客喜爱。

为了更好地满足顾客的需求,我们特别设计了标准菜单,提供多样化的选择,让顾客品尝到最地道的海鲜美食。

前菜类:1. 清蒸海虾,选用新鲜的大海虾,清蒸后鲜嫩可口,搭配特制酱汁,香气四溢。

2. 香煎鱼排,选用当天捕捞的鱼排,经过香煎后外酥内嫩,口感极佳。

3. 海鲜沙拉,精选各种海鲜,搭配新鲜蔬菜,清爽可口,是健康饮食的首选。

主菜类:1. 清蒸海鲈鱼,选用当季新鲜海鲈鱼,清蒸后鲜嫩可口,保留了海鲜的原汁原味。

2. 香辣蒸虾,新鲜大虾蒸制而成,口感鲜美,香辣可口,回味无穷。

3. 红烧鲍鱼,选用优质鲍鱼,经过独特的红烧工艺,口感鲜嫩,鲜香可口。

配菜类:1. 蒜蓉西兰花,西兰花经过快炒,搭配蒜蓉调味,口感清新爽口,是一道营养丰富的配菜。

2. 清炒海带丝,选用新鲜海带丝,清炒后口感爽脆,营养丰富,是一道健康的配菜选择。

3. 酸辣土豆丝,土豆丝经过酸辣调味,口感鲜美,开胃下饭,深受食客喜爱。

汤类:1. 海鲜鱼翅羹,选用新鲜海鲜和鱼翅,熬制而成,口感鲜美,营养丰富。

2. 鲜蘑菇鸡汤,选用新鲜蘑菇和鸡肉,熬制而成,鲜美可口,是一道滋补的汤品选择。

甜点类:1. 香芋椰汁糕,选用新鲜香芋和椰汁,制成细腻的糕点,口感香甜。

2. 草莓奶昔,新鲜草莓搭配鲜奶制成,口感浓醇,清新可口。

饮品类:1. 龙井茶,选用上等龙井茶叶,冲泡而成,清香扑鼻,回味无穷。

2. 柠檬水,新鲜柠檬榨汁制成,口感清爽,是一道消暑解渴的饮品选择。

以上就是香雪海饭店标准菜单的详细介绍,我们将竭诚为您提供最优质的餐饮服务,期待您的光临。

珠海情侣路亚朵轻居酒店附近美食攻略

珠海情侣路亚朵轻居酒店附近美食攻略

珠海情侣路亚朵轻居酒店附近美食攻略珠海情侣路亚朵轻居酒店位于珠海市情侣南路,周边有很多美食选择,包括本地特色美食和各种口味的餐厅。

以下是附近美食攻略。

1.珠海海鲜街。

位于情侣南路附近的海鲜街是珠海著名的美食街之一,这里有各种新鲜的海鲜供应,可以品尝到新鲜的海鲜烧烤和各种海鲜料理。

2.情侣路小吃一条街。

情侣南路上有一条小吃一条街,这里汇集了许多本地特色小吃摊位,如粥品、烧鹅、烧腊等,可以品尝到地道的珠海美食。

3.西区海鲜城。

位于情侣南路附近的西区海鲜城是一个大型的海鲜市场,这里有各种新鲜的海鲜供应,可以选择自己喜欢的海鲜让餐馆加工烹饪。

4.珠海吉大商业广场。

距离酒店不远,有许多餐厅和美食广场,提供中餐、西餐、日餐、韩餐等多种选择。

5.珠海传统市场。

附近还有一些传统市场,如华发商都市场和南屏市场,这里有许多小吃摊位和餐馆,可以品尝到地道的粤菜和潮汕菜。

6.珠海特色餐厅。

在珠海还有一些特色餐厅,如海鲜火锅、澳门葡式蛋挞、葡萄牙餐厅等,都是不错的美食选择。

7.澳门葡式蛋挞。

珠海毗邻澳门,澳门葡式蛋挞是珠海的特色美食之一。

您可以到当地的葡式蛋挞店品尝正宗的蛋挞,口感酥脆,馅料丰富,是许多游客喜爱的点心。

8.珠海烧腊。

珠海的烧腊非常有名,包括烧鸭、烧鹅、烧乳猪等,肉质鲜嫩多汁,外皮香脆,是不可错过的美味。

9.海鲜火锅。

珠海以丰富的海鲜资源而闻名,尝试一顿正宗的海鲜火锅是必做的事情。

您可以选择去当地的海鲜市场购买新鲜的海鲜,然后前往火锅店享用。

10.潮汕牛肉火锅。

珠海潮汕牛肉火锅也是值得一试的美食,牛肉切得薄而嫩,汤底鲜美,搭配各种海鲜和蔬菜,味道独特。

11.葡式海鲜炒饭。

在珠海的葡萄牙餐厅可以品尝到葡式海鲜炒饭,米饭炒得香脆,搭配丰富的海鲜,是一道独具特色的美食。

12.港式茶餐厅。

珠海有许多港式茶餐厅,您可以在这里品尝到地道的港式早茶,以及各种港式糕点和面食。

此外,珠海还有许多特色小吃和夜市,如珠海华发商都市场的美食街和南屏市场的小吃摊位,是品尝当地特色小吃的好地方。

08 焖锅鱼翅(乌鲁木齐东方龙酒店创新特色菜品)

08 焖锅鱼翅(乌鲁木齐东方龙酒店创新特色菜品)

特点:
鱼翅鲜香浓郁,酱香味浓。

酒店介绍:
东方龙酒店属于乌鲁木齐三星级涉外酒店,经营面积2000多千米,以湘菜、川菜和新疆地方菜见长。

东方龙酒店在菜肴制作技艺上,讲究多点开花,从湖南、四川专门聘请师傅烹制湘菜和川菜,而各地师傅在平时工作中,不断进行技术交流和切磋,也促进了彼此
菜肴的取长补短和推陈出新。

菜品制作:
赵宏振,从厨12年,高级中式烹调师,擅长南北菜和新疆菜的制作,现任东方龙酒店厨师长。

配方:
原料:
冰鲜老板翅(即老板鱼的鱼翅,它不同于普通意义上的鱼翅,而是一块肉,其肉质呈丝状,条条分明,口味非常鲜嫩,冰鲜货品12元/斤)500克,葱头100克,姜片50克,蒜子50克,红薯100克,淮山药100克,青红椒共100克。

调料:
自制焖锅酱50克,花生油50克,香葱5克。

自制焖锅酱制法:
将湘妹子紫苏酱300克、老干妈豆豉酱300克、李锦记蒜蓉辣酱500克、鸡汁30克、鸡粉20克、蚝油30克、白糖30克混合均匀即成。

做法:
制作方法:
(1)将红薯、淮山药、青红椒、葱头改成块;将老板翅自然解冻,入开水快速汆一下,捞出去掉外皮,改刀成约3厘米的块,加入自制焖锅酱拌匀腌制约5分钟。

(2)砂锅烧热,下花生油烧热,下葱头、姜片、蒜子、青红椒炒香,放入红薯、山药块,最上面放上腌好的老板翅,加盖小火干焖约15
分钟至熟,开盖,撒上香葱即可。

振华饭店菜单及价格

振华饭店菜单及价格

振华饭店菜单及价格
肉类
酱大骨头**元、**元、**元
红烧排骨**元、**元、**元
宫保鸡丁**元炸金蝉**元辣子鸡丁**元炒鸡胗**元木耳炒肉**元黄花鱼**元香辣肉丝**元炸带鱼**元尖椒肥肠**元炸蘑菇**元干煸肥肠**元软炸里脊**元红烧肉干豆角**元
青菜类
干煸芸豆**元松子玉米**元麻辣豆腐**元西兰花炒虾仁**元烧茄子**元鹅蛋粉皮**元
尖椒肉丝**元丝瓜炒蛋**元火爆大头菜**元娃娃菜**元酸辣土豆丝**元芹菜豆芽**元西红柿鸡蛋**元有机菜花**元
凉菜类
麻汁豆角**元蒜泥茄子**元冰镇苦瓜**元拌丝瓜**元西汪豆腐丝**元皮蛋豆腐**元拌苦菊**元猪耳黄瓜**元凉拌牛肉**元泡椒凤爪**元小黄瓜蘸酱**元秋葵辣根**元。

广州吃饭地址大全

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大众点评评价文案

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哇塞,这家店简直绝了!我今天必须要好好给大家说道说道。

一进门,那热情的服务员就跟见到亲人似的,“欢迎光临”喊得那叫一个响亮,让人心里一下子就暖暖的,这感觉不就跟回家了一样嘛!我点了他们家的招牌菜,端上来的时候,那卖相,啧啧,就像一件艺术品,让人都舍不得下嘴了,这难道不是视觉和味觉的双重享受吗?
再尝尝味道,哎呀妈呀,好吃得我都要跳起来了!那口感,就像是在舌尖上跳舞一样,欢快极了。

就好比是在炎热的夏天突然吃到了一口冰凉的西瓜,那叫一个爽啊!旁边桌的顾客也都吃得赞不绝口,大家都笑着聊天,氛围好得不得了。

还有他们家的环境,干净整洁又温馨,灯光也打得恰到好处,就像是给食物都披上了一层梦幻的外衣。

这哪里只是一家店啊,简直就是美食的天堂!
在这里吃饭,真的是一种享受,一种幸福的体验。

我强烈推荐大家都来试试,不来你可就亏大了呀!相信我,你一定会爱上这里的!我觉得这家店就是那种让人去了一次还想去第二次、第三次的地方,真的太棒啦!。

五星级酒店菜谱

五星级酒店菜谱

五星级酒店菜谱 Document serial number【LGGKGB-LGG98YT-LGGT8CB-LGUT-本店特色菜大江鲶[红烧咸菜烧]28元/斤牛气冲天[牛头]228元/份浓汤桂鱼[浓汤,酸菜,茶树菇,桂鱼]98元/斤+20元浓汤古法烧老鹅[老鹅,乌冬面,小米椒]138元/份秘制甲鱼[甲鱼,山药]128元/份蒜子烤南瓜[南瓜]28元/份十八鲜鱼头[千岛湖鱼头,鸡爪,野山菌,河虾,蛤蜊]108元/份铁板小香菇[鲜香菇,肉末,洋葱]29元/份猪颈碳烧肉[猪颈肉]39元/份胴骨千张煲[胴骨厚千张秘制调料]59元/份竹林土鸡煲[竹林老母鸡][现杀.现烧50分钟]48元/斤燕鲍翅参鸿运当头[8头鲍]688元/位极品干鲍[10头鲍]588元/位南非干鲍[12头鲍]488元/位金钩翅[30克]298元/位海虎翅[30克]298元/位大排翅[20克]198元/位牙拣翅[20克]128元/位鱼翅捞饭[15克]68元/位鲍汁鹅掌[鹅掌1只,花菇]32元/位海参扣鹅掌[鹅掌1只,海参1只]68元/位木瓜炖雪蛤[木瓜,雪蛤20克]58元/位极品辽参98元/位山药煲鹅掌[山药150克,鹅掌250克]88元/例鲍汁白灵菇[白灵菇20克,西兰花150克]58元/例宫廷玉牙菜[玉牙菜250克,瑶柱10克,鱼翅10克]68元/例鲍参翅肚羹[鱼翅10克,海参20克,鱼肚10克,蟹柳20克]138元/例18元/位海皇聚烩翅[鱼翅20克,海参20克,瑶柱10克,鲍贝10克,鸡丝10克,白合10克]388元/例鲍汁炒饭78元/例海鲜水产澳州龙虾[赤生,浓汤,黄油焗]480元/斤基围虾[白灼,椒盐]188元/斤花蛤[姜葱,辣炒]26元/份富贵虾[白勺,椒盐,炒年糕]78元/斤小鲍鱼[豆鼓,葱油]22元/只小鲍鱼[浓汤]28元/位扇贝[蒜茸粉丝蒸,葱油]9元/只桂鱼[广式蒸,清蒸,红烧]98元/斤江白条[清蒸,红烧]59元/斤多宝鱼[广式蒸,红烧]98元/斤珍宝蟹[姜葱,蛋黄局,炒年糕,浓汤]188元/斤文蛤[蒸蛋,姜葱,辣炒]28元/份中华鲟[广式,红烧]68元/斤甲鱼[红烧,清蒸,密制红汤]88元/斤昂刺鱼[家烧,雪菜蒸,川汤]68元/斤大黄鱼[雪菜川汤,红烧,清蒸]98元/斤江鳗[豆鼓蒸,红烧,咸肉蒸]98元/斤鲈鱼[广式蒸,红烧]48元/斤河虾[盐水,油爆,椒盐]108元/斤野生大甲鱼[红烧,清炖]188元/斤冷菜沾酱黄瓜[黄瓜]12元/份老醋泡海蛰[海蛰,黄瓜]28元/份酱烤尖椒[尖椒]16元/份红油素几[素几]12元/份泡椒凤爪[鸡爪]26元/份香干时疏墩[白香干,万年青]12元/份农家白切土鸡[土鸡]36元/份时尚大拌菜[苦菊,球生菜,紫包菜,红黄彩椒.水果黄瓜]18元/份招牌野木耳[干野木耳]16元/份芸豆红枣[红枣,芸豆]16元/份醉鱼干[醉鱼干]20元/份鹿城酱鸭舌[酱鸭舌]29元/份金桔马蹄[马蹄,金桔]16元/份诱惑牛肉[牛腱子,黄瓜]29元/份蓝莓山药[山药]22元/份香菜醉花生[花生米,香菜]12元/份榨菜拌鸭肫[榨菜,鸭肫]26元/份武林酱鸭[杭州酱鸭]28元/份夫妻肺片[牛心,牛舌,金钱肚]28元/份美味酱萝卜[白萝卜]16元/份黄桃芦荟[芦荟,黄桃]16元/份本帮熏鱼[草鱼]25元/份冷菜西湖醉虾[河虾]108元/斤状元豆腐[内酯豆腐,皮蛋]12元/份蜜露南瓜[日本小金瓜]16元/份甜蜜四宝[芸豆,红枣,板栗,桂圆]18元/份西湖酥藕[藕,糯米]23元/份韩国泡菜[娃娃菜]19元/份美味鱼冻[草鱼]22元/份蚝油小香菇[小香菇]18元/份炝拌白菜心[娃娃菜,海蜇]19元/份酸辣蕨根粉[蕨根粉丝]19元/份脆椒豆瓣[鲜豆瓣,黄飞鸿脆椒,花生米]18元/份巧拌三叶香[三叶香]19元/份糖醋小排32元/份养颜木瓜冻26元/份三丝素叠18元/份盐水鸭[鸭子]38元/份黄金脆尖[鸡蛋,黄瓜,肉松,色拉]22元/份川北凉粉[凉皮]9元/份冰凉夏日[苦瓜,百合]19元/份毛脚女婿[猪手]28元/份绝代双椒[海蛰鱼皮]36元/份麻酱缸豆16元/份刺身类赤贝刺身[赤贝]19元/只迷你刺身拼盘[金枪鱼,三文鱼,北极贝,赤贝]128元/份三文鱼刺身[三文鱼]20元/两卤水类潮州卤水大拼[鹅翅,鹅掌,金钱肚,鸡蛋]78元/份潮州卤水小拼[鹅翅,鹅掌,金钱肚,鸡蛋]58元/份卤水素拼[鸡蛋,老豆腐]28元/份卤水豆腐[老豆腐]19元/份卤水鸡蛋[鸡蛋]16元/份卤水鹅掌[鹅掌]38元/份卤水鹅翅[鹅翅]38元/份卤水豆腐拼金钱肚36元/份片皮烤鸭68元/份杭帮菜铜盆河虾[河虾]59元/份私房萝卜[白萝卜]19元/份蟹粉豆腐[蟹粉,内酯豆腐,青豆,虾仁]39元/份浓汤小鲍鱼[小鲍鱼,竹荪,虫草花,白灵菇]28元/位山药炒木耳[山药,木耳]26元/份咸肉蒸野笋干[咸肉,野笋干]35元/份金牌窝窝头[窝窝头,咸菜,肉末]26元/份五谷丰登[玉米,花生,毛芋艿,紫薯,怀山药]36元/份鸿运当头[咸猪脸]58元/份一品娃娃菜[娃娃菜,咸肉,虾干]29元/份干菜烧肉[五花肉,梅干菜]38元/份干锅千叶豆腐[千叶豆腐,咸肉,洋葱,青大蒜]29元/份龙井虾仁[大河虾仁,龙井茶]108元/份干锅有机花菜[有机花菜,五花肉,青大蒜]26元/份泡豇豆煎带鱼[咸豇豆,带鱼]49元/份板栗猪尾[猪尾巴,板栗]48元/份特色炒粉丝[五花肉丝,笋干,韭黄]28元/份脆皮咸蹄[德国咸蹄膀]58元/份京葱爆肥牛[肥牛,京葱]39元/份双椒鱼头[胖鱼头,剁椒]59元/份杭帮菜港式杏鲍菇[杏鲍菇]39元/份烤羊排[羊排]98元/份抱腌江白条[江白条]59元/份天府小炒[蒜苗,白玉菇,肉片]32元/份青菜钵[广东菜心,肉丁]23元/份茄子焖缸豆[茄子,缸豆]19元/份雪菜炒豆瓣[鲜豆瓣,雪菜]25元/份咸肉蒸时笋[咸肉,时笋]38元/份干锅茶树菇[茶树菇]38元/份酸菜鲜目鱼[鱼酸菜,鲜目鱼]88元/份干锅带皮牛肉[带皮黄牛肉,麻花,红椒]58元/份江鲜一品面疙瘩[河虾,蛤蜊,毛蟹,丝瓜,水晶面疙瘩]38元/份凤鹅炖双笋[凤鹅,时笋,莴笋]58元/份腊味合蒸[咸肉,咸鱼,香肠,白香干]48元/份黑椒牛仔骨[牛仔骨,洋葱]88元/份肉末铁板茄[茄子,洋葱,肉末]28元/份夏日菠萝盅[菠萝,虾仁,芦笋]58元/份印象牛肉[牛腱子,香芹,小葱]58元/份芙蓉四宝[鸡蛋,芦笋,玉米粒]38元/份干锅小杂鱼38元/份杭帮菜松仁小炒[韭菜花,松仁,虾皮]32元/份浓汤芦笋[竹笋,芦笋]38元/份土匪猪肝[猪肝,蒜苗,干辣椒]29元/份野菜鱼丸盅[野菜,鱼肉]8元/位宁式鳝糊[韭菜,笋丝,小黄鳝]48元/份家烧蛋饺[鸡蛋,肉末,小木耳,茶树菇]36元/份榄菜四季豆[橄榄菜,肉末,四季豆]28元/份糖醋里几[里几肉]28元/份鲍汁芋艿[毛芋艿]29元/份如意鲜鱿蒸[金针菇,鲜鱿鱼]58元/份杭三鲜[虾丸,肉丸,河虾,方腿,鸡块,发皮]38元/份异香掌中宝[掌中宝,薯条]48元/份黑椒牛仔粒[牛仔骨,年糕粒,彩椒]68元/份乾隆鱼头皇[胖头鱼,鸡爪]68元/份泥鳅烧芋艿[泥鳅,毛芋艿,咸肉]39元/份韭菜咸肉炒春笋[春笋,咸肉,韭菜]29元/份铜盆四鲜[咸肉,蛏子,蛤蜊,河虾,花蛤]48元/份干锅飘香鸡[三黄鸡,莴笋,笋块,青红椒]48元/份蒸三鲜[肉圆木耳河虾毛豆米]38元/份杭帮菜山珍烩蛋饼[土鸡蛋,野山菌,黑木耳]28元/份肉丝虫草花[虫草花肉丝]29元/份红烧野兔[野兔]138元/份腊肉马蹄[广东腊肉,马蹄]26元/份骨香神仙鸡[瞳骨,草鸡]88元/份酱椒鱼鳍[回鱼鳍,酱椒]38元/份香煎蚕豆[蚕豆]26元/份蜜汁红薯[红薯]25元/份八戒人参果[猪手,虎皮蛋,香干]48元/份宋嫂鱼羹[鱼肉丝,香菇丝,笋丝,火腿丝]29元/份西施豆腐[内酯豆腐,鸡杂,香菇丁,笋丁]19元/份酸辣羹[内酯豆腐,香菇丝,笋丝]19元/份海鲜鱼肚羹[鱼肚,笋片]38元/份碧绿豆瓣羹[豆瓣]22元/份仔排野山菌汤[鲜仔排,野山菌]48元/份榨菜肉丝汤[榨菜丝,肉丝]22元/份西红柿蛋汤[西红柿,鸡蛋]19元/份农家玉米糊[玉米粉,笋末,肉末,鸡蛋,青菜丝]28元/份川菜毛血旺[牛百叶,黄喉,方腿,黄豆芽]38元/份干锅八爪鱼[八爪鱼,蒜苗,美人椒,韭菜]39元/份酸汤肥牛[肥牛,金针菇,莴笋丝,水晶粉丝]39元/份干烧鲈鱼[鲈鱼]58元/份干菜猪手[猪手,梅干菜,青豆]36元/份香辣大虾[沙虾,年糕,,洋葱,青大蒜]49元/份招牌黄牛肉[牛肉,韭菜,美人椒,香菜]32元/份川式焗花蛤[花蛤]26元/份酸辣鳝鱼煲[黄豆芽,水晶粉丝,鳝丝]58元/份本地菜火锅牛肉59元/份酒糟烧小鱼48元/份红烧老公鸡98元/份炒杂酱32元/份黄山臭桂鱼89元/份韭菜白米虾煎土鸡蛋[土鸡蛋,韭菜,白米虾]32元/份韭菜螺蛳头[韭菜,螺蛳肉,红椒丝]28元/份肉碎尖椒[春椒,蒜子,肉末,肉丁]28元/份臭咸菜卤蒸豆腐[老豆腐,臭咸菜卤]22元/份咸肉河蚌锅仔[咸肉,河蚌,笋干,猪肚]38元/份火腿臭干蛋汤[火腿,臭豆干,鸡蛋]22元/份臭干煲[厚臭干,大肠,香菇,肉末]36元/份三鲜火锅[发皮,鹌鹑蛋,肉圆,黑木耳,鸡块,河虾,大白菜]58元/份泥鳅铺蛋花[泥鳅鸡蛋]48元/份素菜苦瓜[清炒,干菜,蒜泥]19元/份芥兰[白勺,葱油]22元/份山药[清炒]22元/份娃娃菜[上汤,醋椒,清炒]22元/份西芹[腊味,百合]22元/份土豆[酸辣,清炒]16元/份丝瓜[清炒,笋干]19元/份西兰花[蒜泥,上汤,清炒]22元/份油麦菜[豆鼓,清炒,蒜泥]19元/份青菜[清炒]18元/份生菜[耗油,蒜泥,清炒]19元/份香芹苗[清炒,蒜泥]22元/份广东菜心[广式,清炒]19元/份香蒿[蒜泥,清炒]19元/份荷兰豆[腊味,清炒,蒜泥]28元/份红苋菜[蒜泥,粉丝烧]18元/份空心菜[蒜泥,辣炒]22元/份小白菜[蒜泥清炒香菇]18元/份芦笋[三鲜广式蒜泥]28元/份本芹菜[香干炒肉丝炒]26元/份点心飘香榴莲酥25元/半打6只金牌叉烧酥25元/半打6只夏威夷木瓜酥25元/半打6只水蜜桃蛋挞25元/半打6只雪媚娘48元/份水晶绿茶糕26元/份上海生煎包28元/份广式煎饺26元/份红糖麻糍29元/份扬州小笼包26元/份酒酿圆子羹19元/份韭菜合子26元/份奶油金瓜卷26元/份蟹黄小笼汤包38元/份片儿川22元/份阳春面19元/份面疙瘩22元/份菜泡饭19元/份。

温师傅菜单

温师傅菜单

小傻儿饭庄本饭店座落于京津交汇处,地理位置优越,交通方便,在这里就餐可以坐地日行八万里,装修更是别具一格,在这里让您感觉到徒步一分钟君在山中行,绿色爽人心,小鸟声声鸣,溪水综综响,吃喝乐无穷!这里饭菜经济实惠的惊人,但却让您能够享受到皇宫贵族般的奢华与华丽,这里汇聚南北大菜美味佳肴应有尽有,在这里只有你想不到的没有你吃不到的,让您的味蕾品尝到前所未有的美味吃到嘴里嗯~香死了!本饭店隆重开业之际,特别注重顾客的饮食感受,坚持小题大做的服务原则。

我们的宗旨是:您的小问题就是我们的大问题,请您到傻儿饭店来吃饭不然您我都得挨饿!本饭店特聘请曾获两次国际大奖和全国金牌厨师称号的星级大厨傻儿师傅亲自主厨。

本店全体员工全是由特校出身,专修服务与交流专业出身,只需您的一个动作或一个眼神他们便知道您的所有需求。

饭店特点:赔本赚吆喝,主要打品牌不为赚钱,坚持从一个方针两个基本点出发,提前一天点菜,一天的等待换来一生的追求!我店全体员工恭祝:大家身体健康万事如意!董事长兼厨师兼勤杂工:傻儿温亮热菜鱼香肉丝 2 元宫保鸡丁2元烧茄子 2 元京酱肉丝2元拔丝白薯 3 元炸花生米3元松仁玉米 3.5元西红柿炒鸡蛋 3.5元酸辣白菜3元肉炒蒜苔3元孜然羊肉5元糖醋里脊5元水煮肉片 3.5元肉片烧菜花2元蒜苔炒肉2元可乐鸡翅 3.5元干煸扁豆2元麻婆豆腐2元红烧肉6元香酥鸡6元爆炒腰花 2.5元水晶肘子6元猪肉炖粉条2元红烧鸡块7元溜肝尖4元古老肉 4.5元芹菜炒肉2元糖醋排骨6元糖醋鲤鱼10元红烧带鱼10元青椒炒肉2元爆炒田螺14元凉菜凉拌西红柿 1.5元麻酱黄瓜2元凉拌土豆丝1元水果沙拉5元凉拌苦瓜1元凉拌海带丝1元汤类西红柿鸡蛋3元汤嘎达汤5元紫菜汤3元营养高汤15元主食类米饭0.5元鸡蛋饼1元/个烙饼3元/斤馒头1元/5个炒饼 2.5元烩饼 2.5元。

员工餐厅星期一到星期天菜谱

员工餐厅星期一到星期天菜谱

星期一午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼奶油玉米棒梅菜扣肉白灼虾黑椒鸡扒海鱼酱油水粉丝蒜茸青口法式炸鱼片蟹黄豆腐花小瓜猪颈肉法式洋葱汤鸡菇炒鱼肠凉瓜炒蛋黑椒生肠菠萝咕噜肉椒盐田鸡清炒时蔬蒜香骨西湖牛肉羹干贝冬瓜生炒牛崧饭三丝炒面文案星期一晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼新加坡肉骨茶东坡肉孜然掌中宝黑椒牛扒香煎海鱼碧绿花枝片泰式鱿鱼美味牛筋法式脆皮虾法式洋葱卷香橙烩鸡扒香蕉鱼卷酱爆海斑肚菠萝咕噜肉黑椒焗肥肠清炒时蔬一品甲鱼七彩炒意粉文案芥菜饭海皇豆腐羹星期二午闽菜粤菜西菜东坡肉清蒸鱼兰花烩青口海鱼酱油水糖醋排骨洋葱猪扒银鱼蒸蛋椒盐虾俄式海鲜豆腐鲍汁百灵菇角瓜牛肉鸡茸蘑菇忌廉汤黑椒芥兰避风塘茄瓜冬笋炒肚皮咸鱼蒸肉饼火爆黄蟮片清炒时蔬干煸鸭风梨炒饭文案椒盐猪手蔬菜羹锦竹炒面线星期二晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼德国咸猪手东坡肉碧绿螺片哥顿布鸡肉卷鲍汁鱿鱼鲍汁野山菌芝士焗青口炭烧猪颈肉蜜桃百花球鸡茸蘑菇忌廉汤鳗鱼卷京葱海参泡椒墨鱼仔糖醋排骨茶树菇牛柳丝清炒时蔬文案盐焗老蛏星州炒米西班牙海鲜炒饭蔬菜羹星期三午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼印尼番茄盒梅菜扣肉姜葱炒蟹美式牛肉汉堡香蒸海鱼蒸让凉瓜西班牙蒸鱼黑椒淡菜韭菜花鹅肠菠菜海鲜忌廉汤五味飘香肉青红椒炒鸡球蹄筋蒸蛋花雕溜鱼片文案油泡牛蛙清炒时蔬椒盐鲜鱿扬州炒饭海米冬瓜日式炒乌冬酸辣汤星期三晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼美国牛扒东坡肉避风塘炒蟹俄式烩羊脊背西芹目鱼花东海游龙明虾海鲜派一品甲鱼花雕溜鱼片菠菜海鲜忌廉汤黑椒蜗牛金华玉树鸡文案滑炒鱼片四宝炒虾仁京葱孜然牛柳清炒时蔬蒜香骨芋头海鲜炒饭金勾大白菜黑椒牛柳意粉一品瑶柱羹星期四午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼俄罗斯酿青椒香芋扣肉白灼苦螺印度咖喱鸡海鱼酱油水淮小排骨法式烩文蛤黑椒牛肉兰豆花枝片罗宋汤文案蟹黄豆腐青豆泥清炒四季豆小瓜炒爽肚奇味酱闷鸭清炒时蔬酱爆鱼肚干炒牛河盐焗老蛏意式炒饭芥菜火鸭汤星期四晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼新加坡明虾东坡肉百花玉环香草烤鹿扒酥炸昌鱼脆皮乳鸽芥菜鱼柳卷文案甜豆炒虾球粉丝蒜茸扇贝罗宋汤油泡墨鱼仔飘香骨鸦片鱼头青豆泥干煸鸡中翅清炒时蔬黑椒芥兰豉油皇炒面炭烧角螺咸鱼鸡粒炒饭芥菜火鸭汤星期五午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼培根芦露卷东坡肉椒盐虾芝士焗扇贝文案海鱼酱油水苦瓜炒蛋洋葱猪扒椒盐牛蛙香炸酥腿玉米忌廉汤黑椒牛肉双菇扒菜胆鸡腿菇鱼肠孜然炒羊肉红扒猪肘杭州鸡骨架干贝冬瓜日式炒乌冬火爆黄蟮片苦螺羹芥菜饭星期五晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼红酒烩牛尾文案东坡肉法式脆皮虾杏香鱼汉堡芝香烤鳗鱼西柠菊花鱼韩式烤鸡腿蒜香骨碧绿炒螺片玉米忌廉汤椒盐鲜鱿姜葱炒蟹西芹夏果炒百合杭州鸡骨酱酱爆海斑肚清炒时蔬美味牛筋七彩炒意粉蟹肉扒菜胆印尼炒饭苦螺羹星期六午闽菜粤菜西菜文案鲍汁百灵菇清蒸鱼洋葱猪扒东坡肉白灼虾奶油玉米棒海鱼酱油水小瓜猪颈肉泰式鸡扒蟹黄豆腐韭菜花鹅肠南瓜海鲜忌廉汤蒜香骨年糕炒蟹奇味酱焖鸭清炒时蔬大蒜炒肚条鲍汁野山菌五味飘香骨扬州炒饭红扒猪肘粟米羹锦竹面线星期六晚文案闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼法式牛扒东坡肉东海游龙西班牙牛肉卷鳗鱼卷荷叶蒸水鱼水果卡夫明虾酱爆鹿肉锦绣皇冠贝南瓜海鲜忌廉汤黑椒生肠西兰花枝片滑炒鱼片双菇菜胆鸦片鱼头年糕炒蟹甜豆炒虾球香芋海鲜饭鲍汁鱿鱼星州炒米粟米羹文案星期日午闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼香炸土豆梨东坡肉蒜茸蒸青口德国红酒梅肉海鱼酱油水甜豆炒咸肉白汁银鱼黑椒牛肉避风塘炒蟹麦尼斯托郎汤椒盐猪手家乡酿豆腐双椒肥肠菠萝鸡片蹄筋煎蛋清炒时蔬油泡牛蛙日式炒乌冬干煸鸭咸蛋黄炒饭西湖牛肉羹文案星期日晚闽菜粤菜西菜鲍汁百灵菇清蒸鱼挪威三文鱼东坡肉吉列虾球香橙烤鸭脯干烧哈哈鱼露笋炒螺片香草海鲜塔黑椒墨鱼仔飘香骨麦尼斯托郎汤窝笋炒烟肉丝碧绿炒仙掌酱螺海斑肚清炒时蔬茶树菇牛柳丝菠萝鸡片炭烧猪颈肉印尼炒饭炒冬粉西湖牛肉羹文案文案。

新雅粤菜馆.doc

新雅粤菜馆.doc

新雅粤菜馆作者:来源:《中国大厨》2006年第12期位于南京东路繁华地段的上海新雅粤菜馆为十层现代化建筑,总建筑面积达8500余平方米,是一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、羊城风味餐厅、四季火锅、豪华KTV包房为一体的综合性餐馆。

钱正华上海市烹饪协会理事,高级烹饪技师,中国烹饪名师,现任新雅粤菜馆行政总厨。

下面介绍的几道菜是新雅新推的秋冬小菜单菜品,时令性强,创意新鲜又易于操作。

莲藕烤肉煲成本:20元售价:42元主料:烤五花肉100克(新鲜猪五花肉用烤鸭炉明火烤制,皮有点脆)。

辅料:莲藕、香芋各100克,清汤250克。

调料:柱侯酱50克,老抽5克,盐3克,糖10克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉2克,水淀粉20克,香油10克,料酒25克。

制作:1、先将莲藕去皮切成麻将块上笼蒸40分钟。

香芋去皮切麻将块,用油炸黄再上笼蒸10分钟。

烤肉切成麻将块待用。

2、锅内放300克油烧至五成热,下烤肉滑油倒出。

锅留底油放入姜、葱片煸香,烹料酒,加清汤,放入原料大火烧开,加入以上调料慢火烧3分钟,水淀粉勾芡,淋香油装入烧热的煲内上桌即可。

味型:咸、鲜、香。

旺厨提醒:1、香芋先炸再蒸,不易化掉,先炸一下定型、半熟,再蒸一下熟透。

2、烤肉最好晚一点放入,口味更佳。

萝卜炒鱼松成本:10元售价:25元主料:鱼胶100克。

辅料:白萝卜150克,青蒜10克。

调料:盐5克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉2克。

制作:1、鱼胶配方:海鳗鱼肉500克打成蓉,加清水350克、盐100克、生粉150克、鸡蛋清50克,顺同一方向搅打上劲(约10分钟,用力均匀)。

2、锅内放底油烧热,入鱼胶煎成两面金黄、厚度均匀的饼,取出切成细条。

萝卜去皮切细条,青蒜切段待用。

3、锅内放少许油,倒入萝卜丝煸炒,加入调料,加入鱼条、青蒜大火快速翻炒装盘。

味型:咸鲜香爽。

旺厨提醒:1、萝卜煸炒时自然会把异味煸出,所以不必汆水,否则香气就被冲掉了。

2、此菜不需勾芡,如勾芡会影响其锅香味。

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新雅粤菜馆十人餐菜单
团购数量 422人原价2179元现价899元
-冷菜
广东烧鸭(1份,价值32元)
葱油嫩鸡(1份,价值32元)
上海熏鱼(1份,价值35元)
冰镇海蜇(1份,价值45元)
四喜烤麸(1份,价值25元)
蜜汁叉烧(1份,价值48元)
土豆沙拉(1份,价值18元)
爽脆萝卜条(1份,价值18元)
- 热菜
虫草花炖鲜鲍(10位,价值560元)
伊面焗波士顿龙虾(1只,价值580元)
蚝油牛肉(中盆,价值88元)
南乳糟香鱼片(中盆,价值90元)
菠萝咕噜肉(中盆,价值88元)
脆皮广东仔鸭(1只,价值68元)
油酱毛蟹年糕(中盆,价值128元)
上汤娃娃菜(中盆,价值60元)
清蒸海鲥鱼(半条,价值188元)
- 点心
酒酿小圆子(1窝,价值40元)
奶油大布丁(1只,价值36元)
- 水果
时令水果(1盘,赠送)
温馨提示:
-1、周六周日晚市17:00-21:30不能使用
-2、不适用于婚宴,5桌及5桌以上宴请不可使用
3、必须至少提前3天致电商家预约
江南村酒家
-团购数量1000人原价1939元现价699元
-冷菜
糖醋海蜇头(1份,价值35元)
菠萝鸭脯(1份,价值35元)
自制咸香鸡(1份,价值36元)
墨鱼大烤(1份,价值30元)
小鱼花生(1份,价值18元)
肉汁小香菇(1份,价值18元)
美极酱萝卜(1份,价值12元)
水果色拉(1份,价值45元)
- 热菜
上汤伊面焗龙虾(约2斤,价值596元)
XO酱爆响螺(1份,价值168元)
广式蒸多宝鱼(约1.2斤,价值130元)
蒜茸粉丝扇贝王(10只,价值100元)
鲍汁扒海参(1份,价值98元)
白灼基围虾(约1斤,价值88元)
樟茶鸭(1只,价值68元)
美味蹄髈(1份,价值60元)
金牌香芋(1份,价值35元)
四季时蔬(1份,价值26元)
一品海鲜煲(1份,价值298元)
- 点心
绿茶饼(10只,价值25元)
豆沙麻心小汤圆(1份,价值28元)
龙虾泡饭(1份,赠送)
时令水果盘(1份,赠送)
-温馨提示:1、必须至少提前2天致电预约
-2、周末不接受团队预约,3桌及3桌以上,属团队
王朝大酒店
团购数量99人原价3247元现价1398元
-冷菜
法式鹅肝酱(1份,价值39元)
鲜露浸海蜇(1份,价值32元)
韩式蒿子秆(1份,价值32元)
法式蛋卷(1份,价值28元)
一头罗汉冻鲍(1份,价值48元)
美味烤子鱼(1份,价值32元)
马兰百叶卷(1份,价值28元)
橄榄油拌鸭胸(1份,价值35元)
- 热菜
豉香干焗波士顿龙虾(1份,价值796元)
豉香干焗皇后蟹(1份,价值588元)
XO酱爆象拔蚌(1份,价值288元)
清炒虾仁(1份,价值108元)
清蒸彩虹鲷(1份,价值245元)
蟹黄石榴鸡(10人份,价值170元)
炭烧黑毛猪夹饼(1份,价值78元)
特色鱼面筋(1份,价值42元)
鱼唇海鲜羹(10份,价值520元)
清炒时蔬(1份,价值38元)
- 甜点、饮品
南瓜饼(1份,价值50元)
雪梨靓汤(1份,价值50元)
- 水果
-时令水果盆(1份,赠送)
温馨提示:
1、建议至少提前2天致电预约
2、仅限堂吃,包房、大厅均可享用
3、不可与店内其他优惠同享
榕港海鲜大酒楼
团购数量 137人原价2463元现价1288元
凉菜
- 卤水鹅片(1份,价值48元)
- 海蜇泡黄瓜(1份,价值38元)
- 酸辣驴肚(1份,价值38元)
- 脆拌双菇(1份,价值32元)
- 新派熏鱼(1份,价值52元)
- 芥香海鳗丝(1份,价值32元)
- 糟香肴蹄(1份,价值42元)
- 锦绣大拌菜(1份,价值38元)
热菜
- 牛油焗波士顿龙虾(约2斤,价值436元)
- 清蒸笋壳鱼(约1.3斤,价值218元)
- 姜葱炒海蟹(2只,价值252元)
- 蒜蓉粉丝蒸珍珠鲍(1份,价值130元)
- 菌皇爆加勒比海螺片(1份,价值87元)
- 红烧尼松野鸭(1份,价值198元)
- 金牌富贵猪手(1份,价值68元)
- 浓鸡汤手打章鱼丸(1份,价值87元)
- 天府馋嘴蛙(1份,价值87元)
- 上汤娃娃菜(1份,价值42元)
- 特色旺仔福鼎香芋(1份,价值72元)

- 鲍参翅肚羹(10位,价值380元)
点心
- 榕港第一包(1份,价值50元)
- 酒酿圆子(1份,价值36元)
- 精美水果盘(1份,赠送)
温馨提示:午市可使用大厅及包间,晚市不提供包间,晚市时间:16:00-22:00
绍兴饭店团购数量167人原价 2375元现价999元
冷菜:
潮州卤水拼(1份)价值78元
绍兴白斩鸡(1条)价值48元
葱香拌海蜇(1份)价值46元
酱香带鱼(1只)价值38元
野菜糟牛肉(1份)价值38元
糖醋排骨(1份)价值36元
芥拌野生木耳(1份)价值28元
金菇西洋菜(1份)价值22元
热菜:
黄油焗龙虾(1只,1.9斤)价值980元
秘方蒸鲥鱼(半条)价值218元
姜葱梭子蟹(2只)价值188元
清炒虾仁(中份)价值132元
马桥干煲老鹅(中份)价值128元
粤式牛肉粒(1份)价值68元
招牌干菜肉(1份)价值65元
三鲜煮丝瓜(1份)价值58元
油泼八爪鱼(1份)价值58元
八珍海中宝(1份)价值48元
松茸浸时蔬(1份)价值32元
传统二面黄(1份)价值28元
甜品:
桂花红豆沙(中份)价值38元
温馨提示:
1、本套餐包含餐位费,无需服务费
2、必须提前1天致电预约
3、本团购不适于婚宴使用
4、3店通用,美味享受
龙景轩
团购数量 986人原价2188元现价798元
冷菜
特色水晶鸡 1份价值60元
糖醋小排骨 1份价值48元
本邦烧熏鱼 1份价值48元
上海酱飞鸭 1份价值38元
沾酱嫩黄瓜 1份价值18元
糖水南瓜仔 1份价值22元
爽口黑木耳 1份价值18元
有机拌蔬菜 1份价值28元
热菜:
八珍鲍参鱼翅盅1份价值380元
黄油波士顿龙虾1份价值580元
青笋芙蓉烩蟹肉1份价值108元
松仔太陈大黄鱼1份价值168元
XO酱雀巢小炒皇1份价值98元
银丝蒜茸扇贝王1份价值100元
飘香川蜀海鲜汇1份价值88元
红酒黑椒小牛排1份价值98元
有机菌菇炒培根1份价值58元
本邦汗蒸三鲜锅1份价值56元
清炒四季时令蔬1份价值28元
点心、水果
鲜西柚杨枝甘露1份价值58元
甜蜜喜点映双辉1份价值88元
精美时令水果盆1份赠送
温馨提示:
1、保证服务质量,请至少提前三天电话预约,餐位保留30
分钟
2、包厢、大厅通用。

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