家乡的信阳毛尖茶有故事
关于信阳毛尖的作文
关于信阳毛尖的作文信阳毛尖，是中国绿茶中的一种名茶，产于河南省信阳市。
信阳毛尖茶叶细嫩，呈现出独特的清香和鲜爽口感，被誉为“中国十大名茶”之一。
信阳毛尖茶树生长在海拔800米以上的高山地区，气候湿润，土壤肥沃，这些自然条件为信阳毛尖的生长提供了得天独厚的优势。
信阳毛尖的制作工艺非常精细，需要经过采摘、晒青、杀青、揉捻、烘干等多道工序，因此茶叶的品质非常高，口感纯正。
信阳毛尖茶叶的采摘时间非常重要，一般在清明前后，也就是每年的春季进行。
此时的茶叶嫩芽嫩叶最为肥美，富含丰富的养分和芳香物质。
在采摘时，采茶工人需要非常小心翼翼地摘取茶叶，以保证茶叶的完整和质量。
采摘下来的茶叶需要经过晒青的过程，这个过程非常重要，它能够使茶叶的水分蒸发，增加茶叶的香气。
接下来是杀青的过程，杀青是指将晒青后的茶叶在高温下进行处理，使其保持翠绿的颜色。
然后是揉捻，揉捻是将杀青后的茶叶进行揉捻，使其形成条索状，这一步决定了茶叶的形状和外观。
最后是烘干，将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行烘干，以保持茶叶的干燥和保存。
信阳毛尖茶叶的品质非常高，具有清香高长，滋味鲜爽的特点。
其茶汤清澈明亮，香气高长，口感鲜爽回甘，是一种非常受人喜爱的绿茶。
而且，信阳毛尖茶叶还含有丰富的维生素和氨基酸，对人体有益，常饮有助于清热解毒、提神醒脑。
信阳毛尖茶叶在国内外享有盛誉，不仅在国内市场销售火爆，而且还远销国外，深受消费者的喜爱。
信阳毛尖茶叶的生产也为当地农民带来了丰厚的经济收益，成为了当地农民增收致富的重要产业。
总的来说，信阳毛尖茶叶是一种非常优质的绿茶，其独特的清香和口感使其备受喜爱。
信阳毛尖茶叶的制作工艺非常精细，需要经过多道工序，因此茶叶的品质非常高。
信阳毛尖茶叶不仅在国内市场销售火爆，在国际市场也备受追捧。
信阳毛尖茶叶的生产也带动了当地农民的增收致富，成为了当地的重要产业。
希望信阳毛尖茶叶能够越来越好地发展，为更多的人带来健康和美味。
我爱家乡的特产—信阳毛尖—关于描写家乡河南信阳特产的小学生作文_小学生
我爱家乡的特产—信阳毛尖—关于描写家乡河南信阳特产
的小学生作文
我的家乡在河南信阳，是个风光明媚、山清水秀的好地方。
那里有风景优美的鸡公山、南湾湖，有肉味鲜美的南湾鱼，还有甜脆可口的大板栗，但信阳最出名的特产要数香飘四溢的信阳毛尖茶叶。
信阳毛尖是与普洱茶一样名扬海外的茶叶，是我国传统的名茶之一。
听品茶多年的爷爷说：信阳毛尖是绿茶中的珍品，因其外型酷似针，表面披满毫毛而得名“毛尖”，又因为产地在信阳，所以叫“信
阳毛尖”。
现在，信阳毛尖已成为很多喝茶人钟情的茶叶。
毛尖的形状两头尖细，中间圆，看似一滴水珠，又像一叶小舟，细秀匀直，青翠欲滴。
加工后，茶叶变得脆脆的，缩卷成小棍一样细，变成了清黑色。
泡好的信阳毛尖是一苦、二甜、三回味，它不仅口味独特，让人口味无穷，而且色泽青翠欲滴、汤色嫩绿明亮，令人赏心悦目。
泡好的茶叶水明亮清澈，淡淡的绿使茶水变得嫩绿光亮。
味道先是淡淡的苦，仔细品后，一股清爽在嘴里回荡。
淡淡的甜、浓浓的香，真是让人赞不绝口!
希望有越来越多的人来到信阳，品尝一杯散发着清香的信阳毛尖，仔细地体会茶中包涵的热情，友谊。
通过信阳毛尖，深深的爱上我的家乡---信阳。
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——文章来源网络，仅供参考。
家乡的名片
家乡的名片这里风光独好，这里鱼鲜水清，这里的人勤劳朴实、热情善良……这就是我的家乡——信阳。
家乡的名片，有着绿茶的清香，有着山风的清爽，更有着美食佳肴的鲜美……一杯香茗，令人唇齿生津。
从古到今，这个平凡的小城都充满了毛尖的茶韵，清香与醇厚并存。
其制作过程很烦琐，从采、择、晒、炒、烘到储存……烦琐的事情却被茶农做得一丝不苟，每一步都是茶农匠心的体现。
家乡的毛尖以“小、浑、淡”而著称，叶子小而细，泡出来显得格外好看。
闲暇时坐下品一盏茗，苦涩中夹杂着丝丝甘甜，轻啜一口，整个口腔都充盈着清幽的茶香。
毛尖，是家乡人最爱的饮品，也是招待客人的佳品。
信阳毛尖清香四溢，令人回味无穷，它是家乡的名片。
一座雄峰，令人流连。
有一座山，无论哪个季节登临，都有令你惊喜的美丽，那便是鸡公山。
云雾缭绕的鸡公山，吸引着中外游客。
春暖花开，万物萌发，鸟鸣啾啾，山中静谧，空气新鲜，让人心旷神怡。
夏日炎炎，树林阴翳，凉风习习，避暑胜地让人神清气爽流连忘返。
秋日层林尽染，冬天冰雕玉砌，有着别样的风味。
那些特色建筑坐落其间，一步一景，处处令人着迷。
鸡公山风景宜人，令人沉醉，它是家乡的名片。
一些美食，令人百吃不厌。
家乡的美食有着莫大的吸引力，大到焖罐肉，小到石凉粉，连改进后的热干面也让人赞不绝口。
南湾鱼最为鲜美，汤色乳白。
不同于别处的鱼，出自家乡南湾湖的南湾鱼极鲜，肉极嫩，外地人来信阳尝一次就会觉得别的鱼汤太寡淡无味。
如果你游览过碧波荡漾清澈见底的南湾湖，就不会再惊讶于鱼的肥美。
唯有这澄澈甘甜的南湾湖水，才能养出这样美味的鱼儿。
南湾鱼味道纯正，令人垂涎，它是家乡的名片。
小时一些记忆，很是甜美。
从前街边到处卖的糖糕、糖人、冰糖葫芦、烤红薯，也让我着实怀念。
小时候爷爷接我放学，路上遇到出摊儿的，一定会掏钱给我买上一样，甜甜的糖心，酸甜的糖葫芦，或是热腾腾的烤红薯，让我欢喜不已。
可惜现在路边摊位少之又少，我许久未遇到，甚是怀念。
除了这些美味，深深留在我脑海里的还有摊主淳朴的笑脸。
信阳家乡红色故事作文
信阳家乡红色故事作文信阳是一座绿色茶城，说到信阳，就不得不提起信阳毛尖，信阳毛尖属名贵绿茶素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，早在唐代就已成为供奉朝廷的贡茶：被唐代大文学家杜甫誉为“淮南第一”：1915年获巴拿马世界博览会金奖。
信阳是一座革命红城，信阳是著名的革命根据地，是鄂豫皖苏区首府所在地，是红军的摇篮，将军的故乡。
第一次国内革命战争时期，老一辈无产阶段革命家在这里创建了大别山革命根据地，培育出了多支红军主力部队。
在革命战争年代，信阳共有30多万优秀儿女为革命献出了宝贵生命。
许世友、李德生、万海峰、尤太忠等百余名信阳籍将军从这里走向全国。
信阳是一座生态林城，古人曾赞叹鸡公山“三伏炎蒸人欲死，清凉到此顿疑仙”，这就是鸡公山清凉宜人的生动描绘，鸡公山素有“青分楚豫”之称，是我国南北方天然分阶界线。
鸡公山是全国四大避暑胜地之一，早在21世纪初就与北戴河、庐山、莫干山齐名，是消夏的好去处。
信阳山美水也美，说到水美，自然要提到南湾湖，南湾湖，又称南湖，位于河南省信阳市，素有“豫南明珠”之称，是著名的自然风景区。
环湖皆山，湖光潋滟，山色葱翠。
风光旖旎多姿，分外妖娆。
南湾湖风景区由南湾湖和南湾国家森林公园组成。
景区内河流港叉纵横，湖中散布着61个小岛。
岛上绿树成林，苍翠欲滴：湖中碧波荡漾，令人心旷神怡。
信阳是一座交通要城。
信阳左扼两淮，右控江汉，屏蔽中原，自古以来就是江淮河汉的战略要地，境内的“义阳三关”历来为兵家必争之地。
在信阳境内形成四个双十字和两个区域交通枢纽一一信阳市和潢川县，使信阳成为“立中原而通八方，居腹地而达九州”的交通要城。
信阳是一座文化名城，一代名相孙叔敖，造田兴水，使楚国富甲一方，他设计并主持修建的期思陂，是中国古代最早的一项大型水利工程。
唐代“开漳圣王”陈元光、“闽王”王审知，把中原文明传播到福建、台湾等地。
倡导“文必秦汉，诗必盛唐”的一代文豪何景明，是明代“前七子”的领袖。
信阳毛尖的神话传说
信阳毛尖的神话传说一、画眉鸟衔茶籽在河南信阳漫山遍野的茶树林里，有一种尖嘴大眼、羽毛美丽，啼声婉转的画眉鸟，它们不仅在空中翩然歌唱，还爱落在茶树上，啄吃害虫，它们是茶树的朋友，也是茶农的帮手。
传说，画眉鸟与茶树之间有着一段善良而美丽的故事。
历史上，信阳地区贫瘠而又落后，居住在莽莽大山中的乡民生活贫穷，且患有一种叫“疲劳痧”的疫病。
相传，山里有一位善良的村姑，看到父老乡亲们年年被这种疾病困扰，十分焦急，就到处寻医问药。
一天，村姑偶遇一位采药老人，老人告诉姑娘，听说在古代有一个叫神农氏的人，尝百草，找到了一种能解毒治百病的草药，这种药长在一种树上，用这种树的叶子煎汤便能治病。
村姑忙问：“哪里有这种树?”老人说：“听说这种树长在西南方向，很远很远。
”不畏艰险的村姑，为了解救乡亲们，决心去找这种宝树，向西南走去。
她翻山越岭，爬过了九十九座高山；她涉水趟河，渡过了九十九条大河。
这时，劳累饥饿的村姑也染上了“疲劳痧”,病倒在小溪边。
恰在此时，已经在天上做了神仙的神农氏降临在村姑身旁，他在身边的树上摘下几片叶子，用溪水浸树叶给村姑吃下，村姑很快苏醒痊愈了。
神农氏指着这树告诉她，这就是她要找的宝树，村姑立即从树上摘下一个金色的种子，捧在手里。
神农氏说：“这种树叫茶树，可以治疲劳痧，但种子一定要在十天内种到土里才能活。
”村姑一想我已经走了九九八十一天，十天之内怎么能回到家乡。
神农氏给她出了个主意：我把你变成一只画眉鸟，衔上种子很快就可以飞回去。
但你要记住，在种子发芽之前，你不能唱歌，也不能大笑，茶树发芽之后，你就会变回原来的模样。
村姑点头答应，非常高兴，立即向神农氏拜谢，在神农的点化下变成了一只美丽的画眉，叼起茶种飞走了。
小画眉向着东北，向着她的家乡飞去，又飞过了九十九座山，九十九条河，终于飞到了家乡上空。
她看着下面久别的家乡，高兴极了，她想唱歌，可是一张嘴，那粒茶种就掉了下去，落在崖边上，又滚进了石缝里。
小画眉急忙用尖嘴去啄，石缝太深，啄不到，用爪子去抓，也抓不着。
大学生农产品的创业故事.doc
大学生农产品的创业故事大学生农产品的创业故事篇一90后成茶山农场主4年前，家在信阳市浉河区龙潭村的陈星，考入郑州大学商学院。
4年后，主意已定的陈星，坚持回到自己的家乡信阳种茶创业。
生态旱茶、物联网管理、建体验馆这名90后大学生，如今已是300多亩茶山的农场主，绿泉茶叶的创始人。
不仅建立了茶叶生产基地，陈星还接手当地茶叶专业合作社，整合农户资源和茶叶资源。
目前，合作社已有200多户茶农，两千多亩茶山。
2015年年初，陈星在郑州与人合作，成立了他的第一家体验式茶馆，微店以及线上商城的完善，帮助他进一步扩大了市场，也使得他的产品销售额逐步上升。
如今的陈星，月销售额已达50多万元，而他也正在把大学四年里学到的新理念、新的营销方法用在创业中。
大学里拼出创业基础陈星的家乡信阳市浉河区龙潭村，是信阳毛尖的主产区。
但令家乡人头疼的是，本地茶叶的高品质和销路差一直是个矛盾：外地人买不到正宗的高山好茶，本地的好茶又找不到好的销路。
如此现实，使得陈星把为家乡的茶叶找到好出路一直当作自己的理想。
走访茶馆、拜访大师、观摩学习、亲身实践从大一开始，陈星就在为以后的创业打基础。
大一时，他一边开淘宝店销售家乡的茶叶，一边不厌其烦地走访郑州各大茶馆、茶店实地学习。
大二时，他和商家合作，结合无土栽培技术，定制有机蔬菜生长柜，广泛地接触有机农业。
大三时，他干脆到东区的一个茶叶公司里实习，甚至连写论文都与茶叶有关，他的一篇《信阳毛尖的品牌与销售现状》课堂论文，被老师称赞有加这期间，他还不断走访各大产茶名山，拜访茶界名人。
组团创业不只是种茶掌握了一系列的茶叶种植和营销理念后，他开始着手组建自己的团队。
他先是赶到上海，邀请从事广告工作的好友冯士泰回乡一起创业，并于2014年年底，成立了自己的第一家茶叶公司。
在陈星的创业理念中，其实并非种茶卖茶这么简单，他想要建立的是一个茶叶生态圈。
公司成立后，他跑遍了方圆几十里，考察地形地貌和周边旅游市场，开始建立自己的茶产品配套基地。
信阳毛尖的神话传说
信阳毛尖的神话传说（1）□信宣在河南信阳漫山遍野的茶树林里，有一种尖嘴大眼、羽毛美丽，啼声婉啭的画眉鸟，它们不仅在空中翩然歌唱，还爱落在茶树上，啄吃害虫，它们是茶树的朋友，也是茶农的帮手。
传说，画眉鸟与茶树之间有着一段善良而美丽的故事。
历史上，信阳地区贫瘠而又落后，居住在莽莽大山中的乡民生活贫穷，且患有一种叫“疲劳痧”的疫病。
相传，山里有一位善良的村姑，看到父老乡亲们年年被这种疾病困扰，十分焦急，就到处寻医问药。
一天，村姑偶遇一位采药老人，就向老人打听治这种病的良药。
老人听后叹息了一会儿，告诉姑娘，听说在古代有一个叫神农氏的人，尝百草，找到了一种能解毒治百病的草药，这种药长在一种树上，用这种树的叶子煎汤便能治病。
村姑忙问：“哪里有这种树？”老人说：“听说这种树长在西南方向，很远很远。
”不畏艰险的村姑，为了解救乡亲们，决心去找这种宝树，向西南走去。
她翻山越岭，爬过了九十九座高山；她涉水趟河，渡过了九十九条大河。
这时，劳累饥饿的村姑也染上了“疲劳痧”，病倒在小溪边。
恰在此时，已经在天上当了神仙的神农氏降临在村姑身旁，神农氏在身边的树上摘下几片叶子，用溪水给村姑吃下，村姑很快苏醒痊愈了。
神农氏指着这棵树告诉她，这就是她要找的宝树，村姑立即从树上摘下一个金色的种子，捧在手里。
神农氏说：“这种树叫茶树，可以治疲劳痧，但种籽一定要在十天内种到土里才能活。
”村姑一想，我已经走了九九八十一天，十天之内怎么能回到家乡。
神农氏给她出了个主意：我把你变成一只画眉鸟，衔上种籽很快就可以飞回去，但你要记住，在种籽发芽之前，你不能唱歌，也不能大笑，茶树发芽之后，你就会变回原来的模样。
村姑点头答应，非常高兴，立即向神农氏拜谢，在神农氏的点化下变成了一只美丽的画眉，叼起茶种飞走了。
小画眉向着东北，向着她的家乡飞去，又飞过了九十九座山，九十九条河，终于飞到了家乡上空。
她看着下面久别的家乡，高兴极了，她想唱歌，可是一张嘴，那粒茶种就掉了下去，落在悬崖边上，又滚进了石缝里。
信阳毛尖发展历程
信阳毛尖发展历程∙中国是茶的故乡，茶树最早源于我国西南地区。
我国是最早发现、最早种植，也是最早饮用茶叶的国家，距今已有四千多年的历史。
信阳种植茶叶源于战国中后期，距今已有两千余年，唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为全国八大产茶区之一，而信阳位于长江以北的淮河流域，是纬度最高的茶叶主产区，优越的地理位置，适宜的生态环境非常利于茶叶营养成分的形成、集聚，造就了信阳茶叶极为丰富的内在品质。
早在20世纪初就饮誉中外的信阳毛尖以及近两年凭借“香高、味浓、汤艳”而风靡全国的信阳红均产自这里。
信阳毛尖（一）历史两千多年前，茶传入信阳，生根、发展，信阳成为名茶之乡。
唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳（今信阳）茶列为当时的名茶，相传武则天因饮信阳茶治好了肠胃病, 特赐在毛尖产地车云山上建千佛塔一座，以彰茶功；宋朝，在《宁史・食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶，宋代大文学家苏东坡尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南茶，信阳第一”；元朝，据元代马端临《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧”等名茶；明朝，对名茶方面的记载很少。
清朝，茶叶生产得到迅速恢复。
清朝中期是河南省茶叶生产又一个迅速发展时期，制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清未出现了细茶，此为信阳毛尖雏形。
民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生产技术日渐完善。
信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社统称为“八大茶社:由于“八大茶社”注重制作技术上的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913 年产出了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。
1915 年，为了迎接巴拿马运河通航而举行的万国博览会，1914年, 信阳县茶区积极筹备参赛茶样。
1915年2月，在博览会上，经评判，信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，被授予世界茶叶金质奖状和奖章。
信阳毛尖从此成为河南省优质绿茶的代表。
中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。
介绍信阳毛尖的说明文
介绍信阳毛尖的说明文尊敬的读者：今天我为大家介绍一种著名的中国茶叶——信阳毛尖。
1. 信阳毛尖的历史悠久信阳毛尖是中国茶叶的名品之一，品名依据其生产的地点，即河南省信阳市产的一种茶叶。
信阳毛尖的历史可以追溯到唐代，约在公元801年左右的时候就已经有“信阳散”、“黄笋禅”等茶名了。
历经千年沧桑，信阳毛尖一直被人们所喜爱。
2. 信阳毛尖的种植特点信阳毛尖是以芽头为原料炒制而成的茶叶，它生长于大别山及其东北面的信阳市，具有细嫩、肥壮等三大特点。
不论是树龄、地理环境、气候条件或者是现代化的鲜叶采摘及深加工生产技术，信阳毛尖的生产环境非常优越，是一个茶叶生长的极佳环境。
3. 信阳毛尖的制作工艺信阳毛尖的制作工艺独具特色，采用传统手工制作工艺，全部由熟练的工人操作手工完成，全程无机械辅助。
它的制作流程是：摘茶叶→萎凋→揉捻→杀青→干燥→筛分，每一个步骤都要保证每一朵茶芽的生长环境、生产过程竭尽全力，用感性艺术把毛尖制作出精品。
4. 信阳毛尖的品质与口感信阳毛尖的独特口感与色泽深受消费者欢迎，其色泽清亮、汤色浅黄、干茶香气芬芳、鲜茶清香高爽、口感甘醇、回味悠长，具有“清香、甘醇、匀顺、鲜嫩”的特点，每一朵茶芽都肥嫩、匀长、挺拔，啜饮时口感散发出一种清新的气息，令人陶醉。
5. 信阳毛尖的营养价值信阳毛尖茶富含丰富的营养成分，其中茶多酚是茶叶所含量最高的成分，它具有降低血脂、防癌抗氧化作用；茶多酚还有舒张血管，减轻心脏负担，预防心脑血管疾病的保健作用。
同时，信阳毛尖茶叶也含有茶氨酸等多种氨基酸和维生素等营养素，可以提高免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤等功效。
综上所述，信阳毛尖是一种营养丰富、口感独特、品质优良的茶叶，它的历史悠久、制作手艺独特，绝对是茶叶界的一颗璀璨明珠。
作为茶文化的传承者和推广者，我们应该更加努力地推广中国好茶、弘扬中华茶文化、让更多的人能够了解和接触到信阳毛尖的美好。
家乡的茶作文信阳
家乡的茶作文信阳
我的家乡在河南信阳，信阳风景优美宜人，物产丰富，其中最著名的就是茶——信阳毛尖！
每年隆冬，冰雪冻住了山，覆盖了大地，一切都失去了活力。
只有茶树傲然挺立，青枝绿叶，茶花盛开，芬芳宜人，充满春意，仿佛在向人们宣告——我是强者！
在采茶季节，到处都是采茶姑娘，穿插在一排排绿色的茶树之间，嫩嫩的双手像蝴蝶一样在花丛中翩翩起舞，一叶叶，一芽芽，精心采摘细嫩的芽叶。
要知道，一千克特级毛尖需要10多万芽头！
采摘的新芽，还要经过摊晒、分拣、烘焙、筛选等一系列工序，才能制成我们饮用的毛尖。
经冲泡后，毛尖颜色为绿色，淡淡的茶香，轻轻啜一口，回味悠长！
毛尖还含有多种对人体有益的物质，经常饮用，还有保健作用！
我喜欢家乡的毛尖，它不怕严寒，还凝聚了大自然的精华，汇聚了无数人的心血，它也给人们更多的回报！。
信阳毛尖的茶文化介绍
信阳毛尖的茶文化介绍信阳毛尖是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。
下面是店铺精心为你整理的信阳毛尖的茶文化介绍，一起来看看。
信阳毛尖的茶文化介绍信阳饮茶的最大特点是普及。
无论各色人等，男女老幼，朝野雅俗，几乎人人皆有嗜茶之好。
见客先上茶，这是信阳人一般的家庭礼俗。
不倒茶，主人便觉无法显示热情，愧对来客;茶成了好客的信阳人交友的重要仪式和内容，对遥远的友人，信阳人还喜欢寄一包新茗送情谊。
用茶运载着缕缕情丝和绵绵厚义。
信阳在喝茶上十分讲究，极儒雅，极繁文缛节，贵族气十足。
首先是茶具，一定要用透明的玻璃杯沸水要落了滚才可沏茶。
杯中放了茶叶，注入浅水，但并不饮，而是倒去浮沫再注水，这叫“洗茶”。
经过了这番洗，茶方可饮。
送给客人的茶水不是十足的满杯，而是八成满，俗称“酒七茶八”。
茶杯是绝对不可盖的，这既不同于北京的盖碗茶，更不同于闽南的功夫茶。
信阳人饮茶无论城乡都讲究一个观赏美，客人到来，一溜十几个玻璃杯亮晶晶排开，一一放茶叶，又一一注浅水洗茶，再一一斟满，一杯杯捧到客人手上。
主人在陪客人饮茶时，不断打量客人杯中茶水的存量，如果喝去一半，就会及时续茶，使茶汤浓度保持一致，水温适宜。
到信阳做客，饮茶应漫饮细啜，边谈边饮，不可狂饮暴喝。
客人喝足，倒掉残茶，即示意不再饮用，否则，主人还会给客人续茶。
在信阳,不仅客人登门要以茶敬客，真诚恭谨，而且亲朋好友之间的往来，也多以茶为礼，绝不疏忽。
这是信阳流传了千百年的纯朴习俗。
信阳民间，逢年过节或日常拜亲访友，都有馈赠茶叶的习惯，虽然包装简陋，却是他们亲情和友情的真诚传递。
友人，特别是来自远方的好友，短暂的欢聚之后，临别之时意犹未尽，以自产的茶叶为赠，不仅是友情的展现，也是对友人深深的祝福。
赴外地看望多年未见的好友同窗，战友同事，一包信阳毛尖必不可少。
送茶表达的不仅仅是浓浓的故乡情和同窗情，还有互相的思念和永不褪色的友谊。
在外地学习工作的信阳人从故乡归来，也总不忘带点上好的信阳茶，简单而质朴的信阳茶，成为友谊的厚重载体。
信阳毛尖的历史传说
• 宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道：“淮南 茶，信阳第一”。
• 宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶 论》中把信阳茶列为名茶。元朝，据元代马端临 《文献通考》载：“光州产东首、浅山、薄侧” 等名茶。
• 清朝中期是河南省茶叶生产一个迅速发展时期， 制茶技术逐渐精湛，制茶质量越来越讲究，在清 未出现了细茶信阳毛尖。
1987年，考古学家在信阳地区固始县 出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今有 2300多年，可见信阳种茶历史之悠久。
• 唐朝信阳已盛产茶叶，公元 760—780年间，我国茶学家陆 羽撰写的世界上第一部茶学专著 《茶经》把信阳划为当时八大茶 区之一的淮南茶区：“淮南以光 州（今潢川，光山一带）上，义 阳郡（今信阳市平桥区、浉河 区）、舒州次，……”。唐《地 理志》载：义阳郡（今信阳市平 桥区、浉河区）土贡品有茶。
吴大贵到茶林见九个美丽仙女正在采茶，她 们采茶不用手，而是用口唇，前边刚采过，后边 又长了出来。九个仙女甩开衣袖，一边舞，一边 唱。
歌罢舞毕，仙女们帮助吴大贵炒茶。
仙女们走后，吴大贵沏上一杯新茶品尝。开 水一倒，只见慢慢升起的雾气里现出九个仙女， 一个接一个地飘飘飞去。吴大贵端起茶杯一尝， 满口清香，浑身舒畅，精神焕发。这样好的茶， 起个啥名呢？吴大贵想：茶籽是画眉鸟用嘴衔来 的，茶是仙女用口唇采的，就叫“口唇茶”吧。
消息传开，义阳知州听说了，马上派人来要 茶泡尝，当即拍案叫绝定为贡品。知州把口唇茶 亲自送到朝里，禀明了它的来历，玄宗大喜。皇 上最ห้องสมุดไป่ตู้爱的妃子杨贵妃她当时精神不爽，一杯口 唇茶喝下去，病体痊愈，唐玄宗高兴了，对口唇 茶大加赞赏，传下圣旨：一要在鸡公山上修千佛 塔一座，感谢神灵；二规定“口唇茶”年年进到 朝延，民间不得饮用；三是赐吴大贵黄金千两， 要他用心护理茶林；四是给义阳知州升官加俸。
关于河南信阳的神话传说
8信阳毛尖的神话传说1 在河南信阳漫山遍野的茶树林里有一种尖嘴大眼、羽毛美丽啼声婉啭的画眉鸟它们不仅在空中翩然歌唱还爱落在茶树上啄吃害虫它们是茶树的朋友也是茶农的帮手。
传说画眉鸟与茶树之间有着一段善良而美丽的故事。
历史上信阳地区贫瘠而又落后居住在莽莽大山中的乡民生活贫穷且患有一种叫“疲劳痧”的疫病。
相传山里有一位善良的村姑看到父老乡亲们年年被这种疾病因扰十分焦急就到处寻医问药。
一天村姑偶遇一位采药老人就向老人打听治这种病的良药。
老人听后叹息了一会儿告诉姑娘听说在古代有一个叫神农氏的人尝百草找到了一种能解毒治百病的草药这种┏ぴ谝恢质魃嫌谜庵质鞯囊蹲蛹逄辣隳苤尾４骞妹ξ省澳睦镉姓庵质鳌崩先怂怠疤 嫡庵质?长在在西南方向很远很远。
” 不畏艰险的村姑为了解救乡亲们决心去找这种宝树向西南走去。
她翻山越岭爬过了九十九座高山她涉水趟河渡过了九十九条大河。
这时劳累饥饿的村姑也染上了“疲劳痧”病倒在小溪边。
恰在此时已经在天上作了神仙的种农氏降临在村姑身旁他在身边的树上摘下几片叶子用溪水给村姑吃下村姑很快苏醒痊愈了。
神农氏指着这棵树告诉她这就是她要找的宝树村姑立即从树上摘下一个金色的种子捧在手里。
神农氏说“这种树叫茶树可以治疲劳痴但种籽一定要在十天内种到土里才能活。
”村姑一想我已经走了九九八十一天十天之内怎么能回到家乡。
神农氏给她出了个主意我把你变成一只画眉鸟衔上种籽很快就可以飞回去但你要记住在种籽发芽之前你不能唱歌也不能大笑茶树发芽之后你就会变回原来的模样。
村姑点头答应非常高兴立即向神农氏拜谢在神农的点化下变成了一只美丽的画眉叼起茶种飞走了。
小画眉向着东北向着她的家乡飞去又飞过了九十九座山九十九条河终于飞到了家乡上空。
她看着下面久别的家乡高兴极了她想唱歌可是一张嘴那粒茶种就掉了下去落在悬崖边上又滚进了石缝里。
小画眉急忙用尖嘴去啄石缝太深啄不住用爪子去抓也抓不着。
小画眉急得要哭了怎么办机智的小画眉忽然想到既然已经飞到了家乡就把它种在这里吧。
家乡的特产作文600字3篇
家乡的特产作文600字3篇每个地方都会有很多的特产，那么关于家乡的特产你了解多少呢？以下是小编给大家整理的家乡的特产作文600字3篇，喜欢的过来一起分享吧。
家乡的特产作文一我的家乡在信阳，那里盛产着中国的十大名茶之一：信阳毛尖。
每年的三四月份是春茶采摘的黄金季节，于是，四月底的一个周末，爸爸妈妈带着我去信阳看采茶，顺便踏春，吃农家饭。
经过2个多小时的车程，我们到达了目的地，只见一座座茶山绵延起伏，茶农们在成排成片的茶树中忙碌的采摘茶叶，走近一看，原来茶树就是这样的啊，还以为是万年青呢，茶农只采摘刚冒出来的嫩芽，我就纳闷了：茶叶就是这些普通的小叶子么？走进一户茶农家中，茶农热情的接待了我们，并冲上了一杯刚炒制的新茶，细细的小毛尖一遇热水，不一会儿就舒展开来，我凑近一闻，一股清香扑鼻而来，我细细的品尝了一口，哇！好苦啊，不好喝，爸爸在一旁说，小孩子不能喝茶的，等长大了在学喝茶吧！吃完午饭，我们就在茶叶作坊里观看了茶叶的全部制作过程。
第一步是杀青，先把杀青机加热到50度以上的温度，然后把茶叶一点点放进去，记住茶叶不能放太多，要不温度会降低，所以控制温度是最重要的。
第二步是分离，把杀青后的茶叶倒进一个容器里，从左侧出口出来的是好茶，右侧出口出来的是劣茶，重复两次即可。
第三步是起潮，将分离后的茶叶倒进一个桶里，上面罩上一片塑料纸，这样茶叶里的水分就能均匀分散。
最后一步，把起潮后的茶叶放进炒锅炒成一团，这样茶叶就彻底干燥，成品茶叶也就做好了。
这次信阳之旅，不仅游山玩水，最大的收获就是明白了信阳毛尖的制作过程！家乡的特产作文二说起家乡的特产，百分百会让你垂涎三尺。
安阳的特产可多了，说起来真是络绎不绝，有八大扣碗、粉浆饭、皮渣、上烩菜、上烩馍。
其中我最喜欢的要属八大扣碗了。
因为我家是开饭馆的，所以我吃到八大扣碗的机会很多。
八大扣碗有方子肉、条子肉、千刀酥、狮子头、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。
我先说一下方子肉与条子肉吧！方子的形状是正方形的，是由大块五花肉切好后上锅蒸成的。
信阳毛尖的民间故事(图)
信阳毛尖的民间故事(图)在河南名茶信阳毛尖产地的茶山里，随处可以看见一种尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小鸟。
这种鸟叫唤起来可好听啦，因为它爱蹲茶树林，爱捉茶树虫，茶农很喜欢它。
据说，茶山上那棵又高又大的老茶树，就是这种鸟儿衔来的种籽种活的哩。
在茶乡，流传着这样一个故事：很久很久以前，这一带山上本来没有茶。
官府和老财霸占了山林，强迫老百姓给他们开山造地。
乡亲们脸朝黄土背向天，日出干到太阳落，又累又饿，得了一种叫“疲劳痧”的瘟病，死了很多人。
有一个叫春姑的姑娘看在眼里，急在心头，她到处奔走，想找一位能给乡亲们治病的人。
一天，春姑在彩云山上遇到了一位采药老人，便向老人说出了心中的苦衷。
老人听后，叹息连声，想了一会，对姑娘说了一件上辈人讲的奇闻：还是洪荒时期，神农氏曾经跑了很多地方，尝遍了百草，找到了一种宝树。
这种树的叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病可徐。
这种宝树在什么地方呢?老人也说不准。
他只听说一直往西南方向，翻过九十九架大山，涉过九十九条大江，便可以找到了。
为了搭救乡亲们，春姑历尽艰难险阻，战胜重重困难，终于翻过九十九架大山，涉过九十九条大江。
可就在这时，她也得了可怕的瘟病，倒在山泉旁了。
神奇的山泉水将漂来的一片树叶送进姑娘口中，顿时，春姑苏醒过来了。
不仅苏醒了，还觉得神清目爽，浑身是劲呢！春姑从口中取出那片树叶，她想：这一定就是那种宝树上的叶子吧!于是，顺着山泉向山上寻去。
果然，在泉水尽头的大山巅上找到一棵大树，树叶和救了她性命的那片叶儿一模一样。
春姑可高兴啦，爬到树上，摘下一粒金晃晃的种籽，不由得看着它唱起歌来。
她的歌声惊动了一位银须银发的老者，他就是人人敬仰的神农氏。
神农氏走到春姑身边，捋着胡子把姑娘打量了一番，赞许地说：“你真是一位好心的姑娘。
这树叫山茶树，种籽采下来，必须在十天内播进土里，才能成活!”春姑一想：糟啦!我来寻找宝树的时候定了九九八十一天，十天内怎么能送回去呢?便伤心的哭了。
信阳毛尖初一作文
信阳毛尖初一作文信阳毛尖初一作文1河南省著名特产之一的信阳毛尖，产于南到大别山北坡的谭家河、李家寨，苏河、卡房、箭厂河、天瀑等地。
关于信阳毛尖，有这么一个传说。
它开始种植在鸡公山上，叫“口唇茶”。
这种茶沏上开水后，从升起的雾气中会出现九个仙女，一个接一个飘飘飞去，品尝起来，满口清香，浑身舒畅，能够医治疾病。
这种口唇茶原是九天仙女种的，她们怎么会来到人间茶呢?这事还得从鸡公山谈起。
先前，鸡公山没有名字。
有一年，山上害虫成灾，不知从哪里飞来一只神鸡，把害虫叨个一干二净，住了下来。
它天天报晓，啼叫一声，响遍天下，因此人们就给这座山起名鸡公山。
各种害虫再不敢在这里逞凶了，鸡公山上从此草绿树旺，鸟语花香，成了人间仙境。
信阳毛尖的采摘已经有数百年的历史。
每年清明节过后采摘，茶汛便开始了。
阳春三月，茶芽开始萌发，“清明节”过后开始采摘，“谷雨”前普遍开采。
春茶采摘时间为40天左右，五月底以前采的为春茶，也叫做“头茶”，开采的头两天，数量很少，称之为“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也称为“雨前毛尖”。
把细嫩的嫩叶芽均整，炒制一公斤的信阳毛尖需十万多芽头，接着开始炒，渐渐地，你会问道一种香气扑鼻的`味道，这时茶叶不焦、不断，可香气扑鼻了。
夕阳西下，在院中摆上一张桌子，取一套茶具，倒上刚刚烧开的温开水，分别放一小撮信阳毛尖，轻轻抿上一口，可真是爽啊，真是让人回味无穷啊!那种香气也会传向世界的四面八方。
信阳毛尖以它的香、味，取得了上万人的爱戴，这十大名茶之一的信阳毛尖，可真不愧是十大名茶之一。
信阳毛尖初一作文2我的家乡信阳，是个有名的茶乡。
信阳毛尖茶素以“味浓、汤绿”的独特风格而饮誉中外。
每年隆冬季节，冰雪封冻了高山，覆盖了大地，万物失去了生机，唯有茶树傲寒而立，似乎在向大自然宣告——我是强者！清明前，春雨沥沥地下着，茶树上冒出一个个嫩芽，它们像孩子似贪婪地吮吸着春天的甘露，在雨中欢笑着。
雨过天晴，阳光普照大地，茶山上变得暖洋洋的`，仿佛一片绿色的海洋。
信阳毛尖的历史传说
信阳毛尖的历史传说信阳毛尖的历史传说信阳毛尖的传说信阳毛尖是中国十大名茶之一，在海内外有良好的美誉，属绿茶中的一种。
那么，信阳毛尖的传说是什么?相传在很久很久以前,信阳本没有茶,乡亲们在官府和老财的欺压下,吃不饱,穿不暖,许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病,瘟病越来越凶,不少地方都死绝了村户。
一个叫春姑的闺女看在眼里,急在心上,为了能给乡亲们治病,她四处奔走寻找能人。
一天,一位采药老人告诉姑娘,往西南方向翻过九十九座大山,趟过九十九条大江,便能找到一种消除疾病的宝树。
春姑按照老人的要求爬过九十九座大山,趟过九十九条大江,在路上走了九九八十一天,累得精疲力尽,并且也染上了可怕的瘟病,侄在一条小溪边。
这时,泉水中飘来一片树叶,春姑含在嘴里,马上神清目爽,浑身是劲,她顺着泉水向上寻找,果然找到了生长救命树叶的大树,摘下一颗金灿灿的种子。
看管茶树的神农氏老人告诉姑娘,摘下的种子必须在10天之内种进泥土,否则会前功尽弃。
想到10天之内赶不回去,也就不能抢救乡亲们,春姑难过得哭了,神农氏老人见此情景,拿出神鞭抽了两下,春姑便变成了一只尖尖嘴巴、大大眼睛、浑身长满嫩黄色羽毛的画眉鸟。
小画眉很快飞回了家乡,将树籽种下,见到嫩绿的树苗从泥土中探出头来,画眉高兴地笑了起来。
这时,她的心血和力气已经耗尽,在茶树旁化成了一块似鸟非鸟的石头。
不久茶树长大,山上也飞出了一群群的小画眉,她们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶,放进得了瘟病人的嘴里,病人便马上好了,从此以后,种植茶树的人越来越多,也就有了茶园和茶山。
通过以上介绍，相信大家都已知晓了信阳毛尖的传说。
信阳毛尖，又叫“豫毛峰”，是精选“长于深山、采于春天”的信阳毛尖细嫩芽叶炒制而成，80000万枚信阳毛尖芽头方能成就500克精品。
铁观音的发展历程铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。
属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵。
一次什么的旅行关于信阳毛尖作文
一次什么的旅行关于信阳毛尖作文有一天，我和几个好友决定去信阳，听说那儿的毛尖茶特别有名，茶香四溢，真是个享受的好地方。
说到茶，我就想起了老妈的唠叨：“喝茶要喝好茶，不然就白喝了！”这次我们可不能马虎，得体验一下正宗的信阳毛尖。
我们一大早就起床了，打算一口气赶过去。
一路上，大家开着玩笑，叽叽喳喳的，车里笑声不断，感觉整个世界都是阳光普照，连车窗外的风都带着茶香。
到了信阳，我们的第一站就是茶园。
哇，眼前的景象简直美得不行，绿油油的茶树一望无际，像是铺了一层绿色的地毯。
阳光洒在上面，反射出迷人的光泽，让人忍不住想在那儿打个滚。
我们兴奋得像小孩，跑去茶树边，想亲自采茶。
可是，真是手忙脚乱，不一会儿，手上就沾满了茶叶，连我自己都快认不出来了。
旁边的茶农看到我们这个样子，忍不住笑了：“你们这是来采茶还是来玩耍的啊？”在茶农的指导下，我们终于学会了怎样正确采茶。
每一片茶叶都要轻轻摘下，不能伤到茶树，听起来好像挺简单的，但其实要做到可不容易。
想想看，我们这些城市里的“土包子”，怎么会有这种耐心呢？不过，不怕，我们就是要体验这个过程。
采着采着，大家的手忙得跟八爪鱼似的，哈哈，真是太搞笑了。
然后，我们就去参观茶叶制作的过程。
看着工人们忙碌的身影，心里不由得敬佩。
茶叶从采摘到炒制，真是一个麻烦的过程呀！每一个环节都要仔细，没个认真劲儿可不行。
听他们讲，信阳毛尖的每一片茶叶都经过严格挑选，特别是那嫩绿的芽头，简直是珍品。
我们也偷偷试了一下炒茶，结果把自己弄得一头烟，真是哭笑不得。
最后，终于来到了品茶的环节。
坐在茶馆里，手中捧着热气腾腾的茶杯，心里别提多幸福了。
那香气扑鼻而来，轻轻一闻，就像是整个大自然都融入了这杯茶里。
喝下去的第一口，哇塞，简直是回甘无比，瞬间觉得人生都不同了！好友们纷纷表示，这杯茶简直是绝了，居然能让我们忘记烦恼，感觉整个人都被洗涤了一遍。
结束了这次愉快的旅行，大家都意犹未尽，决定下次再来。
其实，信阳的毛尖茶不仅仅是一种饮品，它还带给了我们满满的快乐和放松。
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家乡的信阳毛尖茶有故事
极美的信阳山水，蕴育了令国人称奇的绿茶名品——信阳毛尖。
关于信阳茶，早在唐代就有记载。
唐代茶圣陆羽所著的《茶经》中就把义阳茶列为当时的名茶，义阳所指就是信阳。
宋代苏轼的“淮南茶信阳第一”更是奠定了信阳毛尖的千古知名地位。
1915年2月，在巴拿马万国博览会上，信阳毛尖茶以外形美观、香气清高、滋味浓醇的独特品质，受到了各国参展客商的盛情赞誉，并被授予世界茶叶金质奖状和奖章，信阳毛尖从此成为优质绿茶的代表。
1958年，信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。
信阳无比优越的地理气候与土壤条件，是绿茶生产的理想环境。
千百年一脉相承的手工制茶工艺，造就了“信阳毛尖”的无与伦比。
作为我国著名的内销绿茶，信阳毛尖以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。
外形细直圆光而多毫；内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿。
柔嫩细腻的信阳毛尖一直是心中的最爱，应为绿茶中的极品，条形娟秀挺直，口感清香溢人，清心明目提神，是极好的解暑降温的饮品。
很小的时候，经常听姥姥说信阳最出名的是毛尖，她有抗暑解渴治病的功效，更有优美的传说：很久以前，这一带山上并没有茶，乡亲们得了一种叫“疲劳痧”的瘟病，死了很多人。
有一个叫春姑的姑娘在彩云山上从一位采药老人那儿得知西南方向有一种宝树，叶子片片都是宝贝，只要人们喝了用它煎的汤，便神清目爽，积劳顿消，百病可除。
为寻找宝树搭救乡亲们，她历尽艰难险阻，战胜重重困难，翻过九十九座大山，涉过九十九条大江。
终于从神农氏那儿得到种子，美丽的春姑依神农氏的嘱托变成了一只尖尖嘴巴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉，衔起那粒金晃晃的茶籽，飞到了家乡，倾尽全部心血培植了茶苗后，她晕倒在茶苗旁成了一块似鸟非鸟的石头了。
石头经雨水浇灌竟长出一棵牵牛花，牵牛花里飞出一群尖尖嘴、大大眼、浑身长满嫩黄色羽毛的小画眉，它们用嘴啄下了一片茶叶放进得了瘟病的人的嘴里，病人便马上“药到病除”。
从此，人们便知道这种山茶宝树可以治病，大家十分爱护它。
随着种植茶树的人的增多，这里开始出现了成片的茶园和茶山。
茶农们为
了不忘变鸟衔茶的春姑，就给这种小画眉取名叫茶姐画眉。
只可惜，传说很美，家乡的鸟儿太多，我至今也没能分辩出哪种是画眉鸟，倒是对家乡的茶园很是熟悉。
那时乡亲们只在自家的山坡林地里开辟一小块，就像侍弄自家菜地一样，产出的茶叶是用来自家饮用或赠送远方的亲友，很少有卖的，多有慕名而来的外地人，随步走进哪家院落里，与主人磨蹭半天，执意要买一些茶叶，乡里人才过意不去，包了一些，让他们随意散给一些钱，再后来，一些有头脑的乡亲看到了每年来买茶叶的人实在不少，就多开了一些茶园，瞄准常来常往的一些客商，渐渐地富了起来。
而今的信阳，遍地是茶，茶叶已成为信阳山区农民的重要收入来源，更是富民强市的重要支柱产业之一。
依山傍水之间，山山种满茶叶，乡乡都是茶园，其中以董家河镇天云山、水云山、集云山、云雾山、车云山、风云山和师河港镇的黑龙潭白龙潭等六山两潭最为出名，整个信阳市百万亩茶叶基地，年产数十万吨的信阳毛尖，让信阳人着实富了起来，最为壮观的是每到春茶采摘时节，家家炊烟早起呼朋唤友到茶园，山山红衣绿女提篮携筐欢笑采茶，每家的男人们则将自家炒制好的茶叶送向市场，外地客商云涌而至，各自挑选着心仪的茶叶，茶乡的每年，总在清明至谷雨前后十多天，上演着一幕幕繁忙而幸福的茶农收获图。
辛勤的劳动过后，茶农们富了起来，茶山边，小溪旁，新盖的小楼比比皆是。