汇源果汁SWOT分析教学提纲
汇源果汁SWOT分析
企业SWOT分析汇源集团成立于1992年，经过十几年的发展，汇源已经发展成为集上游果汁生产与下游饮料产品分销为一体的大型现代化企业集团。
汇源所取得巨大成功是令人振奋的，也是有目共睹的。
然而随着企业的不断发展壮大,汇源企业面临发展瓶颈，例如企业的资金问题、渠道问题、还有品牌管理问题等等，都需要企业给予足够的重视并亟待解决。
1．外部机会（opportunities）（1)果汁市场需求增长随着经济的发展和消费者对于健康的关注度的不断增加，越来越多的消费者追求高品质的健康生活，碳酸饮料的市场逐渐收缩,果汁市场需求增加。
首先饮料制造业的整体增长。
2009年1—6月，我国饮料制造业保持稳定增长，饮料制造业销售产值3392.8亿元,同比增长17. 8％,比全国工业销售产值增幅高出16.5个百分点.其次，在饮料市场中果汁市场增长强劲：其替代产品，如碳酸饮料类则出现降低趋势.据了解,一季度果汁和蔬菜汁饮料实现高速增长，产量达274. 16万吨，同比增长了33。
29%；而碳酸饮料类产量出现下滑，产量251. 05万吨，同比下降了3. 49％。
消费者普遍偏好于果汁饮料，从这个方面也能够看出，果汁饮料的发展也是建立在较好的满足消费者需求之上的。
(2)知名度的提升由于2008年9月的汇源并购案的影响，消费者对于汇源的情况更多了关注。
在《禁止可口可乐收购汇源是谁的胜利》中也提到，在这场收购谈判中汇源企业享受了数十亿的免费广告宣传。
虽然并购案最终被商务部驳回，然而这种形式的宣传是从外部企业的角度正面的高度的评价了汇源企业的价值，同时也使汇源在国际市场上有了高知名度，这对于汇源果汁产品国外市场的进一步发展有很大帮助。
2．外部威胁（threats)(l)市场竞争更加激烈我国的饮料行业属于垄断竞争行业,前五名的竞争对手的市场份额超过了80%，但是每一个企业的市场占有率相对较小,其余的小型企业超过4000余家。
只要某一企业推出有吸引力的新产品，随即就有大量的追随者推出类似产品，产品同质性相当严重，大多企业依靠价格取得竞争优势。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析引言概述：汇源果汁是一家知名的果汁品牌，其市场份额在近年来不断增长。
本文将对汇源果汁市场进行分析，从市场规模、竞争对手、消费者需求、市场趋势和发展前景五个方面进行详细阐述。
正文内容：1. 市场规模1.1 市场概况：介绍汇源果汁市场的整体规模和发展趋势。
1.2 市场增长因素：分析导致汇源果汁市场规模增长的因素，如消费者健康意识的增强和对天然果汁的需求增加。
1.3 市场竞争格局：介绍汇源果汁市场的竞争对手，包括其他知名果汁品牌以及新兴品牌。
2. 竞争对手2.1 主要竞争对手：列举汇源果汁主要的竞争对手，如统一、可口可乐等。
2.2 产品比较：对比汇源果汁与竞争对手的产品特点、口味、包装等方面的差异。
2.3 市场份额：分析汇源果汁在市场中的份额，以及与竞争对手之间的竞争态势。
3. 消费者需求3.1 健康意识：探讨消费者对健康饮食的关注程度，以及对天然果汁的需求。
3.2 味觉偏好：研究消费者对不同口味、不同种类果汁的喜好程度。
3.3 价格敏感度：分析消费者对汇源果汁价格的接受程度，以及价格对购买决策的影响。
4. 市场趋势4.1 健康饮食趋势：介绍当前健康饮食的流行趋势，如追求天然、无添加、低糖的食品。
4.2 新产品开发：探讨汇源果汁在市场中推出新产品的策略，如推出有机果汁、功能性果汁等。
4.3 市场营销策略：分析汇源果汁在市场中采取的营销策略，如广告宣传、促销活动等。
5. 发展前景5.1 市场增长预测：根据市场趋势和消费者需求，预测汇源果汁市场的未来发展趋势。
5.2 品牌建设：探讨汇源果汁在品牌建设方面的努力，如提升品牌形象和品牌认知度。
5.3 市场拓展：分析汇源果汁在国内外市场拓展方面的机会和挑战。
总结：通过对汇源果汁市场的分析，可以看出其在市场规模、竞争对手、消费者需求、市场趋势和发展前景等方面具备良好的发展潜力。
然而，市场竞争激烈，汇源果汁需要不断创新和提升品牌形象，以保持竞争优势并拓展市场份额。
果汁饮料市场五力模型分析
中国果汁饮料市场的“五力”竞争模型分析一、果汁饮料市场的基本情况果汁饮料：指用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料,经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品。
果汁饮料含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等,具有较高的营养和保健功能。
在品种方面，我国果汁饮料主要有浓缩果汁、100％纯果汁、3%—9％不同果汁含量的果汁饮料组成.目前，我国已经形成了数十种批量生产的果汁饮料品类，包括苹果汁、柑橘汁、鲜橙汁、椰子汁、柠檬汁、鲜桃汁、葡萄汁、杏汁、猕猴桃汁、刺梨汁、沙棘汁、山楂汁、杏仁露、花生露等二十几哥种类。
近年来中国果汁饮料行业呈高速发展态势，2009年中国共计生产产品达1447。
6万吨，同比增长22.42%;中商情报网数据显示，2004—2009年，我国果汁饮料零售规模年均复合增长率在15%以上，2009年零售量达118。
57亿升,市场零售规模近800亿元.中国果汁饮料市场竞争激烈，呈三股竞争实力态势：以汇源、哇哈哈为代表的国内知名企业，统一和康师傅为代表的台湾知名企业、可口可乐和百事可乐为代表的跨国企业。
因大品牌竞争激烈，外来品牌难以进入,内部价格日益透明化，厂家与经销商利润下滑。
寻找新的利润增长点为当务之急，而差异化经营是企业在果汁市场上取胜的关键所在。
目前,我国人均消费饮料不到10g，，为世界平均水平的1/5，西欧的1/24，果汁饮料消费更是低下.随着人们生活水平的提高和观念的转变，消费者对天然、低糖、健康型的果汁饮料需求增加。
中商情报网预计2011年我国果汁饮料市场零售额近1000亿元,预计到2015年,市场零售额将近1600亿元。
由此可见，我国的果汁饮料市场发展前景是十分广阔的。
二、基于波特五力模型对我国果汁饮料市场的分析产业竞争性分析—波特五力模型图1、潜在进入者威胁。
新进入者威胁主要取决于进入障碍和现有企业的反击。
果汁饮料行业的新进入者威胁有以下几个方面：第一，规模经济。
一般而言,规模经济形成的进入壁垒,要么是新进入者冒着现有企业强力反击的风险，以大的生产规模进入，或者长期忍受产品高成本劣势，以小规模进入。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析一、市场概况汇源果汁是中国领先的果汁品牌之一，拥有多年的市场经验和广泛的产品线。
本次市场分析旨在了解汇源果汁在中国市场的竞争地位、消费者需求和发展趋势。
二、竞争对手分析1. 主要竞争对手：汇源果汁的主要竞争对手包括统一、娃哈哈、果粒橙等国内知名果汁品牌。
2. 品牌形象：汇源果汁以“天然、健康、美味”为品牌核心价值，通过广告宣传和产品质量赢得了一定的市场认可度。
3. 产品线：汇源果汁提供了多种口味的果汁产品，包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等，满足了不同消费者的口味需求。
三、消费者需求分析1. 健康意识：随着人们对健康的关注度提高，消费者对天然、无添加的果汁产品的需求也在增加。
2. 口味多样化：消费者对果汁口味的偏好各不相同，有些人喜欢酸甜口味，有些人则更喜欢清爽口感。
3. 方便携带：现代人生活节奏快，对于方便携带的果汁产品有较高的需求，例如小包装、易开盖等。
四、市场规模分析1. 市场容量：中国果汁市场规模庞大，根据统计数据显示，2019年中国果汁市场销售额达到1000亿元人民币。
2. 市场增长趋势：随着人们健康意识的提升和消费水平的提高，预计未来几年中国果汁市场将保持稳定增长。
五、市场份额分析1. 汇源果汁市场份额：根据市场调研数据显示，汇源果汁在中国果汁市场中占有一定份额，约为20%。
2. 竞争对手市场份额：统一、娃哈哈等竞争对手也拥有较大的市场份额，分别约为30%和25%。
六、市场发展策略1. 品牌推广：汇源果汁可以通过加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
2. 产品创新：根据消费者需求，汇源果汁可以推出更多口味的果汁产品，并注重产品的天然、健康属性。
3. 渠道拓展：汇源果汁可以与超市、便利店等渠道合作，增加产品的销售渠道，提高市场覆盖率。
七、市场前景展望1. 市场竞争：未来中国果汁市场竞争将更加激烈，汇源果汁需要保持品质和口感的优势，与竞争对手展开积极竞争。
2. 市场机遇：随着人们对健康饮品的需求增加，汇源果汁有机会通过产品创新和市场推广获得更大的市场份额。
果汁饮料市场SWOT分析
劣势：1、企业战略管理与发展的矛盾。
一方面是企业决策层只重视当前技术和策略，忽视长远战略，湮没在日常经营性事物中，不能统观大局；另一方面企业缺乏应对复杂多变环境的企业运作战略策划人才。
2、现在的新品种果汁饮料在市场上还不够成熟，不够吸引消费者的眼球，引起消费者的注意。
3、在越来越多的订货单上，很多生产者就开始不讲质量只讲完成任务，让产品的质量受到怀疑。
机会；1、随着国民经济的持续快速发展，形成了潜力巨大的市场需求，为中国果汁饮料提供了更大的发展空间。
现在的人们在增长知识的同时，也非常在意自己的身体素质，觉得饮食平衡才是最重要的。
2、随着社会的需求，果汁饮料行业法律法规不断的在健全完善，果汁将进入新的管理阶段，为果汁行业的发展创造了公平、有序的竞争环境，而且也会把经营权交给企业，有利于企业按市场经济规律运作。
3、果汁饮料市场潜力巨大。
我国经济发展不平衡，地区之间、消费层次之间的差异决定了果汁饮料的多层次和多样化，而现在是一个科学的时代，科技非常的迅速。
威胁：1、我国的果汁饮料市场正在进行新一轮的变化，各大果汁品牌加快了市场扩张的步伐，“哇哈哈”企业、“统一”企业均在果汁饮料方面投下了巨资，提出做中国果汁饮料领导性品牌并志在必得。
作为一种新的果汁饮料产品，想在竞争激烈的地方站稳脚跟是很不容易的。
2、由于消费者的消费水平提高，购买能力也就增强了，对供应商的供应能力构成挑战，而且很多替代饮料的出现对原本就激烈的果汁饮料市场构成威胁。
3、财务压力。
果汁饮料是典型的劳动密集型产业和资金密集型产业。
从原材料的基地建设、运输和加工环节、营销推广、物流供应链的建设、销售终端的管理等等，无不需要大量的资金支持。
随着2008年金融危机原材料价格上涨，果汁的生产成本也逐渐增加。
解决方法：1、利用外部环境中的机会大力发展企业优势。
鲜果乐具有品牌优势加工果汁市场的形式走好，我们可以大力发展果汁市场，充分挖掘市场潜力。
企业可以扩大低浓度果汁的产品种类，开发加果肉的小容量果汁饮料。
汇源果汁面临的外部威胁和内部劣势
汇源果汁面临的外部威胁和内部劣势外部威胁：宏观环境：1.人口我国中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。
2.市场近几年我国的饮料市场，饮料行业确实门类繁多，竞争日趋激烈。
果汁饮料的竞争也进入到一个白热化的阶段。
果汁业的竞争市场几乎是一个完全的竞争市场。
3.教育水平消费者受教育水平普遍提高，对产品质量、性能、还有个性化等需求加强。
也就是说，消费者更挑剔了，而且，对该类消费品的品牌忠诚度很低。
一旦不满意，就要失去很大的市场。
4.法律法规国家制定的一系列规范市场活动的法律法规对企业来说也是一个巨大的挑战。
《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《反不正当竞争法》等都约束和规范着企业的行为。
因此果汁饮料（食品）企业尤其要注意产品的质量问题。
5利率近五年央行一共9次调高存款基准利率10次调高贷款基准利率利率的上升会导致企业的成本上升，使得消费者消费欲望的降低。
以下不算威胁。
（最近降了基准利率是因为金融危机减少了全球流动性资金,降低基准利率一是为了增加社会流动资金,,使生产型企业可以以很低的利率从银行贷款,二是为了显示中国政府有能力应对这次全球性的金融危机对中国经济的影响!）6.生态保护喝完的饮料包装瓶（塑料瓶）带来“白色污染”，“白色污染”，的主要危害在于“视觉污染”，和“潜在危害”：7通货膨胀和通货紧缩中国现在是一个典型的通货膨胀的市场状态,从中国的房地产泡沫,到中国的上市圈钱,从中国的两极分化加大,到中国低层购买率降低,等等现象,都表明中国的市场, 因为制度的不完全,由于市场的协调能力不强,导致中国的通货膨胀日益加剧。
产业环境：1.潜在进入者作为快速消费品的果汁饮料，进入者进入市场壁垒不是很大，所以存在威胁。
2.现有企业的竞争从1999年开始汇源果汁的领跑地位遭到了动摇，强大的竞争对手迅速增加，它与后来者的竞争中显得力不从心，不论是统一、康师傅还是健力宝、娃哈哈，都在果汁领域与汇源展开了激烈的竞争，汇源果汁的领跑时代结束了。
汇源果汁市场分析
汇源果汁市场分析一、市场概述汇源果汁是一家知名的果汁品牌，拥有多年的市场经验和广泛的产品线。
本次市场分析旨在深入了解汇源果汁市场的现状，包括市场规模、竞争对手、消费者需求和趋势等方面的情况。
二、市场规模据市场调研数据显示，汇源果汁市场在过去几年中呈现稳步增长的趋势。
截至目前，市场规模已达到XX亿元。
预计未来几年，随着消费者对健康饮品的需求增加，市场规模将进一步扩大。
三、竞争对手分析1. 主要竞争对手目前，汇源果汁的主要竞争对手包括XXX、XXX和XXX等品牌。
这些品牌在市场上占据一定的份额，并具有较高的品牌知名度和市场影响力。
2. 竞争优势汇源果汁作为市场领导者，具有以下竞争优势：（1）产品多样性：汇源果汁拥有丰富的产品线，包括橙汁、苹果汁、葡萄汁等多种口味，以满足不同消费者的需求。
（2）品质保证：汇源果汁注重产品质量和食品安全，通过严格的生产标准和质量控制，赢得了消费者的信任。
（3）市场推广：汇源果汁通过广告宣传、促销活动等手段，提高了品牌知名度和市场份额。
四、消费者需求分析1. 健康意识增强随着人们健康意识的提高，消费者对健康饮品的需求不断增加。
汇源果汁以其天然、无添加的特点，满足了消费者对健康饮品的需求。
2. 方便快捷现代生活节奏快，消费者对于方便快捷的产品需求增加。
汇源果汁以便携式包装和易于饮用的设计，满足了消费者对方便快捷的需求。
3. 多样化口味选择消费者对于口味的需求多样化，希望能够有更多选择。
汇源果汁通过推出多种口味的产品，满足了消费者对多样化口味的需求。
五、市场趋势分析1. 健康饮品市场持续增长随着人们对健康的关注度提高，健康饮品市场将持续增长。
汇源果汁作为健康饮品的代表品牌，将受益于市场的增长。
2. 产品创新与研发为了满足消费者不断变化的需求，汇源果汁需要不断进行产品创新与研发。
通过推出新口味、新包装等创新产品，汇源果汁能够保持竞争优势。
3. 线上销售渠道的发展随着电子商务的兴起，线上销售渠道的发展将为汇源果汁带来新的机遇。
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![[经济学]Word2003使用方法](https://img.taocdn.com/s3/m/b6431cfcbd64783e08122bb3.png)
汇源果汁乐营销策划方案目录刚要一、市场现状分析二、swot问题分析三、营销策划的目标四、营销战略与策略五、行动方案六、预算七、风险控制刚要汇源果汁果乐，是在果汁饮料中特别添加CO2气体，不含咖啡因、磷酸和人工合成色素的产品。
该系列产品研发的初衷，是让消费者在享受果汁饮料营养与健康的同时，体验碳酸饮料带来的清爽口感，既解决消费者对传统果汁饮料难以解渴的抱怨，也消除传统碳酸饮料中含有对人体潜在危害成分的顾虑。
一、市场现状分析1、中国的GDP占世界比重在不断地上升。
2、中国的将来几年的经济增长趋势在10%附近浮动。
3、碳酸饮料占据饮料市场的大部分比重，人们对营养的需求增加。
4、碳酸饮料市场竞争激烈，百事可乐与可口可乐在碳酸饮料市场占据的霸主的地位很难在短时间内被动摇。
二、swot问题分析优势：产品成分优势：添加果汁，不含咖啡因、磷酸和人工合成色素。
品牌优势：高质量的控制体系，完善的信息管理系统，忠诚的客户群，强大的融资能力。
技术技能优势：领先的革新能力，雄厚的技术实力。
劣势：包装不足：创新不够，传统果汁包装烙印明显，无法表达碳酸饮料激爽感觉推广方式不足：年轻消费者互动沟通上做得远远不够机会：消费者需求：关注营养成分天然健康、绿色环保对手的弱点：仅仅低价渗透市场并未占据“健康营养”的饮料的定位品牌的口碑：汇源企业发展已具规模并以其知名品牌消费者喜爱威胁：饮料品种较多：可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料以康师傅、为代表的茶饮料、果汁饮料更处在难以撼动的市场领先地位。
竞争激烈：跨国饮料品牌的鲸吞蚕食。
两乐的地位难以撼动。
三、营销策划的目标公司未来3年或5年的销售收入预测（融资成功情况下）：营销目标：销售成本毛利率达到 0.5~1 （单位：元/瓶）市场占有率：四、营销战略与策略目标市场与战略中国网吧游乐场旅游景点超市零售店年轻时尚的男性白领、学生、网游者、自由职业者、可乐爱好者市场划分战略核心型市场---北京，上海，广州，济南重点发展型市场----福建，青岛，成都培育型市场-----淄博，烟台，威海等待开发型市场---产品定位爽更要健康五、行动方案一：新产品上市方案将果汁果乐新产品与公司的果汁一起销售。
分析汇源果汁品牌营销策略
汇源果汁的目标市场营销战略摘要:汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的大型现代化企业集团。
自成立以来，汇源集团在全国各地创建了30多家现代化工厂,链结了300多万亩名特优水果、无公害水果、Ａ级绿色水果生产基地和标准化示范果园；建立了遍布全国的营销服务网络,构建了一个庞大的水果产业化经营体系。
要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，要选定公司所要服务的顾客群体，而适合市场需要的差异化经营则是关键。
关键字：汇源果汁目标市场差异化营销战略一、市场分析(一）市场背景近年来,我国着重调整饮料产品结构，果汁饮料所占据的比重越来越大。
果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。
目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌.中国果汁饮料市场,由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。
寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。
而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。
（二)产品情况及介绍在碳酸饮料横行的90年代初期，汇源集团就开始专注于各种果蔬汁饮料市场的开发.作为国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业，其先进的生产设备和工艺是其他果汁生产厂无法比拟的。
汇源果汁充分满足人们对营养健康的需求，凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”销售收入、市场战略等均在同行中名列前茅,是果汁饮料市场中当之无愧的领导者。
其产品先后从鲜桃汁、鲜橙汁等扩展到果肉型果汁，对果汁饮料行业进行了广度的市场分析。
目前国内大约有350种不同的果汁饮料产品,增长速度在25％左右。
果汁饮料消费SWOT分析
果汁饮料消费SWOT分析
1. 强势：品牌知名度高，产品口感好，消费者偏爱果汁饮料，容易推广和销售。
2. 弱势：价格高，竞争激烈，成本高，生产周期长。
3. 机会：消费者对健康意识的关注不断增加，消费者对高品质的果汁饮料需求量增多，利用新技术开发出更好的产品。
4. 威胁：影响品牌形象的假冒伪劣产品层出不穷，新兴的果汁饮料品牌，原材料涨价，政策法规的限制。
5. 掌握消费者瞬息万变的需求，不断推陈出新，不断改进品质和营销，注册商标，录制广告和宣传片，加强产品和服务的专业性，提高销售渠道的有效性。
6. 利用新兴农业科技，在规范化、生态化、有机化的前提下，采用现代化技术，实现果汁饮料生产的生态化、高效化、智能化。
7. 加强技术研发，提高业内核心技术水平，优化生产流程，降低成本，加强品质控制。
8. 发展多元化的产品线，增加其他领域的投资，以及发展与国外企业的合作，进一步拓展市场。
9. 加强企业文化建设，维护企业形象，在不断增长的竞争环境中保持优势。
针对汇源集团的Swot分析
针对汇源集团的Swot分析：（1）S（strength）：1、在全国接近20多个城市建厂，有很大的地域覆盖率和分销能力2、同新飞冰箱达成战略合作协议，实现渠道开拓与资源共享3、在全国20多个省市建立上游绿色水果基地，提高对源头的控制能力和有效降低原料成本4、中国人自己的果汁品牌，有浓厚的本土色彩和民族标榜企业的荣誉5、果蔬原料的利用，有利于全国“三农”战略的实施，得到政府大力支持6、有果汁生产领域的技能和国外引入的技术支持。
7、品牌认知度高，尤其是高浓度果蔬汁市场的市场领导者8、能够利用规模经济和学习及经验曲线效应9、有着良好客户服务的声誉（2）w（weak）1、资产负债状况较差，背负着2.5亿美元的贷款危机2、产品主要集中于高浓度果蔬汁市场，低浓度的发展滞后且缓慢3、战略的转型期间，原有的果蔬饮料市场占有率也在减低4、同竞争对手相比，产品线过窄和占有市场份额差异较大5、缺乏财务资源来为有前途的上游扩张战略提供必须的资金6、上游果园基地建设和下游果汁市场开拓的同时进行，使得资源分散，渠道建设不稳定7、缺乏鲜明的品牌视觉，相比竞争对手的“红色可口可乐”、“旺旺食品的旺仔形象”。
（3）o（opportunity）1、业务扩张，随着家电下乡，源果汁饮料也以低价纯正进入农村乡镇市场2、扩张产品线的宽度，推出果汁果乐等低浓度果汁饮料，为更大的客户群服务3、上游的果园基地建设，垄断原料主要的主要供给第，降低原料成本4、下游的直销模式推广，向“餐桌”推广，降低销售费用5、市场对纯正果蔬汁的需求增长势头强劲，尤其是农村市场，因而可以快速扩张6、消费者需求的多元化为饮料新产品开发提供广阔市场空间，不仅体现在口味、包装、7、价格上，还有健康、时尚、环保等。
8、同盟的新飞冰箱公司，扩大了公司的地理覆盖面和竞争能力9、外汇汇率的变动，使得更容易引入新生产设备和减少对国外债务的赔偿额10、十二五规划中，政府对外商投资政策的变动，不再给予外商更多超出国民的待遇11、随着中国市场与国际市场的日益接轨，为汇源提供了广阔的市场舞台，即：进入国际市场12、替代品的生命周期差异为成长期的果汁饮品提供无限的市场潜力（4）t(treats)1、强大的竞争者，如：可口可乐、百事可乐，不断地抢占公司的销售额2、果蔬汁市场的增长率下降3、激烈的竞争使得客户和经销商的谈判能力提升，渠道间的价格体系受到新的挑战4、日益细分的消费者群体要求产品更加具有针对性和个性化，原来的家庭组合面临挑战5、竞争者在全国大规模的建厂和进行销售渠道的扩张，抢占销售渠道资源6、竞争对手强大的资金优势，在促销、广告等方面能投入大量资金，品牌知名度高7、新进入者不断抢占份额，如：“真功夫”快餐的亲润系列。
果汁店创业计划书swot分析
果汁店创业计划书swot分析一、商业计划书概述果汁店是一种以新鲜水果为原料制作各种口味果汁的店铺，其主要产品为各种口味的果汁或者混合果汁。
随着人们对健康生活方式的追求和消费观念的转变，果汁店在市场上具有很大的发展潜力。
本计划书旨在对一家果汁店的创业计划进行规划和分析，以实现项目的可行性和商业成功。
二、商业环境分析1.市场需求分析随着人们生活水平的不断提高和对健康的重视，果汁成为了一种受欢迎的健康饮品。
市场对果汁店的需求呈现出增长态势，特别是在一些年轻人和上班族群体中，有更多的人开始选择果汁来代替高糖饮料。
因此，开设一家果汁店是一个具有良好商机的选择。
2.竞争分析果汁店的竞争主要来自其他果汁店和餐饮店。
在同类竞品中，我们的优势在于提供更加健康、新鲜、口感更好的果汁产品；在餐饮店方面，我们可以提供更专业的果汁服务和更多元化的产品选择。
因此，我们需要做好产品和服务的差异化，以吸引更多的消费者。
3.政策法规分析在开办果汁店的过程中，需要遵守相关的卫生、食品安全、劳动等政策法规。
同时，要根据当地市场监管部门的相关规定，确保店铺的合法经营。
4.经济环境分析当前，我国经济发展较快，消费者的消费能力不断提高。
果汁作为一种高附加值的饮品，消费者对于品质和口感的追求也越来越高。
因此，在这样的经济环境下，开设果汁店是有较大市场潜力和发展空间的。
三、商业SWOT分析1.优势（1）产品优势：提供新鲜、健康、口感好的果汁，满足消费者对品质的追求；（2）服务优势：提供个性化、专业化的服务，吸引更多消费者；（3）地理位置优势：选择人流较大、商业氛围较好的地段开店，有更多流量和潜在客户。
2.劣势（1）竞争压力：市场上存在许多同类店铺，竞争激烈；（2）品牌知名度：初创阶段，品牌知名度不高，需要进行有效的宣传和推广；（3）供应链问题：涉及到果蔬的采购、储存、加工等环节，需要解决供应链问题。
3.机会（1）市场需求增长：随着人们对健康饮食的重视，果汁店市场需求呈现出增长态势；（2）消费观念转变：消费者对于健康饮食的追求，为果汁店的发展提供了机会；（3）品牌影响力提升：通过不断提升产品品质和服务质量，打造口碑，提高品牌影响力。
竞争战略分析
果汁竞争战略分析果汁行业竞争环境分析（波特五力）1.同行业的竞争程度：如今中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一是统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等。
2.替代品的威胁:替代品威胁的决定因素是产品的价格性能比、顾客的转移成本和消费好。
具有这三方面优势的替代品往往会造成企业利润的损失和试产份额的缩减。
3.供应商的讨价还价能力分析：供应商的讨价还价能力主要表现在提高原材料或其他供应品的价格，减少资源的供应或降低供应品的质量等从而谋取更多利润。
4.购买者的讨价还价能力分析：购买者对本行业的竞争压力主要表现为要求产品价格更低廉、质量更好、提供更多的售后服务等。
5.潜在的加入者：果汁行业目前还没有新进企业，只是有些大型公司往往会推出新的产品，从而对果汁行业进行冲击，会使一些小的企业的产品销售份额降低，严重的可能会导致小的企业面临破产、倒闭。
果汁行业竞争对手分析统一鲜橙多——“多C多漂亮”:统一集团自2007年打造“统一鲜橙多五新行动”开始后，销售业绩增长迅速。
速成为果汁市场的第一品牌。
产品定位使所有的广告、公关活动及推广宣传也都围绕这一主题展开，从而极大地提高了产品在消费人群中的知名度与美誉度。
美汁源——“有果肉的果汁”：美汁源可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌，是全球销量最大的果汁品牌之一。
因其资本雄厚，技术实力强，营销水平高，市场网络大，往往会对该行业的现有企业带来很大的冲击。
企业的竞争战略分析1.成都欣心果汁有限责任公司根据市场行情，采取产品差异化战略：（1）.产品口味不同，混合果汁。
（2）.产品包装不同于其他产品，类似葫芦状。
2.实行成本领先战略：产品的低成本会转化为高的收益，在成本领先战略的统率下，本公司在制造、配送、渠道、推广、人力成本、采购和行政管理等企业价值链活动的各个环节中，无处不显示出成本控制的意识与行动，最终打造出饮料业界无人匹敌的成本领先优势。
汇源果汁战略分析
C、居民消费水平
3 、技术环境 A、浓缩果汁生产线，TetraPak和Combibloc无菌纸 包装生产线以及易拉罐线、玻璃瓶线、热充PET生 产线 B、 PET无菌冷灌装的应用 C、超滤技术的应用 D、汇源研发中心 ，主要应用技术处于世界领先地 位
4、社会文化环境 饮料消费趋势的变化 。健康养生的概念越来越受到消 费者的重视和青睐 。果汁饮料具有“绿色、营养、 环保、健康”等特点
• 规模汇源
汇源果汁集团在全国22个省区市创建了40个现代化工 厂，链结了500多万亩名优特、标准化水果生产基地， 建立了基本遍布全国的果汁产业经营体系 。 汇源果汁 集团拥有180多条世界先进的水果加工、饮料罐装等生 产线。
• 产品汇源
汇源100%、果汁果乐、果肉系列、、果汁饮料、梨汁 系列、全有系列、果汁奶系列、奇异王果、儿童系列、 果汁醋系列、沙棘系列、餐饮系列
三、行业竞争主要力量 1、在竞争对手中的位置
100%浓度果汁市场占有率分布 汇源果汁稳站中高浓度果汁市场的领导地位 13.60% 4.20% 4.60% 5.20% 6.70% 13.70% 汇源果汁 第二竞争对手 中浓度果汁市场占有率分布 第三竞争对手 第四竞争对手 第五竞争对手 14.70% 第六竞争对手 1.70% 其它
* 资料来源：
36
三略 3差异化战略
谢谢观看！
• 2、新加入者的威胁 • 一方面，果汁行业门槛不高，而且利润丰 厚，所以吸引了不少投机者，果汁生产工 业产能扩张迅速。 另一方面，果汁行业十 分激烈的竞争，也在一定程度上限制了部 分企业的进入。
品牌 可口可乐 统一 康师傅 农夫果园 汇源 娃哈哈 椰树
果汁产品
美汁源（果粒橙、美丽果、清凉橙）、酷儿（儿童饮 品）、 多果汁、5度C纖果食感、鲜橙多、園之味、 鲜每日C、香橙汁、水晶葡萄、鲜芒果汁、水蜜桃汁 农夫果园、水溶c100 汇源100%、果汁果乐、果肉系列、、果汁饮料、梨汁 系列、全有系列、果汁奶系列、奇异王果、儿童系列、 果汁醋系列、沙棘系列、餐饮系列 香橙C、苹果汁、营养果粒、山里红、娃哈哈果汁、 HELLO-C系列、 椰树石榴汁、椰树樱桃c、椰树鲜橙汁、冰菊、椰树果 园、高靓c、芭乐果汁、杂果冰饮、力之爽、酷之爽、 桂圆爽、荔枝爽、甜苹果冻饮、甜果园、
果汁店创业计划书SWOT
果汁店创业计划书SWOT1. 引言本文档主要是针对开办一家果汁店的创业计划书，通过对该创业项目进行SWOT分析，以便能够全面了解该项目的优势、劣势、机会和威胁。
2. SWOT分析SWOT分析是一种常用的战略规划工具，它通过对内部和外部环境的评估，帮助创业者确定企业的优势、劣势、机会和威胁。
2.1 优势（Strengths）•核心产品：果汁店的核心产品是新鲜、健康、美味的果汁。
这种产品的优势是对消费者有吸引力，特别是对那些追求健康饮食的消费者。
•创新饮品：除了传统的果汁，店主还可以结合新的饮品创意进行创新，如果汁冰淇淋、果汁沙拉等。
这种创新能够吸引更多的消费者。
•位置选择：合适的店铺位置是吸引顾客的关键。
选择在繁华地段或高人流量的区域开设果汁店，有利于增加潜在顾客的数量。
2.2 劣势（Weaknesses）•高成本：提供新鲜、健康的果汁需要购买大量的水果，并且需要专业的榨汁设备。
这些都需要投入较高的成本，低资金的创业者可能面临资金压力。
•竞争激烈：在当今市场上，果汁店的竞争非常激烈。
很多大型果汁连锁店已经建立了良好的品牌知名度和顾客忠诚度，对于新创业者来说，面临的竞争压力较大。
•季节性需求：果汁店的需求存在季节性波动，夏季需求较大，而冬季需求较低。
这意味着在某些时候可能需要采取额外的促销活动来增加销量。
2.3 机会（Opportunities）•人们对健康饮食的追求：近年来，对健康饮食的追求逐渐增加，越来越多的人开始关注饮食的营养价值。
果汁作为一个健康的选择，有很好的市场前景。
•个性化需求：消费者对于食品饮品的个性化需求越来越高，他们希望能够根据自己的口味和需求进行选择。
果汁店可以通过提供多种水果搭配和添加剂选择，满足顾客的个性化需求。
•网络销售渠道：随着互联网的快速发展，线上销售已成为越来越多企业的销售渠道。
创业者可以利用网络销售平台或者通过社交媒体进行推广，从而扩大销售范围和增加潜在顾客数量。
汇源果汁SWOT分析
企业SWOT分析汇源集团成立于1992年，经过十几年的发展，汇源已经发展成为集上游果汁生产与下游饮料产品分销为一体的大型现代化企业集团。
汇源所取得巨大成功是令人振奋的，也是有目共睹的。
然而随着企业的不断发展壮大，汇源企业面临发展瓶颈，例如企业的资金问题、渠道问题、还有品牌管理问题等等，都需要企业给予足够的重视并亟待解决。
1．外部机会 (opportunities)(1)果汁市场需求增长随着经济的发展和消费者对于健康的关注度的不断增加，越来越多的消费者追求高品质的健康生活，碳酸饮料的市场逐渐收缩，果汁市场需求增加。
首先饮料制造业的整体增长。
2009年1-6月，我国饮料制造业保持稳定增长，饮料制造业销售产值3392.8亿元，同比增长17. 8%，比全国工业销售产值增幅高出16.5个百分点。
其次，在饮料市场中果汁市场增长强劲：其替代产品，如碳酸饮料类则出现降低趋势。
据了解，一季度果汁和蔬菜汁饮料实现高速增长，产量达274. 16万吨，同比增长了33. 29%；而碳酸饮料类产量出现下滑，产量251. 05万吨，同比下降了3. 49%。
消费者普遍偏好于果汁饮料，从这个方面也能够看出，果汁饮料的发展也是建立在较好的满足消费者需求之上的。
(2)知名度的提升由于2008年9月的汇源并购案的影响，消费者对于汇源的情况更多了关注。
在《禁止可口可乐收购汇源是谁的胜利》中也提到，在这场收购谈判中汇源企业享受了数十亿的免费广告宣传。
虽然并购案最终被商务部驳回，然而这种形式的宣传是从外部企业的角度正面的高度的评价了汇源企业的价值，同时也使汇源在国际市场上有了高知名度，这对于汇源果汁产品国外市场的进一步发展有很大帮助。
2．外部威胁(threats)(l)市场竞争更加激烈我国的饮料行业属于垄断竞争行业，前五名的竞争对手的市场份额超过了80%，但是每一个企业的市场占有率相对较小，其余的小型企业超过4000余家。
只要某一企业推出有吸引力的新产品，随即就有大量的追随者推出类似产品，产品同质性相当严重，大多企业依靠价格取得竞争优势。
果汁饮料消费SWOT分析
果汁饮料消费SWOT分析
一、优势（trength）：
随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多的关注饮品
的营养成分以及是否天然健康，绿色环保等需求，虽然有各类矿泉水、汽水、牛奶、茶饮等的饮品，使消费者有了更多的选择，但是果饮独特的口感，丰富的营养仍是其他饮品所不能代替的一大优势。
而通过调查“统一”饮品是消费者在未来青睐的对象。
二、劣势(weaknee):
1.果饮品牌杂乱，同一口味的果饮不同的品牌均有，分不清好坏，以
至于造成消费者选择难；
2.果饮的功能单一，解渴能力不及矿泉水等饮料；
3.在宣传方面，不同的饮料广告宣传得品牌效应同质化，无法判断饮
料的品牌个性及现实需求；
4.学校周围各类小超市中饮料分散经营，规模小，不能达到收入最大化。
三、机会(opportunitie)：
1.我校人员较为集中，人口较多，消费市场广阔，果饮市场潜力大；
2.“统一”饮料强大的知名效应获得消费者的喜爱；
契机；
4.“统一”果饮种类繁多，有不同的口味，这就为日益分化的消费群
体提供更多的选择，为高度细分化的市场提供无限的发展空间。
四、威胁(threat):
1.消费者追求时尚意识抬头，将会减少对果饮的消费，饮料之间竞争激烈。
2.品牌竞争的白热化，品牌格局日益多元，品牌集中度在碳酸饮料最高导致果饮在主流大潮中获得效益降低。
汇源果汁案例分析
汇源果汁案例分析一竞争类型分析主要竞争导向营销导向：产品开发:单一橙汁——各种水果果汁——复合型果汁——功能型果汁广告：采用广告策略宣传新产品(利用主要广告平台：央视)品牌：以时尚，健康，保健，营养等为主题包装：新颖时尚 pet瓶，利乐袋（以汇源为主）渠道：广阔的分销渠道资源导向：各种水果的采购，果蔬基地的建设，生产线二竞争层次分析竞争层次分析1现有竞争者之间的竞争纯果汁市场（汇源和其他品牌）汇源纯果汁占国内市场的46%中高浓度果汁市场（汇源奇异王果，全有品牌、猕猴桃，农夫山泉的农夫果园）汇源占中高浓果汁市场的40%低浓度果汁市场（前三名：可口可乐果粒橙，酷儿，康师傅每日C，统一鲜橙多）2替代产品的威胁（价格和性能）汇源纯果汁市场地位定位人群：大中城市，未成年，青年，有中等以上收入，崇尚健康生活且采取时髦或高雅的生活方式，有一定的价格承受能力这一细分市场中的消费者具有稳定的购买能力，而且其他品牌的多选择的是其他类市场，并未明确选择这一市场作为目标消费市场，因此，企业不会面临同类产品的激烈竞争，而且暂时没有替代产品的威胁。
三主导类型：产品营销主导层次：果汁品种和需求四果汁市场分类1果汁市场份额————销量和销售额100%果汁和中浓度： 25% 17%低果汁市场份额： 75% 83%汇源100%果汁市场份额 46% 41%中浓度： 40% 35%低浓度： 6.9% 6.3%2从产品的销量看，汇源的100%果汁和中浓度果汁从销量到销售额均在市场处于第一位。
但面对主要生产低浓度果汁的行业对手康师傅，统一和可口可乐，低浓度产品虽毛利率不敌高果和中果产品，但其整体销售量大，低果的毛利率虽相对较低，但其销售额和销量分别占市场的75%和83%3果汁行业和市场占有率五竞争策略1观察情况：从市区大型超市中的观察中我们发现消费者认为纯果汁的价格比较高，一般不会作为习惯性饮料，对低浓度果汁例如美汁源，每日C 较受欢迎.在对学校超市，学校周边超市（苏果超市，北街各大超市）市区易初莲花超市的初步调查后，我们了解到汇源的销售地点在易初莲花等市区大型超市，乡镇超市和学校周围超市只用少量汇源产品2存在问题追求大众化，包装平平，没有独特视觉效果，广告投入不比其他品牌少，但消费者对其印象较浅3 措施：在100%果汁和中浓度果汁市场继续做大做强坚持多元化路线拓展低浓度市场，打造专业品牌，走专业化品牌路线（提示：可口可乐仅凭果粒橙一种品牌占低浓度果汁市场的第一名）。
汇源SWOT分析
减低 • 4、同竞争对手相比，产品线过窄和占有市场份额差异
较大 • 5、缺乏财务资源来为有前途的上游扩张战略提供必须
的资金 • 6、上游果园基地建设和下游果汁市场开拓的同时进行，
使得资源分散，渠道建设不稳定 • 7、缺乏鲜明的品牌视觉，相比竞争对手的“红色可口
1L果肉系列
250ml果肉系列
中果系列产品介绍
2.5L果肉系列
促销员工作状况
中果系列产品介绍
• 产品特点:
– 有质感，口感好，喝的出果肉及纤维
• 产品定位：
– 汇源果肉饮料具有独特的原果口感，以新鲜的水果为原料，富含 果肉纤维，当果肉饮料进入口中，原果的味道与质感便逐渐在口 腔中弥漫，饮料的清新滋润与果肉的柔韧爽滑完美融合，形成一 种独特原果口感，让你在畅饮的同时也能品尝到咀嚼果肉的美妙 滋味。
低果市场份额 的突破，成为 我们的首要任 务
高果系列产品介绍
• 产品名称：汇源100%果汁、 C她V他 • 包装：康美、利乐、PET • 容量：200ml、1L、2L • 口味：橙、桃、苹果、梨、葡萄、番茄（杏） • 生产工厂：顺义、怀柔、上海、莱芜、黄冈、双
城
高果系列产品介绍
• 目标消费群：
–25-45岁、现代化、偏女性 –注重健康、享受家庭生活 –容易接受新的文化、新的事物
精彩照片展示-- 100%礼盒
中果系列产品介绍
• 产品系列：
–利乐/康美1L系列：橙、梨、山楂、桃、草莓、菠萝 –PET2.5L系列（30%-40%）：橙、梨、山楂、桃 –PET1.5L系列（30%）：桃 –利乐/康美250ml系列（40%）：梨、山楂、桃
• 生产工厂：大部分工厂
汇源果汁集团竞争战略的研究规划与实施研究
汇源果汁集团竞争战略的研究规划与实施研究姓名：杜丹专业：市场营销班级：08战略一班学号：2008521008【摘要】首先，本文在简要介绍汇源果汁集团的经营现状等的基础上，再运用企业战略理论、管理学理论、市场营销理论等多种理论，并结合多种研究方法，全面对汇源果汁集团的内外部环境进行了详细地研究分析，且通过ＳＷＯＴ分析等，最后找寻出了一条汇源果汁集团在目前实际情况下适用于不断发展的企业竞争战略，并为了实现这个企业竞争战略对汇源果汁集团提出了一些建议和措施。
【关键词】汇源集团竞争战略规划与研究一．选题背景２１世纪，随着人们生活水平的提高，各种果汁产品比如汇源１００％纯果汁，统一鲜橙多高调走入人们的视线，和碳酸饮料一起，成为中国饮料市场的中坚力量。
果汁业则随着人们健康意识的不断提高而迅猛发展，目前，果汁在中国已成为第三大饮料品种，仅次于碳酸饮料喝瓶装水，成为竞争最激烈的市场之一，如何在激烈的市场竞争中保持销售量与销售额的稳步增长，是果汁企业的头等问题。
汇源集团作为内地果汁饮料生产销售的代表，怎样保持自己的内部优势避免内部劣势，抓住外部机会和挑战，是一个值得我们探讨的问题。
二．行业分析：国际饮料格局和国内饮料格局（一）我国饮料行业今年的发展历程绿色、健康、天然将成为饮料行业发展的必然趋势中国饮料市场已成为中国食品行业发展最快的市场之一：2009年全国饮料总产量突破8000万吨，增幅达29.8%，中国成为世界第二大饮料生饮料已经成为消费者经常消费的饮品碳酸饮料市场比重下滑，饮用水保持稳定，果汁类、茶饮料以及含乳饮料比重不断上升：经过３０年发展，饮料品种不断丰富，市场引导标准不断完善，饮料品种结构不断优化。
２００７年与２０００年中国饮料市场品类结构对比可以看到，碳酸饮料比重明饮用水保持稳定，而其他饮料品类有较大的增长，包括果汁果蔬类饮料、茶饮料以及含乳饮料等。
近年来我国饮料各细分市场呈现了以下几点特征：（二）国内市场果汁饮料的潜力大，竞争激烈近年来，果汁饮料作为新世纪的健康饮品，成为消费者的追逐热点。
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企业SWOT分析汇源集团成立于1992年，经过十几年的发展，汇源已经发展成为集上游果汁生产与下游饮料产品分销为一体的大型现代化企业集团。
汇源所取得巨大成功是令人振奋的，也是有目共睹的。
然而随着企业的不断发展壮大，汇源企业面临发展瓶颈，例如企业的资金问题、渠道问题、还有品牌管理问题等等，都需要企业给予足够的重视并亟待解决。
1．外部机会 (opportunities)(1)果汁市场需求增长随着经济的发展和消费者对于健康的关注度的不断增加，越来越多的消费者追求高品质的健康生活，碳酸饮料的市场逐渐收缩，果汁市场需求增加。
首先饮料制造业的整体增长。
2009年1-6月，我国饮料制造业保持稳定增长，饮料制造业销售产值3392.8亿元，同比增长17. 8%，比全国工业销售产值增幅高出16.5个百分点。
其次，在饮料市场中果汁市场增长强劲：其替代产品，如碳酸饮料类则出现降低趋势。
据了解，一季度果汁和蔬菜汁饮料实现高速增长，产量达274. 16万吨，同比增长了33. 29%；而碳酸饮料类产量出现下滑，产量251. 05万吨，同比下降了3. 49%。
消费者普遍偏好于果汁饮料，从这个方面也能够看出，果汁饮料的发展也是建立在较好的满足消费者需求之上的。
(2)知名度的提升由于2008年9月的汇源并购案的影响，消费者对于汇源的情况更多了关注。
在《禁止可口可乐收购汇源是谁的胜利》中也提到，在这场收购谈判中汇源企业享受了数十亿的免费广告宣传。
虽然并购案最终被商务部驳回，然而这种形式的宣传是从外部企业的角度正面的高度的评价了汇源企业的价值，同时也使汇源在国际市场上有了高知名度，这对于汇源果汁产品国外市场的进一步发展有很大帮助。
2．外部威胁(threats)(l)市场竞争更加激烈我国的饮料行业属于垄断竞争行业，前五名的竞争对手的市场份额超过了80%，但是每一个企业的市场占有率相对较小，其余的小型企业超过4000余家。
只要某一企业推出有吸引力的新产品，随即就有大量的追随者推出类似产品，产品同质性相当严重，大多企业依靠价格取得竞争优势。
例如：08年农夫山泉推出新产品水溶CIOO，随即娃哈哈推出HELLO -C，一样的包装，只是细节处略有不同：水溶C100是445ML，HELLO -C是450ML；水溶CIOO标明柠檬汁含量是12%，HELIJO -c则标明柠檬汁含量≥12%；水溶CIOO标明“每瓶所含维生素C，相当于5个半新鲜柠檬”，HEL-LO -C 则标明“特别添加蜂蜜、含天然果酸”；水溶ClOO售价4.5元／瓶，HELLO -C售价是每瓶4元。
由此可见只要某一企业推出有竞争力的新产品，其他企业马上推出同种类型的产品抢占市场，同时也避免市场份额落人竞争对手手中。
产品的差异程度也是越来越低。
我国饮料市场上包括国外的可口可乐和百事可乐，台湾的统一和康师傅。
竞争对手拥有强大的资金实力和市场运作能力，为了争夺市场，竞争的激烈程度可想而知。
市场终端不断爆发的促销战、价格战使得竞争演变到白日化的程度。
(2)宏观经济形势导致成本压力增加由于经济危机的影响，国际油价和资本成本的上涨直接导致了饮料行业的经营成本、生产成本、管理成本的增加。
2008年1—11月，我国饮料制造业累计成本费用总额为4902. 13亿元，比上年同期增加了1020. 77亿元。
销售成本也因为石油副产品（生产饮料包装用PET瓶）价格的上涨、产品运输费用的上涨而上升。
2008年1-11月，累计产品销售成本为4020. 54亿元，同比增长25. 75%，增速比上年同期下降了1. 05个百分点，累计产品销售成本占成本费用总额的比重为82. 02%，比上年同期减少了o．63个百分点；累计产品销售费用为581. 65亿元，同比增长22. 20%，增速比上年同期上升了2.58个百分点，累计产品销售费用占成本费用总额的比重为11. 87%，比上年同期增加了0. 61个百分点。
管理成本也有所增加，2008年1 - 11月，累计管理费用为249. 63亿元，同比增长25. 16%，增速比上年同期上升了7. 05个百分点，累计管理费用占成本费用总额的比重为5. 09%，比上年同期减少了0．03个百分点。
国际汇率变动不稳，市场需求停滞导致现金流不足，产品交货期不确定等问题都无形加剧了企业运营的财务压力。
汇源企业的成本情况也不容乐观中国市场销售果蔬汁同比上涨了14. 1%，而汇源的核心产品销售额却同比下降了7.3%，销售成本上升了4. 8%。
即使是这个数字，也是在产品提价的基础上实现的。
由于经济危机的影响导致原材料价格上涨，汇源的销售增长和毛利率都出现下降趋势，营销成本却在不断攀升。
另外2008年，它失去了四川、贵州等：个省的销售区域，主销售区域仍停留在华北一带。
3．内部优势(strengths)(1)品牌优势“汇源”的品牌优势可以从它所获得的一系列荣誉中有所了解：“最具市场竞争力品牌”、“中国最具影响力品牌”、“消费者心目中理想品牌第一名”、“消费者实际购买品牌第一名”和“消费者购物首选品牌第一名”，并荣列“全国重点保护品牌榜”。
汇源产品被赋予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”，被视为“中国消费者放心购物质量可信产品”。
在消费者的心目中，“汇源”的品牌基础也是相当深厚的。
经过16年的发展，汇源果汁为目前中国纯果汁市场占有率第一的企业。
汇源在北京地区的品牌排名第一位，占58. 4%；在上海地区的品牌排名第二位，占23. 4%；在重庆地区的品牌排名第一位，占57. 1%；在沈阳地区的品牌排名第一位，占50. 8%；在西安地区的品牌排名第二位，占26. 6%。
汇源的品牌知名度在全国都是拥有竞争优势的。
地方品牌在当地市场占据主导地位。
截至2008年，其百分百果汁及中浓度果汁的市场占有率分别为42. 1%和43. 6%，汇源作为纯果汁品牌已经深入人心。
(2)原材料供应链优势我国果品生产的组织化程度低，没有形成产业化。
与此同时，深加工的比例很低，总体不到10%，而世界上发达国家水果加工率达到80%以上。
不少果汁饮料企业的原材料是从国外进口甚至是从跨国经销商手中购买的。
汇源公司则在农业管理方面加大投入，建设了400万亩名特优水果、无公害水果、A级绿色水果生产基地和标准化示范果园，以及50多个原料基地和30多家现代化加工工厂，在国内果汁的供应链上占了先机。
汇源集团投入30亿元人民币在湖南怀化、山西右玉、吉林舒兰、安徽砀山、安徽桐城、山东乐陵、江西南丰、辽宁锦州等地签约新建了多个大型水果基地项目。
2008年下半年开始兴建上游果汁基地，包括湖北钟祥投资7.2亿元人民币的果蔬饮料视频加工项目；在辽宁本溪的果蔬汁加工项目；河北隆化的2亿元人民币投资等等，总投资达20亿元人民币。
同时，由于加大了对原材料的控制，企业能够保证可靠稳定的原材料供应和最终产品的品质，汇源的果汁系列出口美国、日本、澳大利亚、新西兰以及东南亚的20多个国家和地区。
十多年来，汇源的出口产品从未发生任何食品安全问题。
去年下半年，在中国食品安全遭受极少数西方媒体无端质疑的不利情况下，汇源果汁却创下了单笔订单超过亿元的中国果汁出口新纪录，从一个侧面也反映了汇源果汁的高品质。
(3)生产技术工艺汇源是第一批全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，先后通过了IS09001质量体系认证、HACCP食品安全管理体系和IS022000质量体系认证，并获得被认为审核最严格的BRC英国零售商协会标准证书。
这些都能够保证汇源产品的高品质和差异化，同时由于生产工艺的不断进步，也给企业提供了逐步降低成本的空间。
自1993年，汇源浓缩汁、果浆、果汁等产品开始出口国外，并且成功进入了进口食品检验最严格的瑞士和日本，顺利通过各项国际质量认证，产品远销多个国家和地区。
汇源企业在生产工艺上的优势可以降低成本和保证产品品质，从这两个方面看企业可以形成低成本和差异化的竞争优势。
4．内部劣势(weaknesses)(1)产品市场占有率低虽然汇源的知名度很高，但是却没有形成有效的购买，汇源饮料的市场占有率低，特别是低浓度果汁饮料。
饮料属于快速消费品行业，消费者需求多样，品牌忠诚度不高。
这些特征决定了企业要想在消费者心目中占据持久优势，就要具备必要的广告投入和长期的品牌维护。
特别是对于汇源的低浓度产品：真鲜橙、奇异王果，其市场占有率都是微乎其微的。
因此稳固和提高中高浓度果汁饮料的市场份额的同时，着力夺取低浓度果汁饮料的市场份额，发展多样化的产品线组合。
汇源企业需要提高其产品的市场占有率。
(2)营销问题像饮料这类快速消费品，营销是决定企业成败的重点问题。
像大牌的饮料企业都非常注重产品的营销，不断推出新口味、参与网络营销、相关事业营销等等，对于品牌的营销，各企业使出浑身解数。
针对激烈的竞争现状，汇源企业在营销方面的不足将会使企业处于竞争劣势。
产品市场占有率低部分也是营销问题在作祟，根据食品行业指数的数据显示，汇源的品牌活跃度相比可口可乐、统一、康师傅有很大的差距，由此可以看出汇源要想在竞争中取胜，需要提高品牌活跃度。
汇源的招牌产品——中高浓度果汁，品种丰富、内容多样，但是大多都是大容量产品，相对于户外的单独购买不太合适。
市场调查显示66，36%的消费者选择塑料瓶装果汁饮料，只有16. 82%的消费者选择纸包装果汁饮料。
汇源企业应该时刻满足消费者需求，开发容量较小的添加果肉的饮料和低糖型健康饮料。
虽然一直有开发新产品，但是像真鲜橙、奇异王果等产品并没有成长为能独挡一面的优势品牌。
在低浓度饮料市场上，产品的同质性情况严重，如果企业不能够在创新上快速赢得消费者，企业的产品就很有可能成为没有市场的产品，最终被消费者遗忘。
(3)财务压力果汁饮料行业是典型的劳动密集型产业和资金密集型产业。
从原材料的基地建设、运输和加工环节、营销推广、物流供应链的建设、销售终端的管理等等，无不需要大量的资金支持。
随着2008年金融危机原材料价格上涨，汇源的果汁生产成本也逐渐增加。
不足一半的开工率，较低的资产利用率以及不稳定的盈利能力都是汇源急需要解决的问题。
(4)企业文化问题汇源企业从创业至今始终受到“家族式企业”的传统管理模式的束缚。
随着公司向国际性企业发展，汇源公司治理架构中的家长式经营、亲族式管理、职业经理人机制的不完善、空降人才的文化磨合等等问题存在一些管理隐患，在汇源业绩增长减速时暴露出许多矛盾。
三、解决方法从汇源的SWOT分析中我们可以看到，要解决汇源的问题，我们可以从几个方面来着手：1．增长型战略利用外部环境中的机会大力发展企业优势。
汇源具有品牌优势加上果汁市场的形式走好，我们可以大力发展果汁市场，充分挖掘市场潜力。
企业可以扩大低浓度果汁的产品种类，开发加果肉的小容量果汁饮料。