我国婴幼儿配方奶粉法律法规现状

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婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法

婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）（征求意见稿）第一章总则第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，保证婴幼儿配方乳粉质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

第二条在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉，其产品配方的注册管理，适用本办法。

第三条本办法所称婴幼儿配方乳粉产品配方，是指生产婴幼儿配方乳粉使用的所有原辅料及其使用量，以及产品中营养成分的含量。

第四条婴幼儿配方乳粉产品配方注册，是指国家食品药品监督管理总局根据申请，依照本办法规定，对申请注册的婴幼儿配方乳粉产品配方的研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料进行审评，并决定是否准予注册的审批过程。

第五条国家食品药品监督管理总局负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理工作。

国家食品药品监督管理总局行政许可受理机构负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请的受理工作。

国家食品药品监督管理总局食品审评机构负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的审评工作。

第六条国家食品药品监督管理总局负责组建由食品营养、食品安全、临床医学、食品工程等领域专家组成的婴幼儿配方乳粉产品配方注册审评专家库。

第七条婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请人，应当是在中华人民共和国境内生产婴幼儿配方乳粉的企业。

申请人应当执行粉状婴幼儿配方食品良好生产规范，实施危害分析与关键控制点体系，具备产品配方的研发能力和标准规定的全部项目检验能力。

第八条企业依法取得婴幼儿配方乳粉生产许可后，应当按照批准注册的产品配方组织生产，如实记录产品生产销售信息，实现产品可追溯，保证婴幼儿配方乳粉质量安全。

第九条同一企业注册的一个产品配方只能生产一种产品，不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

企业不得限定区域销售，不得为销售商专门定制生产。

第十条负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的工作人员和参与审评的专家应当对申请人提交的技术秘密予以保密。

第十一条婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，应当遵循科学、公正、公平、公开的原则。

奶粉法律规定(3篇)

第1篇一、引言奶粉作为婴幼儿的重要营养来源，其质量安全直接关系到婴幼儿的健康成长。

为了保障消费者权益，维护市场秩序，我国对奶粉的生产、销售、进口等环节实施了严格的法律规定。

本文将从奶粉的法律规定出发，对相关法律法规进行梳理和分析。

二、奶粉生产方面的法律规定1. 《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法》是我国食品安全领域的基本法律，对奶粉生产提出了严格的要求。

根据《食品安全法》第二十条规定，食品生产经营者应当建立食品安全管理制度，对原料采购、生产加工、检验检测、销售等环节进行严格管理。

2. 《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》《乳品质量安全监督管理条例》是我国针对乳品行业制定的具体法规，对奶粉生产提出了更为详细的要求。

根据该条例，奶粉生产者应当具备以下条件：（1）具备与生产规模相适应的生产设施、设备和卫生条件；（2）具备与生产规模相适应的质量管理人员和技术人员；（3）具备与生产规模相适应的质量检验设备；（4）建立并执行生产记录、质量检验记录等制度；（5）生产过程符合国家食品安全标准。

3. 《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》是我国针对婴幼儿配方乳粉生产许可的具体审查标准。

根据该细则，婴幼儿配方乳粉生产者应当具备以下条件：（1）具备与生产规模相适应的生产设施、设备和卫生条件；（2）具备与生产规模相适应的质量管理人员和技术人员；（3）具备与生产规模相适应的质量检验设备；（4）生产过程符合国家食品安全标准；（5）具备良好的生产管理水平和质量保证体系。

三、奶粉销售方面的法律规定1. 《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法》对奶粉销售环节提出了明确的要求。

根据《食品安全法》第二十四条规定，食品经营者应当建立食品安全管理制度，对食品来源、销售渠道、储存条件等进行严格管理。

2. 《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》《乳品质量安全监督管理条例》对奶粉销售环节也提出了具体要求。

《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》

《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法（试行）第一章总则第一条为了加强对婴幼儿配方乳粉配方注册的管理，确保婴幼儿配方乳粉的质量与安全，根据相关法律法规，制定本管理办法。

第二条本管理办法所称的婴幼儿配方乳粉是指专门供婴幼儿食用的配方乳粉，包括初生儿配方乳粉、婴儿配方乳粉和幼儿配方乳粉。

第三条婴幼儿配方乳粉配方注册应遵循科学性、安全性、适宜性的原则，确保配方的稳定性和营养完整性。

第四条婴幼儿配方乳粉的配方注册管理主管部门由国家食品药品监督管理部门负责。

第五条对婴幼儿配方乳粉的配方注册管理，应遵循公开透明、依法治理的原则。

第二章配方注册的内容第六条申请婴幼儿配方乳粉配方注册的企业应向主管部门提交以下资料：（一）配方的详细成分表；（二）合适的食用方法和注意事项；（三）婴幼儿配方乳粉的安全性试验和评价结果；（四）饮用婴幼儿配方乳粉对婴幼儿的生长与发育的影响研究的结果；（五）其他与婴幼儿食品安全性相关的必要资料。

第七条主管部门应编制审核规范，对申请中的文档进行审查和评估，并及时向申请企业发出注册意见。

第八条主管部门应按照法律、法规和标准的要求，对婴幼儿配方乳粉的配方注册进行监督和抽检。

第三章注册管理的程序第九条婴幼儿配方乳粉的配方注册管理应遵循自愿申请、审查注册、公开通告、监督抽检、责任追究的原则。

第十条申请企业应按照规定的程序提交注册申请，并向主管部门缴纳相应的服务费用。

第十一条主管部门应在收到注册申请后30个工作日内，对申请材料进行审查和评估，并按照相关法律法规作出准予或不准予注册的决定。

第十二条主管部门应当在作出准予注册的决定时，向申请企业发出注册证书，并在自己的官方网站上公布注册情况。

第十三条注册证书的有效期为5年，有效期届满后，申请企业可以申请延期注册或重新注册。

第四章监督管理第十四条主管部门应定期组织对已注册的婴幼儿配方乳粉进行监督抽检，抽检结果应当及时公开。

第十五条主管部门对发现的违反法律法规和标准的行为，应及时采取相应的监督管理措施，并对违规企业进行相应的处罚。

我国婴幼儿奶粉质量安全现状及应对策略

我国婴幼儿奶粉质量安全现状及应对策略张琪琪，涂静云，罗悦明，沈永刚（哈尔滨商业大学，黑龙江哈尔滨150028）[摘要]当前，面对越来越多的奶粉质量安全问题，分析奶粉质量产生问题的各种根源已然成为当务之急。

为了完善我国的奶粉市场,重拾消费者的信赖，从政府、企业、消费者三方面分别分析了我国奶粉质量安全的状况及应对建议，政府应制定相应的法律法规完善市场监督体系，尤其是对奶源的监管，以及生产过程的监管；提高企业对婴幼儿奶粉的市场准入门槛，加大对不法商家的惩戒力度，让他们对法律心生敬畏，生产出高质量的奶粉，让每一个消费者都能吃上安全健康的奶粉，提高顾客的信任度；消费者要增强保护意识和提高维权意识。

[关键词]奶粉；奶源；法律法规；监管[中图分类号]F740[文献标识码]A[文章编号]1009-6043（2018）03-0080-02第2018年第3期（总第499期）商业经济SHANGYE JINGJINo.3，2018Total No.499[基金项目]黑龙江省大学生创新创业训练计划项目。

一、研究的背景(一)乳制品行业快速发展的需求近年来，随着居民保健意识、收入水平大幅度提高，以及人们越来越重视健康，使得国内奶粉产品的需求不断增加，奶粉产品的质量被要求得越来越严格，奶粉日益增长的数量也越来越多。

(二)国家政策的支持2013年以来，国家出台了很多关于乳制品行业监管的政策，如对奶粉企业加强监管，提高奶粉生产企业的市场准入门槛，严格追究商家的相关法律责任等等。

从对企业的影响来看，奶粉产业相关政策引起了巨大变革，导致一部分规模较小的乳制品生产商退出市场。

同时我国起草了婴幼儿配方乳分产品配方的相关法律法规，要求加大监管力度，提出2020年集中度要超过80%，培育具有国际影响力的国产品牌。

(三)婴幼儿奶粉质量问题频繁出现2008年三聚氰胺事件造成了非常严重的社会影响，对奶粉行业也造成了巨大的打击，至今国人提起三聚氰胺还是心惊肉跳。

2024年婴儿奶粉市场分析现状

2024年婴儿奶粉市场分析现状简介婴儿奶粉是一种专门供婴儿食用的营养食品，它的市场规模庞大且增长迅速。

本文将对婴儿奶粉市场的现状进行分析。

市场规模婴儿奶粉市场的规模随着人口增长和消费水平提高而不断扩大。

根据市场研究数据，全球婴儿奶粉市场规模在过去几年里以每年5％的速度增长，2019年达到了150亿美元。

亚洲地区占据了全球婴儿奶粉市场的最大份额，中国市场更是占据了亚洲地区市场的主导地位。

市场竞争态势婴儿奶粉市场竞争激烈，主要品牌包括美赞臣、雅培、雀巢等国内外知名品牌。

随着婴儿奶粉市场规模的扩大，新品牌不断涌现，进一步加剧了市场的竞争。

品牌的竞争主要通过产品质量、价格、渠道和营销策略来展开。

消费者需求消费者对婴儿奶粉的需求主要集中在产品的安全性和营养成分上。

随着各种食品安全事件的爆发，消费者对婴儿奶粉的安全性要求越来越高。

消费者也更加关注婴儿奶粉中的营养成分，希望能够给婴儿提供充足、均衡的营养。

市场趋势未来婴儿奶粉市场的发展趋势主要体现在以下几个方面：1.有机婴儿奶粉的兴起：消费者对有机产品的偏好不断增加，有机婴儿奶粉市场得到了快速发展。

2.高端产品的增长：随着消费水平的提高，消费者对高端婴儿奶粉的需求也在增加，这些产品通常具有更高的品质和更多的营养成分。

3.跨境电商的兴起：跨境电商平台为消费者提供了更多选择，使得国外优质婴儿奶粉可以进入中国市场，进一步丰富了市场竞争格局。

市场挑战婴儿奶粉市场仍面临着一些挑战：1.食品安全问题：食品安全一直是婴儿奶粉市场最大的挑战之一。

品牌需要加强质量控制和监管，以确保产品的安全性和合规性。

2.市场监管加强：随着市场的快速发展，监管部门也在加强对婴儿奶粉市场的监管，品牌需要遵循相关法规和标准，以避免处罚和不良影响。

3.消费者意识提升：随着消费者对婴儿食品安全和营养的关注度提升，品牌需要更加注重产品质量和营销沟通，赢得消费者的信任和选择。

总结婴儿奶粉市场具有巨大的潜力和竞争力，主要受到消费者对产品质量、安全性和营养成分的关注。

奶粉成分相关法律规定(3篇)

第1篇一、引言奶粉作为婴幼儿的重要营养来源，其质量直接关系到婴幼儿的健康成长。

为了保障婴幼儿的健康权益，我国对奶粉成分实施了严格的法律规定。

本文将从奶粉成分的定义、相关法律法规、法律责任等方面进行阐述。

二、奶粉成分的定义奶粉成分是指奶粉中含有的各种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等。

这些成分对于婴幼儿的生长发育至关重要。

三、奶粉成分相关法律法规1.《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法》是我国食品安全领域的根本性法律，其中对奶粉成分的规定主要包括以下几个方面：（1）第四十二条：食品生产经营者应当保证食品符合食品安全标准，不得使用非食品原料生产食品，不得使用有毒、有害物质生产食品。

（2）第五十三条：食品生产经营者应当如实标注食品的成分、配料、含量、生产日期、保质期、生产者名称、地址、联系方式等信息。

2.《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则》是针对婴幼儿配方乳粉生产企业的具体规定，其中对奶粉成分的要求如下：（1）婴幼儿配方乳粉应当符合国家食品安全标准，不得添加非食品原料。

（2）婴幼儿配方乳粉中蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等营养成分的含量应当符合国家食品安全标准。

（3）婴幼儿配方乳粉中不得添加任何有害物质。

3.《婴幼儿配方乳粉标签通则》《婴幼儿配方乳粉标签通则》对婴幼儿配方乳粉标签的成分标注做出了明确规定，具体要求如下：（1）标签应当清晰、真实、准确地标注奶粉的成分、配料、含量、生产日期、保质期、生产者名称、地址、联系方式等信息。

（2）标签应当标注营养成分表，营养成分表应当包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等营养成分的含量。

四、奶粉成分法律责任1.刑事责任根据《食品安全法》第一百二十四条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的奶粉，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2.行政责任根据《食品安全法》第一百二十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的奶粉，由食品药品监督管理部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并可以处以罚款。

国家市场监督管理总局关于《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》的解读

国家市场监督管理总局关于《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》的解读文章属性•【公布机关】国家市场监督管理总局,国家市场监督管理总局,国家市场监督管理总局•【公布日期】2022.11.18•【分类】法规、规章解读正文《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》解读为进一步落实食品安全“四个最严”要求，加强婴幼儿配方乳粉生产许可管理，依据《食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律法规的规定，市场监管总局修订发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》（以下简称《细则（2022版）》）。

现就相关内容解读如下。

一、《细则（2022版）》修订的背景是什么？近年来，国家出台了一系列针对婴幼儿配方乳粉的政策措施。

2015年修订的《食品安全法》要求对婴幼儿配方乳粉产品配方实施注册管理；2018年国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》要求加大婴幼儿配方乳粉监管力度，大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉，支持乳品企业建设自有自控的婴幼儿配方乳粉奶源基地，进一步提高婴幼儿配方乳粉品质；2019年国家发展改革委、工业和信息化部、市场监管总局等7部委联合印发的《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》明确提出要进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。

《细则》是落实婴幼儿配方乳粉各项政策措施的重要规范性文件，是市场监管部门组织对婴幼儿配方乳粉企业进行生产许可审查工作的重要指导性技术文件。

《细则》自2013年发布以来，对严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，强化企业生产许可审查，提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平发挥了重要作用。

但在实施过程中也发现，在生产场所、设备设施、人员管理、管理制度等方面还需进一步明确要求、完善措施。

按照习近平总书记提出的“四个最严”要求、国务院“放管服”改革要求，结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，需进一步严格生产许可条件，强化企业食品安全主体责任，以强监管促婴幼儿配方乳粉产业高质量发展。

我国儿童食品安全法律规制的现状与不足

＿卡目关部门制定的综合眭规章（《学生伤害事故处理办法》、中华第三，从规制的类型化来看，一般性规制的不足主要体现在三人民共和国工业产品生产许可证管理条例、《教育部、农业部点——进入规制上，儿童活动的密集区是摊贩的聚集地，但是日前这关于加强 “ 学生饮用奶计划” 管理的意见》、关于印发＜食品安方面的规范还存在很大的漏洞；信息提供上，食品经营者和消费者对全号项整治工作方案＞的通知等），国务院相关部门制定的各种针食品安全信息在拥有与获取上存在严重的不对称。基于成本等原对性规章（《母乳代用品销售管理办法》和母乳代用品管理办法因，经营者大多不会主动披露法律不强制其披露的食品信息，处于强（征求意见稿）》、乳品质量安全监督管理条例》、 “ 关于加强奶势地位的食品经营者往往只会披露对其有利的消息，少披露甚至不披粉生产加工环节监管的通知》等），食品供应过程的法律法规和规章露不利信息；质量规制上，中国国家标准中对激素，甲醛含量没有相（《流通环节食品安全监督管理办法》、食品标识管理规定》），关要求，因此检验部门在２０１０年的圣元奶粉 “ 激素门”，２０１１年的婴与食品安全保障体系有关的其他法律、法规和规章（农村义务教幼儿配方奶粉含福尔马林事件中无用武之地。特殊｝生规制的不足，主育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法》、《食品安全风险要是婴幼儿主食品方面，美国、荷兰、澳大利亚等国家以及香￣－ｘｌ，我临测管理规定（试行）》）。国实行的限购令以及相关奶粉￣ｆ，－ｐ的曝光，反映出我国奶粉行业检测

婴儿配方奶粉新国标标准

婴儿配方奶粉新国标标准摘要：一、婴儿配方奶粉新国标简介1.新国标发布背景2.新国标适用范围3.新国标主要内容二、新国标与旧国标的区别1.标准分类调整2.营养素含量要求3.配方奶粉标签规定三、新国标对消费者的影响1.更加精准的营养素摄入2.更加严格的质量把控3.对婴儿成长的保驾护航四、新国标对行业的影响1.配方奶粉生产商挑战2.行业整合与优化3.国产奶粉品牌的发展机遇正文：婴儿配方奶粉新国标标准随着我国婴儿配方奶粉市场的快速发展，为了更好地保障婴幼儿的生长发育，国家卫生健康委员会对婴儿配方奶粉的标准进行了修订，并于2021 年发布了《婴儿配方食品（GB10765-2021）》、《较大婴儿配方食品（GB10766-2021）》和《幼儿配方食品（GB10767-2021）》。

这三个标准自2023 年2 月22 日起正式实施，为我国婴儿配方奶粉市场提供了更加科学、严格的标准。

一、婴儿配方奶粉新国标简介1.新国标发布背景近年来，我国婴儿配方奶粉市场品牌众多，产品琳琅满目，然而质量参差不齐。

为了规范市场，保证婴儿健康成长，国家卫生健康委员会对婴儿配方奶粉的标准进行了修订。

新国标更加注重婴儿配方奶粉的安全性、营养性、可追溯性，以满足消费者对高品质奶粉的需求。

2.新国标适用范围新国标适用于在我国市场上销售的、供0-3 岁婴幼儿食用的配方奶粉。

新国标对婴儿配方奶粉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素含量提出了更加明确的要求。

3.新国标主要内容新国标主要从以下几个方面进行了修订：调整了标准分类，对二段、三段奶粉进行了独立标准；增加了对乳清蛋白、胆碱、硒、锰等营养素含量的要求；对配方奶粉的标签规定进行了更加详细的要求。

二、新国标与旧国标的区别1.标准分类调整新国标将婴儿配方奶粉分为三个阶段，分别是：一段（0-6 个月）、二段（6-12 个月）和三段（12-36 个月）。

相较于旧国标，新国标更加细分，更能满足不同年龄段婴儿的营养需求。

我国婴幼儿奶粉市场消费现状与对策

我国婴幼儿奶粉市场消费现状与对策近几年，随着我国人口的不断增长，中国的婴幼儿奶粉市场消费量也随之增加，也引发了新的社会问题，这些问题对我国婴幼儿奶粉消费市场的发展具有一定的影响。

本文就我国婴幼儿奶粉市场消费现状及其对策进行分析，旨在促进奶粉消费市场持续稳定发展。

一、我国婴幼儿奶粉市场消费现状我国婴幼儿奶粉市场消费现状主要表现为以下几个方面：1、市场消费结构不合理。

我国婴幼儿奶粉市场消费的结构非常不合理，主要表现为婴幼儿奶粉价格高昂，劣质产品居多，消费者在购买时权衡价格和品质之间的取舍成为普遍问题。

2、消费者信心不足。

由于多年来劣质产品屡次出现，导致消费者对婴幼儿奶粉市场信心不足，从而出现许多消费者担心吃进去有害的情况。

3、绿色出行方式尚未得到充分发挥。

我国婴幼儿奶粉的消费者多以网购方式进行购买，而绿色出行和绿色发货方式并未得到充分的发挥，严重制约着市场的发展。

二、婴幼儿奶粉市场消费对策1、创新政策，推进优质低价产品上市。

为推动婴幼儿奶粉市场消费，针对市场消费结构不合理，政府可以推出一系列创新政策，以提升婴幼儿奶粉的价格水平，以及加大力度推广优质低价产品上市，以满足消费者对价格和品质的兼顾。

2、加强婴幼儿奶粉质量监督检测，保障消费者权益。

为了增强消费者对婴幼儿奶粉的信心，政府可以加强对婴幼儿奶粉产品的质量监督检测，严格实施产品质量标准，以确保婴幼儿奶粉的质量和安全，维护消费者的权益。

3、推动绿色出行方式的应用，提升社会绿色意识。

为了推动婴幼儿奶粉市场消费，可以开展多种形式的活动，让消费者了解到绿色出行和绿色发货是推动社会绿色文明发展的重要手段，为促进婴幼儿奶粉市场持续稳定发展做出积极的贡献。

综上所述，我国的婴幼儿奶粉市场消费现状存在一定的问题，消费者对婴幼儿奶粉信心不足，以及绿色出行方式尚未得到充分发挥等问题，严重影响着婴幼儿奶粉市场持续稳定发展。

为此，建议政府应采取创新政策，以提升婴幼儿奶粉的价格水平，加强婴幼儿奶粉质量监督检测，推动绿色出行方式的应用，以保障消费者权益，有利于促进我国婴幼儿奶粉消费市场持续稳定发展。

中国和欧盟对婴(幼)儿配方食品的监管和法规比对分析(一)

中国和欧盟对婴（幼）儿配方食品的监管和法规比对分析（一）婴（幼）儿配方食品是婴（幼）儿营养的主要来源之一，直接影响婴（幼）儿早期生长发育与生命质量，世界各国对这类产品的监管都非常严格，以确保婴（幼）儿配方食品的质量与安全。

食品伙伴网从中国和欧盟婴（幼）儿配方食品的监管机构、监管模式、监管法规和标准等方面与大家分享中国和欧盟两个国家/地区对婴（幼）儿配方食品的监管差异。

下面我们来看第一部分监管机构和监管模式。

一、婴（幼）儿配方食品的监管机构在中国，婴（幼）儿配方食品主要由国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局、海关总署及省级和各地方相关管理机构进行监管。

各部门相互合作，共同保障在中国销售和进出口的婴（幼）儿配方食品安全。

农业农村部下设的畜牧兽医局负责生鲜乳生产、收购环节质量安全；国家卫生健康委员会负责拟定婴（幼）儿配方食品安全国家标准，开展食品安全风险监测、评估和交流，承担新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种在婴（幼）儿配方食品中应用的安全性审查工作；国家市场监督管理总局下设的特殊食品安全监督管理司负责婴（幼）儿配方食品市场准入、生产、流通消费环节的监管；海关总署及各省市海关负责婴（幼）儿配方食品进出口环节的监管工作。

不同监管环节发现的不合格产品由相应的监管部门负责通报和处理。

欧盟则是由多成员国组成的联盟，欧盟层面只负责制定和发布法律、法规。

具体的产品流通、进口等环节的监管由各成员国相关部门负责。

欧盟对于婴（幼）儿配方食品的主要监管部门和职责如下：欧洲理事会负责确定大政方针，是欧盟的最高权力机构，同时其与欧盟议会、欧盟委员会根据欧盟食品安全局（EFSA）提供的科学建议，共同决定和发布欧盟婴儿配方食品法律、法规；EFSA负责开展食品安全风险评估，收集和分析食品安全相关信息的对直接或间接与食品安全有关的事件提出科学建议，并对提出食品相关法规的提出建议，负责为欧盟婴（幼）儿食品安全政策和立法提供科学依据，但是与中国的卫生健康委员会不同，这个机构没有制定和发布法规的权力；另外，欧盟委员会负责通过食品和饲料快速预警系统（RASFF）对不符合欧盟的食品进行预警通报（包括成员国产品和非成员国产品），预警系统将会对不符合欧盟食品安全的婴（幼）儿配方食品进行通报。

我国婴幼儿配方奶粉生产技术的现状及展望

Ｈａｒｂｉｎ１５００３０，Ｃｈｉｎａ；２．ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＰｈａｒｍａｃｙ，ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｈａｒｂｉｎ１５００４０，Ｃｈｉｎａ）
（１．东北农业大学食品学院，乳品科学教育部重点实验室，黑龙江哈尔滨１５００３０；
２．黑龙江中医药大学药学院，黑龙江哈尔滨１５００４０１
摘
要：为了给我国婴幼儿配方奶粉在生产技术上的创新提供参考资料，进而找出我国婴幼儿配方奶粉未来发展的
ＣｕｒｒｅｎｔＳｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄＰｒｏｓｐｅｃｔｓｏｆＩｎｆａｎｔＦｏｒｍｕｌａＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎＴｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓｉｎＣｈｉｎａ
ｖｉｔａｍｉｎｓａｎｄａｄｄｉｎｇｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ．Ｔｈｉｓｒｅｖｉｅｗｃｏｎｃｌｕｄｅｓｔｈａｔｉｎｔｈｅｆｕｔｈｅｒｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｉｎｆａｎｔｆｏｍｕｒｌａ，ｅｆｏｒｔｓｓｈｏｕｌｄ
ｔｈｅｃｏｕｒｓｅｏｆｄｏｍｅｓｔｉｃａｎｄｉｎｔｅｎａｒｔｉｏｎａｌｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｉｎｆａｎｔｆｏｒｍｕｌａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｅｓａｎｄｆｏｃｕｓｅｏｎｉｎｔｒｏｄｕｃｉｎｇｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｔａｔｕｓｏｆｒｅｓｅａｒｃｈｏｎｆｏｒｔｉｉｃｆａｔｉｎｇｐｏｌｙｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄｆａｔｔｙａｃｉｄｓ，ｍｏｄｉｆｙｉｎｇｍｉｌｋ — ｄｅｒｉｖｅｄｐｒｏｔｅｉｎｓ，ｓｔａｂｉｌｉｚｉｎｇ

中国婴幼儿奶粉新国标是什么

中国婴幼儿奶粉新国标是什么中国婴幼儿奶粉新国标是什么被业内称为“史上最严”的奶粉新国标对婴幼儿配方奶粉中的营养素含量最小、最大限值进行了修订和补充，让营养物质的添加更符合国内婴幼儿的需求。

2021年3月18日，国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准，其中，包括《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)、《食品安全国家标准幼儿配方食品》(GB 10767-2021)。

奶粉新国标颁布后设置了过渡期，2月22日，共计三项营养与特膳食品标准(以下简称“新国标”)正式实施。

根据新国标，2023年2月22日后生产的婴配奶粉必须重新取得市场监管总局食品审评中心的注册。

截至2月15日，已有31家乳企旗下112个品牌的316个配方获得新国标注册。

业内人士预测，婴幼儿配方奶粉行业将迎来配方注册后的第二轮调整。

海通国际分析师在一份报告中指出，2023年2月新国标二次注册制实施后，将出清部分无法通过新国标的品牌，预计无法通过新国标的厂商约占中国市场的10%-15%份额，对应160亿到240亿元的销售额。

不过，乳业分析师宋亮表示，经过奶粉注册制后，我国奶粉行业前十家企业占比高达80%左右，集中度非常高。

这次新国标实施后，估计会淘汰掉一些小品牌，市场容量在10亿到20亿左右。

有业内人士表示，新国标对奶粉营养元素添加量的精准性、营养元素完整性等方面要求更加明确，对婴儿配方食品企业的原料选购、供应链、生产工艺、研发和生产的稳定性等提出更高要求，也将使行业准入门槛再次提高。

婴幼儿配方奶粉新国标，对企业来说难在哪举一个DHA的例子。

这是一种不饱和脂肪酸，对人体大脑、眼睛的发育有重要作用。

旧国标中，对DHA的添加量没有设下限，所以添一丁点也可以，新国标设置了下限，每100千焦中含15毫克，企业必须达到这个量才可以。

但是有企业跟我反映说如果加到这个量，可能奶粉会有点腥味，所以他们要从工艺的角度，从研发的角度去进一步提高品质，然后想办法来维持一个稳定的产品，所以这又给企业提出了一个更高的要求。

2024年早产儿奶粉市场分析现状

2024年早产儿奶粉市场分析现状引言早产儿奶粉市场是指满足早产儿特殊需求的奶粉产品。

早产儿出生时对营养的需求较高，因此需要特殊配方的奶粉来满足其生长和发育的需求。

随着早产儿数量的增加，早产儿奶粉市场也逐渐扩大。

本文将对早产儿奶粉市场的现状进行分析，并探讨其发展趋势。

早产儿奶粉市场概况早产儿奶粉市场主要由几家知名的国际品牌主导，如爱他美、美赞臣和雀巢等。

这些品牌在早产儿奶粉领域具有较高的知名度和市场份额。

目前，早产儿奶粉市场呈现出以下特点：1.市场份额：上述国际品牌在早产儿奶粉市场中占据较大份额，其产品销量较高，并得到了广大顾客的认可。

2.价格定位：早产儿奶粉的价格相对较高，这是因为该类产品需要特殊配方并满足严格的安全标准。

高价格也限制了早产儿奶粉市场的扩大。

3.渠道分销：早产儿奶粉主要通过医院和药店等渠道销售。

这些渠道对早产儿奶粉的销售进行了严格的监管，确保产品的质量和安全性。

早产儿奶粉市场的挑战与机遇早产儿奶粉市场面临着一些挑战，同时也存在着一些机遇：1.挑战：市场竞争激烈是早产儿奶粉市场的主要挑战之一。

国际品牌的竞争力较强，新进入市场的品牌面临较大的竞争压力。

2.机遇：随着人们对早产儿相关知识的深入了解和关注度的提高，早产儿奶粉市场的潜力逐渐被挖掘。

新品牌可以通过创新产品和差异化营销策略来获得市场份额。

3.挑战：政府法规对早产儿奶粉市场尚不完善，监管措施有待加强。

这给了一些不良商家机会，可能会对市场造成影响。

4.机遇：科技的进步为早产儿奶粉市场的发展提供了机遇。

新的配方和生产技术可以提高产品的质量和安全性，满足不同早产儿的需求。

早产儿奶粉市场的发展趋势根据市场研究和行业分析，可以预见早产儿奶粉市场将呈以下发展趋势：1.市场规模扩大：随着早产儿数量的增加，早产儿奶粉市场的规模将进一步扩大。

这将吸引更多的品牌进入市场，增加市场竞争。

2.产品创新：随着科技的进步，早产儿奶粉产品将更加多样化和个性化。

婴幼儿配方乳粉行业现状与发展前景

婴幼儿配方乳粉行业现状与发展前景随着我国人口政策的调整和家庭结构的改变，婴幼儿配方乳粉市场需求的不断扩大，使得这个行业日益受到关注。

作为关系到婴幼儿健康成长的产业，婴幼儿配方乳粉行业的现状如何，未来又会有怎样的发展前景呢？从行业现状来看，我国婴幼儿配方乳粉市场已呈现出几个明显的特点。

一是品牌众多，竞争激烈。

据统计，我国婴幼儿配方乳粉品牌数量已经超过200个，市场竞争愈发激烈。

二是产品质量参差不齐，监管力度有待加强。

虽然国家相关部门对婴幼儿配方乳粉的质量安全进行了严格监管，但仍有部分企业存在质量问题，这对消费者的选择造成了困扰。

三是消费者对产品质量和品牌信誉的要求越来越高。

随着家长对婴幼儿营养和健康的重视程度不断提高，他们更加关注产品的质量安全和品牌的信誉度。

从发展前景来看，婴幼儿配方乳粉行业面临着巨大的市场机遇。

一是随着二孩政策的实施，我国婴幼儿人口数量将有所增加，这将带动婴幼儿配方乳粉市场的需求增长。

二是消费者对婴幼儿配方乳粉的需求日益多样化，这为行业的发展提供了新的空间。

三是国家对婴幼儿营养健康产业的扶持力度不断加大，有利于行业的发展。

然而，婴幼儿配方乳粉行业的发展也面临着一些挑战。

一是全球贸易保护主义的加剧，对我国婴幼儿配方乳粉的出口造成了压力。

二是随着消费者对产品质量要求的提高，企业需要不断提升自身的研发和生产能力，以满足市场需求。

三是行业内存在的质量安全问题，影响了行业的整体形象，需要加强监管和自律。

面对这样的行业现状和挑战，婴幼儿配方乳粉行业应如何发展呢？企业应加强产业链的整合和优化。

从源头把控产品质量，加强原材料的采购管理，确保原材料的质量安全。

同时，优化生产流程，提高生产效率，降低生产成本，以提升企业的竞争力。

再次，企业应注重市场营销和服务创新。

随着消费者需求的多样化，企业应根据不同消费者的需求，推出有针对性的产品，满足消费者的个性化需求。

同时，加强市场营销，创新营销手段，提高市场占有率。

国家质量监督检验检疫总局关于婴幼儿配方乳粉产品生产许可证工作有关问题的通知

国家质量监督检验检疫总局关于婴幼儿配方乳粉产品生产许可证工作有关问题的通知文章属性•【制定机关】国家质量监督检验检疫总局(已撤销)•【公布日期】2001.06.14•【文号】国质检函[2001]168号•【施行日期】2001.06.14•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】失效•【主题分类】质量管理和监督正文*注：本篇法规已被：国家质量监督检验检疫总局公告2010年第19号――关于废止规范性文件的公告（发布日期：2010年2月27日，实施日期：2010年2月27日）废止国家质量监督检验检疫总局关于婴幼儿配方乳粉产品生产许可证工作有关问题的通知（国质检函[2001]168号）各省、自治区、直辖市质量技术监督局：根据国务院赋予我局管理工业产品生产许可证工作的职能，为了做好生产许可证的发证工作，现对婴幼儿配方乳粉产品设立审查部和发证工作的有关事项通知如下：一、国家对婴幼儿配方乳粉产品实行生产许可证制度。

二、设立“国家质量监督检验检疫总局全国工业产品生产许可证办公室婴幼儿配方乳粉产品生产许可证审查部”（简称婴幼儿配方乳粉审查部）。

审查部设在国家乳制品质量监督检验中心。

审查部受全国工业产品生产许可证办公室的委托，承担婴幼儿配方乳粉产品生产许可证发证工作的有关事宜。

三、企业申请由各省、自治区、直辖市质量技术监督局受理。

四、审查部具体职责：１．负责起草《婴幼儿配方乳粉产品生产许可证实施细则》；２．组织对《婴幼儿配方乳粉产品生产许可证实施细则》的宣贯；３．审查、汇总各省（区、市）技术监督局受理的企业申请；４．组织或配合组织对申请取证企业的生产条件进行审查；５．对申请取证企业生产条件审查报告和产品质量检验报告进行审查汇总，将符合发证条件企业的有关资料报全国工业产品生产许可证办公室；６．将证书寄送有关省市质量技术监督局；７．承担全国工业产品生产许可证办公室交办的其他事宜。

２００１年６月１４日。

我国婴幼儿配方乳粉质量安全现状及控制措施

我国婴幼儿配方乳粉质量安全现状及控制措施婴幼儿是一个特殊的群体，由于其消化系统发育不完善，代谢系统不成熟，婴幼儿对营养的摄入也有特殊需求。

婴幼儿配方乳粉作为除母乳之外的这一特殊人群的主要膳食营养来源，确保其产品质量安全的意义非同凡响。

1 婴幼儿配方乳粉、食品质量和食品安全的概念婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用配方乳粉。

婴幼儿配方乳粉是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他成分，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品，其能量和营养成分能够满足0～36月龄婴幼儿的正常营养需求。

可分为婴儿配方乳粉（1段、0～6月龄）、较大婴儿配方乳粉（2段、6～12月龄）、幼儿配方乳粉（3段、12～36月龄）。

食品质量是指食品固有特性满足要求的程度，包括食品的外观特性、品质、规格、数量、重量、包装及标签等。

食品存在质量问题通常指产品不符合国家标准、行业标准、地方标准或企业标准规定中的感官描述、理化指标；产品包装标签不符合《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签》；或是产品标签和产品标准不符合相关规定，消费者食用后会带来身体健康方面危害的一系列问题。

食品安全是指食物不会有损于消费者健康的急性或慢性危害。

食品的安全性,就是要求食品应当无毒、无害，是指正常人在正常食用的情况下摄入可食状态的食品，不应造成对人体的危害。

而非安全食品通常指产品不符合国家标准、行业标准、地方标准或企业标准规定的微生物指标、卫生指标、农药兽药残留及重金属等指标；非法添加使用不属于加工原料或食物成分的物质；非法添加使用标准以外的食品添加剂或强氧强化剂；应用非标准规定的工艺过程生产出来的产品和假冒伪劣产品；意外地污染了环境致使产品带来有害物质和危害人体健康的成分等。

2 婴幼儿配方乳粉质量安全现状根据国家食药总局公布的国家监督抽检结果：2015年，抽检婴幼儿配方乳粉样品1540批次，不合格样品60批次，合格率为%。