肯德基实习报告

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kfc实习社会实践报告3篇

kfc实习社会实践报告3篇

kfc实习社会实践报告 (2)kfc实习社会实践报告 (2)精选3篇(一)实习公司背景介绍:KFC(肯德基)是全球最大的快餐连锁企业之一,提供炸鸡、汉堡、沙拉、薯条等多种快餐食品。

KFC于1952年在美国路易斯维尔创立,随后迅速发展成为全球著名的餐饮品牌。

KFC进入中国市场的时间较早,早在1987年就在北京开设了第一家门店,如今已经在全国范围内拥有超过6000家门店。

实习背景及目的:本次实习是社会实践课程的一部分,旨在通过实践了解和体验KFC的运营和管理模式,了解其成功的背后,并学习相关的餐饮行业知识和技能。

实习内容:在实习期间,我主要从以下几个方面进行了学习和实践:1. 店面运营管理:我被分配到一个KFC门店,接触到了店面的日常运营管理工作。

我了解了KFC的标准化的流程和规范,包括员工的培训与管理、食品卫生安全控制、客户服务等。

通过观察和参与,我学习到了如何高效地组织和管理一个餐饮店面。

2. 菜品制作和炸鸡工艺:我有机会到厨房亲自参与菜品的制作,学习了KFC的炸鸡工艺和其他菜品的制作方法。

我了解到KFC对原材料的严格选择和质量控制,并学习到如何确保菜品的口感和品质。

3. 市场推广和销售策略:我还参与了一些市场推广活动,了解了KFC的市场营销和销售策略。

我学习到了如何吸引和留住顾客,提高销售量和市场占有率。

实习收获:通过这次实习,我获得了以下几方面的收获:1. 实践了解了餐饮行业的运营管理模式和工作流程,了解了一个成功连锁快餐企业的运营理念和实际操作。

2. 提高了组织和管理能力,通过参与店面运营管理,我学会了如何合理安排时间和资源,以确保店面运营的高效和顾客的满意度。

3. 学习到了一些餐饮技能,通过参与菜品制作,我掌握了一些菜品制作的技巧和方法。

4. 了解了市场营销和销售策略,通过参与市场推广活动,我学习到了如何吸引和留住顾客,提高销售业绩。

总结:通过这次KFC的实习,我不仅对餐饮行业的运营管理有了更深入的了解,也提高了自己的实践能力和专业技能。

在肯德基实习报告合集六篇

在肯德基实习报告合集六篇

Doing good deeds is the only truly happy action in life.通用参考模板(页眉可删)在肯德基实习报告合集六篇在肯德基实习报告篇1本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。

对于百花肯德基的生产运作比较了解。

所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。

肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。

那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。

下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例其实,肯德基的油炸机有几个功能键。

你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。

可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。

而且象香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。

这些布置是很明显的工艺对象专业化。

这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。

不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。

虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。

例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐,晚餐时段都会供不应求。

一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。

而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。

超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。

为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。

肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎墨西哥鸡肉卷的生产流程图:从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。

即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。

也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。

作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。

但是由于墨西哥鸡肉卷并不象薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。

在肯德基实习报告合集8篇

在肯德基实习报告合集8篇

在肯德基实习报告合集8篇在肯德基实习报告篇1一、实习目的进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因,并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。

同时,在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合,达到学以致用的目的,同时也丰富自身的工作经验,提升实际的工作能力,为今后更好更快的发展奠定基础。

二、实习单位及岗位情况介绍肯德基简称KFC,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。

六十年前,桑德斯上校(ColonelHarlandSanders)研发出由十一种香料组合而成的`独家炸鸡配方,后来则发展成现在的肯德基。

肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。

在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。

不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心,从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道,处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。

世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。

除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡,顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品,例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。

肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。

在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品位餐饮的同时,也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。

亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区,在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。

肯德基属于百胜餐饮集团,是世界上最成功的消费品公司之一,旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。

肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白,都为百胜餐饮集团所统筹管理。

肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。

1987年11月12日,肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。

肯德基社会实践报告4篇

肯德基社会实践报告4篇

肯德基社会实践报告4篇实践时间:xx年7月20至xx年8月30日共40天今年的暑假是我有过的最有意义的暑假,因为这个暑假对我来说是靠自己的工作养活自己,独立度过一个暑假。

因为暑假我有机会在肯德基当服务员。

第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。

通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。

我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!在实践中,我理解人际关系是多么复杂。

每个人都聚在一起工作。

每个人都有自己的想法和个性。

处理好这些问题需要很多技巧。

这取决于你对它的理解。

我想说的是,在交流中,由于我们不能改变某些东西,我们要学会适应它。

如果不能,就要改变适应它的方式。

让我在这个社会实践中掌握很多东西。

最重要的是,我在处理人和事以及如何处理人际关系方面取得了很大的进步。

更重要的是,我在社会实践中学会了自我完善和自立!一切都取决于你自己!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。

在这次社会实践中,除了培养我的各种能力外,我还学到了所有的理解都来自实践。

实践是知识的源泉,它解释了个人实践的必要性和重要性,但并不排除学习间接经验的必要性。

实践的发展不断促进人类认知能力的发展。

实践的不断发展,不断提出新的问题,并促使人们解决这些问题。

随着这些问题的不断解决,人们的认知能力将不断提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定性作用,认识对实践有很大的反作用。

认识对实践的反应主要体现在认识和理论对实践的指导作用上。

2023年关于肯德基的实习报告4篇

2023年关于肯德基的实习报告4篇

2023年关于肯德基的实习报告4篇肯德基的实习报告篇1前言:“没有实习,就没有发言权” ,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。

我与社会的接触并不多。

其实学校要求我们参加认识实习 , 无非是想让我们提前接触社会 , 了解社会 , 这样才不会在真正走上社会的时候找不到生活的重心 , 于是我才决定这个假期要真正的去接触社会 , 品尝社会的酸甜苦辣。

实践是检验真理的惟一标准。

在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。

实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。

在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。

一、实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间:自__月__日至__月__日,共为期半月三、实习地点:长春前进大街肯德基店四、实习内容:开始时要试工一天,工作6个小时。

试工期间,我被安排到大厅工作。

及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。

别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。

肯德基社会实践报告4篇

肯德基社会实践报告4篇

肯德基社会实践报告4篇实践时间:xx年7月20 至xx 年8月30日共40天今年的暑假是我过的最成心义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。

因为我在暑假有了一个打工的机缘——在肯德基做服务生。

第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导咱们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培育锻炼才华的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。

通过参加社会实践活动,有助于咱们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。

很多在学校念书的人都说宁愿出去工作,不肯在校念书;算了在社会的人都宁愿回校念书。

咱们上学,学习先进的科学知识,为的都是未来走进社会,献出自己的一份力量,咱们应该在今天尽力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务咱们要走出校园,踏上社会,咱们可否不孤负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,尽力提高自己的综合实力!在实践中我明白了人际关系有何等的复杂,大家为了工作走到一路, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处置好关系得需要许多技能,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然咱们不能改变一些东西,那咱们就学着适应它.若是还不行,那就改变一下适应它的方式。

让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处置好人际关系这方面有了很大的进步。

更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!此刻,就算父母不在我的身旁,我都能够自已独立。

在这次社会实践中,除培育出了我各类能力之外,还让我了解到一切熟悉都来源于实践。

实践是熟悉的来源说明了切身实践的必要性和重要性,可是并非排斥学习间接经验的必要性。

实践的发展不断增进人类熟悉能力的发展。

实践的不断发展,不断提出新的问题,促令人们去解决这些问题。

而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的熟悉能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对熟悉的决定作用,熟悉对实践具有庞大的反作用。

最新肯德基实习报告汇总八篇

最新肯德基实习报告汇总八篇

肯德基实习报告汇总八篇将近一个月的寒假已经过去了,我在肯德基的工作也结束了。

其实在去年的寒假里,我也在肯德基工作了2个月,本来我也没想去肯德基工作,不过在那寒假快要到来之时,我的同学让我去面试,在寒假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力,我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。

在说服自己的父母之后,我就准备自己在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

而在这近一个月的寒假里,我又选择来到了这里,相信自己会比去年做的更好,熟能生巧。

俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。

我与社会的接触并不多。

在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。

我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。

实践是检验真理的惟一标准。

在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。

实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。

所以在肯德基工作的这些时日,让我获益良多。

刚进肯德基的时候是要经过培训的,培训开始就会介绍肯德基员工所应该具备的素质条件。

从员工的穿着、表情,到从事区域的每一个细节,KFC都展示着我们应该承担的责任和作为世界五百强的独特魅力。

最开始培训的就是大厅的清洁工作,不要认为这是一项很容易的工作,只是服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。

等我真正接触到这些的时候,才知道这一切是多么的不容易啊。

接着培训的项目就是炸薯条,配餐,打饮料。

从我最开始进到肯德基接触到这些项目时真的是手忙脚乱,尤其到了用餐高峰期,而今在做这些工作,我已从陌生到熟悉,从紧张到从容。

在今年寒假,我除了熟悉那些幕后的工作,我还学习了收银,作为一名收银员必须做好收银六步曲——1。

欢迎顾客光临 2。

顾客点餐 3。

建议性销售 4。

重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额 5。

配餐 6。

收银找零并呈递餐饮。

指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

2023在肯德基实习报告汇总七篇

2023在肯德基实习报告汇总七篇

2023在肯德基实习报告汇总七篇在肯德基实习报告篇1时光如梭,转眼我已成为了一名即将步入大三的学生,从前总感觉遥遥无期的实习也会在一年之后来到,所有这些都不断提醒着我,要抓紧现下的每一刻来充实自己。

而今年的暑假刚好是一个增强自己实践能力的好机会,于是刚一放假我便开始到处寻找可以实践的单位。

刚开始是准备去相反正大有限公司实习的,因为这是与我们专业对口的公司,不幸的是今年的正大公司不要大二的学生实习,虽然很悲剧,但是并没有走到绝路。

公司也是从自己的利益出发的,也不能怪他。

暑假实习的事儿是定了,不可能回家的,没有去正大,怎么也要在武汉找个地方实习。

我们市的唯一一家肯德基因为暑假高峰期的来临正人手不够,前几个星期正在招新员工呢!听了这个消息,我既兴奋又担心。

肯德基作为著名餐饮企业百胜集团的旗下品牌,在国内外皆占据着一席之地,所以在这家餐厅实践我一定能够学到不少的东西,而且在肯德基工作也能加强我的语言交流能力,这对于学习语言专业的我来说也是非常有益的。

但转念一想,过了这么久,餐厅的人会不会已经招满了呢?我不甘心,怀着碰一碰的心态来到了肯德基餐厅。

没想到餐厅依然招人,我室友一起前来面试,并且我们顺利的通过了店长的两轮面试,顺利的成为了肯德基大家庭中的一员。

七月十日,我穿着制服第一次以一名肯德基前台实习生的身份走进了这家位于市中心的餐厅。

前来一同报道的还有其他几个人,我们相互了解之后,才发现大多数都是为暑假锻炼自己而来的大学生,有的居住地方很远,有的是与我一所学校的。

我们因为年龄相距不大,大家很快就打成了一片。

接下来,在经理的带领下,我们了解了百胜餐饮,同时也解了一下肯德基的发展简史以及百胜“追求卓越、以人为本、群策群力”的企业文化,而后来对于每个人所所属工作区域中的具体工作,则由餐厅训练员分别带领。

因为位于小区中心,所以餐厅工作日时的生意依然是非常好,节假日时更是火爆异常。

从前,我作为顾客时,从不感到肯德基员工的辛苦,排队时总嫌收银员接餐太慢又不为顾客着想,用餐时还常常弄脏桌子和地面,现在当我真正地站在她们的立场上,才懂得这是一份多么辛苦的工作。

大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇

大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇

大学生在kfc实习社会实践报告范文6篇第1篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告近年来,越来越多的大学生开始选择在知名连锁餐饮企业进行实习,通过实践来提升自己的社会经验和实践能力。

本文将以某大学生在KFC实习为例,谈谈实习的收获以及对大学生社会实践的启示。

近日,笔者有幸参与了KFC的实习活动,这次实习为期一个月,期间我深入KFC店内学习了各种工作环节,包括收银、制作食物、服务顾客等。

在这段时间内,我有机会亲身感受到了餐饮行业的工作节奏和工作环境,也充分锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。

在KFC实习期间,我主要负责的工作是制作食物和服务顾客。

每天早上我都会参与食材准备的工作,包括洗菜、切肉、准备调料等。

在制作食物时,我要求自己保持专注和细心,确保食品的质量和口感符合KFC的标准。

在高峰时段,我也参与了服务顾客的工作,学会了如何快速有效地应对顾客提出的各种需求和问题,提高了自己的应变能力和服务意识。

通过这次实习,我获得了许多宝贵的经验和启示。

我意识到餐饮行业是一个需要团队协作和快速应变能力的领域,每个岗位都有着重要的作用,只有团结合作,才能确保餐厅的顺利运营。

我学会了如何处理各种突发状况,例如客人投诉、人手不足等,这需要我们冷静应对,找出解决问题的有效方法。

我还学会了如何有效地与顾客沟通,提高服务质量和顾客满意度。

这次在KFC的实习经历让我受益匪浅,不仅提高了我的实践能力和沟通能力,还让我对餐饮行业有了更深入的了解。

我相信这次实习经历将对我的未来发展产生积极的影响,让我更加勇敢地面对挑战,更加自信地迎接未来的每一天。

我要感谢KFC给予我这次实习的机会,也感谢我的导师和同事们在工作中给予我耐心和指导。

希望通过这篇实习报告,能够对正在准备进行类似实习的大学生提供一些启示和帮助,让大家都能在实践中不断成长,为将来的就业打下坚实的基础。

【此为虚构内容,如有雷同,纯属巧合】。

第2篇示例:大学生在KFC实习社会实践报告在大学生活中,实习是一种非常重要的社会实践活动。

2023年精选肯德基的实习报告三篇

2023年精选肯德基的实习报告三篇

2023年精选肯德基的实习报告三篇肯德基的实习报告篇1在暑假里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。

因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着“为客疯狂”的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

肯德基为顾客制定了一套名为“冠军计划”的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为“CHAMPS”。

而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。

因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。

也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。

刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。

可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。

俗话说:“台上一分钟,台下十年功。

”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。

他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。

但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。

速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。

这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。

但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。

我想这里是最适合我的工作。

肯德基的实习报告(通用5篇)

肯德基的实习报告(通用5篇)

肯德基的实习报告肯德基的实习报告(通用5篇)在我们平凡的日常里,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。

其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编整理的肯德基的实习报告,希望能够帮助到大家。

肯德基的实习报告篇1一.实习目的:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间三、实习地点:兰州东部瑞德肯德基店四、实习内容:大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。

做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。

又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。

考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。

虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。

我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。

回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教;二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。

做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。

可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。

中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。

肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。

尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。

肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。

在肯德基实习报告6篇

在肯德基实习报告6篇

在肯德基实习报告6篇在肯德基实习报告篇1通过这两天在餐厅的工作体验,让我学到了很多过去根本不知道的东西,也让我体会到了作为一个国际性连锁企业与其他企业管理模式跟经营模式的不同。

首先,我要先在这里感谢百胜餐饮能给我这次机会,也感谢餐厅经理和管理组跟各个站的哥哥姐姐,谢谢他们的照顾。

通过这段时间的学习,我体会到了作为一个肯德基餐厅的工作人员应该承担的责任和义务,也让我作为一个餐厅员工的角度来看待一些问题。

从总配站到前台,厨房,薯条站,大厅。

太多的知识和操作需要我去学,去锻炼,这两天里,我尽我自己的努力去学习,去模仿,但是相差的还是那么远,不过多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉这两天来的工作体验。

1总配站,我向经验资深的前辈们学会了如何制作豆浆,包汉堡,做热饮,还有各个产品的大致保质期和如何放置保质期的时间牌;2前台站,我向大家学习了如何为顾客打果汁和可乐,默契配合总配之间的产品交替,还有前台如何为顾客点餐的基本步骤,和服务标准;3厨房站,我在这里更是大开眼界,才知道曾经吃的产品是如何制作出来的,凭着我自己有限的能力,我只学会了不多的东西,比如如何炸制鸡米花,鸡腿肉,烤制蛋挞,鸡翅,培根和煎蛋,还有一些应该注意的细节,例如,炸好鸡米花超过三个粘连是不合格的,还有一些制作时间和保质期时间,需要配上时间表,还要积极默契的配合楼下总配的需要的供应。

厨房站是一个大站。

也是不容马虎的站点,如果你不注意按品种机器的按钮,很可能就会炸出时间,让产品废弃,造成损失。

这里我做的不好的就是烤制产品,因为温度太高,不会使用抹布来端盘子。

不过以后我会努力学习的。

4薯条站,在这里虽然学习的时间不长,可是我基本上可以操作炸薯条,田园饼,鳕鱼条和海皇星的炸制。

控制时间和量,和机器和容器的使用。

也让我了解了薯条的废弃时间是很短的,所以不能备太多,否则会废弃掉。

5大厅站,这里并不陌生,因为作为一个顾客来说,就餐就是在这里进行的,所以这里让我有些亲切感,我在这里学习到了如何收拾餐具,打扫卫生,高峰期需要为顾客找位置,提醒顾客看管好自己的贵重物品,二楼的儿童乐园需要提醒家长看好自己的孩子,以免不必要的麻烦,客人来了要有欢迎的声音,走了也要有礼貌的送客用语,微笑服务是最基础的,必不可少的,总之在大厅站,就为客疯狂吧。

肯德基实习报告范文3篇

肯德基实习报告范文3篇
去到了肯德基我学校的是肯德基的历史还有企业文化。肯德 基的历史:肯德基〔kentucky fried chicken 肯塔基州炸鸡〕, 通常简称为 kfc。是来自美国的闻名连锁快餐厅,由哈兰山德士 上校于 1952 年创立。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快 餐食品。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐 饮集团,在全球 101 多个国家和地区拥有超过 3.3 万家连锁店和 84 万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟〔已于 XX 年 10 月在国内完毕营业〕、东方既白〔中式餐饮〕等世界知名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第 一。 肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事 可乐公司供应的碳酸饮料〔但在局部国家例外,如日本、韩国肯 德基就销售可口可乐〕。 肯德基崇尚团队精神及每一位员工 的热忱参加,并致力于为员工供应完善的培训、福利保障和开展 打算,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个缘由, 越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最 胜利的连锁快餐企业之一,肯德基胜利的秘诀之一是:恒久向充 溢朝气、勇于挑战自己的年轻人放开大门,并注意对员工的培训, 鼓舞员工和肯德基共同成长。 肯德基的胜利,源自于全球将 近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基恒久将顾客的需
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培训的第一个工程是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作 的理论学问。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯 条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论学 问之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都 学会了,接下来就是娴熟的过程。
我的工作是依据收银员们须要的薯条,遵照规格刚好送上。 看似简洁,可是实际操作中我却遇到了大麻烦。当时正值用餐顶 峰,而那两天优势薯条买一送一实惠券的运用时间,来买薯条的 顾客川流不息。由于刚刚位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放 掉让我清晰炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的 需求量,我根原来不及刚好供应薯条。当三、四个收银员同时向 我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅刚好帮助,才是供 给复原了正常。

关于在肯德基实习报告四篇

关于在肯德基实习报告四篇

关于在肯德基实习报告四篇在肯德基实习报告篇1在暑假里,我无意中发觉了肯德基正在聘请兼职,我抱着决心要进去实习。

由于总感觉,一家一般的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,肯定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我最终转为了正职,秉承着“为客疯狂”的经营理念开头了我在肯德基的实践之旅。

肯德基为顾客制定了一套名为“冠军规划”的原则让每一位员工执行着,这套原则的详细实施标准包括了美观干净的环境、真诚友善的接待、精确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的效劳,利用英语单词将每一点连接起来,简称为“CHAMPS”。

而这一套规划在每个月里面都会有一些神奇的顾客来测试鉴定和评分。

由于是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必需仔细的执行着这一套原则。

也由于这一套规划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了熬炼自己身心的时机,让我受益匪浅。

刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很简单的工作,效劳员们点点餐,收收盘子,做做清洁。

可是等我正真接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不简单啊。

俗话说:“台上一分钟,台下十年功。

”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简洁的工作他们要付出多少。

他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。

但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做最简洁的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。

速度是他们始终强调的,顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。

这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必需是迅捷的,不能有半点拖沓。

但是在呆了几天之后,我选择了去大厅。

我想这里是最适合我的工作。

有关肯德基的实习报告3篇

有关肯德基的实习报告3篇

有关肯德基的实习报告3篇肯德基的实习报告篇1本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。

我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。

首先说明一下肯德基(百花餐厅)是处于佛山市铺租最贵的百花广场内,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。

要在这个有限的空间内怎样更好地去布置各种设施显得非常重要,这个是控制成本的一个很重要的因素。

下面是肯德基(百花餐厅)的设置布置图:今年暑假我来到了上海酷扬计算机科技有限公司售后服务部实习,短短1个月的工作过程使我受益匪浅。

不仅计算机专业知识增长了,最主要是懂得了如何更好的为人处事。

当今社会一直处在加速的发展变化中,所以对人才的要求也越来越高,我们要用发展的眼光看问题,就要不断提高思想认识,完善自我。

师傅说作为一名IT从业者,所受的社会压力将比其他行业更加沉重,要学会创新求变,以适应社会的需要。

如果是在单位,那就更需要掌握全面的计算机知识,因为小到计算机的组装维修,大到服务器的维护与测试,都需要一个人独立完成。

可以说,近1个月的工作使我成长了不少,从中有不少感悟,下面就是我的一点心得:按照学校教学计划的安排,我们大四快毕业这半年必须进行一个月的实习,我的实习时由河南大学法学院和金明人民法院共同安排的。

第一次进法院的门,心里砰砰直跳,该去找哪个领导呢,在门口向值班的法警问了一下,应该去找法院的政治部。

到了大楼门口,政治部的领导已经在门口等候我们,我们小组长递上学校开的介绍信,政治部的韩主任热情的接待了我们,在了解了我们的来意后对我们来实习表示欢迎,并给我们讲了些法院的一些工作纪律,主要是关于保密方面的。

我在酷暑中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。

对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。

虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。

想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

肯德基实习报告个人总结通用5篇

肯德基实习报告个人总结通用5篇

肯德基实习报告个人总结通用5篇肯德基实习报告个人总结(篇1)在一个五一的假期里,我无意中发现了肯德基正在招聘兼职,我抱着决心要进去实习。

因为总感觉,一家普通的餐饮企业,能够在自己国家乃至全世界立足并且越开越大规模,一定有值得让人学习的地方。

经过了两个多星期的岗位培训和一个月的考核,我终于转为了正职,秉承着"为客疯狂"的经营理念开始了我在肯德基的实践之旅。

这家餐厅为顾客制定了一套名为"冠军计划"的原则让每一位员工执行着,这套原则的具体实施标准包括了美观整洁的环境、真诚友善的接待、准确无误的供餐、优良维护的设施、高质稳定的产品以及快速迅捷的服务,利用英语单词将每一点连接起来,简称为"CHAMPS"。

而这一套计划在每个月里面都会有一些神秘的顾客来测试鉴定和评分。

因为是不定时以及我们并不知道是谁来测,所以每时每刻都必须认真的执行着这一套原则。

也因为这一套计划,在肯德基实践的这些日子里,我得到了锻炼自己身心的机会,让我受益匪浅。

在肯德基,我得到了锻炼自己信心和勇气的机会。

在这里,我首先接触的是前台的接待与配餐。

必须要对自己有一定的信心和与人沟通的勇气才可以站得稳,要是别人问你产品的一系列问题,而自己对自己却没有信心和勇气的话,总是一问三不知的,又或者是回答的时候总是犹豫不决,吞吞吐吐的,顾客就会得不到你的信息,别人就会觉得你这个员工没有能力能够胜任这个位置;同样的,如果没有一定的信心和勇气去配餐,你就会忘记所有顾客点过的餐点,自己就会不断的在餐点和收银机之间走来走去,变得手忙脚乱,从而耽误了点餐顾客的时间,也耽误了后面排队的顾客。

所以,我站在前台的第一课就是对自己要自信,不能被顾客压倒。

一开始,我总躲在收银机的后面,好像不敢面对顾客一样。

然而,值班经理和老员工们的鼓励和支持让我很快的成长了,在两三天后,我也能像他们一样,微笑着给予顾客们最好的欢迎。

2023肯德基的实习报告3篇

2023肯德基的实习报告3篇

2023肯德基的实习报告3篇肯德基的实习报告篇1大学的第二个暑假降临了,我决议了留在太原打工。

做这个决定是相称艰巨的,长这么大,过年我头一次得在外面过暑假,不免有些舍不得。

又想到放假近五十天,与其在安适家不如在外锻炼下,增长些许社会的经验,还能帮忙缓解家里的累赘,最后我还是断然毅然的下定决心――外出打工。

考完试的第二天我就回家了。

为了动摇自己的信心,我一回到运城我就买了返程票。

尽管家里也不舍得我在外,看着我这么坚定,也就批准了。

我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机会我们就应该多参加社会实践,锻炼自己的能力,补充出身就带来的不公正。

回到太原,几经曲折,我有以下几种打工抉择:一、做家教;二、去管吃住的中餐厅,肯德基优惠券打印;三、去无论吃不管住的肯德基。

做家教合适我的专业,能为当前的教养积聚教训,工作轻松时间又短。

可是家教要等到中学放假,过年的那几地利间有限度。

中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,这类很适合我,然而招短期工的未几。

肯德基不论吃住,需要办健康证,户口本复印件之类,它对我的吸引还是足够大。

众所周知肯德基是寰球最大快餐连锁店之一,店铺遍布世界各个角落,是一家大型的外企。

因为价钱太贵没有进去过,只是熟习于它的电视广告。

肯德基是靠什么成绩本日的餐饮帝国,奇特的产品?有效地经营管理方法?还是积极翻新才能?当你如此濒临一家大企业时,你是无论如何也禁不住它的引诱,kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较。

通过接洽我就准备口试。

kfc给我的印象是干净整齐,然后就是服务员的年青热情,全都是20多岁年纪与我相仿。

在我等经理的一段时候我细心察看了一下,肯德基的店铺也就普通大小,甚至不如个别中等餐厅大。

里面的座位紧挨着,一楼满座也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处?真是值得我的等待。

服务员们收餐盘的速度是相称快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。

肯德基实习报告(精选6篇)

肯德基实习报告(精选6篇)

肯德基实习报告肯德基实习报告(精选6篇)一段忙碌又充实的实习生活又告一段落了,相信你积累了不少实习心得,是时候写一篇实习报告好好总结一下了。

可是怎样写实习报告才能出彩呢?下面是小编精心整理的肯德基实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

肯德基实习报告篇1一、实习目的:锻炼自身的社会活动能力,社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清社会,看清社会,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身启迪,社会责任感。

在实践中认识社会、增长才干自身、为日后真正走进社会铺定基石。

二、实习时间:自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共为期半月三、实习地点:长春前进大街肯德基店四、实习内容:开始时要试工,工作6个小时。

试工期间,我被安排到大厅工作。

收拾客人用餐后留下的垃圾,大厅的整洁是工作的,还兼顾厕所的卫生。

别看厕所小小地方,拖不费吹灰之力。

在用餐高峰,前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。

在我手忙脚乱之际,大厅的阿姨,动作马力,总能在里把所工作。

速度之快让我佩服不已。

有人会说,用餐高峰时辛苦。

低峰就了吧。

一开始我想的。

我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市生意比。

吃饭,餐厅生意淡。

在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,要做了,总就垂手站着吧。

赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。

是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。

大厅的地面上有散落的食物碎片吗?把地扫一下。

地面上的脚印也要拖干净。

垃圾要经常用导压棒压一下。

压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4换新的垃圾袋了。

收好的托盘消毒水擦拭、消毒,送到柜台上,柜台托盘。

盛放吸管的盒子要察看,吸管要补充。

经常到餐厅的外围。

有烟头、树叶、纸屑要清扫,餐厅外围环境的整洁。

人不多的,还可以把外围的地板拖一下。

肯德基实习报告篇2实习时间:20xx-11-7至20xx-1-13实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。

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肯德基实习报告
标准化文件发布号:(9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
肯德基实习报告
实习目的:实习工作是大学学习生活的最后一项课目,也是大学生将理论与实践相结合的过程。

它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

实习时间:2015年2月15日——2015年4月20日
实习地点:肯德基(长沙时代广场店/人人乐一楼)
实习岗位:肯德基餐厅前台收银
一、实习单位介绍
肯德基全球总部设在美国肯塔基州的路易斯维尔市,是世界上最大的鸡肉餐饮连锁店,1952年由创始人山德士(Colonel Harland Sanders)创建。

肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。

作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。

肯德基的成功,源自于全球将近十九万员工的齐心努力。

在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。

这也正是我选择在肯德基实习的原因。

二、实习内容
我在肯德基应聘的是前台收银员的职位。

前台工作最重要的便是收银。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。

可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。

做肯德基餐厅的前台收银主要有四项工作职责和七项基本工作内容:
(一)四项工作责任
1、提供亲切的服务
(1)在工作时保持愉快亲切的心理和态度。

(2)当出现纠纷时,先耐心倾听、安抚顾客,再报请上级处理。

(3)主动关心顾客的需要,适时的提供协助。

2、提升服务速度
(1)顾客点餐、配餐、收银、打包应在一分钟内完成。

(2)当顾客选择犹豫时应及时进行建议性销售。

(3)应及时制止插队情形。

3、执行现金管理
(1)注意现金操作,如找零、辨认真假币等。

(2)执行管理功能,如开机、清机、超收、退款等。

(3)执行现金政策,确保现金安全。

4、对其他岗位的工作进行基本的了解
(二)七项基本工作
肯德基对收银的要求是非常高的,对每个收银员都要求能如数家珍娓娓到来并且熟练运用肯德基的“收银七步曲”。

1、欢迎顾客
招呼顾客时我真正迈出的工作第一步。

刚开始时我显得很囧魄和怯懦。

我告诉训练员我喊不出来,训练员跟我说“喊不出来没关系,你还可以选择离开!”。

训练员的语气不重却给了我很大压力,我想我是来工作的,这是工作的一部分,是我必须要做的事情。

我鼓起勇气小声的对进门的顾客说“欢迎光临”,顾客友好的对我微笑了一下,那一刻我觉得自己长大了。

2、点餐
刚开始时我点餐往往要顾客重复好几遍,才能找到电脑上对应的点餐界面,很多顾客对我很不满,我也觉得很内疚。

后来一有空余时间,我就对着电脑练习,熟记每一个产品的点餐位置,以便在最快的时间里完成点餐,节省顾客和餐厅时间,为迅速完成收银工
作打下良好的基础。

3、建议性销售
建议性销售,是在顾客点餐过程中根据顾客的点餐内容进行产品建议,这要考验前台的灵活性,与餐厅效益直接挂钩,建议性销售有“可以做”和“不可以做”两大类。

“可以做”:(1)销售大份产品;(2)建议漏点产品;(3)建议促销产品;(4)倾听顾客意愿。

“不可以做”:(1)向儿童建议销售;(2)顾客说“就这些”还在建议销售;(3)作多种产品建议销售。

我根据这些原则在每次点餐时都进行了建议性销售,只是有时遇到一些顾客很不愿意听我们的建议。

一次,一位顾客不听我的建议,却又向餐厅经理投诉我有更优惠的价格而没有向他建议,我感到十分委屈。

经理对我说“我们肯德基‘YES’的核心内容是以专业的服务礼仪与顾客相互沟通,以yes的态度回应顾客的需求。

我们必须时刻把顾客放在第一位,不要觉得委屈,发生这种情况是你经验不够,一定要把我们的实惠很好的传达给顾客,不要让顾客有疑问。

”这件事后我更加真诚的态度与顾客沟通,进行建议,再也没有顾客投诉我了。

4、确认点餐内容
向顾客重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额特别重要。

一开始上机时,我总是省略这个步骤,觉得这一步骤是在浪费时间。

可后来有一次,因为没有给顾客重复餐点内容,很多东西我都漏点了,导致顾客不能一次性结账。

并且有时顾客会不承认餐点。

因为没有给顾客重复点餐我浪费了很多时间。

训练员让我把“收银七步曲”贴在柜台上,每点一笔餐一定要严格按照七步曲的步骤来,不可以错或漏一步。

我按步骤照做,虽然一开始动作很慢,但是熟练过程后我的点餐速度变的很快,并且因为严格按步骤操作保证了收银工作的正确性。

5、包装产品
包装产品工作其实并不轻松。

尤其当顾客点餐量大,无法把所有的餐点都记住就得不断的看电脑屏幕,然后转身配餐,不断重复着两个动作将浪费了很多时间。

训练员提醒我要按照配餐顺序进行配餐。

配餐顺序是:汤/饮料—主餐—配餐—甜点。

在打饮料的间隙可以配其他餐点,这样可以节省时间并且容易尽可能的记住所有餐点,减少时间浪费和人员浪费,为顾客提供好的服务。

6、找零,确定餐点内容
包装好产品后在呈递给顾客之前要对照电脑屏幕的点餐内容核对餐点。

找零时一定要清楚的告诉顾客应付金额,当顾客传递来钱款时双手接过并保持微笑,核对找零时也要双手呈递到顾客手中,最重要的是一定要把正确钱款点数给顾客,确保顾客对找零没有任何疑问。

7、呈递餐饮,并感谢顾客
呈递餐饮,并感谢顾客。

在工作过程中我们要始终微笑,为顾客塑造良好的就餐环境。

第五步和第六步摇在一分钟内完成,在顾客开始排队以后五分钟内须将完整的餐饮交给顾客。

每天我要不断的重复这七个步骤的工作,二个月下来我的速度提高了很多,已经从一个新手晋升为老手了。

从这里我知道了“没有规矩,不成方圆”只有严格按照制度规制做事才能事半功倍!三、实习总结
通过实习,对餐饮业有了进一步的理解和掌握。

在学校,很少有机会实际运用专业知识解决现实问题。

在公司实习、工作,直接到服务行业的最前沿,每天运用专业知识解决实际问题,从中学习很多管理工作的经验和技巧。

同时也学会了用善于发现的眼睛去慢慢学习一切,感悟一切,不把自己比作海绵会饱和,应该比作植物,慢慢吸收养分,进行光合作用,慢慢成长。

面对生活,我们总要抱着谦虚的态度逐步去尝试,取其长而补其短,那么我们的知识会和我们的生命一样不断茁壮成长,自身修养不断提高,个人价值也将与日俱增。

在实习期间我获益匪浅,以下是我的一些心得体会:
(一)坚持不懈,永不言弃
肯德基的创始人哈兰·山德士上校的故事就深刻的体现了这一精神。

哈兰•山德士出生于一个农庄,6岁那年,父亲去世了,白天母亲不在家,山德士肩挑起了照顾弟妹、为母亲分忧的重任。

一年过去了,他成了远近闻名的烹饪能手。

二战的爆发使山德士上校开始了自己的第二次创业,从肯塔基州到俄亥俄州,兜售炸鸡秘方,要求给老板和店员表演炸鸡。

开始的时候,没有人相信他,甚至觉得听这个怪老头胡诌简直是浪费时间。

桑德斯的宣传工作做得很艰难,整整两年,他被拒绝了1009次,终于在第1010次走进一个饭店时,得到了一句“好吧”的回答。

有了一个人,就会有第二个人,在山德士的坚持之下,他的想法终于被越来越多的人接受了。

我在工作中也遇到了很多的挫折,记忆的东西很琐碎,而且还要接受倒班,很多次都想放弃,但肯德基的这种不轻言放弃的精神感染了我,激励着我,让坚持了下来。

(二)坚持原则,守卫标准
在肯德基,不论什么情况下都要求严格坚持标准,对于收银员来说必须严格执行“收银七步骤”。

对于违规的行为,就必须进行辅导、指正,严重的书面警告甚至辞退。

这样严格的工作标准,使我也建立起了严格标准的习惯和态度。

(三)交流沟通,团队协作
在中国百胜餐饮集团下属的所有企业里,不仅企业成长,个人也要成长,连协作厂商,合作合资伙伴都能有成长。

即“群策群力,共赴卓越”。

企业、员工、协作厂商、合作合资伙伴在肯德基的远景目标的引导下,通过沟通,彼此积极配合共同努力,结成一个紧密的、团队,达到整体绩效远大于个体的绩效的结果。

并且每年年会上,集团内各治理部门与合作伙伴、供给商之间就相互合作和未来发展方向进行探讨,交流经验,使彼此加强沟通,增进企业凝聚力和众人
合力,追求卓越的信心。

(四)打破陈规,勇于创新
肯德基几乎每年都会根据所在市场的具体情况,推出很多新产品,如今年的脆香鸡等,不仅给肯德基带来了巨大的利益,而且受到了大众的普遍欢迎,这些都是创新的成果。

我们在工作中也是一样,总是沿着一条路走,会让我们的工作缺乏活力,日渐衰败,最终导致失败。

而创新给生活、工作带来了生机和活力,让工作充满激情,是成功路上的一把密钥。

所以我们应该激活我们的大脑,不让自己陷入机械式的工作,始终坚信:创新让生活更美好!。

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