《营养午餐》说课稿_说课稿
营养午餐说课稿
营养午餐说课稿营养午餐说课稿1说设计理念《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验，安排的两个综合应用数学的实践活动之一，通过本节课教学，旨在让学生通过小组合作的探究，运用所学知识解决问题，体会探索的乐趣和数学的实际应用，感受数学的愉悦，培养学生的数学意识和实践能力。
一是要体现课程的综合性。
即把数学与其他学科知识联系起来解决问题。
既要让学生综合运用简单的排列组合、统计等数学知识，又要综合营养午餐的一些基本指标（如：热量、脂肪、蛋白质等）要解决问题。
二是要体现课程的实践性。
即鼓励学生动用所学知识解决生活中的实际问题。
让学生通过学习，更进一步了解什么样的搭配才是合理的营养午餐，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯，感受数学的生活性、实用性，让数学学习与生活实践交融。
三是注重课程的预设与生成，关注学生思维的成长,注重学习方法的指导，学习情感、态度的培养，良好学习习惯的养成。
说教学内容《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）第48页。
说教学目标1、使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。
2、通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
说教学重点:运用所学的知识分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
说教学难点:理解“不低于、不超过”的含义。
说学情与教材分析“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食﹑挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐，让学生在实际操作中理解分数的意义，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体，引入分数的概念，让学生在分食物的过程中，体验分数的意义，感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习，学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义，提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标：学生通过动手操作，提高解决问题的能力，培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标：学生感受到数学与生活的紧密联系，增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点：学生对分数意义的深入理解，以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，分组合作法可以培养学生的团队协作能力，直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课：以午餐为背景，引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知：学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中，引导学生理解分数的意义，并学会表示分数。
3.动手实践：学生分组操作，将设计好的午餐进行实际分配，体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升：引导学生总结分数的意义，并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习：设计一些有关分数的应用题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书，帮助学生梳理知识点，加深对分数的理解。
《营养午餐》说课稿
《营养午餐》说课稿一、说教材“营养午餐”是《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）的内容。
是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是阳光小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计，让学生运用所学知识，解决问题。
一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
二、说教法在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。
创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。
使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。
对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现想象中的午餐与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。
接着通过“小小美食家”与“小小营养家的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
〈营养午餐〉说课(课件)人教版四年级下册数学
探究新知
对比自己
点的菜式，谈 谈自己的菜式 是否科学、合 理？
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋
香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
热量 / 千焦 2462 1254 1095 1033 899 564 1020 911 497
脂肪 / g 25 19 23 18 15 12 16 11 7
蛋人给白体人质使在用能从，事使或运我转动们化，具为日体有常脂工抵储作抗存和力于生，脂活肪少所细需生病。
胞的中能。量当外摄，入同的样热也量提过供多人，体长生期命超活过动人所
体需活要动的所能消量耗，的血能液量循时环，，多呼余吸的，热消量化将吸
转收换等为。体千内焦脂是肪热，量储单存位于，脂焦肪耳细（胞简内称。焦，
探究延伸
营养小知识
影响少儿健康的十大垃圾食品
油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食
品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤 类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物 。
探究延伸
营养小知识
一日食五色，营养就均衡
饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、 绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，黄色代表各种豆类 食物，红色代表畜禽肉类，绿色代表各种新鲜蔬菜和水果 黑色代表可食的黑色动植物 。
三、说教法
教师
（组织、引导、合作 ）
激
导
探
菜单
放
四、说学法
学生 （主体） 乐中学 学中悟 合作交流中学 学后交流应用
五、说教学过程
创境激趣
探究新知
应用内化
探究延伸
菜单
总结提升
〈营养午餐〉说课稿
〈营养午餐〉说课稿 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】《营养午餐》说课稿恩城飞鹅塘小学何清瑜尊敬的评委，老师们，大家好！我是来自于飞鹅塘小学的何清瑜，我说课同容是人教版四年级下册《营养午餐》。
下面，我从六个方面进行阐述。
首先，说教材现在的儿童普遍存在着或多或少的不良饮食习惯。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的综合与实践活动。
给学生提供了10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识。
在此基础上设计了让学生判断午餐是否合格、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计全班同学喜爱的6种搭配方案等活动。
使学生懂得科学、合理、营养饮食的重要性，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
根据数学课程标准的目标要求，结合教材内容，我制定了以下的目标：●让学生了解健康常识，能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。
●使学生懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
在整个教学过程中，学生要懂的是怎样的午餐才是“营养午餐”，如何搭配出营养午餐。
因此本节课我提出的教学重点是能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
根据教材的特点，结合我班的实际，我把：理解“不低于、不超过”的含义确定为本节课的教学难点。
而在教学过程中使用到的多媒体课件是我这节课要准备的教具。
教师是学生学习过程中的组织者、引导者、合作者。
因此我采用了“激→导→探→放”的教学方法。
我在教学过程中创设情境，激发学生的学习兴趣，引导学生走进对新知识的探索，与学生共同合作、研究，最后放手让学生应用新知识，解决生活中的实际问题。
而学生作为学习的主体，在学习过程中的参与状态和参与度是决定教学效果的重要因素。
因此，在学法的选择上体现出“乐中学→学中悟→合作交流中学→学后交流应用”的思想。
这节课，为了体现学生是学习的主体，我以学生的学为立足点，设计了如下的教学程序：第一环节：创境激趣我出示美味菜肴的图片给学生欣赏，然后问学生：“你平时喜欢吃些什么菜中午吃了什么你认为自己吃得科学、合理吗”学生积极发言。
〈营养午餐〉说课稿
《营养午餐》说课稿恩城飞鹅塘小学何清瑜尊敬得评委,老师们,大家好！我就是来自于飞鹅塘小学得何清瑜,我说课同容就是人教版四年级下册《营养午餐》。
下面,我从六个方面进行阐述、首先,说教材现在得儿童普遍存在着或多或少得不良饮食习惯。
教材结合学生得生活实际,围绕午餐得营养问题设计了相应得综合与实践活动、给学生提供了10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质得指标等相关知识。
在此基础上设计了让学生判断午餐就是否合格、自己动手搭配符合营养标准得午餐、统计全班同学喜爱得6种搭配方案等活动。
使学生懂得科学、合理、营养饮食得重要性,养成不挑食、不偏食得良好饮食习惯。
根据数学课程标准得目标要求,结合教材内容,我制定了以下得目标:●让学生了解健康常识,能根据营养午餐得基本指标,搭配合理得营养午餐。
●使学生懂得科学、合理营养饮食得重要性,养成良好得饮食习惯、在整个教学过程中,学生要懂得就是怎样得午餐才就是“营养午餐”,如何搭配出营养午餐。
因此本节课我提出得教学重点就是能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确得饮食习惯有所改变。
根据教材得特点,结合我班得实际,我把:理解“不低于、不超过”得含义确定为本节课得教学难点。
而在教学过程中使用到得多媒体课件就是我这节课要准备得教具。
教师就是学生学习过程中得组织者、引导者、合作者、因此我采用了“激→导→探→放"得教学方法。
我在教学过程中创设情境,激发学生得学习兴趣,引导学生走进对新知识得探索,与学生共同合作、研究,最后放手让学生应用新知识,解决生活中得实际问题。
而学生作为学习得主体,在学习过程中得参与状态与参与度就是决定教学效果得重要因素、因此,在学法得选择上体现出“乐中学→学中悟→合作交流中学→学后交流应用”得思想。
这节课,为了体现学生就是学习得主体,我以学生得学为立足点,设计了如下得教学程序:第一环节:创境激趣我出示美味菜肴得图片给学生欣赏,然后问学生:“您平时喜欢吃些什么菜？中午吃了什么?您认为自己吃得科学、合理吗?”学生积极发言。
人教版小学数学三年级下册说课稿 营养午餐
人教版小学数学三年级下册说课稿营养午餐简介与：[设计意图：经过采访，使先生学会评价自己和评价他人；经过小结，使先生对所学知识有个总结式的提高；经过讨论，使先生掌握迷信的学习方法][学情预设：采访的人选，可随机抽取一些同窗，最好能有胖、瘦、中等先生的代表，留意交流的言语，防止使学习对自己的身体状况发生忧虑感，自大心情]注释：教学内容«义务教育课程规范实验教科书数学»〔人教版〕四年级〔下册〕第48、49页。
说教材与学情营养午餐是先生既熟习又生疏的一个课题，熟习的是先生每天都必需接触，生疏的是先生关于什么样的搭配才是契合营养规范的营养午餐还没有到达迷信合理的看法，偏食挑食等不良饮食习气在先生群体中屈指可数。
教材结合先生的生活实践，围绕午餐的营养效果设计了几个数学综合运用活动：首先是民主路小学为先生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家引见了10岁儿童营养午餐的两个基本目的；接着是让先生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后经过统计、陈列组合，让先生运用所学知识，处置效果。
一方面使先生综合运用复杂的陈列组合，统计等相关知识处置效果，体会数学在日常生活中的运用价值，增强先生运用数学的看法，另一方面经过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本目的，促使先生克制偏食、挑食的缺点，养成迷信的饮食习气。
设计思绪«营养午餐»一课结合了先生的生活实践，围绕午餐的营养效果而设计的一节数学综合实践活动。
在教学设计上，我主要围绕以下几点停止探求：在教学方法上，采用尝试教学法，以激趣尝试讨论再次尝试总结提高为主线。
创设先生喜闻乐见的教学情境，激起先生的学习动机，提高先生的学习兴味；以先生日常生活的午餐组合为题，经过交流、讨论，提高对课程知识的看法；以小组活动的方式，经过协作，总结，结合陈列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的看法、了解与提高。
经过最后的采访与总结，使先生结合生活实践，用所学数学思想处置理想中的效果，提出自己的见地与主张。
人教版四年级下册数学《营养午餐》说课稿
人教版四年级下册数学《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学教材中的一课，主要让学生通过实际情境，理解单价、数量和总价之间的关系，提高学生的数学应用能力。
本节课的内容与学生的生活息息相关，能够激发学生的学习兴趣，同时为学生提供了一个实践的平台，让学生在解决实际问题的过程中，掌握数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了基本的数学运算能力和一定的逻辑思维能力。
他们对单价、数量和总价之间的关系有一定的了解，但如何在实际情境中运用这些知识，还需要进一步的引导和培养。
此外，学生在生活中接触到各种各样的午餐搭配，对营养搭配有一定的认识，但如何将这些知识运用到数学学习中，还需要教师的引导。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：让学生通过实际情境，理解单价、数量和总价之间的关系，学会计算总价，提高学生的数学应用能力。
2.过程与方法目标：培养学生独立思考、合作交流的能力，提高学生的解决问题能力。
3.情感态度与价值观目标：培养学生关注生活，热爱生活的态度，增强学生的营养观念，提高学生的健康意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生掌握单价、数量和总价之间的关系，学会计算总价。
2.教学难点：如何在实际情境中运用单价、数量和总价之间的关系，解决实际问题。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、小组合作法和引导发现法进行教学。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，让学生在实际情境中理解数学知识；小组合作法可以培养学生的团队合作精神，提高学生的交流表达能力；引导发现法可以引导学生独立思考，发现问题的解决方法。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个午餐搭配的实际情境，引出本节课的内容，激发学生的学习兴趣。
2.自主学习：让学生独立思考，尝试解决实际问题，理解单价、数量和总价之间的关系。
3.小组合作：让学生分组讨论，共同解决实际问题，培养学生的团队合作精神和交流表达能力。
4.教师讲解：针对学生在解决实际过程中遇到的问题，进行讲解和引导，帮助学生掌握单价、数量和总价之间的关系。
营养午餐说课稿
营养午餐说课稿我讲的是《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级下册第三单元之后的综合应用数学的实践活动。
一、设计理念通过本节课教学，旨在让学生通过小组合作的探究，运用所学知识解决问题。
体会探索的乐趣和数学的实际应用。
感受数学的愉悦。
培养学生的数学意识和实践能力，对此，在设计理念上一要体现课程的综合性。
即把数学与其他学科知识联系起来解决问题，既要让学生综合运用简单的排列组合、统计等数学知识；又要综合营养午餐的一些基本指标（如热量、脂肪等）来解决问题。
二是要体现课程的实践性。
即鼓励学生动用所学知识解决生活中的实际问题。
让学生通过学习，更进一步了解什么样的搭配才是合理的营养午餐。
促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯，感受数学的生活性、实用性，让数学学习与生活实践水乳交融。
三是注重课程的预设与生成，关注学生思维的成长，注重学习方法的指导，学习情感、态度的培养，良好学习习惯的养成。
二、教学目标1.使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。
2.通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3.体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
三、教学重点学会科学分析和解决问题的方法。
四、教学难点根据科学分析结果，合理安排菜肴搭配方案。
五、教学流程营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没达到科学合理的认识。
偏食、挑食等不良的饮食习惯在学生群体比比皆是。
对此，在教学方法上，我采用尝试教学法。
以“激趣——尝试——讨论——再次尝试——总结提高”为主线。
创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣，以学生日常生活的午餐组合为题，通过点菜——分析营养成分——修改菜式来提高对课程知识的认识。
营养午餐 说课1
（2）小组配菜，有效提升
活动要求：1、以四人小组为单位合作配菜，每种方案 限三道不同的菜,菜名用编号表示。 2、四人共同配菜，组长将菜的编号写在课 堂练习本上，并列出算式，组员用计算 器算出结果，副组长将符合营养标准的 方案填入配菜方案表，编号从小到大填写 3、各组推荐一名同学汇报配菜方案及套餐 的热量、脂肪含量。
组别 1 2 3 4 5 配菜方案(配出一道菜加2分) 小组总分
4、说教学评价 （2）运用激励性语言和肢体语言对学生进行，并
及时利用学生课堂上生成的资源，使课堂变得靓 丽而鲜活。课堂中所有的互评、师评和自评将在 孩子学习的天性中展开，让课堂的教学评价就像 呼吸一样自然！
整节课我注重让学生自主探究、合 作交流，力求让每个学生想学，会学， 学会，会用，达到良好的效果。
一、说研究
二、说教学
1、说联系：数学实践活动看似独立，其实是教材 注重渗透思想方法的体现，是帮助学生积累活动经 验的重要途径。借助生活中的午餐，让学生结合自 己的饮食习惯和已经掌握的一些基本组合、统计等 知识来解决。
2、说目标： （1）了解健康常识，知道吃好午餐的重要性， 养成良好的饮食习惯；
(2)会根据午餐菜肴中的营养成分，运用简单 的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱；
营养午餐
数学来源于生活，应用于生活，亲历数学 学习过程，润泽数学思想方法是现代课堂不可 或缺的追求，而数学思维方法的磨砺乃至习得 必须植根于具体的素材。“营养午餐”是一节 实践活动课，教学的不仅是培养学生计算、组 合和统计的技巧，更重要的是让学生经历数学 化的过程，从而深切把握数学的本质，感受数 学的美。
人教版小学数学四年下册《营养午餐》说课稿(附反思、板书)课件
营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都接触 ，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还 没达到科学合理的认识。偏食、挑食等不良的饮食习惯在学生群体比比 皆是。
三、说教学目标
1.帮助学生理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示 的方法。 2.使学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设计调配 科学、合理的午餐食谱。 3.让学生养成良好的饮食习惯,能合理地调配午餐食谱,改变平时不 正确的饮食习惯。
板块四：展示自己设计的"营养午餐” 这是一个开放性的活动,教师在这里罗列了学生所有的配菜方案,请学 生对这些菜谱进行解说或者点评,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢 的五种。 （学生活动：全班讨论写出自己平时的营养标准的午餐菜谱。）
1、分发事先准备好的调查问卷，请各组同学根据上表，在全部的方案中 选择自己最喜欢的5种方案。 2、分发统计表格，请个小组统计分析后填写。 3、师生根据调查统计的信息，共同分析讨论，得出全班同学同学最喜爱 的五种搭配方案。
六、说教学过程
板块一、“午餐营养知识”调查活动 我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什 么样的午餐才是最好的呢？ (味道好) (有营养) 一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的, 这是保证我们身体健康的重要条件之一。 (我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊)。
七、说板书设计
根据四年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突 出。
营养午餐 十种菜肴的热量,脂肪和蛋白质含量表
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会， 在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让 我的数学课堂教学更高效，更精彩。
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿1
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿1一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下册的一节课，主要内容是通过解决午餐搭配的问题，让学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法，以及解决实际问题的能力。
本节课的内容与学生的生活紧密相连，能够激发学生的学习兴趣，提高学生的学习积极性。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的两位数乘两位数的计算能力，但是对于如何运用这个计算方法解决实际问题还有一定的困难。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生将所学知识与实际问题相结合，提高学生的解决问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能够理解并掌握两位数乘两位数的计算方法，能够运用这个方法解决实际问题。
2.过程与方法目标：通过解决营养午餐的问题，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3.情感态度与价值观目标：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，培养学生团队合作的精神。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能够理解并掌握两位数乘两位数的计算方法，能够运用这个方法解决实际问题。
2.教学难点：如何引导学生将所学知识与实际问题相结合，提高学生的解决问题的能力。
五. 说教学方法与手段在本节课的教学过程中，我将采用问题驱动的教学方法，引导学生通过小组合作，共同解决营养午餐的问题。
同时，我会利用多媒体教学手段，展示午餐的图片，让学生更直观地理解营养午餐的概念。
六. 说教学过程1.导入：通过展示各种午餐的图片，引导学生关注营养午餐的重要性，激发学生的学习兴趣。
2.新课导入：引导学生思考如何搭配营养午餐，引出两位数乘两位数的计算方法。
3.教学讲解：通过讲解和示范，让学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法。
4.实践操作：让学生分组讨论，运用所学知识解决营养午餐的问题。
5.总结提升：引导学生总结两位数乘两位数的计算方法，并强调其解决实际问题的能力。
6.课堂练习：布置一些相关的练习题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括两位数乘两位数的计算方法和营养午餐的搭配原则。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时说课稿一. 教材分析人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时，主要讲述了如何搭配一份营养均衡的午餐。
本节课通过具体的案例，让学生了解各种食物所含营养成分的不同，以及如何根据个人的身体状况和需求，选择适合自己的午餐搭配。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和操作性。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对于食物有了一定的了解，但对于如何搭配营养午餐还缺乏系统的认识。
此外，学生的动手操作能力和团队协作能力有待提高。
因此在教学过程中，教师需要注重引导学生观察、思考，培养他们的动手能力和合作意识。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解各种食物所含营养成分的不同，学会根据个人需求选择合适的午餐搭配。
2.过程与方法：通过观察、实践、合作等环节，培养学生动手操作能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：培养学生关爱自己、关爱他人的情感，增强食品安全意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生掌握各种食物所含营养成分的特点，学会搭配一份营养均衡的午餐。
2.教学难点：如何引导学生根据个人需求，选择合适的午餐搭配。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用观察、实践、合作、讨论等教学方法，引导学生主动参与课堂，提高他们的实践能力和团队协作能力。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、食品样品等教学辅助工具，生动形象地展示各种食物的营养成分，激发学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个有趣的食品安全小故事，引发学生对营养午餐的思考，激发他们的学习兴趣。
2.讲授新课：教师展示各种食物样品，引导学生观察、思考各种食物所含营养成分的不同。
然后，教师示范如何根据个人需求，搭配一份营养均衡的午餐。
3.实践操作：学生分组进行实践，每组选择几种食物，尝试搭配一份营养均衡的午餐。
教师巡回指导，为学生提供帮助。
4.成果展示：各组将搭配好的午餐展示给大家，分享自己的心得体会。
人教版数学营养午餐说课稿
人教版数学营养午餐说课稿尊敬的各位评委、老师，大家好！今天，我将为大家说课的是人教版数学教材中的一节内容，主题是“营养午餐”。
这一课程不仅涉及到数学知识的应用，还与学生的日常生活紧密相关，旨在通过实际问题让学生认识到数学的实用价值和在生活中的重要性。
一、教学目标本节课的教学目标分为三个层面：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观。
1. 知识与技能：学生能够理解并掌握如何通过数学方法来计算食物的营养成分，以及如何设计一份均衡的营养午餐。
2. 过程与方法：培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，通过小组合作和讨论，提高学生的合作能力和沟通技巧。
3. 情感态度与价值观：让学生认识到合理膳食的重要性，增强健康饮食的意识，培养学生的责任感和生活自理能力。
二、教学内容与学情分析本节课的教学内容主要围绕“营养午餐”这一主题展开，通过对食物营养成分的计算和午餐搭配的设计，让学生在实践中学习数学知识。
考虑到学生的年龄段和认知水平，我们将通过具体的实例和互动活动，使学生易于理解和掌握相关知识。
三、教学方法与手段为了提高教学效果，本节课将采用以下教学方法和手段：1. 启发式教学：通过提问和引导，激发学生的思考，帮助他们自主探索和解决问题。
2. 小组合作：学生分组讨论，共同设计营养午餐方案，培养团队协作精神。
3. 实例演示：通过具体的食谱和营养成分表，向学生展示如何计算食物的营养成分。
4. 互动评价：鼓励学生对他人的设计方案进行评价和建议，提高学生的批判性思维能力。
四、教学过程本节课的教学过程分为以下几个步骤：1. 导入新课通过讨论学生日常生活中的饮食习惯，引出营养午餐的概念，并提出本节课的学习目标。
2. 知识讲解讲解营养成分的基本知识，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，并介绍如何通过食物的营养成分表来计算食物的营养价值。
3. 实例演示展示一份简单的食谱和对应的营养成分表，通过实例演示如何计算一顿午餐的营养成分总和。
营养午餐说课稿
营养午餐说课稿尊敬的老师们、同学们，大家好！今天，我有幸在这里与大家分享一个对我们每个人都至关重要的话题——营养午餐。
在这个快节奏的时代，午餐作为我们日常饮食中的重要组成部分，不仅关系到我们的身体健康，也直接影响到我们下午的学习和工作效率。
因此，了解营养午餐的重要性，并学会如何科学搭配午餐，对我们每个人来说都是必不可少的。
首先，让我们来探讨一下什么是营养午餐。
营养午餐并不仅仅是指食物的种类和数量，它更强调的是食物的均衡性和合理性。
一个营养均衡的午餐应该包含足够的蛋白质、适量的脂肪、充足的碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质。
这些营养素对于维持我们的身体机能、增强免疫力、促进生长发育等方面都有着不可替代的作用。
接下来，我将从几个方面来详细阐述营养午餐的科学搭配原则。
首先是蛋白质的摄入。
蛋白质是生命的物质基础，对于正在成长中的青少年来说尤为重要。
我们可以从肉类、鱼类、蛋类、豆制品等食物中获取蛋白质。
在午餐中，适量的肉类或豆制品是必不可少的，它们不仅能提供蛋白质，还能帮助我们摄入必需氨基酸。
其次是脂肪的摄入。
脂肪虽然常常被人们视为健康的敌人，但实际上，适量的健康脂肪对于我们的身体健康是必不可少的。
例如，深海鱼类、坚果、橄榄油等食物中的不饱和脂肪酸，对于维持心血管健康、促进大脑发育都有着积极的作用。
因此，在午餐中适当加入这些食物，可以帮助我们摄入健康脂肪。
再来谈谈碳水化合物的摄入。
碳水化合物是我们身体的主要能量来源，尤其是大脑的能量供应大部分来自碳水化合物。
因此，午餐中应该包含适量的主食，如米饭、面条、馒头等。
但是，我们应该选择全谷物或者粗粮，它们不仅能提供能量，还能提供更多的膳食纤维，有助于维持血糖稳定。
最后，我们不能忽视维生素和矿物质的摄入。
新鲜的蔬菜和水果是维生素和矿物质的重要来源。
例如，绿叶蔬菜富含维生素K和铁，而柑橘类水果富含维生素C。
在午餐中，我们应该尽量多样化地选择蔬菜和水果，以确保摄入各种必需的营养素。
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析人教版数学四年级下册《营养午餐》这一节课，主要让学生通过实际情境，理解和掌握分数的四则混合运算。
教材通过一个午餐搭配的问题，引导学生运用加减乘除等运算方法，解决实际生活中的问题。
教材内容贴近学生的生活，具有很强的实用性和趣味性。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和加减乘除的运算方法，但对于分数的四则混合运算可能还不是很熟练。
因此，在教学过程中，我将以学生为主体，引导学生通过自主学习、合作交流的方式，理解和掌握分数的四则混合运算。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够理解和掌握分数的四则混合运算方法，并能运用到实际问题中。
2.过程与方法：学生通过自主学习、合作交流的方式，培养解决问题的能力和团队协作的能力。
3.情感态度与价值观：学生能够感受到数学与生活的紧密联系，培养对数学的兴趣和好奇心。
四. 说教学重难点1.重点：学生能够理解和掌握分数的四则混合运算方法。
2.难点：学生能够将分数的四则混合运算运用到实际问题中，解决问题。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：我将以学生为主体，采用自主学习、合作交流、启发引导等教学方法，引导学生主动探索、积极思考。
2.教学手段：我将运用多媒体教学课件、实物模型、学习卡片等教学手段，帮助学生形象直观地理解分数的四则混合运算。
六. 说教学过程1.导入：我将以一个午餐搭配的实际问题导入，激发学生的兴趣，引导学生思考如何运用数学知识解决问题。
2.自主学习：学生通过自主学习，理解分数的四则混合运算方法。
3.合作交流：学生分组讨论，分享各自的学习心得，互相帮助解决疑难问题。
4.启发引导：我通过提问、引导，帮助学生深入理解分数的四则混合运算。
5.实践应用：学生分组进行实践活动，运用分数的四则混合运算解决实际问题。
6.总结提升：我引导学生总结分数的四则混合运算方法，并引导学生思考如何将所学知识运用到生活中。
七. 说板书设计板书设计将简洁明了，突出重点。
营养午餐说课稿 人教版
营养午餐说课稿人教版
营养午餐说课稿
教学内容
《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）第48、49 页。
说教材与学情
“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什幺样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10 岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。
一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
……。
营养午餐说课稿 (2)
《营养午餐》说课稿一、说教材。
《营养午餐》是《义务教育课程标准实验教科书》四年级下册的一个综合实践内容。
这是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须要接触，陌生的是学生对什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食、挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
二、说教学目标。
1、了解种种菜肴中热量、脂肪、蛋白质的含量，会根据专家的建议正确地分析午餐菜肴中的营养成分，能设计科学、合理的午餐菜谱。
2、通过探究活动，经历判断、选择的过程，综合运用简单的排列组合、统计等相关的知识解决问题。
3、体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识，学会发现问题、解决问题，学会与人合作，培养学生数学综合应用实践能力。
三、说教学重点、难点。
教学重点:能合理搭配营养午餐菜谱。
教学难点:理解“不低于”、“不超过”含义。
四、说为突出重点突破难点，作了哪些准备？为了解决本节课的重难点，我在网上查找了一些与教学有关的资料，比如:各种菜肴的营养成分，精美的菜肴图片、课件资料等，录制一段营养专家提出的营养标准的录音，制作出精美的课件，撰写了电子教案，准备了学案和导案。
布置学生课前利用互联网查找各种菜肴的营养成分。
五、说教学过程。
在教学过程设计上，全课教学以“小小营养师”、“小小搭配师”、“小小设计师”、“小小评价师”四个环节展开。
上课伊始，我与学生进行轻松的对话交流，要孩子们说说自己最喜欢吃的菜肴，又欣赏了精美的菜肴图片，并通过一段录音了解营养专家对十岁儿童提出的午餐营养标准。
这时，我提问:“你们课前都了解到哪些菜肴的营养成分呢？”由于孩子们课前准备充分，一个个争先恐后的举起了小手。
接下来我出示了学校食堂的三种午餐菜谱和营养成分表，要求孩子们能过计算，判断出哪种套餐最合理，这样非常自然的完成了第一个环节。
在小小搭配师环节，我设计的是小组长合作学习。
先课件出示了活动要求和步骤，要求孩子们任意选取书本上的10种菜肴中的三种不同的菜搭配出合理的营养午餐。
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《营养午餐》说课稿_说课稿
◆您现在正在阅读的《营养午餐》说课稿文章内容由收集!《营养午餐》说课稿简介与摘要：[设计意图：通过采访，使学生学会评价自己和评价别人；通过小结，使学生对所学知识有个总结式的提高；通过探讨，使学生掌握科学的学习方法]
[学情预设：采访的人选，可随机抽取一些同学，最好能有胖、瘦、中等学生的代表，注意交流的语言，避免使学习对自己的身体情况产生忧虑感，自卑情绪]
正文：教学内容
《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）第48、49页。
说教材与学情
营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的营养午餐还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。
一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
设计思路
《营养午餐》一课结合了学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。
在教学设计上，我主要围绕以下几点进行探索：
在教学方法上，采用尝试教学法，以激趣尝试讨论再次尝试总结提高为主线。
创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。
通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。
对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现想象中的午餐与科学的午餐的冲突，产生对什么才是合格的营养午餐有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。
接着通过小小美食家与小小
营养家的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。
通过激趣引入、巧妙设问，在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问，在学生愉悦的交流中解决问题。
在模拟现实生活场景中，让学生做菜、点评、评菜，使学生在乐中求知。
通过小采访活动，使关于胖与瘦的探讨这一问题，以日常闲聊的形式，让学生各抒己见中达成共识、解决问题。
说教学目标
1、知识与技能：使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。
2、过程与方法：通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
说教学准备
有关营养的小常识投影片
说教学过程
一、创设情境，引入课题
1、师：一日三餐是每个人生活中必不可少的一件事。
相信，可口的菜肴一定给同学们留下深刻的印象吧！老师昨天学了几招厨艺。
今天，就让老师露一手，弄几组菜，让同学们瞧一瞧，老师搭配得怎么样？
出示情境图：民主路小学今天为学生提供的三组午餐菜。
[设计意图：以图的形式出现，比以文字出现更能激发学生的学习乐趣；以老师的亲身体验，更能使教材的内容更具现实化、生活化]
2、师：老师设计的这几组菜，同学生喜欢哪一组呢？
[设计意图：突出组字，给同学们留下一个怎样合理搭配的雏形，为接下来的学习埋下伏笔，直指教学重点合理搭配。
其次，通过学生的自由发言，缓解刚上课的紧张情绪，活跃课堂气氛]
二、初次尝试，发现问题
1、师：听了同学们的发言，老师不得不佩服同学们的审美能力，接下来，老师也想看看同学们心中理想的午餐，能把它介绍给老师吗？
[设计意图：这里，不急于推出营养专家提出的营养的相关知识，而是趁热打铁，让学生各抒己见，说出心中的营养午餐，从而引出问题]
2、出示学生的午餐方案。
师：这样的方案合理吗？
[学情预设：对于教师提出的方案，一般的学生是比较不敢质疑的，先让学生说说心中的午餐方案，使其它学生更能大胆提出自己的见解与主张]
三、小组合作，初步认识
1、交流对学生及老师设计的营养午餐的看法。
2、引出营养专家的建议，初步完成对营养午餐的科学认识。
重点理解不低于不超过
3、得出结论，判断老师及同学们提供的几组午餐是否合格。
[设计意图：让学生通过小组合作，充分发表自己的看法；在讨论中发现问题、解决问题，使学生在合作、讨论的过程中产生对知识认知的欲望]
[学情预设：学生对什么是营养的合理搭配缺乏深层次、科学的认识。
因此，要大胆放手，让学生经过讨论、自主学习，适时的引出专家的建议，才能达到不奋不启，不悱不发的教学效果]
四、再次尝试，提高认识（游戏我是小小营养师）
1、游戏安排：将全班分成两大组，一大组扮演厨师，负责提供合理的营养午餐；一大组扮演消费者负责品尝，评定。
每大组根据人员适当分成几个小组
2、游戏过程：[你现在阅读的文章由小学教学设计网提供]
（1）小厨师将自己小组设计的营养午餐方案张贴在本组的广告栏上。
（2）消费者参照营养专家给出的两个指标给以评定，选出合格的营养午餐。
（3）统计用这10种菜肴共可以搭配几组营养午餐，其中
◆您现在正在阅读的《营养午餐》说课稿文章内容由收集!《营养午餐》说课稿（4）评选小小美食家小小营养家。
[设计意图：结合游戏，让学生在乐中学，在玩中悟，更能有效地激发学生的热情，增强学习的趣味性，也使数学问题更具情景化，加深与实际生活紧密联系]
[学情预设：运用排列组合的思想，大概了解10选3搭配成一份午餐共有120种不同的搭配方案，其中24种符合营养标准，但这是一道开放题，不必要求学生能列出所有的24种]
五、联系实际，解决问题
1、根据上面的合格的营养午餐，选出自己喜爱的五种搭配方案。
2、将选举的结果成复式条形统计图。
3、哪种营养获取的蛋白质最多？
[设计意图：了解用图表统计的方法，通过图表的效果，感受图表的优越性，增加活动和探究的乐趣，运用相关的统计知识解决实际问题，渗透简单的极值思想]
六、引申发展，总结提高
1、请一名同学扮演小记者，以记者采访的形式，了解本班胖者、瘦者、中等身材的饮食习惯。
2、探讨：从他们的饮食习惯中，我们能否发现一些问题？
3、提提你的看法。
[设计意图：通过采访，使学生学会评价自己和评价别人；通过小结，使学生对所学知识有个总结式的提高；通过探讨，使学生掌握科学的学习方法]
[学情预设：采访的人选，可随机抽取一些同学，最好能有胖、瘦、中等学生的代表，注意交流的语言，避免使学习对自己的身体情况产生忧虑感，自卑情绪]
七、布置作业
调查家中午餐的菜谱，评价午餐的安排是否科学合理，并向父母提出你的建议。
[设计意图：鼓励学生学以致用，体会数学来源于生活、服务于生活，实践是数学知识的延伸，也是数学知识的来源]。