干红枣的吃法大全
红枣泡水好还是干吃好 红枣怎么吃效果好
红枣泡水好还是干吃好红枣怎么吃效果好红枣可以补气养血，是女性朋友们的养生必备，深受女孩们的喜爱。
那么，红枣泡水好还是干吃好，红枣有哪些服用方法一起来了解一下吧！一、红枣泡水好还是干吃好直接吃和泡水喝都可以不浪费营养，直接吃比较简便。
泡着吃还可以加点儿姜片，可去大枣的滋腻之性，这样既补血又不碍胃。
直接吃还是泡水喝，看你的感觉，直接吃味道较浓，可锻炼口腔肌肉、增加唾液分泌、帮助消化；泡水喝可慢晏品味，不会吃进太多的能量、减少肥胖。
二、红枣怎么吃效果好1、红枣泡水喝研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。
科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水, 坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。
2、红枣泡茶喝可以将红枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入-一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。
这种红枣茶能够很好的补气护嗓，非常的适合一些举要经常用嗓的人群。
3、红枣熬粥喝将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。
另外，如果女性出现了心神不宁的情况，也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子，这样效果将加强。
4、红枣煮蛋吃可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋，然后慢曼的小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用，经常服用你会发现气色也是越来越好了。
三、长期吃红枣好吗大枣虽好，但并不具有很好的补血作用。
首先，每IOOg干枣含有2-4mg铁，远远低于猪肝、红肉等补血食材。
其次，人体对红枣中铁的吸收率很低，因为红枣中的铁是非血红素铁，人体不容易利用。
相反，新鲜红枣补血效果可能更好，因为其中维生素C可提高铁的吸收利用率。
红枣，身材小，但热量大。
一般建议，中等大小的红枣，每天食用量不要超过15颗。
一旦红枣吃多了，也容易发生肥胖、口干舌燥现象。
干红枣直接吃有营养吗
干红枣直接吃有营养吗红枣，又称枣子，且被称为“百果之王”，含有丰富的维生素，有滋阴补阳、养血安神的作用，能提高人体的免疫力，并且其中还有抑制癌细胞的物质，干红枣是指新鲜的大枣经过晾晒和人工处理的干燥且容易保存的红枣，干燥中也含有丰富的维生素，但其中的糖分含量较高，因此不适用于糖尿病人。
干红枣与鲜红枣的区别鲜枣不好消化，因为膳食纤维，尤其是不可溶的纤维素，在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。
而大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。
而烘干后的大枣在烘干过程中有轻微破坏掉枣皮中的膳食纤维，食用烘干后的大枣对肠胃的伤害降到及低。
鲜枣有明显的清退虚热的效果，然而烘干后的大枣由于水分降到极低，食用过多会从身体内吸收水分，导致上火，使用时应适当或及时补水;而其他功效新鲜大枣和烘干后的大枣都没有差异。
干红枣中的铁元素含量是比较高的，而且非常容易被人体所吸收，对于缺铁性贫血的女性来说，经常吃一些干红枣，滋补养生效果是很不错的。
干红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。
枣干进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。
此外，由于枣干糖分丰富，尤其是制成零食的枣干，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。
另外，食用过多枣干会引起胃酸过多、腹胀!同时枣干是体质虚弱,滋补调养的佳品。
但枣皮不易消化，一定要细嚼慢咽。
所以，干红枣直接吃不如泡水或者煮粥等方法使用的价值营养价值高些。
干红枣的其他吃法1、枣子蒸熟吃中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣熬粥中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
红枣吃不完可以做什么 吃三蒸三凉的大枣禁忌
红枣吃不完可以做什么吃三蒸三凉的大枣禁忌都说吃了红枣好，补血养颜，于是就买了一大箱，但吃着吃着就腻了，不大想吃了，不知道这红枣吃不完的话要怎么处理呢？有什么好吃的方法吗？一、红枣吃不完可以做什么红枣味甘，性温，归脾、胃经，含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，维生素A，维生素C，维生素B1、维生素B2、维生素P等营养成分，食用有补血益气、美容养颜等功效，如果一次性购买太多吃不完的话，可以更换食用方法以及口味来解决，如制成红枣粉、红枣糯米糕、红枣酸奶、南瓜银耳红枣羮、桂圆红枣果冻等美食，不仅好吃还营养。
二、红枣粉材料：适量红枣、打粉机。
做法1、红枣洗净、擦干。
2、把籽切掉、放在太阳底下晒干。
3、然后把红枣入烤箱上下火100度，烤60分钟。
4、用料理机打碎成粉，然后装瓶保存即可。
5、每次吃的时候用干净的勺子，舀一勺用开水冲泡就能喝了，非常方便。
功效：补中益气，养血安神，缓和药性，适用于脾胃虚弱，食少便溏，血虚萎黄，妇女脏躁等症。
三、红枣糯米糕材料：红枣10颗、糯米粉80克。
做法1、准备好糯米粉和红枣。
2、糯米粉加水弄成团，红枣中间剪开去核，不要剪断，剪半边。
3、红枣中间去核，不要剪断，红枣的另一边要保留。
4、糯米团捏出10小份，为等一下塞进红枣做准备。
5、把糯米小团塞进红枣里，用手根据红枣的外形整理一下糯米小团。
6、上锅蒸，等锅里的水开后，中小火蒸10分钟就可以出锅了。
7、红枣本来就有甜味，如果爱吃甜一点的可以加点糖浆。
功效：糯米味甘、性温，归脾、肺、胃经，食用有补中益气，健脾养胃，止虚汗等功效，搭配红枣同食可滋补养身、补血健脾等。
四、红枣酸奶材料：去核红枣120克，水300克，无糖酸奶200克，炼乳40克，糖15克，吉利丁片10克。
做法1.红枣提前用水浸泡2个小时，让干红枣吸一些水份，这样打出来的枣泥更细腻。
2.泡好的红枣去核，去核后的红枣是120克，放入料理机中，加入300克水打成泥。
3.红枣泥过筛两遍，吃起来口感会更细腻，入口也感觉不到红枣皮。
空腹吃干枣好不好 吃干红枣有什么好处
空腹吃干枣好不好吃干红枣有什么好处
红枣无论是吃新鲜的，还是加工成干枣来吃，都可以很好的发挥它的营养功效，干红枣洗净后直接食用也是不错的吃法，那么空腹吃干枣好不好呢?
一、空腹吃干枣好不好
空腹时适量的吃干枣能增加饱腹感，从而起到健脾促进消化的作用，有研究表明在饭前报销时吃5-6颗干枣能补充人体一天所需的维生素C含量，如果吃的太多会造成消化不良，给肠胃带来危害。
二、吃干红枣有什么好处
干红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，除了维生素A，维生素C成分之外，红枣还富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
具有滋阴补阳，补血之功效。
干红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
三、自己怎么做干红枣
把红枣洗净，不需要浸泡，然后充分的沥干表面的水分。
之后把洗净沥干的红枣，直接铺到烤盘中，把烤盘送入之前就预热好的烤箱中，保持上下火
140度，加热15分钟。
等上一段时间之后就可以取出，晃动烤盘，或者是用筷子轻轻的搅动烤好红枣，可以让红枣的受热更加均匀。
之后盖上锡纸，然后送到烤箱的中层，用上下火140度的温度，加热
15分钟，取出之后充分的晾凉，密封保存就可以了。
四、吃红枣要注意些什么
1、湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;糖尿病患者;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
2、红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。
可以经常食用，但不可过量。
3、湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
干红枣煮多久可以吃 干红枣一天吃几个最好
干红枣煮多久可以吃干红枣一天吃几个最好最近买了一大袋3斤的干红枣，准备吃了补血养颜，打算用煮水或煮粥的方法来吃干红枣，但不知打这干红枣煮多久就可以吃了呢？怎么煮好吃呢？一、干红枣煮多久可以吃水开后大约煮5分钟左右可以吃。
干红枣煮着吃的话，如果煮的时间太短，红枣中的药效无法很好的溶解到水中，就达不到很好的营养功效作用，而煮的时间太长，其表皮中含有的苦味物质会进入枣肉以及水中，导致红枣吃着发苦，煮出来的水也不好喝，因此红枣煮的时间控制在5分钟为宜，最好不要超过10分钟。
二、干红枣怎么煮好吃1、桂圆红枣茶材料：桂圆干、红枣各10个，适量的生姜、红糖。
做法1.将桂圆干、红枣洗净，生姜洗净后切片备用。
2.然后把桂圆干、红枣、生姜放入锅中，大火煮沸后转小火煮5—10分钟。
3.最后再加入适量的红糖进行调味即可。
功效：桂圆味甘，性温，归心、脾经，食用有补心脾，益气血的功效，搭配红枣同煮可起到补气养血、美容养颜、安心宁神的作用，可用于惊悸失眠，面色萎黄，少气乏力等症。
2、百合银耳红枣汤原料：百合10克、银耳2个、红枣适量。
做法1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；红枣洗净，去核。
2.起锅注入清水，放食材小火煮1小时左右，如用压力锅10分钟左右，直至汤汁粘稠。
3.可放冰糖或白糖同煮，也可食用时放入蜂蜜调味。
功效：百合味甘，性微寒，归肺、心经，有润肺止咳，清心安神的功效；银耳味甘、性平，归肺、胃经，有滋阴润肺、美容排毒等功效，加上红枣同煮，能用于燥热咳嗽，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦等症。
3、西洋参红枣枸杞茶原料：西洋参3克、红枣4克、枸杞8克、蜂蜜适量。
做法1.将西洋参、枸杞、红枣洗净，红枣去核；2.三者放入锅中，冲入300ml开水；3.焖盖煮8分钟左右，煮好后晾温，用适量蜂蜜调味即可。
功效：西洋参味苦，微甘，性寒，归心、肺、肾经，食用有补气养阴，清火生津的功效；枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用有滋补肝肾、益精明目等功效，搭配红枣同煮，有滋阴补肾、补血养颜、止渴除烦等功效，可用于烦渴少气，口干舌燥，气血虚亏之症。
干红枣能蒸着吃吗 红枣蒸木耳可以祛斑吗
干红枣能蒸着吃吗红枣蒸木耳可以祛斑吗
最近看到朋友把红枣蒸着吃，说是这样的吃法效果最好，这是真的吗？红枣蒸着吃味道好吗？蒸着吃要怎么蒸呢？
一、干红枣能蒸着吃吗
能蒸着吃。
干红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等营养成分，可洗净后直接吃或蒸煮食用都是可以的，并不会影响其药效，也不会有过多的营养流失，而且蒸红枣软糯更适宜牙口不好、消化功能较弱的人群食用。
二、红枣蒸一下吃效果最好
吸收效果最好。
蒸红枣是把干红枣放在蒸锅上反复蒸制三次制成的，在这个过程中干硬的红枣会变得软糯、肉质易于消化，比干吃等方法更利于肠胃吸收，从营养角度上来说，这样吃红枣对人体消化吸收药效是最好的，但不宜多吃，因为蒸过的红枣味道会更甜，温热性更强，食用过多容易上火和脾胃不适。
三、红枣蒸多长时间最好
一次蒸20分钟，蒸三次左右即可。
一般蒸红枣需先在锅内烧开水，等水开后，放入红枣和适量水蒸制，中大火先蒸20分钟，然后晾凉，再隔水蒸20分钟，再次凉凉，再用小火干蒸20分即可，这样蒸出来的红枣味美肉肥、补益效果更
佳。
四、蒸干红枣必须蒸三次吗
是的。
三蒸三晾的做法源于中药炮制学，类似于生地九蒸才做出熟地做法，而蒸三次干红枣这样的处理方法虽然让红枣吃起来有些麻烦，但做好的蒸枣不仅质地较为绵软、味道更香，更适宜老人、幼儿等消化功能不好的人食用，还有较好的调理脾胃作用，其健脾养血效用更强，同时也更利于食用红枣药效的吸收。
干红枣如何长期保存方法 干红枣怎么吃效果最好
干红枣如何长期保存方法干红枣怎么吃效果最好新鲜的红枣采摘下来之后，可以加工成干品来食用，同样有很好的营养功效，而且干品红枣除了直接洗净食用，还能入菜，并且保存时间也要比新鲜红枣长，那么干红枣如何长期保存呢?一、干红枣如何长期保存方法柜子保存每个人家里都存有存放食物的柜子，我们可以将干红枣直接密封包装好，放入柜子中就可以，大约可以保存两个月左右。
地窖保存一般地窖是用来保存红薯、大蒜等等的食物，当然了干红枣也可以采取这种保存手法，差不多可以保存半年时间，也要进行其密封。
泡沫箱保存可以直接将干红枣放入泡沫箱子中，隔绝空气的接触，那么保存时间就会延长。
仓库保存若是干红枣的数量够多的话，那么我就可以将红枣放入仓库中进行保存了，将干红枣放入大麻袋中，再放入一定量的干燥剂，可以延长保存时间。
二、干红枣怎么吃效果最好红枣泡水可以将红枣直接对半切开，这样才能更好的将红枣的功效发挥出来，还有一点需要注意的是，新鲜红枣是不适合煎煮着吃的。
红枣桂圆泡茶直接将红枣放入锅中进行炒制，然后进行泡制着饮用，可以治疗体质寒冷的问题，若是想效果更好，可以添加桂圆，从而补血养气。
红枣银耳熬汤将银耳放入温水中进行泡发，等完全泡发好了之后将它杂质去除，并且用手撕小朵，将它与红枣、冰糖全部放入锅中，并加入适量的清水进行熬煮，等沸腾之时再改为小火，可以润肺止咳。
红枣煮蛋以将红枣、桂圆、红糖水全部放在一起，将红枣桂圆放入锅中，并加入水进行煮，等沸腾了加入一只鸡蛋，用小火炖着，有补血的功效。
三、干红枣的营养成分干红枣，特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。
干红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，干红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
四、吃干红枣对身体有哪些好处吃一些干红枣能提高人体免疫力的哦，并且干红枣中富含钙和铁，可以很好的帮助我们防治骨质疏松的哦，并且对于产后贫血有重要作用，并且干红枣对于降低血压的作用也是非常大的。
红枣6种吃法营养翻倍汇编
红枣6种吃法营养翻倍2012-03-20 06:32:00 来源: 健康指南俗话说，“一日吃三枣，一辈子不显老”。
最突出的特点是含量高。
中医认为，枣能、养血生津。
红枣6种吃法营养翻倍一日三枣终身不老不同吃法功效各异鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。
干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。
实验证明，每天给差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
①、红枣泡水，养肝排毒红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
这是因为它的含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
②、红枣，补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
③、红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
⑤、红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
⑥、红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。
对保持血管通畅有一定效果。
提醒：1、干红枣大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用；熬粥、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。
中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和。
干红枣的营养和吃法
干红枣的营养和吃法
红枣中营养丰富，干红枣最为常见。
有实验表明，肝功能差的人每天喝大枣水，连续七天后人体血清蛋白会有所增加，从而达到保肝排毒的功效。
那么干红枣具体的营养在哪里？如何食用才最健康呢？就请一起来了解吧！
枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。
大枣最突出的特点是维生素含量高。
因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。
枣（干）营养分析：
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
枣（干）食疗作用：
大枣味甘、性平温，入脾、胃经；
有补中益气、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效；
干红枣的吃法：煲汤
无论你是煲鸡汤也好，煲排骨汤也好，放点红枣，补血美容哦。
当然你也可以煲莲子红枣汤、银耳红枣汤、桂圆红枣汤等甜品。
干红枣的吃法：煲粥
有句话说“若要皮肤好，粥里放红枣”。
在煲粥的时候，放点红枣确实不错。
如果红枣与小米同煮，则可以更好地发挥红枣安神的效果。
感到红枣食用方法很多，除了给大家介绍的之外，还能直接食用，泡茶。
煲汤等等。
当然孕妇或者产妇还能利用干红枣进行蒸鸡蛋，煮糖水等等。
一句话，干的红枣营养丰富。
有谚语说：一日三枣不显老。
对此希望大家多多品尝红枣的美味。
干枣如何蒸才能好吃
干枣如何蒸才能好吃大枣是我们平时很常见的一种食物，大枣在日常生活中的吃法是非常多的，有些人喜欢用红枣泡水喝，有些人喜欢用大枣煮粥喝，还有些人喜欢直接干吃，一般情况下，我们买回家的大枣都是干的，但是有些干枣是特别硬的，如果直接吃，有可能不利于消化，其实干枣是可以蒸着吃的，干枣如何蒸才能好吃呢?干枣如何蒸才能好吃?超市买回的干大枣，要选肉厚的。
大枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将大枣放蒸屉上铺平。
锅中加水烧开，放上蒸屉，中火蒸20分钟。
大枣蒸20分钟后，拿出装在盘子中晾20分钟，这时大枣的颜色已经有点变深。
凉20分钟后的大枣，第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些，拿出装盘凉20分钟。
大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉，这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。
红枣蒸着吃有什么功效1、将大枣洗净后掰开，加适量的水(没过大枣即可)，大火加热烧开，水开后保持微沸2分钟，然后将水倒掉，之后将大枣放在笼屉中，水开后小火蒸1个小时即可，每日食用3~5颗，不会再出现上火的现象。
可每次蒸一周的量(21~35颗)，储存在冰箱并及时吃完。
2、对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化;而气血亏虚、肝肾不足的人，可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃;普通人可以将红枣和山药炖一块食用。
3、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。
平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
4、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时，就很适合常吃蒸熟的红枣，在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣。
红枣蒸多长时间最好一般是20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻。
红枣也是不能多吃的，吃多了会胖。
1、中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次。
2、蒸20分钟就好了，大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。
干红枣能放冰箱冷冻吗 干红枣怎么吃最好
干红枣能放冰箱冷冻吗干红枣怎么吃最好最近夏天温度有点高，感觉买的红枣要放到冰箱冷藏才行，不然容易坏，但冷藏室已经堆满了东西了，不知道干红枣可不可以放冷冻室保存呢？一、干红枣能放冰箱冷冻吗不能。
冰箱冷冻层虽然温度较低，可以抑制细菌繁殖，但在零度以下的温度环境中，干红枣放在里面会变硬，无法直接食用，而且解冻后还会有味道的改变，因此干红枣不适合放在冰箱冷冻保存。
二、干红枣可以放冰箱冷藏吗可以。
冰箱冷藏温度大约在3—7度左右，这个温度存放红枣不仅可以延长红枣的保质期，还能避免红枣因高温发酵变酸变质，但冰箱空间较小，如果冷藏干红枣的话，最好是将其倒入密封的保鲜袋中分装好放置，这样可避免串味以及受潮变质现象。
另外有一种油炸过的干红枣，也叫脆枣，放入冰箱冷藏是最好的，能提升口感风味，吃着味道甘甜还嘎嘣脆。
三、家庭红枣保存的好方法1、把烂的、有虫眼等不好的红枣挑出。
2、然后在红枣中放入小袋食品干燥剂，将要保存的红枣分批装到密封的保鲜袋中或保鲜盒中。
3、放到阴凉通风干燥的柜子里保存即可。
备注如没有干燥剂的情况下，可用适量炒熟的食用盐均匀的撒入放有红枣的袋中或碗中，这样可避免潮湿，保证干枣的食用口感。
四、干红枣怎么吃最好1、姜汁桂花红枣糕材料：去核红枣60克、红枣糖2汤匙、马蹄粉90克、粘米粉20克、水250毫升、姜适量。
做法1.准备食材。
2.红枣去核浸软。
3.加250毫升水放入搅拌机打碎，榨出红枣汁，如喜欢姜味可在这时候加入姜粒一起搅碎。
4.加上马蹄粉及粘米粉搅匀。
5.粉浆放入模具、加上少量食用桂花，大火蒸3分钟完成。
2、莲子糯米红枣材料：莲子12—14颗，大红枣5—6颗，糯米粉100g，水100ml，桂花蜜1汤匙。
做法1.红枣浸水20分钟，沥干水分。
用小刀将红枣从中间位置开口（勿整个对半切开），用剪刀剪去核。
2.在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）。
3.和成有一定湿度但不粘手的团。
4.将糯米粉搓成长条。
干红枣直接吃好吗
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
制用法：把银耳(20g)放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣(20颗)、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时即可熄火。
4.红枣粥：安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
干红枣直接吃好吗
干红枣食用方便且不像新鲜红枣一样具有季节性，一年四季都能买到，还能当成健康零食来吃，休息时来一颗嚼嚼，与新鲜红枣一样含有大量的维生素，丰富的钙铁元素，在我们的日常的印象中红枣就是用来补血的，女士吃了还能美容养颜，食用方式不仅可以直接嚼，还可以蒸、泡成茶、煮成汤食用。
对于干红枣的食用，可以说吃法多种多样，但不管是哪一种吃法，喜欢吃的人基本都是在知道吃红枣有什么好处的前提下食用的。红枣最为人所知的好处就是可以补血，这点绝大多数女性朋友应该都清楚的，红枣的营养物质中就包含钙铁元素，而且含量还比较丰富，所以对于贫血就有较好的食疗作用。
制用法：红枣(干品)50克，小米50克。红枣去核切丝，小米淘洗干净。搁锅，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡约5分钟后，开火。煮沸后放红枣丝，续熬约3分钟即成。
5.红枣酒：血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
制用法：红枣干品300克，冰糖(糖尿病患者改为枸杞)100克，纯粮白酒2000毫升。红枣洗净去核，切片或捣碎。将玻璃或陶坛容器洗净，控干水分，放红枣、冰糖，再浇入白酒，密闭容器4周后即可饮用。每次服20毫升，每日2次。
6.红枣膏：治疗失眠
红枣有补脾安神之功，可配伍龙眼、百合等制成内服膏剂来改善睡眠。
干红枣怎么吃最好食用方法
干红枣怎么吃最好食用方法干红枣是一种很好的保健食品，那么干红枣怎么吃最好呢?有什么营养好处?以下是小编收集整理的关于干红枣的吃法，希望对你有帮助。
干红枣的食用方法1、熬汤——止咳润肺干红枣是汤料必备的，煲汤的时候都会放几颗进去，可以止咳润肺。
在干燥的环境里，我们的肺活量都不是太好。
特别是天天做办公室吹空调的朋友，更加需要用干红枣来熬汤，滋润肺部。
整体来说作为作料来说红枣的搭配还是比较广的，像红枣鸡蛋汤、红枣、田七炖鸡汤、红枣排骨汤、参芪红枣乳鸽汤……选择很多，可以根据自己的口味和饮食习惯来决定。
2、泡茶——补气护桑要是觉得只是喝茶，清淡寡味，可以在泡茶的时候，加点干红枣。
我们在用干红枣泡茶的时候，要先将干红枣，放进锅里，炒成黑色，然后再泡茶喝。
这样，能够让我们治疗胃寒症，还可以帮助防止胃病。
另外，还可以跟茉莉花、枸杞和蜂蜜一起泡，红枣有养气补血的作用，枸杞可以养目，而且花茶一般都有美容的功效，经常这样泡着来喝对改善皮肤很有帮助的哦;当然也可以和其他一些保健品一起泡，根据自己的个人喜好衡量就可以。
3、泡水——养肝排毒大家都知道，干红枣的果皮，十分的干涩，干燥的果皮，让人们对干红枣的喜爱降了两三个档次。
其实，在平常喝水的时候，我们可以用干红枣来泡水喝。
泡的时候最好掰开一下，因为红枣皮比较韧不好消化，整颗泡的话需要很长时间才能将它的有效成分溶出来。
4、煮蛋——补血养颜将红枣和桂圆以及红糖水一起，互相搅拌，直至搅拌得，谁也分不清是谁。
然后，将一个鸡蛋，打碎，倒进红枣、桂圆和红糖水中去。
再用小火煮熟即可了。
红枣和桂圆都是，补血养气的佳品，水煮鸡蛋，也是对人体大有裨益的食物，可以有效地滋补我们的身体。
吃红枣的好处1、改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣。
2、富含天然维C:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命C量，几乎居众水果之冠。
因此红枣可以说是天然维他命丸。
红枣泥的制作方法
红枣泥的制作方法红枣吃法也很多，可以直接当零食吃，还可以泡水、泡茶、煲汤、熬粥，甚至是泡酒，甚至可以做成枣泥，软黏香甜，味道很好，适合4-6个月婴儿添加辅食时选用。
红枣泥含有丰富的的钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。
具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用，婴儿常食可强健身体，有利于生长发育。
红枣泥的做法很简单，在家自己就能吃，只需要食材与道具即可。
下面就为各位宝妈普及枣泥制作方法。
制作材料主料：枣（干）100克辅料：纯净水100毫升制作方法1、红枣洗净2、放锅内，水没过红枣大约一寸。
3、先大火，再转小火慢煮，大约15—20分钟左右，中间把枣进行翻面，使枣肉均匀和水融合在一起4、煮软煮透成泥糊状，大约煮到红枣的一半时，就可以关火，静置几个小时。
5、将晾凉的枣肉轻轻一撕，皮就可以撕下来，肉还是完整的。
然后两头推挤下，核也轻易可以取出。
6、去皮去核的枣肉连同煮枣的水一起倒入不粘锅内，用勺子边炒边压，炒干即可喂食。
这种做法的特点：口感最细腻，给宝宝做辅食的时候这种方法最适合。
小贴士：1、做枣泥馅无需加糖红枣本身含糖量非常高，已经足够甜了，再加糖实在有些多余，而且会增加糖摄入。
2、煮枣要先去掉枣核有些人喜欢带着枣核一起煮，过筛时再一起去核。
这样不是不行，但因枣核性燥热，带核煮难免会火气过旺，容易使人上火，所以尽量先做一步去核工作，再进行下面的操作。
3、尽量不使用无核枣购买现成的无核枣虽然号称无核，但很多产品里面难免仍有一些细碎的小颗粒核，这些小颗粒又小又硬，如果又不经过过筛，吃的时候会很麻烦，很可能会咯到牙。
4、红枣大小中等做枣泥的大红枣，宜选择中等大小，枣肉较丰满的。
如果是非常大的枣，直接吃是最适宜的，用来做枣泥有些可惜了。
如果是太小的枣，枣肉又太少。
红枣的吃法 11款另类食方健脾补气血
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红枣的吃法 11款另类食方健脾补气血
导语：红枣可能是我们日常生活中必不可少的一款中药食物，对于经常食用红枣的功效与作用你肯定也了解很多，但今天小编要与大家来讲讲红枣的养生吃
红枣可能是我们日常生活中必不可少的一款中药食物，对于经常食用红枣的功效与作用你肯定也了解很多，但今天小编要与大家来讲讲红枣的养生吃法，如何吃才能使红枣的养生作用发挥到最大？一起来看文章吧！
红枣俗称大枣。
古人把红枣列为“五果”之一，红枣最为人熟知的养生特点要属其含有丰富的维生素，有研究表示，经常食用红枣的患者，会比健康单纯吃维生素药剂的患者快上三倍以上，所以红枣也就有了“天然维生素丸”之称的美誉，
那么红枣的吃法有哪些呢？
1、红枣粥属于粥/稀饭，主要原料是枣、大米，口味是甜，工艺是煮，烹饪难度属于初级。
补血和胃，红枣含蛋白质，醣类和枣酸，鞣酸，黏液质，还含有多种维生素和钙，磷，铁等微量元素;大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等。
红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津，大米性平味甘，补中益气，健脾和胃，除烦渴。
2、用红枣250克、生姜500克、盐100克、甘草150克，丁香25克，沉香25克。
放在一起捣成粗末和均匀备用。
用法：每次15-25克，在早晨煎服或泡用代茶饮用，每日数次，这种茶具有补脾、健胃、养血、安神、解郁的功效，长期服用可令人皮肤白皙、嫩白、细滑、从而减少皱纹的产生。
3、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
精选吃干红枣有什么好处？可以预防哮喘？
吃干红枣有什么好处？可以预防哮喘？红枣是我们生活中常见的一种水果，具有美容补血的效果，在生活中很受欢迎，那么红枣除了美容补血还有哪些神奇的功效呢？1、枣子蒸熟：预防哮喘中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用，哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶：补气护嗓红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤：止咳润肺唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋，补血养颜红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋，红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子搭配红枣调理，若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒，血管通畅红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，对保持血管通畅有一定效果。
7、红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效，干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
8、鲜大枣煮水，强健脾胃原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法：将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出，然后用烤过的枣煮水喝，每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
红枣干泡水,做法、功能
红枣干泡水，做法、功能红枣干是我国传统的红枣加工产品，也是我国目前红枣加工的主要产品，风味甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量都很高，是民间滋补品，食用的最好方式就是泡水，红枣干是我国传统的红枣加工产品，也是我国目前红枣加工的主要产品，风味甜润，营养丰富，维生素C和糖分的含量都很高，是民间滋补品，食用的最好方式就是泡水，因此下面专业人士就给大家介绍一下红枣干泡水，做法、功能吧！红枣干泡水的做法干红枣需要在铁锅中炒黑或者在炉子中煲黑(类似烤红薯)，然后将3到4颗干红枣浸泡到水中，在浸泡2-3三分钟左右，会发现水变成金黄色，这说明枣中的营养物质完全的到达水中，这样泡水干红枣的价值才能被充分的利用。
干红枣泡水的误区干红枣泡水大家可能对这种吃法有个误区，有的人认为就是把干红枣(或金丝小枣)，扔到热水中浸泡后就可以了。
其实这是错误的，干红枣本身有层外皮，这层红红的外衣营养价值极高，是由膳食纤维素，维生素、微量钙、多种氨基酸等组成坚韧不易损坏，其结构用热水是不能破坏的，因此养分不能浸透到水中，由于这层枣皮的阻断干红枣内部的营养成分也难以到达水中，所以仅仅简单的用干红枣泡水是没有多大作用的。
红枣干泡水的功能1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。
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干红枣的吃法大全
大家在超市里买的红枣一般都是干红枣，因为这样的红枣才有利于保存，并且干红枣的营养价值也会更高一些。
而且不少人在吃干红枣的时候都是直接使用的，因为干红枣中含有一些糖类物质，吃起来是很甜的。
可是干红枣除了直接食用还有其他的做法，接下来就为大家介绍一下干红枣的吃法。
【1枣子蒸熟，预防哮喘】
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
【2红枣泡茶，补气护嗓】
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
【3红枣熬汤，止咳润肺】
将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：
银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：
把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小
时，即可熄火。
【4红枣煮蛋，补血养颜】
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打入鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
【5红枣熬粥，安神助眠】
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状可用适量百合、莲子搭配红枣调理。
若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
【6红枣泡酒，血管通畅】
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。
对保持血管通畅有一定的效果。
【7红枣泡水，养肝排毒】
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。
红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
【8鲜大枣煮水，强健脾胃】
原料：大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。
做法：
将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。
然后用烤过的枣煮水喝。
每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
【9大枣煮饭，延年益寿】
参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。
如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
做法：
将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。