酒店组织架构图

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五星酒店组织架构图

工程部经理 1
经理助理 1
电
空
机
工
调
械
主
主
维
管
管
修
1
1
主
管
1
电
弱
空
锅
机
电
装
文
工
电工
调工
炉工
修
梯
修木
员
4
3
5
2
工
工
工
1
4
2
4
级别人数
行政级 0人
部门经理 A 级部门经理 B 级部门主管 C 级部门领班 D 级
1人
1人
3人
0人
职员 E 级 25 人
合计 30 人
保安部组织架构图 SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
大酒店组织架构图 HOTEL ORGANIZATION CHART
集团董事会
酒店总经理
总经理助理
酒店副总经理
市
场营销部
客房部
餐饮部
康体部
娱乐部
总经
理办公室
人
保
工
力资
安
程
源
部
部
部
财务部
总经理办公室组织架构图 GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART
1
美美
容发
师师
6
3
公关经
主
管
任
1
7
中培医训师导领师班1 1
理疗师
25
级别
行政级部门经理 A 级部门经理 B 级部门主管 C 级部门领班 D 级职员 E 级

不同规模酒店的组织架构设计图

不同规模酒店的组织构架图酒店服务业是随着我国改革开放浪潮逐步成长起来的新兴服务产业，20世纪80年代初兴起，经过近40多年的发展，逐步成为经济发展的支柱产业和国民经济新增长点。

2012年后，随着市场需求、消费者需求的变化，酒店服务业又呈现出了新的发展态势，具体有以下3个特点：（1）供给端趋稳，新增供给压力缓解酒店行业供给端已经趋于稳定，新增供给压力缓解，现有存量房可以满足市场的需求，野蛮式增长暂告一段落，入住率和 RevPAR （Revenue Per Available Room的缩写，是指每间可销售房收入）有望提升。

（2）中高档酒店发展提速，市场空间广阔酒店服务市场随着我国居民收入的增加在不断变化着，最大的变化之一就是对酒店服务的要求大大提升，这促进了中高档酒店迅速发展。

根据预计，2022年，中国中产阶级数量将从2012年的1.74亿家庭增长至2.71亿家庭。

未来，我国中档酒店市场的潜在消费人群有望以年增长 10%左右的速度持续扩大。

”可见，中高档酒店市场空间广阔。

（3）品牌竞争激烈，龙头企业争先布局中高档市场随着旅游业的迅速发展、消费升级以及社会环境等诸多因素的影响，中高档酒店崛起，越来越多的酒店集团瞄准中高档酒店市场，龙头企业纷纷转型布局中高端市场。

利润，锦江股份去年收购维也纳，主要针对中端酒店市场发力，2017年旗下中高端酒店占所有门店数的 20.5%，成为三大集团中发展最快、布局最广的企业；首旅如家推出如家商旅、和颐酒店、如家精选等中高档品牌，并且对现有的经济型酒店进行升级，目前旗下中高端酒店占所有门店数的10.2%；华住集团收购中高端酒店桔子水晶，旗下中高端酒店占所有门店数的 18%。

就管理层面而言，酒店管理作为一门独立的管理类学科，其经营管理已经非常完善，在人才引进，市场竞争参与上也逐步走上正轨，一个管理科学、具有鲜明特色的现代化酒店服务业正在形成。

酒店本质上是企业，但在经营上又不完全等同于企业，因为所提供的产品具有特殊性。

酒店各部门组织架构图(10P)

通过组织架构图，酒店管理者可以更好地了解酒店内部的运营状况，发现潜在的问题，并制定相应的解决方案。
酒店各部门组织架构图也是酒店进行人员招聘、培训和绩效考核的重要依据。
组织架构图的意义
明确职责划分
优化管理流程
组织架构图清晰地展示了酒店各部门和岗位的职责划分，有助于避免工作重叠和推诿现象，提高工作效率。
酒店各部门组织架构图
目录
• 引言 • 酒店整体组织架构 • 前台部门组织架构 • 客房部门组织架构 • 餐饮部门组织架构 • 其他部门组织架构 • 酒店各部门职责与协作 • 酒店组织架构优化建议
01
引言
主题简介
酒店各部门组织架构图是酒店运营管理中的重要组成部分，它清晰地展示了酒店各部门之间的层级关系、职责划分和工作流程。
其他部门
营销部门
负责酒店的营销和推广工作，制定营销计划和策略，拓展客源和市场份额。
VS
财务部门
负责酒店的财务管理和会计核算工作，制定财务预算和报告，确保酒店财务状况良好。
03
前台部门组织架构
前台经理
01 负责酒店前台部门的日常运营和管理，确保部门工作的高效运转。
02 制定前台部门的工作计划和目标，并监督实施。 03 协调与其他部门的沟通和合作，确保客户需求的
强化管理层在跨部门协作中的作用
管理层应积极推动跨部门协作，协调资源，解决存在的问题，促进酒店整体运营效率的提升。
感谢您的观看
THANKS
建立激励机制
通过奖励和表彰制度，激励员工积极参与团队协作，提高整体效率。
优化部门职责分配
明确部门职责边界
清晰界定各部门的职责范围，避免工作交叉和推诿现象。
优化部门内部结构

酒店各部门组织架构图

总经理办公室组织架构图职位下方前一数字表职级，后一数字表示定编人数。

另包括残疾人名额4人，费用支出800元。

总办3级以上（含3级）人员及残疾人除外，应发工资最高限额为15851元，平均每人最高应发工资为1220元（未包括残疾人）。

工资分配如下：1-----3级：保密总办主任：1×3000=3000元驻店总经理秘书：1×1750=1750元总办文员：1×900=900元销售业绩统计员：1×900=900元埔南宿舍管理员： 1×900=900元采购文员：1×1450=1450元（兼租赁部主管）电脑技术员：1×800=800元司机：1×1000=1000元（技术津贴200元）采购员：3×900=2700元医务室医生：2×1000=2000元（技术津贴250元）前厅部组织架构图职位下方前一数字表示职级，后一数字表示定编人数；前厅部应发工资最主限额为38910元，平均每人最高应发工资为1793元。

工资分配如下：经理：1×3000=3000元行李领班：1×1000=1000元总台主管：1×1600=1600元行李员：1×800=800元总台领班：2×1200=1200元2×700=700元总台接待员：1×1000=1000元2×600=600元1×900=900元总机领班：1×1100=1100元1×800=800元1×900=900元2×700=1400元3×800=800元票务主管：1×1750=1750元1×700=700元商务中心文员：2×800=800元票务员：1×1000=1000元（补贴350元）值班经理：4×1600=6400元司机：1×1000=1000元（补贴200元）1×900=900元（补贴200元）客房部组织架构图职位下方前一数字表示职级，后一数字表示定编人数。

酒店组织架构图

康体部经理 1
楼面经理 1 楼面主管 1
水
楼
吧
面
领
领
班
班
1
8
文水服更咨 P 记
吧务衣
A钟
员员员员客员员
17
36
7
9
77
康体主管 1 康体领班 1
健桌乒
身球乓
网球
服务员
3
网球
陪练员
2
泳池
服务员
3
泳池
救生员
2
室服
务员
3
室服
务员
2
球室服务员
1
美容美
发领班
1
美美
总经理助理1
总经理1 副总经理1
总办主任1
质
检
部
经
理
总
总
医
1
办
办
副
秘
主
书
师
质检
任
1
1
1
员
1
级别人数
行政级 3人
部门经理 A 级部门经理 B 级部门主管 C 级部门领班 D 级
0人
2人
2人
1人
职员 E 级 1人
合计 9人
人力资源部组织架构图 HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
C 级和食厨师 1
合计
人数
1人
2人
0人
6人
35 人
36 人
83 人
保安部经理 1
保安部主管 1
外
内
消
保

酒店组织架构图

0人
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMSDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
RECREATION DEPARTMENTORGANIZATION CHART
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
餐饮部组织架构图（二）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（2）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
行政级
部门经理A级

酒店组织架构图

酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART欢迎下载 2欢迎下载 3人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载 4欢迎下载 5市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载 6欢迎下载7客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载8欢迎下载9康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载10欢迎下载11娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载12欢迎下载13工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载14欢迎下载15保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载16欢迎下载17财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载18餐饮部组织架构图（一）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（1）欢迎下载19欢迎下载20—餐饮部组织架构图（二）欢迎下载21欢迎下载22。

酒店各部门组织架构图(10P)

安保部主管
安保部领班
专岗保安员
停车场保安员
安保消防巡查员
监控室
娱乐保安
工程部组织架构图工程部经理
工程部主管
水电工
电脑房（网络、电话电脑、电视）
泥工、木工
锅炉工
绿化组
万能工
谢谢观赏
市场销售部总监
市场部文员
市场一部经理（区域划分）
市场二部经理（区域划分）
市场三部经理（签单账款回收）
销售代表
销售代表
销售代表
客户俱乐部
采购部组织架构图采购部经理
酒水、小食采购
鲜活食品采购
资产采购
房务部组织架构图
房务部总监
客房部经理
前厅部经理
楼层主管
PA主管
洗衣服主管金钥匙服务
楼层领班
酒店各部门组织架构图(10P)
行政人事部组织架构
行政人事总监
人事部经理
质检部经理
后勤部经理
行政办文员
车队队长
人事主管
质检小组
员工食堂
员工宿舍
司机
人事部专员
财务部组织架构
收入主管
财务部总监
财务部经理
总账会计
收银领班日、夜审核
出纳
费用会计成本会计资产会计仓库、验收员
收银员
市场销售部组织架构图
楼面领班传菜领班西餐领班
吧台领班
预定领班楼杂洗碗工洗菜工
楼面服务员划单员西餐服务员
吧员
点菜员
传菜员客房送餐员大堂吧领班
预定员
吧员咨客领班
服务员
咨客
宴销售员
餐饮厨房组织架构图行政总厨

酒店组织架构图

*
礼宾部负责酒店的重要接待礼仪、客人的迎送、行李送卸寄存、邮件报表、留言、租车、雨伞的租借等工作。
*
BUSINESS CENTER
商务中心是负责酒店内客人的打字、复印、、上网、机票旅行预定服务、秘书服务等相关商务活动的办公部门。
*
OPERATOR
总机是负责饭店的话务转接、留言、问讯、叫醒服务、酒店自办节目的播放和酒店电视信号的监控等工作的部门，它是客人“无形的第一印象”。是用声音来表现服务水平的工作岗位。
*
ASSISTANT MANAGER
1、大堂副理是负责维护酒店大堂和前厅各部门工作秩序，协助前厅部经理直接管辖前厅各部的业务操作。 2、代表总经理全权处理宾客投诉、宾客生命安全及财产赔偿的复杂事项。大堂副理应站在酒店利益的立场上机智、果断、敏捷地处理各项问题。 3、每天设立二十四小时当值。在夜间，除值班经理外，大堂副理是酒店的最高权力机构的指挥者。
酒店销售部的介绍
*
酒店销售的是什么？
是卖房子吗？是拉客人吃饭吗？是酒店的某项服务吗？
*
酒店销售的是酒店的产品。酒店销售是一项综合性的工作
*
*
更重要的是我们的服务
*
是和我们优秀的团队服务不可分割的
*
来酒店的客人种类
团队客人（GRP）旅游团队会议团队政府团队散客（FIT）根据客人来源不同可分为：旅游散客商务散客本地常客
*
operator
concierge
Business center
reception
Front Office
*
RECEPTION
前台接待是前厅部重要的服务岗位，负责酒店住客的入住、退房、查询、消费咨讯、外币兑换、贵重物品存放EL LOBBY

(酒店管理)酒店组织架构图

（酒店管理）酒店组织架构图寻迂曲公亚滓為顾I司《至验』绕匪上也宜三臬, 导惫帀!酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART集团董事会市场营销部总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART市场营销总监1前厅部经理1大堂副理4客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATIO N CHART保安部经理1保安部主管1财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART餐饮部组织架构图 (一)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART (1)餐饮部组织架构图（二）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（2）1行政总厨1中厨主厨1中厨锅1海鲜池领班1•海鲜员「厨工砧板领班1板6打荷领班11打荷6-点心领班1 Ir|熟笼3肠粉2冃U 八、、炸烧味领班1 r X场1副手头锅厨师1——二锅厨师1 后锅6。

酒店组织架构图

酒店组织架构图HOTEL ORGANIZATION CHART财务部工程部保安部人力资源部总经理办公室娱乐部康体部餐饮部客房部市场营销部总经理办公室组织架构图GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART欢迎下载2级别行政级部门经理A 级部门经理B 级部门主管C 级部门领班D 级职员E 级合计办总1 任主-r—总办副主任1总办秘书1医师 i质检部经理1—质检员1欢迎下载3人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载4欢迎下载5市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载6销售部经理1销售主管 1——资深美工市场营销总监1前厅部经理1销售代表3大堂副理4欢迎下载7客房部组织架构图ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载8经理助理1楼层主管1文员兼仓管员 1( 6花客房部经理1PA 主管1pA领班3洗衣房主管1 洗衣房领班1洗衣房业务主管1客房中心文员 4欢迎下载9康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载10公关经理1客户、壬任7康体部经理1康体主管1康体领班1楼面经理1楼面主管1中医师领班1美容美发领班楼面领班8理疗师25美发师3美容师 6乒乓球室服务员1桌球室服务员2健身室服务员3泳池救生员2泳池服务员3网球陪练员2网球服务员3记钟员 7PA 员 7更衣员7服务员36水吧员7欢迎下载11娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载12欢迎下载13工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载14欢迎下载15工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载16保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART保安部经理1保安部主管1级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计欢迎下载17欢迎下载18财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART欢迎下载19FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART (1)欢迎下载20餐饮总监1欢迎下载21餐饮部组织架构图(二)FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(2)欢迎下载22中厨锅i寿司吧主管1一A级寿司厨师C 级寿司厨师A级厨师2 B级厨师4一C级厨师1厨工高级厨师1A级厨师3 B级厨师3B级厨师3厨工1砧板领班1砧板6雕花师1厨工1海鲜池领班1海鲜员-点心领班1 I1| 熟笼3肠粉2冃U 八、、炸头锅厨师1烧味领班1r锅厨师1工场1后锅6副手1欢迎下载23。

五星酒店组织架构图

级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
35人
36人
83人
0人
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
79人
98人
工程部组织架构图
ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
3人
0人
25人
30人
保安部组织架构图
SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART